化工原理下自測題

1、氣體吸收單元自測題一、填空題1、吸收操作的依據(jù)是 ，以達到分離氣體混合物的目的。2、Henry定律的表達式為pe=Ex，若某氣體在水中的亨利系數(shù)E值很大，說明該氣體為 氣體。3、由于吸收過程中氣相中溶質分壓總是 溶質的平衡分壓，因此吸收操作線總是在平衡線的 。4、在1atm、20下某低濃度氣體混合物被清水吸收，若氣膜傳質系數(shù)為kG=0.1kmol/(m2.h.atm)，液膜傳質系數(shù)kL=0.25kmol/(m2.h.atm)，溶質的溶解度系數(shù)H=150kmol/(m3.atm)，則該溶質為 氣體，氣相總傳質系數(shù)KY= kmol/(m2.h.Y)。5、解吸時，溶質由向傳遞，壓力 溫度將有利于解吸

2、。6、雙膜理論的基本論要點 。對氣膜控制體系，傳質阻力主要集中在 相中，對液膜控制體系，傳質阻力主要集中在 相中。7、在吸收過程中，若提高吸劑用量，對氣膜控制的物系，體積總傳質系數(shù)KYa ，對液膜控制的物系，體積總傳質系數(shù)KYa 。8、吸收操作中增加吸收劑用量，操作線的斜率 ，吸收推動力 。9、當吸收劑用量為最小用量時，則所需填料層高度將為 。10、在常壓逆流操作的填料塔中，用純溶劑吸收混合氣中的溶質。已知進塔氣相組成Y1為0.02(摩爾比)，操作液氣比為(L/G)=0.9，氣液平衡關系為Y=1.0X，則溶質組分的回收率最大可達 。11、脫吸因數(shù)可表示為 ，吸收因數(shù)可表示為 。12、低濃度逆流

3、吸收操作中，當氣體進口含量y1下降，其它條件不變時，則氣體出口含量y2 ，液體出口含量x1 ，被吸收溶質總量 ，回收率 ，平均推動力ym ，NOL 。（增大、減小、不變、不確定）13、低濃度逆流吸收操作中，其它條件不變而入塔液體含x2下降，則NOL ，出塔液體x1 ，出塔氣體y2 。（增大、減小、不變、不確定）14、低濃度逆流吸收塔設計中，若氣體流量、進出口組成及液體進口組成一定，減小吸收劑用量，傳質推動力將 ，設備費用將 。（增大、減小、不變）二、選擇題1、吸收操作的作用是分離( )。A、氣體混合物 B、液體均相混合物 C、氣液混合物 D、部分互溶的液體混合物2、在一符合Henry定律的氣液

4、平衡系統(tǒng)中，溶質在氣相中的摩爾濃度與其在液相中的摩爾濃度的差值為( )。A、正值 B、負值 C、零 D、不確定3、在吸收操作中，吸收塔某一截面上的總推動力(以液相組成差表示)為( )。A、X*X B、XX* C、XiX D、XXi注：X為液相中溶質濃度，X*為與氣相平衡的液相濃度，Xi為氣液相界面上的液相平衡濃度。4、某吸收過程，已知氣膜傳質系數(shù)kY為410-4kmol/(m2.s)，液膜的傳質系數(shù)kY為810-4kmol/(m2.s)，由此可判斷該過程( )。A、氣膜控制 B、液膜控制 C、判斷依據(jù)不足 D、雙膜控制5、在逆流吸收塔中，用清水吸收混合氣中溶質組分。其液氣比L/G為2.7，平衡

5、關系可表示為Y=1.5X(Y、X為摩爾比)，溶質回收率為90%，則液氣比與最小液氣比之比值為( )。A、1.5 B、1.8 C、2 D、36、根據(jù)雙膜理論，當溶質在液體中溶解度很小時，以液相表示的總傳質系數(shù)將( )。A、大于液相傳質分系數(shù) B、近似等于液相傳質分系數(shù)C、小于氣相傳質分系數(shù) D、近似等于氣相傳質分系數(shù)7、在填料塔中用清水吸收混合氣中氨，當用水量減小時，氣相總傳質單元數(shù)NOG將( )。A、增加 B、減小 C、不變 D、不確定8、逆流操作的填料塔，當脫吸因數(shù)S1時，且填料層無限高時，氣液兩相平衡出現(xiàn)在( )。A、塔頂 B、塔底 C、塔上部 D、塔下部9、在逆流吸收塔中，吸收過程為氣膜

6、控制，若進塔液體組成X2增大，其它條件不變，則氣相總傳質單元高度將( )。A、增加 B、減小 C、不變 D、不確定10、在逆流吸收塔中，用純溶劑吸收混合氣中溶質。平衡關系符合Henry定律。當進塔氣相組成Y1增大，其它條件不變，則出塔氣體組成Y2和吸收率的變化為( )。A、Y2增大、減小 B、Y2減小、增大 C、Y2增大、不變 D、Y2增大、不確定三、問答題1、某逆流吸收塔操作時，因某種原因致使吸收劑入塔量減少，以至操作時液氣比小于原定的液氣比，則將發(fā)生什么情況？2、某吸收塔H，氣體量G與組成y1和液相組成x2不變，平衡關系符合Henry定律，試分析在以下兩種情況下增大吸收劑的量L，對吸收過程

7、有何影響？(1)L/Gm (2)L/Gm3、相平衡在吸收過程中有何應用？四、推導題在填料吸收塔中，逆流操作，用純溶劑吸收混合氣體中溶液質組分。已知進塔氣相組成為Y1，氣液平衡關系為Y=mX，試推導最小液氣比(L/G)min與吸收率間的關系？五、計算題1、在逆流常壓填料吸收塔中，用清水吸收混合氣中溶質組分。進塔氣相組成為5%(體積)，吸收率為98%。吸收劑用量為最小用量的1.4倍。操作條件下氣液平衡關系為Y=1.2X(Y、X為摩爾比)，氣相體積總傳質系數(shù)KYa為180kmol/(m3.h)。若混合氣流量為2826標準m3/h，按標準狀況下計的氣體空塔速度為1m/s。試求：(1)出塔液相組成X1，

8、摩爾比；(2)清水的耗用量L；(3)填料層的高度H。2、在逆流填料吸收塔中，用清水吸收混合氣中溶質組分。操作溫度為20，壓強為101.33kPa，相應的混合氣流量為480m3/h。進塔氣相組成為0.015(摩爾分率)，吸收率為98%，出塔液相組成可達到與入塔氣相濃度平衡濃度的80%。平衡關系為Y=0.75X(Y、X為摩爾比)。試求：(1)出塔液相組成；(2)清水用量，kg/h。3、在一逆流接觸的填料吸收塔中，用純水吸收空氣氨混合氣中的氨，入塔氣體中含NH39%，要求吸收率為95%，吸收劑用量為最小用量的1.2倍，操作條件下的平衡關系為y*1.2x。傳質單元高度為0.8m。試求：(1)填料層高度

9、H。(2)若改用含NH30.05%（摩爾分率）的稀氨水作吸收劑，x1及其它條件均不變，吸收率為多少？4、在某填料塔內用水吸收混合氣中的可溶組分?；旌蠚怏w初始含量為0.02(摩爾分數(shù)，下同)，吸收劑為解吸之后的循環(huán)水，液氣比為1.5，在操作條件下，氣液平衡關系為y=1.2x，兩相呈逆流接觸。當解吸塔操操作正常時，解吸后水中溶質含量為0.001，出吸收塔氣體殘余含量為0.002；若解吸塔操作不正常時，解吸后水中的溶質含量上升為0.005，其他操作條件不變，試求：(1)此時出吸收塔氣體中溶質的殘余含量為多少；(2)此時吸收過程的平均推動力是多少？5、某填料塔逆流吸收操作，操作壓力101.3kPa，溫

10、度303K，用純溶劑吸收混合氣體中的溶質，當操作液氣比為2.0時，溶質回收率可達96%。已知該物系在低濃度下的平衡關系為y0.9x，吸收過程大致為氣膜控制，總傳質系數(shù)Kya與氣體流率的0.8次成正比。今混合氣體流率增加15%，而液量及氣液進口濃度不變，試求：(1)溶質吸收率有何變化；(2)吸收塔的平均推動力有何變化？氣體吸收單元自測題（答案）一、填空題1組分在溶劑中溶解度的差異2難溶3大于、上方4易溶、0.09975液相、氣相；降低、升高6存在氣液相界面、在相界面上氣液達到平衡、傳質阻力集中在液膜和氣膜內；氣膜、液膜 7幾乎不變、增大 8增大、增加 9無限高1090%11mG/L、L/mG12

11、減小、減小、減小、不變、減小、不變13不變、減小、減小14減小、增大二、選擇題1A 2D 3A 4C 5C6B 7A 8B 9C 10C三、問答題1、答：氣體出塔含量y2增大，達不到設計要求，液體出塔含量x1也增大。2、答：(1)在L/Gm情況下，y2受相平衡約束等于mx2，增大L不會降低y2，只會無謂降低x1，增大操作負荷。(2)在L/Gm情況下，增L大對降低y2效果顯著。3、答：判斷過程方向；指明過程極限；計算過程推動力。四、推導題推導：出塔氣相組成由最小液氣比的定義式得因為以純溶劑為吸收劑，所以X20，則五、計算題1、解：出塔氣氣相組成最小液氣比氣體處理量為kmol/h(1)出塔液相組成

12、(2)清水的耗用量kmol/h(3)填料層高度塔橫截面積為m2氣相總傳質單元高度m平均對數(shù)推動力為氣相總傳質單元數(shù)填料層高度m2、解：(1)出塔液相組成(2)清水用量出塔氣體中溶質的濃度為入塔氣相組成入塔氣體的量kmol/h3、解：(1) (2)5、解：解吸塔操作正常時，吸收塔液體出口含量此時吸收過程的平均推動力與傳質單元數(shù)分別為：當解吸塔操作不正常時，NOG不變。設此時兩相出口含量分別為和，則以下兩式成立：即聯(lián)立以上兩式得 此時吸收過程的平均推動力：6、解：原工況由回收率可計算出氣體出口濃度由物料衡算可得到液體出口濃度 吸收塔的平均推動力傳質單元數(shù)新工況傳質單元高度傳質單元數(shù)液體出口濃度 吸

13、收過程基本方程式 由以上兩式得 (1)新工況下溶質的回收率(2)新工況下的平均推動力精餾單元自測題一、填空題1、蒸餾是分離 的一種方法，蒸餾分離的依據(jù)是 。2、氣液兩相呈平衡狀態(tài)時，氣液兩相溫度 ，但氣相組成 液相組成。3、氣液兩相組成相同時，則氣相露點溫度 液相泡點溫度。4、在精餾過程中，增大操作壓強，則物系的相對揮發(fā)度 ，塔頂溫度 ，塔釜溫度 ，對分離過程 。5、兩組分溶液的相對揮發(fā)度是指溶液中 的揮發(fā)度對 的揮發(fā)度的比值，=1表示 。6、所謂理論板是指該板的氣液兩相 ，且塔板上 。7、某兩組分物系，其相對揮發(fā)度=3，對第n、n-1兩層理論板，在全回流條件下，已知xn=0.3，則yn-1=

14、 8、某精餾塔的精餾段操作線方程為y=0.75x+0.24，則該精餾塔的操作回流比為 ，餾出液組成為 。9、精餾塔的塔頂溫度總是低于塔底溫度，其原因是 和 。10、在總壓為101.33kPa、溫度為95下，苯與甲苯的飽和蒸氣分別為pA0 pEQ s(0,A) =155.7kPa，p B 0=63.3 kPa，平衡時苯的液相組成為x= ，氣相組成為y= ，相對揮發(fā)度= 。11、精餾塔有 進料熱狀態(tài)，其中 進料q 值最大，進料溫度tF 泡點tb。12、在操作的精餾塔中，測得相鄰兩塔板的兩相四個組成為0.62、0.70、0.75、0.82，則yn= ，xn= ，yn+1= ，xn+1= 。13、對于

15、不同的進料熱狀態(tài)，xq、yq與xF的關系為：(1)冷液進料，xq xF，yq xF；(2)飽和液體進料，xq xF，yq xF；(3)氣液混合物進料，xq xF，yq xF；(4)飽和蒸氣進料，xqxF，yq xF；(5)過熱蒸氣進料，xq xF，yqxF；14、某連續(xù)精餾塔中，若精餾段操作線方程的截距等于零，則：回流比等于 ，餾出液流量等于 ，操作線方程為 。二、選擇題1、精餾操作時，增大回流比，其他操作條件不變，則精餾段液氣比L/V（ ），餾出液組成xD( )，釜殘液組成xw( )。A增加 B.不變 C.不確定 .減小2、精餾塔的設計中，若進料熱狀態(tài)由原來的飽和蒸氣進料改為飽和液體進料，其

16、他條件維持不變，則所需理論板數(shù)( )，( )，( )，( )，( )。.減小 B.不變 C.增加 D.不確定3、對于飽和蒸氣進料，則( )L，( )V。A.等于 B .小于 C.大于 D.不確定 4、某減壓操作的精餾塔，若真空度加大，而其他條件不變，則塔釜殘液組成xw（ ），餾出液組成xD( )。A減小 B.不變 C.增加 D.不確定5、操作中的精餾塔，F(xiàn)、q、xD、xw、不變，減小xF，則有( )。AD增大，R減小 B. D不變，R增大 C. D減小，R增加 D. D減小，R不變6、操作中的精餾塔，保持F、xF、q、R不變，增加W，則L/V( )，( )。A不確定 B.增加 C.不變 D.減

17、小7、精餾操作時，若F、xF、q、R均不變，而將塔頂產品量D增加，則( )，( )。A增加 B.不變 C.減小 D.不確定8、某精餾塔分離二元混合物，規(guī)定產品組成xD、xw。當進料為xF1時，相應回流比為R1；進料為xF2時，相應回流比為R2。若xF1 xF2，進料熱狀態(tài)不變，則( )。AR1R2 D.不確定9、精餾塔設計中，增大操作壓強，則相對揮發(fā)度( )，塔頂溫度( )，塔釜溫度( )。A增加 B.不變 C.減小 D.不確定10、精餾塔中由塔頂向下的第n-1、n、n+1層塔板，其氣相組成關系為( )。Ayn+1 yn yn-1 B.yn+1= yn= yn-1 C.yn+1yn yn-1

18、D.不確定11、某二元混合物，其中A為易揮發(fā)組分，液相組成xA=0.4，相應的泡點溫度為t1，氣相組成為yA=0.4，相應的露點溫度為t2，則( )At1 t2 D.不能判斷12、分離某二元混合物，進料量為100kmol/h，xF=0.6，要求餾出液組成xD不小于0.9，則塔頂最大產量為( )。A60 kmol/h B.66.7 kmol/h C.90 kmol/h D.不能判斷13、完成某分離任務需理論板數(shù)為N=7（包括再沸器），若ET=50%，則塔內需實際板數(shù)為( )。A14層 B10層 C12層 D無法確定三、計算題1、在連續(xù)精餾塔中分離某兩組分混合液，已知進料量為100 kmol/h、

19、組成為0.45（摩爾分數(shù)，下同），飽和液體進料；操作回流比為2.6，餾出液組成為0.96，釜殘液組成為0.02，試求：(1)易揮發(fā)組分的回收率。(2)精餾段操作線方程。(3)提餾段操作線方程。2、在常壓連續(xù)精餾塔中分離含苯0.4(摩爾分 數(shù)，下同)的苯甲苯混合液。飽和液體進料，餾出液組成為0.9，釜殘液組成為0.06。塔頂采用全凝器，泡點回流，操作回流比為最小回流比的1.5倍，在操作條件下，物系的平均相對揮發(fā)度為2.47。試求理論板數(shù)和進料位置。3、用一常壓操作的連續(xù)精餾塔，分離含苯為0.44(摩爾分率，以下同)的苯甲苯混合液，相對揮發(fā)度為2.46。要求塔頂產品中含苯不低于0.975，塔底產品

20、中含苯不高于0.0235。操作回流比為3.5。試用簡捷法求以下兩種情況時的理論板層數(shù)。(1)原料為飽和液體。(2)原料為液化率等于1/3的氣液混合物。精餾單元自測題（答案）一、填空題1、均相液體混合物，揮發(fā)度差異2、相同，大于3、大于4、下降，升高，升高，不利5、易揮發(fā)組分，難揮發(fā)組分，不能用普通蒸餾方法分離6、互呈平衡，液相組成均勻一致7、0.794 8、3，0.96 9、塔頂易揮發(fā)組分含量高，塔底壓力高于塔頂10、0.411，0.632，2.46 11、五種，過冷液體，小于12、0.82，0.70，0.75，0.62 13、(1)、；(2)=、；(3)；(4)、=；(5)，(HT+hw)時

21、，可能是哪些原因造成的？可以從哪些方面進行調整？4、在板式塔的操作中，可能出現(xiàn)哪些返混現(xiàn)象？返混對塔的效率會有何影響？氣液傳質設備自測題（答案）一、填空題1、塔板壓降，液泛，霧沫夾帶，漏液，液面落差2、霧沫夾帶線，液泛線，液相負荷上限線，漏液線，液相負荷下限線，適宜操作區(qū)，適宜操作區(qū)內3、上移，下移，右移4、操作線與負荷性能圖上曲線的兩個交點所對應的氣體流量的上限和與下限的比值。5、浮閥塔、篩板塔、泡罩塔；拉西環(huán)、鮑爾環(huán)、階梯環(huán)、矩鞍環(huán)二、選擇題1、A、C 2、A 3、A、B、C 4、A 5、B三、問答題1、答：液流堰的作用是保證塔板上有一定高度的液層，使塔板上有足夠的氣液接觸表面積和接觸時間

22、。降液管的作用是液體向下流動的通道，使泡沫中的氣體得到分離，不把氣泡帶入下一塔板而影響傳質效率。2、答：(1)當塔板數(shù)很多，而塔不宜太高時，板間距可取得低些，以降低塔高。(在進料不變的情況下，可將塔徑取得大些，氣速則下降)。(2)HT取得高些，不易液泛。(不液泛的條件是Hd(HT+hw)/2)，HT越高，允許的降液管清液層高度Hd可越高。)(3)HT取得高些，不易夾帶。(4)所需要求的負荷彈性大，板間距HT取大些。(5)液量大，HT取高些。3、答：液泛現(xiàn)象是當通過塔板的汽液負荷過大，流體在板上不斷積累，液層上漲，致辭使塔板上整個窨都充滿了液體。此時塔頂溫度上升，釜溫波動。塔頂與塔底壓差急驟增大

23、，釜壓上升。產生的原因從操作看，可能是氣速過大，液量過大；從結構上看，可能是開孔率太小(氣速大，干板阻力大)，板間距太低，溢流堰太高，降液管面積及流出口面積過小等。調節(jié)措施是降低上升氣量(減小回流比，減小進料量F)，以降低液量L，從結構上可提高開孔率，增大塔板間距HT，降低溢流堰高度hw，提高降液管面積Af及流出口面積A出。4、答：塔內縱向返混有過量液沫夾帶，過量泄漏，氣泡夾帶。橫向返混有塔板上的液流不是沿降液方向進行柱塞流動?？v向及橫向返混均會引起板效率嚴重下降。液液萃取單元自測題一、填空題1、萃取過程是利用溶液中各組分在某種溶劑中 而達到混合液中組分分離的操作。2、在三角形坐標圖上，三角形

24、的頂點代表 ，三條邊上的點代表 ，三角形內的點代表 。3、分配系數(shù)kA是指 ，其值愈大，萃取效果 。4、影響分配系數(shù)kA數(shù)值的因素有 、 、 。5、通常物系溫度升高，組分B、S的互溶度 ，兩相區(qū)面積 ，不利于萃取分離。6、溶質的分配系數(shù)kA越大，稀釋劑的分配系數(shù)kB越小，則選擇性系數(shù)值 ，越有利于萃取分離。7、在單級萃取器中，用純溶劑S萃取A、B混合液中的溶質A，測得平衡的萃取相與萃余相中組分A的質量分數(shù)分別為yA=0.37，xA=0.14，組分B、S可視著完全不互溶，則組分A的分配系數(shù)kA= ，萃取劑的選擇性系數(shù)= 。萃取中，值均應 。8、溶解度曲線將三角形相圖分為兩個區(qū)，曲線內為 ，曲線外

25、為 ，萃取操作只能在 內進行。9、單級萃取操作中，平衡時E相組成為39%的A和2.4%的B，R相的組成為16%的A及83%的B，則組分A的分配系數(shù)kA= ，萃取劑的選擇性系數(shù)= 。10、萃取中，萃取劑的加入量應使和點M的位置位于 。11、萃取裝置中，根據(jù)兩相接觸方式不同，分為 和 兩大類。填料萃取塔屬于 ，篩板塔屬于 。12、單級萃取料液xF，溶劑用量愈大，混合點M愈 S點，最大溶劑用量點為 ，最小溶劑用量點為 。（見圖所示）二、選擇題1、萃取中當出現(xiàn)下列情況時，說明萃取劑的選擇是不適宜的（ ）。AkA1 D12、單級萃取中，在維持料液組成xF、萃取相組成yA不變條件下，若用含有一定溶質A的萃

26、取劑代替純溶劑，所得萃余相組成xR將（ ）。A增加 B減小 C不變 D不確定3、用純溶劑S對A、B混合液進行單級萃取，F(xiàn)、xF不變，加大萃取劑用量，通常所得萃取液組成yA將（ ）。A提高 B減小 C不變 D不確定4、在原料液組成xF及溶劑比(S/F)相同條件下，將單級萃取改為多級萃取，如下參數(shù)的變化趨勢是萃取率（ ），萃余率（ ）。A提高 B降低 C不變 D不確定5、純溶劑單級萃取，xF、xR一定，若溶質分配系數(shù)kA越大，則所需溶劑比S/F（ ）。A越大 B越小 C不變 D不確定液液萃取單元自測題（答案）一、填空題1、溶解度的差異2、純物質，二元混合液，三元混合液3、yA/xA，愈好4、物系，

27、溫度，組成5、加大，減小6、越大7、2.643，無窮大，大于18、兩相區(qū)，單相區(qū)，兩相區(qū)9、2.438，84.310、兩相區(qū)11、逐級接觸，微分接觸，微分接觸式，級式接觸式12、靠近，C，D二、選擇題1、D 2、C 3、D 4、A，B 5、B干燥單元自測題一、填空題1、在101.33kPa的總壓下，在間壁式換熱器中將溫度為293K、相對濕度為80%的濕空氣加熱，則該空氣下列狀態(tài)參數(shù)變化的趨勢是：濕度H ，相對濕度 ，濕球溫度tw ，露點溫度td 。2、在101.33kPa的總壓下，將飽和空氣的溫度從t1降至t2，則該空氣下列狀態(tài)參數(shù)變化的趨勢是：相對濕度 ，濕度H ，濕球溫度tw ，露點溫度t

28、d 。3、在實際干燥過程中，常用 來測量空氣的濕度。4、測定空氣中水汽分壓的實驗方法是測量 。5、對流干燥操作的必要條件是 ；干燥過程是 相結合的過程。6、在101.33kPa的總壓下，已知濕空氣的溫度為40，其相對濕度為60%，且40下水的飽和蒸汽壓為7.38kPa，則該空氣的濕度H為 kg/kg絕干氣，其焓I為 kj/kg絕干氣。7、在一定的溫度和總壓強下，以濕空氣作干燥介質，當所用空氣的相對濕度減小時，則濕物料的平衡水分相應 ，其自由水分相應 。8、恒定干燥條件是指空氣 、 、 均不變的干燥過程。9、恒速干燥階段又稱 控制階段，影響該階段干燥速率的主要因素是 ；降速干燥階段又稱 控制階段

29、，影響該階段干燥速率的主要因素是 。10、在恒速干燥階段，濕物料表面的溫度近似等于 。11、在常壓和40下，測得濕物料的干基含水率X與空氣的相對濕度之間的平衡關系為：當=100%時，平衡含水量X*=0.26kg/kg絕干料；當=40%時，平衡含水量X*=0.04kg/kg絕干料。已知該物料的初始含水量X1=0.43kg/kg絕干料，現(xiàn)讓該物料在40下與=40%的空氣充分接觸，非結合水含量為 kg/kg絕干料，自由含水量 kg/kg絕干料。12、理想干燥器或等焓干燥過程是指 ，干燥介質進入和離開干燥器的焓值 。二、選擇題1、當空氣的相對濕度=60%時，則其三個溫度t(干球溫度)、tw(濕球溫度)

30、、td(露點)之間的關系為（ ）。At=tw=td Bttwtd Cttwtw=td2、濕空氣在預熱過程中不變化的參數(shù)是（ ）。A焓 B相對濕度 C濕球溫度 D露點3、物料的平衡水分一定是（ ）。A結合水分 B非結合水分 C臨界水分 D自由水分4、在恒定條件下將含水量為0.2(干基，下同)的濕物料進行干燥。當干燥至含水量為0.05時干燥速率開始下降，再繼續(xù)干燥至恒重，測得此時含水量為0.004，則物料的臨界含水量為（ ）。A0.05 B0.20 C0.004 D0.1965、同一物料，如恒速干燥階段的干燥速率加快，則該物料的臨界含水量將（ ）。A不變 B減少 C增大 D不一定6、已知濕物料的臨

31、界含水量為0.18(干基，下同)，現(xiàn)將該物料從初始含水量0.45干燥至0.12，則干燥終了時物料表面溫度為（ ）。Atw B=tw C=td D=t7、利用空氣作介質干燥熱敏性物料，且干燥處于降速階段，欲縮短干燥時間，則可采取的最有效措施是（ ）。A提高干燥介質的溫度 B增大干燥面積、減薄物料厚度C降低干燥介質相對濕度 D提高空氣流速8、同一物料在一定干燥速率下，物料愈厚，則其臨界含水量（ ）。A低 B不變 C高 D不確定9、在恒定條件下干燥某種濕物料，則（ ）。(1)臨界含水量是結合水與非結合水的分界點(2)平衡水分是區(qū)分可除去水與不可隊去水的分界點A兩種說法都對 B兩種說法都不對C(1)對，(2)不對 D(2)對，(1)不對10、物料的平衡水分隨其本身升高的變化趨勢為（ ）。A增大 B減少 C不變 D不確定11、在一定溫度下，物料