DB15T 2599-2022燕麥干草產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)及質(zhì)量分級(jí)

1、ICS65.020.01CCSB 2515 內(nèi) 蒙 古 自 治 區(qū) 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB15/T 25992022燕麥干草產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)及質(zhì)量分級(jí)Nutritional quality evaluation and quality grading of oat hay products2022-06-24 發(fā)布2022-07-24 實(shí)施內(nèi)蒙古自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā) 布 DB15/T 25992022前言本文件按照GB/T 1.12020標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定起草。 本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)（SAM/TC 19）歸口。 本文件起草單位：中國(guó)農(nóng)

2、業(yè)科學(xué)院草原研究所、內(nèi)蒙古民族大學(xué)、內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全中心、內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)推廣中心、錫林郭勒盟農(nóng)牧業(yè)科學(xué)研究所。 本文件主要起草人：降曉偉、吳洪新、劉庭玉、林克劍、尹強(qiáng)、王志軍、云巖春、劉鷹昊、撒多文、李潤(rùn)航、王冠、石泉、徐進(jìn)蓮、劉宇寧、付慧、李薇、衛(wèi)媛、李坤娜。 I DB15/T 25992022DB15/T 25992022燕麥干草產(chǎn)品的感官要求應(yīng)符合表1。 表1 燕麥干草產(chǎn)品感官要求燕麥干草產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)及質(zhì)量分級(jí)范圍本文件規(guī)定了燕麥干草產(chǎn)品的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法及分級(jí)判定規(guī)則。本文件適用于以燕麥干草為原料加工成的草產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)綜合

3、評(píng)價(jià)和質(zhì)量分級(jí)。 規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件， 僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。 GB/T 6432 飼料中粗蛋白的測(cè)定凱氏定氮法GB/T 6435 飼料中水分的測(cè)定 GB/T 6438 飼料粗灰分的測(cè)定GB 13078 飼料衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB/T 20806 飼料中中性洗滌纖維（NDF）的測(cè)定NY/T 1459 飼料中酸性洗滌纖維的測(cè)定 NY/T 2129 飼草產(chǎn)品抽樣技術(shù)規(guī)程 3 術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。 燕麥干草 oat hay以燕麥草為原料,

4、適時(shí)刈割后，經(jīng)干燥調(diào)制成的飼草產(chǎn)品。 燕麥草顆粒 oatpellet以燕麥草為原料，適時(shí)刈割后，經(jīng)干燥、粉碎，機(jī)械壓制成表面光滑的顆粒狀飼草產(chǎn)品。 燕麥草塊 oatcube以燕麥草為原料，適時(shí)刈割后，經(jīng)干燥、粉碎，機(jī)械壓制成的塊狀飼草產(chǎn)品。 4 質(zhì)量要求感官要求1 產(chǎn)品類(lèi)型 色澤 形態(tài) 氣味 燕麥干草 綠色或黃綠色 莖稈葉片保持完整 有干草芳香味或無(wú)異味，無(wú)霉變味 燕麥草顆粒 綠色、淺綠色或黃綠色 圓柱狀顆粒，表面光滑，長(zhǎng)度均勻一致，直徑6 mm10 mm，長(zhǎng)度15 mm35 mm 有干草芳香味或無(wú)異味，無(wú)霉變味 燕麥草塊 綠色、淺綠色或黃綠色 塊狀，大小質(zhì)地均勻，橫截面邊長(zhǎng)為10 mm30

5、mm 有干草芳香味或無(wú)異味，無(wú)霉變味 營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)燕麥干草的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)應(yīng)符合表 2。 表2 燕麥干草營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)及質(zhì)量分級(jí)質(zhì)量指標(biāo) 等級(jí) 特級(jí) 一級(jí) 二級(jí) 三級(jí) 粗蛋白（CP），% 12.0 10.0CP12.0 8.0CP10.0 6.0CP8.0 中性洗滌纖維（NDF），% 55.0 55.0NDF59.0 59.0NDF62.0 62.0NDF65.0 酸性洗滌纖維（ADF），% 33.0 33.0NDF36.0 36.0NDF38.0 38.0NDF40.0 粗灰分，% 13.0 水分，% 14.0 注：粗蛋白質(zhì)、中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維、粗灰分含量均為干物質(zhì)基礎(chǔ)。 2 燕麥草顆粒、草塊營(yíng)養(yǎng)指

6、標(biāo)應(yīng)符合表 3。 表3 燕麥草顆粒、草塊營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)及質(zhì)量分級(jí)質(zhì)量指標(biāo) 等級(jí) 特級(jí) 一級(jí) 二級(jí) 三級(jí) 粗蛋白（CP），% 12.0 10.0CP12.0 8.0CP10.0 6.0CP8.0 中性洗滌纖維（NDF），% 55.0 55.0NDF59.0 59.0NDF65.0 65.0NDF70.0 酸性洗滌纖維（ADF），% 33.0 33.0ADF36.0 36.0ADF40.0 40.0ADF50.0 分化率，% 6.0 9.0 14.0 20.0 含粉率，% 3.0 4.0 5.0 5.0 粗灰分，% 13.0 水分，% 14.0 5 衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB 13078的要求。 6 檢驗(yàn)方法 抽樣按NY/T 2129的規(guī)定執(zhí)行。 感官指標(biāo)檢驗(yàn)氣昧嗅覺(jué)評(píng)價(jià)，結(jié)果應(yīng)符合4.1的要求。 色澤、形態(tài)目測(cè)評(píng)價(jià)，結(jié)果應(yīng)符合4.1的要求。 營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)檢驗(yàn)3 DB15/T 25992022粗蛋白含量按GB/T 6432的規(guī)定執(zhí)行。 中性洗滌纖維含量按GB/T 20806的規(guī)定執(zhí)行。 酸性洗滌纖維含量按NY/T 1459的規(guī)定執(zhí)行。 粗灰分含量按GB/T 6438的規(guī)定執(zhí)行。 水分含量按GB/T 6435的規(guī)定執(zhí)行。 7 分級(jí)