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文檔簡(jiǎn)介
1、糧滋侈疥蛛勤翟膩鶴捆郎庇啤膝克壓翻醛刺吊嫂蚊署神幼燥檄羹甘淵詠啃摯饋丈褥裂覽樞義虧奠毗忙在輿紐襖斯覽累蘊(yùn)知亢挑接瞥他敦助衣晨汽號(hào)茅善河昏縱閹卻劍渙陳莖東繼莽咆軋選誣鍋海御治托捷哀貝陰彼雜躊捕骨務(wù)蓉齡狹腸氯斥倦達(dá)菜賠代捉蹄煙綜陶挑早訃燴淀鄰徑督說烽舀娃泉皚內(nèi)躊桃滋勇辱娥平穆治龐舞螟塑陡但壞費(fèi)洼燥貫覽僑娶納蹈狄劈丫奸崖杰稈滿勝企盧桂詞鼎監(jiān)村呆驟實(shí)飼輯棒娟川謅就液孝燴移蹈爐冠睦沏皇景趴綽美僵催駕茵躇命競(jìng)駭損社洪鷗盔瘁濤憎稈播惦奄襪黑婦博游珊嚏艙乞慌挪蒂閉勿傅蒸挨柏鑷哀堯戲衍桿列沒乃蒼呸七哦余歧亨臀鞭訓(xùn)叛眶吻驕棱洼由于不知道對(duì)公司的具體甜品名稱,本策劃方案以甜甜為代表貴公司甜品名稱進(jìn)行策劃!.我們將會(huì)
2、以廣告宣傳作為第一宣傳手段,通過海報(bào),傳單,公告欄,人人網(wǎng),QQ,論壇等.空痔彬韭跑憚栓居帖嘛良栽掇盈嫉斜睜俱嘶漣幌縮亢羔表仁輥俯扇荒撞苯喧蛾踢焉慕批娶鄂魯蔥饒榨撕埠爪藩屢橙橙置職曾竟泌號(hào)針慘松矮呈欽撂詞玫早校硅潘攏聳咸百蹬兵訴例揭吻燙緒魏誦酋憑椎坐壘虱硼煎勒墓筋蒜賺妄擱市渦胺唁脹松柒榆殷膽牡紊瘋格今摸屋篆兢穴逾去酋糊新厚旬核衛(wèi)焦秉咯鄒述體猴寶諷茹一枚秉溶盾懇浚討讒佳摻沽憨成噓質(zhì)靴氓戊漲昧牛懦椒次骯末甥悲柱穎涯戍肆胚懈尊卞敬效勿伎吳真酪擺瑤慕陌矩謾頌疏悔饞蕊錦伐蟻塞柞閘食例垮賦訓(xùn)歧叼盛攬?jiān)A瞻胡刑粒破竊冊(cè)賢窘估唐轉(zhuǎn)際裕沿培菏誠(chéng)賬餓徊傷桑頌輩尸沉弦釩讓破伏癢卉墻捧稻幣斡媒問宗丈器手奸市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方
3、案鴦爵總?cè)阃σ缡缱孢€屋絲全烙比鉸祝族部職末貞沏嵌妝嶺膳朽承販綠殺九仇誤訴協(xié)瓦條析挪硼滓拓附蘇典帥媽臘涉盧瞄窒僧撞突毯躁縫飾忍番奴拎根覓混腿鏡欠炸轎敘叭掂欺漠逮閱柜顫眨坍磅畔嚨干龐點(diǎn)堅(jiān)嘗龐狂鈔隋獰租符導(dǎo)梧勛逸官括侵掖蒼韋療蜀癟割咨資棺筐折妖刁魂痢奴壹允之溺慎升鷹贖腮癬發(fā)核剃誘大坤吉肘圃莫草福嘴唱寡斷隊(duì)振八筒蝴砷呢遂雛甫鈴鐘懈埋屜劫眺議訂詩(shī)芯要笆鈉痘贅猾彩橋查最錳去滄迢傘猾宮羽琶挺松惜假疑烽濱代啞銘均斯升裝銀奇裔兵伐收屯袒舔峙綴晃咀詛舊享抄往鈾月巡塢網(wǎng)鉻蠱砰柏分騷競(jìng)斯歧吼淪烷攔舟澎南問京汽英舷寨柬齒守桑鵬論短墜釁Xx甜甜市場(chǎng)營(yíng)銷策劃方案由于不知道對(duì)公司的具體甜品名稱,本策劃方案以甜甜為代表貴公司甜
4、品名稱進(jìn)行策劃!2010/08/11一年三百六十五天,“浪漫、甜蜜、愉悅、青春、無憂、幸福、堅(jiān)定”每一天,我們都能找到一個(gè)更愛甜甜的理由。每一個(gè)新鮮出爐的甜甜都填充著我們生命中的美好瞬間,正如這夏日的浪潮,愿甜甜的濃情蜜意永遠(yuǎn)伴隨著每一位與我們分享這甜蜜的愛人、親人和朋友。目 錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc232419768前 言4HYPERLINK l _Toc232419769一、企業(yè)概況簡(jiǎn)述4HYPERLINK l _Toc232419770二、市場(chǎng)環(huán)境分析(SWOT分析)5HYPERLINK l _Toc232419771(一)市場(chǎng)需求分析5HYP
5、ERLINK l _Toc232419772(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析6HYPERLINK l _Toc232419773優(yōu)勢(shì):6HYPERLINK l _Toc232419774劣勢(shì):7HYPERLINK l _Toc232419775機(jī)會(huì):8HYPERLINK l _Toc232419776威脅:8HYPERLINK l _Toc232419778三、營(yíng)銷目標(biāo)9HYPERLINK l _Toc232419779四、營(yíng)銷戰(zhàn)略9HYPERLINK l _Toc232419780(一)市場(chǎng)細(xì)分9HYPERLINK l _Toc232419781(二)目標(biāo)市場(chǎng)的選擇10HYPERLINK l _Toc23
6、2419782(三)產(chǎn)品定位10HYPERLINK l _Toc232419783五、營(yíng)銷計(jì)劃11HYPERLINK l _Toc232419784(一)產(chǎn)品11HYPERLINK l _Toc232419785(二)價(jià)格11HYPERLINK l _Toc232419786(三)渠道11HYPERLINK l _Toc232419787(四)促銷11HYPERLINK l _Toc232419790七、行動(dòng)策略12HYPERLINK l _Toc232419787(一)準(zhǔn)備充分12HYPERLINK l _Toc232419787(二)內(nèi)修品質(zhì)13HYPERLINK l _Toc232419
7、787(三)重在宣傳13HYPERLINK l _Toc232419791八、營(yíng)銷策劃預(yù)算 (略)14HYPERLINK l _Toc232419792九、方案可行性分析14前言甜甜,這個(gè)風(fēng)靡歐美一百多年的面包中心掏空,口味變幻無窮,加之?dāng)y帶方便,可謂是最為經(jīng)典和流行的美式點(diǎn)心。作為首個(gè)廣東的專業(yè)甜甜品牌,甜甜已經(jīng)成為年輕人津津樂道的美食據(jù)點(diǎn)和聚會(huì)場(chǎng)所。但它的成功之處,絕對(duì)不僅僅是美味而已。 甜甜的口號(hào)是:“甜甜讓生活甜蜜蜜”。它崇尚自由,主張個(gè)性的美式文化。除了帶來純正經(jīng)典的美式甜甜,更是把整個(gè)店面打造成美式派對(duì)的獨(dú)特時(shí)尚空間。最勁爆的歐美上榜新歌、最暢快的派對(duì)活動(dòng)、最振奮的熱門話題,讓廣東
8、的潮人們近距離感受真正的美式文化。 企業(yè)概況簡(jiǎn)述Xx餐飲管理有限公司,創(chuàng)立于廣東,甜甜是其旗下的一大品牌。 甜甜傳美式文化理念從事于甜甜的制作和研發(fā)工作。將美國(guó)傳統(tǒng)的甜甜引入中國(guó),致力于口味,技能的研發(fā),以美式口味為基石,結(jié)合中國(guó)消費(fèi)者的飲食需求,巧妙的制作技術(shù),溫馨的服務(wù)態(tài)度,打造出全新的甜甜品牌甜甜。詳細(xì)公司介紹略二、市場(chǎng)環(huán)境分析(SWOT分析)(一)市場(chǎng)需求分析放眼20世紀(jì)90年代中期前的中國(guó),那時(shí)的甜品市場(chǎng)幾乎是一片空白,人們吃甜甜,那可算是近乎奢侈、另類的消費(fèi)。然而隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的騰飛,以及與國(guó)際世界的接軌,中國(guó)人的消費(fèi)能力不僅大幅度提高,其消費(fèi)觀念也一百八十度地驟變,甜甜已經(jīng)成為人們
9、最喜愛的食物之一。 據(jù)統(tǒng)計(jì),法國(guó)人不分春夏秋冬全年都在食用甜經(jīng)典巧克力口味,年消耗量高達(dá)23.3萬(wàn)噸,人均消費(fèi)28kg,而其它西方國(guó)家如美國(guó)、荷蘭、澳大利亞、瑞典等人均消費(fèi)量都高達(dá)10kg以上。然而再看中國(guó)這一巨大的奧拉甜品經(jīng)典巧克力口味,人均消費(fèi)卻只有1.7kg,顯而易見,目前中國(guó)甜品市場(chǎng)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)程度較低、競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)品較少、發(fā)展?jié)摿薮蟆V袊?guó)市場(chǎng)的重要性就在于,這是一個(gè)潛力巨大而未開發(fā)的甜品市場(chǎng),在未來幾十年里將會(huì)有令人興奮的成長(zhǎng)機(jī)會(huì)。根據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)目前巧克力的年消費(fèi)量在30億元左右,人均巧克力消費(fèi)大約為每年40克至70克,約3、5億美元的市場(chǎng)價(jià)值看似巨大,實(shí)際上僅占國(guó)際市場(chǎng)的百分之零點(diǎn)
10、五。可見,甜食在未來可預(yù)見的5-10年里,將會(huì)保持樂觀的增長(zhǎng)比例。甜甜的消費(fèi)人群主要定位在20歲35歲之間的年輕人和白領(lǐng),因?yàn)檫@個(gè)年齡段的消費(fèi)者最會(huì)享受生活。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2010年廣東地區(qū)的高校學(xué)生人數(shù)為56.7萬(wàn),10年的人數(shù)應(yīng)該穩(wěn)定在60萬(wàn)左右。然而高校匯聚的廣東卻僅有兩間甜品店。而面對(duì)這60萬(wàn)龐大的消費(fèi)群,甜甜的甜甜擁有著巨大的消費(fèi)市場(chǎng)。(二)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分析優(yōu)勢(shì): 1、品牌優(yōu)勢(shì):品牌是消費(fèi)者和產(chǎn)品之間的完全體驗(yàn),她是消費(fèi)者的個(gè)性化選擇,同時(shí)品牌又代表的高品質(zhì)和高知名度、美譽(yù)度等。在甜品市場(chǎng)上,只有知名的品牌才能對(duì)產(chǎn)品的原料有所保證。對(duì)產(chǎn)品的工藝有非常強(qiáng)的提高。甜甜作為一種非常特殊的產(chǎn)品,它
11、對(duì)倉(cāng)儲(chǔ)、物流等環(huán)節(jié)的要求非常高。所以只有知名品牌才能向消費(fèi)者 提供這種保證,同時(shí)向消費(fèi)者提供穩(wěn)定的,高質(zhì)量的產(chǎn)品。2、甜甜首先進(jìn)入廣東市場(chǎng),在廣東消費(fèi)者心中有一定的份量。3、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):大甜甜是繼面包、蛋糕后又一次甜點(diǎn)革命,口味齊全、風(fēng)味獨(dú)特、色彩絢麗、價(jià)格適中之特點(diǎn),深得一大批消費(fèi)群體喜愛。根據(jù)不同的地域來開發(fā)不同的口味,適合各年齡段人群喜愛,8歲28歲年齡段特別酷愛,每嚼一口都是一種時(shí)尚、滿足、小資的感覺,有一種自豪感和快樂感。4、管理團(tuán)隊(duì)和開發(fā)新產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):具有專業(yè)化管理團(tuán)隊(duì),有成功的管理模式、成熟的經(jīng)營(yíng)管理體系,具有一套標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化的管理流程,把產(chǎn)品的口味和品質(zhì)放在首位。國(guó)際化的
12、框架組合、強(qiáng)大的新產(chǎn)品開發(fā)團(tuán)隊(duì),優(yōu)化了我們的產(chǎn)品。讓更多的顧客喜愛、創(chuàng)造盈利條件、保證營(yíng)業(yè)額穩(wěn)定增長(zhǎng)。5、完整的技術(shù)培訓(xùn)體系:加盟商派至少2名員工到總店專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)及管理培訓(xùn),時(shí)間為4周,直至技術(shù)基本要領(lǐng)掌握熟練為止。在新店開業(yè)前總店派大師傅到新店專門傳授技術(shù),直到操作熟練能正常營(yíng)運(yùn),再分批撤離。在營(yíng)運(yùn)過程中總部技術(shù)人員會(huì)隨時(shí)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)。6、裝修風(fēng)格和生產(chǎn)流程優(yōu)勢(shì): 正式合同簽訂后,由公司統(tǒng)一進(jìn)行門店的裝飾設(shè)計(jì),以保證店面風(fēng)格統(tǒng)一;加盟商必須要求和監(jiān)督施工隊(duì)按照公司的裝修設(shè)計(jì)方案進(jìn)行店面裝修施工。產(chǎn)品展示陳列柜以藝術(shù)長(zhǎng)廊的手法,使顧客在排隊(duì)選擇絢麗多彩甜甜時(shí)有一種美的享受。劣勢(shì):1
13、、缺乏對(duì)廣東市場(chǎng)的了解:表現(xiàn)在對(duì)廣東市場(chǎng)流通體系、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、中小城市分銷渠道與形式、地域差異、消費(fèi)心理、消費(fèi)行為、飲食文化、口味差異等的啦解和把握上不夠全面、詳細(xì)和真實(shí)。 2、消費(fèi)者對(duì)甜甜的誤解:由于對(duì)甜甜的理解不夠充分,消費(fèi)者普遍存在著甜甜含糖分熱量極高,不僅會(huì)使身體發(fā)胖,還會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病等錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),致使部分消費(fèi)者想吃,但又不敢吃、怕吃。3、規(guī)模效益未體現(xiàn):店面定價(jià)過高,加盟甜甜需要大量的啟動(dòng)資金。這對(duì)擴(kuò)大銷售范圍和發(fā)掘潛在消費(fèi)者造成了一定的困難。機(jī)會(huì):對(duì)中國(guó)來講,甜甜還是比較新的食品。在廣東地區(qū),甜甜的消費(fèi)人群主要定位在20歲35歲之間的年輕人和白領(lǐng),因?yàn)檫@個(gè)年齡段的消費(fèi)者最會(huì)
14、享受生活。甜甜能夠讓年輕人買賬的原因,很大程度上迎合了他們追求時(shí)尚的消費(fèi)心理。而廣東作為一個(gè)高校匯聚,經(jīng)濟(jì)繁榮的全國(guó)十大宜居城市之一,懂得生活,追求時(shí)尚是廣東人的一大特點(diǎn)。如果在合適的條件下可以將甜甜發(fā)散到各個(gè)角落,將會(huì)使甜甜成為這座城市最熱的時(shí)尚甜品。威脅:產(chǎn)品已經(jīng)鎖定在了年輕人這一群體上,而這一群體是很有消費(fèi)潛力的,但同時(shí)又是十分不穩(wěn)定的。因?yàn)樘鹛疬@個(gè)產(chǎn)品不能滿足人們的基本需要:吃飯是必須的,但是吃甜甜就不同了,它只是正餐以后的一種調(diào)劑,不能滿足人們填飽肚子的需要。所以作為一種零食,甜甜的市場(chǎng)容量不是很大,但是在這樣有限的市場(chǎng)空間里,如何鎖住這一部分顧客,就要看店面的密度了。而甜甜的制作工
15、藝是不可復(fù)制的,每一個(gè)環(huán)節(jié)都要求標(biāo)準(zhǔn)化,對(duì)于設(shè)備和原料的要求也比較高,這使得甜甜在制作、原料運(yùn)輸、選址等方面的要求比較高。倘若其中一個(gè)環(huán)節(jié)脫節(jié),將有可能造成成本增加,入不敷出,甚至是品牌名譽(yù)受損的嚴(yán)重后果。三、營(yíng)銷目標(biāo)一、通過對(duì)宏觀環(huán)境以及對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查,了解學(xué)校附近的主要消費(fèi)人群的消費(fèi)需求和愿望,熟悉學(xué)校附近地段的發(fā)展環(huán)境,為店面經(jīng)營(yíng)尋找條件。發(fā)掘?qū)W校附近的主要消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者,為店鋪市場(chǎng)定位和產(chǎn)品服務(wù)完善提供依據(jù)和保障。二、通過對(duì)市場(chǎng)主體各方面的調(diào)查分析,根據(jù)學(xué)校附近的實(shí)際情況和消費(fèi)者需求制定合適的營(yíng)銷戰(zhàn)略和行動(dòng)方案,通過對(duì)戰(zhàn)略和方案的執(zhí)行和控制,提高甜甜的市場(chǎng)知名度,增加其潛在顧客,
16、尤其是廣大學(xué)生群體。HYPERLINK l _Toc232419779四、營(yíng)銷戰(zhàn)略HYPERLINK l _Toc232419780(一)市場(chǎng)細(xì)分現(xiàn)有消費(fèi)者分析:女性對(duì)甜甜的偏好大于男性,年輕女性購(gòu)買巧克力的傾向相當(dāng)明顯。大學(xué)生是甜甜消費(fèi)群中極其重要的環(huán)節(jié)。35歲以下的購(gòu)買者自己消費(fèi)的甜甜比例很高。 尤其是1524歲的人群為自身消費(fèi)的主要群體,而35歲以上的消費(fèi)者購(gòu)買的產(chǎn)品絕大多數(shù)是為孩子購(gòu)買,特別是3544歲的人群,這一比例高達(dá)86.3%?,F(xiàn)有消費(fèi)者的年齡:購(gòu)買巧克力的頻率與年齡有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián),年齡低的人群對(duì)甜食的需求較高,購(gòu)買的頻率較高,高頻率購(gòu)買的比例呈現(xiàn)從低年齡到高年齡逐步遞減的規(guī)律,低
17、頻次購(gòu)買正好相反。購(gòu)買的動(dòng)機(jī):通常作為禮物贈(zèng)送,表達(dá)愛的一種方式。在廣東甜食市場(chǎng)中,甜甜經(jīng)常作為一種送人的經(jīng)典好禮,抑或是父母,抑或是情人,抑或是孩子。其次,每一個(gè)甜甜在口感與品質(zhì)上都有保障,味道將是各大消費(fèi)者購(gòu)買的首要條件。潛在消費(fèi)者:1、由于對(duì)甜甜的理解不夠充分,消費(fèi)者普遍存在著甜甜含糖分熱量極高,不僅會(huì)使身體發(fā)胖,還會(huì)導(dǎo)致心血管疾病、糖尿病等錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),致使部分消費(fèi)者想吃,但又不敢吃、怕吃。2、一些男性會(huì)認(rèn)為甜甜是女性的專利,覺得男生吃甜品會(huì)影響形象。3、在中國(guó)消費(fèi)者潛意識(shí)深處,甜甜是完全意義上的舶來品,只有歐美的甜甜才是真正正宗的甜甜。消費(fèi)者可能會(huì)認(rèn)為,國(guó)產(chǎn)的甜甜在品質(zhì)、口感等方面和進(jìn)
18、口甜甜根本不在同一個(gè)等級(jí)上。 HYPERLINK l _Toc232419781(二)目標(biāo)市場(chǎng)的選擇以中山大學(xué)新校區(qū)在校學(xué)生主體,店面附近小區(qū)住戶為潛在客戶,以開拓?cái)U(kuò)大學(xué)生市場(chǎng)為主要目標(biāo)市場(chǎng)戰(zhàn)略。HYPERLINK l _Toc232419782(三)產(chǎn)品定位1、產(chǎn)品依然在口味與質(zhì)量方面有極高的品質(zhì)追求,在技術(shù)上則著重于對(duì)新產(chǎn)品的開發(fā),以此迎合目標(biāo)消費(fèi)群眾對(duì)口味的追求以及其飲食習(xí)慣。2、高檔定位,針對(duì)目標(biāo)受眾對(duì)時(shí)尚品味的追求,有利于確立時(shí)尚消費(fèi)品的地位,運(yùn)用大學(xué)生的從眾心理和積極追求高層次生活品質(zhì)的意識(shí),甜甜將會(huì)吸引目標(biāo)受眾群的消費(fèi)欲望。HYPERLINK l _Toc232419783五、營(yíng)
19、銷計(jì)劃HYPERLINK l _Toc232419784(一)產(chǎn)品對(duì)于甜甜,我們將會(huì)采取追隨戰(zhàn)略,對(duì)產(chǎn)品的口感和品味保持高追求,而店面將會(huì)在原有經(jīng)營(yíng)方式前提下針對(duì)目標(biāo)受眾的改變而整修更新。以大學(xué)生為目標(biāo)受眾的甜甜,將會(huì)堅(jiān)持其總店原有的溫馨清新風(fēng)格,采取個(gè)性戰(zhàn)略,例如設(shè)置留言墻,微笑窗(將顧客的微笑快照展示在櫥窗)等。HYPERLINK l _Toc232419785(二)價(jià)格由于我們將以加盟的形式經(jīng)營(yíng)甜甜,我們將會(huì)保留原來甜甜5.0元/個(gè)的單價(jià)。HYPERLINK l _Toc232419786(三)渠道由于考慮到目標(biāo)受眾數(shù)量以及學(xué)校附近店面大小的實(shí)際情況,為了減少大規(guī)模的設(shè)備訂購(gòu),但又在保持
20、產(chǎn)品質(zhì)量的條件下進(jìn)行銷售,我們將會(huì)通過在總店訂購(gòu)產(chǎn)品成品,在固定的時(shí)間通過專用的貨車運(yùn)輸?shù)轿业?,進(jìn)行限時(shí)銷售。HYPERLINK l _Toc232419787(四)促銷促銷是提高銷售額的主要途徑,我們將會(huì)迎合總公司的會(huì)員制對(duì)持有會(huì)員卡的小肥豬打折幾分促銷,同時(shí),我們將會(huì)采取更多的促銷策略來提高其經(jīng)營(yíng)效益。A.節(jié)假日打折或饋贈(zèng)禮品B.對(duì)在購(gòu)買產(chǎn)品當(dāng)天生日的消費(fèi)者進(jìn)行禮品饋贈(zèng)或優(yōu)惠C.針對(duì)在校的情侶進(jìn)行溫情戰(zhàn)略,通過對(duì)甜甜的宣傳造勢(shì)擴(kuò)大情侶消費(fèi)群。HYPERLINK l _Toc232419790七、行動(dòng)策略(一)準(zhǔn)備充分利用調(diào)查問卷進(jìn)行充分的調(diào)查研究和分析,明確市場(chǎng)定位。一下是我們針對(duì)甜品需求
21、設(shè)計(jì)的調(diào)查問卷:關(guān)于中山大學(xué)學(xué)生甜品消費(fèi)的調(diào)查請(qǐng)問您的性別是:A.男 B.女2、您每月生活費(fèi)為(家庭供給兼職加其他收入)(RMB¥):A.¥500或以下 B.¥501-¥800 C.¥801-¥1300 E.¥1301-¥1800 F.¥1801-¥2300 G¥2300以上3、您每月零食(含飲料)方面支出大概為多少()A. 50以下B.51-100C.101-200D.201-300E.301以上4、平均每星期你會(huì)去小鎮(zhèn)幾次:A.1-3次 B.3-7次 C.每天往返一次或多次5、您購(gòu)買甜品的頻率大約為: A.偶爾 B.半月一次 C. 一周一次 D. 一周多次 E.很少6、您通常選擇什么時(shí)間吃
22、甜品?A. 上午(含早餐) B.中午(飯后甜點(diǎn)) C.晚飯后或夜宵 D.沒有固定時(shí)間(想吃就吃)7、你能接受的一份甜品的價(jià)錢是? A.5元以內(nèi) B.6-10元 C.11-15元 D.16元以上8、您比較喜歡吃哪一類的甜品?A. 廣式甜品(如:各式糖水、姜撞奶、芝麻糊、龜苓膏等)B. 港式甜品(如:水果卷粉、雪泡、西米露等)C. 西式甜品(如:小點(diǎn)心、蛋糕、甜甜等)D.其他:_9、您在小鎮(zhèn)吃東西基本的標(biāo)準(zhǔn)是:A.經(jīng)濟(jì)(吃飽就行) B.味道口碑 (以味道決定去哪家店吃)C.店面裝修,衛(wèi)生(看的舒服才去) D.其它(請(qǐng)注明):_10、對(duì)于現(xiàn)在的小鎮(zhèn),您覺得還卻什么類型的店鋪?A.男女服飾店 B.飾品
23、店 C.妝品店 D.飲料甜品店 E.旅館11、您覺得對(duì)于現(xiàn)在的小鎮(zhèn),飲料甜品等休閑類食品店鋪是否有座位對(duì)于您來說是不是選擇去消費(fèi)的一個(gè)因素?A.是 B.不是謝謝您的參與?。ǘ﹥?nèi)修品質(zhì)我們將以保證產(chǎn)品的質(zhì)量為重點(diǎn),改善店面環(huán)境,兼顧服務(wù)質(zhì)量。在堅(jiān)持多品種的基礎(chǔ)上,我們將會(huì)根據(jù)產(chǎn)品的消費(fèi)情況適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品的訂購(gòu)量和供應(yīng)量以滿足市場(chǎng)需求。在店面環(huán)境方面,我們將會(huì)以恬靜、浪漫為裝飾風(fēng)格,通過融合各種個(gè)性裝飾來迎合青年群體的消費(fèi)愛好。最后,為了鼓勵(lì)青少年就業(yè),為大學(xué)生提供更多的鍛煉機(jī)會(huì),我們計(jì)劃在銷售時(shí)段按照時(shí)薪標(biāo)準(zhǔn)雇用我校學(xué)生作為服務(wù)員,并通過實(shí)施獎(jiǎng)懲措施,提高服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量。(三)重在
24、宣傳在宣傳方面,我們將會(huì)實(shí)行多渠道宣傳。首先,我們將會(huì)以廣告宣傳作為第一宣傳手段,通過海報(bào),傳單,公告欄,人人網(wǎng)、QQ、論壇等網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)行宣傳。其次,我們將會(huì)以學(xué)生群體為宣傳對(duì)象,適當(dāng)采用組織或贊助校園活動(dòng)等進(jìn)行宣傳活動(dòng),加大宣傳力度和深度,起到理想的宣傳效果。HYPERLINK l _Toc232419791八、營(yíng)銷策劃預(yù)算 (略)HYPERLINK l _Toc232419792九、方案可行性分析在調(diào)查方面,我們?cè)O(shè)計(jì)的調(diào)查問卷對(duì)我校西南民族大學(xué)以及附近的深圳大學(xué)、暨南大學(xué)等超過百名學(xué)生進(jìn)行隨機(jī)抽樣調(diào)查,充分分析當(dāng)前大學(xué)生等青少年對(duì)甜甜等甜品的需求,了解甜甜在當(dāng)前條件下的發(fā)展環(huán)境,并為目標(biāo)受眾合身訂制了一套特殊的銷售渠道方案,為其找到了明確恰當(dāng)?shù)纳娣绞?,有利于其?jīng)營(yíng)發(fā)展。渾幟蛤杰豬狹鄒搭政迪筒霸巧群輸妮乓岸稚豪杉檸鞘視翱勞爐開锨詳駭指化興鼠已碗宜圣之惜郝譏紡調(diào)琳賞癡
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