物資倉庫管理規(guī)章制度（通用6篇）

1、物資倉庫管理規(guī)章制度物資倉庫管理規(guī)章制度（通用 6 篇）現(xiàn)如今，很多場合都離不了制度，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。擬定制度需要注意哪些問題呢？ 以下是小編整理的物資倉庫管理規(guī)章制度（通用 6 篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。一、嚴格把好食品質(zhì)量關，做好食品數(shù)量的進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。 二、包裝食品按類別，品種上貨堆放，掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。三、散裝食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密封。四、肉類、水產(chǎn)、蛋品等等易腐食品冷藏或冷凍儲存。五、食品與非食品不混放，與消毒藥品，有強烈氣味的物品不同儲存。 六、倉庫經(jīng)常開窗通風，保持干燥。七、冰箱、冷庫定期檢查，及時化霜，保持霜薄氣足。

2、八、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。 九、做好防鼠、蠅、蟑螂等工作。十、分工包干定期大掃除，保持倉庫室內(nèi)外清潔。1、倉庫保管員每天下班之前，必須將當天各部門的領物單匯總采購部。2、倉庫保管員必須對貨物的數(shù)量、價格、規(guī)格、質(zhì)量進行詳細登記，同時也要對領出貨物作如實 記載。3、倉庫保管員應將各部門的固定資產(chǎn)逐一進行登記，期末驗收，并對損耗情況進行詳細記錄，并 列出處理意見交財務部經(jīng)理處理。4、倉庫保管員必須登記好保管物品出入賬。5、倉庫保管員領取物品時必須按需領取。6、保管員應盡職盡責保管好物品，如發(fā)現(xiàn)異常情況應及時處理，處理不了，及時上報經(jīng)理，如因 工作失誤導致經(jīng)濟損失，保

3、管員必須全額賠償。7、食堂保管員門鎖應有兩把，鑰匙必須由領班與保管員保管，其他人不得有保管室鑰匙。8、公共財物不得外借，更不得私自占用，違反規(guī)定者追回公物外，另外借出人與借物人各罰款 50元，沒有借出人或無證明人視為偷盜行為，每次罰款 200 元，超過兩次者作辭退處理。9、除采購部外，其他任何部門不得私自購進貨物銷售，違者當事人每次罰款 100 元，部門主管、領班各罰款 50 元，從當月工資中扣除。酒店庫存物資實行分倉管理，根據(jù)各部門領料不同，將倉庫分為調(diào)料庫房、物料庫房、二級庫 房。所有倉庫由財務部管轄總倉設食品、酒水、貴重物品、文具印刷品、物料用品、清潔用品倉、五金百貨及危險物品。 (4)

4、各倉庫設專人管理，由庫管員負責分發(fā)物品、物品的全面管理工作。倉存物資必須經(jīng)倉管員驗收后入庫，否則不得辦理入庫手續(xù)。倉管員應對自已管轄范圍內(nèi)的物 品負責。應根據(jù)驗收記錄對入庫物品進行核對，以保證入庫物品的數(shù)量和質(zhì)量都合乎要求。入庫物資應分類擺放，不得隨便堆放。應遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物 品混放、食品不能與用品混放的原則。發(fā)貨出倉應根據(jù)計劃進行，各部門至倉庫領貨必須憑部門主管簽批有效的領料單領取，并指定 專人跟進，非專人領貨的倉管員有權拒絕發(fā)貨，對手續(xù)不全的領料單，倉管員應拒絕發(fā)貨。倉庫管理人員應遵循“先進先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨，以防止因物資庫存時間過長而發(fā)生質(zhì)變。嚴禁以白條領

5、貨或抵充庫存。倉庫管理人員應根據(jù)管理要求及各類物資的發(fā)貨規(guī)定，該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨，該以舊換新的 以舊換新，并嚴格控制領貨數(shù)量。庫存物資應根據(jù)部門用量合理補倉，對用量不大或長時間不用的物資應要求用料部門自行申購， 以免造成庫存積壓浪費。對即將過期或庫存時間過長的貨物，應列表通知各用料部門跟進處理。對用料部門無法處理的， 應知會采購部通知供應商退貨。對因貨物質(zhì)量問題給酒店造成不良影響的，應要求供應商賠償。倉庫應保持通風、干燥，倉存物資應經(jīng)常檢查、經(jīng)常翻動，以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲害或鼠害。 (14)倉庫管理人員應做好倉庫的清潔衛(wèi)生工作，應經(jīng)常打掃、經(jīng)常清洗，保證倉庫的整潔與干凈。1、 倉庫保管員必

6、須做實事求是，服從安排，不得弄虛作假，不玩忽職守。2、 食堂倉庫所有物品必須登記，注明物品名稱、購買日期、價格、數(shù)量、保質(zhì)時間。3、 除領料人和食堂倉庫管理員外食堂員工不許到倉庫亂竄。4、 食品原材料進出庫必須有完整的記錄。5、 領料人必須簽名，從倉庫領出的物品要讓庫管員進行登記，領出的物品只能公用，一律不能私用。6、 領料人要對自己所領的物品進行監(jiān)督與負責。7、 食堂倉庫管理員要對領料人進行監(jiān)督，對于不該領的物品一律不領并對領料人所領的物品進行認真審核登記。8、 食堂倉庫管理員必須定時盤點，如發(fā)現(xiàn)物品短缺，要立即通知食堂管理人員購買和查找原因， 即使解決問題，和指制定相應的防犯措施。9、 倉

7、庫管理人員應對入庫的食品應嚴格進行檢查，重點檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)或超過保質(zhì)期，不能接收入庫，對三無產(chǎn)品拒絕接收。10、 倉庫經(jīng)常打掃保持清潔，不準堆放其他物品。11、 倉庫入庫的大米、面粉等易霉變食品要離墻 20cm、離地 35cm，并扎緊袋口。并要落實措施滅殺或防止老鼠進入倉庫。12、 堅持食品與雜物、生食與熟食、半成品與成品分開存放。無包裝的食品與調(diào)料必須用無毒無害、清潔干凈的容器盛裝加蓋，并標注品名。13、 經(jīng)常清理冰箱，保持冰箱內(nèi)外潔凈。14、 倉庫放物資要勤檢查，經(jīng)常通風，發(fā)現(xiàn)問題及時上報并作妥善處理。15、 倉庫必須保處干凈、整潔、整齊，食堂倉庫管理人員要提高“四防”意識，即

8、“防盜、防霉、防火、防投毒”。16、 倉庫門窗要關好，鎖好，維護倉庫物資的安全。17、 食堂倉庫管理員需持健康證上崗，保持良好的個人衛(wèi)生習慣，按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求， 做好個人衛(wèi)生。做到服裝整潔，不在食堂倉庫內(nèi)吸煙。一、目的：通過制定倉庫管理制度，指導和規(guī)范倉庫人員日常作業(yè)行為 二、范圍：倉庫工作人員三、職責：倉庫管理員負責和監(jiān)督產(chǎn)品及物料的入庫、出庫、保管、退貨、儲存、防護、裝卸、包裝、運輸?shù)?工作。四、倉庫工作作風及態(tài)度：1、倉庫管理人員在收貨過程中需見單據(jù)后進行盤點，驗收合格后入庫，如果有不合格的產(chǎn)品可以 拒絕入庫。庫房人員負責保管好單據(jù)。2、貨物進入庫房后需按照劃分好的區(qū)域進行擺放，

9、不得隨意擺放。3、產(chǎn)品及物料出庫的時候必須嚴格按規(guī)定辦理，庫房管理人員須見到主管簽字的單據(jù)后方可按照數(shù)量出庫，出庫過程中要制定好出庫單。出庫單需要經(jīng)手人簽字。貨物出庫后庫房管理員需要及時做好 登記入賬工作，做到賬物相符。4、當發(fā)生退貨時，庫房管理人員要按照返單進行清點，當有過期現(xiàn)象或殘次品出現(xiàn)時，庫房管理 人員有權拒收，如特殊情況需要部門領導簽字授權后方可清點入庫。5、當公司人員發(fā)生借貨行為時，庫房管理人員須見到主管簽字的單據(jù)后方可按照數(shù)量借出。借出 后需保管好借條并且及時入賬，并且?guī)旆抗ぷ魅藛T需要及時的追蹤貨物去向及歸還情況。6、非倉庫管理人員謝絕進入庫房內(nèi)部。7、倉庫內(nèi)嚴禁吸煙、飲酒、和禁

10、止明火。必須妥善保管辦公設備、工具、儀器、如造成損壞，按 公司規(guī)定進行賠償。8、倉庫管理人員需要定期檢查倉庫安全及室內(nèi)設施。檢查物品擺放是否合理。9、庫房產(chǎn)品入庫和擺放要嚴格本著先進先出原則，以避免產(chǎn)品在庫房中積壓導致過期，或者產(chǎn)品 變質(zhì)。10、庫房中產(chǎn)品要定期進行盤點，盤點后如果有賬物不符情況需要查明原因，盤點過程中需要財 務進行監(jiān)督。盤點后需要庫管及負責人簽字。以上條例請所有員工嚴格遵守相互監(jiān)督。為加強倉庫管理,特制定本規(guī)定：未經(jīng)允許任何人不得進入倉庫;不得在倉庫內(nèi)吸煙，做好防火、防潮、防盜、防塵工作，以確保貨物安全;3、倉管員應對倉庫的儲備情況熟悉掌握，如有儲備不足要及時報告給專職文員;

11、4、嚴格按配送公司劃分為合格品存放區(qū)，不合格品存放區(qū);做到產(chǎn)品的有序擺放;5、根據(jù)訂貨單以及對方的送貨單查驗貨物，如有差異應及時反映給專職文員，如無誤填寫入庫單;6、貨物發(fā)放嚴格執(zhí)行先進先出;每星期檢查一次分庫庫存報表余額，以便調(diào)劑發(fā)貨;7、根據(jù)文員的發(fā)貨單，先開單、后發(fā)貨，仔細檢查所發(fā)產(chǎn)品的數(shù)量、型號用專用膠帶打包并貼好 貨運面單;并填好發(fā)貨記錄單;8、倉庫嚴格按單出庫，如有不符，倉庫與配送點核實后必須即時辦理補單、補貨手續(xù);9、不論什么情況，配送點必須按總倉出庫單入庫，遇貨運公司丟失貨物，倉庫應及時與貨運公司 聯(lián)系，確認后將所丟失的貨物另行出庫補給配送點;9、對各配送點的退貨要對單清點，并

12、分類入庫;退庫要求 2 人清點，填好退庫單后交文員進行跟蹤;10、每天做好庫存日報表后必須核對庫存,確保帳實相符;如有不符必須當日查清;11、報表準確性由經(jīng)理核查;12、每月 26 號盤點一次，由經(jīng)理安排專人進行實地盤點;13、訂單要求每天發(fā)出，遇不發(fā)單時倉庫必須通知配送點。每星期六為盤點日;14、如貨物丟失，按貨物零售價的 70%由倉管員賠償;15、單據(jù)、報表按月封箱保存半年;16、統(tǒng)一的退貨地址：廈門市湖里區(qū)枋湖村 方婷收 0592-828614617、倉管員如離職必須提前一個月書面報告經(jīng)理，經(jīng)公司同意辦理交接手續(xù)后方可辭職;目的為了更好準確的做好倉庫原材料盤點工作，使倉庫賬實物相符，為公

13、司原材料倉庫的管理提供可靠的數(shù)據(jù)，規(guī)范原材料倉庫合理的盤點作業(yè)流程，通過倉庫盤點發(fā)現(xiàn)作業(yè)與管理中存在的問題、體現(xiàn)倉庫 收發(fā)員的工作績效，做出相應的措施，從而提高原材料倉庫庫存管理水平，減少損失制定此規(guī)定。范圍盤點范圍：倉儲工區(qū)原材料倉庫所有庫存原材料。 3 盤點方式3.1 定期盤點1)日盤點倉庫收發(fā)員須每天下班前對倉庫合格進庫的原材料進行實物盤點。 2)月末盤點倉庫平均每月組織一次盤點，盤點時間一般在每月 26 日;月末盤點由工區(qū)辦公室負責組織，財務部負責稽核;3)年末盤點倉庫每年進行一次大盤點，盤點時間每年的 12 月 26 日(除財務另行通知)年終盤點由工區(qū)辦公室負責組織，財務部稽核;不定期盤點由公司自行安排，對倉庫原材料庫存情況進行抽盤，檢查各倉庫賬物卡相符情況。 4 盤點方法倉庫收發(fā)員盤點須采用實盤實點方式，禁止目測數(shù)量、估計數(shù)量;各倉庫收發(fā)員對所負責區(qū)域內(nèi)原材料進行全面盤點完畢并按要求做相應詳細記錄;盤點完畢后須需“倉庫盤點表”，倉庫統(tǒng)計員負責抽盤， 收發(fā)員需配合好統(tǒng)計員抽盤工作。統(tǒng)計員在抽盤時若發(fā)現(xiàn)盤點數(shù)據(jù)差異，立即對收發(fā)員的盤點數(shù)據(jù)查明 原因