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1、第二章 第二、三節(jié):細胞分裂和分化、細胞的結(jié)構(gòu)層次細胞分裂細胞分化過程在遺傳物質(zhì)的作用卜,細胞形態(tài)、結(jié) 構(gòu)、功能隨細胞生長出現(xiàn)了差異,這 就是細胞分化。細胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)復(fù)制,然后平均分配到的新的細胞核中。植物細胞在中央形成新的細胞膜和細胞壁,O(動物細胞細胞膜向內(nèi)凹陷)。細胞質(zhì)平均分成兩份,形成兩個新細胞。結(jié)果細胞數(shù)目增多形成組織相同點新形成的細胞和原來的細胞相比,遺傳物質(zhì)不會發(fā)生改變。植物主要組織動物的基本組織分生組織:造具有分裂能力。圖上皮組織:斗?s皮膚角質(zhì)層、黏膜。瀛保護組織:口寸葉表皮細胞, 1 q有保護功能。物|輸導(dǎo)組織:口闌運輸水分無機鹽;目n運輸有機物。同國營養(yǎng)組織:葉肉、果

2、肉30結(jié)締組織:.宿產(chǎn)、血液、肌腱、:二%*韌帶。肌肉組織:V肌腹、心臟(心肌)。&神經(jīng)組織::-腦、脊髓、善&、腦神經(jīng)、脊神經(jīng)。多細胞生物體的結(jié)構(gòu)層次:細胞 組織 密官 系原 動物體 細胞 組織 器官 植物體不同點:動物體比植物體多了系統(tǒng)這一結(jié)構(gòu)層次1.生活中的生物技術(shù)-發(fā)酵技術(shù)微生物條件反應(yīng)式乳酸發(fā)酵乳酸菌(原核)無氧、適宜的溫度葡萄糖一乳酸酒精發(fā)酵酵母菌(真核)無氧、適宜的溫度葡萄糖一酵母菌+二氧化碳酸奶制作過程:將牛奶里加入蔗糖一加熱煮沸一冷卻一接種一密封一放在適宜溫度環(huán)境中2.食品保存食物腐敗的主要原因-微生物的大量繁殖。食品保存的原理-殺死或抑制微生物的繁殖。方法原理冷藏低溫影響酶

3、的活性,影響微生物新陳代謝,抑制微生物生長繁殖。冷凍抑制微生物生長繁殖曬干水分減少,影響微生物新陳代謝,抑制微生物生長繁殖腌制鹽濃度增加導(dǎo)致微生物脫水死亡真空或無氧包裝抑制需氧微生物的繁殖二氧化碳填充引起環(huán)境變酸影響酶活性;抑制需氧微生物的繁殖高溫加熱殺死微生物具有生物活性的水果、蔬蔬、糧食降低它們的呼吸作用1、“脫韁之馬” 癌細胞由“叛變”的正常細胞衍生而來,是產(chǎn)生癌癥的病源,下列關(guān)于癌細胞的說法,正確的是 ()A.惡性腫瘤是癌細胞不斷分裂和分化形成的B.癌細胞分裂產(chǎn)生新細胞的遺傳物質(zhì)會發(fā)生變化C.癌細胞分裂產(chǎn)生新細胞的遺傳物質(zhì)不會改變D.癌細胞在一定條件下可重新發(fā)育成完整的生物個體2、細胞

4、分化是當(dāng)今生物學(xué)研究的熱點之一。下列關(guān)于細胞分化的敘述,正確的是()A細胞分化導(dǎo)致細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)發(fā)生變化B.細胞分化是形成不同組織的根本原因C.分化的細胞不再進行細胞的分裂和生長D.細胞分化是指分裂的細胞在形態(tài)和結(jié)構(gòu)上的變化3、從一個受精卵發(fā)育成一個可愛的寶寶,讓我們看到了生命的神奇過程,下列敘述錯誤的是()A表示細胞分裂, 表示細胞分化B大腦皮層主要由圖中的神經(jīng)組織構(gòu)成C人體內(nèi)的血液屬于圖 中的結(jié)締組織D細胞分化可導(dǎo)致細胞中遺傳物質(zhì)改變4、骨髓移植能治療白血病等疾病,因為骨髓中有造血干上皮翅里肌肉綱乳神經(jīng)組統(tǒng)造”閽期細胞,可不斷產(chǎn)生各種血細胞(如右圖所示),這一過程稱為細胞的(A.生長B.

5、分裂C.分化D.癌變5、關(guān)于下圖所示細胞發(fā)生的一系列變化的敘述,錯誤 的是圖3A.過程表示細胞生長C.過程遺傳物質(zhì)發(fā)生了變化B.過程表示細胞分裂D .過程表示細胞分化6、爬山虎攀上圍墻,梨花發(fā)育成梨,蝌蚪變成青蛙,傷口逐漸愈合 ,這些過程是()A細胞的分裂、分化過程 B細胞的生長、分化過程C細胞呼吸作用增強過程D染色體逐漸減少的過程 7、.美國賓州匹茲堡大學(xué)研究團隊利用取自人類皮膚細胞得出的誘導(dǎo)性多功能干細胞,制 作出了心肌細胞,向制造整個心臟邁出了重要一步。這主要體現(xiàn)了干細胞的哪項生理過程?(),戶 YA.細胞分裂B.細胞生長C.細胞分化 D.細胞成熟廣一口 TOC o 1-5 h z 8、

6、圖示是幫助我們理解生物學(xué)概念的有效方法,下圖中的甲和乙分別/O-一表示細胞的哪個生理過程()A.細胞分裂,細胞分裂B. 細胞分化,細胞分化一一一丁0E0EEE用 N 丙 丁C.細胞分裂,細胞分化D.細胞分化,細胞分裂*9、下圖是小紅觀察到洋蔥根尖細胞的分裂過程后繪制 的示意圖,其中分裂順序正確的是()A.甲一乙一丙一丁 B.甲一丙一丁一乙C.丁一乙一甲一丙 D .甲一丙一乙一丁 10、下列關(guān)于細胞分裂和細胞分化的描述中,不正確的是()A.癌細胞不斷分裂但不再分化B.細胞分化可形成不同的組織C.細胞分裂產(chǎn)生的新細胞都可以繼續(xù)分裂D.細胞分裂就是一個細胞分成兩個細胞的過程11、細胞分化是當(dāng)今生物學(xué)

7、研究的熱點之一。下列關(guān)于細胞分化的敘述,正確的是()A.細胞分化導(dǎo)致細胞數(shù)目、種類增多B.細胞分化是形成不同組織的根本原因C.分化的細胞不再進行細胞的分裂和生長D.細胞分化導(dǎo)致細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)發(fā)生變化12、細胞分裂能夠產(chǎn)生新細胞,細胞分化可以形成不同的細胞群。對此,描述正確是()A.剛分裂出來的細胞體積與母細胞相同B.所有細胞長到一定程度后可再進行分裂C.細胞分裂過程中,細胞核內(nèi)的遺傳物質(zhì)先進行復(fù)制D.所有細胞都能在遺傳物質(zhì)的控制下分裂、分化13、下列說法,最為確切的是()A細胞是所有生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位B .細胞核內(nèi)貯存著生物全部的遺傳物質(zhì)C.組織的形成是細胞分化的結(jié)果D.從構(gòu)成生物體

8、的結(jié)構(gòu)層次上分析,骨骼肌屬于組織14、雞翅由皮膚、皮下脂肪、肌肉、肌腱、骨、神經(jīng)等構(gòu)成,所以雞翅是()A.細胞 B .組織 C .器官 D .系統(tǒng)15、如圖所示植物個體發(fā)育不同時期結(jié)構(gòu)層次,據(jù)圖回答下列問題:1)植物由小長大,是從圖甲所示的 -開始的, 該過程與細胞 和 密切相關(guān)。2)細胞從圖甲到圖乙過程中,細胞內(nèi)最重要的變化是-數(shù)量先加倍,后平均分配到兩個子細胞中,從而確保了親、子代細胞內(nèi)所含的 一樣多.3) b過程叫做細胞的 ,所形成圖丙所示的四種結(jié)構(gòu)在結(jié)構(gòu)層次上叫做 ,在植物體的生命活動過程中,綠葉發(fā)生4)圖丁所示的植物葉在結(jié)構(gòu)層次上叫做的主要生理作用有23、依據(jù)右圖一一,下列敘述正確的

9、是()A.圖示生物都是由受精卵分裂、分化、發(fā)育而來的B.圖示生物是由上皮組織、分生組織、輸導(dǎo)組織和營養(yǎng)組織等組成C.圖示生物都具有細胞結(jié)構(gòu)和遺傳物質(zhì)一一DNADD.圖示生物的結(jié)構(gòu)層次為:細胞一組織一器官一系統(tǒng)一生物 TOC o 1-5 h z 24、組織是由細胞構(gòu)成的,組織形成的過程大致是()A.細胞分裂一細胞生長一細胞分化B .細胞分裂一細胞分化一細胞生長C.細胞生長一細胞分化一細胞分裂D .細胞分化一細胞分裂一細胞生長生活中的生物技術(shù)相關(guān)習(xí)題.下列關(guān)于乳酸菌與酵母菌的比較,說法正確的是()A.都是真菌B.都是細菌C.都是單細胞D.都有成形的細胞核.制作酸奶要用到一種微生物,它是()A.酵母

10、菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.青霉菌.夏季天氣悶熱時,牛肉干能長期存放的原因是()A.氣溫太高,不適宜細菌生長.B.所含的有機物已分解,細菌無法繁殖C.所含水分極少,不適宜細菌生長D.天氣悶熱,細菌的芽抱數(shù)目極少.很多人愛吃“酸辣米粉”,其中酸菜制作需要利用的微生物是()A.酵母菌B.乳酸菌C.曲霉D.醋酸菌.當(dāng)今社會食品安全問題日益突出,為防止食品腐敗變質(zhì),應(yīng)采取的保存方法有()高溫低溫保持干燥保持濕潤暴露空氣中隔絕空氣A.B.C.D.生活中,我們吃不完的飯菜要及時放入冰箱中保存,可使食物保存時間延長,原因是()A.食物中細菌減少B.溫度較低,細菌繁殖速度減慢C.食物里沒有細菌D.溫度太低,細菌

11、凍死.微生物有著廣泛的用途,下列有關(guān)微生物應(yīng)用的敘述正確的一項是()A.用酵母菌釀造食醋B.從曲霉菌中提青霉素C.利用醋酸菌來制泡菜D.利用乳酸菌能制作酸奶.如圖表示的是一種簡易的食物保存方法,對此方法的敘述不合理的是()A.加清水主要是為了阻止空氣中微生物的進入.該保存方法和冰箱貯存食物的原理相同C.此方法可以有效減少微生物進入食品的機會D.對食物加熱后再保存的目的是殺死食物中原有的微生物.各類食品的貯存都要考慮其保存方法,食品保存的原理是()A.把食品密封B.把食品煮熟、高溫消毒C.把食品內(nèi)的細菌和真菌殺死或抑制它們的生長繁殖D.把食品放到冰箱內(nèi).當(dāng)今社會食品安全問題日益突出,為防止食品腐

12、敗變質(zhì),常采取的保存方法有高溫低溫干燥濕潤暴露空氣中隔絕空氣腌制添加食品防腐劑()A.B.C.D. TOC o 1-5 h z .為防止食品腐敗變質(zhì),一般米取的保存方法有()高溫低溫保持干燥保持濕潤暴露空氣中隔絕空氣A.B.C. D.制作泡菜時要用特殊的壇子,壇子口必須加水密封,其目的是()A.隔絕空氣,抑制細菌繁殖B.阻止塵埃、細菌入壇,防止污染C.造成缺氧的環(huán)境,利于乳酸發(fā)酵D.阻止氣體對流,利于醋酸菌無氧呼吸.下列食品與其發(fā)酵所利用的微生物對應(yīng)正確的是()A.香醋-青霉菌 B.酸奶-醋酸菌C.醬油-乳酸菌 D.面包-酵母.用乳酸菌制作泡菜時,要用水密封,這是為了()A.提供無氧的環(huán)境B.

13、提供有氧的環(huán)境C.提供安靜的環(huán)境 D.防止細菌逃跑.孝感米酒甜而不膩,氣味芬芳,是一種用糯米飯和酒藥釀制的風(fēng)味食品.下列判斷正確的是()A.孝感米酒只有在夏天才能生產(chǎn)B.酵母菌不同于乳酸菌的突出特點是酵母菌有成型的細胞核C.只有在密封條件下,酵母菌才能存活D. D.酒藥中參與發(fā)酵的微生物只有酵母菌17.泡菜的制作工藝,是我國悠久的飲食文化遺產(chǎn)之一.同學(xué)們可能看過家長制作泡菜(或者還親自制作過泡菜),在自制泡菜時:(1)你認為主要是 菌在起作用.(2)將泡菜壇密封起來的目的是:.(3)泡菜配料中為什么要加入相當(dāng)數(shù)量的白砂糖? .(4)你觀察過你家里的泡菜壇嗎?有時可能泡菜壇里會出現(xiàn)一些白色的東西

14、,你認為這是什么原因造成的? .18.小華同學(xué)學(xué)習(xí)了細菌和真菌的知識后,設(shè)計了以下實驗,探究酵母菌的發(fā)酵過程是否需要適宜的溫度.具體實驗設(shè)置如圖,3個小時后,發(fā)現(xiàn)甲燒瓶上原來被擠癟了的氣球鼓了起來,乙燒瓶上的氣球并沒有鼓起來.分析實驗,回答問題.(1)這是一組對照實驗,變量是 .(2)甲燒瓶上氣球鼓起是因為在適宜的溫度下,酵母菌把糖分解產(chǎn)生了(3)根據(jù)實驗現(xiàn)象,小華得出的結(jié)論是 .中心(4)酵母菌在人們的生活中應(yīng)用廣泛,請列舉一例: .19.在一個玻璃瓶中加入適量淀粉、水和少量酵母菌,調(diào)成稀糊狀.瓶口和連有導(dǎo)管的橡 皮塞均用凡士林密封住(整個過程均無菌操作).導(dǎo)管的另一端通入盛有澄清石灰水的試

15、石灰水 “國 粉母 水淀薛管中(如圖所示).將該裝置放在溫暖的地方一段時間.請回答問題:(1)試管中會持續(xù)有氣泡冒出,原因是:酵母菌分解淀粉產(chǎn)生(2)打開玻璃瓶會嗅到酒味,是因為酵母菌分解葡萄糖產(chǎn)生了 (3)取一些糊狀物滴上碘液,不變藍色,原因是: .(4)若把上述裝置中的酵母菌換成乳酸菌,其他操作均不變,試管中的石灰水 (變渾濁/不變渾濁);乳酸菌與酵母菌相比較, 在細胞結(jié)構(gòu)上的主要不同是:.1.21世紀(jì)是現(xiàn)代生物技術(shù)的世紀(jì),大力發(fā)展現(xiàn)代生物技術(shù)是實現(xiàn)經(jīng)濟和技術(shù)跨越式發(fā)展的關(guān)鍵之一。如圖是抗蟲煙草的培育過程,以下敘述錯誤的是(A.煙草的這種變異屬于可遺傳變異B.抗蟲煙草是利用克隆技術(shù)培育的C

16、.這種技術(shù)實現(xiàn)了不同生物優(yōu)良性狀的重新組合D.抗蟲基因能成功表達說明了基因控制生物的性狀2.下列哪項不屬于現(xiàn)代生物技術(shù)(A.用轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育出高蛋白含量的玉米B.利用人工分離培養(yǎng)的微生物制造飲料C.進行生物個體克隆D.下列不屬于現(xiàn)代生物技術(shù)的是A.利用酵母菌釀制葡萄酒C.利用克隆技術(shù)培育多莉羊.轉(zhuǎn)基因鼠的實驗證明了(我國科學(xué)家利用細菌的 DNAE短時間內(nèi)合成大量的人胰島素( )B.利用組織培養(yǎng)技術(shù)培育脫毒苗D.將人生長激素基因轉(zhuǎn)移到大腸桿菌細胞內(nèi)A. DN勰遺傳物質(zhì)B.基因是DNAt片段 C.基因控制生物的性狀 D.蛋白質(zhì)生物的性狀.生物學(xué)知識與我們的生活息息相關(guān).下列有關(guān)生物學(xué)知識運用的敘述,錯誤的是()A.飯后立即劇烈運動,會影響食物的消化和吸收B.食物保存在冰箱內(nèi)不易腐敗,是因為微生物在低溫中不能生存C.遇到有人溺水時,先保持呼吸道暢通,再實施人工呼吸D.小剛上肢受傷,血液呈暗紅色并緩慢而連續(xù)地流出,可指壓傷口遠心端止血.下列有關(guān)克隆技術(shù)的敘述,不正確的是(A.組織培養(yǎng)屬于克隆技術(shù)C.可以應(yīng)用于拯救瀕危物種B.有目的地改變了生物性狀D.給人類帶來社會倫理問題B,而開藍色花的矮牽.天然的玫瑰沒有藍色花,這是由于缺少控制藍色色素合成的基因牛中存在基因B,科研人員采用一定技術(shù), 將矮牽牛的基因B入玫瑰植株,從而培育出了開藍色花的玫

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