連鎖超項(xiàng)目專案計(jì)劃書20

1、連鎖超市項(xiàng)目計(jì)劃書（預(yù)案）上篇：市場機(jī)會與總體設(shè)想超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速，市場機(jī)會巨大。1、中國超市發(fā)展迅速。超市，就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式，并用工業(yè)化分工機(jī) 理對經(jīng)營過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資 料，超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的，至1998年12月底，國有連鎖超市1150 余家，擁有門店21000個，即使亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時期，超市的增長速 度仍達(dá)68%在短短6年時間里，國外用了幾十年時間發(fā)展起來的各種超市模式， 都出現(xiàn)在了中國市場上。超市的高速發(fā)展，除了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動作用外，還源于其自身的

2、優(yōu)勢一一 創(chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比，超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在：購物的便利性、購物 的廉價性、購物的舒適性、購物時間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢，超市對傳統(tǒng) 商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢，造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。2、超市，理想的投資機(jī)會。需要看到的是，中國目前的超市形態(tài)與國外相比，仍處于初始階段，遠(yuǎn)不成熟。體現(xiàn)在：a、個體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是：貨品品種 少，購物環(huán)境差，管理手段落后，采購成本與零售價格高，分散經(jīng)營，等等。這在 國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)?；某腥〈?。b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中，同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指 導(dǎo)，貨品管理、財(cái)

3、務(wù)管理落后，賣場虛大，與銷售額不成比例，門店選點(diǎn)不準(zhǔn)，服 務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。這些問題啟示我們，超市領(lǐng)域是一個潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域，因而 是xxx公司介入超市領(lǐng)域的一個巨大的市場機(jī)會。如何抓住這一機(jī)會？粗略的設(shè)想是，根據(jù)本地區(qū)的市場消費(fèi)情況與市場競爭情 況，選準(zhǔn)超市形態(tài)；培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員，制定與國外接 軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度；配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備；實(shí)施連鎖經(jīng)營， 做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范，一 句話，以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn)，主打國內(nèi)市場，運(yùn)用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取 得競爭的成功。1 / 22、x

4、xx公司經(jīng)營超市的設(shè)想1、總體構(gòu)想xxx投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè)，總部擬設(shè)廈門。我們的目標(biāo)：近期目標(biāo)是在24年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企 業(yè)，擁有50-60家連鎖門店，并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是，510年內(nèi)，在全國20余個省區(qū)設(shè)店，成為一個全國性的連鎖超市公司， 擁有近千家門店，并設(shè)法在 海外上市；長遠(yuǎn)目標(biāo)，是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場，成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的 超市公司，并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。我們企業(yè)的經(jīng)營特色，除具備一般連鎖超市商品豐富、價格便宜的特征外，更 體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時，我們 將采用更科學(xué)的管理模式，塑造具有鮮明

5、特色的企業(yè)形象，努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢 快捷，資信度更高，信譽(yù)更好。我們企業(yè)的經(jīng)營策略是，避開大城市，特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大 城市的直接競爭，集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場，成為此類 市場中的領(lǐng)導(dǎo)者。我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主，具體來說，我們把分店劃分成三種類型：a、一類店，面積約300 500平方米。具有宣傳企業(yè)形象的作用，同時可作為 區(qū)域市場的旗艦店或總店，承擔(dān)一定的管理、協(xié)調(diào)職能；b、二類店，面積約200平方米。主要用于向中小城市中的大型社區(qū)、區(qū)域性商 業(yè)中心以及農(nóng)村城鎮(zhèn)市場提供較為豐富的商品，滿足顧客多方面的生活需求； c、三類店，面積約100平方米。作為中

6、小城市的社區(qū)店，主要作用是向生活區(qū) 內(nèi)居民提供方便、快捷的購物場所，滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。一般的做法是，在中小城市中，我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、 大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、 二類店；大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、 公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象，又牢牢吸引當(dāng)?shù)?居民，成為區(qū)域內(nèi)市場的領(lǐng)導(dǎo)者。在小城鎮(zhèn)，我們將以一、二類店為主，利用資金、管理等方面的優(yōu)勢，拉開與 當(dāng)?shù)亓闵⒔?jīng)營業(yè)者的檔次，面向城鎮(zhèn)內(nèi)所有顧客提供商品和服務(wù)，搶先確立在此類 城鎮(zhèn)內(nèi)市場領(lǐng)先者的地位；2 / 222、近期計(jì)劃內(nèi)主要目標(biāo)市場的市場情況及經(jīng)營構(gòu)想（1）、廈門市

7、a、市場情況：總?cè)丝?130余萬，其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入 約1000元/月，在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。商業(yè)方面，舊有商業(yè)街是中山路；新市區(qū)擴(kuò)展迅速，形成了新的區(qū)域性商業(yè) 中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街，有較大市場空間。交通方面，公路交通十分便利，公交汽車是最重要的交通工具，自行車、小 巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。b、競爭情況：全市性競爭對手（即A類競爭者）為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業(yè)， 現(xiàn)有12家分店，總面積逾7000平方米，其分店面積差別很大，大者 1090平方米, 小者約260平方米；后者是法國人開設(shè)的連鎖店，企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)

8、 格，現(xiàn)有9家分店，正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100200平方。區(qū)域性競爭者（B類競爭者）為小區(qū)內(nèi)超市，一般面積在 50100平方，經(jīng) 營管理都是傳統(tǒng)型的，商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。C、經(jīng)營構(gòu)想：做好企業(yè)形象宣傳的同時，大力發(fā)展三類店，集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。具體說，在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店 1家，做為總店，同時做為宣傳展示 企業(yè)形象的窗口和舞臺；企業(yè)經(jīng)營的重點(diǎn)是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè) 區(qū)一帶開設(shè)三類店，牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客，成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場領(lǐng)先者。（2）漳州市漳州市總面積12600平方公里，總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主 業(yè)，城鎮(zhèn)居民以

9、小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入 300400元，但區(qū)域間差別很大。漳州行政區(qū)劃分成夢城區(qū)、龍文區(qū)（二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū)）、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等 2區(qū)1市8縣?，F(xiàn)以夢城區(qū)、龍海市為例做一分析。夢城區(qū)：a、市場情況：夢城區(qū)為漳州市區(qū)的主體，屬地級市。人口約 50萬，其中城市居民23萬，另 有約10余萬外一人口。人均收入約 600- 700元/月，人均消費(fèi)支出約480元/月。商業(yè)方面，舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè)，新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴(kuò)展，新建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪， 使新居民區(qū)3 / 22四周街道形成了新的小商業(yè)街。交通

10、方面，大約70%勺人以自行車、摩托車為主要交通工具，其次為步行或乘 三輪車。公交車很不發(fā)達(dá)。b、競爭情況：同類超市競激烈。A類競爭者中，夢客隆是最大的連鎖超市，共 7家分店，分 店面積在160300平方米之間。目前正在準(zhǔn)備開設(shè)長泰、南靖分店。其次為吉馬購物，有3家分店，面積差別委很大，小者380平米，大者逾1000平方米。 再 次為信義超市（2家）、新裕超市（2家）。B類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。AB類對手的商品價位普遍低于廈門。另有佳德士便利連鎖店，目前有70余家分店，計(jì)劃在10月份達(dá)到80家。分 店面積一般在1020平方。部份商品為自有品牌。止匕外，還有閩南小商品批發(fā)市

11、場，面向農(nóng)村市場。c、經(jīng)營理念：漳州市區(qū)面積小，不存在大的居民小區(qū)，個人購買力相對較低，出行以自行車 摩托車為主，同類超市間存在激烈競爭。針對這些特點(diǎn)，我們擬以一類店介入市場，店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū)， 以具有現(xiàn)代氣息的企業(yè)形象、相對較低的價位吸引顧客，站穩(wěn)腳跟；隨著城市新區(qū) 的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴(kuò)展三類店，吸引居民區(qū)顧客，最終成為城市內(nèi)主要的市場領(lǐng)先者。龍海市a、市場情況：龍海市為縣級市，市區(qū)人口約 67萬，加外來人口 34萬，計(jì)10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主，人均收入約 500元/月，人均食品、日用品消費(fèi)支出約 300 元/月。商業(yè)方面，商業(yè)區(qū)相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式

12、過 渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制，失去 了活力，但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面；而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于 萌芽階段。龍海市主要商業(yè)區(qū)正準(zhǔn)備全面拆遷改造。b、競爭情況：有影響的競爭對手是興華超市，面積約 320平米（兩層），商品品種少，價信 位高，管理松懈，企業(yè)形象類似于廈門市的 B類店。另一方面，該超市客流量卻很大，（20: 0021: 00,進(jìn)入顧客數(shù)為294人） 顯示該市場空間很大。c、經(jīng)營構(gòu)想：以一類超市形式進(jìn)入市場，在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便 宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費(fèi)者，成為市場領(lǐng)先者。這一方式適用于

13、其它類似的小城鎮(zhèn)。4 / 22(3)、泉州市泉州市總?cè)丝诩s650萬，另有外來人口約100萬。人口密度較高，且分布不均, 70蹴中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永 春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。在市場情況與競爭情況方面，泉州、石獅、晉江類似于漳州，而其它市縣類似 于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營構(gòu)想。(4)其它地區(qū)計(jì)劃在未來23年內(nèi)，通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗(yàn)，開拓沿海地區(qū)的莆 田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場。5 / 223、初步計(jì)劃在這一分階段，我們的基本理念如下：目標(biāo)顧客：廈門、泉州、漳州市區(qū)一一門店周圍 500米

14、以內(nèi)（或5-10分鐘行程內(nèi)）年齡在15-40歲的城市居民，其中尤以白領(lǐng)和單身族為主；學(xué)校內(nèi)一一在校大學(xué)生；云霄、詔安等縣級市一一城內(nèi)1440歲居民。貨品種類：顧客感覺最方便、最常用的生活必需品，如：所有家庭食品、速食品；洗衣清潔用品；個人衛(wèi)生美容用品；煙酒類；襪子內(nèi)衣類；低價日用品；小五金；報刊雜志、文具用品等，賣場約一半面積搞非食品、經(jīng)營特色：突出快速、方便，滿足例常性購買或便利購買的需求；以產(chǎn)品質(zhì)量高服務(wù)親切，擁有現(xiàn)代化的設(shè)備區(qū)別于一般傳統(tǒng)雜貨店；毛禾I：爭取1825%勺毛利；管理原則：在良好的分工的基礎(chǔ)上，做到：簡單化，即作業(yè)程序簡單化，減少不必要的報表與手續(xù)；制度化，即制度手冊作業(yè)程序

15、明確，新手也能順利接手；專業(yè)化，即專業(yè)分工，各司其職；標(biāo)準(zhǔn)化，即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標(biāo)準(zhǔn)程序。根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對市場情況的分析，初步制定未來幾年的超市發(fā)展計(jì)劃：第一年（2000年7月1日一2001年7月31日），超市總面積計(jì)劃達(dá)到 6000 平方米，初步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營，并培養(yǎng)大量管理人才。具體說：一、廈門市區(qū)：一類店1家，三類店810家；集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn)：二類店 1 3家；二、漳州市區(qū)：一類店1家；經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城：一類店3-5家；三、泉州市區(qū)、石獅、晉江：一類店 23家；經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等

16、地：一類店3-5 家；第23年，可根據(jù)實(shí)際市場情況，或者進(jìn)一步拓展除福州以外的省內(nèi)其它市 場?；蛘咦呖缡“l(fā)展的道路，選擇市場情況較好的省份，重復(fù)福建省的經(jīng)營經(jīng)驗(yàn)。下篇：xxx超市規(guī)劃內(nèi)容6 / 221、總部管理1）總部組織架構(gòu)與工作說明A、總部組織架構(gòu)圖B、部門職責(zé)說明書2）人力資源管理A管理規(guī)章規(guī) 章 制 度 規(guī) 劃B、薪資管理C、員工考核D員工獎懲E、員工升遷F、員工招聘、任免、離職3）行政管理A、文件管理B、文具管理C、檔案管理D出差管理E、報表管理4）員工培訓(xùn)管理A、培訓(xùn)對象B、培訓(xùn)課程C、培訓(xùn)內(nèi)容D培訓(xùn)流程5）會議管理A、會議種類B、會議控制7 / 222、門店管理6）開店管理A、開

17、店流程B、開店控制）商圈調(diào)查A、商圈定義 B、調(diào)查項(xiàng)目規(guī) 章 制 度 規(guī) 劃G調(diào)查方法 D調(diào)查報告）門店業(yè)務(wù)管理 A業(yè)務(wù)流程B、人員管理 G服務(wù)管理D商品管理 E、銷售管理F、安全管理 G設(shè)備管理）公司關(guān)系與危機(jī)管理 A危機(jī)項(xiàng)目B、危機(jī)處理）單店評估A投資金額 B、費(fèi)用項(xiàng)目 C、營運(yùn)評估）門店績效評估A、評估項(xiàng)目 B、評估方法 G改善措施）門店財(cái)務(wù)管理A、收銀管理 B、出納管理 C、財(cái)務(wù)報表8 / 22規(guī) 章 制 度 規(guī) 劃3、商品管理1）、倉儲管理A、商品進(jìn)貨 B、商品庫存 C、商品出貨 D商品包裝）、商品配送管理 A、配送方式 B、配送流程）、商品采購管理 A、米購方式 B、米購程序 C、

18、采購權(quán)限）、盤點(diǎn)管理A、盤點(diǎn)方式 B、盤點(diǎn)處理9 / 222、企業(yè)形象策劃企業(yè)形象策劃須交專業(yè)企劃公司完成。企業(yè)形象策劃必須達(dá)到以下要求：清楚的表明是賣食品、日用品的超市，而不是別的其它什么企業(yè);給人一種高質(zhì)量、可靠性、可以信賴的感覺；形象是簡潔的、合乎潮流的，因而擁有長久生命力，至少可以保證在未來十年內(nèi)不會落伍；能夠刺激顧客的購買欲望；能突出表達(dá)我們超市方便、快捷、服務(wù)的宗旨。形象策劃需包含企業(yè)標(biāo)識、外觀門面設(shè)計(jì)、內(nèi)部空間布局設(shè)計(jì)、服裝等等。3、企業(yè)文化建設(shè)的設(shè)想。略。10 / 22附：市場調(diào)查廈門市超市市場調(diào)查報告前言2000年6月7日以來，我們對廈門市現(xiàn)有超市基本情況、16個選定的有設(shè)店

19、 潛力的區(qū)域進(jìn)行了市場調(diào)查。至 6月22日，第一階段的工作已經(jīng)大體完成了。由 于連續(xù)降雨，這一工作比計(jì)劃推遲了一天完成。本篇報告將匯報這一階段的工作成果。報告內(nèi)容分成兩大部分：第一部分是對 現(xiàn)有超市的調(diào)查與評價，以便使我們清楚的了解競爭對手；第二部分體現(xiàn)了我們對 初選的區(qū)域進(jìn)行的考察，為選址決策提供參考。這一部分主要是以示意圖的形式表 現(xiàn)的。需要說明的是，此類市場調(diào)查是一種開放的工作，不會因?yàn)檫@篇報告而結(jié)束。 相反，這只是一個開始。調(diào)查還有第二階段甚至第三階段，以回答更深入的問題， 或解決新出現(xiàn)的情況；更重要的是，隨著新的居民區(qū)的不斷出現(xiàn)，或是對現(xiàn)有區(qū)域 的進(jìn)一步調(diào)查，還會出現(xiàn)許多這樣的調(diào)查論

20、證工作。第一部分廈門市現(xiàn)有超市的基本情況分類與特征11 / 22廈門超市可分成三大類：A類包括有全市影響的超市，指閩客隆倍順兩家；具有進(jìn)攻性。閩客隆自1995年8月在湖里開設(shè)第一家超市以來，至今已經(jīng)繁殖成為有12家連鎖店的全市最大的傳統(tǒng)食品連鎖超市。該超市在廈門市第一個豎起“買一件也 是批發(fā)價”的大旗，以部分商品的低毛利吸引顧客，對廈門市傳統(tǒng)的百貨商店（如 一百、華聯(lián)）造成了致命的打擊，也對廈門市的零售業(yè)的經(jīng)營觀念與市場狀態(tài)產(chǎn)生 了巨大影響。就進(jìn)攻性而言，后起的倍順超市更加自信、更加咄咄逼人。自 1997年進(jìn)入廈 門以來，倍順至今已有9家連鎖店?duì)I業(yè)，第10、11家正在準(zhǔn)備開張。后兩家店的 選址

21、顯示，只要它看中一個地點(diǎn)，就會毫不猶豫的進(jìn)入閩客隆的第一商圈，進(jìn)行直 接的競爭。B類店包括區(qū)域性超市，如廈客隆、忠順、榮利來等；既脆弱又危險。這類超市由于資源有限，其影響大都只能局限在一兩個區(qū)域，難以發(fā)展成為A類店。它們唯一的優(yōu)勢在于搶先占據(jù)區(qū)域的有利位置；缺點(diǎn)是成本高、管理落后、 商品了無特色，從而在與 A類店的競爭中落于下風(fēng)，容易倒閉。需要注意的是，在B類店區(qū)域內(nèi)，個別超市有相當(dāng)影響力，有可能截流客源， 對其它店的經(jīng)營造成損害。所以選址工作中必須考慮其影響。C類店包括全市幾千家小形便利店；具有頑強(qiáng)性。此類店運(yùn)營成本低，很多是居民以自家住宅的一部分改建成的，只要有一定的 居民或客流就會生存下

22、去。這類店對我們的損害不大。閩客隆、倍順分析12 / 221、閩客隆規(guī)模最大，分店各異。（見附表閩客隆各超市資料）閩客隆12家分店總經(jīng)營面積逾7000平方米，是廈門最大的連鎖超市，就分店而論，其面積大小差別很大：大者過1000平方米，小者不過180平方米，表現(xiàn)出了一定 的靈活性。但形勢上的“求大”是它的一個重要特征，能大則大。店面大小與當(dāng)?shù)鼐用駭?shù) 量與消費(fèi)能力似乎有脫節(jié)傾向。這無疑增加了經(jīng)營成本。品種分析。（見附表閩客?。ㄉ徎ǎ?、倍順（濱北）商品品種一覽表）食品類（一般、日配）占貨架總數(shù)的 50%;日用百貨類占40%;文具類、電器類也有小規(guī)模賣場；無瓜菜類食品。這種比例是否合理？如何選擇合適的

23、商品配比？需要我們認(rèn)真加以考慮。選址特點(diǎn)。（見附表閩客隆各超市資料）選取有數(shù)量穩(wěn)定的居民的地區(qū)設(shè)店，傾向于舊有居民區(qū)。店面一般選擇有大面 積賣場的舊建筑物，以便節(jié)約成本。同時注意選在車站旁。多數(shù)情況下能將這幾點(diǎn) 統(tǒng)一起來。但有時會選在二樓或區(qū)內(nèi) B類超市勢力較強(qiáng)的生活區(qū)邊緣地帶，造成經(jīng)營困 難。如呂嶺、寨上兩店。（4）企業(yè)形象。在廈門市民中它是：“一個薄利多銷的平民超市，閩客隆的商品就是便宜！”這是閩客隆最重要的無 形資產(chǎn)。事實(shí)上，它的價位往往高于（至少不低于）B類超市；“一個最大連鎖超市（之一）！ ”這是真的?！笆繗獾倪B鎖店！”這也是真的。表現(xiàn)在場內(nèi)燈光暗淡；營業(yè)員素質(zhì)低下，無統(tǒng) 一著裝；顧

24、客常被懷疑而受到暗中監(jiān)視；貨物亂堆亂放；夏天沒空調(diào)，只用風(fēng)扇， 等等。有些顧客認(rèn)為“閩客隆賣假貨！ ”部分原因是便宜沒好貨的觀念起作用。13 / 222、倍順分析(1)經(jīng)營規(guī)模第二，分店有統(tǒng)一的規(guī)模、裝修和陳列標(biāo)準(zhǔn)。倍順超市9家分店，公次于閩客?。桓鞣值昝娣e一般維持在 100 200平 方米之間。為什么選擇這一分店規(guī)模？會不會過多限制商品品種的豐富度？值得我們思考。(2)品種分析。食品類(一般、日配)占貨架總數(shù)的 57%;日用百貨類占41%;文具類、瓜 菜類也有小規(guī)模賣場；無電器類商品。這表明倍順的市場定位很明確，就是維護(hù)標(biāo)準(zhǔn)食品超市的形象。(3)選址。除了緊靠居民區(qū)、靠近車站等原則外，倍順更

25、近一步深入小區(qū)內(nèi)部，如彩虹分 店表現(xiàn)的那樣。為了取得最佳位置，敢于選擇高租金的現(xiàn)代化建筑為分店店址，如帝豪大廈分店。這提高了商店的檔次，降低了利潤。(4)、企業(yè)形象。倍順是廈門人眼中的：“舒適的中檔超市！”店內(nèi)燈光明亮，干凈整潔，營業(yè)員有統(tǒng)一服裝，有禮貌?！皟纱蟪兄?！”不少人認(rèn)為“倍順的錢價比較貴！ ”這也是事實(shí)。14 / 22第二部分廈門部分區(qū)域環(huán)境分析環(huán)境分析主要以示意圖的形式表現(xiàn)，這樣做的優(yōu)點(diǎn)是一目了然。我力求在圖上 表現(xiàn)如下環(huán)境要素：住戶多少、人口多少、居民構(gòu)成、人口密度、小區(qū)名稱、街道 名稱、交通情況、競爭情況等。在示意圖上有我的簡單評價，僅表明個人意見。這14個區(qū)域是A級：廈大

26、舊校門、前浦南區(qū)；B級：瑞景新村、蓮花三村及蓮花廣場、禾祥西路角濱段、禾祥東路、育秀里;C級：金尚路大唐世家段、蓮花五村、濠頭東渡段、官任鳳凰區(qū)、 禾祥西路后濱段、臺灣山莊、康樂新村段。D級：浦南建發(fā)花園段和火炬園區(qū)，示意圖略。在市調(diào)過程中，我感到我們經(jīng)營成功的關(guān)鍵在于新開發(fā)的小區(qū)。在這些區(qū)域， 老城區(qū)的超市沒有很強(qiáng)的影響力，市場空間較大，我們可以充分使用各種經(jīng)營戰(zhàn)術(shù) 而不必受其它超市的局限。如何在新區(qū)取得成功，我認(rèn)為關(guān)鍵是先下手為強(qiáng)，以合 理的代價取得最好的位置；其次是選取進(jìn)入時機(jī)，合理控制成本。附：廈門至各地公路里程：單位：公里15 / 22漳州：73泉州：108福州：310東山：220德

27、化：209莆田：196云霄：171永春：162涵江：211漳浦：129惠安：137寧德：428華安：151石獅：108屏南：516龍海；60青陽：104古田：442上杭：314安海：87福清：259龍巖：212南安：105安溪：91附表閩客隆、倍順及部份B類商場價格抽樣表閩客隆倍順萬客福明佳凈菜I友誼商場利雅超市一康樂華聯(lián)可口可樂1250ML4.64.84.74. 64. 64. 84. 8光明特純奶250ML2.82.72.8佳得樂飲料500ML3.83.94.53. 94. 0康師縛烏龍茶2.92.92.92. 83. 0塞外矛臺40度63.063.0愛之味脆瓜170G3.34.03.5天

28、與地水2.82.82.8伊犁名屯奶250ML光明純奶250ML2.62.7天與地水2.82.82.8寶萊牛奶250ML4.24.2樂百氏純水600ML1.31.4張?jiān)８呒壐杉t49.0張?jiān)８杉t26. 027. 5野力干紅41 . 6固本酒8. 2王朝半甜干白16. 019. 6王朝半甜干紅16. 019. 6王朝金獎白蘭地10. 5丹鳳高梁7. 3塞外矛臺38度18. 017. 6占井貢酒500ML21 . 5兒童適體健1KG113. 4113. 0蓮花味精400G6. 0海堤一枝春125G3. 03. 03. 0海堤鐵觀因125G3. 93. 93. 9金鐵觀因125G5. 65. 75. 7

29、16 / 22紅 飄400ML28. 329. 929. 829 . 431. 829. 829. 8潘婷400ML33. 8高露潔超感白150G12. 012. 813 . 4:-1. 8黑人牙高送杯225G13. 514. 314. 4120G11. 2櫻雪230ML23. 0伊卡路定型水34. 036. 634. 034. 0伊卡路二合一送一36. 537. 0強(qiáng)生香桃浴露23. 325. 628麗丹芬發(fā)水460ML39. 8倍麗發(fā)水500ML29. 8雷達(dá)（殺嶂）600G19. 519. 6拜高（殺爬蟲）60021. 519. 6樂而雅干網(wǎng)晚2018. 9日2023. 0六必治薄荷14

30、3G3. 3水果143G4. 3吉列旋轉(zhuǎn)刀架15. 517. 9附表名稱所在位置面積周邊情況簡評閩客?。ǘò玻┲猩铰范ò膊耸?場對面528M1、與中山路商業(yè)街相鄰；2、競爭對手是處于衰退中 的一百、華聯(lián)和小日化專賣 店如弘業(yè)、新興、恒佳達(dá)； 3、處于舊居民區(qū)中，傍晚 開始后夜市影響進(jìn)出；A 廈門中心商業(yè) 區(qū)，有很大輻 身力閩客?。◤B港）博物館對面， 海洋石油公司樓 下。930M1、處于老居民區(qū)中對博物 館四周及廈港F有影響； 2、博物館站1、2、15、45、 48、71、18、21 路公車； 3、四周無明顯競爭對手。B舊居民區(qū)中， 無明顯競爭閩客隆（公園）公園東路，日報 社旁256M1、處于老

31、居民區(qū)；2、中四周無明顯競爭對手；2、門口有 8、87、86路車站，附近公園南門有 3、4、12、21、27、32、67 路車站。A居民區(qū)中，門 前后車站，無 明顯競爭閩客?。ê鬄I）后濱路，罐頭廠 對面560M1、近濱南,面禾祥西路正在重修，新建公寓樓 5座；2、半徑500火內(nèi)無明顯競 爭；3、廈禾路上有 1。25。28A居民區(qū)中無競 爭閩客隆各超市資料17 / 22路車站。閩客?。ê铮┖锱f公交大廳337M1、對湖里區(qū)顧客都有n 影響，目前由于宜賓路海天 路商場調(diào)整經(jīng)營方式，影響 淅??；2、競爭對手有達(dá)輝商場、 倍順、金中華超市、智鵬商 場等；3、位于 39、82、9、34、84 車終點(diǎn)站

32、。B 公交終點(diǎn)站閩客?。ㄕ希┱洗灞笨?，幼 兒園為407M1、寨上村北口；再北邊即 是農(nóng)田，位置太偏；2、村中后嘉鑫、自選商場 等；3、有殿前-康樂小巴經(jīng)過C居民缺少消費(fèi) 力，有黨爭閩客?。▍螏X）呂嶺路與金尚路 交接處，鑫利花 園樓下323M1、可影響到鑫利花園、凌 玄閣、蓮花九村、金尚小區(qū) 等周邊區(qū)域；沒有處在成熟 的商圈中2、競爭對手有小區(qū)內(nèi)超市；3、門前有 34。46。24。36 路公交和湖里一前埔小巴 站；C 缺少固定居民閩客?。ㄉ徎ǎ┥徎娪霸簩γ?居民區(qū)中350M1、處于舊居民區(qū)小巷中， 交通不便，影響局限在較小 區(qū)域中；2、競爭對手華都商場、未 來冶金大廈一樓的倍順超市。C較少

33、有消費(fèi)力 的固定居民閩客?。禈罚┠仙铰纺仙叫麓?對面280M1、向康樂新村一帶居民提 供服務(wù)，目前這一帶在建住 宅還包括禹洲新村二期、南 山新村、廣興新村等；2、由于沒什-個中心商業(yè) 區(qū)這一帶還有五個C類小店 存在，這相我們提出了如何 在這類地區(qū)設(shè)點(diǎn)的問題；3、商場外有門郎，標(biāo)志/、 明；門前有 34、11、33、40、49、4路車站。B客流分散區(qū)域 ，性競爭分流了 顧客前景較好18 / 22閩客?。ń痣u）金雞亭小區(qū)門 口，西林農(nóng)貿(mào)市 場一樓1090M1、處于一樓，位直/、利；2、競爭對手明佳凈菜超市。C 處在一樓閩客?。ㄆ帜希┣捌中^(qū)龍山橋 農(nóng)貿(mào)市場對面260M1、浦南小區(qū)中心位置、面 對菜巾場；2、附近有10余個C類小 店；3、38路公車車店附近；B處于區(qū)域中心 商業(yè)區(qū)附近；閩客?。ㄋ砂兀┥徳缆穬S岳里鄰 街店面1000M 左右1、位于僑岳里、松柏湖花 園，潛在顧客總量較多；2、松柏小區(qū)中兩個 B類、20余個C類小店，說明閩客 隆對小區(qū)內(nèi)影響小太大； 3、13、40、31路車