2020屆高考化學(xué)與生活NHME判斷專練

1、化學(xué)與生活最高頻200考點判斷專練一、營養(yǎng)( Nutrition )糖、脂、蛋白質(zhì)營養(yǎng)物質(zhì)無機鹽：Ca、P、K、S、Cl、Na、I、Fe、Zn水溶： I維生素脂溶：1、纖維素是多糖，可以作人類的營養(yǎng)物質(zhì)2、蔗糖可作調(diào)味劑3、葡萄糖可用于制鏡業(yè)4、利用糧食釀酒經(jīng)過了淀粉一葡萄糖一乙醇的化學(xué)變化過程5、淀粉和纖維素都是純凈物6、通常蔗糖和淀粉都不顯還原性7、有甜味的一定是糖類物質(zhì)8、紙的主要成分為纖維素9、可用碘水檢驗淀粉是否水解完全10、用新制氫氧化銅懸濁液檢驗?zāi)巢∪耸欠窕继悄虿?1、糖類攝入不足，人易患低血糖；攝入過多，則可能引發(fā)動脈硬化，冠心病等疾病12、葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)13、

2、吃饅頭時咀嚼后有甜味，是因為發(fā)生了水解反應(yīng)14、蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水15、濃硝酸濺到皮膚上使皮膚變黃，是硝酸與蛋白質(zhì)發(fā)生了顏色反應(yīng)第1頁共14頁16、任何蛋白質(zhì)遇到濃硝酸都會變黃色17、豆?jié){煮沸后，蛋白質(zhì)變成了氨基酸18、向牛奶中加入果汁會產(chǎn)生沉淀，這是因為酸堿發(fā)生了中和反應(yīng)19、組成蛋白質(zhì)的各種氨基酸都可在人體合成20、加熱能殺死H7N9禽流感病毒是因為病毒的蛋白質(zhì)受熱變性21、脂肪不僅可為人體提供能量，也可形成脂肪組織22、某些植物油和魚油中含有豐富的不飽和甘油酯，而動物脂肪中含有較多的飽和甘油酯23、油脂在酸性條件下水解和在堿性環(huán)境下水解的程度不同，但產(chǎn)物相同24、

3、油脂在酸性條件下可水解為高級脂肪酸和甘油25、油脂的水解叫皂化反應(yīng)26、天然油脂都是單甘油酯27、天然油脂大多由混甘油酯分子構(gòu)成的混合物28、油脂水解后的一種共同產(chǎn)物是甘油29、植物油兼有酯類和烯姓的性質(zhì)30、液態(tài)油催化加氫后可生成固態(tài)脂肪31、纖維素、蛋白質(zhì)、油脂都是天然有機高分子化合物32、葡萄酒含維C等多種維生素，通常添加微量 SQ2,以防止營養(yǎng)成分被氧化33、維生素D可促進人體對鈣的吸收34、人體對維生素的需求量很小，但人類生命活動不可缺少它35、油脂可以促進維生素 B族、維生素 C的吸收第2頁共14頁、健康(Health)(1)飲食(2)藥物抗酸藥:水楊酸中毒青霉素麻黃堿:鋼餐:36

4、、具有酸味的水果屬于酸性食物 37、食物的酸堿性與化學(xué)上所指溶液的酸堿性不同的38、蛋白質(zhì)在體內(nèi)經(jīng)消化后生成碳酸、硫酸、尿酸等，故它屬于酸性食物39、合理使用食品添加劑可以保持或增強食品的營養(yǎng)40、醬油中加入氯化鐵可以治療缺鐵性貧血 41、人體缺乏鐵元素，可以補充硫酸亞鐵，且多多益善42、人工合成食品級酯可以用作糖果的香料 43、烹魚時加入少量的料酒和食醋可減少腥味，增加香味44、隔夜蔬菜中的部分硝酸鹽被氧化為有毒的亞硝酸鹽共14頁第3頁45、誤食重金屬鹽引起的人體中毒，可喝大量的食鹽水解毒 46、蒙古牧民喜歡用銀器盛放鮮牛奶有其科學(xué)道理：用銀器盛放鮮牛奶，溶入的極微量銀離子，可殺死牛奶中的細

5、菌，防止牛奶變質(zhì)47、正常人人體內(nèi)各體液 pH總保持一一定范圍.48、為防老年人骨質(zhì)疏松，提倡老人服用大量的補鈣制劑49、碘酒、84消毒液、75%的酒精都可用于消毒50、食鹽加碘實質(zhì)是在食鹽中加入 KIO351、苯甲酸鈉是一種著色劑52、糧食食品中加入的賴氨酸是一種營養(yǎng)強化劑53、碘酒是一種常用的外用消毒藥，可以使細菌缺氧而死54、食品還原性漂白劑，是以二氧化硫為基礎(chǔ)的一系列衍生物55、為了使火腿腸更鮮紅，可多加一些亞硝酸鈉56、麻黃堿是國際奧委會嚴格禁止使用的興奮劑57、抗生素是能抑制某些微生物生長或能殺滅某些微生物的一類藥物，應(yīng)長期服用58、我國明代醫(yī)學(xué)家李時珍所著的醫(yī)學(xué)名著是神農(nóng)本草經(jīng)5

6、9、可以用工業(yè)酒精兌制飲用酒來降低成本60、為保證人體所需足夠蛋白質(zhì)，應(yīng)該多吃肉，少吃水果和蔬菜61、可以用浸泡過高鈕酸鉀溶液的硅藻土來保鮮水果62、純堿在醫(yī)療上是治療胃酸過多的一種藥劑63、長期大量使用阿司匹林可預(yù)防疾病，無副作用64、R表示非處方藥，OTC表示處方藥 65、不用防腐劑處理的食品比用防腐劑處理的食品安全第4頁共14頁三、材料( Material)(1)合金：(2)金屬腐蝕及防護(各 2種)(3)合成材料：(4)硅酸鹽工業(yè)：玻璃、水泥、傳統(tǒng)陶瓷制水泥：黏土、石灰石制玻璃：純堿、石灰石、石英66、PE (聚乙烯)材料因其無毒且易降解，廣泛用于食品包裝67、用聚乙烯塑料代替聚乳酸塑

7、料可減少白色污染68、食品包裝袋、食物保鮮膜等材料的主要成分是聚乙烯69、塑料是有機物，所以不會和強酸強堿作用70、人造纖維和光導(dǎo)纖維都屬于纖維素71、單質(zhì)硅可用作光纜72、玻璃和氮化硅陶瓷都屬于新型無機非金屬材料73、硅酸鈉的水溶液俗稱水玻璃，可用作木材防火劑74、我國預(yù)計2020年發(fā)射的首顆火星探測器中的太陽能電池帆板的材料是二氧化硅75、盛裝液澳的試劑瓶不能用橡膠塞76、古代瓷器的重要成分是硅酸鹽77、高純度的二氧化硅廣泛用于制作光導(dǎo)纖維，光導(dǎo)纖維遇強堿會“斷路”78、高純硅廣泛應(yīng)用于太陽能電池、計算機芯片和半導(dǎo)體器件的制造79、制造普通水泥和普通玻璃，都需要使用石灰石80、石英玻璃的主

8、要成分是二氧化硅81、變色玻璃是在普通玻璃中加入適量的澳化銀和氧化銅的微小晶粒第5頁共14頁82、有機玻璃是一種硅酸鹽材料83、鋼化玻璃與普通玻璃的主要成分不同84、硅膠可用作瓶裝藥品的干燥劑85、合金具有固定的熔點86、生鐵比純鐵熔點高87、戰(zhàn)國時期的青銅器由銅鋅合金鑄造而成88、所有合金材料都具有較強的抗腐蝕能力89、生鐵的硬度大于鋼的硬度，常用于鍛造各種零件90、改變原料的配比或生成合金的條件，可得到具有不同性能的合金91、合金材料中可能含有非金屬元素92、鋁材在建筑中廣泛使用，是因為鋁合金質(zhì)地輕、硬度高，且在空氣中不能被氧化而保持金屬光澤93、黃銅（銅鋅合金）制作的銅鑼不易產(chǎn)生銅綠94

9、、用碳酸鈉溶液清除鋼鐵制品表面的鐵銹95、鐵表面鍍鋅可增強其抗腐蝕性96、犧牲陽極的陰極保護法進行鋼鐵防腐時，鋼鐵與電源的負極相連97、將水中的鐵閘門連接電源的負極而防腐，是外加電流的陰極保護法98、生鐵比軟鐵心（幾乎是純鐵）容易生銹99、鐵制器件附有銅質(zhì)配件，在接觸處易生銹100、鋼管與銅管露天堆放在一起時，鋼管不易被腐蝕 101、鋼鐵設(shè)備連接鋅塊或電源正極都可防止其腐蝕第6頁共14頁102、金屬材料都是導(dǎo)體，非金屬材料都是絕緣體103、鋁制容器不宜長時間存放酸性食物、堿性食物以及含鹽腌制食物104、古代鍍金(鎏金)工藝，利用了電鍍原理105、用氧化鐵制作紅色涂料，因為氧化鐵能與酸反應(yīng)106

10、、常溫下，濃硫酸和濃硝酸都能用銅制容器盛裝107、焊錫中加入鉛是為了降低熔點108、磁性氧化鐵可用于制備紅色顏料和油漆109、氧化鋁可用來制造耐高溫的實驗儀器110、Mg可通過電解 MgCl2的水溶液來制取，Al可通過電解熔融的A12O3來制取111、氮化硅高溫結(jié)構(gòu)陶瓷可由硅和氮氣在常溫下反應(yīng)而成112、三大合成材料是指塑料、合成纖維和復(fù)合材料113、鈦被稱為繼鐵、鋁之后的第三金屬，但目前主要用于尖端領(lǐng)域，是因為其制備或冶煉的成本遠高于鐵或鋁114、稀土元素在科技、生產(chǎn)中有廣泛的用途，被譽為新材料的寶庫115、復(fù)合材料一般是以一種材料作為基體，另一種材料作為增強劑116、塑料加熱到一定溫度都能

11、軟化、熔化117、納米材料的粒子一般從幾納米到幾十納米 (1nm=10-9m),因此納米材料屬于膠體118、用于制造水杯的聚乙烯是由乙烯通過加聚反應(yīng)制得119、聚酯纖維和羊毛在一定條件下都能水解120、高爐煉鐵時常加入石灰石以除去礦石中的脈石第7頁共14頁四、環(huán)境( Environment )(1)大氣(2) 水中和：沉淀：混凝：氧-還(3)垃圾溫室氣體：燃煤：汽車尾氣：室內(nèi)污染：霧霾：重金屬：污染“水華、赤潮”：殺菌消毒：處理酸性：堿性：處理：焚燒、衛(wèi)生填埋、堆肥、熱裂解(處理塑料)方向：分類回收、可降解、可控焚燒第8頁共14頁121、催化處理汽車尾氣，減輕氮氧化物污染和光化學(xué)煙霧122、回

12、收塑料及鋼鐵制品可以減少二氧化碳排放123、提倡公交出行可減少氮氧化物排放124、在燃放煙花爆竹時，硫燃燒生成 SO3125、實施化石燃料脫硫脫硝技術(shù)，減少大氣污染物的排放126、酸雨主要是由人為排放的硫氧化物和氮氧化物等轉(zhuǎn)化而成127、酸雨以及光化學(xué)煙霧的形成通常都與氮的含氧化合物有關(guān)128、酸雨樣品露天放置一段時間，酸性增強，是由于酸雨所含成分被氧化129、汽車尾氣中的氮氧化物是石油中的氮元素被氧化的產(chǎn)物130、高空臭氧層吸收太陽紫外線，保護地球生物；反應(yīng)302=203有單質(zhì)參加，屬于氧化還原反應(yīng)131、氟利昂作制冷劑會加劇霧霾天氣的形成132、向燃煤中加入適量石灰石 固硫”133、大力推

13、廣燃煤發(fā)電以滿足工業(yè)發(fā)展的用電需求134、將煤氣化和液化，得到清潔的燃料和化工原料135、大力開發(fā)使用化石能源136、大力植樹造林、保固水土137、創(chuàng)新生產(chǎn)工藝，實現(xiàn)電動機車替代燃油機車符合綠色發(fā)展方式138、通過植樹造林，可吸收二氧化碳，降低溫室效應(yīng)139、天然氣、沼氣都是比較清潔的能源，它們的主要成分都是姓類140、使用乙醇汽油既能節(jié)約能源，又能減少污染物的排放141、開展植樹造林、增加植被面積，可吸收大量C02第9頁共14頁142、農(nóng)作物收獲后，就地焚燒秸稈，增加土壤中鉀肥含量143、禁用含鉛汽油是為了提高汽油的燃燒效率144、用太陽能光解水制 H2可減少碳排放145、開發(fā)新能源，減少使

14、用化石燃料，可以減少霧霾的發(fā)生146、開采使用地下可燃冰，可以增加非化石能源消費比例147、用CO2合成聚碳酸酯可降解塑料，實現(xiàn) 碳”的循環(huán)利用148、推廣使用可降解塑料防止白色污染149、采用碳捕集和儲存技術(shù)，逐步實現(xiàn)二氧化碳的零排放150、使用地熱能、生物質(zhì)能等非化石能源可減少PM2.5151、PM2.5是指粒徑不大于 2.5叩的可吸入懸浮顆粒物152、煤改氣、煤改電”等清潔燃料改造工程有利于減少霧霾天氣153、霧是一種常見的膠體，能發(fā)生丁達爾效應(yīng)154、水泥冶金廠常用高壓電除去工廠煙塵，利用了膠體的性質(zhì)155、根據(jù)是否具有丁達爾效應(yīng)，將分散系分為溶液、濁液和膠體156、將NaOH稀溶液逐

15、滴滴入 FeCl3飽和溶液中，邊滴邊攪拌可得到Fe(OH)3膠體157、氯氣和明研都能用于自來水的殺菌消毒158、用明磯溶液清除銅鏡表面的銅銹，因為明磯溶液中Al3+能與銅銹反應(yīng)159、明研可用于凈水，其原理與膠體具有吸附性有關(guān)160、可溶性的鋁鹽和鐵鹽能用于飲用水消毒殺菌161、用K2FeO4取代 Cl2處理飲用水，可殺菌消毒，還能沉降水中的懸浮物162、ClO2可用作自來水消毒劑163、用Ba(OH)2可消除水中Cu2+等重金屬離子污染第10頁共14頁164、用Na2s除去廢水中的Cu2+和Hg2+,因為Na2s具有強還原性165、將地溝油”制成生物柴油”作為內(nèi)燃機燃料的做法符合 綠色化學(xué)

16、”的理念166、科學(xué)合理使用化肥、農(nóng)藥167、處理垃圾常用的方法是衛(wèi)生填埋、堆肥和焚燒168、將垃圾分類并回收是處理的發(fā)展方向169、填埋垃圾不需要治理，只需深埋即可170、焚燒垃圾會產(chǎn)生大量污染空氣的物質(zhì)，故不宜采用此法171、含磷污水是很好的肥料，可灌溉莊稼，可直接排放到自然界水體中172、工業(yè)廢水可經(jīng)過 再生”處理，用于城市道路保潔、噴泉和澆花用水173、生活污水中富含氮、磷的廢水可排放到河流、湖泊中，有利于淡水養(yǎng)殖174、生活污水直接排放，可引起水體富營養(yǎng)化175、加強生活污水的除磷處理，遏制水體的富營養(yǎng)化176、擴大鉛蓄電池、汞鋅鉆干電池的生產(chǎn)，滿足消費需求177、石油裂解、煤的干儲

17、和納米銀粒子的聚集都是化學(xué)變化178、居室裝修材料如化纖地毯、三合板、花崗巖等均會釋放污染空氣的甲醛氣體179、廢棄的金屬、紙制品、玻璃及塑料都是可回收利用的資源180、汽車排氣管上加裝催化轉(zhuǎn)化器是為了減少有害氣體的釋放第11頁共14頁五、古文181、天工開物中 凡石灰，經(jīng)火焚煉為用”里的石灰”是指CaO182、戰(zhàn)國所著周禮中記載沿海古人 煤餅燒蠣房成灰“（蠣房”即牡蠣殼），并把這種灰稱為蜃“，蜃”的主要成分為 Ca（OH）2183、本草經(jīng)集注中以火燒之，紫青煙起，乃真硝石也”，涉及到焰色反應(yīng)184、天工開物記載凡研硝（KNO3）不以鐵碾入石臼，相激火生，禍不可測”，相激火生”是指爆炸185、

18、唐代真元妙道要略中有云 以硫磺、雄黃合硝石并蜜燒之，焰起燒手、面及屋舍者”，描述了黑火藥的制作過程186、本草綱目中記載“（火藥）乃焰消（KNO3）、硫磺、杉木炭所合，以烽燧銃機諸藥者”，這是利用了 “KNO的氧化性”187、煉丹家制硫酸時用 煉石膽（膽研）取其精華”其中利用了分解反應(yīng)188、黃白第十大中 曾青涂鐵，鐵赤如銅”主要發(fā)生了置換反應(yīng)189、熬膽帆鐵釜，久之亦化為銅”，該過程發(fā)生了置換反應(yīng)190、夢溪筆談中以劑鋼為刃，柔鐵為莖干，不爾則多斷折”中的劑鋼指鐵的合金191、李白詩句 日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川”，紫煙”指香爐”中碘升華的現(xiàn)象192、物理小識記載青帆（綠磯）廠氣熏人，衣服當之易爛，栽木不茂 ”，青研廠氣是CO和 CO2193、本草綱目描述 冬月灶中所燒薪柴之灰，令人以灰淋汁，取堿浣衣 ”其中的堿是 K2CO3194、天工開物記載制造青瓦“（窯）泥固塞其孔，澆水轉(zhuǎn)釉”，紅瓦轉(zhuǎn)化為青瓦的原因是Fe2O3轉(zhuǎn)化為其他鐵的氧化物第12頁共14頁195、投泥潑水愈光明”中蘊含的化學(xué)反應(yīng)是炭與灼熱水蒸氣反應(yīng)得到兩種可燃氣體196、詩經(jīng)伙雅硼中堇茶如飴。鄭玄箋中其所生菜，雖有性苦者，甘如飴也說明糖類均有甜味197、丹砂（HgS）燒之成水銀，積變又還成丹砂”描述的是升華和凝華過程198、所在山洋，冬月地上有霜，掃取以水淋汁后，乃煎煉而成”