優(yōu)質(zhì)肉用牛新品系選育技術(shù)研究課件

1、魯西黃牛肉用新品系選育及產(chǎn)業(yè)化申 請 單 位：山東科龍畜牧產(chǎn)業(yè)有限公司技術(shù)依托單位：中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所 中國農(nóng)業(yè)大學肉牛研究中心 西北農(nóng)林科技大學 主 要 內(nèi) 容一、公司概況 二、公司引進國外智力取得的成果三、引智成果示范帶動作用四、下一步的工作任務和目標一 公司概況 山東科龍畜牧產(chǎn)業(yè)有限公司是集現(xiàn)代生物醫(yī)藥研制與開發(fā)、良種培育、畜牧養(yǎng)殖于一體的高新技術(shù)企業(yè)，注冊資金3000萬元，占地878畝，位于山東省梁山經(jīng)濟開發(fā)區(qū)。 經(jīng)營范圍：轉(zhuǎn)基因、克隆和胚胎工程技術(shù)研究、開發(fā)；轉(zhuǎn)基因藥物和營養(yǎng)蛋白研制開發(fā)；畜產(chǎn)品開發(fā)、銷售；畜牧良種繁育，牛、羊功能風味育肥；飼料、牧草獸藥研制開發(fā)。 一

2、公司概況 公司現(xiàn)為山東省優(yōu)秀引智示范園、國家星火計劃農(nóng)業(yè)區(qū)域科技成果轉(zhuǎn)化中心、中國農(nóng)業(yè)大學轉(zhuǎn)基因動物基地、中國農(nóng)科院成果轉(zhuǎn)化示范基地、國家優(yōu)質(zhì)魯西黃牛肉用新品系選育基地、山東省奶牛良種產(chǎn)業(yè)化重大專項基地、山東省高新技術(shù)企業(yè)、山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)、國家級魯西黃牛原種場、國家級濟寧青山羊原種場。一 公司概況 中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員 中國農(nóng)業(yè)科學院遺傳育種研究室主任 中國良種黃牛育種委員會副理事長 山東科龍畜牧產(chǎn)業(yè)有限公司項目負責人 山東科龍畜牧產(chǎn)業(yè)有限公司首席專家 許 尚 忠一 公司概況中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所中國農(nóng)業(yè)大學肉牛研究中心西北農(nóng)林科技大學許尚忠 研究員孟

3、慶祥 教 授昝林森 教 授依托單位二 公司引進國外智力取得的成果 2002年至2004年公司在荷蘭畜牧專家瓦爾德曼（Waldman） 、法國畜牧專家布拉特（Blatter）的指導下，與中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所共同承擔國家高技術(shù)研究發(fā)展技術(shù)（863計劃）課題“優(yōu)質(zhì)魯西肉牛新品系選育技術(shù)研究”，為以后的肉?？旆奔夹g(shù)開發(fā)奠定了基礎。 荷蘭畜牧專家瓦爾德曼（右一）法國畜牧專家布拉特（左一）魯西黃牛新品系核心群二 公司引進國外智力取得的成果 2003年“以魯西黃牛為受體，應用胚胎移植技術(shù)繁育高產(chǎn)奶?！表椖客ㄟ^山東省科技廳鑒定，技術(shù)達到國內(nèi)領(lǐng)先水平，并獲山東省2004年科技進步二等獎。 二 公司引

4、進國外智力取得的成果 國家高技術(shù)研究發(fā)展技術(shù)（863計劃）“體細胞克隆牛與轉(zhuǎn)基因體細克隆牛生產(chǎn)技術(shù)研究與應用”項目、“頂級荷斯坦種公牛的體細胞克隆研究與應用”項目，分別于2003年10月、2004年9月通過國家教育部鑒定，技術(shù)達到國際領(lǐng)先水平，這是與中國農(nóng)業(yè)大學專家首次合作取得的成果。維娃巖娃二 公司引進國外智力取得的成果 2005年9月公司承擔農(nóng)業(yè)科技跨越計劃 “優(yōu)質(zhì)魯西黃牛選育及產(chǎn)業(yè)化示范”項目。在這期間，德國畜牧專家洛倫茨威廉于巴赫（In Bach）多次來到公司參與公司科研工作，對項目解決了許多技術(shù)難關(guān)，使魯西黃牛的繁育率在原來的基礎上提高10。 德國畜牧專家洛倫茨威廉于巴赫（右一）魯西

5、黃牛核心群優(yōu)化育種規(guī)劃研究 研究確定了魯西黃牛的育種目標，3類性狀中，生長發(fā)育、胴體品質(zhì)和繁殖性狀的權(quán)重比為0.62: 0.14:0.24 ，近似于3:1:2 利用超聲波技術(shù)進行種牛的早期選擇對330頭牛的活體測定和屠宰后測定結(jié)果相關(guān)性：R(眼肌面積) ：0.869R (背膘厚) ：0.690超聲波活體測量與宰后測量眼肌面積、背膘厚的擬合圖 二 公司引進國外智力取得的成果 2006年與中國農(nóng)業(yè)大學李寧院士、戴蘊平教授合作開展國家高技術(shù)研究發(fā)展技術(shù)（863計劃）“高效表達人乳鐵蛋白等藥用、保健蛋白的奶牛乳腺生物反應器”項目，雖然成果緩慢，但隨著時間的推移，項目成果在未來能創(chuàng)造上億美元價值。二 公

6、司引進國外智力取得的成果 2007年在日本育肥大師金城利憲（Lee Jin-cheng Gazette)的指導下，“優(yōu)質(zhì)魯西黃牛繁育與風味育肥技術(shù)開發(fā)”項目，通過山東省科技廳鑒定，技術(shù)達到國內(nèi)領(lǐng)先水平。同年“魯西黃牛繁育與育肥技術(shù)開發(fā)”項目被納入山東省自主創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化重大專項。 日本育肥大師金城利憲（左一）及學生余曉華（右一）二 公司引進國外智力取得的成果 2008年日本育肥大師金城利憲的學生余曉華來到公司，進一步將日本育肥技術(shù)應用到項目中來，使“魯西黃牛肉用新品系選育及產(chǎn)業(yè)化”項目被列入國家高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化專項，項目總投資1億元，此項目對國家魯西黃牛新品系選育產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了堅實基礎。 日本育肥

7、大師金城利憲學生余曉華（左一）圖1 優(yōu)質(zhì)魯西黃牛新品系選育技術(shù)路線圖魯西黃牛魯西黃牛優(yōu)秀公?！敖瘕垺?魯西黃牛優(yōu)秀母?！坝聒P” 體高165cm 體重610kg 體高193cm 體重1130kg魯西黃牛青年后備母牛魯西黃牛后備公?！凹君垺眻D2 魯西黃牛制種、供種技術(shù)路線種子母牛種子公牛一般驗證公牛犢公牛驗證公牛預選膘度、肌肉度、發(fā)育度、MAS育種值測驗公牛測定站后裔測定日增重、肉用性能評分、情期一次受胎率、飼料轉(zhuǎn)化率、胴體重、眼肌面積、大理石花紋、胴體等級標記基因純核育種值選擇母犢牛一般種用母牛青年母牛膘度、肌肉度、發(fā)育度、日增重、育種值 預選犢牛日增重、泌乳量、體型評分、母性能力、同胞及本身情

8、期一次受胎率、繁殖能力圖3 魯西黃牛擴繁技術(shù)路線魯西黃牛優(yōu)秀種公牛精液超數(shù)排卵胚 胎胚胎冷凍保存移 植魯西黃牛后代優(yōu)秀母牛人工授精三 引智成果示范帶動作用 2004年12月公司被山東省人民政府授予“良種奶?？旆奔夹g(shù)引進推廣示范園”。 2005年11月被山東省人事廳授予“山東省優(yōu)秀引智示范園”。并被授予省高新技術(shù)企業(yè)和省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)等榮譽稱號。 三 引智成果示范帶動作用 在國外多位專家【荷蘭畜牧專家瓦爾德曼（Waldman）、法國畜牧專家布拉特（Blatter）】的指導下，公司在引智工作方面取得了重大成果。2006年，針對項目執(zhí)行過程中出現(xiàn)的肉牛養(yǎng)殖小區(qū)規(guī)模小、基礎設施建設滯后和經(jīng)濟效益低

9、下的問題，開展以“規(guī)?；B(yǎng)殖、科學化飼養(yǎng)、規(guī)范化管理”為主要內(nèi)容的小區(qū)標準化建設試點工作，發(fā)展魯西黃牛繁育、肉牛養(yǎng)殖小區(qū)32處，每處小區(qū)存欄魯西黃牛、肉牛200余頭。 日本育肥大師金城利憲（右二）與學生余曉華（左二） 建設中的小區(qū)三 引智成果示范帶動作用 根據(jù)德國畜牧專家洛倫茨威廉于巴赫（In Bach）的建議，2007年公司采用“公司+小區(qū)+農(nóng)戶”的模式，無償開展胚胎移植、合同回收犢牛等讓利于民的措施，使肉?？旆奔夹g(shù)在全省及周邊縣區(qū)迅速推廣，共發(fā)展魯西黃牛繁育和肉牛養(yǎng)殖小區(qū)50處，每處小區(qū)存欄魯西黃牛、肉牛200余頭，開展農(nóng)民技術(shù)培訓800人次。 三 引智成果示范帶動作用 在日本育肥大師金城

10、利憲等國外專家的建議下，2008年公司形成了“公司+基地+小區(qū)+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。公司現(xiàn)已建成高檔育肥基地一處，形成核心群基礎母牛500頭，種公牛10頭，存欄高檔肉牛300余頭；魯西黃牛和肉牛繁育養(yǎng)殖示范小區(qū)55個，開展農(nóng)民技術(shù)培訓900人次。 優(yōu)秀種母牛 優(yōu)質(zhì)種公牛三 引智成果示范帶動作用 產(chǎn)業(yè)化運行模式圖技 術(shù) 支 撐科研院校 技術(shù)人才優(yōu)勢企業(yè)自主創(chuàng)新成果產(chǎn) 業(yè) 支 撐魯西黃牛資源傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)基礎“公司+小區(qū)” 產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式資 金 支 撐股 權(quán) 融 資債 務 融 資政 策 扶 持優(yōu)質(zhì)魯西黃牛肉用新品系選育高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程 “培育國家專門化肉牛品種、創(chuàng)建國際品牌牛肉產(chǎn)品、振興民族肉牛產(chǎn)業(yè)品德”的理念建立肉牛新品系形成產(chǎn)業(yè)化基地培養(yǎng)龍頭企業(yè)四 下一步的工作任務和目標 2009年至2013年在全省及周邊地區(qū)擴建魯西黃牛繁育、肉牛養(yǎng)殖示范小區(qū)，總量達到100