紅酒銷售渠道的開發(fā)與優(yōu)缺點

1、銷售渠道的開發(fā)與建立-、進口紅酒的市場發(fā)展概況目前進口葡萄酒的市場呈現(xiàn)出以北京、上海、廣州、深圳等一線城市為中心輻射二線中心城市發(fā)展的市場軌跡，這就決定了公司必須以：“立足北京，面向全國”的市場戰(zhàn)略進行合理布局，這些城市主要以第三產(chǎn)業(yè)服務行業(yè)為主，行業(yè)包括：高檔商務會所、高爾夫球場所、高檔酒店，高檔商場、夜總會，KTV等高消費場所，因此對于進口紅酒的需求肯定會穩(wěn)定增長，白領，金領，企業(yè)高管，政府領導為數(shù)不少，這些群體擁有足夠的經(jīng)濟條件，而且隨著經(jīng)濟不斷的發(fā)展，地區(qū)的生活水平的不斷提高，追求精神享受也層出不窮，而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時尚健康的生活追求，所以中高檔紅酒在上述地區(qū)及場所擁有

2、巨大的發(fā)展?jié)摿εc銷售空間。（相關數(shù)據(jù)）全球領先的消費、產(chǎn)品和市場情報供應商英敏特（Mintel）最新發(fā)布的行業(yè)分析報告指出，到2017年中國葡萄酒市場消費能力將達到28.27億升，消費總額達到938億元人民幣，增長幅度達102.5%。葡萄酒正逐步從啤酒和中國傳統(tǒng)蒸餾飲料市場中爭奪份額。白酒的酒精含量高達40%-60%而且政府正在嚴厲打擊酒后駕車和控制公務接待中飲用白酒，葡萄酒開始作為白酒的替代品走上餐桌，”據(jù)海關統(tǒng)計，2012年我國累計進口葡萄酒4.3億升，比上年增加8.9%;價值25.7億美元，增長18.1%;進口平均價格為每升6美元，上漲8.5%。根據(jù)2012年OIV數(shù)據(jù)，中國已成為第六大

3、生產(chǎn)國和第五大消費國。美國、意大利、阿根廷、智力等國的葡萄酒進口量正在上升，而傳統(tǒng)葡萄酒進口大國法國的進口增速卻在減緩，這一現(xiàn)象表明中國葡萄酒市場正日趨成熟和理性。2012年我國進口葡萄酒商已由幾年前的800家大幅增加至4000多家;2012年年底數(shù)據(jù)為2000家，專門從事進口葡萄酒經(jīng)銷與流動業(yè)務的企業(yè)達到34,137家，其中主要從事法國葡萄酒經(jīng)營活動的，約占總數(shù)的73%從品類上看，紅酒仍然主導中國葡萄酒市場，2012年的零售總容量達到6.529億升，占到年度葡萄酒總消費容量的78%相對而言，2012年白葡萄酒的零售總容量從2008年的7430萬升增長到2012年的1.726億升，成為中國市場

4、上增速最快的葡萄酒類別。國內(nèi)數(shù)據(jù)調查機構新生代最近發(fā)布的調查結果也反映：受到年輕一代追求以紅酒為代表的健康生活方式的影響，中國白酒消費者中老年化趨勢明顯，平均年齡高達39歲，80后和90后只占白酒消費群的26.4%。二、銷售渠道的建立與開發(fā)1、建立直營的酒窖、酒莊等品牌形象場所：酒窖、酒莊以儲藏展優(yōu)勢：通過設恒溫酒柜、酒屋來長期儲存葡萄酒，集中展示中高端主線產(chǎn)品，以陳列銷售、現(xiàn)場體驗、歡聚品鑒為主體，拓展了各個階層對接觸紅酒的樂趣和消費嘗試，有利于打造自主品牌，形成品牌價值，培養(yǎng)忠實的客戶群體。劣勢：前期投入較大2、開發(fā)代理商經(jīng)銷商：立足北京，面向全國招商優(yōu)勢：能夠使產(chǎn)品迅速的在全國范圍內(nèi)進行

5、銷售，形成品牌影響力，快速回籠資金劣勢：前期需要投入的支持，包括宣傳成本，人力成本，時間成本會比較多。3、開發(fā)餐飲娛樂終端：選擇有一定檔次的賓館、酒樓、夜總會、酒吧、咖啡廳、西餐廳做為銷售終端。優(yōu)勢：客流量大，有一定的宣傳展示，能讓客戶直接消費，縮短銷售周期。劣勢：一般會有進場費用及賬期的存在。4、開發(fā)高級商場、超市終端：優(yōu)勢：能夠提高市場能見度、知名度，起到廣告宣傳作用，人流量大，銷量大。劣勢：這類場所前期支出費用高，產(chǎn)品在餐飲終端沒有取得成效前應該有選擇的進入。5、開發(fā)高檔商務會所，高爾夫球場：優(yōu)勢：高端人脈精英階層的聚集地，消費實力強，背后擁有強大的社會資源，有機會產(chǎn)生大額銷售，是中高端紅酒消費的目標客戶。劣勢：前期開發(fā)周期較長6、參加一些博覽會或者展銷會：優(yōu)勢：首先對自身的品牌宣稱會有很大的幫助，其次這里面的人群比較有目的性，他們都是目標明確要采購紅酒的人群，對于這類人群，只要我們拿出好品質的紅酒、好品質的服務和專業(yè)的紅酒銷售員進行跟蹤一般就會有成交產(chǎn)生劣勢：需要有一定的成本支出7、發(fā)展團購業(yè)務：這也是銷量較大而且見效快、資金占用量小的渠道。團購對象是經(jīng)濟條件好的政府機構、企業(yè)，主要用于單位的接待應酬、會議消耗、禮品等。8發(fā)展電子商務：優(yōu)勢：新興行業(yè)，潛力巨大，有宣傳展示的作用，客戶群以年輕人為