麥當(dāng)勞實習(xí)心得感悟_第1頁
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文檔簡介

1、麥當(dāng)勞實習(xí)心得感悟?qū)W校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質(zhì)教育進程的重要手段,可以有助于大 學(xué)生接觸社會,了解社會。同時實踐也是大學(xué)生學(xué)習(xí)知識鍛煉才干的有效途徑更 是大學(xué)生回報社會的一種良好形式。這里給大家提供一些關(guān)于麥當(dāng)勞實習(xí)心得, 希望對大家有所幫助。麥當(dāng)勞實習(xí)心得1此次,我在麥當(dāng)勞進行了為期半月的社會實踐,感到受益匪淺。通過此次實踐,我明白了社會實踐對引導(dǎo)我們大學(xué)生走向社會,接觸社會, 培養(yǎng)工作能力,以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞,是以餐飲 服務(wù)業(yè)為主的世界五百強企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū), 擁有13000多家餐廳,為人們提供了方便快捷的,高品質(zhì)的服務(wù)以

2、及物有所值, 平安美味的食品。它的開展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)開展平臺。它的慈善 機構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。我為在麥當(dāng)勞的實踐感到驕傲。因為我學(xué)到了許多東西,而這些東西將讓我 終生受用。一,崗位實踐概況我于七月十一日進入麥當(dāng)勞實習(xí)。主要負責(zé)柜臺的點餐與收銀工作。有時在 甜品站負責(zé)收銀或備餐,或者負責(zé)飲料位的呈遞與備膳。柜臺的點餐與收銀是餐 廳運營的重要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求較高。因此,我受到了較為專業(yè)全面的培訓(xùn)I。 首先,我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語 調(diào)高喊:喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客走近柜臺,我就再次將左手舉起并歡 快地說:樂意

3、為您服務(wù),這邊為您點餐。這是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成點膳。此 為第三步曲。其中,收銀時長為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳現(xiàn)金政策 嚴(yán)格確認錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引顧客向右 移動取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實施下來是 需要一定技巧的。因為,畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流程。因此 我們必須在顧客猶豫不決的時候,時刻為顧客作決定,以縮短點餐時長,方便服 務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情況下不 來只有Q、S、C),加上V是為了進一步傳達麥當(dāng)勞的“向顧客提供

4、更有價值的 高品質(zhì)”的理念。也可以說,QSC&V原那么不僅表達了麥當(dāng)勞的經(jīng)營理念,而且因 為這些原那么有詳細嚴(yán)格的量化標(biāo)準(zhǔn),使其成為所有麥當(dāng)勞餐廳從業(yè)人員的行為規(guī) 范。這是麥當(dāng)勞規(guī)范化管理的重要內(nèi)容。麥當(dāng)勞實習(xí)心得8實習(xí)能夠讓我們鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中拉近了 與社會的距離,認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂力,經(jīng)風(fēng) 雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責(zé)任 感。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪墊基 石。此次,我在麥當(dāng)勞進行了為期半月的社會實踐,感到受益匪淺。通過此次的 實踐,我明白了社會實踐隊引導(dǎo)

5、我們大學(xué)生走向社會,接觸社會,培養(yǎng)工作能力, 以及完善思想道德有著重要意義。我所從事的麥當(dāng)勞,是以餐飲服務(wù)業(yè)為主的世 界五百強企業(yè)。它的足跡已遍布世界一百二十多個國家和地區(qū),擁有13000多家 餐廳,為人們提供了方便快捷、高品質(zhì)的服務(wù)以及物有所值、完全美味的食品。 它的開展為數(shù)千萬的人提供了廣闊的就業(yè)開展平臺。它的慈善機構(gòu)麥當(dāng)勞叔叔之 家更是為數(shù)千萬困難兒童送去福音。我為在麥當(dāng)勞實習(xí)而感到驕傲。因為我在那 里學(xué)到了很多東西,而這些東西將讓我終生受用。一、崗位實踐概況我于四月十六日進入麥當(dāng)勞實習(xí),開始時要試工一天,工作4個小時。試工 期間,我被安排到大廳工作。及時收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大

6、廳的整潔 是工作的重點,同時還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,推 起來不費吹灰之力。但是在用餐高峰時,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就 有3、4位顧客連著使用,地面又樟亂不堪了。在我手忙腳亂之際,之間大廳的 阿姨,當(dāng)做馬力,總能在第一時間里把所有的工作做好,速度之快讓我佩服不已。 試工時間很快就過去了,通過努力,店里的經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比擬滿意,就通 知我可以進行排班,正是上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我 來說都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。培訓(xùn)的第一工程是負責(zé)柜臺的點餐與 收銀工作。柜臺的點餐與收銀是餐廳運營的重要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求較高。因 此,我受到了較

7、為專業(yè)全面的培訓(xùn)。首先,我要謹記芭蕾四步曲。即為顧客步入 餐廳,我就要高舉左手并用歡快的語調(diào)高喊:喜歡您來。這是第一步曲。當(dāng)顧客 走近柜臺,我就再次將左手舉起并歡快地說:樂意為您服務(wù),這邊為您點餐。這 是第二步曲。接下來是向顧客推薦餐廳熱門套餐,并按顧客要求在三十秒內(nèi)完成 點膳。此為第三步曲。其中,收銀時長為十五秒,這十五秒內(nèi),我必須按照餐廳 現(xiàn)金政策嚴(yán)格確認錢幣真?zhèn)闻c完整。最后一步曲,為顧客配齊醬料紙巾,并指引 顧客向右移動取餐。雖然,這樣的流程看似簡單,但真正在規(guī)定時間內(nèi)正確地實 施下來是需要一定技巧的。因為,畢竟顧客沒有快速點餐的意識也不了解點餐流 程。因此我們必須在顧客猶豫不決的時候,

8、時刻為顧客作決定,以縮短點餐時長, 方便服務(wù)下一位顧客,從而提高餐廳營運效益。廚房制作以及備餐員呈遞一般情 況下不超過三分鐘,以防止顧客長時間的等待。二、崗位實踐結(jié)果由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時左右 的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍 地重復(fù)同樣的對話,細心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無 法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。 有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯飲料或者 超時,于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。三、實踐的體會1、忍耐。每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或

9、倍受理解時,我就感受到了社會真實的打 擊與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校無憂無慮的.大學(xué)生們似乎真的 不懂得人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強,受不了謾 罵與誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說,社會就是這樣真實,社 會不會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不 應(yīng)該以強硬的態(tài)度對抗,畢竟架是永遠吵不完的,畢竟不是每一個人都能那么無 私地為你著想,理解你。我們能做到的先是在原那么下忍耐,原那么外不理會。然后 反思自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以防止顧客的不滿。假設(shè)錯不 在己,那么以理服人,心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫,我就

10、提醒自己不沖動,退一 步海闊天空,心里也就平和了許多。2、和諧的人際關(guān)系。麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從 前的我不愛搭理不熟的人,比擬自傲?,F(xiàn)在我強烈地感到人際關(guān)系的和諧有多么 重要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會工作,團隊協(xié)作非常重要,一個人是無 法完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好, 就有利于工作效率的提高。3,積極主動地做事。繁忙的工作時常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我 時常告誡自己積極主動地做事,堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作 中的樂趣,比方顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi) 的事,我們有義務(wù)完成它。

11、即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅持 下來了。所以,要相信時間是公平的,它可以讓快樂過得很快,同樣,也可以讓 你所認為的痛苦過得很快。4、自制。不要將個人情緒帶到工作上來。于是,我深感一個成熟的人必須 具備控制情緒的能力。如果將負面情緒帶到工作中,那么必定導(dǎo)致工作效率的低 下以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn) 移情緒,撫慰自己。自我撫慰可以帶來快樂,快樂地工作你會有意想不到的收獲。5、提高自己的競爭力。我學(xué)會了不斷努力,適時虛心請教他人,不斷提高 自己的技能。從前我不愛請教他人,可現(xiàn)在我明白自以為是不會進步。同時,我 也深感我們也必須在工作實踐中勤于

12、鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會獨 立解決問題。并且不可不懂裝懂,否那么運用于實踐中發(fā)生錯誤后果比擬嚴(yán)重。6、管理者的管理。麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說:要關(guān)心每一個為你工作 的人。要想成為一名好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此 要了解并關(guān)心每個員工,管理方法因人而異,但關(guān)心都是前提。7、賺錢的辛酸。工作的勞累使我疲憊,這讓我體會到賺錢的不易?;ㄥX容 易賺錢難。今后,我會珍惜每一分每一角,體會父母的辛酸。社會實踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí),提高自己的專業(yè)技能,提高自 己的社會競爭力,完善自己的思想品德,做一個社會優(yōu)秀的人才。麥當(dāng)勞實習(xí)心得9201X年暑假,我和幾個好朋友

13、來到侯家塘麥當(dāng)勞參加“體驗日”的活動。 漢堡、雞翅、薯條吃過無數(shù)次,今天終于有機會走進麥當(dāng)勞,參觀麥當(dāng)勞的制作 過程,了解薯條、冰淇淋、可樂、咖啡、漢堡包是何如做出來的了!這想想就讓 人激動無比!麥當(dāng)勞粉紅姐姐先給我們講解此次活動的流程和考前須知,分發(fā)衣服、口罩、 工作帽,待們穿戴整齊,活動開始。第一環(huán)節(jié)是職業(yè)體驗,我們被分成四組,有 的在大門口負責(zé)迎賓,有的在店內(nèi)負責(zé)清潔桌面、收拾餐盤,有的負責(zé)給顧客做 問卷調(diào)查。我們絲毫不敢馬虎,認真完成交給我們的每一項工作,從最開始靦腆 害羞到后來的泰然自假設(shè)、得心應(yīng)手。第二環(huán)節(jié)是參觀神奇又好作文 s :/xxxx玩的麥當(dāng)勞廚房,可愛的粉紅 姐姐為我們介

14、紹洗碗池,炸肉鍋,做薯條機器,冰激凌機器,第一次走進后廚的 我們無不洋溢著激動和幸福的笑容。第三環(huán)節(jié)動手DIY制作漢堡包,工作人員給我們分發(fā)了一次性手套以及做漢 堡的食物,并指導(dǎo)我們做漢堡:松軟的漢堡胚+麥當(dāng)勞秘制沙拉醬+鮮嫩的肉餅+ 脆爽的蔬菜體驗過才知道,看似簡單的漢堡,想做得精致漂亮卻也不易,一 陣歡樂的手忙腳亂中,漢堡做好了!我們迫不及待拿起手中漢堡大口大口的吃起 來。自己親手制作的就是格外美味啊!哈哈一日體驗活動,我們收獲了滿滿的禮物和歡樂,更體會到“一粥一飯當(dāng)思來 之不易,一絲一縷恒念物力維艱”的道理。麥當(dāng)勞實習(xí)心得10實習(xí)目的和意義:鍛煉自身的社會活動能力,了解社會現(xiàn)實,從實踐中

15、拉進了與社會的距離, 認清一些社會問題,看清一些社會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗 知識,培養(yǎng)能力,磨練意志,使自身得到啟迪,增強社會責(zé)任感。在實踐中認識 社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進社會鋪定基石。實習(xí)內(nèi)容:開始時要試工一天,工作6個小時。試工期間,我被安排到大廳工作。及時 收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點,同時還必須兼顧廁 所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來不費吹灰之力。但是在用餐高 峰,往往前腳我剛拖完,還沒等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張 亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見大廳的阿姨,動作馬力,總能在第一時間里 把所有的

16、工作做好。速度之快讓我佩服不已。有人會說,用餐高峰時確實辛苦。但是到了低峰就輕松了吧。一開始我也是 這么想的。我面試的這家餐廳設(shè)在前進大街上,和鬧市區(qū)的生意不能比。過了吃 飯時間,餐廳生意就會明顯淡下來。在低峰時段,大廳的托盤都收好了、廁所的 地面拖干凈了、洗手臺也幾經(jīng)擦的一塵不染,似乎已經(jīng)沒有什么事情要做了,但 是總不能就垂手站著吧。于是趕忙請教阿姨一一你可以把玻璃擦一下。特別是門 上的玻璃,客人進出時手會碰到玻璃上,玻璃很容易花掉。大廳的地面上有一些 散落的食物碎片看到嗎?把地掃一下。地面上的那些腳印也要及時拖干凈。垃圾 要經(jīng)常用導(dǎo)壓棒壓一下。如果壓好以后,垃圾超過垃圾桶的3/4就要準(zhǔn)備換

17、一個 新的垃圾袋了。收好的托盤要用消毒水擦拭、消毒,然后送到柜臺上,保證柜臺 托盤的是數(shù)量。盛放吸管的盒子要定期觀察,如果吸管數(shù)量不夠要及時補充。經(jīng) 常到餐廳的外圍看看。如果有煙頭、樹葉、紙屑要及時清掃,保持餐廳外圍環(huán)境 的整潔。人不多的時候,還可以把外圍的地板拖一下。原來還有這么多的事情要做!而我卻以為事情都做好了,甚至有點無所事事 的樣子,真實臉紅。學(xué)著怎樣發(fā)現(xiàn)事情,積極去做一些看似細小但卻必須的事情 是我學(xué)到的第一課。試工時間很快就過去了,通過努力,店經(jīng)理對我的表現(xiàn)還算比擬滿意,通知 我可以進排班,正式上班接受培訓(xùn)了。第一次來到餐飲行業(yè)工作,一切對我來說 都是陌生的,必須從最基礎(chǔ)的學(xué)起。

18、培訓(xùn)的第一個工程是炸薯條。首先我記熟了關(guān)于薯條位操作的理論知識。從 一袋薯條的重量到呈遞給顧客的大、中、小份薯條的克數(shù);從烹制薯條的標(biāo)準(zhǔn)油 溫到薯條的保鮮時間等等。理論知識之后便是實際操作了。在師傅的指導(dǎo)之下, 很快該學(xué)的東西都學(xué)會了,接下來就是熟練的過程。我的工作是根據(jù)收銀員們需要的薯條,按照規(guī)格及時送上??此坪唵?,可是 實際操作中我卻碰到了大麻煩。當(dāng)時正值用餐高峰,而那兩天優(yōu)勢薯條買一送一 優(yōu)惠券的使用時間,來買薯條的顧客絡(luò)繹不絕。由于剛才位我講解的時候,師傅 把油槽里的油放掉讓我清楚炸油應(yīng)處的正確位置,導(dǎo)致油溫不夠。面對這么大的 需求量,我根本來不及及時提供薯條。當(dāng)三、四個收銀員同時向我

19、報餐的時候, 我簡直要喊救命了。幸好師傅及時幫助,才是供應(yīng)恢復(fù)了正常。如何提高千次以到達公司的預(yù)期?除了電視上播放的廣告、餐廳里懸掛的POP等宣傳手段增加顧客對新產(chǎn)品的知曉度和購買欲之外,收銀員的引導(dǎo)是決定千次的一個重要因素。指導(dǎo)我的師傅曾經(jīng)說過,作為柜臺的收銀員,你并不只是站在柜臺上聽顧客 要買點什么就賣給他什么,而是要引導(dǎo)顧客去買你想要賣掉的東西。如果說,速度只是一個熟練的過程,通過一百次兩百次的重復(fù),肯定會從生 疏到熟練。但是建議性銷售那么是需要動腦子的事情。在什么情況下建議什么產(chǎn)品; 面對什么顧客用何種口氣和方法建議都是需要學(xué)習(xí)和摸索的。技巧好的收銀員, 想賣掉什么就能賣掉什么,餐廳里

20、有什么產(chǎn)品需要促銷了,即使是平時點餐率最 少的產(chǎn)品,也能被他推銷出去。這些技巧都是書本上學(xué)不來的,而是要在實踐的 過程中自己常識、總結(jié)出來的。往往同樣一句話,在不同的時機說出來,甚至只 是語氣上稍有不同,結(jié)果也會大相徑庭。四、實習(xí)心得體會在實習(xí)中,我在單位指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下,積極參與單位日常管理相關(guān)工 作,注意把書本上學(xué)到的工商管理理論知識對照實際工作,用理論知識加深對實 際工作的認識,用實踐驗證所學(xué)的工商管理理論,探求日常管理工作的本質(zhì)與規(guī) 律。簡短的實習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲也很多。通過實習(xí),使我對日常管 理工作有了深層次的感性和理性的認識。在社會上要善于與別人溝通。如何與別人溝通好

21、,這門技術(shù)是需要長期的練 習(xí)。以前沒有工作的機會,使我與別人對話時不會應(yīng)變,會使談話時有冷場,這 是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個團體中,人與人之間合力去做事,使 其做事的過程中更加融洽,事半功倍。別人給你的意見,你要聽取、耐心、虛心 地接受。在工作上還要有自信。自信不是麻木的自夸,而是對自己的能力做出肯定。 社會經(jīng)驗缺乏,學(xué)歷缺乏等種種原因會使自己缺乏自信。其實有誰一生下來句什 么都會的,只要有自信,就能克服心理障礙,那一切就變得容易解決了。知識的積累也是非常重要的。知識猶如人的血液。人缺少了血液,身體就會 衰弱,人缺少了知識,頭腦就要枯竭。這次接觸的釀造業(yè),對我來說很陌生,要 想把工

22、作做好,就必須了解這方面的知識,對其各方面都有深入的了解,才能更好地應(yīng)用于工作中。麥當(dāng)勞實習(xí)心得超過三分鐘,以防止顧客長時間的等待。甜品站主要負責(zé)銷售冰淇淋與飲料。由于站點的獨立性使得速度沒有嚴(yán)格的 要求。但我們?nèi)匀灰M量在最短時間內(nèi)為顧客提供食品與服務(wù)。平時我大多時候 是一人負責(zé)甜品站點餐與備餐。雙休日大多是雙人模式。飲料位是柜臺的一個組 成局部。主要負責(zé)飲料的制作與呈遞。飲料位有一個電腦顯示屏。我要根據(jù)電腦 上的顯示準(zhǔn)備飲料,并且每完成一單,就要將其取消。因為飲料位的時間要求為 一分鐘,假設(shè)是超時,系統(tǒng)會自動紅單,提醒速度太慢,這時經(jīng)理就會給我們施加 壓力提醒我們提高速度。并且在打飲料的過

23、程中,必須注意隨手清潔,以保持柜 臺衛(wèi)生,防止造成顧客不好的印象。但是,當(dāng)顧客量較少時,我們也不能閑著, 必須積極主動地找事情做。例如隨手保潔,補全柜臺紙巾,醬料,紙杯等等,以 確保營運高峰時流程順暢,為下一輪高峰作好充分準(zhǔn)備。由此可見,麥當(dāng)勞干凈 整潔的環(huán)境,高效便捷的速度都是通過全體員工每時每刻不斷地努力創(chuàng)造出來 的。二,崗位實踐結(jié)果由于麥當(dāng)勞的行業(yè)性質(zhì)吸引了每天大量的客流量,并且加上每天十小時左右 的工作時長,使我感到非常疲憊。因此,接連不斷的客流量使我必須一遍又一遍 地重復(fù)同樣的對話,細心解釋同樣的問題,做著同樣的動作。嘈雜的環(huán)境讓我無 法喘息,身體的勞累使我有時面對顧客有些不耐煩,服

24、務(wù)質(zhì)量隨著客流增多下降。 有時不免與顧客產(chǎn)生摩擦。還有飲料位的繁忙讓我手忙腳亂,經(jīng)常送錯飲料或者 超時,于是受到顧客的埋怨與責(zé)罵。此外,甜品站一人的營運也經(jīng)常讓我連續(xù)幾 個小時不停忙碌,以及夏日在外的高溫讓我感到非常難受。雖然挫折很多,困難 很多,但我都堅持下來了,我也努力讓自己做到最好。于是,我也得到經(jīng)理們的 認可與贊揚,還有顧客們對我的服務(wù)很滿意地微笑道謝感到很欣慰。三,實踐的體會1,忍耐每當(dāng)與顧客發(fā)生摩擦或倍受理解時,我就感受到了社會真實的打擊 與殘酷。我們這些平時在家嬌生慣養(yǎng),在學(xué)校無憂無慮的大學(xué)生們似乎真的不懂 得人間疾苦。很少接觸社會的我們都太脆弱,我們的自尊心太強,受不了謾罵與

25、誤解。受不了挫折就急著為自己辯護。其實我想說,社會就是這樣真實,社會不 會把你寵著,也不是每一個人都會顧及到你的感想。每當(dāng)受到誤解時我們不應(yīng)該 以強硬的態(tài)度對抗,畢竟架是永遠吵不完的,畢竟不是每一個人都能那么無私地 為你著想,理解你。我們能做到的先是在原那么下忍耐,原那么外不理會。然后反思 自己是否有錯,然后不斷地提高自己的工作能力以防止顧客的不滿。假設(shè)錯不在己, 那么以理服人,心平氣和地解釋。每當(dāng)我受挫,我就提醒自己不沖動,退一步海闊 天空,心里也就平和了許多。2,和諧的人際關(guān)系麥當(dāng)勞的員工很多,于是總要與許多同事打交道。從前 的我不愛搭理不熟的人,比擬自傲。現(xiàn)在我強烈地感到人際關(guān)系的和諧有

26、多么重 要,它有利于你工作順暢,畢竟在社會工作,團隊協(xié)作非常重要,一個人是無法 完成的。它也有利于你工作心情的順暢,每天微笑地與人打交道心情自然就好, 就有利于工作效率的提高。3,積極主動地做事繁忙的工作時常讓我感到勞累,心生惰意。然而,我時 常告誡自己積極主動地做事,堅持下去。積極主動地面對有利于自己找到工作中 的樂趣,比方顧客的滿意就使我收獲了工作上的成就感。許多事情是我們份內(nèi)的 事,我們有義務(wù)完成它。即使我有多么不愿意,但下班之后我就發(fā)現(xiàn)自己堅持下 來了。所以,要相信時間是公平的,它可以讓快樂過得很快,同樣,也可以讓你 所認為的痛苦過得很快。4,自制不要將個人情緒帶到工作上來。于是,我深

27、感一個成熟的人必須具 備控制情緒的能力。如果將負面情緒帶到工作中,那么必定導(dǎo)致工作效率的低下 以及與人的沖突。因此,不管多么勞累,也要保證最起碼的服務(wù)態(tài)度。試著轉(zhuǎn)移 情緒,撫慰自己。自我撫慰可以帶來快樂,快樂地工作你會有意想不到的收獲。5,提高自己的競爭力我學(xué)會了不斷努力,適時虛心請教他人,不斷提高自 己的技能。從前我不愛請教他人,可現(xiàn)在我明白自以為是不會進步。同時,我也 深感我們也必須在工作實踐中勤于鉆研,不斷學(xué)習(xí)不斷積累,于是我也學(xué)會獨立 解決問題。并且不可不懂裝懂,否那么運用于實踐中發(fā)生錯誤后果比擬嚴(yán)重。6,管理者的管理麥當(dāng)勞的創(chuàng)始人雷克雷地安說:要關(guān)心每一個為你工作的 人。要想成為一名

28、好的管理者,就必須有好的管理方法去管理你的員工。因此要 了解并關(guān)心每個員工,管理方法因人而異,但關(guān)心都是前提。7,賺錢的辛酸工作的勞累使我疲憊,這讓我體會到賺錢的不易。花錢容易賺錢難。今后,我會珍惜每一分每一角,體會父母的辛酸。社會實踐讓我受益良多。今后一定好好學(xué)習(xí),提高自己的專業(yè)技能,提高自 己的社會競爭力,完善自己的思想品德,做一個社會優(yōu)秀的人才。麥當(dāng)勞實習(xí)心得2相信大家都吃過麥當(dāng)勞,不過在麥當(dāng)勞工作過人并不是很多,本來我也沒想 去麥當(dāng)勞工作,不過在寒假快到來之時,我的同學(xué)讓我去面試,在寒假的時候參 加社會實踐,在麥當(dāng)勞鍛煉自己的能力,我覺得自己是必須要鍛煉一下了,所以 我去面試了,沒想到

29、真的成功了。在說明自己的父母之后,我就準(zhǔn)備自己在麥當(dāng) 勞的工作,我相信自己能夠在實踐中取得更好的鍛煉。將近一個月左右的寒假已經(jīng)過去了,俗話說:”沒有實習(xí),就沒有發(fā)言權(quán) 只有親身經(jīng)歷過才會有那種超乎平常的感受。我與社會的接觸并不多。在這次的 實踐中,我更好的接觸了這個社會,了解了這個社會。我想在我畢業(yè)之后走上社 會的時候能夠更好的找到生活的重心。實踐是檢驗真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。在課堂中, 我們學(xué)習(xí)了很多理論知識,但是如果我們在實際當(dāng)中不能靈活運用,那就等于沒 有學(xué)。實踐是將我們在課堂上學(xué)的理論知識運用到實戰(zhàn)中。所以這個寒假,我選 擇在麥當(dāng)勞做了將近半個月的工作,這不到一個月的時間,讓我收獲良多。總的來

30、說,這次社會實踐活動鍛煉了自身的社會活動能力,了解樂社會現(xiàn)實, 從實踐中拉近了與社會的距離,認真一些社會問題,看到好多美好的,丑陋的社 會現(xiàn)象,在社會大課堂里,經(jīng)風(fēng)雨、見世面,檢驗知識,培養(yǎng)能力,磨練意志, 使自身得到啟迪,增強社會責(zé)任感。剛進麥當(dāng)勞的第一天,我以為這是一項很容 易的工作,服務(wù)員們點點餐,收收盤子,做做清潔??墒堑任艺嬲佑|到這些工 作的時候,才真正知道這一切是多么的不容易啊。俗話說:”臺上一分鐘,臺下 十年功?!拔覀冎豢吹近c膳員流暢的點餐,卻不知道這一項簡單的工作他們要付 出多少。他們要記住眾多變換不同的 界面,我的記性不差,要背出些條條框 框以及菜單等都不是難事。但收銀不是

31、在學(xué)校做考卷,死記硬背不能解決實際問 題。第一次上柜臺我收銀不能很好的時候做到收銀七步驟,而且?guī)煾抵皇墙o你做 最簡單的講解,麥當(dāng)勞眾所周知的就是快,我沒有想到的是帶徒弟也是這么快, 三天就出師。速度是他們一直強調(diào)的,顧客在進入5秒鐘內(nèi)要受到招呼;對每一 位顧客的配餐要在1分鐘內(nèi)完成的;每位顧客排隊購買餐點的時間都因該在5分 鐘以內(nèi)。這些明確的數(shù)字標(biāo)志著一旦穿上制服,站在柜臺上,一切行動都必須是 迅捷的,不能有半點拖沓。但是在呆了幾天之后,我選擇了去大廳。我想這里是 最適合我的工作。在柜臺上,我看到的只是機械的語言。在這半個多月中,我更 多的體會到賺錢的不易,以及現(xiàn)實社會的殘酷。大學(xué)只是個象牙塔

32、,太單純了。 所以當(dāng)夢想照進現(xiàn)實之后,很多人都崩潰了。所以我覺得這是一個給我鍛煉的最 佳機會。每一位新人的到來,在這里都會經(jīng)歷一個相當(dāng)困難的時期。在這里,老 員工會依仗自己的老資歷對新員工呼來換去,我想到了放棄,可是很多人告訴我, 現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來進入職場的一個縮影,所以,我無論如何都堅持了想下來。在實踐中認識社會、增長才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正進入走進社會鋪 定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直增強加強我們社會實踐能力。在那里,我 學(xué)到許多書本上所沒有的社會實踐知識,體會到了工作的一些難處,學(xué)會了如何 處世,怎樣把事我們怎樣才能把事情做對做好,清楚了自身的缺乏更明確了自己 以后要怎樣努力

33、去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們呢怎樣才 能把課本上的知識靈活恰當(dāng)?shù)倪\用到生活、工作當(dāng)中去,成為對別人對社會有用 的人才?我們怎樣才能適應(yīng)當(dāng)今飛速開展的社會,怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo), 實現(xiàn)自己的人生價值呢?我想我們確實該好好思考一下我們的將來了!回到校園的我已經(jīng)懂得了什么叫自食其力,什么才叫社會的殘酷了,在實踐 中更好的鍛煉的自己,我堅信自己能夠得到更多的進步。以往我對自己的未來并 沒有什么特別的關(guān)注,可是現(xiàn)在的我已經(jīng)對自己的將來極度的關(guān)心了,我相信自 己會在不斷的努力下取得更好的進步的,只要自己不斷的努力,我堅信自己能夠 成功。在實踐中我還認識了許多的同事,我相信我會在今

34、后的日子中過的更好的, 因為我一直都在努力!寒假的社會實踐時候我盼望已久的事,在我剛上大學(xué)的時候,我就計劃著合 適才能到社會上實習(xí)。而我現(xiàn)在也完成了這個夢想。希望新的一年學(xué)習(xí)能更上一 層樓!麥當(dāng)勞實習(xí)心得3麥當(dāng)勞,一個全球都聞名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了 3天的是時間, 但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價值觀貫徹在每個員工的行為中,即使有人不斷的 離開,但是老員工帶著剛剛進來的員工在工作中訓(xùn)練中,并且在訓(xùn)練中教授企業(yè) 的文化,我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。嚴(yán)格的分工與標(biāo)準(zhǔn)化的操作,在這里每一個人都有自己的工作范圍,但是這 個工作范圍并不是一成不變的??赡苣憬裉熘?/p>

35、能在大廳里服務(wù),但也許你明天就 在廚房里搞衛(wèi)生!這些都要聽從于當(dāng)班的安排,至于標(biāo)準(zhǔn)化,我連擦一張桌子都 有它的程序,而這些都是與快餐文化分不開的,快餐需要這些工作程序,很適用的獎勵制度-方面在工作中,經(jīng)理會對每天表現(xiàn)積極的員工給與獎勵 一些很小的禮物,這樣,不斷的激勵他們積極的工作另一方面:也可以激勵 其他的員工。不過,這也會產(chǎn)生一些問題:如果表現(xiàn)的很好,但是經(jīng)理卻沒看到, 得不到表揚,這就會打擊員工的積極性。強調(diào)溝通一在這里,每一個員工都應(yīng)該學(xué)會與別人溝通,這里的溝通包括很 多方面,工作中的摩擦=都是溝通的對象。如果你沒有很好的溝通,那么,對于 你來說做出很優(yōu)秀的成績是很難的,當(dāng)代的大學(xué)生。

36、走向社會的那一天,你與所有的求職者(任何)都是平等的。麥當(dāng)勞實習(xí)心得411月的某一天,作為一名大學(xué)生的我踏出了人生的新一步,那就是去麥當(dāng) 勞實習(xí),這次的實習(xí)讓我受益匪淺。通過20_年11月在麥當(dāng)勞的實習(xí),讓我明白了實習(xí)對于當(dāng)代大學(xué)生來說是 很重要的,實習(xí)能引導(dǎo)大學(xué)生更好的走向社會,培養(yǎng)工作能力和完善思想道德。 我所實習(xí)的麥當(dāng)勞屬于世界五百強企業(yè),屬于全球企業(yè),擁有一萬多家餐廳,為 人們的餐飲提供了方便快捷,麥當(dāng)勞的開展在全球都提供了很多的就業(yè)崗位和發(fā) 展平臺。作為大學(xué)生,我為自己能在麥當(dāng)勞實習(xí)而感到驕傲,因為在實習(xí)中我學(xué)到了 很多的東西,而我學(xué)到的這些能讓我受益終身。我在麥當(dāng)勞實習(xí)期間,主要負

37、責(zé)收銀和點餐工作。偶爾還在甜品站收銀。在 柜臺的點餐和收銀是整個餐廳運營的.主要環(huán)節(jié),對服務(wù)員的要求相比照擬高。 所以在實習(xí)前我受到了三天的培訓(xùn)L在培訓(xùn)期間,我了解了整個柜臺收銀的流程, 當(dāng)然這還是要感謝同事們的幫助,我才能學(xué)的那么快,三天培訓(xùn)結(jié)束后,我就能 上崗實習(xí)了。在麥當(dāng)勞正式實習(xí)的第一天,我整個人都累趴了,一大早就有顧客來,看到 顧客走到柜臺前我要熱情微笑的說歡迎光臨,需要點些什么,接下來就向顧客推 薦熱門套餐,按顧客所點在二十秒內(nèi)要幫顧客下單,然后要在十秒內(nèi)完成收銀工 作,這個是最難的步驟了,因為在十秒內(nèi)還要區(qū)分錢的真?zhèn)?,最后一步就是把?好的餐和紙巾遞給顧客,總之整個過程要非常的迅

38、速,尤其是在用餐高峰期的時 候,要方便下一位顧客,所以速度要快,給顧客留下好印象。在甜品站實習(xí)的時 候工作相對就要簡單些了,甜品站主要就是負責(zé)銷售飲料和冰淇淋,因為甜品站 是獨立的,所以對速度沒有特別的要求。但是,我們也要在最短的時間內(nèi)給顧客 提供他們需要的,特別在雙休日的時候,買甜品的人比擬多,經(jīng)理就會給我們施 加壓力,要我們提高工作速度,方便顧客不需長時間等待。還有一點也是很重要 的,餐飲業(yè)對衛(wèi)生要求特別高,我實習(xí)的麥當(dāng)勞要求更是高,特別注重衛(wèi)生平安 這一塊,要求我們隨時洗手,保持柜臺的干凈,以免給顧客帶來不好的印象,所 以在閑下來的時候要時刻清掃柜臺的衛(wèi)生,每個員工都是很積極主動的做好清

39、掃 衛(wèi)生,這讓我看到了一個大企業(yè)的員工文化素質(zhì)。時間過的很快,一轉(zhuǎn)眼,20_年的11月就結(jié)束了,我在麥當(dāng)勞的實習(xí)也結(jié) 束,實習(xí)時間雖然短暫,但是我學(xué)到的東西卻很多很多。麥當(dāng)勞實習(xí)心得5麥當(dāng)勞,一個全球都聞名的企業(yè)。雖然在這里我僅僅工作了3天的是時間, 但是卻讓我領(lǐng)略到另一番滋味。內(nèi)含豐富的企業(yè)文化核心價值觀貫徹在每個員工的行為中,即使有人不斷的 離開,但是老員工帶著剛剛進來的員工在工作中訓(xùn)練中,并且在訓(xùn)練中教授企業(yè) 的文化,我想這對于保持企業(yè)的生命力起了重要作用。嚴(yán)格的分工與標(biāo)準(zhǔn)化的操作,在這里每一個人都有自己的工作范圍,但是這 個工作范圍并不是一成不變的??赡苣憬裉熘荒茉诖髲d里服務(wù),但也許你

40、明天就 在廚房里搞衛(wèi)生!這些都要聽從于當(dāng)班的安排,至于標(biāo)準(zhǔn)化,我連擦一張桌子都 有它的程序,而這些都是與快餐文化分不開的,快餐需要這些工作程序,很適用的獎勵制度一方面在工作中,經(jīng)理會對每天表現(xiàn)積極的員工給與獎勵 些很小的禮物,這樣,不斷的激勵他們積極的工作另一方面;也可以激 勵其他的員工。不過,這也會產(chǎn)生一些問題:如果表現(xiàn)的很好,但是經(jīng)理卻沒看 到,得不到表揚,這就會打擊員工的積極性。強調(diào)溝通一一在這里,每一個員工都應(yīng)該學(xué)會與別人溝通,這里的溝通包括 很多方面,工作中的摩擦=都是溝通的對象。如果你沒有很好的溝通,那么,對 于你來說做出很優(yōu)秀的成績是很難的。麥當(dāng)勞實習(xí)心得6為了加強孩子們對社會的

41、認識,學(xué)習(xí)與陌生人溝通,鍛煉孩子動手能力,我 班在20_年4月11日周日上午開展了 “走進麥當(dāng)勞餐廳、爭當(dāng)最成功的服務(wù) 生”為主題的社會實踐體驗活動!這天上午孩子們早早來到位于天安數(shù)碼城的麥當(dāng)勞店,活動要求“每個小服 務(wù)員”必須完成他們的三項任務(wù):一、變身成為一名敬業(yè)的小小迎賓員!二、變身成為一名保衛(wèi)地面衛(wèi)生的衛(wèi)士!三、最后接受的挑戰(zhàn)也是最難的一關(guān),自己動手制作美味漢堡!我們分成三組,每組6人,分別戴著標(biāo)志組別的黃、紅、藍色絲巾,分組進 行體驗,每項任務(wù)大約干30分鐘,組組之間交換體驗!做迎賓員的孩子們,筆直 地站在餐廳門口,在麥當(dāng)勞工作人員的指導(dǎo)下,做迎賓體驗!在客人來時伸手做 歡迎的動作并面帶笑容地說:

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