第三節(jié)溶液的酸堿性 (5)

1、2022/7/24 乳山市府前中學(xué) 宮青 初四 化學(xué)第三節(jié) 溶液的酸堿性 酸味酸H+酸性澀味、滑膩感堿OH-堿性“嘗起來酸酸的”“摸起來滑滑的” 結(jié)構(gòu) 性質(zhì)微觀 宏觀決定直接觀察：直接利用感官所進行的觀察活動標目習學(xué)1.學(xué)會用酸堿指示劑、試紙檢驗溶液酸堿性，學(xué)會用間接觀察法識別溶液酸堿性2.知道pH與溶液酸堿性強弱的關(guān)系，會用pH試紙檢驗溶液的酸堿性強弱程度3.了解溶液的酸堿性對生命活動的重要意義，形成化學(xué)的社會價值觀4.從H+和OH-的角度，認識溶液酸堿性強弱程度不同的原因，進一步認識到物質(zhì)的微觀結(jié)構(gòu)與宏觀性質(zhì)的關(guān)系，體驗從定性和定量兩個角度判斷溶液的酸堿性 如何確定一瓶無色溶液溶液它顯酸性

2、還是堿性？思考？請從酸和堿的化學(xué)性質(zhì)角度思考(即檢驗溶液中含有H+還是OH-)。溫馨提示探究活動一：酸堿指示劑在不同溶液中的顏色變化根據(jù)表格所示在點滴板上完成實驗，將現(xiàn)象填寫在下列表格內(nèi)。實驗步驟再滴石蕊試液12滴再滴酚酞試液12滴先分別取23滴溶液白醋雪碧飲料白醋雪碧飲料石灰水肥皂水石灰水肥皂水食鹽水蔗糖水食鹽水蔗糖水白醋雪碧飲料石灰水肥皂水食鹽水蔗糖水加入石蕊后溶液的顏色加入酚酞后溶液的顏色1、膠頭滴管的使用要注意“垂直懸空”。滴瓶上的滴管“專管專用”，用后不用清洗。2、小組成員一號、四號分別取溶液，二號滴加石蕊試液，三號滴加酚酞試液，四號做好記錄，注意合作有序，認真觀察，提高效率。溫馨提

3、示交流與共享交流實驗現(xiàn)象、分析實驗現(xiàn)象，上述溶液按酸堿性可分為哪幾種類型？白醋檸檬汁石灰水肥皂水食鹽水蔗糖水加入石蕊后溶液的顏色加入酚酞后溶液的顏色酸性溶液堿性溶液中性溶液酚酞試液不變色能否說明溶液 顯中性？白醋檸檬汁石灰水肥皂水食鹽水蔗糖水加入石蕊后溶液的顏色加入酚酞后溶液的顏色酸性溶液堿性溶液中性溶液通過溶液的顏色變化區(qū)分間接觀察法1、如何理解“堿”與 “堿性”溶液的關(guān)系？2、使用點滴板做溶液間的反應(yīng)有哪些優(yōu)點？討論并交流：微型實驗的優(yōu)點：節(jié)約藥品、減少污染、現(xiàn)象明顯可同時做多個實驗、便于對比等識別酸和堿：除了酸堿指示劑之外還有石蕊試紙先學(xué)一招石蕊試紙的使用方法：將石蕊試紙放在表面皿上，用

4、玻璃棒蘸取少量試樣溶液沾在石蕊試紙上，然后觀察試紙顏色的變化。探究活動二：石蕊試紙遇酸堿性溶液顏色的變化動手操作：將白醋滴在藍色石蕊試紙上，試紙變 。將石灰水滴在紅色石蕊試紙上，試紙變 。溫馨提示玻璃棒用后要立即沖洗擦干，再去蘸取其他溶液。紅藍藍色石蕊試紙（檢驗酸性溶液）變紅紅色石蕊試紙（檢驗堿性溶液）變藍善于觀察，勤于思考、勇于探索、運用實驗探究的方法去分析、解決問題。像科學(xué)家一樣：進階練習：1、使無色酚酞試液變紅色的溶液，能使紫色石蕊試液（ ） A.變紅色 B.變藍色 C.變無色 D.不變色2、酸溶液能使紫色石蕊試液變紅，是因為酸溶液中都含有（ ）A. 氫離子 B. 氫分子 C. 酸根離子

5、 D. 酸分子 BA1、實驗室如何用化學(xué)方法區(qū)分不同 濃度的白醋酸性強弱程度？思考？酸堿指示劑無法區(qū)分溶液酸堿性的強弱程度2、從微觀的角度思考：溶液酸性的強弱程度與什么有關(guān)？溶液堿性的強弱程度與什么有關(guān)？ 思考？溶液的酸堿性強弱與單位體積內(nèi)氫離子、氫氧根離子的數(shù)量有關(guān)溶液pH的測定方法：溶液pH的測定方法： 在潔凈干燥的玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙，用潔凈干燥的玻璃棒蘸取待測溶液，滴到試紙上，立即將試紙顯示的顏色與pH標準比色卡對照，讀出對應(yīng)的pH。PH試紙溶液的酸堿度溫馨提示：1、 pH試紙不能直接浸入待測液中2、 pH試紙或玻璃棒不能用蒸餾水潤濕后再使用3、每次用完玻璃棒一定要洗滌并擦拭

6、干凈【實驗探究】: 在點滴板上分別滴加糖水、食鹽水、白醋、雪碧、石灰水、肥皂水六種試劑再分別用玻璃棒蘸取測溶液pH并記錄。小結(jié)：中性溶液pH 7， 酸性溶液pH 7， 堿性溶液pH 7=溶液的酸堿性強弱與pH、H+、OH-的關(guān)系單位體積內(nèi)H+的數(shù)量增多單位體積內(nèi)OH-的數(shù)量增多思考？以免污 染整瓶試劑。1、pH試紙為什么不能直接浸入待測液中？2、pH試紙或玻璃棒為什么不能用蒸餾水潤濕后再使用？會使酸性或堿性溶液的pH偏大或偏小。將pH=2的某稀鹽酸的pH升高，你有哪些物理方法和化學(xué)方法？ 討論并交流：思路點撥：物理方法溶液中H+總數(shù)不變化學(xué)方法減少溶液中H+數(shù)量進階練習：1、新鮮牛奶的pH約為7，接近_性。儲存了一段時間后味道變酸，pH變_（大/?。@意味著牛奶中的H+變_（多/少）了2、某同學(xué)用pH試紙測定白醋的pH時，他先用蒸餾水將pH試紙濕潤，然后再測定，則他所測得的該溶液pH將（ ） A.偏大 B.偏小 C.無影響 D.無法確定中小多A溫馨提示1、PH的范圍：0-14實驗室一般使用的pH試紙是廣泛pH試紙，測出的pH值是1-14的整數(shù)。PH計2、為了比較精確的測定溶液的pH，我們可以用一種叫做pH計的電子儀器來測量，可以測出小數(shù)。某同學(xué)的體液pH測定數(shù)據(jù)如下，結(jié)合課本P41的標準