9. 日日盤(pán)中餐1

1、9、日日盤(pán)中餐教學(xué)設(shè)計(jì) 遼師大版二年級(jí)品德與生活上冊(cè)平和小學(xué) 劉麗教學(xué)目標(biāo)：1、通過(guò)教學(xué)引導(dǎo)學(xué)生知道食物都是從哪里來(lái)的，明白食物成熟是不容易的。2、引導(dǎo)學(xué)生明白餐桌上的食物來(lái)之不易，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)惜糧食不浪費(fèi)的習(xí)慣。3、通過(guò)觀(guān)察、體驗(yàn)等教學(xué)活動(dòng)，提高學(xué)生的觀(guān)察能力和理解能力。學(xué)情分析：日日盤(pán)中餐是遼師大版版小學(xué)二年級(jí)品德與生活教材上冊(cè)第三單元“良好的飲食習(xí)慣”中第九課的教學(xué)內(nèi)容。二年級(jí)的小學(xué)生由于年齡小,沒(méi)有參加過(guò)農(nóng)田勞動(dòng),很多城市孩子甚至沒(méi)有見(jiàn)過(guò)農(nóng)田,更不知道糧食的來(lái)之不易,也就沒(méi)有節(jié)約意識(shí)。在日日盤(pán)中餐這一主題教育活動(dòng)中,針對(duì)兒童的特點(diǎn),采用動(dòng)畫(huà)課件、模擬表演、換位體驗(yàn)等不同的活動(dòng),使學(xué)生深刻

2、體會(huì)糧食的來(lái)之不易,激發(fā)學(xué)生愛(ài)惜糧食的主動(dòng)性、自覺(jué)性。不僅要學(xué)生知道每一粒糧食是農(nóng)民辛勤汗水的結(jié)晶,也要知道餐桌上的食物,無(wú)論是葷是素、是生是熟,哪一樣都是農(nóng)民伯伯用辛勤勞動(dòng)換來(lái)的,每一粒米、每一棵小小的菜也都飽含著勞動(dòng)著的汗水。愛(ài)惜糧食,反對(duì)浪費(fèi),勤勞節(jié)儉,是中華民族的傳統(tǒng)美德,值得繼承與弘揚(yáng)。啟發(fā)兒童感悟一飯一菜當(dāng)知來(lái)之不易的道理,從而能夠?yàn)橄鹿?jié)課探究合理的飲食習(xí)慣打下良好的基礎(chǔ)。教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)：知道食物來(lái)之不易,愛(ài)惜糧食不浪費(fèi)。教學(xué)準(zhǔn)備：多媒體電腦、課件教學(xué)活動(dòng)：一、激趣導(dǎo)入1、課件出示謎語(yǔ)，學(xué)生猜謎：同學(xué)們,你們喜歡猜謎語(yǔ)嗎?老師今天帶來(lái)了很多謎語(yǔ),我們一起來(lái)猜一猜好不好?(課件)紅紅的

3、臉蛋像蘋(píng)果,切開(kāi)里面汁兒多。生吃熟食都可以,酸酸甜甜就是我。(西紅柿)西紅柿是一種蔬菜。黃金布,包銀條,中間彎彎兩頭翹(香蕉)香蕉是一種水果。八只腳,抬面鼓,兩把剪刀鼓前舞,生來(lái)橫行又霸道,嘴里常把泡沫吐。(螃蟹)螃蟹是一種海鮮。 水里生來(lái)水里長(zhǎng),小時(shí)綠來(lái)老時(shí)黃,去掉黃金外殼甲,煮成白飯噴鼻香。(水稻)水稻是一種糧食。 2、談話(huà)導(dǎo)入：同學(xué)們你們真聰明,老師的謎語(yǔ)你們都猜出來(lái)了,那么想一想,他們都統(tǒng)稱(chēng)為什么呢?(食物)板書(shū):食物蔬菜、水果、糧食、海鮮等都是我們一日三餐離不開(kāi)的食物,這節(jié)課我們就來(lái)學(xué)習(xí)第九課日日盤(pán)中餐。（板書(shū)：日日盤(pán)中餐）二、主題活動(dòng)1、出示黃豆的自述課件：今天我們的課堂上來(lái)了一位

4、新朋友,你們想認(rèn)識(shí)它嗎?那就讓我們來(lái)看看他的自我介紹吧。黃豆：小朋友們猜猜我是誰(shuí)？(生:黃豆)2、小黃豆想考一考你們,這些都是我們平常經(jīng)常見(jiàn)到的食物,那你們知道它們的名字嗎?都能加工成什么食物?我們來(lái)進(jìn)行一個(gè)小競(jìng)賽，大家來(lái)說(shuō)一說(shuō)看誰(shuí)說(shuō)的多。 3、除了這些，大家還知道哪些食物呢？可以做成什么好吃的？4、出示一碗米飯課件：同學(xué)們,你們知道這是什么嗎?對(duì),米飯,是我們每天都要吃的,看到這碗白白的香香的米飯，你想到了什么？那你想知道米飯是怎么來(lái)的嗎? (看課件,學(xué)生描述)我們來(lái)一起模仿一下農(nóng)民伯伯插秧的姿勢(shì)。（學(xué)生充分體驗(yàn)農(nóng)民伯伯的彎腰的疲勞）師談話(huà)引導(dǎo)：其實(shí)你只是模仿，農(nóng)民伯伯要一直站在冰冷的水里，

5、一天不知要彎多少次腰，你有什么樣的感想呢？學(xué)生談感想,知道農(nóng)民伯伯的不易。5、除了插秧,農(nóng)民伯伯還要做什么?到了收獲的季節(jié)還得怎么做。6、了解這些，同學(xué)們是不是想到一首古詩(shī)？(出示古詩(shī)鋤禾)師生一起朗讀，誰(shuí)能說(shuō)一說(shuō)這首古詩(shī)的意思呢？7、教師小結(jié)：日日盤(pán)中餐,粒粒皆辛苦!是啊,我們餐桌上的每一種食物都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦用勞動(dòng)換來(lái)的(板書(shū):來(lái)之不易)三、調(diào)查探究1、請(qǐng)你說(shuō)一說(shuō)如果缺少糧食我們會(huì)怎樣？（生自由回答）我國(guó)人口很多，但耕地面積很少，糧食不充裕。我們國(guó)家一些地區(qū)有時(shí)會(huì)遭受自然界的災(zāi)害。比如說(shuō)：水災(zāi)、旱災(zāi)、地震、蟲(chóng)災(zāi)等，如果遇到自然災(zāi)害，災(zāi)區(qū)人民最需要的是什么？（糧食）像他們2、出示國(guó)內(nèi)外貧

6、困孩子的課件,教師對(duì)其進(jìn)行講解,知道要愛(ài)惜糧食。3、如果我們都來(lái)把糧食當(dāng)成寶，節(jié)約每一粒米，我們會(huì)有驚人的發(fā)現(xiàn)！（課件）全國(guó)13億人口就能節(jié)約25噸糧食，夠150個(gè)人吃一年?？戳诉@些，你明白了什么？（板書(shū)：愛(ài)惜）四、聯(lián)系實(shí)際1、我們生活中有哪些浪費(fèi)的現(xiàn)象呢?你有過(guò)浪費(fèi)的時(shí)候嗎?（生小組討論并暢所欲言）2、討論：在日常生活中，我們應(yīng)該怎樣愛(ài)惜糧食？ （1）在學(xué)校吃午餐，怎樣做到不浪費(fèi)，誰(shuí)有好辦法？ （2）在家中吃飯應(yīng)該怎樣做？（指導(dǎo)學(xué)生具體做到不在飯桌上撒飯粒，吃多少盛多少，不剩飯，不想吃的東西不能隨意扔掉等）小結(jié)：愛(ài)惜糧食要從自己做起，要做到不撒、不剩、不扔。五、總結(jié)與作業(yè)通過(guò)這節(jié)課的學(xué)習(xí),我希望