【課件設計】細菌

1、神奇的微生物細菌招遠市魁星路中學 楊少虹 101歲高齡的炭疽菌受害幸存者 杜樟林皮 膚 炭 疽 病 患 者 的 手酸奶可口是因為里面含有大量的乳酸菌 1、描述細菌發(fā)現(xiàn)和巴斯德的經(jīng)典實驗。2、能說出細菌的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點、生殖 方式.3、通過與動、植物細胞的比較，推測 出細菌的營養(yǎng)方式、細菌的生殖。學習目標:1.最先發(fā)現(xiàn)細菌的人是誰？2.誰推翻了細菌是自然發(fā)生一說？3.普通燒瓶中的肉湯為什么會變質(zhì)，而鵝頸瓶中的肉湯卻沒有變質(zhì)？4.巴斯德通過實驗得出什么結(jié)論？5.巴斯德還有那些主要貢獻？6.你對于科學的發(fā)現(xiàn)有什么新的認識？想一想閱讀故事思考問題1、最先發(fā)現(xiàn)細菌的人是誰？十七世紀后葉荷蘭人列文.虎克一、

2、細菌的發(fā)現(xiàn)跟著科學家的思維走列文虎克是怎樣發(fā)現(xiàn)細菌的?列文虎克和他制造的能放大200300倍的顯微鏡2.誰推翻了細菌是自然發(fā)生一說？十九世紀中葉法國人巴斯德巴斯德怎樣證明細菌存在于空氣中？3.普通燒瓶中的肉湯為什么會變質(zhì)，而鵝頸瓶中的肉湯卻沒有變質(zhì)？鵝頸瓶 實 驗巴斯德對肉湯腐敗的原因解釋是：普通燒瓶中的肉湯，因為空氣中的細菌可以進去，幾天就腐敗了。而鵝頸瓶中的肉湯雖然與空氣相通，但細菌只落在鵝頸瓶的彎曲處，因此四年都沒有腐敗！細菌是由原已存在的細菌產(chǎn)生的。 新鮮肉湯放幾天變質(zhì)了，大量細菌是怎樣產(chǎn)生的？自然發(fā)生論細菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴 斯 德幾天后細菌是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的細菌是由原來

3、已存在的細菌產(chǎn)生的“微生物學之父”巴斯德揭開細菌奧秘4.巴斯德通過實驗得出什么結(jié)論？自然發(fā)生論細菌是由肉湯自然產(chǎn)生的巴 斯 德細菌是由原來已經(jīng)存在的細菌產(chǎn)生的推翻 5.巴斯德還有那些主要貢獻？發(fā)現(xiàn)乳酸菌、酵母菌；提出巴氏消毒法；防止手術(shù)感染的方法 “微生物學之父”低熱消毒也稱巴氏消毒，是利用低于100的溫度對物品進行消毒。能夠殺死繁殖型微生物，包括常見致病菌，而又最大限度保持食品結(jié)構(gòu)及營養(yǎng)素，溫度范圍為60一95。多用于鮮奶、啤酒、醬油、某些飲料等的殺菌。包括6330分鐘的傳統(tǒng)巴氏消毒法，和729510一30秒的高溫瞬間巴氏消毒法，后者生產(chǎn)效率高，殺菌效果相同。資料卡片:巴氏消毒法6.通過巴斯

4、德的實驗，你對科學發(fā)現(xiàn)有什么新的認識？科學家的發(fā)現(xiàn)是建立在縝密的思維和精細的實驗基礎上的。 細菌在自然界中分布很廣，空氣、水、土壤、人體體表及內(nèi)部都存在，為什么我們看不到到它？細菌個體微小二、細菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)：電鏡下頭發(fā)上看到的細菌高倍顯微鏡下針頭上的細菌細菌的個體十分微小,大約10億個細菌堆起來,才有一顆小米那么大所有細菌都是單細胞的。球狀桿狀螺旋狀金黃葡萄球菌肺炎鏈球菌葡萄球菌炭疽桿菌 乳酸桿菌 大腸桿菌 螺旋菌霍亂弧菌1、（1）電鏡下細菌有哪幾種形態(tài)？ 1、（2）細菌有哪些基本結(jié)構(gòu)？ 有哪些特殊結(jié)構(gòu)？ 細胞膜細胞壁莢膜細胞質(zhì)鞭毛DNA(遺傳物質(zhì))細菌的結(jié)構(gòu)保護運動特殊結(jié)構(gòu)基本結(jié)構(gòu)1、（3

5、）細菌結(jié)構(gòu)與動植物細胞 相比有哪些區(qū)別？說出細菌與動、植物細胞相比最大的不同是什么？沒有成形的細胞核比較細菌與動、植物細胞的區(qū)別比較細菌細胞動物細胞植物細胞細胞壁細胞膜細胞質(zhì)細胞核葉綠體莢膜鞭毛有無有有有有有有有無成形細胞核有成形細胞核有成形細胞核無無有有的有莢膜有的有鞭毛無無無無1、（4）大多數(shù)細菌在生態(tài)系 統(tǒng)中的角色及作用是什么？角色：分解者作用：能將有機物分解成無機物1、（5）從細菌的結(jié)構(gòu)上看，你能推測細菌的營養(yǎng)方式嗎？回顧舊知識：生物體的營養(yǎng)方式有幾種？三、營養(yǎng)方式自養(yǎng)異養(yǎng)營養(yǎng)方式自養(yǎng)異養(yǎng)光合作用寄生腐生植物微生物動物2、（1）細菌的生殖方式是什么？ 環(huán)境適宜多長時間能分裂一次？回顧舊

6、知識：生物體的生殖方式是什么？四、細菌的生殖：2n速度：20分鐘30分鐘，細菌就能分裂一次，細菌的生殖速度是相當快的 。分裂生殖:一分為二分裂假設你手上此刻有100個細菌，細菌的繁殖速度按每30分繁殖一代計算，在沒有洗手的情況下，4小時后你手上的細菌的數(shù)目是多少？ 這對你搞好個人衛(wèi)生有什么啟示？2560010028 =合作探究2（2）芽孢是怎樣形成的？ 芽孢是生殖細胞嗎？ 芽孢的形成對細菌有何意義？ 芽孢細菌的休眠體芽孢：不是孢子、即不是生殖細胞 是休眠體！ 芽孢：不是孢子、即不是生殖細胞 是休眠體！ 有芽孢的細菌特別能夠耐受高溫和干燥等惡劣環(huán)境，一般條件下可以生存十多年2、（3）為什么說細菌

7、幾乎 無處不在？1、快速繁殖 2、形成芽孢 我們平常喝的袋裝、盒裝奶常用的消毒方法是什么？拓展延伸：細菌細菌的形態(tài)細菌的結(jié)構(gòu)與營養(yǎng)細菌的生殖細菌的發(fā)現(xiàn)小 結(jié)1、“微生物之父”是：（ ）A、羅伯特虎克 B、列文虎克C、路易斯巴斯德 D、沃森2、細菌和植物細胞的主要區(qū)別是：（ ）A、細菌有細胞壁 B、細菌有成形的細胞核C、細菌無成形的細胞核 D、細菌有細胞質(zhì)3、細菌是以什么形式來對付不良環(huán)境？（ ）A、冬眠 B、遇到不良環(huán)境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖細胞ccc知識檢測：4、細菌的個體都非常_。細菌的形態(tài)主要有_、_和_。微小桿狀球狀 螺旋狀5、外科大夫在給病人做手術(shù)之前，要進行嚴格的消毒，手術(shù)時還要戴上消過毒的口罩和手套，這樣做有哪些好處?防止細菌進入病人體內(nèi)防止因呼氣或手上的細菌感染病人防止病人和醫(yī)生相互感染細菌細菌的個體_。 細菌是進行_生殖，繁殖速度非常快。 細菌的休眠體_對不良環(huán)境有較強的抵抗力，還可以四處飄散。 很小分裂芽孢拓展創(chuàng)新1.細菌為什么分布如此廣泛？2.當人咳嗽或打噴嚏時，為什么要用手帕或紙巾擋住口鼻？當人咳嗽或打噴嚏時，氣流就會把口腔和鼻腔中的黏液和細菌帶出很遠