2022年南瓜籽油加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告

1、南瓜籽油加工項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（此文檔為word格式，下載后您可任意修改編輯?。┠夸?TOC o 1-5 h z 第1章總論 41.1項(xiàng)目名稱和建設(shè)單位 41.2建設(shè)規(guī)模 41.3建設(shè)內(nèi)容 51.4項(xiàng)目總投資 51.5資金籌措 51.6投資使用計(jì)劃 61.7建設(shè)期限 61.8項(xiàng)目效益 61.9可行性研究的依據(jù) 71.10主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)： 8第2章項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性 102.1項(xiàng)目建設(shè)的背景 102.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 12第3章建設(shè)單位基本情況 163.1公司情況 163.2技術(shù)依托單位情況 17第4章市場(chǎng)需求分析與銷售 194.1市場(chǎng)需求 194.2市場(chǎng)預(yù)測(cè) 214.3營(yíng)銷策略 22第

2、5章項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案 245.1建設(shè)規(guī)模確定的原則和依據(jù) 245.2建設(shè)規(guī)模 255.3產(chǎn)品方案 26第6章選址及建設(shè)條件 276.1選址原則 276.2項(xiàng)目區(qū)概況 27第7章工藝技術(shù)方案和設(shè)備選型 357.1工藝技術(shù)方案 357.2設(shè)備選型 37第8章項(xiàng)目建設(shè)方案與建設(shè)內(nèi)容 398.1項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想、原則 398.2項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo) 398.3建設(shè)內(nèi)容 40第9章環(huán)境評(píng)價(jià) 459.1項(xiàng)目的主要污染源與污染物 459.2項(xiàng)目擬采用的環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn) 459.3治理方案 469.4環(huán)境影響評(píng)價(jià) 47第10章勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防 4810.1勞動(dòng)安全衛(wèi)生 4810.2消防設(shè)施 49第11章組織管理

3、與實(shí)施進(jìn)度 5111.1項(xiàng)目籌建的組織管理 5111.2工程招投標(biāo)方案 5211.3項(xiàng)目實(shí)施進(jìn)度 5411.4項(xiàng)目建成后的運(yùn)行管理 55第12章投資估算和資金籌措 5812.1投資估算 5812.2資金籌措 60第13章效益分析 6113.1財(cái)務(wù)分析 6113.2社會(huì)效益分析 6613.3生態(tài)效益分析 6713.4防范及降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策 67第14章結(jié)論 68第1章總論1.1項(xiàng)目名稱和建設(shè)單位1.1.1項(xiàng)目名稱省市南瓜籽油加工項(xiàng)目1.1.2建設(shè)性質(zhì)新建1.1.3建設(shè)地點(diǎn)省市連珠山鄉(xiāng)東方村1.1.4建設(shè)單位省市食品公司1.1.5法人代表雷1.2建設(shè)規(guī)模1.2.1生產(chǎn)規(guī)模日處理南瓜籽原料30噸，日產(chǎn)南

4、瓜籽油13.5噸，日產(chǎn)蛋白10.5 噸。按年生產(chǎn)200天計(jì)算，則年南瓜籽處理量 6000噸，年產(chǎn)南瓜籽 油2700噸，年產(chǎn)南瓜籽蛋白2100噸。1.2.2 土建規(guī)模按生產(chǎn)規(guī)模和工藝需要，擬配備如下設(shè)施：生產(chǎn)廠房：包括原料預(yù)處理車間、壓榨車間、精煉車間、 油質(zhì)灌包裝車間、南瓜籽蛋白回收車間、噴霧干燥車間、包裝車間。 輔助生產(chǎn)車間包括：原輔材料庫(kù)、成品庫(kù)、鍋爐房、除塵間。公用工程：包括泵房廢水處理間、廢物處理場(chǎng)、變配電所、 消防水池、機(jī)修間。辦公福利設(shè)施：包括辦公樓、宿舍生活區(qū)。廠區(qū)工程：包括廠區(qū)道路、廠區(qū)綠化、廠區(qū)圍墻。本項(xiàng)目占地20000m2。1.3建設(shè)內(nèi)容建設(shè)南瓜籽油及南瓜籽芽蛋白加工廠。根

5、據(jù)工藝技術(shù)要求，需要配備生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)線；進(jìn)行土建工程、運(yùn)力設(shè)施、給排水工程、供 電工程、供熱系統(tǒng)工程的建設(shè)。1.4項(xiàng)目總投資該項(xiàng)目總投資為2345.91萬元，其中建設(shè)投資2053.54萬元，流 動(dòng)資金292.38萬元。建設(shè)投資包括建筑工程費(fèi)746.50萬元，占36.35%;設(shè)備及工器具購(gòu)臵費(fèi)959.85萬元，占46.74%;設(shè)備安裝費(fèi) 76.79萬元，占3.74%;工程建設(shè)其他費(fèi)用131.06萬元，占6.38%； 預(yù)備費(fèi)94.40萬元，占4.60%,建設(shè)期利息44.94萬元，占2.19%。 1.5資金籌措項(xiàng)目總投資為2345.91萬元，其中：申請(qǐng)國(guó)家財(cái)政資金300萬元， 自籌600.98萬元

6、，銀行貸款1400萬元，貸款利息44.93萬元。1.6投資使用計(jì)劃表1-1投資使用與資金籌措計(jì)劃表單位：萬元序項(xiàng)目合計(jì)第一年第二年第三年1投資使用2345.91903.201242.71200.001.1建設(shè)投資（不含建設(shè)期利息）2008.60900.001108.601.2建設(shè)期利息44.933.2041.741.3流動(dòng)資金292.3892.38200.002資金籌措2345.91903.201242.71200.002.1財(cái)政撥款300.00300.002.2銀行長(zhǎng)期貸款1200.00100.001100.002.3長(zhǎng)期貸款利息44.933.2041.742.4銀行短期貸款200.0020

7、0.002.5自籌資金600.98500.00100.980.001.7建設(shè)期限項(xiàng)目建設(shè)期2年。1.8項(xiàng)目效益1.8.1經(jīng)濟(jì)效益該項(xiàng)目的年均銷售收入7071.00萬元，年均總成本6321.69萬元, 年上繳銷售稅金及附加費(fèi) 9.26萬元、增值稅231.60萬元、所得稅 167.78萬元，年均稅前利潤(rùn)508.44萬元、稅前投資利潤(rùn)率為21.67%, 年均稅后利潤(rùn)340.65萬元，稅后投資利潤(rùn)率為14.52 %。所得稅后內(nèi)部收益率18.74 %，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值（貼現(xiàn)率為12%）755.58萬元，投資回收期6.6年（含建設(shè)期），可見，該項(xiàng)目具有較強(qiáng)的盈利能力。1.8.2社會(huì)效益（1）國(guó)家增稅。效益分析表

8、明，正常生產(chǎn)年，企業(yè)向國(guó)家繳納 增值稅231.6萬元，交所得稅167.78萬元。（2）科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力。原料南瓜籽為0.9萬元/噸，經(jīng)深 加工后，每噸南瓜籽可增加產(chǎn)出1.54萬元。（3）解決了部分就業(yè)問題。本項(xiàng)目投入生產(chǎn)后，需錄用員工183 人，有助于解決貧困地區(qū)部分農(nóng)民就業(yè)問題。1.8.3生態(tài)效益項(xiàng)目的建立能夠使得南瓜籽資源得到充分有效的利用。使用的設(shè)備節(jié)能環(huán)保，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。1.9可行性研究的依據(jù)（1）農(nóng)產(chǎn)品加工推進(jìn)行動(dòng)方案（農(nóng)企發(fā)20044號(hào)）（2）農(nóng)業(yè)部提出關(guān)于實(shí)施 九大行動(dòng)”的意見（農(nóng)發(fā)2006 2 號(hào)）（3）全國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（4）2006年農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)農(nóng)業(yè)部專

9、項(xiàng)項(xiàng)目申報(bào)指南（5）2006年國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目申報(bào)指南（6）產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2005年本）國(guó)家發(fā)改委令第40號(hào)1.10主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo):序號(hào)指標(biāo)名稱單位數(shù)量備注1總投資萬元12345.91.建設(shè)投資萬元2053.5141.鋪底流動(dòng)資金萬元292.3822年均總成本萬元6321.6生產(chǎn)期平均93收益計(jì)算3.年均銷售收入萬元7071.0生產(chǎn)期平均103.年均稅后利潤(rùn)萬元340.6523.年所得稅萬元167.7834人民幣貸款償還期年5.15財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)5.1所得稅前（全部投資）5.財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%25.361.15.1.2財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元1592.355.1.3投資回收期年5.5含

10、建設(shè)期5.2所得稅后（全部投資）5.2.1財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率%18.745.2.2財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值萬元755.585.2.3投資回收期年6.6含建設(shè)期第2章 項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性第2章 項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性第2章項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性2.1項(xiàng)目建設(shè)的背景2.1.1發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的政策背景我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品原料資源豐富，改革開放以來，隨著科 技的進(jìn)步，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)獲得迅速發(fā)展。 目前，已成為國(guó)民經(jīng)濟(jì) 的一支重要力量和新的增長(zhǎng)點(diǎn)。但與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工 業(yè)還存在很大差距，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總體水平較低。表現(xiàn)在原料與加工 需求矛盾突出，制約著加工業(yè)的大發(fā)展；科技基礎(chǔ)薄弱，企業(yè)創(chuàng)新發(fā) 展的后勁

11、不足；投資不足，影響著加工業(yè)整體水平的提高等方面， 這 些都制約著我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展。 加入WTO后 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)將面 臨更大的挑戰(zhàn)，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)也將面臨更加激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。為改變這種狀況，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展，為了提高我國(guó)農(nóng) 產(chǎn)品加工技術(shù)水平、加速科技成果轉(zhuǎn)化、搭建企業(yè)與科研單位技術(shù)合 作平臺(tái)、提高企業(yè)整體科技水平、提升農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，農(nóng) 業(yè)部于2004年開始，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工推進(jìn)行動(dòng)方案（農(nóng)企發(fā)20044 號(hào)）。行動(dòng)的主要內(nèi)容之一是優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品精深加工行動(dòng)。通過實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品加工推進(jìn)行動(dòng)，加速調(diào)整農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)，加快農(nóng)產(chǎn)品的轉(zhuǎn) 化與增值，增加農(nóng)民就業(yè)與收入，提高農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能

12、力。2006年新農(nóng)村建設(shè)伊始之年，農(nóng)業(yè)部提出關(guān)于實(shí)施九大行動(dòng)”的意見（農(nóng)發(fā)2006 2號(hào)）中，明確主要任務(wù)之一是實(shí)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 化和農(nóng)產(chǎn)品加工推進(jìn)行動(dòng)。任務(wù)之一是以發(fā)展精深加工為突破口， 提 升農(nóng)產(chǎn)品加工水平。重點(diǎn)工作之一發(fā)展精深加工，推進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新。對(duì) 糧油、果蔬、畜產(chǎn)品、水產(chǎn)品等行業(yè)的重大關(guān)鍵加工技術(shù)，有步驟、 有重點(diǎn)地進(jìn)行引進(jìn)、研發(fā)和推廣。農(nóng)業(yè)部在2015年全國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃中，對(duì)農(nóng)作物 加工業(yè)發(fā)展重點(diǎn)和布局給與了詳細(xì)說明，明確了今后農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)如 蔬菜加工、油料加工等重點(diǎn)發(fā)展的領(lǐng)域和方向。農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品深加 工，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)化增值，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新

13、亮點(diǎn)和結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重 要內(nèi)容，對(duì)于滿足和擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求， 促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高 農(nóng)業(yè)的綜合效益和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，增加農(nóng)民收入，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義 和深遠(yuǎn)的戰(zhàn)略意義。2.1.2企業(yè)發(fā)展的選擇目前，雖然籽用南瓜的生產(chǎn)受到重視，但是其綜合開發(fā)普遍滯后。為了充分發(fā)揮資源優(yōu)勢(shì)，減少浪費(fèi)，提高種植的經(jīng)濟(jì)效益，對(duì)籽用南 瓜種籽進(jìn)行開發(fā)很有價(jià)值。目前我國(guó)籽用南瓜的加工利用很少， 對(duì)瓜 籽也只是簡(jiǎn)單的加工，沒有進(jìn)行瓜籽的深層開發(fā)。根據(jù)測(cè)定，籽用南 瓜籽中的含油率達(dá)到了60.01%,超過了富含油脂的油菜籽（3050%，屬于脂肪型種籽。結(jié)合當(dāng)前我國(guó)油脂生產(chǎn)的現(xiàn)狀，籽用南瓜 籽生產(chǎn)企業(yè)完全可以從瓜籽提取食用植物

14、油， 以提高籽用南瓜種植的 經(jīng)濟(jì)效益。以前由于消費(fèi)觀念的不同，人們對(duì)食用油認(rèn)知度有限，所以人們 較多注重中低檔食用油?，F(xiàn)在人們走過散裝油、小包裝食用油之后， 第2章 項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性第2章 項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性第2章 項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性對(duì)食用油的認(rèn)識(shí)越來越深，購(gòu)買能力也日益增強(qiáng)，對(duì)食用油功能也就 有了更高需求。隨著人民生活水平的提高，人民對(duì)食用油的要求也越 來越高，不僅關(guān)心油品的質(zhì)量，而且在一部分人群中十分關(guān)心油脂的 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其是對(duì)特種油脂、具有健康功能型的油脂十分關(guān)注。因 此，對(duì)于中、小型食用油生產(chǎn)廠必須掌握市場(chǎng)脈搏，靈活變通，與其 與大企業(yè)盲目爭(zhēng)原料、爭(zhēng)市場(chǎng)、最終導(dǎo)致資源浪

15、費(fèi)，不如將重心轉(zhuǎn)移 到資源量小的特種油的開發(fā)上，要適應(yīng)對(duì)食用油有不同需求的消費(fèi) 者，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，為適應(yīng)新的市場(chǎng)需求生產(chǎn)差異化的產(chǎn)品， 通過品 種創(chuàng)新，才可以立足市場(chǎng)，贏得生存和發(fā)展的空間。2.2項(xiàng)目建設(shè)的必要性 2.2.1農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的需要我國(guó)的農(nóng)副產(chǎn)品資源極其豐富，如何能將資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu) 勢(shì)是需要通過農(nóng)產(chǎn)品加工來實(shí)現(xiàn)的。提高農(nóng)副產(chǎn)品的綜合利用能使農(nóng) 產(chǎn)品增值，并可充分合理地利用農(nóng)業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。當(dāng)今，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展日益依靠科學(xué)技術(shù)創(chuàng)新推進(jìn)。應(yīng)用現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品先進(jìn)的加工技術(shù)和工藝可以提高生產(chǎn)效率、保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定、提高安全性、節(jié)省勞動(dòng)力成本等。如膜技術(shù)、超臨界流

16、體萃取 技術(shù)、噴霧干燥技術(shù)、低溫壓榨技術(shù)、生物工程技術(shù)等等。惟有先進(jìn) 的技術(shù)工藝才能使農(nóng)產(chǎn)品的精深加工成為可能。此外，綜合利用和可持續(xù)發(fā)展成為農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的主題。由于綜合利用技術(shù)的實(shí)施，使全植株的利用成為可能。通過綜合利用技 術(shù)，可以變無用為有用，變小用為大用，變一用為多用，不但減輕了 對(duì)環(huán)境的污染、體現(xiàn)了環(huán)保的理念，更重要的是從許多廢棄的生物資 源中得到大量的具有生理活性的物質(zhì)，既實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品資源的深度加 工，又提高了農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益，實(shí)現(xiàn)了和諧發(fā)展的目標(biāo)。本項(xiàng)目南瓜籽油加工，結(jié)合南瓜籽資源特點(diǎn)，開發(fā)具有顯著生物 活性的高附加值南瓜籽產(chǎn)品。應(yīng)用酶反應(yīng)、低溫壓榨技術(shù)、噴霧干燥 等

17、技術(shù)工藝，同時(shí)高效提取南瓜籽油和南瓜籽蛋白， 較好的保持了南 瓜籽油脂的營(yíng)養(yǎng)和功能成份的穩(wěn)定性； 所得餅粕質(zhì)量好，具有很高的 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和顯著的生物活性。項(xiàng)目是以充分利用農(nóng)產(chǎn)品資源和精深加 工為目標(biāo)，對(duì)南瓜籽資源進(jìn)行了深度開發(fā)，符合我國(guó)食品發(fā)展方向， 也是農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)政策、發(fā)展趨勢(shì)的具體體現(xiàn)的需要。2.2.2特色資源開發(fā)的需要南瓜在我國(guó)有著悠久的種植歷史，資源極其豐富，主要產(chǎn)區(qū)在黑 龍江、河北、山東、浙江、湖南、福建和云南等省。南瓜是我國(guó)特種 經(jīng)濟(jì)作物之一，用途廣泛，它不僅是人們?nèi)粘Ｉ钪邢矏鄣氖称罚?也 具有很高的藥用價(jià)值，深受青睞。本草綱目中記載：“冬瓜仁（即 白瓜籽）令人悅澤好顏色、益氣

18、不饑、久服輕身耐老。”白瓜籽性涼、 味甘、入肝經(jīng)，具有潤(rùn)肺、化痰、消痛、利水等功效。在日本、東南 亞等許多國(guó)家和地區(qū)，南瓜加工產(chǎn)品十分熱銷。我國(guó)具有豐富的南瓜 籽資源。目前，我國(guó)西北、華北、東北均有裸仁籽用南瓜種植，特別 是在甘肅河西走廊，已形成相當(dāng)大的種植規(guī)模，并逐年向?qū)幭摹?nèi)蒙 擴(kuò)展，大有席卷西北之勢(shì)。白瓜籽生產(chǎn)的加工食品等保健食品已成為 國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的熱銷貨，是出口創(chuàng)匯的重要農(nóng)產(chǎn)品。僅黑龍江省每年就 有50Xl05kg白瓜籽直銷國(guó)外，產(chǎn)值達(dá) 6.4億元。但是南瓜籽大多作 為原料出口，產(chǎn)后利用率低，或者僅停留在進(jìn)行粗加工水平上， 使得 經(jīng)濟(jì)效益較低。因此對(duì)南瓜籽資源進(jìn)行開發(fā)，實(shí)行精深加工，生

19、產(chǎn)具 有特殊生物活性的保健產(chǎn)品，提高南瓜籽產(chǎn)品的附加值，已經(jīng)成為為 南瓜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展增效的關(guān)鍵方式之一。2.2.3提高人們生活質(zhì)量的需要隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和廣大人民群眾生活水平的不斷提高， 使得食物的消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，膳食結(jié)構(gòu)的不良變化導(dǎo)致了居民營(yíng) 養(yǎng)健康質(zhì)量的下降，并且隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們的生存環(huán)境日益 惡化、工作節(jié)奏加快、競(jìng)爭(zhēng)愈以激烈、生活工作壓力不斷增大，這些 都嚴(yán)重影響了人類的生存質(zhì)量，并導(dǎo)致了威脅人類健康的疾病發(fā)生， 諸如各類“現(xiàn)代文明病”、“富貴病”的發(fā)生；高血壓、糖尿病、血 脂異常、超重和肥胖患病率大幅升高。人們迫切地需要開發(fā)具有保健 作用的食品以改善健康狀況。南瓜不僅營(yíng)

20、養(yǎng)豐富，而且藥用價(jià)值頗大，是名副其實(shí)的營(yíng)養(yǎng)保健 蔬菜，特別是隨著現(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)南瓜醫(yī)療保健作用認(rèn)識(shí)的不斷加深和人 民群眾對(duì)自身食療保健的重視，對(duì)南瓜及其副產(chǎn)品資源的開發(fā)成為提 高人們生活質(zhì)量的研究熱點(diǎn)之一。南瓜籽的食用和藥用價(jià)值已得到國(guó)內(nèi)外的普遍認(rèn)可。 傳統(tǒng)中醫(yī)經(jīng) 典本草綱目中記載南瓜籽味甘性溫，入胃與大腸經(jīng)，是有效的驅(qū) 蟲劑；南瓜蒂及瓜籽均可入藥。第2章 項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性第2章 項(xiàng)目背景及建設(shè)的必要性南瓜籽中含有豐富的油脂、蛋白質(zhì)、氨基酸、胡蘿卜素、多種維 生素及微量元素等。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，科學(xué)研究近幾年來的研究結(jié)果表 明，它不僅能明顯降低血清膽固醇和甘油三酯，而且還能防治前列腺 病，保護(hù)腸

21、胃粘膜免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，加快膽汁分泌， 增進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，防止便秘等，南瓜籽油由于香味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富，在 國(guó)外作為一種新型的保健油而深受歡迎。 此外，籽中蛋白質(zhì)的含量占 到南瓜籽重量的6.4%，而且含有平衡性很好的各種必需氨基酸及大 量硫胺素等，不含單寧、胰朊酶抑制劑和脹氣因子，適合于兒童（3 5歲）及老年人食用?？傊藗儗?duì)具有保健功能的食品需求非常強(qiáng)烈， 可以認(rèn)為，具 有保健功能的食品的興起是在社會(huì)文明不斷進(jìn)步的推動(dòng)下， 人們進(jìn)入 較高層次飲食生活的一種合理的必然的要求，也是 21世紀(jì)食品開發(fā) 的一大趨勢(shì)。第3章建設(shè)單位基本情況第3章建設(shè)單位基本情況第3章建設(shè)單位基本情況3.1公

22、司情況黑龍江新華新食品有限公司成立于 2005年8月18日，屬私營(yíng)有 限責(zé)任公司，注冊(cè)資本1000萬元，占地面積23300平方米。該公司 是日照華賽食品有限公司的分公司，總公司十多年來專門從事食用種 子和堅(jiān)果的加工和出口，是中國(guó)本行業(yè)中的領(lǐng)頭企業(yè)之一，年產(chǎn)量超 過4萬噸，產(chǎn)品主要銷往歐洲、中東、亞洲和北美的貿(mào)易商、進(jìn)口商 和分銷商，用于堅(jiān)果的椒鹽，烘烤，糖果和冰淇淋工業(yè)。2004年日照華賽食品有限公司通過了 IS09001質(zhì)量管理體系、HACC食品安全 體系認(rèn)證；于2005通過了 OCIA及ECOCEF有機(jī)認(rèn)證；并于2005年 被海關(guān)評(píng)為A類企業(yè)；被中國(guó)農(nóng)銀行授予AAA級(jí)信用企業(yè)；被山東省 中

23、小企業(yè)辦公室評(píng)為山東省成長(zhǎng)型中小企業(yè)。作為分公司之一的黑龍江新華新食品有限公司經(jīng)營(yíng)糧食農(nóng)副產(chǎn) 品行業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍為：果菜汁飲料、食用植物油、瓜子系列炒貨生產(chǎn) 銷售、南瓜育種銷售，同時(shí)公司致力于南瓜系列食品的深度開發(fā)。公司于2005年10月1日開始試生產(chǎn)，2005年末實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量9370 噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入6000萬元，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值8000萬元，形成總資產(chǎn)1217 萬元，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)171萬元。2005年10月20日被密山市國(guó)稅局核準(zhǔn) 為一般納稅人，公司產(chǎn)品適銷對(duì)路，供不應(yīng)求。目前公司擁有一條專用鐵路線，現(xiàn)有 10個(gè)倉(cāng)庫(kù)、3個(gè)生產(chǎn)車間、 一幢三層1200多平方米的辦公樓。生產(chǎn)設(shè)備主要有：色選機(jī) 2臺(tái)、篩選機(jī)6臺(tái)

24、、剝?nèi)蕶C(jī)10臺(tái)、烘干機(jī)5臺(tái)、比重機(jī)2臺(tái)。并與當(dāng)?shù)剞r(nóng) 戶簽訂了白瓜籽等農(nóng)產(chǎn)品原料種植收購(gòu)訂單，公司主要收購(gòu)、生產(chǎn)、 加工白瓜籽、茭瓜籽、葵花籽、大豆、蕓豆，年加工能力1萬余噸。為順應(yīng)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)，黑龍江新華新食品有限公司 在保持常規(guī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的基礎(chǔ)上， 積極發(fā)展有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工 和銷售，擁有3萬畝有機(jī)農(nóng)地。且與一些國(guó)內(nèi)知名的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品客戶 建立了良好的合作關(guān)系。公司高層管理人員6名，中層管理人員20名，平均年齡27.5 歲，文化程度大專學(xué)歷34人，公司正式員工234人。公司管理人員 在各自的工作領(lǐng)域中具有較高業(yè)務(wù)素質(zhì)和豐富的實(shí)際工作能力。公司整體勤奮務(wù)實(shí)，勇于創(chuàng)新，內(nèi)部信息流通

25、順暢，激勵(lì)約束機(jī)制健全， 人力資源配臵合理。各項(xiàng)制度完善，崗位操作嚴(yán)格規(guī)范，治企嚴(yán)密， 管理到位。公司按照股份制企業(yè)機(jī)制設(shè)立程序辦理， 公司章程合同明確股東 的權(quán)利和義務(wù)，劃定了經(jīng)營(yíng)管理基本運(yùn)行規(guī)則，在合理有序的管理機(jī) 制下運(yùn)行，企業(yè)各方面管理運(yùn)轉(zhuǎn)有力。公司領(lǐng)導(dǎo)結(jié)構(gòu)合理，人員素質(zhì) 較高，工作能力突出，能夠推動(dòng)企業(yè)壯大發(fā)展，在同行業(yè)中具有極強(qiáng) 的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。3.2技術(shù)依托單位情況該項(xiàng)目的技術(shù)依托單位是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)李全宏教授是本項(xiàng)目的技術(shù)專家。第3章建設(shè)單位基本情況第3章建設(shè)單位基本情況學(xué)院共有92名教職工，其中教師76人，包括教授19人、副教 授28人，正副教授

26、占教師人數(shù) 62%教師中從英國(guó)、法國(guó)、日本、 以色列、波蘭、荷蘭和美國(guó)回國(guó)和國(guó)內(nèi)培養(yǎng)的博士38人，占教師人數(shù)50%學(xué)院承擔(dān)著國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家863”計(jì)劃、農(nóng)業(yè)部 948”引進(jìn)項(xiàng)目、973計(jì)劃、國(guó)家杰出青年基金、教育部跨世紀(jì)優(yōu)秀人才培 養(yǎng)計(jì)劃、國(guó)家科技攻關(guān)、國(guó)家教委、科技部、農(nóng)業(yè)部、霍英東基金等 資助的科研課題，另外還承擔(dān)著企業(yè)、部門間的橫向課題和其他多項(xiàng) 國(guó)際合作課題。李全宏教授長(zhǎng)期從事農(nóng)副產(chǎn)品精深加工方面課題的研究工作，尤其在對(duì)南瓜功能成分的研究方面取得了大量科研成果。主持的“南瓜深加工產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)”已于今年4月份通過了農(nóng)業(yè)部組織的專家組 驗(yàn)收并得到了專家的一致肯定，為工業(yè)化生產(chǎn)打下

27、堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。第4章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案第4章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案第3章建設(shè)單位基本情況第4章市場(chǎng)需求分析與銷售4.1市場(chǎng)需求食用植物油是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)品，隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)制度 的建立和完善，糧油市場(chǎng)的逐步開放，食用油行業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)出勃勃 生機(jī)，成為我國(guó)的朝陽行業(yè)，市場(chǎng)前景廣闊。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)年鑒公布 的數(shù)據(jù)，2001年我國(guó)國(guó)產(chǎn)食用植物油1383.17萬噸，進(jìn)口食用植物 油165萬噸，進(jìn)口值為39.64億元人民幣，出口食用植物油 13.45 萬噸，當(dāng)年食用植物油的市場(chǎng)總供給達(dá)到 1534.72萬噸。2002年食用植物油國(guó)內(nèi)總產(chǎn)量超過 1531萬噸，2002年比2001 年遞增10.7%

28、;進(jìn)口食用植物油319萬噸，進(jìn)口值為108.7億元，進(jìn) 口值比2001年增加了 93%而食用植物油的出口量9.74萬噸，比上 一年減少了 27.6%, 2002年食用植物油的市場(chǎng)總供給超過 1840.26 萬噸，整體總供給量的增長(zhǎng)幅度為19.9%?？梢娢覈?guó)對(duì)食用植物油的 需求正呈快速上升態(tài)勢(shì)，食用油的市場(chǎng)增長(zhǎng)前景廣闊。與此同時(shí)，進(jìn)口食用油的價(jià)值增幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過數(shù)量增幅，說明進(jìn)口食用植物油中，高價(jià)值食用油所占比例越來越大，進(jìn)口量也越來越多。 這正符合食用植物油消費(fèi)的新趨勢(shì)：食用植物油的消費(fèi)需求日趨多樣 化、細(xì)分化、高檔化。據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)人均年消費(fèi)食用油為10公斤，那么，全國(guó)13億人 口，一年的耗油量為

29、1300萬噸，以目前市場(chǎng)上30元/5升計(jì)算，每 年中國(guó)人要吃掉858億元食用油。預(yù)計(jì)到2010年，中國(guó)人口將增加 到15億，人均食用油消費(fèi)按13公斤計(jì)算，食用油的消費(fèi)總量將達(dá)到 1950萬噸，食用油的消費(fèi)量將增加 650萬噸。預(yù)計(jì)2010年我國(guó)油料 生產(chǎn)食用油脂1000萬噸計(jì)算，需進(jìn)口 1000萬噸成品油脂，才能保障 市場(chǎng)的正常供給。此外，隨著品種方面已不再是大豆油、花生油、菜籽油、棕櫚油 為四主角的天下。核桃油世界貿(mào)易量已突破 200萬噸，銷售額達(dá)200億美元；葵花籽油銷量也躍居第二位，銷量占植物油總量的9%,在香港其竟達(dá)到植物油市場(chǎng)銷售額的70%;葡萄籽油也因近幾年干紅葡 萄酒的興起，葡萄

30、大面積種植而跟著發(fā)展起來，并大受國(guó)際市場(chǎng)青睞， 目前其生產(chǎn)量已達(dá)32萬噸；其他如玉米油、茶籽油、沙棘油、紅花油 等也有了快速發(fā)展，由此可見，具有保健作用的食用油具有很大的市 場(chǎng)發(fā)展空間。綜上，國(guó)內(nèi)油脂消費(fèi)需求呈現(xiàn)剛性增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)， 并且，對(duì)于食用油 的消費(fèi)更趨于天然保健食用油的方向過渡和發(fā)展。食用油市場(chǎng)開始從 衛(wèi)生、安全用油階段步入健康、保健、營(yíng)養(yǎng)用油的新發(fā)展時(shí)期。4.2市場(chǎng)預(yù)測(cè)隨著生活水平的提高和人們對(duì)健康的逐漸重視， 目前我國(guó)的食用 油市場(chǎng)已從講究 安全與衛(wèi)生”階段進(jìn)入了注重 營(yíng)養(yǎng)與健康”的第二 代食用油新階段，食用油不再被單純地當(dāng)調(diào)味品看待，而將向保健油”升級(jí)。食用油市場(chǎng)也打響了 健康戰(zhàn)”新

31、品種層出不窮。南瓜籽油作為一種新興的油料物質(zhì)，其質(zhì)地香醇、營(yíng)養(yǎng)豐富、口 感純正，是一種極具開發(fā)價(jià)值的油料。近年來南瓜的種植面積逐步增 大，原料來源豐富，南瓜籽油的最終商業(yè)化生產(chǎn)是市場(chǎng)發(fā)展的需求。籽用南瓜籽油中含有亞油酸（C18: 2） 52.92%,油酸（C18: 1）28.25%,棕櫚酸（C16: 0） 15.53%,硬脂酸（C18: 0） 3.2%以及豆蔻 酸（C14: 0） 0.11%。該油不飽和脂肪酸含量達(dá) 81.17%,特別是人體 必需的亞油酸含量達(dá) 52.92%。研究發(fā)現(xiàn)，飽和脂肪酸會(huì)增加肝臟合成膽固醇的速度、提高血膽固醇的濃度、引發(fā)冠心病。而南瓜籽油以 亞油酸、油酸為主，對(duì)人體具

32、有提咼免疫力、抗衰老、軟化血管、防 止動(dòng)脈粥樣硬化等功效，具有咼碘值、咼干性、咼不飽和度的特點(diǎn)， 對(duì)降低血糖血脂、抑制血小板凝聚、抗血栓、防治皮膚老化、糖尿病、 肥胖癥等具有顯著效果。籽用南瓜出油率高，可以彌補(bǔ)我國(guó)油料資源 短缺的不足，白瓜籽被作為優(yōu)質(zhì)的植物油來源能夠滿足人們的消費(fèi)需 求。南瓜籽油是重要的營(yíng)養(yǎng)保健油源， 具有廣闊的開發(fā)應(yīng)用前景。所 以，籽用南瓜籽油不僅可以作為優(yōu)質(zhì)的食用植物油源，更是具有特殊功能的營(yíng)養(yǎng)保健油源。隨著城市化進(jìn)程的加快，以及人們生活提高，講究營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)、 衛(wèi)生、合理的油品消費(fèi)已成為一種不可逆轉(zhuǎn)的潮流。南瓜籽油作為新 興的營(yíng)養(yǎng)保健油脂具有著極好的市場(chǎng)前景。4.3營(yíng)銷策

33、略4.3.1產(chǎn)品定位鑒于現(xiàn)階段中國(guó)國(guó)民收入和居民消費(fèi)水平， 南瓜籽油還不可能廣 泛成為百姓日常用油，南瓜籽油對(duì)大多數(shù)人來說還屬于 油中貴族”, 因此其穩(wěn)定的購(gòu)買者是月收入達(dá)到一定水平的消費(fèi)者。南瓜籽油在整個(gè)食用油市場(chǎng)中是一種具有保健功能的中高端食 用油，適合中高端的消費(fèi)群日常食用，收入較低但關(guān)注健康的消費(fèi)者 可以把南瓜籽油作為普通食用油的補(bǔ)充。本品屬于一個(gè)中高端產(chǎn)品， 是一種中價(jià)位、高品質(zhì)、大眾消費(fèi)者能夠買得起的保健食用油，它是 第4章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案第4章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案有益于人體健康、并具有養(yǎng)顏和保健功能的最佳食用油，非常適合消 費(fèi)者長(zhǎng)期使用。在禮品市場(chǎng)，本品面向中高端禮品

34、市場(chǎng)，是外觀高檔、品質(zhì)絕佳、 適用面廣、價(jià)格適中的送禮佳品。432銷售渠道采用直銷和分銷相結(jié)合的渠道策略。即黑龍江以直銷為主，夕卜地 市場(chǎng)以分銷為主。用直銷和分銷相結(jié)合的銷售方法進(jìn)行銷售。 直銷主 要面對(duì)各目標(biāo)市場(chǎng)的大中型超市進(jìn)行店鋪銷售； 分銷主要是在各區(qū)域 市場(chǎng)選擇部分經(jīng)銷商協(xié)助鋪貨。433廣告宣傳重點(diǎn)宣傳南瓜籽油在降低膽固醇”預(yù)防心腦血管疾病”延 緩衰老” 有助男性健康”四方面的顯著功效，力求在消費(fèi)者心目中 樹立起南瓜籽油是最佳食用油的概念。廣告媒介的選擇原則是采取電 視、報(bào)紙、雜志相復(fù)合的媒體宣傳手段，最大限度吸引消費(fèi)者對(duì)南瓜 籽油的關(guān)注，力爭(zhēng)讓南瓜籽油的廣告宣傳盡可能多地到達(dá)目標(biāo)消費(fèi)

35、 群，從而在短時(shí)間內(nèi)迅速提升南瓜籽油的知名度。 與各個(gè)銷售終端達(dá) 成協(xié)議，組織如買贈(zèng)、現(xiàn)場(chǎng)烹飪表演、有獎(jiǎng)參與、節(jié)日禮品促銷等一 系列店頭促銷活動(dòng)。第4章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案第4章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案第5章 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案5.1建設(shè)規(guī)模確定的原則和依據(jù)5.1.1建設(shè)規(guī)模確定的原則本著發(fā)揮企業(yè)示范帶頭作用，使企業(yè)擁有的資源利用達(dá)到最大 化、增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和使農(nóng)民的收益合理化，達(dá)到經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、 社會(huì)效益的和諧發(fā)展為原則。5.1.2建設(shè)規(guī)模確定的依據(jù)密山市具有長(zhǎng)期種植南瓜的傳統(tǒng)， 每年的南瓜種植面積都在100 萬畝以上，南瓜籽產(chǎn)量在8萬噸以上，農(nóng)民只是取籽晾曬出售，或僅 對(duì)南瓜籽進(jìn)

36、行簡(jiǎn)單的初級(jí)加工出售，對(duì)于具有高附加值加工潛力的南 瓜籽資源來說對(duì)其充足資源的利用率低下。 又鑒于市場(chǎng)上南瓜籽油產(chǎn) 品作為保健品膠囊形式出售或原料油為主，作為食用油形式上市不多 見，故建設(shè)規(guī)模確定為中小型食用油加工廠。5.2建設(shè)規(guī)模5.2.1生產(chǎn)規(guī)模日處理南瓜籽原料30噸，日產(chǎn)南瓜籽油13.5噸，日產(chǎn)蛋白10.5 噸。按年生產(chǎn)200天計(jì)算，則年南瓜籽處理量 6000噸，年產(chǎn)南瓜籽 油2700噸，年產(chǎn)南瓜籽蛋白2100噸。5.2.2 土建規(guī)模按生產(chǎn)規(guī)模和工藝需要，擬配備如下設(shè)施：（1）生產(chǎn)廠房：包括原料預(yù)處理車間、壓榨車間、精煉車間、 油脂灌包裝車間、南瓜籽蛋白回收車間、噴霧干燥車間、包裝車間。

37、 輔助生產(chǎn)車間包括：原輔材料庫(kù)、檢測(cè)室、成品庫(kù)、鍋爐房、除塵間。（2）公用工程：包括泵房廢水處理間、廢物處理場(chǎng)、變配電所、 消防水池、機(jī)修間。（3）辦公福利設(shè)施：包括辦公樓、宿舍生活區(qū)、食堂、浴室。（4）廠區(qū)工程：包括廠區(qū)道路、廠區(qū)綠化、廠區(qū)圍墻。本項(xiàng)目廠區(qū)占地面積20000吊，建構(gòu)筑物占地6350 m2o表5-1土建規(guī)模表序號(hào)名稱單位數(shù)量備注1建構(gòu)筑物占地2 m63501.1生產(chǎn)廠房2 m46501.2公用工程2 m9001.3辦公及福利配套設(shè)施2 m8002道路2 m20003綠化面積2 m20004圍墻m800不計(jì)入面積內(nèi)總計(jì)占地面積2 m103505.3產(chǎn)品方案本項(xiàng)目產(chǎn)品為南瓜籽油和生

38、產(chǎn)的副產(chǎn)品南瓜籽蛋白粉。 南瓜籽油根據(jù)市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)為普通型和禮品裝以滿足不同消費(fèi)人群的需要。南瓜籽蛋白粉設(shè)計(jì)為普通食用型及食品生產(chǎn)添加使用。表5-2產(chǎn)品方案表序號(hào)項(xiàng)目規(guī)格單位合計(jì)生產(chǎn)量（噸/年）1南瓜籽油1L桶27002南瓜籽油1.5L桶3南瓜籽油禮品裝500ml瓶4南瓜籽蛋白粉500g袋21005南瓜籽蛋白粉1000g袋第6章選址及建設(shè)條件6.1選址原則項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)的選擇，應(yīng)符合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃，本著因地 制宜、基地連片、互不干擾、儲(chǔ)運(yùn)方便、便于生產(chǎn)、利于管理、節(jié)約 投資的原則，達(dá)到便于周轉(zhuǎn)，降低成本，提高效益的目的。該項(xiàng)目應(yīng)建在“三通一平”的地帶，在位臵上不僅要緊靠生產(chǎn)基 地，而且更應(yīng)

39、靠近公路，便于生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)和銷售，且具有良好的電力 供應(yīng)條件。6.2項(xiàng)目區(qū)概況項(xiàng)目區(qū)位于黑龍江省密山市連珠山鄉(xiāng)東方紅村。第6章選址及建設(shè)條件第6章選址及建設(shè)條件621自然條件氣候：密山屬寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候，冬季漫長(zhǎng)，嚴(yán)寒少 雪，夏季溫?zé)釢駶?rùn)，雨量充沛，穆棱河流域常受內(nèi)澇；春秋兩季短暫， 氣候多變，早晚溫差較大(有時(shí)超過15C);春季風(fēng)大雨少，易干旱； 秋季降溫急劇，并伴有霜凍。溫度：年平均溫度為2.5-3.1 C,最高氣溫在30C以上(7 月份)，歷史最高溫度為36.7 C，最低溫度為-30-34 C，歷史最低 氣溫-39 C (興凱湖地區(qū))。積溫和無霜期：密山 羽0C活動(dòng)積溫為2400至25

40、64C, 80%的保證率2300-2400 C ;無霜期為106-151天，80%保證率為97-135天； 山區(qū)無霜期個(gè)別年份不到百天，中、南部無霜期可達(dá)140-150天。6.2.2資源條件6.2.2.1 土地資源密山市行政區(qū)轄區(qū)內(nèi)總土地面積為 11563.8公頃，其中：耕地總 面積4028.28公頃，主要頒在穆棱河兩岸和東南平坦地區(qū)，部分在丘陵漫崗區(qū)；農(nóng)田保護(hù)面積147144.69公頃，保護(hù)率為86.3%;木地面 積2759.83公頃，主要分布在完達(dá)山西南部和老爺嶺西馮部山區(qū)；園地面積536公頃，未利用土地面積1591.89公頃。農(nóng)林用地結(jié)構(gòu)適當(dāng)， 但種植面積比重大，牧副漁業(yè)用地偏少。6.2

41、.2.2物產(chǎn)資源密山資源物產(chǎn)豐富。有林地12萬公頃，森林總蓄量439萬立方 米，草原面積16萬畝，年產(chǎn)鮮草1.2億公斤。山產(chǎn)品300多種，其 中山野菜年蘊(yùn)藏量1500噸，食用菌類300噸，植物藥類2500噸。水 產(chǎn)品豐饒，是全國(guó)魚業(yè)養(yǎng)殖基地縣，作為四大淡水名魚之一的興凱湖 大白魚和興凱湖美麗秀蝦聞名遐邇。煤炭、石墨、鉀長(zhǎng)石、大理石、 石灰石、花崗巖、鈦鐵、鈾等十多種高品位礦產(chǎn)資源分布全市上。622.3環(huán)境資源密山生態(tài)環(huán)境良好。密山地貌特征為 三山二水五分田”屬三江 平原第二區(qū)，北部為完達(dá)山脈，南部為長(zhǎng)白山脈，中部為穆棱河沖積 平原，烏蘇里江一級(jí)支流一穆棱河貫穿全市。境內(nèi)擁有興凱湖國(guó)家級(jí) 保護(hù)區(qū)

42、和鐵西省級(jí)森林自然保護(hù)區(qū)。興凱湖國(guó)家級(jí)保護(hù)區(qū)有保護(hù)完好 的古生物林和世界第三大濕地。國(guó)家級(jí)保護(hù)動(dòng)物丹頂鶴、東方白鸛、 金雕等珍貴鳥類在此繁衍棲息。622.4旅游資源密山旅游資源獨(dú)特。擁有冰雪、森林、濕地、湖泊等生態(tài)旅游資 源，集北國(guó)風(fēng)光、歷史傳說、地方風(fēng)情于一體，形成獨(dú)具特色的環(huán)興 湖旅游經(jīng)濟(jì)帶。馳名中外的中俄界湖興凱湖、 北大荒紀(jì)念陵園、國(guó)家 AA級(jí)景區(qū)北大荒書法藝術(shù)長(zhǎng)廊、省級(jí)自然保護(hù)區(qū)鐵西森林公園、蜂 蜜山、蓮花湖、南荷香園、黑龍江省大型人工水庫(kù)青年水庫(kù)、新開流 古文化遺址、大珠山古城遺址、連珠山古海遺址以及興凱湖湖濱的生 命隧道、龍口吐玉、松口古渡、泄洪閘、中國(guó)口岸國(guó)門等各具特色的 自然

43、景觀和人文景觀。密山市近年來投入資金近3億元，完成了以興 凱湖開發(fā)為核心的一大批旅游景區(qū)、 景點(diǎn)建設(shè)，開通了密山至興凱湖 旅游公路、密山至北大荒書法長(zhǎng)廊旅游公路，開辟了13條精品旅游 線路，其中，國(guó)內(nèi)線路6條、國(guó)際線路7條，使密山成為黑龍江省乃 至全國(guó)著名的旅游城市。2003年，共接等國(guó)內(nèi)年游客51萬人次，旅 游收入2.68億元人民幣。6.2.3社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件近年來，密山市堅(jiān)持 打綠色牌，走特色路”，面向國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)， 依托獨(dú)特的生態(tài)優(yōu)勢(shì)，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速。密山土地肥沃，水源豐沛，素有“魚米之鄉(xiāng)”之稱，耕地面積達(dá) 20.1萬公頃（其中農(nóng)墾系統(tǒng)9.4萬公頃），盛產(chǎn)大豆、水稻、玉

44、米 等糧食作物和白瓜、烤煙、甜菜、甜葫蘆、草莓等經(jīng)濟(jì)作物。2003年水稻、大豆、白瓜等綠色食品和無公害食品種植面積達(dá)到51萬畝,占全市農(nóng)作物種植面積的31%。學(xué)生豆奶、色拉油等3個(gè)系列、5 個(gè)品種獲得國(guó)家綠色食品標(biāo)志使用權(quán)。 無公害畜牧業(yè)發(fā)展加快，優(yōu)良 奶牛、優(yōu)質(zhì)肉牛、羊等飼養(yǎng)規(guī)模逐年擴(kuò)大。2003年末，全市奶牛存欄達(dá)到9860頭，肉牛飼養(yǎng)量達(dá)到24萬只、家禽飼養(yǎng)量達(dá)到392萬只。 新建存欄百頭以上標(biāo)準(zhǔn)化奶牛小區(qū) 6個(gè)，飼養(yǎng)500頭以上標(biāo)準(zhǔn)化肉牛 育肥小區(qū)6個(gè)，存欄千只以上的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊小區(qū)15個(gè)。畜牧業(yè)產(chǎn)值3.8億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的37%。密山市大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)， 龍信制革有限公司、瓜瓜

45、叫食品有限公司、龍維豆奶公司先后被確定 為省級(jí)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。工業(yè)運(yùn)行質(zhì)量不斷提升。經(jīng)過多年的建設(shè)，形成了以食品、化工、 建材、煤炭為主的產(chǎn)業(yè)格局，北琴海集團(tuán)、龍信制革有限公司、維維 豆奶密山分公司、龍維豆奶密山分公司、青島啤酒密山分公司及域內(nèi) 的完達(dá)山制藥有限公司、完達(dá)山乳業(yè)公司等一批工業(yè)企業(yè)不斷發(fā)展壯 大，已成為省市龍頭企業(yè)。2003年全市口徑工業(yè)總產(chǎn)值完成 23.1億 元，工業(yè)增加值完成5.2億元，銷售收入完成21.1億元，同比分別 增長(zhǎng)7.6 %、7.3 %、7.5 %，實(shí)現(xiàn)利稅1.6億元，同比增長(zhǎng)7.5 %。全市經(jīng)濟(jì)快速健康發(fā)展，經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量不斷提升。2003年國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值實(shí)現(xiàn)34.

46、9億元，比上年增長(zhǎng)11% ;全市一、二、三產(chǎn)業(yè)結(jié) 構(gòu)調(diào)整到31.5 :33.4 ：5.1 ;財(cái)政收入實(shí)現(xiàn)1.97億元，同比增長(zhǎng)6.3 %。 城鎮(zhèn)居民均可支配收入和農(nóng)民人均純收入分別為6129元、2803元，同比增長(zhǎng)4.2 %、26.8 %。農(nóng)村、工業(yè)、城鄉(xiāng)建設(shè)等 20項(xiàng)工作被評(píng) 為全省先進(jìn)，精神文明建設(shè)全面加強(qiáng)。被評(píng)為省級(jí)精神文明標(biāo)兵市， 教育、計(jì)劃生育、廣播電視、科技等 9項(xiàng)工作被評(píng)為全國(guó)先進(jìn)。對(duì)俄經(jīng)貿(mào)積極活躍。目前密山口岸進(jìn)口的主要貨物品種有鋁錠、木材、鋼材、海產(chǎn)品、化肥、大豆、松籽等；出口的主要貨物品種有 糧食、裝潢材料、服裝鞋帽、日用品、水果蔬菜、家用電器、建筑材 料等。密山境內(nèi)現(xiàn)有從

47、事邊境貿(mào)易的企業(yè) 28家。密山中俄邊民互市 貿(mào)易區(qū)1997年被黑龍江省政府批準(zhǔn)設(shè)立，功能不斷完善。密山市積 極加強(qiáng)與俄在經(jīng)貿(mào)勞務(wù)、旅貿(mào)等方面的合作，擴(kuò)大與哈巴羅夫斯克邊 區(qū)、濱海邊區(qū)的交往，已與哈巴羅夫斯克邊區(qū)首府阿爾謝尼耶夫市結(jié) 為友好城市，形成了中俄地方政府多角度、多層面協(xié)調(diào)推進(jìn)口岸發(fā)展 的新格局。624基礎(chǔ)設(shè)施現(xiàn)狀6.241交通便利國(guó)鐵橫貫8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，列車每天到發(fā)44列，其中客車16列，貨車 28列。擁有鐵路專用線9條，日均裝車50輛，負(fù)責(zé)密山地區(qū)糧食、 煤炭等各種物資的調(diào)運(yùn)。公路四通八達(dá)，有通往鄰市縣干線公路8條，直通俄羅斯海參崴市國(guó)際公路一條。 雞西支線機(jī)場(chǎng)已納入省發(fā)展 規(guī)劃，密山距該

48、機(jī)場(chǎng)僅63公里。密山口岸交通發(fā)達(dá)。密山口岸是 1989年4月經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，并 經(jīng)中俄兩國(guó)外交部換文確認(rèn)的國(guó)家一類客貨兩用陸路口岸，輻射俄四市七區(qū)，是黑龍江省東南部主要的陸路通商口岸之一，距密山市區(qū) 38公里，距中俄羅湖興凱湖1.5公里，距俄圖里洛格口岸2公里， 距密山市對(duì)應(yīng)的城市俄卡緬雷博洛夫 64公里，距俄烏蘇里斯克150 公里，距俄海參崴320公里。密山口岸經(jīng)10余年建設(shè)，功能不斷完 善。近三年來，密山市投資改造了口岸公路，引資建成了口岸免稅商 店，完成了口岸貿(mào)易市場(chǎng)建設(shè)，改造了口岸現(xiàn)場(chǎng)入境旅客通道和貨物 監(jiān)管倉(cāng)庫(kù)。密山口岸公路與俄對(duì)應(yīng)城市興凱區(qū)公路相連，匯入俄濱海邊疆區(qū)公路網(wǎng)。為增強(qiáng)口岸

49、功能，2004年雞西市老工業(yè)工基地調(diào)整改造重 點(diǎn)項(xiàng)目一密當(dāng)鐵路建設(shè)項(xiàng)目開始施工，按III級(jí)線標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，全長(zhǎng)37.5公里，北起國(guó)鐵林東線上的密山站南側(cè)，至檔壁鎮(zhèn)與俄羅斯圖 里洛格接軌后匯入西伯利亞鐵路大干線。 項(xiàng)目建成后，從口岸出境的貨物可經(jīng)公路、鐵路運(yùn)往獨(dú)聯(lián)體各地，并可以通過海參崴和東方港運(yùn) 往世界各地?？诎哆^貨能力還將進(jìn)一步提高。6.242水資源充足全市擁有大型水庫(kù)1座，小型水庫(kù)18座，境內(nèi)湖、河、泡、澤 星羅棋布。多年平均地表水資源總量為 8.4億立方米，多年平均地下 水資源總量為5億立方米，二者之間的重復(fù)計(jì)算量為2.2億多立方米。 境內(nèi)地表水主要用于農(nóng)牧漁業(yè)， 農(nóng)業(yè)灌溉用水量2.9億立方

50、米；地下 水開采量達(dá)到0.49億立方米，其中工業(yè)開采量為 0.032億立方米， 占全年總開采量的6.5 %。6.2.4.3電力資源充沛黑龍江省屬電力資源充足地區(qū)，尤其是密山所處的黑龍江省東南 部，密山市內(nèi)現(xiàn)有一次變電所一座，有9萬千伏安變壓器一臺(tái)，現(xiàn)日 負(fù)荷僅為3.5萬千瓦左右。密山鎮(zhèn)內(nèi)現(xiàn)有二次變電所一座，有3.2萬千伏安變壓器二臺(tái)，其中一臺(tái)運(yùn)行，一臺(tái)備有，現(xiàn)負(fù)荷僅為1萬千 瓦左右。連珠山鎮(zhèn)現(xiàn)有二次變電所一座，3.2萬千伏安變壓器二臺(tái)，其中一臺(tái)運(yùn)行，一臺(tái)備用，現(xiàn)負(fù)荷僅為1萬千瓦左右。根據(jù)發(fā)展情況 還計(jì)劃新建業(yè)座二次變電所投入 2萬千伏安變壓器2臺(tái)。6.2.4.4電訊條件密山市程控電話和移動(dòng)通信

51、服務(wù)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，固定電話程控交換機(jī)容量8萬線，全市16個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)154個(gè)行政村實(shí)現(xiàn)寬帶上網(wǎng)， 其它村屯實(shí)現(xiàn)一線通上網(wǎng)。6.3有利條件（1）資源條件優(yōu)勢(shì)：密山土地資源豐富，具有發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)的潛力，是黑龍江省綜合農(nóng)業(yè)區(qū)劃的三江平原農(nóng)牧區(qū)， 幅源 遼闊，土地肥沃，耕地平坦片大，非常有利于連片種植，實(shí)現(xiàn)技術(shù)集 約化。同時(shí)，密山市具有耕地土質(zhì)好，污染程度低，生態(tài)環(huán)境好，具 有發(fā)展綠色食品生產(chǎn)的得天獨(dú)厚的條件。 全市種植業(yè)優(yōu)質(zhì)品種覆蓋率 達(dá)到95%以上，綠色和無公害農(nóng)產(chǎn)品種植面積達(dá)到75萬畝，擁有綠色食品標(biāo)志達(dá)到4個(gè)系列7個(gè)品種?，F(xiàn)已建成國(guó)家級(jí)綠色食品大豆生 產(chǎn)基地5萬畝，白瓜基地100萬畝。

52、密山市當(dāng)?shù)貧夂蚍浅＿m合南瓜生長(zhǎng)，且這一區(qū)域農(nóng)民具有幾十年 南瓜種植的豐富經(jīng)驗(yàn)，每年的南瓜種植面積都在100萬畝以上，南瓜 子產(chǎn)量在8萬噸以上。（2）交通便捷：項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)位于密山市便利的交通網(wǎng)絡(luò)當(dāng)中， 緊鄰S309省道，且廠區(qū)內(nèi)擁有一條專用鐵路線，交通運(yùn)輸方便無障 礙。（3）公司以農(nóng)產(chǎn)品深加工為主要經(jīng)營(yíng)方向，尤其致力于當(dāng)?shù)靥?色資源一南瓜食品的深度開發(fā)，在生產(chǎn)設(shè)備上主要引進(jìn)美國(guó)紅外線光 電色選機(jī)、奧地利榨油機(jī)和國(guó)產(chǎn)炒貨剝?nèi)蕶C(jī)， 公司選用先進(jìn)的設(shè)備以 為生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品打下良好的基礎(chǔ)。此外，公司利用特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu) 勢(shì)進(jìn)行出口貿(mào)易，產(chǎn)品開始銷往美國(guó)、韓國(guó)等國(guó)家，為產(chǎn)品銷售市場(chǎng) 開辟了更廣泛的空間。第

53、7章工藝技術(shù)方案和設(shè)備選型第7章工藝技術(shù)方案和設(shè)備選型第7章工藝技術(shù)方案和設(shè)備選型7.1工藝技術(shù)方案我國(guó)制取植物油的主要方法是傳統(tǒng)壓榨和浸提法。 傳統(tǒng)的壓榨法 工藝操作簡(jiǎn)單，適應(yīng)性強(qiáng)，壓榨過程中產(chǎn)生180C至200C以上的高溫對(duì)油脂中的不飽和脂肪酸及維生素 K等其它營(yíng)養(yǎng)成分產(chǎn)生很大程 度的破壞，餅粕只能作為動(dòng)物飼料。浸提法是一種較先進(jìn)的制油方法， 勞動(dòng)強(qiáng)度低，生產(chǎn)效率高。由于技術(shù)水平、溶劑油品質(zhì)等因素，少量 有機(jī)溶劑的溢散揮發(fā)對(duì)人體和環(huán)境影響大，在食用油脂制取方面的應(yīng) 用受到一定的限制。超臨界二氧化碳流體萃?。⊿FE法也應(yīng)用于多 不飽和脂肪酸含量高及含有其他熱敏感性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的功能性油脂的 制取

54、工藝中。該方法提取溫度較低，二氧化碳惰性無毒，制取的油脂 品質(zhì)高。但其生產(chǎn)壓力高，操作費(fèi)用大，設(shè)備投資高，生產(chǎn)效率低， 不宜應(yīng)用于大規(guī)模生產(chǎn)。鑒于以上各工藝的特點(diǎn)，低溫（W 80C ）壓榨技術(shù)逐漸成熟并開 始應(yīng)用在花生油、橄欖油、茶籽油的制取工藝。本工藝?yán)媚瞎献言诎l(fā)芽過程中的酶化學(xué)反應(yīng)， 提高了低溫壓榨 的出油率。所得南瓜籽油亞油酸含量顯著升高， 有效消除了南瓜籽中 難消化利用的碳水化合物，較好的保持了南瓜籽油脂的營(yíng)養(yǎng)和功能成 份的穩(wěn)定性；所得餅粕質(zhì)量好，蛋白變性少，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和 顯著的生物活性。項(xiàng)目技術(shù)通過應(yīng)用低溫壓榨技術(shù)、 噴霧干燥技術(shù)等，同時(shí)提取南 瓜籽油和南瓜籽蛋白，一方面出

55、油率高，保持了天然南瓜籽油性質(zhì)和 功能，提高了南瓜籽芽蛋白的消化率。另一方面生產(chǎn)設(shè)備投資少，操 作簡(jiǎn)便，污染少，易于推廣。下圖為生產(chǎn)南瓜籽油和南瓜籽蛋白的生產(chǎn)工藝流程圖。南瓜籽干燥口多級(jí)冷壓榨匚 餅粕粉碎 鹽溶噴霧干燥 匚 濃縮圖7-1 工藝流程圖7.2設(shè)備選型根據(jù)南瓜籽油生產(chǎn)工藝技術(shù)需要，配備下列設(shè)備:表7-1南瓜籽油提取的設(shè)備選型序號(hào)項(xiàng)目數(shù)量單位1育苗盤7盤2催芽設(shè)備1套3提升清洗機(jī)組2套4微波殺菌干燥機(jī)4臺(tái)5冷榨機(jī)2臺(tái)6精煉設(shè)備2套7成品油罐1個(gè)8灌裝生產(chǎn)線1套9包裝機(jī)1臺(tái)10粉碎磨漿機(jī)2臺(tái)11鹽溶罐6個(gè)12中間儲(chǔ)罐8個(gè)13離心機(jī)4臺(tái)14濃縮罐8個(gè)15脫鹽設(shè)備2臺(tái)16噴霧干燥機(jī)1臺(tái)17鍋

56、爐1臺(tái)18包裝機(jī)2個(gè)19液體輸送泵1個(gè)20管路、閥門、儀表、控制柜等1套所有設(shè)備全采用304優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作第8章項(xiàng)目建設(shè)方案與建設(shè)內(nèi)容第8章項(xiàng)目建設(shè)方案與建設(shè)內(nèi)容第8章項(xiàng)目建設(shè)方案與建設(shè)內(nèi)容第8章 項(xiàng)目建設(shè)方案與建設(shè)內(nèi)容8.1項(xiàng)目建設(shè)的指導(dǎo)思想、原則8.1.1指導(dǎo)思想通過實(shí)施資源優(yōu)勢(shì)和科技優(yōu)勢(shì)相結(jié)合， 充分開發(fā)南瓜籽資源，依 托高新技術(shù)，生產(chǎn)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、具有保健功能的南瓜籽油，建 設(shè)規(guī)?；髽I(yè)，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，以實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民 增收，加速農(nóng)村城鎮(zhèn)化進(jìn)程。8.1.2基本原則按照自然規(guī)律和經(jīng)濟(jì)規(guī)律，科學(xué)規(guī)劃，統(tǒng)籌安排。遵循以下原則：1、堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向2、堅(jiān)持發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)3

57、、堅(jiān)持適度規(guī)模和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)4、堅(jiān)持依靠科技創(chuàng)新和科技進(jìn)步5、堅(jiān)持發(fā)展與保護(hù)相結(jié)合8.2項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)利用南瓜籽資源豐富、價(jià)格低廉的特點(diǎn)，通過先進(jìn)工藝技術(shù)的使 用，一方面提高南瓜籽精深加工后的附加值，達(dá)到企業(yè)增效、農(nóng)民增收的目的，二方面能夠促進(jìn)企業(yè)規(guī)模的壯大， 三是推進(jìn)南瓜產(chǎn)業(yè)化發(fā) 展進(jìn)程，四是激發(fā)農(nóng)戶種植南瓜的積極性， 五是達(dá)到農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)的 和諧發(fā)展的目的。產(chǎn)品規(guī)模目標(biāo)：年產(chǎn)南瓜籽油2700噸，南瓜籽蛋白粉2100噸。技術(shù)目標(biāo)：利用酶解技術(shù)以提高南瓜籽的出油率和油品功能性脂肪酸含量，提高了南瓜籽蛋白粉中氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的含量。通過油脂低溫壓榨技術(shù)的使用，使得油脂無需經(jīng)過精煉處理，從 而最大程度

58、地保持了南瓜籽油脂的營(yíng)養(yǎng)和功能成份的穩(wěn)定性。通過噴霧干燥技術(shù)增加了南瓜籽芽蛋白粉的溶解性，改善蛋白粉的品質(zhì)和保持營(yíng)養(yǎng)成分。質(zhì)量目標(biāo)：符合食用油國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，參照葵花子油GB10464-1989執(zhí)行。8.3建設(shè)內(nèi)容 8.3.1儀器設(shè)備根據(jù)工藝需要，配臵如下設(shè)備：表8-1儀器設(shè)備表序號(hào)項(xiàng)目數(shù)量單位1育苗盤7盤2催芽設(shè)備1套3提升清洗機(jī)組2套4微波殺菌干燥機(jī)4臺(tái)5冷榨機(jī)2臺(tái)6精煉設(shè)備2套7成品油罐1個(gè)8罐裝生產(chǎn)線1套9包裝機(jī)1臺(tái)10粉碎磨漿機(jī)2臺(tái)11鹽溶罐6個(gè)12中間儲(chǔ)罐8個(gè)13離心機(jī)4臺(tái)14濃縮罐8個(gè)15脫鹽設(shè)備2臺(tái)16噴霧干燥機(jī)1臺(tái)17鍋爐1臺(tái)18包裝機(jī)2個(gè)19液體輸送泵1個(gè)20管路、閥門、儀表、控

59、制柜等1套21高效液相色譜儀1臺(tái)22恒溫培養(yǎng)箱1個(gè)23電子天平1臺(tái)24干燥箱2個(gè)25通風(fēng)櫥1套26水分測(cè)定儀1臺(tái)27粘度計(jì)1臺(tái)28水浴鍋2個(gè)29冰箱1個(gè)30箱式電阻爐2個(gè)832 土建工程廠區(qū)建構(gòu)筑物占地面積6350平方米，總建筑面積11350平方米。表8-2土建工程表序號(hào)建筑物名稱占地面積建筑面積單結(jié)構(gòu)類型1生產(chǎn)廠房465046501.1原料預(yù)處理車8008002 m輕鋼1.2壓榨車間2002002 m輕鋼1.3精煉車間2002002 m輕鋼1.4油脂灌、包裝3003002 m輕鋼1.5南瓜籽蛋白回8008002 m輕鋼1.6噴霧干燥車間2002002 m輕鋼1.7包裝車間3003002 m輕

60、鋼1.8輔助生產(chǎn)車間190019002 m1.8.1檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室1001002 m磚混1.8.2原輔材料庫(kù)5005002 m磚混1.8.3成品庫(kù)100010002 m磚混1.8.4鍋爐房1501502 m磚混1.8.5除塵間1001002 m磚混2公用工程9009002.1泵房、廢水處4004002 m磚混2 2廢物處理場(chǎng)1001002 m混凝土2.3變配電所1001002 m磚混24消防水池1001002m3磚混（300m）2.5機(jī)修間2002002 m磚混3辦公樓及福利配80018002 m鋼筋框架（三3.1辦公樓3009003.2宿舍2004003.3食堂2004003.4浴室100100