規(guī)?；i場(chǎng)正規(guī)化管理(11)

1、規(guī)?；i場(chǎng)正規(guī)化管理（養(yǎng)豬技術(shù)培訓(xùn)提綱） 1第一章 豬場(chǎng)正規(guī)化管理 2第一節(jié) 豬場(chǎng)設(shè)計(jì)及生產(chǎn)流程l 防疫環(huán)境及環(huán)保l 豬場(chǎng)各類豬舍及產(chǎn)房保育舍分單元的設(shè)計(jì)豬欄數(shù)量的計(jì)算l 品種選擇和雜交模式l 管理正規(guī)化,生產(chǎn)程序化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,計(jì)算機(jī)管理l 全進(jìn)全出:空欄沖洗消毒時(shí)間1周l 早期斷奶:21-25天為宜;高水平的飼料配方與管理l 三點(diǎn)式:種豬繁殖區(qū)保育區(qū)育肥區(qū)l 生產(chǎn)節(jié)律:以周為單位安排生產(chǎn), 每周工作流程l 生產(chǎn)技術(shù)參數(shù)指標(biāo): 平均每頭母豬年生產(chǎn)2.2窩，提供20.0頭肉豬, 肉豬達(dá)90100公斤體重的日齡為160天左右（24周）, 配種分娩率85%,胎均活產(chǎn)仔數(shù)10頭, 全期成活率90

2、%以上l 豬場(chǎng)存欄豬結(jié)構(gòu):萬頭規(guī)模基礎(chǔ)母豬少于500頭,總存欄5000頭左右（其中基礎(chǔ)母豬為470-500頭）l 基礎(chǔ)母豬數(shù):萬頭規(guī)模少于500頭,使用年限3年,年淘汰更新率30%左右l 新場(chǎng)與老場(chǎng)的后備豬計(jì)劃l 滿負(fù)荷生產(chǎn)計(jì)劃: 以周為單位計(jì)算考核,均衡滿負(fù)荷生產(chǎn)3第二節(jié) 生產(chǎn)例會(huì)與技術(shù)培訓(xùn)制度l 為了定期檢查、總結(jié)生產(chǎn)上存在的問題，及時(shí)地研究出解決方案；為了有計(jì)劃地布置下一階段的工作，使生產(chǎn)有條不紊地進(jìn)行；為了提高飼養(yǎng)人員、管理人員的技術(shù)素質(zhì)，進(jìn)而提高全場(chǎng)生產(chǎn)的管理水平，要堅(jiān)持生產(chǎn)例會(huì)制度充分重視技術(shù)培訓(xùn), 有一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富并擅長(zhǎng)講課的生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)很關(guān)鍵 4第三節(jié)豬場(chǎng)組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任

3、分工l 以層層管理、分工明確、場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)制為原則。具體工作專人負(fù)責(zé)；既有分工，又有合作；下級(jí)服從上級(jí)；重點(diǎn)工作協(xié)作進(jìn)行，重要事情通過場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)班子研究解決。l 每個(gè)萬頭規(guī)模場(chǎng)生產(chǎn)線少于16人,含后勤管理少于20人有一個(gè)高素質(zhì)技術(shù)全面的生產(chǎn)場(chǎng)長(zhǎng)很關(guān)鍵 5第四節(jié)豬場(chǎng)物資與報(bào)表管理l 報(bào)表是反映及管理豬場(chǎng)生產(chǎn)情況的有效手段， 是上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)檢查工作的途徑之一，也是統(tǒng)計(jì)分析、指導(dǎo)生產(chǎn)的依據(jù)。因此，制定一套科學(xué)的報(bào)表體系及認(rèn)真填寫報(bào)表是極為重要的.物資供銷存:計(jì)劃/報(bào)表/盤存 6第五節(jié)豬場(chǎng)各項(xiàng)規(guī)章制度l 豬場(chǎng)衛(wèi)生防疫制度l 生產(chǎn)線指標(biāo)考核辦法或承包方案l 員工守則及獎(jiǎng)罰條例l 員工休請(qǐng)假考勤制度l 會(huì)計(jì)出納員電腦

4、員崗位制度l 水電維修工崗位責(zé)任制度l 門衛(wèi)保安員崗位責(zé)任制度l 倉庫管理員崗位責(zé)任制度l 食堂管理制度 l 消毒更衣房管理制度 7第六節(jié)豬場(chǎng)各類豬喂料標(biāo)準(zhǔn)l 分季節(jié)飼料配方l 全價(jià)與成本l 添加劑與藥物l 棵粒飼料與粉料8第七節(jié)種豬淘汰原則與更新計(jì)劃l 現(xiàn)場(chǎng)控制與檢定l 分周/月淘汰計(jì)劃l 均衡淘汰保持合理的母豬年齡結(jié)構(gòu) 9管理要點(diǎn)摘要：l 成本控制(重點(diǎn)是飼料與藥物成本)與保本分析。健康場(chǎng)：飼料成本占總成本70-80%；消毒藥預(yù)防藥治療藥l 觀察豬是一項(xiàng)最重要的工作。豬睡覺安靜時(shí)觀察呼吸道病；搞衛(wèi)生時(shí)觀察消化道病；喂料后觀察食欲。l 影響?zhàn)B豬效益的因素：管理、市場(chǎng)、品種、營(yíng)養(yǎng)、防疫、環(huán)境等

5、，其中管理應(yīng)在第一位l 豬病防治應(yīng)以免疫、保健預(yù)防為主，治療為輔l 具體的免疫程序及保健方案不是通用的、一層不變的。地區(qū)不同、流性病情況不同、豬場(chǎng)疫情歷史不同、豬場(chǎng)防疫環(huán)境不同、豬群健康情況不同等，免疫程序也不同。但免疫程序一旦確定，就要在1年內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定，要嚴(yán)格執(zhí)行。大型豬場(chǎng)不提倡季節(jié)性全群突擊免疫，而是按生產(chǎn)流程分豬群分階段分批次規(guī)律性免疫。能飲水用藥就不飼料用藥；能飼料用藥就不注射用藥。一周內(nèi)仔豬完全可以不注射用藥。 10第二章 飼養(yǎng)管理技術(shù) 11第一節(jié)后備豬(隔離舍)飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)l 自繁選種與引種 外引豬注意事項(xiàng)l 頭一周的飼養(yǎng)管理很重要l 有郊隔離期l 免疫與驅(qū)蟲程序l 限飼優(yōu)飼計(jì)

6、劃l 小群飼養(yǎng)（5-7頭）l 發(fā)情記錄與初配計(jì)劃 l 初配月齡 試情與催情 12第二節(jié) 配種妊娠舍飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)l 按計(jì)劃完成每周配種任務(wù)，保證全年均衡生產(chǎn)。l 每日兩次發(fā)情檢查及妊娠檢查 發(fā)情鑒定最佳方法是當(dāng)母豬喂料后半小時(shí)表現(xiàn)平靜時(shí)進(jìn)行， 每天進(jìn)行兩次發(fā)情鑒定，上下午各一次，檢查采用人工查情與公豬試情相結(jié)合的方法。配種員所有工作時(shí)間的1/3應(yīng)放在母豬發(fā)情鑒定上。發(fā)情檢查最有效方法是每日用試情公豬對(duì)待配母豬進(jìn)行試情。l 配種程序及方法l 人工授精技術(shù) 精檢的重要性l 公豬的飼養(yǎng)運(yùn)動(dòng)使用l 斷奶母豬的飼養(yǎng)管理l 不發(fā)情母豬的飼養(yǎng)管理及措施：混群、換欄、運(yùn)動(dòng)、公豬催情、激素、膘情的控制、子宮炎

7、的防治。l 妊娠母豬的飼養(yǎng)管理:分三階段飼養(yǎng) 低妊娠高泌乳 妊娠期步步高 l 妊娠母豬臨產(chǎn)前一周轉(zhuǎn)入產(chǎn)房，轉(zhuǎn)入前沖洗消毒，并同時(shí)驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲。 13第三節(jié) 分娩舍飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)l 每個(gè)單元全進(jìn)全出,空欄一周,產(chǎn)房徹底沖洗消毒l 哺乳期成活率95以上l 仔豬5-7日齡開始補(bǔ)料l 維持產(chǎn)房?jī)?nèi)防疫制度l 按免疫程序分批次進(jìn)行預(yù)防接種工作。l 打耳號(hào)、剪牙、斷尾、補(bǔ)鐵、去勢(shì)及過哺、固定乳頭l 產(chǎn)房保溫與仔豬保溫,夏季防暑降溫與通風(fēng)l 接產(chǎn)與難產(chǎn)的處理l 產(chǎn)前產(chǎn)后護(hù)理和飼養(yǎng)l 斷奶前后的管理和飼養(yǎng) L 仔豬黃白痢的防治 14第四節(jié) 保育舍飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)l 每個(gè)單元全進(jìn)全出,空欄一周,產(chǎn)房徹底沖洗消

8、毒l 接收斷奶仔豬，強(qiáng)弱、大小分群l 自由采食，勤添少添l 頭一周，飼料中適當(dāng)添加一些抗應(yīng)激藥物如Vc，、多維，礦物質(zhì)添加劑等。同時(shí)飼料中適當(dāng)添加一些抗生素藥物如強(qiáng)力霉素、利高霉素、土霉素、卡那霉素等。一周后驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲一次. L 僵豬的集中飼養(yǎng)與處理 15第五節(jié)生長(zhǎng)育成舍飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)l 生長(zhǎng)育肥階段(1595千克)飼養(yǎng)日齡119天l 飼料轉(zhuǎn)化率(1590千克階段):2.8：1。l 公母分群飼養(yǎng)l 保持合理的密度l 呼吸道病的控制 l 吃料，睡覺，排便“ 三定位” 16 第三章 豬病防治17第一節(jié) 獸醫(yī)臨床技術(shù)操作規(guī)程第二節(jié) 豬場(chǎng)免疫程序第三節(jié) 豬場(chǎng)驅(qū)蟲程序 第四節(jié) 豬場(chǎng)消毒制度 18第五節(jié)豬場(chǎng)預(yù)防用藥(豬群保健計(jì)劃方案)l 重點(diǎn)階段性給藥l 脈沖式給藥l 飼料與飲水給藥l 耐藥性l 與治療藥物分開(不交叉重復(fù)) l 藥物的選擇與