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作為代餐功能性食品蕎研社蕎粉的特點及營養(yǎng)成分蕎研社的產品包括蕎面、蕎餅、蕎棒、蕎粉搖搖瓶以及蕎粉幾種速食形式。其中蕎粉是袋裝，一袋 25g，相對而言方便攜帶。沖飲方式類似芝麻糊或者奶粉等，屬于速溶易溶。一杯蕎粉，不僅解決飽腹，而且也有水分攝入，相對而言也更容易食用。工具/原料： 蕎研社蕎粉方法/步驟蕎研社蕎粉以苦蕎為主要原料成分，同時加入了牛奶蛋白粉、圓苞車前子殼分、黑芝麻粉、魔芋粉和赤蘚糖醇三氯蔗糖等成分，不僅可以飽腹， 同時不失營養(yǎng)成分，再加上其食用方式很簡單，以蕎粉為代餐食品可以說是不錯的選擇。蕎研社蕎粉以苦蕎為主要成分，運用中國食品發(fā)酵研究院的生物富集，低溫降膜的核心技術實現(xiàn)了苦蕎的脫苦的同時，有效提升了苦蕎的營養(yǎng)成分及功效。每 100g 蕎粉的蛋白質含量超 26.9g 約等于 7 個雞蛋蛋白質的攝入。同時，蕎粉作為輕食代餐，其膳食纖維含量達到每 100g 蕎粉超 10.2g。蕎粉不僅有效促進腸道的吸收，積極優(yōu)化腸道菌群，而且其代謝分解快，不會造成多余的脂肪積累。注意事項：蕎粉的營養(yǎng)成分及食用原料的含量加之方便快捷的引用方式，為其代餐效果加分。一袋蕎粉 25g，加入 150ml 的 60-65的水沖泡攪拌均勻后即可引用。對于生活節(jié)奏快的人群可以做到不失營養(yǎng)，又省去了繁瑣的烹調程序。同時，蕎粉的口感既有谷物的醇香也有微甜，一

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