農業(yè)產業(yè)化的本質是農業(yè)工業(yè)化.docx

1、農業(yè)產業(yè)化的本質是農業(yè)工業(yè)化做事情關鍵要抓住本質。農業(yè)產業(yè)化的本質是什么？在人們 的認識中有各種不同的理解，如有人認為農業(yè)產業(yè)化的本質 是農業(yè)構造調整，有人那么認為開展龍頭企業(yè)或者拉長農業(yè)產 業(yè)鏈條是農業(yè)產業(yè)化的本質，有人那么把農產品交易市場建設 或以農村市場培育理解農業(yè)產業(yè)化的本質，等等。但是，將 農業(yè)產業(yè)化中某一個環(huán)節(jié)作為其本質內容，尚沒有把握農業(yè) 產業(yè)化的真正內涵。從農業(yè)產業(yè)化的內涵出發(fā)，根據(jù)現(xiàn)代農 業(yè)開展的客觀規(guī)律和我國經濟開展的現(xiàn)實要求，筆者認為, 農業(yè)產業(yè)化的本質在于大力推進農業(yè)的工業(yè)化。這主要是由 以下三個方面的因素決定的：從理論層次上看，農業(yè)產業(yè)化在內涵上表現(xiàn)為農業(yè)的工 業(yè)化。

2、農業(yè)產業(yè)化，是以農業(yè)的市場化為背景，以農業(yè)的產 加銷、農工貿一體化為框架的農業(yè)工業(yè)化，依托這種農業(yè)一 體化的經營方式，用現(xiàn)代工業(yè)提供的技術裝備農業(yè)，用現(xiàn)代 生物科學技術改造農業(yè)，用現(xiàn)代經營理念和組織方式管理農 業(yè)生產和經營，將農產品加工業(yè)和局部種養(yǎng)業(yè)集中化、企業(yè) 化、規(guī)?；瑢嵤┤虡藴驶\營，以創(chuàng)造較高的綜合生產 力，這種農業(yè)產業(yè)化，是按照市場經濟規(guī)律，用工業(yè)化思維 謀劃的農業(yè)經營模式，也就是農業(yè)的工業(yè)化經營模式。從開展趨勢看，農業(yè)工業(yè)化是傳統(tǒng)農業(yè)融入工業(yè)化進程 的必然選擇，也是實現(xiàn)農業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。國內外的經 驗都說明了這一點。事實上，工業(yè)化是一個標志經濟開展階 段特征的概念，農業(yè)產業(yè)

3、化以及農業(yè)工業(yè)化都是工業(yè)化的重 要組成局部，或者說是工業(yè)化在農業(yè)的延伸；同時，要實現(xiàn)傳統(tǒng)農業(yè)向現(xiàn)代農業(yè)的轉變，農業(yè)的工業(yè)化是必經之途。從我國經濟開展的本質要求看，現(xiàn)階段進一步推進農業(yè) 產業(yè)化的突破口在于農業(yè)的工業(yè)化。我國農業(yè)資源十分豐富, 但農業(yè)的經濟優(yōu)勢并不明顯，其要害就在于傳統(tǒng)的小農式的 經營方式阻礙了產業(yè)化的進程。借我國參加世貿組織和大力 推進工業(yè)化之機，推進農業(yè)工業(yè)化，用先進的技術、裝備和 管理武裝農業(yè)，大幅度提高農業(yè)的勞動生產率，是增強我國 農業(yè)的國際競爭力、凸顯農業(yè)經濟優(yōu)勢的現(xiàn)實需要。具體說，作為農業(yè)產業(yè)化本質內容的農業(yè)的工業(yè)化主要 包括三個層面的內涵：一是農產品加工化。這是農業(yè)產

4、業(yè)化的中心環(huán)節(jié)，是農 業(yè)產業(yè)化與工業(yè)化的聯(lián)結點。在產加銷一條龍、農工貿一體 化經營的產業(yè)化模式中，農產品加工業(yè)一頭連著農業(yè)，一頭 連著工業(yè)和第三產業(yè)；一頭連著農戶，一頭連著市場；一頭 連著農村，一頭連著城市，是農業(yè)產業(yè)化的中心環(huán)節(jié)。從另 一方面說，在過剩經濟時代，大力開展農產品加工業(yè)，是實 現(xiàn)農產品增值、提高農產品供應彈性、增強農產品市場競爭 力的現(xiàn)實需要。為了解決日益增長的農產品供應與市場對初 級農產品有限需求之間的矛盾，一個重要途徑就是對農產品 開展加工、轉化和增值，不斷拓展農產品新市場。比方在國 外，玉米通過加工可以生產2000多種產品，開拓出了廣闊 市場，推動了玉米生產的穩(wěn)定開展。加工

5、在產業(yè)化過程中起 著承前啟后、聯(lián)動引導的重要作用，從這個意義上說，有加 工才成產業(yè)。加工企業(yè)活，龍頭就活，產業(yè)鏈才能活起來。 在農業(yè)生產中，過去那種簡單的“生產+流通”模式，增值 能力十分有限，不能形成完整意義上的產業(yè)化鏈條。在目前 的農業(yè)構造調整中，一些地方一味強調調整種養(yǎng)品種構造, 忽略農產品加工頭企業(yè)的帶動，這樣的構造調整是注定 不會成功的，新的構造趨同問題將不可防止，從而累積新的 矛盾。農產品加工業(yè)的開展進一步促進了農業(yè)生產構造的調 整與優(yōu)化，使分布廣泛的資源要素在產業(yè)化體系的運作下重 新組合。只有加工業(yè)開展了，龍頭企業(yè)壯大了，才能實現(xiàn)農 產品的增值并為農產品源源不斷地找到市場出路，帶動構造 調整，推動農業(yè)生產的集中布局、規(guī)模經營和專業(yè)化生產。二是用現(xiàn)代工業(yè)手段改造和裝備農業(yè)，實現(xiàn)規(guī)模化、規(guī) 程化、工廠化的種植和養(yǎng)殖，實現(xiàn)企業(yè)化的生產經營管理。 這是農業(yè)產業(yè)化的關鍵環(huán)節(jié)。集約化生產和社會化經營是工 業(yè)化的兩大特征，用現(xiàn)代工業(yè)手段改造和裝備農業(yè)，就是要 在農業(yè)的產加銷、農工貿一體化經營中，全過程應用工業(yè)的 技術、裝備和管理手段，不僅要提高農產品生產和加工的技 術水平和裝備水平，而且要提高農業(yè)生產和經營的組織化程 度和社會化程度。三是在農村地區(qū)開展農村工業(yè)，是農業(yè)產業(yè)化的重要支 撐條件。一方面，農業(yè)工業(yè)化的開展，帶動了