飼用益生菌劑

1、飼用益生菌劑 1一.益生菌的概念 1974年美國(guó)學(xué)者Parker R E 首次用Probiotics一詞來(lái)描述1989年美國(guó)學(xué)者Fuller又提出一個(gè)新的定義“一種可通過(guò)改善腸道菌群平衡，而對(duì)宿主施加有利影響的活微生物制劑”。1990年全國(guó)微生態(tài)學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)研討會(huì)正式提出“微生態(tài)制劑”一詞，益生菌兩個(gè)基本性質(zhì): 是活的微生物; 通過(guò)攝入充足的數(shù)量，對(duì)宿主產(chǎn)生功能性健康益處微生態(tài)制劑的組成： 益生菌 (probiotics) 益生元 (prebiotics) 合生素 (synbiotics)2二.益生菌基本作用原理1,優(yōu)勢(shì)種群作用 動(dòng)物腸道內(nèi)存在的優(yōu)勢(shì)種群為乳酸桿菌、雙歧桿菌等有益菌，微生態(tài)制劑幫助

2、建立和維持正常的腸道優(yōu)勢(shì)菌群。2,生物奪氧作用 動(dòng)物腸道內(nèi)的有益菌99為厭氧菌，而需氧菌和兼性厭氧菌只占1。芽孢桿菌等可消耗過(guò)量的氧氣，阻止病原菌的繁殖。3,生物拮抗作用通過(guò)吸附機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)排斥作用爭(zhēng)奪有限的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生態(tài)位點(diǎn)，阻止病原菌的繁殖；4,增強(qiáng)免疫作用 作為外源抗原或輔劑,益生菌能夠刺激動(dòng)物產(chǎn)生干擾素，提高免疫球蛋白濃度和巨噬細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫功能，防止疾病的發(fā)生。 5,改善機(jī)體內(nèi)環(huán)境作用產(chǎn)生代謝產(chǎn)物和生理活性物質(zhì)抑制或殺滅病原微生物, 恢復(fù)微生態(tài)平衡6,營(yíng)養(yǎng)作用 為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)生長(zhǎng) 3三.益生菌制劑的微生物種類2006年農(nóng)業(yè)部規(guī)定允許使用的飼料級(jí)微生物菌種有1

3、6種： 地衣芽孢桿菌 枯草芽孢桿菌 兩歧雙歧桿菌 嗜酸乳桿菌 干酪乳桿菌 乳酸乳桿菌 植物乳桿菌 保加利亞乳桿菌 糞腸球菌 屎腸球菌 乳酸腸球菌 乳酸片球菌 戊糖片球菌 產(chǎn)朊假絲酵母 釀酒酵母 沼澤紅假單胞菌4四. 國(guó)內(nèi)主要生產(chǎn)商56常見(jiàn)進(jìn)口產(chǎn)品7五.國(guó)內(nèi)主要產(chǎn)品分析8山東寶來(lái)利來(lái)益生菌劑產(chǎn)品分析9國(guó)內(nèi)已被批準(zhǔn)藥準(zhǔn)字的益生素主要有： 麗珠腸樂(lè)（雙歧桿菌） 回春生（雙歧桿菌） 促菌生（蠟樣芽胞桿菌） 降脂生（腸球菌） 金雙歧（雙歧桿菌） 整腸生（地衣芽胞桿菌） 抑菌生（枯草桿菌） 媽咪愛(ài) 思連康 美常安 培菲康（雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、糞鏈球菌） 乳康生（蠟樣芽胞桿菌和干酪乳桿菌）。 三株口服液

4、昂立一號(hào) 多用于腸胃保健和腹瀉治療。101992年我國(guó)成立中國(guó)微生態(tài)學(xué)會(huì)。“八五”期間四川農(nóng)業(yè)大學(xué)首次承擔(dān)國(guó) 家攻關(guān)項(xiàng)目飼用微生物添加劑的研究，于1995年順利通過(guò)國(guó)家驗(yàn)收。其制成豬用（8701）、魚(yú)蝦用（8801）和家禽用（8901）微生物添加劑，在多個(gè)省市推廣應(yīng)用，效果顯著。我國(guó) 飼料藥物添加劑使用規(guī)范 規(guī)定，蛋雞產(chǎn)蛋期飼料中不得使用任何抗生素，肉雞飼料中抗生素的使用限定在一定范圍內(nèi)，規(guī)定了休藥期，這對(duì)家禽疾病的防治和治療帶來(lái)困難，使用微生態(tài)制劑有助于解決此類問(wèn)題。11何明清（1993）給下痢仔雞連續(xù)3day口服蠟樣芽孢桿菌后，腸內(nèi)需氧菌與厭 氧菌之比由下痢前的1:1 恢復(fù)到健康時(shí)1:10

5、00,即99%以上為厭氧菌中雙歧桿菌，乳酸菌顯著增加，而大腸桿菌，沙門氏菌顯著減少劉克琳等（1994）用地衣芽孢桿菌微生物添加劑飼喂肉雞，實(shí)驗(yàn)組免疫器官生長(zhǎng)迅速且成熟快。肖振鐸（1994 ）從畜禽消化道中分離出植物乳桿菌、乳酸片球菌，對(duì)1198 只蛋雞進(jìn)行試驗(yàn)，結(jié)果產(chǎn)蛋率提高4 . 38 % ，死亡率降低了3.81 。李巧賢(1997)用有益菌(雙歧桿菌、乳酸桿菌、酵母菌、腸鏈球菌)6個(gè)菌株研制而成的NM6菌粉添加于飼料中作為藥用，對(duì)雛雞白痢。成年雞腹瀉(大腸桿菌病、長(zhǎng)期和反復(fù)使用抗菌素療效不佳的腹瀉雞群)有十分明顯的治療效果。預(yù)防率在95%以上.傅義剛等（1997 ）報(bào)道，肉雞飼料中添加0

6、. 5 益生素（主要菌株為芽抱桿菌和乳酸菌，活菌總數(shù)8*108 ) ，雞血液球蛋白水平提高，血氨減少，雞的抗病力增強(qiáng)，死亡率下降，雞消化道內(nèi)容物的氨濃度顯著降低，淀粉酶和總蛋白酶活性降低，對(duì)促進(jìn)肉雞早期生長(zhǎng)和提高飼料轉(zhuǎn)化率有良好效果。 部分應(yīng)用實(shí)例:12promsopone 等（1998）先給肉雞飲水中添加益生素，然后讓其 接觸沙門 氏菌，結(jié)果肉雞盲腸、結(jié)腸中的沙門氏菌數(shù)目明顯低于對(duì)照組。張曉梅（1999）用分離自本地種雞消化道的雙歧桿菌，乳桿菌，優(yōu)桿菌和土壤中的地衣芽孢桿菌按不同比例混合制成三種活菌制劑，飼喂雛雞。張日俊等報(bào)道，用含芽孢菌、乳酸菌和酵母菌等有益菌組成的活性微生物益生素飼喂肉仔

7、雞能明顯提高飼料轉(zhuǎn)化率和增重，同時(shí)能顯著刺激胸腺、脾和法氏囊的發(fā)育，增強(qiáng)機(jī)體免疫能力和抗病力。胥清富等（1999 ）用K94 活菌劑（乳酸桿菌、雙歧桿菌和3 種芽抱桿菌），在1 日齡AA 肉雞日糧中添加l % ，在l 一15 日齡，日增重比對(duì)照組提高1 039 % ，飼料轉(zhuǎn)化率提高10.27 % , 16 一O 日齡，試驗(yàn)組采食量提高12.3 % ，飼料報(bào)酬提高26.33 % ，成活率提高3.17 。 牛鐘相（2000）用雙歧桿菌等飼喂蛋雞，產(chǎn)蛋率提高.溫彩霞(2002)利用從健康蛋雞和肉雞腸道內(nèi)分離的菌株以及實(shí)驗(yàn)室保存菌，在體外分別與雞白痢沙門菌強(qiáng)毒株作用48 h后，以涂片染色鏡檢法和菌落計(jì)

8、數(shù)法篩選出對(duì)雞白痢沙門菌有抑制作用的5株細(xì)菌，即雞糞腸球菌、雞非致病性大腸埃希菌、環(huán)狀芽胞桿菌、酵母菌和乳酸菌，抑制率分別為97.8%,99%,99.9%,98.2%和78%.13徐麗萍(2002)研究結(jié)果表明，人工感染雞白痢沙門氏菌后，未飼喂復(fù)合菌組 同飼喂復(fù)合菌組相比，死亡率提高了20% ，大腸桿菌數(shù)明顯增多，雙歧桿菌和乳酸桿菌數(shù)明顯減少(復(fù)合菌主要成分有光合細(xì)菌、醋酸桿菌、放線菌、酵母菌、乳酸菌等戶溫彩霞(2003)利用由雞糞腸球菌、雞非致病性大腸埃希菌、芽胞桿菌、酵母菌和乳酸菌組成的復(fù)合菌劑在體外與雞白痢沙門菌作用，結(jié)果表明，雞白痢沙門菌生長(zhǎng)明顯受到抑制，抑制率達(dá)90%以上易力等（2004 ）在肉仔雞日糧中分別添加乳酸桿菌、芽抱桿菌、光合細(xì)菌 和復(fù)合菌（乳酸菌芽抱桿菌），可以看出壓6 周齡使用不同微生態(tài)制劑的各組料肉比都比對(duì)照組要低，飼料效率均表現(xiàn)不同程度的改善，與呂景旭等（1 998 ）、蘇軍 1998 ）、史兆國(guó) 2001 ）等報(bào)道的結(jié)果一致；整個(gè)飼養(yǎng)期的淘汰雞只數(shù)表明，微生態(tài)制劑有助于提高雞的存活率和減少疾病發(fā)生率，提高機(jī)體的免疫力和抗病力。崔西勇等（2 004 ）用EM 制劑和實(shí)驗(yàn)室研制的兩種復(fù)合菌制劑飼喂蛋雞，結(jié)果表明均對(duì)提高產(chǎn)蛋率、降低軟破蛋率，