商品陳列作業(yè)規(guī)范

1、壹、目的：統(tǒng)一商品陳列規(guī)則，使顧客易找、易看、易懂、易拿，以提升商品服務水準。貳、適用范圍：各分店雜貨、百貨商品與生鮮標準包裝商品。叁、陳列順序：貨架上的商品的陳列先按大中小分類順序、再按價格帶依序陳列。 一、根據(jù)總公司核定之分店商品布置（LAYOUT）圖，決定各商品區(qū)塊。 二、在商品區(qū)塊內按照商品的大中小分類順序陳列。 三、以靠主通道（或次主通道）貨架為貨架首部，從貨架首部朝尾部方向依分類順序 陳列，小分類內依價格由低到高陳列。 四、靠墻貨架沿動線方向依分類順序陳列，各小分類內依價格由低至高陳列。肆、特例部分（按各課）： 一、百貨部： （一）文化用品課： 相框先按材質分,后按尺寸，再按價格帶

2、陳列。 （二）休閑百貨課： 1、玩具按中分類（男孩玩具，女孩玩具.）陳列；在中分類中，按商 品尺寸包裝陳列，再按價格帶陳列。 2、拉桿箱依尺寸大小，再按價格帶陳列。 （三）家電課: 1、照相機、隨身聽、手機、電子詞典先按品牌，再按價格帶陳列。 2、傳真機先按小分類（功能）再按價格帶陳列。 3、電視機先按小分類（14寸，18寸.）橫向陳列，再按功能區(qū)分( 超 平，純平，鏡面)，后按價格帶陳列。 4、微波爐先以中分類（功能）再以功率大小順序陳列，同功率大小的按價 格帶陳列。 5、洗衣機先按單、雙缸再依波輪、滾桶，后以洗滌公斤大小順序陳列，同 洗滌公斤按價格帶陳列。 6、冰箱先按中分類（單門冰箱，雙

3、門冰箱.）陳列，再按容積大小陳 列，后按價格帶陳列。 （四）服飾課： 1、男式盒裝襯衫按價格帶區(qū)分，陳列時價格由低到高，同價格中顏色由淺 至深，尺寸上大下小縱向陳列。 2、男女吊掛服飾陳列時最多可一桿兩色（均碼服飾最多可一桿三色）。 （五）紡織用品課： 1、內衣按中分類（男，女，童）、再品牌，后按價格帶陳列。 2、床上用品先按功能再按尺寸大小后按價格帶陳列。 （六）鞋課： 1、先按中分類（男，女，童），再按功能（帆布鞋慢跑鞋休閑鞋運 動鞋旅游鞋慢跑鞋）、材質（絨布面料、泡沫底、橡膠底.） 區(qū)分，后按價格帶陳列。 童鞋陳列先按男、女童，再按功能、材質，后按價格帶陳列。小童鞋按 尺碼平放陳列，鞋與

4、鞋之間使用鞋架位桿區(qū)隔。大童鞋陳列方式按成人 鞋陳列標準。 2、陳列方式： （1）鞋跟朝主通道，鞋尖放于鞋架拉桿（傾檔網）上，使鞋面與鞋架拉 桿成水平陳列面（專柜除外） （2）一列垂直一個貨號，尺寸上大下小縱向陳列。 （3）男、女鞋陳列面以鞋網層板（130CM）分5個間隔為標準（每個陳列 面不小于25CM）。 （4）以240CM高度貨架為例，200CM以下為銷售區(qū)打七層，鞋層板與鞋層 板之間的距離為26CM（約3孔），每層按規(guī)定尺寸陳列。 如圖示： 庫 存 展 示 區(qū) 男鞋 女鞋 -+-+- | 43碼以上 39碼以上 | |-| | 43碼 38碼 |26CM |-| | 42碼 38碼 |

5、 銷 |-| 200CM | 42碼 37碼 | 售 |-| | 41碼 37碼 | 區(qū) |-| | 41碼 36碼 | |-| | 40碼以下 35碼以下 | -+-+- 二、雜貨部： （一）日配課： 1、乳品按包裝（袋裝與盒裝）分開陳列，袋裝陳列于高柜底層。 2、冷藏高柜內的熟肉制品和腌臘制品使用壓克力底座陳列。 （二）飲料煙酒課： 1、白酒分類先按簡裝和盒裝酒分開陳列，再按品牌、價格帶陳列。 2、碳酸飲料罐裝、瓶裝分開陳列，再按小分類（可樂、汽水、加味汽水） 陳列，整箱商品（必須有銷售貨號）放在底層。 3、啤酒罐裝、瓶裝分開陳列；國產瓶啤接進口瓶啤，國產罐裝接進口罐裝。 4、茶飲料、水果

6、汁、純果汁的盒裝、瓶裝均須分開陳列，再按小分類、價 格帶陳列。 5、無貨號的整箱商品，不可陳列在底層。 （三）休閑食品課： 1、甜餅干、咸餅干、夾心餅干按品牌陳列，品牌內價格從低到高。 2、袋裝蜜餞和瓶裝、盒裝蜜餞分開陳列（袋裝用吊掛，瓶裝、盒裝用層 板），再按小分類、價格帶陳列。 3、禮盒分類中的糖果禮盒陳列在糖果下方，巧克力禮盒陳列在盒裝巧克力 下方，餅干禮盒按口味陳列在餅干下方。 （四）干性雜貨課： 1、速食面先按包裝（袋裝，杯裝，碗裝）分開陳列。在同類包裝中再按品 牌、價格帶陳列，同價格帶中按口味陳列，上袋（組）下箱陳列；碗裝 面按食用方法將拌面、泡面分開陳列。 2、速食湯類與香辛調和

7、料（袋）陳列在一起。 3、奶粉袋裝與罐裝分開陳列，再按功能（全脂奶粉，加味奶粉.）后 按價格帶陳列。 4、食用油先按小分類（烹調油、色拉油.）后按品牌、價格帶陳列， 品牌之內價格從低到高陳列。 5、茶葉先按品種（毛尖、龍井、碧螺春.）后按價格帶陳列。 6、保健食品先按小分類（參制品，其它滋補品.）后按品牌價格帶陳列，品牌內價格從低到高陳列。 （五）清潔用品課： 1、衛(wèi)生巾按品牌陳列，上層、中層日用，下層夜用、套包，護墊單獨陳列。 2、個人清潔用品中洗發(fā)和護發(fā)用品、香皂、洗面奶、沐浴乳、整發(fā)用品按品牌區(qū)塊陳列，品牌之中依價格從低到高陳列。 3、兒童牙膏與成人牙膏分開，再按先品牌后價格帶陳列。 4

8、、牙刷采用吊掛式陳列，套杯放在最下層，按品牌價格帶陳列。 5、洗衣粉先按小分類（洗衣粉，濃縮洗衣粉.）再按品牌陳列，袋與盒罐分開。品牌內價格從低到高，并兼顧色彩的協(xié)調。 6、尿褲按小分類（嬰兒尿褲、成人尿褲.）、品牌陳列，尺寸按上層S、中層M、 下層L與XL陳列，品牌內價格從低到高。伍、陳列方式：垂直陳列原則 一、垂直陳列時，單品基本面寬度不小于21厘米，除極少部分小規(guī)格、日均銷量很低的商品(例: 汽車用品)與垂直吊掛商品(例:內衣、襪子、筆、筆盒、飾品、棋類、牙刷、唇膏、剃須用品)之外,其它商品陳列面都不得小于21厘米。 二、垂直陳列中可用 , 忌用 型。以下圖文表示A.B.C.D.E. F

9、.G.H.I為同一小分類中的不同商品貨號（如圖一），以1BAY為例。 說明: 1、B.E.I為高毛利，且B.I的日均銷量高。 2、C.H 毛利低，高日均銷量，且包裝相對大。 3、A.D.G.毛利一般，日均銷量小于 C.H之日均銷量 ，且包裝較小。 4、圖中高回轉庫存商品區(qū)（200CM以上區(qū)域）不僅作為展示區(qū),更應有利于 員工補貨。 5、價格帶以動線方向，從低到高。 +-+ | A D G |200cm |-| | A D G |170cm |-| 上層 | A D G |135cm |-| | B E I |105cm |-| 中層 | B F I |70cm |-| |-| | C C H

10、|35cm |-| 下層 | C C H |0cm +-+ （其中70CM-140CM為黃金視線陳列區(qū)） 三、垂直陳列為包裝上小下大,系列性和關聯(lián)性的陳列（如圖二）。 說明: 1、A.B.C.D.為同一小分類中同一品牌不同規(guī)格商品。 2、E.F.G為同一小分類中不同品牌同一規(guī)格商品。 +-+ | 高回轉庫存區(qū) | 200cm |-| | A G | 170cm |-| | A G | 135cm |-| | B F | 105cm |-| | C F | 70cm |-| | D E | 35cm |-| +-+ （其中70CM-140CM為黃金視線陳列區(qū)）陸、排面維護檢查作業(yè)： 一、每周一、

11、三、五、日7：008：00課長按排面維護檢查表（如附表一)進行排面維 護檢查整理，確保商品陳列位置不被移除或移位。排面商品陳列位置未經店總同意 不得擅自調整。 二、檢查時注意商品是否依大中小分類、價格帶垂直陳列。 三、制定培訓計劃，加強員工與駐場人員之陳列管理培訓。柒、排面補貨作業(yè)： 一、每日由課長或指定之資深課員按時段依排面補貨檢查表（如附表二）實施補貨檢 查。 二、檢查時間： 8：00時 9：00 時。 14：30時 15：30時。 19：30時 20：30時。 三、進行補貨： （一）課長按檢查表安排補貨人員，員工補完貨后在檢查表上簽字確認。課長在補 貨時間后檢查補貨執(zhí)行情況。 （二）排面補貨時間： 10：00時 - 11：00時。 15：30時 - 16：30時。 （三）高空補貨操作需由二個人以上進行，補貨車登高需系安全帶。 （四）端架,促銷區(qū)需隨時補貨，