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文檔簡(jiǎn)介
1、名星閣人事架構(gòu)晉升圖標(biāo)晉升平臺(tái)這個(gè)平臺(tái)是面對(duì)所有員工,給所有員工提供公平、公開的發(fā)展平臺(tái),不是針對(duì)某個(gè)人。晉升體系要面對(duì)所有員工,就必須制定科學(xué)、公開、公正的晉升體系和晉升標(biāo)準(zhǔn)名星閣綜合店人事架構(gòu)晉升圖標(biāo)店長(zhǎng)目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天美發(fā)主管目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天行政主管目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天美容主管目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天燙染總監(jiān)目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天發(fā)型總監(jiān)目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天美容導(dǎo)師目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天洗護(hù)導(dǎo)師目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天前臺(tái)目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天發(fā)型師班長(zhǎng)目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天高級(jí)發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天技師班長(zhǎng)目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天高級(jí)技師目標(biāo)業(yè)績(jī)
2、/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天中級(jí)發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天初級(jí)發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天準(zhǔn)發(fā)型師目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天中級(jí)技師目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天初級(jí)技師目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天學(xué)員美容班長(zhǎng)目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天高級(jí)美容師目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天中級(jí)美容師目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天初級(jí)美容師目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天學(xué)員洗護(hù)班長(zhǎng)目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天 高級(jí)洗護(hù)目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天中級(jí)洗護(hù)目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天初級(jí)洗護(hù)目標(biāo)業(yè)績(jī)/月目標(biāo)業(yè)績(jī)/天學(xué)員廚師毛巾工清潔工“用心十對(duì)”對(duì)上司服從 尊重對(duì)下屬關(guān)心 教育 激勵(lì)對(duì)自己嚴(yán)格要求 超越自我 做到最好對(duì)長(zhǎng)輩尊重 虛心對(duì)工作用心 認(rèn)真 負(fù)責(zé)對(duì)同事
3、團(tuán)結(jié)幫助對(duì)店鋪忠誠(chéng) 相信共創(chuàng)共滎對(duì)顧客熱情 關(guān)心 誠(chéng)信對(duì)目標(biāo)勇往直前 永不言敗對(duì)技能精益求精 創(chuàng)新開拓以上標(biāo)有紅色字體是必備人員名星閣燙染店人事架構(gòu)晉升圖標(biāo)“用心十對(duì)”對(duì)上司服從 尊重對(duì)下屬關(guān)心 教育 激勵(lì)對(duì)自己嚴(yán)格要求 超越自我 做到最好對(duì)長(zhǎng)輩尊重 虛心對(duì)工作用心 認(rèn)真 負(fù)責(zé)對(duì)同事團(tuán)結(jié)幫助對(duì)店鋪忠誠(chéng) 相信共創(chuàng)共滎對(duì)顧客熱情 關(guān)心 誠(chéng)信對(duì)目標(biāo)勇往直前 永不言敗對(duì)技能精益求精 創(chuàng)新開拓以上標(biāo)有紅色字體是必備人員各部門人力資源管理說得到位,更要做得到位;部署到位,更要落實(shí)到位;表面到位,更要實(shí)際到位;崗位到位,更要工作到位!辛 海 博士第二章 人力資源管理第一節(jié) 部門職能一、美容洗護(hù)部職能(正:
4、副: )1.負(fù)責(zé)美發(fā)店美容洗護(hù)部工作計(jì)劃、任務(wù)和業(yè)績(jī)目標(biāo)的制定與達(dá)成。2.協(xié)助分店設(shè)定好美容洗護(hù)項(xiàng)目,并具體負(fù)責(zé)美容洗護(hù)項(xiàng)目的開發(fā)及推廣。3.協(xié)助分店策劃涉及到美容洗護(hù)方面的促銷方案,并具體負(fù)責(zé)方案的實(shí)施。4.充分掌握美容洗護(hù)方面的相關(guān)信息(顧客需求、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)、顧客抱怨等),并定期進(jìn)行分析對(duì)策。5.負(fù)責(zé)美容洗護(hù)人員的招聘、職業(yè)生涯規(guī)劃、培訓(xùn)、考核、排班、業(yè)績(jī)目標(biāo)等日常管理。6.督導(dǎo)美容洗護(hù)人員的現(xiàn)場(chǎng)作業(yè),及時(shí)糾正工作中存在的各種偏差。7.負(fù)責(zé)美容洗護(hù)人員的考勤,對(duì)助理的儀容儀表、服務(wù)規(guī)范實(shí)施有效的監(jiān)督和管理。8.關(guān)心美容洗護(hù)人員的學(xué)習(xí)、生活、工作、思想、充分發(fā)揮助理的主動(dòng)性,積極性和
5、創(chuàng)造性。9.協(xié)助店長(zhǎng)處理顧客投訴,并具體負(fù)責(zé)洗護(hù)方面的客服工作。10.協(xié)助店長(zhǎng)優(yōu)選美容洗護(hù)產(chǎn)品,并嚴(yán)格控制操作過程中的材料耗費(fèi)。11.負(fù)責(zé)美容洗護(hù)產(chǎn)品的品種確定、訂購(gòu)、驗(yàn)收、存放、使用、銷售、盤點(diǎn)等管理。12.監(jiān)督和維護(hù)美容洗護(hù)區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保持優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境。13.對(duì)美容洗護(hù)部日常工作出現(xiàn)的問題,應(yīng)主動(dòng)積極尋求解決。14.負(fù)責(zé)美發(fā)店美容洗護(hù)部工作計(jì)劃、任務(wù)和業(yè)績(jī)目標(biāo)的制定與達(dá)成。二、美發(fā)部職責(zé)(正: 副: )1.協(xié)助分店設(shè)定店鋪的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),并負(fù)責(zé)美發(fā)方面的目標(biāo)分解(分解到每天及每個(gè)發(fā)型師、發(fā)型技師)。2.擬定切合部門實(shí)際的工作計(jì)劃,并切實(shí)抓好計(jì)劃實(shí)施。3.定期召開骨干會(huì)議,研究解決工作中遇
6、到的各種難題。4.協(xié)助分店招聘發(fā)型師、技師,并具體負(fù)責(zé)發(fā)型師、技師日常工作的安排。5.負(fù)責(zé)發(fā)型師、技師的崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn),不斷提高發(fā)型師、技師的綜合素質(zhì)。6.定期對(duì)發(fā)型師、技師進(jìn)行技能及績(jī)效考核,并依據(jù)考核結(jié)果實(shí)施必要的獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)強(qiáng)化。7.督導(dǎo)發(fā)型師、技師的現(xiàn)場(chǎng)作業(yè),及時(shí)糾正工作中存在的各種偏差。8.負(fù)責(zé)發(fā)型師、技師的考勤,對(duì)發(fā)型師、技師的儀容儀表、服務(wù)規(guī)范實(shí)施有效的監(jiān)督和管理。9.實(shí)施人性化的管理,充分發(fā)揮發(fā)型師、技師的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。10.協(xié)助分店設(shè)計(jì)美發(fā)項(xiàng)目,并具體負(fù)責(zé)美發(fā)項(xiàng)目的開發(fā)及推廣。11.協(xié)助分店策劃涉及到美發(fā)方面的促銷方案,并具體負(fù)責(zé)方案的實(shí)施。12.充分掌握美發(fā)方面
7、的相關(guān)信息(顧客需求、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)、顧客抱怨等),并定期進(jìn)行分析對(duì)策。13.協(xié)助分店處理顧客投訴,并具體負(fù)責(zé)美發(fā)方面的客服工作。14.協(xié)助分店優(yōu)選美發(fā)產(chǎn)品,并嚴(yán)格控制實(shí)操過程的材料耗費(fèi)。15.監(jiān)督和維護(hù)責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保持優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境。16.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作任務(wù)。三、行政部職能1.制定切合店面行政后勤管理實(shí)際的各階段工作計(jì)劃,并組織實(shí)施和跟進(jìn)實(shí)際效果。2.負(fù)責(zé)分店產(chǎn)品、用品及其它物品耗材的采購(gòu)、保管,把好質(zhì)量關(guān),控制好進(jìn)貨成本。3.做好財(cái)產(chǎn)實(shí)物管量,定期盤點(diǎn)庫(kù)存,確保賬賬、賬實(shí)相符。4.做好營(yíng)業(yè)設(shè)施設(shè)備的日常維護(hù),保障日常經(jīng)營(yíng)的順利開展。5.做好全店清潔、衛(wèi)生、通風(fēng)、溫度
8、、綠化等工作,營(yíng)造舒適的經(jīng)營(yíng)環(huán)境。6.做好員工食堂和宿舍的管理,妥善安排好員工的食宿生活。7.做好分店安全管理,及時(shí)消除安全隱患,確保財(cái)產(chǎn)及人身的安全。8.督導(dǎo)收銀作業(yè),杜絕管理漏洞,確?,F(xiàn)金安全。9.協(xié)助分店進(jìn)行人員招聘,并建立員工的人事檔案。10.協(xié)助分店做好員工考勤,并實(shí)施對(duì)員工行為規(guī)范的有效監(jiān)督。11.協(xié)助分店做好與工商、消防、公安、居委會(huì)等政府職能部門的公共關(guān)系維護(hù)工作。12.負(fù)責(zé)公店公文的草擬、收發(fā)、公布、打印及文檔管理。13.定期對(duì)部門員工的工作態(tài)度和工作業(yè)績(jī)進(jìn)行考核,并根據(jù)考核結(jié)果提出獎(jiǎng)懲、晉升建議。14.合理分工,安排好下屬員工的日常工作,并跟進(jìn)其工作效果。15.掌握好部門員
9、工的思想動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整好員工的心態(tài)。16.抓好對(duì)部門員工的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),不斷提高員工的綜合素質(zhì)。17.協(xié)助分店抓好對(duì)全體員工的非專業(yè)技能培訓(xùn),不斷提高員工的綜合素質(zhì)。店長(zhǎng)(副店長(zhǎng))什么都知道,什么都不做,不是不做,是不會(huì)做只要會(huì)做,一定會(huì)去做,要想去做,先想怎么做執(zhí)行力第二節(jié) 崗位職責(zé)、工作規(guī)程一、店長(zhǎng)(副店長(zhǎng))1.組織關(guān)系A(chǔ).上級(jí):董事總部B.下級(jí):行政主管、美容美發(fā)主管2.任職條件:A.身體健康,持有效健康證,熟悉電腦操作,能承受較強(qiáng)的工作壓力。B.熟悉美容美發(fā)連鎖店行政、人事、財(cái)務(wù)、培訓(xùn)、營(yíng)運(yùn)等內(nèi)部管理運(yùn)作,具兩年以上美容或美發(fā)店管理經(jīng)驗(yàn)。C.具備良好的項(xiàng)目開發(fā)、定價(jià)、推廣,促銷,客戶管
10、理,品牌包裝及推廣營(yíng)銷策劃能力。D.能與政府相關(guān)部門保持良好的溝通,具備一定的公關(guān)能力。E.高中或以上文化,普通話流利,能熟練使用分店所在的地方方言更佳。3.工作職責(zé)A.了解經(jīng)營(yíng)方針與目標(biāo),制定年度工作計(jì)劃,月度工作計(jì)劃。B.執(zhí)行目標(biāo)管理,檢查執(zhí)行狀態(tài)及執(zhí)行結(jié)果,及時(shí)調(diào)整。C.在總部與員工之間進(jìn)行溝通,使全店員工明確公司總部的意圖及各種規(guī)定。D.對(duì)員工業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)估,予以培訓(xùn),隨時(shí)調(diào)整人員結(jié)構(gòu)以適應(yīng)本店發(fā)展需求。E.負(fù)責(zé)店內(nèi)人員、商品、設(shè)備、現(xiàn)金、賬務(wù)憑證、安全衛(wèi)生等管理作業(yè),合理安排店鋪人員的工作,確保本店正常運(yùn)作。F.迅速處理突發(fā)的意外事件,如火災(zāi)、停電、盜竊、搶劫等。G.執(zhí)行公司下達(dá)的各項(xiàng)
11、工作或計(jì)劃及對(duì)員工的月計(jì)劃和檢查進(jìn)度。H.掌握店內(nèi)的銷售動(dòng)態(tài),并及時(shí)向公司提報(bào)相關(guān)報(bào)告及數(shù)據(jù)和提出合理建議。I.監(jiān)督與改善店內(nèi)的物料資料的損耗管理,降低營(yíng)運(yùn)成本。J.分析店內(nèi)經(jīng)營(yíng)情況,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手經(jīng)營(yíng)信息,不斷改進(jìn)。K.負(fù)責(zé)對(duì)店內(nèi)員工的激勵(lì)及創(chuàng)造的維持良好的團(tuán)隊(duì)氛圍。L.全面了解店鋪的人事、考勤、員工心態(tài)等情況,并對(duì)物品采購(gòu)、員工考勤、獎(jiǎng)懲、借支等事項(xiàng)進(jìn)行審批。M.定期對(duì)店鋪人員組織召開相關(guān)會(huì)議。N.新人培訓(xùn)(收銀員、客服員、助理、卡哪吧負(fù)責(zé)員、清潔員);O.做好營(yíng)收、費(fèi)用等各項(xiàng)營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)工作。P.做好促銷活動(dòng)的安排和培訓(xùn)。Q.顧客重在投訴與意見的處理和決策。4.職責(zé)細(xì)分A.店務(wù)管理:a.主
12、持店務(wù)會(huì)議b.實(shí)行目標(biāo)管理,明確各崗位分工、協(xié)作。B.人事管理a.企業(yè)各類管理制度規(guī)章規(guī)劃、審核。b.員工之任免、調(diào)遷、考勤、獎(jiǎng)懲等人事事務(wù)之監(jiān)督、考核。c.人事規(guī)章制度規(guī)劃、審核。d.有效地運(yùn)用干部,強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理,締造佳績(jī)。提升人員的士氣及氣勢(shì)。e.總務(wù)事務(wù)之監(jiān)督、考核。f.落實(shí)執(zhí)行公司規(guī)章及政令的宣導(dǎo)。賞罰分明,行事公正分明,無(wú)私心。g.培養(yǎng)全體員工自動(dòng)、自發(fā)及尊師重道的精神,并身體力行。h.塑造積極、競(jìng)爭(zhēng)、活潑、快樂的組織氣氛。i.帶領(lǐng)全體同事不斷努力,超越自我,不斷學(xué)習(xí)創(chuàng)新。C.總務(wù)管理a.嚴(yán)格控制物料的使用情況。各種器材的采購(gòu)、保養(yǎng)及維護(hù)管理。b.店內(nèi)各種裝修,設(shè)備等硬件的保養(yǎng)維修及
13、管理。店內(nèi)環(huán)境的整潔,綠化美化之督導(dǎo)。c.新產(chǎn)品之使用建議。物料進(jìn)貨,退貨之跟催及存貨的管理統(tǒng)核。d.管理中心的公文接收、傳達(dá),公告及存檔。e.宿舍住宿人員、環(huán)境以及資產(chǎn)的管理和維護(hù)。f.電路,防盜門,中央供水系統(tǒng),滅火器的操作教導(dǎo)及管理。D.營(yíng)業(yè)管理a.保證使顧客滿意的服務(wù)b.名星閣連鎖店的經(jīng)營(yíng)理念以及企業(yè)文化的學(xué)習(xí)得以落實(shí)。c.市場(chǎng)調(diào)查的分析研究呈報(bào)及相應(yīng)的商機(jī)分析。提高店鋪的知名度。d.營(yíng)業(yè)目標(biāo)的分配,跟催及超額完成。建立及維持與商圈內(nèi)其他商家的良好關(guān)系。E.財(cái)務(wù)管理:a.充實(shí)自我,更具有強(qiáng)烈的目標(biāo)、成本、效益等數(shù)字概念。b.確實(shí)稽核店內(nèi)的賬務(wù)情況。異常數(shù)字的提報(bào)及追蹤、查核。c.掌握開
14、源及節(jié)流,以達(dá)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的要求。充分利用財(cái)務(wù)報(bào)表、分析并尋求突破。d.了解經(jīng)營(yíng)收支以追求最大的利潤(rùn)為宗旨。5.工作規(guī)程A.每日例行工作上班30分鐘內(nèi)1.上班打卡,巡視店鋪,確認(rèn)分店內(nèi)外如洗手間、營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、VIP房、大門等衛(wèi)生達(dá)到要求。2.確認(rèn)人員已到崗、各人儀容儀表達(dá)標(biāo)。3.確認(rèn)各人營(yíng)業(yè)準(zhǔn)備工作已做好。4.確認(rèn)營(yíng)業(yè)所需的相關(guān)物品如毛巾、用品等已準(zhǔn)備妥當(dāng)。5.確認(rèn)水房、供水、供電系統(tǒng)、毛巾車、音響等設(shè)備設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常。6.營(yíng)業(yè)指示燈、照明燈、排氣扇已打開或分時(shí)段打開(應(yīng)省則?。?。7.確認(rèn)毛巾車已加熱、毛巾到位。營(yíng)業(yè)中1.檢核當(dāng)天的出勤情況,處理當(dāng)天的特殊出勤情況(遲到及特殊假期)2.審核前一天的收賬
15、單,確認(rèn)存銀工作已到位,查閱業(yè)績(jī)記錄,了解業(yè)績(jī)情況。3.巡視貨架,確認(rèn)貨和產(chǎn)品衛(wèi)生達(dá)標(biāo)、陳列達(dá)標(biāo)、標(biāo)識(shí)明確。4.檢查倉(cāng)庫(kù),確認(rèn)倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生、產(chǎn)品存放合理、存貨滿足營(yíng)業(yè)需要,如缺貨應(yīng)做好采購(gòu)。5.確認(rèn)廚房物資已采購(gòu)回來(lái),督促做好用餐工作。6.了解和安排分部、總部的相關(guān)事項(xiàng)。7.監(jiān)督執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度,監(jiān)控員工工作狀況,及時(shí)糾正各種偏差。8.監(jiān)控全場(chǎng)運(yùn)作秩序,合理安排現(xiàn)場(chǎng)人員,做好各項(xiàng)工作。9.監(jiān)控衛(wèi)生、店容店貌、設(shè)施的擺設(shè),營(yíng)造優(yōu)雅舒適的環(huán)境。10.做好員工管理,督促員工做好顧客接待、溝通、專業(yè)技術(shù)等服務(wù)工作。11.定期考核員工,并在權(quán)限范圍內(nèi)實(shí)施有效的獎(jiǎng)懲。12.塑造積極、活潑、快樂的工作氣氛。13
16、.掌握好員工的思想動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整好員工的心態(tài)。14.做好餐后員工儀容儀表的抽查。15.做好產(chǎn)品耗材管理。16.組織做好產(chǎn)品相關(guān)管理。17.組織做好促銷活動(dòng)。18.分析經(jīng)營(yíng)狀況,定期跟進(jìn)目標(biāo)的達(dá)成情況。19.制定工作計(jì)劃,按計(jì)劃開展工作,并跟進(jìn)效果。20.進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握好市場(chǎng)動(dòng)態(tài),及時(shí)采取相應(yīng)的營(yíng)銷對(duì)策。21.根據(jù)實(shí)際做好與工商、衛(wèi)生、消防、公安等外事工作。22.做好廚房物資采購(gòu)、使用的監(jiān)控。23.審批財(cái)務(wù)支出,檢查會(huì)計(jì)做賬情況。24.做好發(fā)型師、洗護(hù)人員、發(fā)型技師的技術(shù)監(jiān)督及技術(shù)培訓(xùn)進(jìn)度檢查。25.妥善處理顧客投訴及時(shí)處理各種突發(fā)事件。營(yíng)業(yè)后1.安排人員服務(wù)逾時(shí)顧客。2.驗(yàn)收當(dāng)日營(yíng)業(yè)收入、
17、賬單和現(xiàn)金無(wú)誤,做錢財(cái)保管工作。3.組織做好產(chǎn)品及用剩物料的處理。4.晚間訓(xùn)練課題的跟蹤,組織做好新技術(shù)的開發(fā)及新項(xiàng)目的推廣。5.應(yīng)明確落實(shí)值日保安的崗位責(zé)任。6.組織做好清場(chǎng)工作,確認(rèn)全店的門窗、水電、煤氣、毛巾車、技防等已做好,無(wú)人員滯留。7.打考勤卡下班。B.每月例常工作月初(13日)1.總結(jié)全店上月工作,包括各部門業(yè)績(jī)、各個(gè)洗護(hù)人員、技師、發(fā)型師的業(yè)績(jī)、套餐業(yè)績(jī)、工作任務(wù)完成情況等。2.制訂本月工作計(jì)劃,并具體組織實(shí)施。3.組織召開整店月度工作會(huì)議,總結(jié)上月工作和公布本月業(yè)績(jī)目標(biāo)和工作計(jì)劃。月中(427日)1.每周召開主管工作例會(huì),聽取主管的工作匯報(bào),布置本周的工作任務(wù),研討解決具體問
18、題。2.每周定期進(jìn)行營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)及顧客滿意度的統(tǒng)計(jì)分析,并依據(jù)分析結(jié)果采取相應(yīng)的對(duì)策,并向區(qū)域經(jīng)理匯報(bào)與商討。3.每月至少兩次組織對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的全面調(diào)查,并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對(duì)策。4.每月至少一次組織對(duì)顧管需求及滿意度的調(diào)查,并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對(duì)策。5.每月至少與1/3的員工進(jìn)行有效溝通,了解他們的所思所想,聽取他們的意見及建議,幫助他們解決實(shí)際困難。6.每月至少組織對(duì)1/3的員工進(jìn)行技能考核,并根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)。7.按月組織針對(duì)員工的績(jī)效考評(píng),并根據(jù)考評(píng)結(jié)果實(shí)施獎(jiǎng)懲。8.每月至少一次檢查員工的宿舍,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)組織整改。9.組織好針對(duì)新員工的月度崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn),跟進(jìn)培訓(xùn)的實(shí)施
19、效果,建立相應(yīng)的培訓(xùn)檔案。月末(2830日)1.制訂下月的工作計(jì)劃。2.會(huì)同主管分析問題存在的原因,商討下個(gè)月度的經(jīng)營(yíng)對(duì)策。3.提前公布營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù),激勵(lì)員工對(duì)本月目標(biāo)達(dá)成進(jìn)行最后的沖刺。4.組織做好主管排班工作。工作權(quán)限事項(xiàng)權(quán)限主管店長(zhǎng)區(qū)域經(jīng)理總部廚師、清潔工、毛巾員的招聘、辭職、解聘、培訓(xùn)、考核、晉升班長(zhǎng)、發(fā)型師、收銀員、洗護(hù)人員、技師咨客的招聘、辭職、解聘、培訓(xùn)、考核、晉升主管的招聘、辭職、解聘、培訓(xùn)、晉升員工請(qǐng)假、休假1-3天員工請(qǐng)假、休假3天員工薪資及業(yè)績(jī)提成的確定員工獎(jiǎng)懲50元50元員工獎(jiǎng)懲300元員工獎(jiǎng)懲300元非常規(guī)支出100元100元非常支出300元非常規(guī)支出300元營(yíng)業(yè)水單項(xiàng)目
20、、套餐、產(chǎn)品外賣的價(jià)格產(chǎn)品、項(xiàng)目的提成確定分店產(chǎn)品的選擇與調(diào)整促銷方案的策劃組織實(shí)施作業(yè)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制訂及調(diào)整顧客免單員工文體活動(dòng)的組織開展員工技能及業(yè)績(jī)競(jìng)賽活動(dòng)的組織開展備注: 表示提出或經(jīng)辦, 表示審核 表示審批美發(fā)主管什么都知道,什么都不做,不是不做,是不會(huì)做只要會(huì)做,一定會(huì)去做,要想去做,先想怎么做執(zhí)行力美發(fā)主管1.組織關(guān)系A(chǔ).上級(jí):店長(zhǎng)B.下級(jí):發(fā)型師總監(jiān) 燙染總監(jiān)2.任職條件A.目標(biāo)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng),能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)成目標(biāo)業(yè)績(jī)。B.熟悉美發(fā)技術(shù),能獨(dú)立對(duì)下屬員工進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和考核。C.擅長(zhǎng)與他們溝通,計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)能力較強(qiáng)。D.擔(dān)任過分店主管或發(fā)型師班長(zhǎng),實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐
21、富。E.熟悉美發(fā)店的顧客管理,良好的顧客服務(wù)意識(shí)。F.初中或以上學(xué)歷。3.工作職責(zé)A.協(xié)助店長(zhǎng)設(shè)定店鋪的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),負(fù)責(zé)美發(fā)方面的目標(biāo)分解。B.擬定切合部門實(shí)際的工作計(jì)劃,并切實(shí)抓好計(jì)劃的實(shí)施。C.定期召開骨干會(huì)議,研究解決工作中遇到的各種難題。D.協(xié)助店長(zhǎng)招聘發(fā)型師、技師,并具體負(fù)責(zé)發(fā)型師、技師日常工作的安排。E.負(fù)責(zé)發(fā)型師、技師的崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn),不斷提高發(fā)型師、技師的綜合素質(zhì)。F.定期對(duì)發(fā)型師、技師進(jìn)行技能及績(jī)效考核,并依據(jù)考核結(jié)果實(shí)施必要的獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)強(qiáng)化。G.督導(dǎo)發(fā)型師、技師的現(xiàn)場(chǎng)作業(yè),及時(shí)糾正工作中存在的各種偏差。H.負(fù)責(zé)發(fā)型師、技師的排班、考勤,對(duì)發(fā)型師、技師的儀容儀表、服務(wù)規(guī)范實(shí)
22、施有效的監(jiān)督和管理。I.關(guān)心發(fā)型師、技師的工作、學(xué)習(xí)和生活,充分階段揮他們的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。J.協(xié)助店長(zhǎng)設(shè)定美發(fā)項(xiàng)目,并具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的開發(fā)及推廣。K.協(xié)助店長(zhǎng)策劃及到美發(fā)方面的促銷方案,并具體負(fù)責(zé)方案的實(shí)施。L.充分掌握美發(fā)方面的相關(guān)信息(顧客需求、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)、顧客抱怨等),并定期進(jìn)行分析對(duì)策。M.協(xié)助店長(zhǎng)處理顧客投訴,并具體負(fù)責(zé)美發(fā)方面的客服工用。N.協(xié)助店長(zhǎng)優(yōu)先美發(fā)產(chǎn)品,并嚴(yán)格控制實(shí)操過程的材料耗費(fèi)。O.監(jiān)督和維護(hù)責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保持優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境。P.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。4.工作規(guī)程A.每日例常工作營(yíng)業(yè)前/上崗前1.打卡,遇同事問好,開晨會(huì),檢查發(fā)型師、技
23、師出勤情況。2.落實(shí)營(yíng)業(yè)的各項(xiàng)工作已準(zhǔn)備完畢。3.向店長(zhǎng)匯報(bào)工作情況,并接受最新工作任務(wù)。4.向發(fā)型班長(zhǎng)、燙染班長(zhǎng)安排工作任務(wù),并商議當(dāng)天的工作計(jì)劃。5.聽取各班長(zhǎng)匯報(bào)工作情況,處理特別事項(xiàng),并制訂出當(dāng)天的工作計(jì)劃和完成時(shí)間。6.打開電腦,查看工作郵件,了解昨日的業(yè)績(jī)情況,跟進(jìn)業(yè)績(jī)完成進(jìn)度。營(yíng)業(yè)中1.對(duì)本職工作范圍內(nèi)任務(wù)按主次、有序地進(jìn)行。2.巡查各個(gè)發(fā)型師的美發(fā)區(qū)域的運(yùn)轉(zhuǎn)情況,督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)作業(yè),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,發(fā)現(xiàn)偏差及時(shí)糾正,保證運(yùn)轉(zhuǎn)正常。3.合理調(diào)配人員,做好顧客服務(wù)各項(xiàng)工作。督導(dǎo)發(fā)型師、發(fā)型技師做好顧客接待、溝通了解、顧客檔案建立,顧客回訪等工作。4.協(xié)助店長(zhǎng)做好顧客投訴處理工作,定期分
24、析顧客意見和建議,不斷改善美發(fā)服務(wù)質(zhì)量。5.掌握好本部門員工的思想動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整好員工的心態(tài)。6.協(xié)助好營(yíng)業(yè)水單和數(shù)據(jù)審核。7.做好發(fā)型師、發(fā)型技師的招聘、入職、排班、外出審批、請(qǐng)假。8.抓好發(fā)型師、發(fā)型技師培訓(xùn),督促和指導(dǎo)技師進(jìn)行自我練習(xí)。9.收集技術(shù)資訊,并具體負(fù)責(zé)美發(fā)新技術(shù)及新項(xiàng)目的推廣。10.組織開展適合美發(fā)項(xiàng)目的促銷活動(dòng),并做好促銷活動(dòng)效果的評(píng)估和反饋。11.調(diào)查了解市場(chǎng)情況,根據(jù)本店的經(jīng)營(yíng)情況,向店長(zhǎng)提出經(jīng)營(yíng)改善的有效措施,并組織實(shí)施。12.做好美發(fā)用品和產(chǎn)品的管理,及時(shí)了解掌握使用情況并負(fù)責(zé)訂貨、 驗(yàn)貨、換貨、確保質(zhì)量,貨源充足,在保證質(zhì)量前提下節(jié)約用料。13.定期對(duì)美發(fā)部員工的
25、工作態(tài)度和工作業(yè)績(jī)進(jìn)行考核,并根據(jù)考核結(jié)果提出獎(jiǎng)懲、晉升建議。14.執(zhí)行獎(jiǎng)懲制度并有權(quán)對(duì)違規(guī)的管轄職員進(jìn)行50元以下的罰款。營(yíng)業(yè)后1.全面巡查一遍,確認(rèn)發(fā)型師、發(fā)型技師營(yíng)業(yè)結(jié)束的各項(xiàng)工作已做好。2.檢查當(dāng)天的工作計(jì)劃執(zhí)行情況,列出當(dāng)天未解決的事項(xiàng),并擬訂明天工作計(jì)劃。3.召開晚會(huì),總結(jié)當(dāng)日情況。4.組織開展發(fā)型師、發(fā)型技師的相關(guān)技術(shù)培訓(xùn)。5.與在場(chǎng)同事互道晚安后打卡下班。B.每月例常工作月初(13日)1.總結(jié)部門上月工作,并親自向店長(zhǎng)匯報(bào)。2.草擬本月部門工作計(jì)劃,并呈報(bào)店長(zhǎng)審批。3.將店長(zhǎng)下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)具體分解到每個(gè)發(fā)型師、發(fā)型技師。4.組織召開部門月度工作會(huì)議,總結(jié)上月工作和公布計(jì)劃。月中
26、(427日)1.每周一定時(shí)召開班組長(zhǎng)工作例會(huì),聽取班組長(zhǎng)的工作匯報(bào),布置周的工作任務(wù),研討解決具體問題。2.每周末定時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)工作,提出下一步的工作設(shè)想,并接受店長(zhǎng)安排的工作任務(wù)。3.每月定期進(jìn)行營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)及顧客滿意度的統(tǒng)計(jì)分析,并依據(jù)分析結(jié)果采取相應(yīng)的對(duì)策。4.每月至少兩次組織競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查,并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對(duì)策。5.每月至少一次組織對(duì)顧客需求及滿意度的調(diào)查,并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對(duì)策。6.每月至少與1/3的發(fā)型師、發(fā)型技師進(jìn)行有效溝通,了解他們的所思所想,聽取他們的意見及建議,幫助他們解決實(shí)際困難。7.每月至少組織1/3的發(fā)型師、發(fā)型技師進(jìn)行技能考核,并根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)。
27、8.按月組織針對(duì)發(fā)型師、發(fā)型技師的績(jī)效考評(píng),并根據(jù)考評(píng)結(jié)果向店長(zhǎng)提出獎(jiǎng)懲建議。9.具體安排好的針對(duì)發(fā)型師、發(fā)型技師的月度崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn),跟進(jìn)培訓(xùn),跟進(jìn)培訓(xùn)的實(shí)施效果,建立相應(yīng)的培訓(xùn)檔案。10.對(duì)本月新入職的發(fā)型師、發(fā)型技師進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識(shí)及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn),并具體指導(dǎo)其開展工作。月末(2830日)1.分類統(tǒng)計(jì)顧客抱怨次數(shù)及顧客的滿意度,找出問題點(diǎn)。2.統(tǒng)計(jì)本月的部門業(yè)績(jī)、各個(gè)發(fā)型師與發(fā)型技師的業(yè)績(jī)、套餐業(yè)績(jī)、產(chǎn)品外賣業(yè)績(jī),并審核。3.提前公布數(shù)據(jù),激勵(lì)發(fā)型師、發(fā)型技師對(duì)本月目標(biāo)達(dá)成進(jìn)行最后沖刺。4.會(huì)同班組長(zhǎng)分析問題存在的原因,商討下個(gè)月度的經(jīng)營(yíng)對(duì)策。5.統(tǒng)計(jì)本部門產(chǎn)品的
28、使用和銷售情況,視情況提出采購(gòu)。6.組織做好發(fā)型師、發(fā)型技師下月的排班工作。5.工作權(quán)限事項(xiàng)權(quán)限班長(zhǎng)主管店長(zhǎng)區(qū)域經(jīng)理總部發(fā)型師、發(fā)型技師的對(duì)外招聘發(fā)型師、發(fā)型技師的培訓(xùn)及考核發(fā)型師、發(fā)型技師的上牌及下牌發(fā)型師、發(fā)型技師班次的編排及日常工作的安排發(fā)型師、發(fā)型技師的請(qǐng)假或休假1-3天3天以上發(fā)型師、發(fā)型技師的獎(jiǎng)懲50元以下的獎(jiǎng)懲50-300元R 獎(jiǎng)懲300元以上的獎(jiǎng)懲發(fā)型師、發(fā)型技師的辭退發(fā)型師、發(fā)型技師的晉升發(fā)型師、發(fā)型技師薪資及業(yè)績(jī)提成的確定美發(fā)項(xiàng)目的確開發(fā)及調(diào)整美發(fā)收費(fèi)價(jià)格的設(shè)定及調(diào)整產(chǎn)品外賣及美發(fā)收費(fèi)的折扣折讓美發(fā)產(chǎn)呂的選擇及調(diào)整美發(fā)促銷的策劃及組織開展美發(fā)方面的顧客免單發(fā)型師、技師作業(yè)流
29、程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)定及調(diào)整發(fā)型師、發(fā)型技師文體活動(dòng)的組織開展發(fā)型師、發(fā)型技現(xiàn)技能及業(yè)績(jī)競(jìng)賽活動(dòng)的組織開展美發(fā)所需產(chǎn)品、用品及設(shè)備的申購(gòu)行政主管什么都知道,什么都不做,不是不做,是不會(huì)做只要會(huì)做,一定會(huì)去做,要想去做,先想怎么做執(zhí)行力行政主管1.組織關(guān)系A(chǔ).上級(jí):店長(zhǎng)B.下級(jí):各班(組)長(zhǎng),前臺(tái)接待,前臺(tái)收銀2.任職條件A.目標(biāo)意識(shí)、服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)意識(shí)強(qiáng),能帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)達(dá)到目標(biāo)業(yè)績(jī)。B.溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),善于激勵(lì)員工和協(xié)調(diào)處理員工內(nèi)部矛盾。C.精通任職崗位的專業(yè)技術(shù),能獨(dú)立對(duì)下屬員工進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)和考核。D.執(zhí)行力強(qiáng),忠誠(chéng)度高。E.高中以上學(xué)歷。3.工作職責(zé)A.協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行店內(nèi)行政及后勤方面的管理工作
30、。B.負(fù)責(zé)店內(nèi)所有財(cái)產(chǎn)、物料的采購(gòu)、領(lǐng)用以及保管等管理工作。C.店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、安全等具體工作的監(jiān)督和執(zhí)行。D.負(fù)責(zé)員工招聘、離職、食宿安排、考勤、績(jī)效考核、福利、人事及檔案管理。E.宿舍、食堂管理。F.顧客投訴處理。G.負(fù)責(zé)對(duì)外公關(guān)系的建立和維護(hù)工作。4.工作規(guī)程A.早上a.到店長(zhǎng)處收取最新工作任務(wù),并匯報(bào)工作情況。b.與內(nèi)務(wù)總干事匯報(bào)工作內(nèi)容、結(jié)果,并商議當(dāng)天(當(dāng)周)的工作計(jì)劃。c.聽各班組長(zhǎng)匯報(bào)工作情況,特別情況的處理。并列出當(dāng)天(當(dāng)周)的工作計(jì)劃,并作列出回復(fù)時(shí)間。檢查培訓(xùn)考核的進(jìn)度情況。d.對(duì)各班組長(zhǎng)下達(dá)當(dāng)天的工作任務(wù),及復(fù)命時(shí)間。共同商議最難解決的問題。B.進(jìn)入工作:a.對(duì)本職工作范
31、圍內(nèi)任務(wù)進(jìn)行分主次,有條不絮地進(jìn)行。b.考勤、先處理好當(dāng)天的出勤情況(全面性)及對(duì)特殊假期的審批。c.店面類、工作范圍進(jìn)行定期和不定期的巡查和記錄。d.顧客管理類、對(duì)本店顧客進(jìn)行公關(guān)、接觸、了解、進(jìn)入顧客管理狀態(tài)。e.人力資源類、嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)人事管理規(guī)章制度。f.做好店長(zhǎng)助手,參與經(jīng)營(yíng)情況,對(duì)市場(chǎng)內(nèi)外作不定期調(diào)查,改良、建議對(duì)本店內(nèi)各職級(jí)人員的職責(zé),品德、行為、績(jī)效進(jìn)行深度評(píng)估并加具體意見。C.晚間:a.全面巡查一遍。b.檢查當(dāng)天的工作計(jì)劃執(zhí)行情況。c.檢討當(dāng)天的工作缺點(diǎn)(全面性)做好記錄。d.列出當(dāng)天未解決的事項(xiàng),并為明天的工作計(jì)劃做準(zhǔn)備。e.對(duì)各種事項(xiàng)考核結(jié)果、檢查結(jié)果、個(gè)人檔案等存檔。f
32、.與在場(chǎng)同事互道晚安后道謝離場(chǎng)。美容主管什么都知道,什么都不做,不是不做,是不會(huì)做只要會(huì)做,一定會(huì)去做,要想去做,先想怎么做執(zhí)行力美容主管1.組織關(guān)系A(chǔ).上級(jí):店長(zhǎng)B.下級(jí):洗護(hù)導(dǎo)師、美容導(dǎo)師2.任職條件A.擔(dān)任過美容師、助理班長(zhǎng)或分店主管,實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富。B.精通美容、洗護(hù)專業(yè)技術(shù),并具教導(dǎo)他人的能力。C.擅長(zhǎng)與他人溝通,計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)能力較強(qiáng)。D.身體健康,能承受一定的工作壓力E.初中或以上學(xué)歷3.工作職責(zé)A.協(xié)助店長(zhǎng)設(shè)定店鋪的經(jīng)營(yíng)目標(biāo),并負(fù)責(zé)美容、洗護(hù)方面的目標(biāo)分解,B.擬定切合部門實(shí)際的工作計(jì)劃,并切實(shí)抓好計(jì)劃的實(shí)施。C.定期召開骨干會(huì)議,研究解決工作中遇到的各種難題。D.協(xié)助店長(zhǎng)招聘
33、美容師、助理,并具體負(fù)責(zé)美容師、助理日常工作的安排。E.負(fù)責(zé)美容師、助理的崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn),不斷提高美容師、助理的綜合素質(zhì)。F.定期對(duì)美容師、助理進(jìn)行技能及績(jī)效考核,并依據(jù)考核結(jié)果實(shí)施必要的獎(jiǎng)懲及培訓(xùn)強(qiáng)化。G.督導(dǎo)美容師、助理的現(xiàn)場(chǎng)作業(yè),及時(shí)糾正工作中存在的各種偏差。H.負(fù)責(zé)美容師、助理的考勤,對(duì)美容師、助理的儀容儀表、服務(wù)規(guī)范實(shí)施有效的監(jiān)督和管理。I.關(guān)心美容師、助理的工作、學(xué)習(xí)和生活,充分發(fā)揮美容師、助理的主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。J.協(xié)助店長(zhǎng)設(shè)定好美容、洗護(hù)項(xiàng)目,并具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目的開發(fā)及推廣。K.協(xié)助店長(zhǎng)策劃涉及到美容、洗護(hù)方面的促銷方案,并具體負(fù)責(zé)方案的實(shí)施。L.充分掌握美容、洗護(hù)方面的
34、相關(guān)信息(顧客需求、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)、營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)、顧客抱怨等),并定期進(jìn)行分析對(duì)策。M.協(xié)助店長(zhǎng)處理顧客投訴,并具體負(fù)責(zé)洗護(hù)方面的客服工作。N.協(xié)助店長(zhǎng)優(yōu)選美容、洗護(hù)產(chǎn)品,并嚴(yán)格控制實(shí)操過程的材料耗費(fèi)。O.監(jiān)督和維護(hù)責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生,保持優(yōu)良的服務(wù)環(huán)境。P.完成店長(zhǎng)交辦的其他工作任務(wù)。4.工作規(guī)程A.每日例常工作營(yíng)業(yè)前1.打考勤卡上班。2.作好自我形象檢查。3.組織召開晨會(huì)(內(nèi)容包括傳達(dá)工作要項(xiàng)、明確本日目標(biāo)、調(diào)動(dòng)員工士氣、檢查儀容儀表等)。4.確認(rèn)美容、洗護(hù)人員出勤情況(當(dāng)班人員、調(diào)休人員、請(qǐng)假人員、遲到人員)。5.環(huán)境衛(wèi)生檢查(燈光、音響、空調(diào)、排氣、衛(wèi)生、陳列)。6.準(zhǔn)備工作確認(rèn)(水溫、毛巾、發(fā)
35、品及其他用品)。7.昨日業(yè)績(jī)確認(rèn)(洗頭業(yè)績(jī)、美容護(hù)理業(yè)績(jī)、總業(yè)績(jī))。營(yíng)業(yè)中1.昨日營(yíng)業(yè)目標(biāo)未達(dá)成的原因分析及對(duì)策。2.本日培訓(xùn)、促銷、市場(chǎng)及其他行動(dòng)計(jì)劃的組織實(shí)施。3.定時(shí)進(jìn)行美容洗護(hù)區(qū)域的巡場(chǎng)檢查(服務(wù)流程、美容、洗護(hù)人員輪牌、服務(wù)禮儀、耗材領(lǐng)用、環(huán)境衛(wèi)生、毛巾準(zhǔn)備等),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)排解。4.召開班組長(zhǎng)碰頭會(huì),了解本日的工作進(jìn)展,指導(dǎo)班組長(zhǎng)開展工作。5.跟進(jìn)美容、洗護(hù)人員的實(shí)操作業(yè),并有針對(duì)性地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。6.進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)顧客回訪,了解美容、洗護(hù)人員的服務(wù)水平及顧客的滿意度。7.妥善處理好洗護(hù)方面的顧客投訴及營(yíng)業(yè)過程中的突發(fā)事件。8.與心情不好、士氣低落的美容、洗護(hù)人員進(jìn)行個(gè)別溝通,及時(shí)調(diào)整其
36、不良的心態(tài)。9.及時(shí)回復(fù)下屬的請(qǐng)示報(bào)告,幫助下屬排解工作中遇到的難題。10.在營(yíng)業(yè)高峰期間,綜合調(diào)配好人手,并協(xié)助咨客進(jìn)行項(xiàng)目介紹及產(chǎn)品推介。11.針對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié),組織力量進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān),確保本日目標(biāo)的達(dá)成。12.本日培訓(xùn)工作的跟進(jìn)及昨日培訓(xùn)考核。13.協(xié)助做好水單及數(shù)據(jù)的審核。營(yíng)業(yè)后1.安排美容、洗護(hù)人員服務(wù)好超時(shí)的顧客。2.督促美容、洗護(hù)人員搞好責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生。3.確認(rèn)責(zé)任區(qū)域的電視、空調(diào)、燈光、音響已經(jīng)關(guān)閉。4.做好本日工作的總結(jié)及明日工作的計(jì)劃。5.打考勤卡下班。B.每月例常工作月初(13日)1.總結(jié)部門上月工作,并親自向店長(zhǎng)匯報(bào)。2.草擬本月部門工作計(jì)劃,并呈報(bào)店長(zhǎng)審批。3.
37、將店長(zhǎng)下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)具體分解到每個(gè)助理。月中(427日)1.每周一定時(shí)召開班組長(zhǎng)工作例會(huì),聽取班組長(zhǎng)的工作匯報(bào),布置本周的工作任務(wù),研討解決具體問題。2.每周末定時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)工作,提出下一步的工作設(shè)想,并接受店長(zhǎng)安排的工作任務(wù)。3.每旬定期進(jìn)行營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)及顧客滿意度的統(tǒng)計(jì)分析,并依據(jù)分析結(jié)果采取相應(yīng)的對(duì)策。4.每月至少兩次組織對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查,并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對(duì)策。5.每月至少一次組織對(duì)顧客需求及滿意度的調(diào)查,并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對(duì)策。6.每月至少與此1/3的洗護(hù)人員進(jìn)行有效溝通,了解他們的所思所想,聽了他們的意見及建議幫助他們解決實(shí)際困難。7.每月至少組織1/3的美容洗護(hù)人員進(jìn)行技能考
38、核,并根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)。8.按月組織針對(duì)美容、洗護(hù)人員的績(jī)效考評(píng),并根據(jù)考評(píng)結(jié)果向店長(zhǎng)提出獎(jiǎng)懲建議。9.具體安排好針對(duì)美容、洗護(hù)人員的月度崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn),跟進(jìn)培訓(xùn)的實(shí)施效果,建立相應(yīng)的培訓(xùn)檔案。10.對(duì)本月新入職的美容、洗護(hù)人員進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識(shí)及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn),并具體指導(dǎo)其開展工作。月末(2830日)1.分類統(tǒng)計(jì)顧客抱怨次數(shù)及顧客的滿意度,找出問題點(diǎn)。2.會(huì)同班組長(zhǎng)分析問題存在的原因,商討下個(gè)月度的經(jīng)營(yíng)對(duì)策。3.提前公布數(shù)據(jù),激勵(lì)美容、洗護(hù)人員對(duì)本月目標(biāo)達(dá)成進(jìn)行最后沖刺。4.組織做好部門員工下月的排班工作。5.工作權(quán)限事項(xiàng)權(quán)限導(dǎo)師主管店長(zhǎng)區(qū)域經(jīng)理總部人事洗護(hù)
39、人員的對(duì)外招聘洗護(hù)主管的對(duì)外招聘洗護(hù)人員的請(qǐng)假或休假1-3天洗護(hù)人員的請(qǐng)假或休假3天以上洗護(hù)主管的請(qǐng)假或休假1-10天洗護(hù)主管的請(qǐng)假或休假10以上洗護(hù)人員50元以下的獎(jiǎng)懲洗護(hù)人員50-300元的獎(jiǎng)懲洗護(hù)人員300元以上的獎(jiǎng)懲洗護(hù)主管300元以下的獎(jiǎng)懲洗護(hù)主管300元以上的獎(jiǎng)懲洗護(hù)技師、美容師的辭退洗護(hù)導(dǎo)師、美容導(dǎo)師的辭退洗護(hù)主管的辭退洗護(hù)導(dǎo)師、美容導(dǎo)師的任、免職洗護(hù)主管的任、免職助理的晉升及崗位調(diào)整助理班長(zhǎng)的晉升及崗位調(diào)整洗護(hù)主管的晉升及崗位調(diào)整洗護(hù)導(dǎo)師、美容導(dǎo)師薪資及業(yè)績(jī)提成的確定洗護(hù)主客薪資及業(yè)績(jī)提成的確定洗護(hù)人員培訓(xùn)方案的制定洗護(hù)人員培訓(xùn)方案的實(shí)施洗護(hù)主管培訓(xùn)方案的制定級(jí)組織實(shí)施冼護(hù)人員
40、考核方案的制定冼護(hù)人員考核方案的實(shí)施洗護(hù)主管考核方案的制定及組織實(shí)施洗護(hù)人員上牌及下牌的確認(rèn)事項(xiàng)權(quán)限導(dǎo)師主管店長(zhǎng)區(qū)域經(jīng)理總部營(yíng)業(yè)洗護(hù)業(yè)績(jī)目標(biāo)的確定洗護(hù)人員個(gè)人業(yè)績(jī)目標(biāo)的確定洗護(hù)工作計(jì)劃的制定洗護(hù)工作計(jì)劃的組織實(shí)施洗護(hù)人員班次的編排及日常工作的安排洗護(hù)項(xiàng)目的開發(fā)及調(diào)整洗護(hù)產(chǎn)品的選擇及調(diào)整洗護(hù)產(chǎn)品的組織外賣冼護(hù)促銷活動(dòng)方案的策劃及實(shí)施洗護(hù)作業(yè)流程及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的制定及調(diào)整洗護(hù)收費(fèi)價(jià)格的調(diào)定及調(diào)整洗護(hù)外賣及洗護(hù)收費(fèi)的折扣折讓洗護(hù)方面的顧客免單顧客投訴處理事項(xiàng)權(quán)限導(dǎo)師主管店長(zhǎng)區(qū)域經(jīng)理總部財(cái)務(wù)費(fèi)用開支100元以下100-500元500-3000元3000元以上耗材控制耗材控制標(biāo)準(zhǔn)的制定耗材控制標(biāo)準(zhǔn)的組織實(shí)施
41、其他洗護(hù)人員文體活動(dòng)的組織開展洗護(hù)人員技能及業(yè)績(jī)競(jìng)賽活動(dòng)的組織開展洗護(hù)所需產(chǎn)品、用品及設(shè)備的申購(gòu)備注 表示提出或經(jīng)辦 表示審核 表示審批發(fā)型總監(jiān)什么都知道,什么都不做,不是不做,是不會(huì)做只要會(huì)做,一定會(huì)去做,要想去做,先想怎么做執(zhí)行力發(fā)型總監(jiān)1.組織關(guān)系A(chǔ).上級(jí):美發(fā)主管B.下級(jí):發(fā)型師班長(zhǎng)2.任職條件A.身休健康,持有交健康證。B.初中或以上學(xué)歷,普通話流利,能熟練使用分店所在地方言更佳。C.任職發(fā)型師崗位至少一年,熟悉美發(fā)店美發(fā)項(xiàng)目基本運(yùn)作,熟悉各種美發(fā)技術(shù)和操作,能夠鑒別優(yōu)劣,并具教導(dǎo)他人的能力。D.熟悉發(fā)型師工作內(nèi)容、工作流程和發(fā)型師日常管理,能有效提升員工士氣、營(yíng)造良好的工作氛圍。E
42、.熟悉美發(fā)店的服客管理,能有效處理顧客不滿,具備良好的顧客服務(wù)態(tài)度。F.有良好的溝通能力、協(xié)調(diào)能力、分析能力,一定的審美能力、創(chuàng)新設(shè)計(jì)能力。3.工作職責(zé)A.貫徹實(shí)施公司的各項(xiàng)規(guī)章制度和要求。B.為顧客提供專業(yè)、愉快的美發(fā)服力。C.協(xié)助主客做好對(duì)發(fā)型師的出勤、儀容儀表、工作態(tài)度和工作規(guī)程的檢查,并及時(shí)糾正偏差。D.協(xié)助美發(fā)主管做好對(duì)發(fā)型師的服務(wù)技巧、專業(yè)技能的指導(dǎo)、培訓(xùn)與考核。E.培訓(xùn)、考核所管轄發(fā)型師、對(duì)相關(guān)設(shè)備、美發(fā)用品的正確使用。F.協(xié)助主管對(duì)新聘發(fā)型師的工作態(tài)度、工作技能、服務(wù)水平等進(jìn)行觀察與考核。G.對(duì)考核未合格或不稱職的發(fā)型師做好培訓(xùn)提高工作。H.對(duì)做電、焗、染項(xiàng)目的顧客進(jìn)行技術(shù)跟蹤
43、,發(fā)現(xiàn)技術(shù)問題及時(shí)糾正,排除事故隱患。I.督促發(fā)型師做好顧客檔案的建立和回訪工作。J.處理顧客在營(yíng)業(yè)方面對(duì)發(fā)型師的服務(wù)態(tài)度、方式、技術(shù)效果的投訴并匯報(bào)主管。K.每天檢查發(fā)型師的工牌、工具箱、發(fā)型、發(fā)型相冊(cè)是否符合公司標(biāo)準(zhǔn)。L.每天早上帶領(lǐng)發(fā)型師為洗護(hù)人員、技師、收銀員、咨客設(shè)計(jì)制作前衛(wèi)、自然實(shí)用的發(fā)型。M.每周召開一次例會(huì),對(duì)發(fā)型師上周的工作表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié),并與發(fā)型師進(jìn)行有效的技術(shù)交流和開發(fā)。N.根據(jù)員工獎(jiǎng)懲條例,在職權(quán)范圍內(nèi)對(duì)所屬員工實(shí)施獎(jiǎng)懲。O.在保證質(zhì)量的前提下,控制用品消耗、降低成本、堵塞漏洞。P.完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。4.工作規(guī)程A.每日例常工作營(yíng)業(yè)前/上崗前1.上班打卡,上
44、水牌,遇同事問好。2.帶領(lǐng)全體發(fā)型師進(jìn)行晨會(huì),檢查管轄發(fā)型師的出勤、儀容儀表、精神面貌達(dá)到要求,總結(jié)工作,糾正錯(cuò)誤行為,不斷提供服務(wù)水平。3.督促發(fā)型師列出今日顧客回訪的名單。4.驗(yàn)收(檢查)昨天的學(xué)習(xí)功課任務(wù)。5.檢查所管轄區(qū)域衛(wèi)生、用料是否齊備達(dá)標(biāo)。6.組織發(fā)型師各種專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)、研究、復(fù)習(xí)發(fā)型等。7.組織發(fā)型師每人為2個(gè)以上洗護(hù)人員、技師、收銀員、咨客設(shè)計(jì)制作前衛(wèi)、自然、實(shí)用、簡(jiǎn)單的發(fā)型,營(yíng)造店內(nèi)良好氣氛。營(yíng)業(yè)中1.做好顧客美發(fā)服務(wù),并督促發(fā)型師做好美發(fā)服務(wù),及時(shí)糾正偏差。2.每天檢查發(fā)型師的工牌、工具箱、發(fā)型、發(fā)型相冊(cè)符合公司標(biāo)準(zhǔn)。3.隨時(shí)留意場(chǎng)內(nèi)各類型顧客的美發(fā)服務(wù)狀況,重點(diǎn)注意電
45、、焗、染客人的效果、操作過程的安全性、材料使用狀況、客人反應(yīng)、糾正偏差等。4.及時(shí)幫助解決發(fā)型師、發(fā)型技師出錯(cuò)的操作。5.督促發(fā)型師做好顧客檔案的建立和回訪工作。6.對(duì)考核未合格不稱職的發(fā)型師做好教育培訓(xùn)工作。7.對(duì)新聘發(fā)型師的工作態(tài)度、工作技能、服務(wù)水平等進(jìn)行觀察與考核。8.做好對(duì)管轄發(fā)型師的服務(wù)技巧、專業(yè)技能的指導(dǎo)、培訓(xùn)與考核。9.培訓(xùn)、考核管轄發(fā)型師、發(fā)型技師對(duì)相關(guān)設(shè)備、美發(fā)用品的正確使用。10.與發(fā)型師一起營(yíng)造店內(nèi)的熱情、專業(yè)、愉快、認(rèn)真的氣氛。11.做好產(chǎn)品銷售推介工作。12.協(xié)助店長(zhǎng)妥善做好顧客在營(yíng)業(yè)方面對(duì)發(fā)型師的服務(wù)態(tài)度、方式、技術(shù)效果的投訴。13.定期巡查店面的衛(wèi)生、督促發(fā)型師
46、做好區(qū)域范圍內(nèi)的衛(wèi)生工作。14.做好特殊折扣客人水單的簽署。15.做好發(fā)型師的排班工作。16.在保證質(zhì)量的前提下,控制用品消耗、降低成本、堵塞漏洞。17.執(zhí)行規(guī)章制度對(duì)發(fā)型師的違規(guī)行為執(zhí)行30元以下處罰或警告。營(yíng)業(yè)后/下班1.安排專人服務(wù)超時(shí)顧客。2.在所管轄范圍巡查一次,確認(rèn)發(fā)型師的工具干凈,電器已撤離電源,用剩材料已妥善處理等。3.召集發(fā)型師進(jìn)行當(dāng)天的營(yíng)業(yè)總結(jié),提出好處、壞處,并提出解決方法。4.按照培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行培訓(xùn)、實(shí)操、考核并登記。5.每周召開例會(huì)一次,對(duì)發(fā)型師上周的工作表現(xiàn)進(jìn)行總結(jié),并與發(fā)型師進(jìn)行有效的技術(shù)交流和創(chuàng)新。6.收取個(gè)人的當(dāng)天工作水單,下輪候牌。7.打卡下班,與在場(chǎng)同事道謝
47、離場(chǎng)。B.每月例常工作月初(13日)1.做好上月個(gè)人的工作總結(jié),包括美發(fā)業(yè)績(jī)、套餐業(yè)績(jī)、工作任務(wù)完成情況等。2.參加部門月度工作會(huì)議,確定本月業(yè)績(jī)目標(biāo)和工作計(jì)劃,并實(shí)施。3.了解本月本人排班情況。月中(427日)1.每周一召開發(fā)型師工作例會(huì),總結(jié)上周各個(gè)發(fā)型師的業(yè)績(jī)和表現(xiàn),研討解決具體問題。2.每月至少一次開展顧客滿意度調(diào)查,并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析與對(duì)策3.每月與各個(gè)發(fā)型師進(jìn)行有效溝通,了解他們的思想,聽取他們的意見及建議,幫助解決他們的困難,并改進(jìn)相關(guān)工作。4.開展對(duì)發(fā)型師的各種技能考核,并根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施相關(guān)培訓(xùn)。5.實(shí)施發(fā)型師的在職培訓(xùn),跟進(jìn)培訓(xùn)效果,建立相應(yīng)檔案。6.對(duì)新入職的發(fā)型師進(jìn)行
48、企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識(shí)及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn),并指導(dǎo)其開展工作。7.與燙染總監(jiān)合作,做好發(fā)型技師的指導(dǎo)工作。8.對(duì)發(fā)型師進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓膭?lì),提升員工士氣。月末(2830日)1.協(xié)助主管分析部門問題存在的原因,商討下個(gè)月的經(jīng)營(yíng)對(duì)策。2.激勵(lì)發(fā)型師為本月業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成作最后沖刺。3.統(tǒng)計(jì)本月的部門業(yè)績(jī)、各個(gè)發(fā)型師業(yè)績(jī)、套餐業(yè)績(jī)、產(chǎn)品外賣業(yè)績(jī),并審核。4.統(tǒng)計(jì)本部門產(chǎn)品的使用和銷售情況,視情況提出采購(gòu)。5.工作權(quán)限事項(xiàng)權(quán)限班長(zhǎng)主管店長(zhǎng)發(fā)型師的培訓(xùn)、考核發(fā)型師獎(jiǎng)懲30元發(fā)型師的獎(jiǎng)懲元套餐價(jià)格、產(chǎn)品外賣價(jià)格部門員工開展小型活動(dòng)及經(jīng)費(fèi)根據(jù)預(yù)先確定的方式、按勞獲取報(bào)酬獲得上崗所需的勞動(dòng)條件根據(jù)相關(guān)規(guī)定獲得休息
49、、休假享受相應(yīng)的社會(huì)福利待遇獲得食宿揭發(fā)違紀(jì)事件、反映事實(shí)對(duì)認(rèn)為不公的事項(xiàng)進(jìn)行申訴發(fā)型師班長(zhǎng)發(fā)型師班長(zhǎng)1.組織關(guān)系A(chǔ).上級(jí):發(fā)型總監(jiān)B.下級(jí):各崗位發(fā)型師2.任職條件A.擔(dān)任過技師班長(zhǎng)或分店主管,實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)豐富。B.精通燙染專業(yè)技術(shù),并具教導(dǎo)他人的能力。C.擅長(zhǎng)與他人溝通,計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)能力較強(qiáng)。D.身體健康,能承受一定的工作壓力。E.高中以上學(xué)歷3.工作職責(zé)A.負(fù)責(zé)對(duì)發(fā)型師的出勤、儀容儀表、各項(xiàng)工具、工作及態(tài)度監(jiān)督和指導(dǎo)。B.每周一次組織發(fā)型師進(jìn)行有交的技術(shù)交流、探討、創(chuàng)新工作總結(jié)回顧。C.對(duì)新聘發(fā)型師進(jìn)行服務(wù)素質(zhì)、技能鑒定并及時(shí)觀察,將信息、見解反饋給主管。D.對(duì)下轄發(fā)型師的行為、品德、技
50、能、工作態(tài)度、學(xué)習(xí)態(tài)度、績(jī)效進(jìn)行觀察分析并寫評(píng)語(yǔ)。E.教育、考核下屬發(fā)型師、技師對(duì)設(shè)備、化學(xué)用品的正確使用方法、安全措施與崗位職責(zé)及工作流程、專業(yè)技能、服務(wù)態(tài)度、推銷技巧的理解與運(yùn)用。F.對(duì)考核未合格或未稱職的發(fā)型師進(jìn)行引導(dǎo)性教育培訓(xùn)工作。G.檢查發(fā)型師的工牌、工具箱、發(fā)型、發(fā)型相冊(cè)、形象儀表并按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。H.對(duì)做電、焗、染項(xiàng)目的客人進(jìn)行定期的技術(shù)跟蹤,發(fā)現(xiàn)技術(shù)問題及時(shí)糾正,排除事故隱患。I.妥善處理顧客在營(yíng)業(yè)方面對(duì)技師和發(fā)型師的服務(wù)態(tài)度、方式、技術(shù)效果的投訴并匯報(bào)主管。J.維護(hù)店內(nèi)正常運(yùn)作秩序,特殊顧客個(gè)雖觀察及匯報(bào)、跟蹤處理。K.在保證質(zhì)量的前提下,控制用品消耗、降低成本、堵塞漏洞。L.為
51、顧客提供專業(yè)的美發(fā)咨詢服務(wù)及方案,并提供專業(yè)、愉快的美發(fā)服務(wù)。M.每天早上帶領(lǐng)發(fā)型師為助理、技師、收銀、咨客設(shè)計(jì),制作出前衛(wèi)、自然、實(shí)用、簡(jiǎn)單的發(fā)型。4.每目工作規(guī)程A.營(yíng)業(yè)前(10:00-10:15)a.帶領(lǐng)全體大工、技工進(jìn)行早操后工作總結(jié),糾正錯(cuò)誤行為,完善服務(wù)流程。b.收(檢查)昨天的學(xué)習(xí)功課任務(wù)。C.齊叫口號(hào)“名店精神,服務(wù)社群,顧客至上,做到最好”。d.檢查所管轄區(qū)域衛(wèi)生、用料是否齊備達(dá)標(biāo)(大工負(fù)責(zé)工作間2平方范圍,包括工具箱)e.對(duì)違反制度的員工應(yīng)做思想工作并處罰。(10:15-10:30)a.組織大工、技工各種專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)、研究、復(fù)習(xí)發(fā)型等。b.組織大工每人為2個(gè)以上技師飾發(fā)造
52、型,制造店內(nèi)良好氣氛。B.營(yíng)業(yè)中a.昨日營(yíng)業(yè)目標(biāo)未達(dá)成的原因分析及對(duì)策。b.本日培訓(xùn)、促銷、市調(diào)及其他行動(dòng)計(jì)劃的組織實(shí)施。c.定時(shí)進(jìn)行洗護(hù)區(qū)域的巡場(chǎng)檢查(服務(wù)流程、發(fā)型師輪牌、服務(wù)禮儀、耗材領(lǐng)用、環(huán)境衛(wèi)生、毛巾準(zhǔn)備等),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)排解。d.召開班組長(zhǎng)碰頭會(huì),了解本日的工作進(jìn)展,指導(dǎo)班組長(zhǎng)開展工作。e.跟進(jìn)技師的實(shí)操作業(yè),并有針對(duì)性的進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。f.進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)顧客回訪,了解發(fā)型師的服務(wù)水平及顧客的滿意度。g.妥善處理好洗護(hù)方面的顧管投訴及營(yíng)業(yè)過程中的突發(fā)事件。h.與心情不好、士氣低落的發(fā)型師師進(jìn)行個(gè)別溝通,及時(shí)調(diào)整其不良心態(tài)。i.及進(jìn)回復(fù)下屬的請(qǐng)示報(bào)告,幫助下屬排解工作中遇到的難題。j.在營(yíng)業(yè)
53、高峰期間,綜合調(diào)配好人手,并協(xié)助咨客進(jìn)行項(xiàng)目介紹及產(chǎn)品推介。k.針對(duì)工作中的薄弱環(huán)節(jié),組織力量進(jìn)行重點(diǎn)攻關(guān),確保本日目標(biāo)的達(dá)成。l.本日培訓(xùn)工作的跟進(jìn)及昨日培訓(xùn)的考核。m.協(xié)助做好水單及數(shù)據(jù)審核。C.營(yíng)業(yè)后a.安排發(fā)型師服務(wù)好超時(shí)的顧客。b.督促發(fā)型師搞好責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生。C.確認(rèn)責(zé)任區(qū)域電視、空調(diào)、燈光、音響已經(jīng)關(guān)閉。d.做好本日工作的總結(jié)及明日工作的計(jì)劃。e.打考勤卡下班。每月工作規(guī)程。5.每月工作規(guī)程A.月初(13日):a.總結(jié)部門上月工作,并親自向店長(zhǎng)匯報(bào)。b.草擬本月部門工作計(jì)劃,并呈報(bào)店長(zhǎng)審批。c.將店長(zhǎng)下達(dá)的營(yíng)業(yè)指標(biāo)具體分解到每個(gè)發(fā)型師。B.月中(427日):a.每周一定時(shí)召開
54、班組長(zhǎng)工作例會(huì),聽取班組長(zhǎng)的工作匯報(bào),布置本周的工作任務(wù),研討解決具體問題。b.每周未定時(shí)向店長(zhǎng)匯報(bào)工作,提出下一步的工作設(shè)想,并接受店長(zhǎng)安排的工作任務(wù)。c.每旬定期進(jìn)行營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)及顧管滿意度的統(tǒng)計(jì)分析,并依據(jù)分析結(jié)果采取相應(yīng)的對(duì)策。d.每月至少兩次組織對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的調(diào)查,并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對(duì)策。e.每月至少一次組織對(duì)顧客需求及滿意度的調(diào)查,并對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析及對(duì)策。f.每月至少與1/3的助理進(jìn)行有效溝通,了解他們的所思所想,聽取他們的意見及建議,幫助他們解決實(shí)際困難。g.每月至少組織1/3的助理進(jìn)行技能考核,并根據(jù)考核結(jié)果實(shí)施下牌強(qiáng)化培訓(xùn)。h.按月組織針對(duì)助理的績(jī)效考評(píng),并根據(jù)考評(píng)結(jié)果向店
55、長(zhǎng)提出獎(jiǎng)懲建議。i.具體安排好的針對(duì)助理的月度崗前培訓(xùn)及在職培訓(xùn),跟進(jìn)培訓(xùn)的實(shí)施效果,建立相應(yīng)的培訓(xùn)檔案。J.對(duì)本月新入職的助理進(jìn)行企業(yè)文化、規(guī)章制度、產(chǎn)品知識(shí)及顧客服務(wù)方面的培訓(xùn),并具體指導(dǎo)其開展工作。C.月末(2830日):a.分類統(tǒng)計(jì)顧管抱怨次數(shù)及顧客的滿意度,找出問題點(diǎn)。b.會(huì)同班組長(zhǎng)分析問題存在的原因,商討下個(gè)月度的經(jīng)營(yíng)對(duì)策。c.提前公布數(shù)據(jù),激勵(lì)助理對(duì)本月目標(biāo)達(dá)成進(jìn)行最后沖刺。d.組織做好部門員工下月的排班工作。高級(jí)發(fā)型師發(fā)型師1.組織關(guān)系A(chǔ).上級(jí):發(fā)型師班長(zhǎng)B.下級(jí):無(wú)2.任職條件A.身體健康,持有效健康證。B.初中或以上學(xué)歷,普通話流利,能熟練使用分店所在地方言更佳。C.任職技
56、師崗位至少三年或在其它美發(fā)店任職發(fā)型師一年以上,熟悉各種美發(fā)技術(shù)和操作熟練。D.熟悉發(fā)型師工作內(nèi)容、工作流程。E.熟悉美發(fā)店的顧客管理,具備良好的顧客服務(wù)意識(shí)和顧客服務(wù)態(tài)度。F.有良好溝通能力、分析能力,一定的審美能力、設(shè)計(jì)能力,有強(qiáng)烈進(jìn)取心。3.工作職責(zé)A.認(rèn)真執(zhí)行店鋪的規(guī)章制度,嚴(yán)格遵守操作流程,做好個(gè)人周、月工作計(jì)劃、總結(jié),努力完成營(yíng)業(yè)指標(biāo)任務(wù),做好本職工作。B.有良好的職業(yè)道德,以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度、熱情的服務(wù),做好每一項(xiàng)服務(wù)工作,工作責(zé)任心強(qiáng),講究工作效率,發(fā)型設(shè)計(jì)要有依據(jù),操作要穩(wěn)健、安全、專業(yè)。C.工作中以自作則,技術(shù)上精益求精,對(duì)于助手的工作要求嚴(yán)格、耐心向助手傳授技術(shù)。D.為客人美發(fā)
57、時(shí),精神要集中,動(dòng)作要輕快熟練,使客人感到輕松愉快,要根據(jù)客人要求、按照客人的面形、頭發(fā)發(fā)質(zhì)及潮流,認(rèn)真細(xì)致地整理出客人滿意的發(fā)型,服務(wù)程度要按規(guī)定做,不偷工減料,使用美發(fā)用品要適量,做到客人滿意為止。E.在服務(wù)過程中,師傅要主動(dòng)做好準(zhǔn)備工作,在助手工作忙的情況下,協(xié)助助手做好其他工作,如上色膏發(fā)芯等。F.負(fù)責(zé)解答客人有關(guān)美發(fā)內(nèi)容的咨詢,并根據(jù)客人發(fā)質(zhì),熱情地向客人推銷產(chǎn)品和護(hù)發(fā)項(xiàng)目。G.要有創(chuàng)新意識(shí),能及時(shí)掌握新潮流及新用品的信息,并運(yùn)用對(duì)客人的服務(wù)中去。H.檢查督導(dǎo)助手按規(guī)定程序?yàn)榭头?wù),對(duì)助手出現(xiàn)的差錯(cuò),師傅自不可推卸的責(zé)任,師傅工作時(shí),要求助手配合好,無(wú)故不得離開,保證高水準(zhǔn)的接待規(guī)格
58、。I.嚴(yán)格執(zhí)行水牌輪候工作的規(guī)定,不挑客,不拒客,不搶客,對(duì)消費(fèi)不同的客人要一視同仁。J.保管及維護(hù)好個(gè)人的美發(fā)工具,愛護(hù)共用工具,按“衛(wèi)生制度”要求對(duì)工具進(jìn)行清潔、消毒工作。K.積極參加定期式或不定期的技術(shù)培訓(xùn)考核,發(fā)型交流會(huì)等,不斷提升自己。L.積極向主管匯報(bào)客人的各種抱怨,向客人了解助理的服務(wù)水平并上報(bào)主管。協(xié)助主管完善服務(wù)流程。4.工作規(guī)程A.每日例常工作營(yíng)業(yè)前/上班1.打考勤卡,上水牌,遇同事問好。2.整理好自己的發(fā)型,清除口腔異味和身體異味,做好個(gè)人的儀容儀表,參加晨會(huì)。3.為洗護(hù)技師、美容師、發(fā)型技師、收銀員、咨客設(shè)計(jì)制作前衛(wèi)、自然、實(shí)用、簡(jiǎn)單的發(fā)型。4.參加各種專業(yè)技術(shù)的學(xué)習(xí)、
59、研究、練習(xí)等。5.列出今日需要回訪的顧客名單,準(zhǔn)備好個(gè)人的美發(fā)工具。營(yíng)業(yè)中1.遵守職業(yè)道德,嚴(yán)格遵守操作流程,為顧客提供專業(yè)、滿意的美發(fā)服務(wù),努力完成業(yè)績(jī)?nèi)蝿?wù)。2.嚴(yán)格執(zhí)行水牌輪候規(guī)定,不挑客,不拒客,不搶客,對(duì)消費(fèi)不同的顧客要一視同仁。3.收到服務(wù)通知,10秒內(nèi)到位,熱情、禮貌地同客人打招呼,了解顧客要做的項(xiàng)目和要求,簡(jiǎn)明扼要地向客人講解操作程序和時(shí)間。4.為顧客美發(fā)時(shí),精神要集中,動(dòng)作要輕快熟練使顧客感到輕松愉快,要根據(jù)顧客要求,按照顧客的面形、頭發(fā)發(fā)質(zhì)及潮流,認(rèn)真細(xì)致地整理出顧客滿意的發(fā)型,按規(guī)定服務(wù)程序操作,不偷工減料,使用美發(fā)用品要適量,做到顧客滿意為止。5.熱情解答顧客有關(guān)美發(fā)內(nèi)容
60、的咨詢,并根據(jù)顧客發(fā)質(zhì),有針對(duì)性地向顧客推銷產(chǎn)品的護(hù)發(fā)項(xiàng)目。6.做好顧客檔案建立工作,及時(shí)進(jìn)行顧客回訪,做好顧客關(guān)系的維護(hù)工作。7.積極向發(fā)型總監(jiān)匯報(bào)顧客各種抱怨,了解洗護(hù)員工的服務(wù)水平并上報(bào)主管,協(xié)助主管完善服務(wù)流程。8.及時(shí)做好水單的簽單工作。9.工作中以自作則,技術(shù)上精益求精,對(duì)于發(fā)型技師的工作要求嚴(yán)格、耐心向發(fā)型技師傳授技術(shù)。10.督導(dǎo)發(fā)型技師按規(guī)定程序?yàn)轭櫩头?wù),工作時(shí),要求技師配合好,無(wú)故不得離開,保證高水準(zhǔn)的服務(wù)。11.積極參加定期或不定期的技術(shù)培訓(xùn),發(fā)型交流會(huì)等,不斷提升自己。12.要有創(chuàng)新意識(shí),及時(shí)掌握新潮流及新用品的信息,并運(yùn)用到顧客服務(wù)中去。營(yíng)業(yè)后/下班1.按要求對(duì)工具進(jìn)
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