酒店終總結(jié)（10篇）

1、酒店20_年終總結(jié)（10篇）溫馨提示：本文是筆者精心整理編制而成，有很強的的實用性和參考性，下載完成后可以直接編輯，并根據(jù)自己的需求進行修改套用。酒店20_年終總結(jié) 第一篇：20 xx年已經(jīng)過去, 我們充滿信心地迎來20 xx年。過去的一年, 是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際, 有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足, 以利于揚長避短, 奮發(fā)進取, 在新一年里努力再創(chuàng)佳績。一、科學(xué)決策, 齊心協(xié)力, 酒店年創(chuàng)四點業(yè)績酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求, 年初制定了全年工作計劃, 提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路, 一是努力實現(xiàn)三創(chuàng)目標(biāo), 二是齊心蓄積三方優(yōu)勢

2、等。總體思路決定著科學(xué)決策, 指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之三標(biāo)一體認(rèn)證評審工作的促進, 以及各項演出活動的實操, 尤其下半年十_大型活動的接待服務(wù)中, 我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位, 分別收到了來自活動組委的表揚信, 信中皆贊揚道：酒店員工熱情周到的服務(wù), 給我們的日常生活提供了必要的后勤保障, 使我們能夠圓滿地完成此次活動。4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定大型活動安保方案等項安全預(yù)案, 做到了日常的防火、防盜等六防, 全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下, 店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會, 通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時, 勤于巡邏, 嚴(yán)密防控

3、。在相關(guān)部門的配合下, 群防群控, 確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。二、與時俱進, 提升發(fā)展, 酒店突顯改觀酒店總經(jīng)理班子率先垂范, 組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工, 認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十_大會、小會反復(fù)強調(diào), 干部員工要有緊迫感, 應(yīng)具進心, 培養(yǎng)精氣神。酒店的管理服務(wù)不是高科技, 沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性, 是人的精神狀態(tài), 是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神, 是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流, 啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野, 學(xué)習(xí)進取, 團結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)

4、和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值, 并感受人生樂趣。因而, 部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了, 則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了, 則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中, 在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下, 部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工, 加班加點, 任勞任怨, 工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài), 為酒店的窗口形象增添了光彩。三、品牌管理, 酒店主抓八大工作在今年抓三標(biāo)一體6S管理的推行認(rèn)證過程中, 酒店召開了多次專題會, 安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課, 組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)

5、范地開展。同時, 酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗, 結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃, 酒店及各部門全年主要抓了八大工作。（一）以效益為目標(biāo), 抓好銷售工作1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位, 僅銷售人員半年就有名, 是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因, 關(guān)鍵是人, 是主要管理人員的責(zé)任。因此, 酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理, 并將人員減至名, 增強了留下人員競爭崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定, 缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題, 總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后, 研究通過

6、了下半年度的銷售方案。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ), 拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道, 設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé), 并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例, 相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣, 一是劃分渠道科學(xué), 二為分解指標(biāo)合理, 三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性, 四可逐步再次減員增效, 五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店, 以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和門散客為主, 以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團隊等為輔的營銷策略, 總經(jīng)理班子參照同行酒店房提的一些成功經(jīng)驗, 制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵

7、。這一房提獎勵政策, 極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度, 使酒店門散客收入由半年萬元升至下半年萬元, 升幅約為%。4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策, 加大促銷力度外, 還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一, 合理銷控房間, 保證酒店利益最大化。例如, 在今年的車展、房展期間, 合理的運作, 保證客人的滿意, 也保證了酒店的最大利益, 連續(xù)多天出租率超過100%, 而平均房價也有明顯的提高。其二, 完善工作流程, 確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程的修訂完善, 尤其是結(jié)帳時采用了賓客結(jié)算帳單, 減少了客人等待結(jié)帳的時間, 改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強

8、主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間, 及時解決了客人的各種疑難問題, 并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字, 增強主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象?？傊? 前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下, 層層把關(guān), 狠抓落實, 把握契機, 高效推銷, 為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄, 門散客由原來占客房總收入的%提高到%, 最高日創(chuàng)收為元, 最高日平均房價為元；全年接待賓客萬人次, 接待外賓萬人次。5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位, 是酒店的門面崗位, 也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議

9、、投訴不滿等較為集中的地方。本著賓客至、服務(wù)第一和讓客人完全滿意的宗旨, 從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班, 直至前臺接待人員, 除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外, 還能化解矛盾, 妥善處理大大小小的客人投訴。一年來, 銷售部共接待并處理賓客投訴約起, 為酒店減少經(jīng)濟損失約元, 爭取了較多的酒店回頭客。此外, 銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求, 開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等, 直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收萬元, 比半年增額萬元, 增幅約為%。（二）以改革為動力, 抓好餐飲工作1、績效掛鉤

10、。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位, 但在管理體制率先進入市場軌道, 績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行, 即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為萬元/月, 工資總額控制為萬元/月。在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下, 若超額完成或未完成營收指標(biāo), 則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。這種績效掛鉤的做法, 一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力, 思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響；另一方面, 卻使大家變壓力為動力, 促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。2、競聘崗。餐廳除了分配政策作了改革, 用人、用工機制也較靈活

11、。管理者能能下, 員工能進能出, 依據(jù)工作表現(xiàn)競聘崗等等, 這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通, 令行禁止。當(dāng)然, 主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力, 也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。但總體看來, 餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位, 將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班, 將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等, 多多少少推動了餐廳各項工作的開展, 為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機制等方面的保證。3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜, 由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分, 考核廚師的業(yè)務(wù)水平, 同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來, 餐廳共推出新菜余種, 其中, 鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢

12、味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。此外, 對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵, 對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。另外, 餐廳配合酒店, 全年共接待重要客人批, 計多桌, 約人次。餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚。（三）以客戶為重點, 抓好物業(yè)工作1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房, 房主是做旅行社的, 又處于剛創(chuàng)業(yè)階段, 為減少資本投入, 就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間, 于是他們看中了3322房, 離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來, 物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間, 經(jīng)過兩天多的不斷

13、做工作, 他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下, 寫字間的出租率達到了%, 超過了去年同期水平。2、售后服務(wù)。夏天到了, 空調(diào)不制冷, 投訴；房頂漏水了, 投訴；發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了, 投訴；冬天到了, 暖氣不熱了, 投訴；就連浴室少了個凳子, 都要投訴。每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責(zé)任, 首先向客人道歉, 再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費, 物業(yè)部就積極進行催賬, 不僅是打電話, 每到交費的時候就親自到房間去收房費。（四）以質(zhì)量為前提,

14、抓好客房工作1、班組晨會。為保證酒店基本產(chǎn)品客房質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定, 客房部根據(jù)酒店要求, 設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度, 對當(dāng)日的工作進行布置, 對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范, 從而使全體員工在思想能夠保持一致, 保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對周工作進行總結(jié), 對下周的工作進行布置并形成文字, 同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中, 充分體現(xiàn)了嚴(yán)、細(xì)、實的工作作風(fēng)。2、安全檢查。除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外, 將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開, 體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等, 從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人,

15、以文字形式墻, 強調(diào)誰主管、誰負(fù)責(zé)群策群力的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對, 做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間間, 不符人員人?？蛣?wù)部共查出不安全隱患起（客人未關(guān)門、關(guān)窗起；不符合酒店電器使用規(guī)定起）。（五）以六防為內(nèi)容, 抓好安保工作。1、制訂預(yù)案。在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前, 保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共份、及時簽訂安全協(xié)議書約份。按時組織酒店內(nèi)安全檢查, 與各部門簽訂安全責(zé)任書, 做到責(zé)任明確、落實到人、各負(fù)其責(zé)。2、嚴(yán)格檢查。嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施, 提前對煙感系統(tǒng)個報警點進行全面測試, 對斷線故障、報警點不準(zhǔn)確進行修復(fù),

16、 保障線路暢通、正常使用；對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。（六）以降耗為核心, 抓好維保工作1、八字要求。根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神, 酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定, 在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ), 再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關(guān), 二要小, 三要隔, 四要定, 五要防, 六要查, 七要罰, 八要宣。2、搶修維修。維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作, 經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜, 有時一干就是一整夜。同時, 他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排, 如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表

17、等。3、采購把關(guān)。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支, 降低成本, 積極走訪市場咨詢商家, 努力做到貨比三家, 堅持同等價格比質(zhì)量, 同等質(zhì)量比價格, 嚴(yán)把進貨質(zhì)量關(guān)。堅持制度原則, 凡是支出金額較大的采購計劃, 都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。做好預(yù)算費用開支, 控制采購費用的支出。（七）以精干為原則, 抓好人事工作1、合理定編。根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神, 以精干、高效為用人原則, 人事部在年初名全店人員編制的基礎(chǔ), 由店級領(lǐng)導(dǎo)出面, 找相關(guān)部門協(xié)調(diào), 再減10名編制, 并未影響酒店及部門工作。2、員工招聘。根據(jù)酒店經(jīng)營需要, 控制人事費用支出, 調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊, 數(shù)次去密云、懷柔、天津等

18、地, 聯(lián)系職校, 招聘錄用實習(xí)生人次；登報次、網(wǎng)招聘次, 共計招聘人次。（八）以準(zhǔn)則為參照, 抓好培訓(xùn)工作1、店級講座。按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃, 參照員工待客基本行為準(zhǔn)則20字內(nèi)容, 由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn), 重點講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。全年共組織培訓(xùn)余批, 約人次參加, 通過講解、點評、交流等, 受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中, 皆得到不同程度的感悟和提升。2、英語授課。半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時, 定期組織前臺部門、崗位人員進行飯店情景英語的培訓(xùn)；下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進行英語會話能力的培訓(xùn)考核, 促

19、進了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。3、部門培訓(xùn)。各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時, 每月有計劃, 自行對本部門員工進行20字準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。例如銷售部前廳, 抓好對各崗位的培訓(xùn)工作, 做到日日有主題, 天天有培訓(xùn)。分階段、分內(nèi)容對前廳員工進行培訓(xùn)和考核。前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進行培訓(xùn)；主管、領(lǐng)班每兩周進行一次培訓(xùn), 前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。通過培訓(xùn), 員工的整體素質(zhì)提高了, 英語水平提高了, 業(yè)務(wù)水平提高了, 客人的滿意度也提高了。一年來, 各部門共自行組織培訓(xùn)批, 約人次參加。酒店與部門相結(jié)合的兩級培

20、訓(xùn), 提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。4、練兵考核。酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位, 在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ), 組織了業(yè)務(wù)實操考核, 評出了客房第一名丁劍, 第二名呂璽, 第三名王鳳；前廳第一名張進, 第二名張振, 第三名王云；餐廳第一名李曉娟, 第二名孫桂芬, 第三名高梅；廚房第一名黃瑋, 第二名方勝平, 第三名鐘玉彪。酒店分別予以獎勵并宣傳通報進行表彰。四、四星標(biāo)準(zhǔn), 客戶反饋, 酒店仍存三類問題一年的工作, 經(jīng)過全店下的共同努力, 成績是主要的。但不可忽略所存在的問題。這些問題, 有些來自于客人投訴等反饋意見, 有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。用四星級

21、酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量, 問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。2、管理水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的管理模式；三表現(xiàn)在人治管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身時有發(fā)生。3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn), 酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量, 橫向比較有高有低, 縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在, 都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是, 有些部門或崗位的部分員工, 儀容儀表不整潔, 禮節(jié)禮貌不主動,

22、 接待服務(wù)不周到, 處理應(yīng)變不靈活。此外, 清潔衛(wèi)生不仔細(xì), 設(shè)備維修不及時等, 也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。通過對酒店全年工作進行回顧總結(jié), 激勵鞭策著全店下增強自信, 振奮精神, 發(fā)揚成績, 整改問題。并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃, 以指導(dǎo)20 xx年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。酒店20_年終總結(jié) 第二篇：608年是酒店不平凡的一年, 從酒店改制以來前廳部積極配合營銷部接待了各種不同類型和規(guī)模的會議, 最為顯著的如荊河街道的會議接待, 會議的成功接待得到了荊河街道領(lǐng)導(dǎo)的一致認(rèn)可, 付出總有回報員工的辛勤汗水終究換來了成功的結(jié)果, 然而從會議接待中我們雖然取得了

23、一定的接待經(jīng)驗, 但是還存有一定的不足, 服務(wù)的被動性, 一切的工作沒有想在客人之前去完成, 也看出了我們的不足。鑒于此情況在今后的工作接待中我們將總結(jié)過去豐富的經(jīng)驗, 取長補短, 將今后的接待工作做的更好更規(guī)范, 并打造出自己的品牌。一年之季在于春, 一日之計在于晨, 根據(jù)酒店行業(yè)發(fā)展的變化, 在住房的淡季配合房務(wù)部, 推出了一些優(yōu)惠活動。除了在價格的優(yōu)惠外, 還給客人免費贈送水果, 其前提是在價格150元以的住客, 其次滿100元房價住8次以的客人, 在下次入住時將免費贈送一天, 前提是同一個的證件, 目的是拉更多的回頭客, 讓客人再次光臨, 這些優(yōu)惠活動, 得到了客人的一致認(rèn)可, 同時也

24、使酒店得到了一定的經(jīng)濟效益, 做到了人氣的有增無減。前廳部即是酒店的銷售窗口, 在房價的推銷尤其是讓接待員掌握一定的銷售技巧, 怎么才能把我們的服務(wù)出品銷售出去, 這就要我們的接待員在推銷掌握一定的技巧, 在價位按照從高到低的順序進行, 但往往我們在此方面還很欠缺, 意識淡薄, 沒有意識到工作的重要性, 客人來了只是機械性的去介紹, 出售, 這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的, 甚至在軟件服務(wù)也不是很靈活很主動, 為此讓接待員學(xué)會去推銷是工作的重中之重, 讓他們把酒店最好的出品推銷給客人, 而又讓客人樂于接受, 這是一個技巧, 在今后的工作中作為重點進行執(zhí)行。從一年來的工作觀察來看, 從行李生到前臺接待崗位, 服

25、務(wù)均缺乏一種酒店從業(yè)人員具有的主動性與熱情程度, 客來沒有迎聲, 客問沒有答聲, 客走沒有送聲, 這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯誤, 當(dāng)然還是有些員工做的比較好。在今后的工作中。作為前廳部各崗位人員均要按照培訓(xùn)的標(biāo)準(zhǔn)做到微笑、禮貌、熱情、周到以高度的責(zé)任心, 來贏得更多的回頭客。酒店從業(yè)人員更換頻繁, 總不時有新鮮的血液補充進來, 今年前臺接待員新增人員較多, 培訓(xùn)后的新員工業(yè)務(wù)知識和自身素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)不一, 在此情況下根據(jù)工作需要對前臺接待, 行李生等進行一次面的業(yè)務(wù)知識與技能操作的培訓(xùn)與大比武。其目的是牢固樹立員工工作, 深化業(yè)務(wù)知識, 更好的開展工作。酒店大堂副理是收集客人意見、處理客人投訴

26、的中樞環(huán)節(jié), 是問題的協(xié)調(diào)者, 為更好的了解和收集客人的有利信息。大堂副理每天不定時的對住客房進行拜訪, 形式以電話拜訪和登門拜訪為主, 對客人反饋的一些意見和建議積極予以采納和解決, 為酒店以后的良好發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。金鑰匙服務(wù)學(xué)習(xí)歸來后, 由于自己對金鑰匙專業(yè)知識的缺乏, 在工作中沒能充分的發(fā)揮金鑰匙的個性化服務(wù), 在本酒店也沒能很好的發(fā)展金鑰匙隊伍。在來年的工作中作為重點將其發(fā)揮到最大化。酒店20_年終總結(jié) 第三篇：20 xx年即將度過, 我們充滿信心地迎來20 xx年。在各位領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下, 過去的一年, 我酒店全面詮釋了”安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大的主題, 并且全年營收及利潤指標(biāo)完成得

27、較為理想。值此辭舊迎新之際, 回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足, 以利于揚長避短, 奮發(fā)進取, 在新一年里努力再創(chuàng)佳績。一、科學(xué)決策, 齊心協(xié)力, 酒店年創(chuàng)四點業(yè)績酒店領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年工作計劃, 提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路?？傮w思路決定著科學(xué)決策, 指導(dǎo)著全年各項工作的開展。董事長親自團結(jié)全體員工, 下一致, 齊心協(xié)力, 在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻, 取得了較為滿意的業(yè)績。1、經(jīng)營創(chuàng)收。通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關(guān)經(jīng)營措施, 增加了營業(yè)收入?？头砍鲎饴屎推骄績r比20 xx年都有一定的提高。2、管理創(chuàng)利。通過狠抓管理

28、, 深挖潛力, 節(jié)流節(jié)支, 合理用工等, 在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面, 倡導(dǎo)節(jié)約, 從嚴(yán)控制。3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。通過引進品牌管理, 強化員工待客基本行為準(zhǔn)則關(guān)于”儀表、微笑、問候”等的培訓(xùn), 加強管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查, 逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象, 不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外, 在接待服務(wù)中, 銷售、前廳、客房等部門全體出動, 大家齊心協(xié)力, 使我們能夠圓滿地完成每次的接待認(rèn)任務(wù)。4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定”安保方案”等項安全預(yù)案, 做到了日常的防火、防盜等, 杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關(guān)部門的配合下, 群防群控, 確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全

29、穩(wěn)定。二、與時俱進, 提升發(fā)展, 大廈突顯改觀結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況, 與時俱進, 提升素質(zhì), 轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存, 使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復(fù)強調(diào), 管理層有緊迫感, 具進心, 培養(yǎng)”精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技, 沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性, 是人的精神狀態(tài), 是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神, 是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。三、存在的問題1、員工素質(zhì)整體水平不高, 特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才, 造成管理的漏洞, 服務(wù)質(zhì)量時有低下, 服務(wù)意識時有淡薄, 客人投訴時有發(fā)生。2、營

30、銷力度還不夠, 營銷意識欠缺, 營銷手段單一, 固定的客戶群體不大。3、規(guī)章制度落實的不夠堅決, 有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶, 仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制還有待于進一步完善。4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高, 成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算, 節(jié)支增效。述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗, 業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練, 管理工作沒跟所造成的, 在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度, 克服存在問題, 使酒店的工作再一個新的臺階。四、明年主要工作：1、全方位加大管理力度, 按照星級酒店的標(biāo)準(zhǔn), 繼續(xù)完善各種規(guī)章制度, 工作流程, 逐步建立起以制度管人和以工資

31、拉開檔次為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機制。2、加大培訓(xùn)力度, 采取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗訓(xùn)練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時要舉行崗位大練兵, 每月每季進行考核考試, 以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵, 鞏固業(yè)務(wù)技能, 提高服務(wù)質(zhì)量。3、準(zhǔn)確定位, 轉(zhuǎn)變觀念, 加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶, 發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍, 建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機制, 最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。4、注意加強對設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作。充分發(fā)揮酒店黨團組織

32、和工會的作用, 最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。酒店20_年終總結(jié) 第四篇：各位參會的先生、女士們：我們懷著春天般的激情迎接又一個輪回即至的新年。在這個春意盎然的日子里, 我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的工作總結(jié)及優(yōu)秀員工表彰大會。與會中, 我們以求知的態(tài)度回顧了xx年, 總結(jié)了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計在于春, 一天之計在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作, 規(guī)劃了未來的工作。總而言之, 我們的年度會以求知的嚴(yán)謹(jǐn), 理性地評價, 表達了總結(jié)的主題。大家在一起回

33、顧歷程, 揚優(yōu)補缺, 承前啟后, 樹立典范, 我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個團隊, 來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展, 要強化執(zhí)行能力, 要推導(dǎo)創(chuàng)新思想, 要認(rèn)真落實, 真抓實干, 杜絕說空話, 杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風(fēng)。就會議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點意見：一、執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力, 沒有執(zhí)行何言競爭?我認(rèn)為管理需要6個字：目標(biāo)、監(jiān)督、執(zhí)行、(解釋6個字的含義)。要讓這6個字能得以通暢實施, 就要放其偏見, 集眾人所長, 行政的目的就是要提高企業(yè)的收益, 為企業(yè)員工服務(wù), 解決員工生活、工作中的疑點, 難點。如果不能提高企業(yè)收益, 不能解決員工困難, 要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要, 方法也重

34、要, 獎勵和懲罰就是行政的其中法度。說話算數(shù), 才是執(zhí)行的力度, 我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點：1、員工座右銘：將*小事做成精品, 將細(xì)節(jié)做到極致, 將服務(wù)做成超值, 將重復(fù)做成精彩, 每一天進步一點點。2、道德準(zhǔn)則：寧可企業(yè)吃虧, 不讓客戶吃虧, 寧可自己吃虧, 也不讓企業(yè)吃虧。3、工作作風(fēng)：現(xiàn)場看, 立即辦。4、人才戰(zhàn)略：成長, 成才, 成功, 人人是才, 嚴(yán)管厚愛, 不拘一格, 優(yōu)勝劣汰。5、管理定位：零缺陷管理, 無差錯服務(wù), 無空缺記錄。6、管理追求：高、嚴(yán)、細(xì)、實、新、活。標(biāo)準(zhǔn)高, 管理嚴(yán), 服務(wù)細(xì), 作風(fēng)實、思路新、經(jīng)營活。7、管理風(fēng)格：嚴(yán)管厚愛, 內(nèi)張外弛。二、營銷的謀

35、略和展望。營銷部是大家認(rèn)可的部門。在來年, 我們要打破以團隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運用電子商務(wù)銷售手段, 建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路, 精細(xì)摸排市場, 要運用電子網(wǎng)絡(luò)銷售, 要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記住：我們是一個籬笆中的樁, 我們是三人幫中的一個人, 產(chǎn)品過硬, 后臺過硬, 服務(wù)過硬, 才能為營銷做后勤保障, 才能筑巢引鳳。三、前臺是xx的形象。我們要學(xué)會積累, 要揣摩客人的心理, 即察言觀色, 巧于辯說, 而不是游說, 用微笑化解客人的抵觸, 用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間, 用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象, 是xx人的形象, 前

36、廳人的話語是xx人的素質(zhì), 前廳人的服務(wù), 是客人對xx后臺人成績認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。所以, xx人的前臺必須形成一個良好的養(yǎng)成教育習(xí)慣。把你們的微笑, 服務(wù)、技能當(dāng)成是你工作的一部分, 而不是制度強制讓你故意的僵化行為。記住, xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。我們要真正發(fā)展, 客房部就譬如戲臺的后臺, 只有后臺的充分準(zhǔn)備, 精心策劃, 兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個細(xì)節(jié), 我們才能導(dǎo)演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己, 用愛心做好服務(wù), 強化技能, 用責(zé)任擔(dān)當(dāng), 讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細(xì)節(jié)都需要你的耐心, 責(zé)任心、愛心、才能讓xx在每

37、一個客人眼里留下一個良好的印象, 家因你而生, 溫暖由你而起, 你的語言, 你的禮儀服務(wù), 客人會記在心里, xx人會看在眼里, 我也會看在眼里。五、工程部、保安部的關(guān)鍵性, 重要性。保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺一樣充當(dāng)著迎來送往的職能, 更肩負(fù)著xx的安全、防護、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責(zé)任。希望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業(yè), 孔武有力;指揮車輛就位, 要規(guī)范手勢;車位要劃線從容。宣執(zhí)安全, 要有禮有節(jié), 執(zhí)法要有典施威。消防, 要預(yù)事在掌控之內(nèi), 要勤檢查, 多觀察, 增設(shè)施, 多建議 。 眼、耳、口、鼻全部用到, 要熟知和掌握消防設(shè)備的運用, 設(shè)施的構(gòu)

38、造?？傊? 令行即止, 警惕常在, 警鐘常敲。為保接待, 保安全, 保消防, 隨時待命。工程部要多觀察, 密配合, 勤學(xué)習(xí), 找方法, 立執(zhí)行。讓每一個細(xì)節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個細(xì)節(jié), 每一個污點, 每一處破敗, 在你們充分利用、責(zé)任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。六、財務(wù)。財務(wù)是一個企業(yè)的管家, 是xx理財?shù)闹\士, 做好一切收支。精心管理庫房, 買、賣、收、支、盤點、庫存、要做到開支有預(yù)算, 節(jié)余有方法, 管理有理念, 收入有核實, 開支有依據(jù), 以票據(jù)支撐數(shù)據(jù), 以開源節(jié)能找方法, 以德品修煉其身, 以制度審查鑒核, 不講情理, 不認(rèn)人頭, 不做空賬, 財務(wù)是金字塔的基石, 基石穩(wěn)固

39、, 方可伸展。希望財務(wù)主管及成員, 多學(xué)法, 多問, 多查, 多建議, 真正成為企業(yè)的管家, 理財?shù)闹\士。 以6點, 鑒于時間關(guān)系, 只能簡述, 雖然空洞乏力, 但卻寄予了我的個人意見和希望。一些部門, 一些職能, 未能說及的原因, 前面執(zhí)行副總, 各部門主管, 皆以詳述。在此我代表xx董事會向你們誠摯的道一聲：辛苦了!衷心的感謝你們!我相信, 同時我也會更加努力, 在董事會的監(jiān)督策劃下, 在執(zhí)行副總的帶領(lǐng)下, 在各部門主管的踐行下, 在我們xx酒店的兄弟姐妹盡心盡力, 同努力齊奮斗的拼搏中, 走向2xx年。新年的鐘聲即將敲響, 在新的一年里, 我們以嶄新的思想, 嶄新的面貌, 放飛夢想, 迎

40、接下一個嶄新的紀(jì)年!祝各位新年快樂, 心想事成!謝謝!酒店20_年終總結(jié) 第五篇：回顧20 xx年的財務(wù)工作, 財務(wù)部在酒店老總的直接領(lǐng)導(dǎo)及集團財資管理處的指導(dǎo)下, 認(rèn)真遵守財務(wù)管理相關(guān)條例, 按集團財資管理處要求實事求是, 嚴(yán)以律己, 圓滿完成了20 xx年酒店的財務(wù)核算工作及各項經(jīng)營指標(biāo)的完成。積極有效地為酒店的正常經(jīng)營提供了有力的數(shù)據(jù)保證。促進了經(jīng)營的順利完成, 為經(jīng)營管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個方面：一、會計基礎(chǔ)工作方面為了確保財務(wù)核算在單位的各項工作中發(fā)揮準(zhǔn)確的指導(dǎo)作用, 我們在遵守財務(wù)制度的前提下, 認(rèn)真履行財務(wù)工作要求, 正確地發(fā)揮會計工作的重要性?？偨Y(jié)各方面工作的特點, 制定

41、財務(wù)工作計劃, 扎實地做好財務(wù)基礎(chǔ)工作, 年初以來, 我們把會計基礎(chǔ)學(xué)習(xí)及集團下達的各項計劃、制度相結(jié)合, 真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎(chǔ)工作放到了重要工作日程來, 并按照每月份工作計劃, 組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔, 按時完成了憑證的裝訂工作。嚴(yán)格按照會計基礎(chǔ)工作達標(biāo)的要求, 認(rèn)真登記各類賬簿及臺帳, 部門內(nèi)部、部門之間及時對帳, 做到帳帳相符、帳實相符。二、會計管理方面1、資產(chǎn)管理：我們在按會計制度要求進行資產(chǎn)管理的基礎(chǔ), 更加有條不紊地堅持集團的各項制度, 嚴(yán)格執(zhí)行集團財資管理處部下發(fā)的資產(chǎn)管理辦法及內(nèi)部資產(chǎn)調(diào)撥程序。認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿, 對帳外資產(chǎn)設(shè)

42、置備查登記, 要求各部門建立資產(chǎn)管理卡片建全在用資產(chǎn)臺帳, 并將責(zé)任落實到個人, 堅持每月盤點制度, 在人員辦理辭職手續(xù)時, 認(rèn)真對其所經(jīng)營的資產(chǎn)進行審核, 做到萬無一失。2、債權(quán)債務(wù)管理：對酒店債權(quán)債務(wù)認(rèn)真清理, 每月及時催促營銷部收回各項應(yīng)收款項。3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度, 主要表現(xiàn)在如下幾個方面：（1）財務(wù)監(jiān)控從第一環(huán)節(jié)做起, 即從前臺收銀到日夜審、出納, 每個環(huán)節(jié)緊密銜接, 相互監(jiān)控, 發(fā)現(xiàn)問題, 及時報。（2）對日常采購價格進行監(jiān)督, 制定了每月原材料采購及定價制度（菜價、肉價、干調(diào)、冰鮮）, 酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應(yīng)商的進貨價格進行嚴(yán)格控制, 同時加強采

43、購的審批報帳環(huán)節(jié)及程序管理, 從而及時控制和掌握了購進物品的質(zhì)量與價格, 及時了解市場情況及動態(tài)。（3）加強客房部成本控制：要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理, 對未用的一次性用品及時回收, 建立二次回收臺帳。4、貨幣資金管理：財務(wù)部嚴(yán)格遵守集團財務(wù)規(guī)定, 由會計人員監(jiān)督, 定期對出納庫存現(xiàn)金進行抽盤, 并由日審定期對前臺收銀員庫存現(xiàn)金進行抽盤, 現(xiàn)金收支能嚴(yán)格遵守財務(wù)制度, 做到現(xiàn)金管理無差錯。三、對內(nèi)、對外協(xié)調(diào)方面1、對內(nèi)：協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)班子控制成本費用開支, 一、編制費用預(yù)算, 為各部門確定費用使用限, 督促各部門從一點一滴節(jié)省費用開支；二、合理制定經(jīng)營部門收入、成本、毛利率各項經(jīng)營指標(biāo)

44、, 及時準(zhǔn)確地向各級領(lǐng)導(dǎo)提供所需要的經(jīng)營數(shù)據(jù)資料, 為領(lǐng)導(dǎo)決策提供了依據(jù)。對本部門所屬的收銀員認(rèn)真教育, 督促其盡力配合經(jīng)營部門的工作。2、對外：及時了解稅收及各項法規(guī)新動向, 主動咨詢稅收疑難問題。3、及時填制酒店的納稅申報表, 按時申報納稅, 遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。4、按時參加集團召開的季度例會, 根據(jù)集團財資管理處召開的財務(wù)工作會議的工作布署, 及時安排對往來的清理及固定資產(chǎn)的管理工作。5、積極配合公司財資管理處及法規(guī)審核處的聯(lián)合檢查工作, 做好各項解釋工作。6、對收據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進行登記, 并認(rèn)真復(fù)核管理。7、參加集團組織的會計人員繼續(xù)教育的培訓(xùn), 不斷提高

45、自身的業(yè)務(wù)素質(zhì), 更好的為企業(yè)服務(wù)。20 xx年是十_大膽的開拓從而取得了良好成績。作為剛踏入社會的我, 深知自己要學(xué)的東西有很多很多, 而對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘, 在這種矛盾心理的促使下, 我滿懷著信心和期待去迎接它。在工作中, 雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時間的工作中, 我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項工作, 無論工作是繁重、繁忙還是清閑, 要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作, 而不是因為工作量比例的大小而去抱怨, 因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕, 而是要保持好的心態(tài)面隊每一天。因為快樂的心態(tài)會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。一、x

46、x公司經(jīng)營概況今年我部門緊緊圍繞規(guī)范管理, 塑造形象、強力營銷、增創(chuàng)效益的工作指導(dǎo)方針、以市場為向?qū)? 樹立三種意識即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識：實行三化即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理, 經(jīng)過酒店全體員工的共同努力, 取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結(jié)。二、xx工作總結(jié)安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定安全第一、質(zhì)量為主等項安全預(yù)案, 做到了日常的防火、防盜等六防, 全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下, 店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會, 通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時, 勤于巡邏, 嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下, 群防群控, 確保了各項活動萬無

47、一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。實施了品牌管理, 酒店主抓八大工作。1、以效益為目標(biāo), 抓好銷售工作。2、以改革為動力, 抓好餐飲工作。3、以客戶為重點, 抓好物業(yè)工作。4、以質(zhì)量為前提, 抓好客房工作。5、以六防為內(nèi)容, 抓好安保工作。6、以降耗為核心, 抓好維保工作。7、以精干為原則, 抓好人事工作。8、以準(zhǔn)則為參照, 抓好培訓(xùn)工作員工是酒店的主導(dǎo)。三、歸納酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化, 一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的, 而是酒店生存發(fā)展所必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時, 又需要酒店中所有的人能夠群策群力, 團

48、結(jié)一致, 共度難關(guān)。20 xx即將成為過去, 而過去的成功與失敗都已成為過去式, 我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷, 而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn), 面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識, 我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足, 那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí), 有目標(biāo)的出發(fā), 努力的付出就會有收獲, 撒下了種子, 我們還要有勤勞的栽培與耕耘, 那樣我們才會有大豐收。以是為我此次工作的一些感受和想法, 作為一種感受, 它可能有很多的主觀的痕跡, 不過只有員工才能真正體會到這種感受, 因此, 希望管理者在做出決策前, 除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮, 只有這樣的決策才能得到

49、更多員工的支持。最后, 感謝酒店能提供這樣的工作機會, 感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助, 在此祝愿酒店能夠越辦越好, 一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強勢的酒店, 但是除了我們沒有能夠超越他們。酒店20_年終總結(jié) 第七篇：光陰飛逝, 時光如梭, 一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史?；叵肫饎倎碣e館的青澀, 感慨萬千。回首緬懷的是對之前工作的總結(jié)和經(jīng)驗, 翹首待行的是對未來工作的開拓和進展、在工作中, 經(jīng)歷了許多酸甜苦辣, 認(rèn)識了許多良師益友, 獲得了許多經(jīng)驗教訓(xùn), 感謝領(lǐng)導(dǎo)給了我成長的空間, 勇氣和信心, 在這兩年里, 通過自身的不懈努力, 在工作取得了一定的成果, 但也存在諸多的不足?；仡欉^去的一年, 現(xiàn)將工作總結(jié)如

50、下：1、學(xué)習(xí)并掌握自身業(yè)務(wù), 才能使自己在工作中處于不敗之地我清醒的認(rèn)識到, 只有通過認(rèn)真學(xué)習(xí)好自己的業(yè)務(wù)理論知識, 才能夠高標(biāo)準(zhǔn), 高質(zhì)量的完成本職工作。一切工作, 以學(xué)習(xí)為主導(dǎo), 不斷提升自我綜合素質(zhì), 使自己在面臨困難和質(zhì)疑時永遠(yuǎn)處于主動。2、明確態(tài)度, 牢記使命我本著勤問, 勤學(xué), 勤練的態(tài)度, 虛心向老同志請教, 做到不懂就問, 將理論付諸于實踐。只有樹立嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的態(tài)度才能學(xué)到有用的知識, 只有牢記自己的職責(zé)和使命才能為賓館做出成績。一個人能做多大的貢獻不僅僅取決于他的業(yè)務(wù)素養(yǎng), 更取決于他的政治素養(yǎng), 只有在以后的工作中做到學(xué)以致用, 兢兢業(yè)業(yè), 踏踏實實, 才能不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,

51、 做出傲人成績實現(xiàn)自我價值。3、思想政治表現(xiàn), 品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策, 通過報紙, 書籍, 雜志的學(xué)習(xí)政治理論。遵紀(jì)守法, 認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識。愛崗敬業(yè), 具有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心, 積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識, 工作態(tài)度端正, 認(rèn)真完成級領(lǐng)導(dǎo)交代的各項任務(wù), 做好本職工作, 積極為賓館增收節(jié)支, 節(jié)能降耗。4、團結(jié)互助, 熱愛集體在工作實踐中, 我參與了許多集體完成的任務(wù)和同事相處的非常緊密和睦。在這個過程中我強化了最珍貴也最重要的團隊意識。在信任自己和他人的基礎(chǔ), 思想統(tǒng)一, 行動一致。在工作時, 大家互相提醒和補充, 所有的工作中溝通是最重要的, 一定把信

52、息處理的及時, 有效和清晰, 才能大大提高工作效率。5、在重大接待服務(wù)和維護修繕工程建設(shè)中, 勇挑重?fù)?dān)帶頭履行老同志責(zé)任義務(wù), 切實發(fā)揮先鋒模范作用, 艱苦奮斗, 勤儉節(jié)約, 樂于奉獻, 大力加強自身作風(fēng)。以是我個人年度工作總結(jié), 俗話說：點點滴滴, 造就不凡, 在明年的工作中, 我將重點提高一下幾點：1、提高工作的主動性, 做事干脆果斷, 不拖泥帶水。2、工作要注意實效, 注重結(jié)果, 一切工作圍繞目標(biāo)去完成。3、提高大局觀, 以是否能讓他人的工作更順暢作為衡量工作的標(biāo)尺。4、把握一切機會, 提高業(yè)務(wù)技能, 加強平時工作。5、精細(xì)化工作方式的思考和實踐。過去的鮮花和掌聲是否依舊伴隨我們一路前進

53、, 取決于我們是否具備強烈的責(zé)任感, 孜孜不倦的學(xué)習(xí)精神和勤勉嚴(yán)謹(jǐn)?shù)木礃I(yè)精神。我相信, 只要我們腳踏實地, 拼搏進取, 依法履職, 牢記宗旨, 就能創(chuàng)造京西更美好的明天！酒店20_年終總結(jié) 第八篇：緊張與忙碌的20 xx即將過去, 回顧這一年的工作, 有許多收獲與體會, 客房部作為酒店的一個重要部門, 其工作質(zhì)量的優(yōu)劣, 將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領(lǐng)導(dǎo)的信任, 讓我有幸擔(dān)任客房部主管一職, 在感覺壓力的同時而動力十_大點：一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標(biāo), 做好管理工作。二、大力提高人員的素質(zhì)。從服務(wù)技能到各崗位的基礎(chǔ)流程到簡單的.英語對話等, 結(jié)合實際工作給員工進行培訓(xùn)

54、并考核。三、通過培訓(xùn)工作提高在崗員工的工作技能、操作流程, 加快操作速度, 提高工作效率。四、加大部門內(nèi)部的質(zhì)檢力度, 確保衛(wèi)生、服務(wù)工作不出問題。五、利用休息時間努力學(xué)習(xí)相關(guān)業(yè)務(wù)知識, 把好的可行的東西盡快用到自己的崗位。通過日常的工作, 發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足：1、房間衛(wèi)生有待進一步提高2、崗位的服務(wù)用語有待進一步加強。3、服務(wù)人員和管理人員的綜合素質(zhì)、服務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平參差不齊, 需進一步加強。4、樓層布草管理比較混亂。5、樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理針對以的不足, 本人的整改方案：1、繼續(xù)加強對各崗位的培訓(xùn)工作, 強化員工的服務(wù)技能與服務(wù)意識。2、加強管理人員的隊伍建設(shè)

55、工作, 對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度, 優(yōu)勝劣汰。3、加強布草監(jiān)管力度, 實行實名保管制度, 每月進行盤點, 對出現(xiàn)的問題追究相關(guān)責(zé)任人。4、加強與PA的溝通協(xié)調(diào), 加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作, 另由于PA機器過大, 對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費, 所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關(guān)培訓(xùn)。以是本人對部門工作的總結(jié)與計劃, 部門的不足與改進。綜所述, 我堅信在酒店領(lǐng)導(dǎo)以及部門金經(jīng)理的帶領(lǐng)下, 我部全體員工會共同努力, 聯(lián)手齊心, 共同為酒店的20 xx年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力?？傊? 作為客房部的主管, 我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項

56、工作, 為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓(xùn)水平, 質(zhì)檢工作、增強員工的凝聚力, 提高員工的基本素質(zhì), 配合酒店實施品牌建設(shè)工作而奉獻自己的力量！酒店20_年終總結(jié) 第九篇：XX年已悄然謝幕, xxx酒店在這一年也發(fā)生重大的突破與轉(zhuǎn)變, 作為飯店中的普通一員, 在平穩(wěn)中感受變化、在變化中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展, 在發(fā)展中感受壓力, 這一年對于我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義, 在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等各項工作中收獲頗多, 其中所經(jīng)歷和完成的每一項工作都成為今后得以進步的動力, 并為XX年的工作奠定良好基礎(chǔ), 今天在這里對個人和行政

57、部的工作進行簡略總結(jié), 并向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事匯報一下XX年工作思路, 希望各位給予指正。一、XX年工作總結(jié)回顧XX年全年工作, 可謂得失兼具, 做為飯店的股東及監(jiān)理會成員, 我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使自己的責(zé)任感與使用感日益增強, 在進入酒店開展工作之前, 我對這一行業(yè)可以說是了解很少, 在到酒店后短短半年時間內(nèi), 在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助與協(xié)助下, 我自己和部門工作都取得長足進步, 當(dāng)然在這半年時間內(nèi)也發(fā)生了不少問題, 但這也正為我的工作和個人成長提供足以依托的經(jīng)驗與資本, 對個人與部門工作進行總結(jié)與分析, 特把XX年工作總結(jié)如下。1、工作成績描述在半年中部門工作取得明顯進步, 在規(guī)范化管理

58、和制度化建設(shè)取得重要成績；外協(xié)工作取得重要突破, 為酒店打造良好外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)；人力資源工作取得進展, 從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配取得重要進展；質(zhì)檢工作取得進展, 質(zhì)量檢查體系已基本建立；行政部工作為飯店整體工作運營提供基礎(chǔ)性支持, 與各部門聯(lián)系緊密, 為飯店發(fā)展共同努力。2、工作失誤總結(jié)時間短在部門內(nèi)部管理中還存在有些不規(guī)范的地方, 使工作整體效果受到一些影響；注重工作質(zhì)量與效率, 強調(diào)嚴(yán)格管理, 對員工生活關(guān)注度不夠, 今后工作中會再加強與員工的溝通, 保證更好地達到工作要求；培訓(xùn)工作缺乏系統(tǒng)性, 在XX年注意改進；3、個人優(yōu)勢分析具有較強的親和力, 具備一定的管理

59、基礎(chǔ), 樂于承受工作壓力, 并能較快地適應(yīng)工作環(huán)境；具有較強的學(xué)習(xí)能力, 可以在較短時間內(nèi)對新的知識融會貫通, 并運用于實際工作中；具有協(xié)調(diào)控制能力、擅長溝通, 對管理工作把控能力較強；工作細(xì)致性較強, 善于從細(xì)節(jié)處開展工作, 對工作大有進益；4、個人劣勢分析因為從事酒店業(yè)時間較短, 可能在專業(yè)性會有所缺乏；對自身性格所具有缺點的控制與把握應(yīng)進一步提升, 應(yīng)加工作中加強優(yōu)勢發(fā)揮, 盡量規(guī)避劣勢, 完善自身工作行為。二、XX年工作計劃展望充滿挑戰(zhàn)的XX年, 有許多計劃正待我們一一去實施實現(xiàn), 所以在XX年開端之時, 有必要對工作進行一個全面的設(shè)計與規(guī)劃, 在此特將部門計劃向各位進行通報, 以期大家對我的計劃進行建議與修正, 并在計劃執(zhí)行過程中得到各位的指導(dǎo)與幫助。1、總體工作計劃描述一個基本原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為基本原則, 一切工作圍繞這一原則逐步開展。兩項重要工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的有效開展；三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密結(jié)合、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升；2、_年具體工作計劃明確自身職責(zé), 樹立工作形象, 為酒店發(fā)展奉獻心力。做為酒店股東和監(jiān)理會成員之一, 我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已不僅僅是做為一個行政部負(fù)責(zé)人所應(yīng)盡到的職責(zé), 在_年我和我所在部門將嚴(yán)格按照酒店領(lǐng)導(dǎo)要求、將每項工作落實到最細(xì)之處, 協(xié)助總經(jīng)