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文檔簡介

1、133022 旅游管理論文基于微笑曲線理論的瑤醫(yī)藥文化旅游開展研究一、瑤醫(yī)藥文化旅游概述瑤族人常年生活在深山密林之中,以深山老林為居,以毒蛇猛獸為鄰。為了本民族的健康和繁衍生息,他們在不斷的探索過程中,形成了獨特的瑤族醫(yī)藥文化。有瑤必有藥,醫(yī)藥不分家,是瑤醫(yī)藥最主要的特色。盈虧平衡理論是瑤醫(yī)臨床實踐的根底性理論,這一理論注重機體與周圍環(huán)境之間相互的盈虧平衡,這與現(xiàn)在所倡導(dǎo)的綠色開展理念不謀而合?,庒t(yī)藥旅游是一種探索性的以瑤醫(yī)藥文化為載體的旅游工程,集旅游與瑤醫(yī)藥為一體,是瑤醫(yī)藥的延伸和旅游業(yè)的擴展。隨著經(jīng)濟的開展,人們生活水平的提高,生活壓力致使人們的身體處于亞健康狀態(tài),越來越多的人希望通過外

2、出旅游的方式放松身心,旅游需求與日俱增,開發(fā)新的旅游工程迫在眉睫?,庒t(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)旅游作為全新的旅游工程,其開展?jié)摿κ遣豢晒懒康模敲慈绾伍_展成為一個艱巨而復(fù)雜的問題。二、“微笑曲線理論“微笑曲線 Smiling Curve 理論是由國內(nèi)重要科技業(yè)者宏基集團創(chuàng)辦人施振榮先生提出來的。該理論認為:在當(dāng)今世界的產(chǎn)業(yè)鏈中有三個環(huán)節(jié),即研發(fā)、制造、營銷。這些環(huán)節(jié)的附加值曲線呈中間低兩端高的U型弧線,即產(chǎn)品研發(fā)和營銷環(huán)節(jié)附加值高、生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)附加值低,如同一個人微笑,因此被稱為產(chǎn)業(yè) 微笑曲線如圖 1 所示。我們亦可大膽地定論:經(jīng)濟主體要實現(xiàn)可持續(xù)開展,其產(chǎn)品只有不斷地往附加值高的專利技術(shù)和品牌效勞兩

3、端移動。應(yīng)用 “微笑曲線理論, 我們要答復(fù)和解決好如下問題:一是如何有效地保護傳承瑤醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn),使其走向科學(xué)化、現(xiàn)代化、市場化的道路;二是瑤醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)品如何突出獨特性,構(gòu)筑瑤醫(yī)藥文化的品牌效應(yīng);三是瑤醫(yī)藥產(chǎn)品通過什么渠道進行推送到旅游消費者消費活動中。三、瑤醫(yī)藥文化開展現(xiàn)狀及困境一瑤醫(yī)藥文化開展現(xiàn)狀2005 年,國務(wù)院辦公廳頒發(fā)了 ?關(guān)于加強我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作的意見?以下簡稱?意見?的文件,指出非物 ?| 文化遺產(chǎn)的工作指導(dǎo)方針是保護為主、搶救第一、合理利用、傳承開展。我們尚可將其理解為保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。一是要將它繼承下來,二是要促其開展。自2006 年以來,經(jīng)過逐級申報

4、、政府和專家審批,文化部公布了兩批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護名錄,少數(shù)民族醫(yī)藥有19 項被入選,其中包括了瑤族醫(yī)藥藥浴。據(jù)統(tǒng)計,廣西6 個瑤族自治縣有1000 多名民間瑤醫(yī)師,其中金秀縣就有 490 名。全國現(xiàn)有瑤醫(yī)醫(yī)院 2 所,其中廣西金秀瑤族自治縣瑤醫(yī)醫(yī)院是目前全國唯一一所國家事業(yè)性、公益性、 非盈利性的縣級瑤醫(yī)藥特色醫(yī)院。 2006 年廣西成立了瑤族醫(yī)藥研究開發(fā)中心,主攻三大方向:一是研究瑤藥野生資源保護及合理開發(fā)利用;二是研究探討瑤醫(yī)常用的、來源清楚的、療效明確而 質(zhì)量可控的瑤藥材質(zhì)量標(biāo)準;三是建立瑤藥產(chǎn)、學(xué)、研、開發(fā)體系,研制具有自主知識產(chǎn)權(quán)附加值高的新產(chǎn)品。瑤族醫(yī)藥給當(dāng)?shù)噩幾迦藥淼?/p>

5、經(jīng)濟效益不容無視。據(jù)從江縣瑤族村民趙成清所述,他們家每年都要接待前來泡藥浴的游客100200人,每年僅從瑤族藥浴工程他們家就有了幾千塊錢的收益,生活環(huán)境得到大大的改善。二瑤醫(yī)藥文化旅游開展困境瑤醫(yī)藥旅游人才匱乏,根底設(shè)施薄弱瑤族沒有本民族的語言,瑤醫(yī)技藝的習(xí)得都是通過大量的經(jīng)驗獲得,通過“口傳“心授世代相傳。這些瑤醫(yī)并沒有接受正規(guī)醫(yī)學(xué)院校的教學(xué)經(jīng)歷,在一定程度上降低了瑤醫(yī)藥本身的可信度和科學(xué)性,因而瑤醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人的選定是十分必要的,這是瑤醫(yī)藥文化旅游開展的有力保障。此外,懂旅游的人不懂瑤醫(yī)藥,習(xí)得瑤醫(yī)藥的人不熟旅游業(yè)務(wù),這使得瑤醫(yī)藥旅游進入為難的境地。專業(yè)知識的交互性受阻,是瑤醫(yī)藥

6、旅游開展的一個根底性障礙,也是值得我們探究的。瑤醫(yī)藥生存環(huán)境較為原始,現(xiàn)代根底設(shè)施跟不上,交通的不便利,阻隔了更多的外來人了解和體驗瑤醫(yī)藥文化,這種“進不來出不去的現(xiàn)象容易造成供需關(guān)系鏈的斷節(jié),影響市場的正常運轉(zhuǎn)?,庒t(yī)藥產(chǎn)業(yè)滯后,核心競爭力不強 就廣西而言,十萬大山的瑤醫(yī)藥資源十分豐富,民間瑤醫(yī)經(jīng)驗豐富,有大量療效顯著的藥方,同時還開設(shè)了玉林制藥廠、桂林三金藥業(yè)集團、桂西制藥廠以及東蘭制藥廠等一批具有開發(fā)瑤醫(yī)藥經(jīng)驗的老廠,但由于創(chuàng)新和資金技術(shù)投入的缺乏,致使藥廠處于粗放型的開展模式階段,這些企業(yè)開展重點處于產(chǎn)品的制造加工階段,產(chǎn)品創(chuàng)新技術(shù)以及品牌的創(chuàng)造欠缺,產(chǎn)品附加值不高,瑤醫(yī)藥開展不緊不慢。

7、社區(qū)居民參與程度缺乏,保護和傳承意識不高從瑤醫(yī)傳承方式,我們可以看出,老瑤醫(yī)都是選定自家人作為傳承人繼承他們的醫(yī)術(shù),筆者在走訪金秀瑤族自治縣也了解到,許多老瑤醫(yī)不太愿意接收外來人作為學(xué)徒,這種排外的傳承方式不利于瑤醫(yī)藥文化的擴散和延續(xù)?,庒t(yī)藥本身的神秘性和民族性,游客認可程度較低。筆者在走訪金秀大瑤山時發(fā)現(xiàn),旅游的開展確實給瑤醫(yī)帶來了不少的受益,但在民族風(fēng)情街上也僅有二十多個經(jīng)營瑤醫(yī)藥的店鋪,店主們感受到了旅游給瑤醫(yī)藥帶來的效益,但是所占人數(shù)還是少數(shù),大局部都是進入當(dāng)?shù)氐默庒t(yī)院,或者繼續(xù)行醫(yī)坐醫(yī)。旅游參與人數(shù)的匱乏說明了居民的參與意識不高。科赫Koch在識別阻礙社區(qū)積極參與旅游開展的條件中也指

8、出“在社區(qū)層面,社區(qū)成員嘗嘗缺失適宜的技能、知識和資源,因此對社區(qū)居民的管理和培育是十分重要的。如今瑤醫(yī)藥被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),這是各方爭取而來的成果, 是瑤醫(yī)藥文化向前邁了堅實的一步。 2003 年聯(lián)合?保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約 ?以下簡稱?公約?中將“保護解釋為“Safeguarding ,旨在對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進行整體性和系統(tǒng)性的保護,而不是簡單的“復(fù)原。以 ?意見?和 ?公約?作為基準,綜合瑤醫(yī)藥開展現(xiàn)狀,筆者從旅游開展的角度對瑤醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的開發(fā)作出以下的對策和建議。四、瑤醫(yī)藥文化旅游開發(fā)的對策及建議一提高瑤醫(yī)藥文化商標(biāo)意識和知識權(quán)保護意識魚龍混雜的旅游市場,在利益的驅(qū)動下會

9、連帶開展帶來的負面影響。瑤醫(yī)藥文化作為一項旅游資源在旅游市場平臺上開展,就要先解決產(chǎn)品研發(fā)的專利和技術(shù)問題。無論是瑤醫(yī)藥文化旅游度假養(yǎng)生產(chǎn)品,還是瑤醫(yī)藥文化旅游觀光產(chǎn)品,首當(dāng)其沖的應(yīng)該是瑤醫(yī)藥的商標(biāo)意識和知識權(quán)保護意識, 精工細琢瑤醫(yī)藥旅游產(chǎn)品, 端正瑤醫(yī)藥旅游市場的立場,以提高瑤醫(yī)藥產(chǎn)品的附加值,獲得占領(lǐng)市場的主動權(quán)。二加強政府部門的管理,提供制度性保障瑤醫(yī)藥旅游開展尚處于起步階段,市場主導(dǎo)型進駐旅游市場開展,會導(dǎo)致瑤醫(yī)藥旅游開展處于被動的狀態(tài),筆者認為政府部門要加強瑤醫(yī)藥旅游的管理,加大對瑤醫(yī)藥旅游根底設(shè)施建設(shè)的投資力度,比方瑤藥種植基地建設(shè)、瑤山地區(qū)交通、住宿等的建設(shè),鼓勵和適當(dāng)放寬市場

10、準入,開展瑤醫(yī)藥旅游的政策措施有所傾斜,制定瑤醫(yī)藥旅游行業(yè)標(biāo)準,投入資金深入挖掘瑤醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,貫徹實施少數(shù)民族自治政策措施,因地制宜地開展當(dāng)?shù)噩庒t(yī)藥文化旅游開展,積極引導(dǎo)社區(qū)居民參與到瑤醫(yī)藥旅游開發(fā)中。三優(yōu)化勞動力資源,促進人才高產(chǎn)化開展旅游業(yè)的競爭最終是人才的競爭,是旅游從業(yè)人員整體素質(zhì)的競爭。管理理論及模式都隨著知識經(jīng)濟的到來而改變, 運用高科技手段和設(shè)備開發(fā)的旅游工程, 智慧旅游、 O2O線上線下電子商務(wù)營銷等,都需要旅游從業(yè)人員盡快的適應(yīng)和使用。擴充瑤醫(yī)藥知識產(chǎn)業(yè)鏈,培育現(xiàn)代化的瑤醫(yī)藥旅游人員,以先鋒模范帶動連片開展的模式,掃除瑤醫(yī)藥旅游人才匱乏的死角,這也是提高瑤醫(yī)藥文

11、化知識產(chǎn)權(quán)和商標(biāo)意識的重要途徑。四促進瑤醫(yī)藥旅游產(chǎn)品升級,轉(zhuǎn)變瑤醫(yī)藥開展方式2021 年, 從江瑤族藥浴入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,非遺申請的成功是大力開展瑤醫(yī)藥的契機,促使瑤醫(yī)藥旅游產(chǎn)品更新?lián)Q代,提高市場競爭力。目前市面上關(guān)于瑤醫(yī)藥產(chǎn)品的多以各類藥酒湯、原始藥材、藥粉的形式呈現(xiàn),產(chǎn)品形式較為粗糙,這樣的旅游消費低端,產(chǎn)生效益不理想,瑤醫(yī)藥產(chǎn)品應(yīng)該從醫(yī)藥的角度擴張到其他領(lǐng)域,比方香薰產(chǎn)品類、盆栽養(yǎng)殖類、養(yǎng)生保健品類等,建立“一個基地, 兩個中心, 即瑤藥種植基地、 瑤醫(yī)藥藥膳食療中心、瑤醫(yī)藥康復(fù)理? 中心,將產(chǎn)品規(guī)?;⒏叨嘶?、品質(zhì)化,加大廣告宣傳營銷,使旅游者能夠住瑤寨、吃瑤藥膳、玩在瑤藥種植基地、娛在瑤藥體驗中心、購于瑤藥產(chǎn)品的旅游一條龍效勞上。五、結(jié)語瑤醫(yī)藥文化承載著瑤族人民世代生活的智慧,是不可多得的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源。旅游業(yè)的開展,將會促進瑤醫(yī)藥文化的弘揚, 而瑤醫(yī)藥文化的普及, 也將推動旅游業(yè)的繁

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