第一章人的生活需要營養(yǎng)(共10頁)

1、第一章生物七年級下冊生物復(fù)習人的生活需要(xyo)營養(yǎng)( 一 )班級(bnj) 姓名(xngmng) 1.“六一”兒童節(jié)，小明在舞臺上既唱又跳，消耗了很多能量，其表演消耗的能量主要來自于（ ） A、蛋白質(zhì) B、脂肪 C、糖類 D、無機鹽 2.蛋白質(zhì)進行化學(xué)消化的場所有（ ）A、口腔、食道、胃 B、口腔、咽、胃C、口腔、食道、小腸 D、胃、小腸3.下列食物熱價最高的是（ ）A、面粉 B、玉米 C、大米 D、花生4.為了比較蔬菜中維生素C的含量，小明同學(xué)根據(jù)維生素C可以使高錳酸鉀溶液褪色的原理，設(shè)計了如下實驗：在四只同樣的試管中分別加入質(zhì)量分數(shù)相同的高錳酸鉀溶液2毫升，然后用滴管分別向其中滴加幾種

2、蔬菜汁液使其褪色，結(jié)果如下：蔬菜汁種類黃瓜汁青椒汁芹菜汁白菜汁蔬菜汁滴加量14滴8滴15滴11滴據(jù)上表可知維生素C含量最多的蔬菜時（ ）A、黃瓜 B、青椒 C、芹菜 D、白菜5.2010年青海玉樹發(fā)生特大地震災(zāi)害，有些人長時間被深埋廢墟但最終獲救。這些幸存者當時生命得以延續(xù)的最必須的營養(yǎng)物質(zhì)是（ ）A、糖類 B、蛋白質(zhì) C、維生素 D、水6.不需要消化就能被消化道直接吸收的是（ ）A.米飯 B.紅燒肉 C.微生素C D.牛奶 7.由于一直吃精面饅頭很少吃粗糧等不合理的飲食結(jié)構(gòu)，某同學(xué)患上腳氣病，這說明他體內(nèi)長期缺乏( ) A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D8.下列對水的敘

3、述，不正確的一項是A.水是生物體中含量最多的物質(zhì) B.水可以為人體的生命活動提供能量C.水在生物體內(nèi)起到運輸物質(zhì)的作用 D.人體內(nèi)的大多數(shù)生命活動必須在水中完成9.膽汁分泌不足時，將影響哪種物質(zhì)的消化？A.淀粉 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.維生素10.在1號試管中加入2毫升質(zhì)量分數(shù)為0.01%的高錳酸鉀溶液和滴入適量的果蔬提取液；在2號試管中加入2毫升蒸餾水和滴入適量的果蔬提取液；在3號試管中加入2毫升唾液、饅頭碎屑和2滴碘液；在4號試管中加入2毫升清水、饅頭碎屑和2滴碘液。預(yù)期觀察到的實驗現(xiàn)象是( )A.1號試管內(nèi)溶液退色 B.2號試管內(nèi)溶液無色C.3號試管內(nèi)溶液變藍 D.4號試管內(nèi)溶液無色1

4、1維生素C水溶液能使高錳酸鉀溶液褪色，某生把甲乙丙丁四種果蔬研磨成汁，并用統(tǒng)一規(guī)格的滴管將它們分別逐滴滴入到2毫升相同濃度的高錳酸鉀溶液中，直到高錳酸鉀溶液褪色為止。所用汁液滴數(shù)如下表，據(jù)此分析果蔬維生素C含量由低到高排列正確的是( )果蔬甲乙丙丁滴數(shù)12587A乙 丁 丙 甲 B甲 丙 丁 乙 C丁 甲 丙 乙 D丁 丙 乙 甲12.某同學(xué)(tng xu)做“唾液(tuy)淀粉酶的消作用”實驗記錄如下(rxi)表，結(jié)論錯誤的是( )試管加入物質(zhì)溫度時間加入碘液1淀粉糊唾液375分鐘不變藍2淀粉糊胃液375分鐘變藍3淀粉糊唾液05分鐘變藍A.對比1和3，得出唾液在適宜的溫度下對淀粉有消化作用B

5、.對比1和2，得出胃液對淀粉無消化作用C.對比2和3，有兩個變量，不能得出科學(xué)結(jié)論D.分析1試管，可得出唾液能將淀粉分解成葡萄糖135月20日是中國學(xué)生營養(yǎng)日，合理營養(yǎng)有助于青少年健康成長。下列飲食習慣及解釋你不認同的是( )A多吃新鮮的蔬菜和水果可補充維生素 B每天喝一杯牛奶可獲取蛋白質(zhì)和鈣C多吃高能量的肯德基和麥當勞食品可促進身體快速發(fā)育D多吃綠色食品可減少污染物的攝入14.由于一直吃精面饅頭很少吃粗糧等不合理的飲食結(jié)構(gòu)，某同學(xué)患上腳氣病，這說明他體內(nèi)長期缺乏( )A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D15.組成人體細胞的基本物質(zhì)，也是組織更新的主要材料，同時也能為人體提

6、供能量的營養(yǎng)物質(zhì)是( )A糖類B蛋白質(zhì)C脂肪D維生素16.琪琪是學(xué)校聞名的“小胖墩”，平時一日三餐雞魚肉不斷，各種巧克力應(yīng)有盡有?？墒撬麉s經(jīng)常感冒，身體素質(zhì)較差，生物老師說他營養(yǎng)不良。你認為琪琪缺乏的營養(yǎng)主要是( ) A.糖類 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.維生素17.下表是某同學(xué)做“唾液對淀粉的消化作用” 實驗的記錄, 從中能得出的結(jié)論是 ( )A.唾液對淀粉有分解作用 B.唾液能將淀粉分解成葡萄糖 C.淀粉酶只對淀粉有分解作用 D.唾液分解淀粉不受溫度的影響18.某生物(shngw)興趣小組設(shè)計了探究唾液淀粉酶性質(zhì)的實驗，實驗儀器、材料、過程及結(jié)果如下：( ) 試管編號實驗過程1號2號3號4號

7、注入物質(zhì)2ml淀粉糊2ml淀粉糊2ml淀粉糊2ml淀粉糊加入物質(zhì)1ml蒸餾水1ml唾液1ml唾液1ml唾液水溫處理37106037滴入碘液變藍變藍變藍不變藍根據(jù)表中呈現(xiàn)的現(xiàn)象(xinxing)，你認為這個實驗?zāi)茏C明唾液淀粉酶A.受溫度(wnd)影響 B.受酸堿度影響 C.具有高效性 D.具有專一性19.分別向盛有2ml植物油的甲、乙兩個相同試管中各滴加等量的膽汁和清水，靜置一段時間后，甲試管的植物油明顯變少。原因是A.膽汁將脂肪消化成甘油和脂肪酸 B.膽汁使植物油揮發(fā)性增強C.膽汁將脂肪大顆粒乳化成小顆粒 D.膽汁與脂肪發(fā)生化學(xué)反應(yīng)20.下列關(guān)于合理膳食與食品安全的說法，正確的是A.綠色食品是

8、指富含葉綠素和維生素的植物類食品B.發(fā)芽的馬鈴薯去芽煮熟后再吃C.青少年缺鈣應(yīng)適當增加動物肝臟、雞蛋等食物的攝入量D.剛過保質(zhì)期，沒有霉變的食品仍可食用21.如圖為人體消化系統(tǒng)的部分結(jié)構(gòu)示意A是肝臟，它分泌的膽汁中含有消化脂肪的酶B是小腸，是消化和吸收的主要場所C是胃，能初步消化蛋白質(zhì)D是胰腺，它分泌的胰液通過導(dǎo)管流入小腸 圖下列敘述不正確的是22.為什么肚子餓了會咕咕叫？原來，人饑餓的時候，23.胃部肌肉擠壓其內(nèi)部的水和空氣就會發(fā)出咕咕叫的聲音，這無疑是最明確的需要進食的信號。以下關(guān)于胃的說法，正確的是A胃位于腹腔的右上方，上連食道，下接十二指腸B胃壁內(nèi)有胃腺，可分泌胃液，能對脂肪進行初步消

9、化C胃的主要功能是暫時儲存食物，并對食物進行初步消化D胃內(nèi)形成的食糜中含有淀粉、麥芽糖、氨基酸、脂肪酸24.營養(yǎng)學(xué)家建議青少年應(yīng)多吃一些肉、蛋、魚、奶等含蛋白質(zhì)豐富的食品因為蛋白質(zhì)是( )A有機物B容易消化的物質(zhì)C構(gòu)成人體組織細胞的基本物質(zhì)D主要供能物質(zhì)25.如果媽媽在整理冰箱時發(fā)現(xiàn)一盒牛奶，拿來讓你喝，從食品安全的角度講，你首先應(yīng)關(guān)注包裝說明上的A.產(chǎn)地 B.營養(yǎng)成分 C.儲藏條件 D.保質(zhì)期26.下面(xi mian)各項飲食習慣中，科學(xué)合理的是粗細糧合理(hl)搭配 主副食合理(hl)搭配 不吃不喜歡的食物 一日三餐，按時進餐 完全用飲料代替白開水飲用ABCD27.（2013福州10）如

10、果成年人的體內(nèi)長期缺乏維生素A，就有可能患( ) A貧血 B夜盲癥 C壞血病 D佝僂病28.（2013福州11）青少年適當多吃點富含蛋白質(zhì)的食物，有利于生長發(fā)育，這是因為蛋白質(zhì)( ) A能預(yù)防腳氣病 B是人的生長和細胞更新的重要原料 C能加速血液循環(huán) D是人體生命活動最主要的供能物質(zhì)29.（2013福州12）人體內(nèi)初步消化蛋白質(zhì)的場所是( ) A肝臟 B小腸 C胃 D口腔30.（8分）圖一為人體消化系統(tǒng)部分形態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖，圖二為淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪在消化道各部分被消化程度的曲線圖，請據(jù)圖回答下列問題： （1）圖一中，能夠分泌膽汁的結(jié)構(gòu)是 _，其分泌的膽汁儲藏在膽囊中，再經(jīng)導(dǎo)管流入 _內(nèi)。（2）圖

11、二中，能夠體現(xiàn)出營養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是 _（填字母代號），X曲線所代表的物質(zhì)是_，該物質(zhì)最終被分解為_。（3）圖二中的C部位在圖一中所對應(yīng)的器官是 _，該器官內(nèi)腺體所分泌的消化液中含有_酶。在該器官內(nèi)開始被消化的物質(zhì)是_。31濟寧 孔孟之鄉(xiāng)，禮儀之邦，文化燦爛，食譽神州；據(jù)研究乾隆帝七次下江南，每次在濟寧用膳時，對文家水餃（如圖）都情有獨鐘。（1）你認為該盤羊肉胡蘿卜水餃能為其提供 _種營養(yǎng)物質(zhì)。（2）水餃皮（小麥面粉）被消化的主要部位是 _。（3）餡中的瘦羊肉最初(zuch)被消化部位是_，最后以_ _的形式(xngsh)被吸收。（4）乾隆帝飯畢后在“龍行路(xn l)”上散步，若能量由

12、這盤水餃提供，你認為主要供能的是_。A水餃皮 B瘦羊肉 C胡蘿卜 D肥羊肉32.(8分)下圖為人體新陳代謝部分生理過程示意圖，其中A、B、C表示物質(zhì)，、表示生理過程。請據(jù)圖回答：圖中甲細胞的主要功能是 。物質(zhì)A是 ，其從血管進入肺泡是通過 作用完成的。物質(zhì)B進入乙細胞后的作用是氧化分解 ，為生命活動提供 。食物中含有的六類營養(yǎng)成分中，不經(jīng)過過程而直接進行過程的有機物是 。若C物質(zhì)是葡萄糖，人在飯后或大量食用食糖后，血液中的物質(zhì)C的濃度會暫時升高，但在 分泌的 的作用下，其濃度又會逐漸恢復(fù)正常。（1）肺泡與外界環(huán)境進行氣體交換是通過 實現(xiàn)的，肺泡中的氧氣是通過 作用進入血液的。1.食物中含有 、

13、 、 、 、 和 等營養(yǎng)物質(zhì)。2. 、 和 既是組織細胞的構(gòu)成，又能為生命活動提高能量。 是最重要的供能物質(zhì)。 備用的能源物質(zhì)。 是構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì)，也是人體 、 等生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。3.維生素A缺乏患 維生素B1缺乏患 維生素C缺乏患 維生素D缺乏患 維生素D可以促進小腸對鈣、磷的吸收和利用，因此補鈣的同時要補充維生素D4.水是人體(rnt)細胞(xbo)的 組成成分，而且參與(cny)人體的各項生理活動，在物質(zhì)運輸、 等反方面都有重要作用。水占體重的6070。5. 、 、 等小分子物質(zhì)能夠直接吸收，淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪等大分子物質(zhì)必須被消化成 才能吸收。6.消化系統(tǒng)是由 和 兩部分組

14、成的。消化道包括： 、 、 、 、 、 和肛門。消化腺包括：消化道外的大消化腺（ ）（ ）（ ）和位于消化道內(nèi)的小消化腺（ ）（ ）。7.淀粉開始消化在 ，徹底消化在 （淀粉 ）蛋白質(zhì)開始消化在 ，徹底消化在 （蛋白質(zhì) ）脂肪開始消化在 ，徹底消化在 （脂肪 ）8.食物在 里被分解成 的過程叫做消化。消化過程包括 （通過牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動，將食物磨碎、攪拌并與消化液混合）和 。（通過各種消化酶的作用，將食物中的大分子物質(zhì)分解為可以吸收的小分子物質(zhì)）9.營養(yǎng)物質(zhì)通過 壁進入循環(huán)系統(tǒng)的過程，叫做吸收。胃只能吸收少量的 、 。小腸是主要的 器官 、 、 、 以及大部分的水，無機鹽和維

15、生素，都是由 吸收的。大腸只吸收少量的 、 和部分 。10.小腸的特點：小腸長56米；小腸的內(nèi)表面有許多 ，皺襞上有許多 ； 的壁和 壁薄，只由一層 構(gòu)成。11.呼吸系統(tǒng)包括 和 兩部分。呼吸道包括 、 、 、 和支氣管等器官，是氣體進出 的通道。12.呼吸系統(tǒng)主要的器官是 ， 是肺進行氣體交換的主要部分。肺泡的特點： 很多；外面纏繞著豐富 和 ； 的壁和 的壁都很薄，各有一層上皮細胞組成。這些特點有利于進行 。13.胸廓有節(jié)律地 和 ，從而完成 和 ，這是 。14.人體與 的氣體交換是通過 實現(xiàn)的。15.當肋間肌和膈肌 時，胸腔容積增大，肺隨之 ，這時肺內(nèi)氣壓 大氣壓，外界空氣通過 進入肺，

16、完成 ；相反，當 和 舒張時， 容積縮小，肺隨之回縮，這時肺內(nèi)的氣壓 大氣壓，肺內(nèi)氣體通過呼吸道排出體外，完成 。16.人吸入的氣體(qt)中含有較多的 ，呼出的氣體(qt)中含有較多的 。17.氣體(qt)具有 。一種氣體總是從 的地方向 的地方擴散，直至達到平衡狀態(tài)。18.人體內(nèi)的氣體交換包括 和 兩個過程，它們都是通過 完成的。19.肺泡內(nèi)的氣體交換發(fā)生在 和 之間。28（7分）下圖為人體部分生理過程示意簡圖，其中a、b、c表示不同物質(zhì)，d、e表示不同液體。請據(jù)圖回答問題：（1）當人體吸氣時，氣體進入肺泡，物質(zhì)b透過肺泡壁和 進入血液，與紅細胞結(jié)合。在肺泡與血液進行氣體交換的過程中，血液

17、的變化是 。（2）在消化道內(nèi)，蛋白質(zhì)被胃液、腸液和 分解為物質(zhì)a ，經(jīng)小腸吸吸進入血液。（3）右圖表示液體e形成過程中尿素含量的變化曲線，其中縱軸代表尿素含量，橫軸代表腎單位的組成結(jié)構(gòu)，那么AB段表示的結(jié)構(gòu)是 。新*課標*第*一*網(wǎng)（4）健康人體內(nèi)的液體e與d相比，液體e中不含 ；醫(yī)生在化驗?zāi)橙说囊后w時，發(fā)現(xiàn)含有許多血細胞和大分子蛋白質(zhì)，由此判定此人腎臟的 （結(jié)構(gòu)）發(fā)生了病變。28（9分）右圖為人體部分血液循環(huán)示意圖，請據(jù)圖回答。（1）若為小腸內(nèi)毛細血管，它主要分布在小腸皺襞上的中 ；食物中復(fù)雜的有機物需分解成 才能被小腸吸收。（2）若圖中表示肺部毛細血管，那么結(jié)構(gòu)中的血為 。處毛細血管有利于

18、氣體交換的分布特點是 。（3）若為腎臟(shnzng)內(nèi)的毛細血管，則比內(nèi)血液中明顯(mngxin)減少的成分是 。纏繞(chnro)在 上的毛細血管將原尿中的全部葡萄糖重新送回血液。（4）請用數(shù)字和箭頭表示心臟相關(guān)腔室之間血液流動的方向 。 （5）若為下肢處毛細血管，請用數(shù)字和箭頭表示肌肉細胞產(chǎn)生的二氧化碳，經(jīng)血液循環(huán)排出體外的途徑： 。27(8分)下圖所示人體部分生理活動，請據(jù)圖回答下列問題： (1)、所示的生理過程是 。葡萄糖進入組織細胞后，在氧氣的參與下氧化分解釋放能量，供細胞生命活動利用，這一過程在細胞的 進行。(2)當物質(zhì)分泌不足時，會出現(xiàn)一些癥狀，可以通過 進行治療。(3)肝臟分

19、泌的雖不含消化酶，但具有 的作用。(4)若給病人靜脈注射藥物，則藥物通過心臟四腔的先后順序是 （填序號）。(5)由到的血液成分中，顯著減少的物質(zhì)是 ，完成這一生理活動的意義是 。（2分）(2014山東省濟南市第 = 2 * ROMAN II卷，第5題) 下面左圖是某人在一次平靜呼吸中肺內(nèi)氣壓的變化曲線，右圖是人體內(nèi)的氣體交換示意圖，請據(jù)圖回答問題： (1)左圖中表示吸氣過程(guchng)的是曲線_段；吸氣(x q)時肋間肌和膈肌都處于_狀態(tài)，胸廓的前后(qinhu)徑和左右徑由_變_。 (2)右圖中_ (填序號)過程表示肺泡內(nèi)的氣體交換，肺泡內(nèi)的氣體交換是通過_完成的。 (3)組織細胞產(chǎn)生的二氧化碳在血液中由_