大酒店圣誕節(jié)策劃方案策劃方案

1、第 PAGE4 頁 共 NUMPAGES4 頁大酒店圣誕節(jié)策劃方案 - 策劃方案 - 一、 總體目標(biāo)通過圣誕、元旦的策劃活動，擴大酒店的知名度，加強與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費，從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。 二、 策劃內(nèi)容 (一)、圣誕、元旦活動安排 1、 圣誕、新年自助晚餐(西餐負(fù)責(zé)) 日期：2022年12月24日、12月25日 時間：下午五點半至晚上十點半 地點：酒店二樓西餐廳和書吧 /紅粉舞廳價格：自助晚餐成人每位198元，兒童每位88元(10歲以下)(自助餐券由營銷負(fù)責(zé)設(shè)計、總辦負(fù)責(zé)制作，完成日期11月20日) 形式： (1) 娛樂活動：圣誕、新年音樂、唱詩班

2、表演、圣誕老人派送禮物; (2) 游戲活動：搞智力競猜游戲，并以小額現(xiàn)金獎勵刺激參與和前來消費; (3) 自助晚餐：以海鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主的自助晚餐。 2、 圣誕自助餐(西餐負(fù)責(zé)) 日期：2022年12月24日至12月25日 時間：晚餐 地點：西餐廳 價格：98元/位 ，68元/位形式：(1)以江鮮和傳統(tǒng)圣誕食品為主; (2)具體菜單另報。 歲末聯(lián)歡宴(中西餐分別負(fù)責(zé)) 3、 圣誕派對(紅粉舞廳會負(fù)責(zé)) 日期：2022年12月24日、12月25日 時間：晚七時至凌晨二時地點：紅粉舞廳 形式：(1)、娛樂節(jié)目：包括樂隊演奏、圣詩誦唱、歌舞表演、趣味游戲/草裙舞等; (2)、抽獎禮品：獎品種類另

3、定; (3)、酒店致辭(4)、化妝舞會：午夜時分舞廳專門準(zhǔn)備一臺狂歡化妝舞會。 (二)圣誕、元旦節(jié)日裝飾安排 1、店外燈飾(由營銷部部負(fù)責(zé)設(shè)計、制作。工程部負(fù)責(zé)裝飾) 完成日期：12月21日 地 點：酒店B區(qū)大堂 形 式：1、制作酒店英文招牌; 2、進(jìn)行圣誕樹燈光布置。 2、大堂裝飾 完成日期：12月21日 地 點：酒店大堂公共場所部分 形 式：(1)、大堂西餐廳一側(cè)放置以圣誕童話為主題制作的觀賞點(工程部負(fù)責(zé)協(xié)助，美工制作); (2)、大堂內(nèi)放置一光纖圣誕樹(前廳部負(fù)責(zé)); (3)、大堂西餐墻進(jìn)行圣誕彩帶裝飾(西餐廳負(fù)責(zé)); (4)、大堂正門玻璃進(jìn)行必要的圣誕裝飾合噴繪(房務(wù)部負(fù)責(zé)); (5

4、)、大堂3樓上空懸掛圣誕彩旗(工程部負(fù)責(zé))3、營業(yè)吧臺布置 完成日期：12月21日 地 點：酒店前臺、西餐廳、舞廳吧臺、形 式：(1)、以小型圣誕樹、圣誕花、圣誕鐘、圣誕貼紙、圣誕公仔對營業(yè)場所進(jìn)行裝點布置。(各部門12月20日前報計劃，統(tǒng)一審批采購，分發(fā)、分部門布置); (2)、用星星燈進(jìn)行適當(dāng)點綴。(工程部負(fù)責(zé))(蘋果圣誕樹)(三)圣誕、元旦宣傳安排 1、 宣傳廣告(預(yù)計支出：#元) (1) 在高港電視臺上做一些宣傳報導(dǎo)和硬性廣告(營銷部負(fù)責(zé)); (2) 懸掛宣傳橫幅、條幅、宣傳畫(營銷部負(fù)責(zé))。 2、 新年圣誕卡(預(yù)計支出：#元) (1) 由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計，財務(wù)聯(lián)系供應(yīng)商，于十二月十五日

5、前印刷完畢; (2) 由總辦牽頭，各經(jīng)營部門及營銷部具體落實派發(fā)、郵寄工作; (3) 派發(fā)、郵寄對象以在店消費的大戶、?？蜑橹?，將酒店對他們節(jié)日的問候和祝福與酒店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起 4、 禮品制作(預(yù)計支出：#元) (1) 由采購部聯(lián)系圣誕禮品、裝飾品、供應(yīng)商，并貨比三家(十二月十五日前); (2) 由總辦和營銷部確定所要訂購的禮品種類、數(shù)量和贊助商的公關(guān)。 5、內(nèi)部宣傳 (1) 由人事部將酒店節(jié)日宣傳策劃活動以及圣誕節(jié)的由來花絮以板報的形式向員工進(jìn)行宣傳(十二月十五日前完成); (2) 各部門屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)(十二月十日前完成) (3) 由人事部挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)(十二月十五日前完成); (4) 由保安部播放節(jié)日期間的背景音樂CD碟，以烘托整個酒店的過節(jié)氣氛。(大堂、客房)三、 酒店收益測算 (一) 收入方面 1、 西餐(12月14日至12月31日) #*#=#元*2日=#萬元(二) 支出：1、裝飾費用約為#元; 2、自制成本約為#萬元; 3、 其它費用約為#