淡水黑鯛養(yǎng)殖技術(共15頁)

1、淡水黑鯛養(yǎng)殖(yngzh)技術嗨，大家好，我叫淡水黑鯛，來自澳大利亞北部沿海，是個地地道道的海外友人。我營養(yǎng)豐富，肉質堅實，鮮嫩清淡，既有淡水魚肉質細嫩的特點，又具有海水魚獨特(dt)的鮮美味道；并且抗疫性還很強呢，來到咱們中國以后，一點也沒有水土不服，全國各地我都能很好的生活，近幾年啊，養(yǎng)殖我的人可多了。您想知道怎樣才能養(yǎng)好我們嗎？別著急，下面的節(jié)目里我就帶領大家一起去了解。體貌特征及生活(shnghu)習性要想養(yǎng)好我們，首先就要認識我們并且了解我們的生活習性：我身體側扁，體高、背厚，算是水產(chǎn)界的大塊頭；上下頜等齊，外側有一排較大的圓錐狀齒和成帶狀的錐狀小齒，顯示著我威猛的本性；我膚色是暗棕

2、褐色或金黃色，有時候在較暗的體表上還會呈現(xiàn)不規(guī)則的金黃色斑塊，胸鰭一般是灰色或金黃色，背鰭、臀鰭和尾鰭外緣色彩較淡，顯得很高貴華麗；我屬于亞熱帶魚類，對溫度的適應范圍很窄。（解說）淡水黑鯛的生存(shngcn)溫度為12-34，攝食(shsh)溫度為15-32。12以下時一般(ybn)生存3-7天，10-11時一般能維持20-24小時，超過34時，魚體會出現(xiàn)呆滯現(xiàn)象，身體失去平衡，很快出現(xiàn)死亡。我適應環(huán)境能力很強，無論是流水、靜水、清水、渾水都能生存：（解說）淡水黑鯛適應各類水環(huán)境，在pH值4.0-9.0之間的水體里都可以生存，比較適宜的pH值為6-8.5。經(jīng)馴化過渡，淡水黑鯛能適應4氯化鈉，

3、在2以下氯化鈉水體中養(yǎng)殖，不影響其生長。同時，耐低氧能力也很棒，溶氧每升2mg以上時都能正常生長活動，溶氧每升低于1mg時其耐受能力較弱，短時期即引起死亡，養(yǎng)殖情況下要特別注意，一但有浮頭現(xiàn)象，應馬上采取措施。我的食譜很廣，從不挑食；以前，在自然條件下，我喜歡在水質較好、水草豐富的江河、湖泊、水庫、溝渠里取食青蛙、昆蟲、蠕蟲、小蝦、藻類、植物根及部分水生植物碎屑；后來到了人工養(yǎng)殖環(huán)境里，我們主要吃池塘里的浮游動物為主，當然嘍，人工配合飼料我也是來者不拒的。另外，我的繁殖技術相對比較復雜，人工催產(chǎn)也很困難，具體操作技術多由專業(yè)的研究單位(dnwi)來完成。農(nóng)民朋友們如果您想養(yǎng)殖我，您可以直接到專

4、門的繁殖中心去購買我的苗種就可以了。養(yǎng)殖(yngzh)環(huán)境了解了我的生活習性，下面該帶大伙到我的家去看看了，一般來說啊，養(yǎng)殖我可以采用池塘飼養(yǎng)、網(wǎng)箱飼養(yǎng)、河溝飼養(yǎng)等很多養(yǎng)殖方式，不過(bgu)最為常見的還是池塘飼養(yǎng)，這池塘可就是我的家了：（解說）養(yǎng)殖淡水黑鯛的池塘面積以1-3畝較好，要選擇進排水方便、保水效果好，淤泥少的池塘，水深能保持在1.5米以上。有條件時，在冬季魚塘閑置之際，抽干池水，清除池塘中雜物，對池底進行平整，讓池底經(jīng)過曝曬、冷凍，使有機物得到充分分解及除去有害微生物。家建好了，還不能立刻住進去，一般在入住前的半個月，要用生石灰、漂白粉等清塘(qn tn)藥物對池塘進行徹底消毒。（

5、解說(ji shu)）用生石灰清塘(qn tn)時，要在池中留有10cm左右的水，每畝用150kg生石灰，先用水將石灰充分溶解后，全池潑灑。用漂白粉清池時，濃度要達到20毫克。清池后，每畝池塘堆放3-5堆腐熟的糞肥500kg左右做基肥，培植所需的浮游生物。最好是用牛糞，因為用牛糞能更好的對浮游動物的繁殖起到促進作用，一般魚類開口餌料浮游動物比較適合。清塘后一周左右，石灰等毒性消失，此時可向池塘中加水，具體可加入井水或河水等，注意加入河水時要用40目篩絹過濾，防止敵害生物的進入。家消好毒以后，大家一定想知道選擇魚苗的竅門吧，艾，別著急，下面就給您詳細地說一說：魚苗的選擇（解說）淡水黑鯛是溫水性魚

6、類，在我國大部分地區(qū)不能自然越冬(yudng)，作為養(yǎng)殖戶進行養(yǎng)殖，一般是在水溫18以上(yshng)時放養(yǎng)越冬后的魚苗，健康的魚苗一般體表透明光潔，苗體肥滿，放進水中游動起來強勁有力。同時，我們在選擇淡水黑鯛魚苗時，最好要選擇同一批規(guī)格均勻、體色一致、體質健壯、體表鱗片完整的魚苗，里面沒有明顯的雜苗和傷苗。魚苗體長一般在10厘米左右(zuyu)，每尾規(guī)格在50g以上，不要選擇太小的魚苗，以免養(yǎng)殖難以成功。魚苗運輸這些準備工作做好了，就該把我們運到家里來了。因為我們的鰭條較硬，一般運輸時如處理不當就容易造成損傷、運輸成活率低，影響整體養(yǎng)殖效果，所以阿，應該特別注意我們的運輸方法。（解說）由于淡

7、水黑鯛的生活習性和生物學特點與其它魚差別較大，所以運輸前的準備工作應做得更細致、具體。首先，魚苗運輸前兩天停喂飼料，并拉網(wǎng)鍛煉。體長為10厘米左右的魚苗可用活魚運輸車進行運輸，先將魚苗撈入魚筐中，然后過秤，倒入活魚運輸車的箱體內(t ni)，在這需要特別提醒您的是：運輸?shù)邗狋~苗的活魚運輸車一定要配有充氧設備。魚苗裝好后，運輸車最好在12-15小時以內(y ni)到達目的地。魚苗(ymio)放養(yǎng)經(jīng)過這一番的舟車勞頓，終于可以進塘了。放養(yǎng)時還要注意：（解說）1、池塘水溫必須穩(wěn)定在18以上；2、放養(yǎng)的魚苗、魚種，體質要求健壯，無傷病，鰭條齊全，規(guī)格整齊；3、運輸用水和放養(yǎng)池塘水溫溫差不能太大，用

8、活魚運輸車運輸?shù)聂~苗，要先將箱體內的魚苗撈入筐中，加入池塘水，消毒后再進行放養(yǎng)。4、放養(yǎng)(fngyng)前要用0.20.5的高錳酸鉀(o mn sun ji)溶液或2.5%食鹽(shyn)水浸泡魚體10-15分鐘，浸泡的過程中，可以用手攪拌幾次。5、放養(yǎng)密度根據(jù)池塘條件、養(yǎng)殖規(guī)格等合理掌握，以單養(yǎng)淡水黑鯛模式為例，每畝池塘可放養(yǎng)1冬齡的越冬魚種800-1000尾，具體規(guī)格在10厘米以上，每千克15-20尾。幼魚階段養(yǎng)殖：進了塘，就算是到了家了，下面就該了解一下我的養(yǎng)殖技術了，小的時候，我們的養(yǎng)殖技術主要分兩個環(huán)節(jié)：（解說）日常喂養(yǎng)將體長為10厘米的淡水黑鯛養(yǎng)殖到14厘米的階段，屬幼魚養(yǎng)殖前期；

9、將體長為14厘米的淡水黑鯛養(yǎng)殖到17-18厘米的階段，屬幼魚養(yǎng)殖后期。為保證魚體生長速度，幼魚養(yǎng)殖前期，每天每畝池塘可潑灑有豆粕面、魚粉、粉碎的精細顆粒飼料，通常1天按4次進行投喂，上午喂兩次、下午喂兩次。大致時間分別為9點、11點、14點、16點。一般日投飼量為淡水黑鯛幼魚體重的5%-9%，幼魚養(yǎng)殖后期，也主要潑灑有豆粕面、魚粉、粉碎的精細顆粒飼料，但投喂時，必須掌握好溫度，如果溫度在25左右時，一天可以投喂2次，具體于上午10點、下午16點進行投喂。當溫度低于15時，于每天中午12點投喂一次即可。日投量為淡水黑鯛幼魚體重的8%-10%。一般以半小時吃完為適度。日常(rchng)管理在淡水黑

10、鯛幼魚日常管理過程中，水質調控工作不可忽視，由于殘餌、排泄物較多，水質易變質，影響它的健康生長及質量，還會引起淡水黑鯛患病。因此(ync)，養(yǎng)殖淡水黑鯛水的質量是關鍵，當我們看到池塘水邊發(fā)綠時，就要檢驗水的質量，這項技術要專門的專業(yè)人員來操作，可以從池塘水中進行取樣，觀察水體顏色，并判斷它的含量，之后，再根據(jù)具體情況，來進行調節(jié)水質，如果水體含氮量低，就可以潑灑一些三氯異氰脲酸粉溶液。如果水體酸性較大的話，也可以每兩個月潑灑一次生石灰水，以起到凈化水質的作用。淡水黑鯛幼魚池塘一般每隔7天加注一次新水，保持(boch)池水透明度在30厘米左右。另外在淡水黑鯛幼魚養(yǎng)殖階段，最好每天巡池，觀察幼魚活

11、動狀況(zhungkung)和水色變化情況，以便確定投餌量。成魚階段(jidun)養(yǎng)殖經(jīng)過三個月的的飼養(yǎng)，我們(w men)的體重達到250克以上，我們就算長大成魚了，成魚階段的養(yǎng)殖技術主要分下面幾個環(huán)節(jié)：日常喂養(yǎng)（解說）淡水黑鯛飼料以成形顆粒料為好，顆粒直徑前期小，后期可以適當加大。目前常用的顆粒料的配方是：魚粉5%，豆餅20%，菜餅30%，米皮糠15%，麩皮8%，次粉5%，玉米粉15%，添加劑及礦物質鹽2%。使用該種飼料，餌料系數(shù)在1.5左右，也就是施喂1.5千克左右餌料使魚體凈生長1千克。另外，告訴大家一個我們的小愛好，也是養(yǎng)殖我們的小訣竅：那就是我們對黃豆(hungdu)也是情有獨鐘的

12、（解說(ji shu)）用黃豆代替其他單一或配合飼料(slio)，對淡水黑鯛也有很好的飼養(yǎng)效果。一般2千克左右的黃豆即可長1千克魚。且投喂方便，勞動強度小，具體方法是：在投喂的6-8小時前，加水把黃豆泡至中間微凹處飽滿時，然后投喂。淡水黑鯛的投喂要進行馴化，在喂前要先敲擊容器，發(fā)出聲響，吸引魚游過來，讓魚形成條件反射，達到一定數(shù)量后開始投喂飼料，只要發(fā)現(xiàn)投飼點有魚在活動就要一直堅持喂。當發(fā)現(xiàn)投飼點不再有魚活動時，再停止喂飼。通常1天按4次進行投喂，上午喂兩次、下午喂兩次。大致時間分別為9點、11點、14點、16點。9點、14點投喂淡水黑鯛專用顆粒飼料，11點、16點投喂黃豆。日投飼量為魚體重的

13、3%-5%，上午占日投喂量的40%，下午占60%。在這需要特別提醒的是：投喂飼料時要防止投喂過量或投喂不足。要根據(jù)天氣的變化、池內水溫、水質變化、當日魚類攝食情況來靈活掌握投喂量。日常管理日常管理主要是水質(shu zh)的管理，既要保證水質肥、活、爽，透明度在30cm左右，又要防止(fngzh)因過度缺氧而造成淡水黑鯛的浮頭。一般每隔10天左右(zuyu)要加注或更換新水1次，高溫季節(jié)5-7天就要加注或更換新水1次。每次加水一般加入30cm左右新水，換水時一般換掉池水的一半左右。加水和換水最好交替進行。發(fā)現(xiàn)有浮頭跡象，或在陰雨、悶熱天氣，要及時沖水或打開增氧設備。平時晴天的中午要堅持開增氧機

14、1-2小時，始終保持水中溶氧量能滿足淡水黑鯛生長的需要。在日常管理過程中，還要經(jīng)常巡塘檢查，注意觀察魚群的活動狀況，攝食強度，測定溶解氧、水溫、pH值等，以判斷水質狀況。如發(fā)現(xiàn)異常及時解決，特別是夏季溫度較高時要防治因水溫超出耐受極限引起死亡，可利用浮萍等水生植物遮蔭。定期測量魚的生長情況，以調整管理措施，詳細做好各項記錄。疾病防治一般情況下，我們的抗病能力還是很強的，可要是管理不當，讓我們長時間處在不良水體環(huán)境里，我們可就要生病了：（解說(ji shu)）淡水黑鯛常見病主要(zhyo)有以下幾種：錨頭鳋病錨頭鳋可寄生于黑鯛體表各處及鰓部等位置，患病魚表現(xiàn)為騷動(sodng)不安，在水表面竄動

15、等現(xiàn)象，嚴重時魚體表現(xiàn)為反應遲鈍，行動緩慢，慢慢死亡。防治方法：1.放魚前徹底清塘；2.發(fā)現(xiàn)疾病時，可采用敵百蟲1000倍液來進行全池潑灑。隔天使用1次，連用3次即可。赤皮病淡水黑鯛常見病之一，一般發(fā)生于拉網(wǎng)、運輸或其他操作后7-10天，是由于操作不慎，傷害魚體粘膜層，細菌侵襲，導致發(fā)病。患病魚表現(xiàn)為體表出現(xiàn)不規(guī)則淺色斑塊，手摸有粗糙感，病魚活動不活躍，表現(xiàn)為斷續(xù)死亡。防治(fngzh)方法：1.放養(yǎng)時要小心(xio xn)操作，避免擦傷魚體；2.放養(yǎng)(fngyng)時，應用漂白粉、高錳酸鉀、食鹽等對魚體進行消毒；3.潑灑消毒類藥物預防；也可選用農(nóng)大水霉凈進行全池潑灑，具體每畝池塘潑灑125毫

16、升農(nóng)大水霉凈，每6天用1次，連用2次。車輪蟲病車輪蟲病是許多魚類?；嫉囊环N病害，病原為纖毛蟲類的車輪蟲，主要寄生在鰓上和體表。少量寄生時無明顯癥狀，大量寄生時，病魚表現(xiàn)焦躁不安，因受蟲體寄生的刺激，引起組織發(fā)炎，皮膚及鰓粘液分泌增加，魚體消瘦，發(fā)黑，游動緩慢，呼吸困難，以至死亡。鏡檢可見鰓上及體表有大量車輪蟲寄生。蟲體繁殖適宜水溫為20-28，以直接接觸傳播，環(huán)境不良，水質較肥，放養(yǎng)密度較高，連續(xù)陰雨天氣時，均易引起車輪蟲病暴發(fā)。該病死亡率很高，因此要特別注意。防治(fngzh)方法：1、放養(yǎng)(fngyng)時用濃度為8毫克(ho k)的硫酸銅溶液浸泡10-15分鐘；2、用硫酸銅、硫酸亞鐵合劑

17、0.7毫克全池潑灑預防，每15天潑灑一次，連續(xù)潑灑2次；小瓜蟲病處在較低溫度環(huán)境時，淡水黑鯛可患小瓜蟲病，較明顯的癥狀為魚體表或鰓部可見小瓜蟲形成的白色胞囊，開始時病魚在池邊串游，嚴重時魚體表現(xiàn)行動遲緩，漂游于水面慢慢死亡，小瓜蟲對魚的危害程度較大，預防不及時往往能引起魚的大批死亡，因此，要特別引起注意。防治方法：1.入池時用2.5%食鹽水對魚體消毒（特別是進溫室而溫室溫度處較低情況時）；2.發(fā)病(f bng)時，每畝池塘可用辣椒粉0.25千克(qink)、鮮生姜0.5千克(qink)加水10千克，煮沸30分鐘，冷卻后加水稀釋，進行全池潑灑。每天1次，連用3天。捕撈上市經(jīng)過上述的養(yǎng)殖管理，進入每年十月份以后，我們的個體達到500克以上，就到了我們捕撈上市的季節(jié)了。作為亞熱帶魚種，我們不能在我國北方地區(qū)自然越冬，到了季節(jié)就需要及時捕撈銷售。捕撈的前一天要對我們停食，水位也要降低，這樣人工操作起來會比較方便。正在浮頭的魚池不能拉網(wǎng)，否則拉網(wǎng)后會造成我們大批死亡。拉網(wǎng)