酒店從業(yè)人員職業(yè)道德(1)

1、大酒店從業(yè)人員職業(yè)道德1什么是 職業(yè)道德？2漫畫公德公共場(chǎng)合行為過(guò)于親密，有傷風(fēng)化3漫畫公德隨地吐痰4漫畫公德不愛(ài)護(hù)花草樹木5漫畫公德亂扔垃圾6漫畫公德高空拋物7漫畫公德“助人為樂(lè)”？8漫畫公德接到誤撥電話時(shí)請(qǐng)禮貌待人9漫畫公德別在游泳池邊吐痰10漫畫公德下車人多別推人11漫畫公德在公交車上講電話別說(shuō)臟話12目 錄第一部分 職業(yè)道德的定義第二部分 職業(yè)道德的重要性第三部分 職業(yè)道德的基本規(guī)范13一、職業(yè)道德職業(yè)道德： 指從事一定職業(yè)的人，在職業(yè)活動(dòng)的整個(gè)過(guò)程中必須遵守的行為規(guī)范和行為準(zhǔn)則 也就是社會(huì)公德在職業(yè)生活中的具體體現(xiàn)。 14案例： 一位張小姐度蜜月去旅游，夫婦倆為5天“X國(guó)游”花費(fèi)了近

2、5000元的團(tuán)費(fèi)。原打算好好體驗(yàn)一下異域風(fēng)情的他們，去景點(diǎn)觀光的時(shí)間遠(yuǎn)不如購(gòu)物時(shí)間，導(dǎo)游像趕場(chǎng)似的帶游客頻繁進(jìn)出商場(chǎng)，多時(shí)甚至一天要逛四五個(gè)。每到一個(gè)商場(chǎng)，導(dǎo)游就會(huì)拼命推銷：“這里的每一樣商品都是本土產(chǎn)的，比國(guó)內(nèi)少了關(guān)稅，便宜得很。”結(jié)果，回國(guó)一比較，才發(fā)現(xiàn)根本沒(méi)占到便宜。導(dǎo)游帶游客逛商場(chǎng)很有玄機(jī)，游客不買商品，導(dǎo)游能得傭金；游客購(gòu)買商品，導(dǎo)游能得回扣?！翱傊?，不怕你不買，就怕你不來(lái)。”15二、職業(yè)道德的重要性（一）職業(yè)道德與員工發(fā)展的關(guān)系（二）職業(yè)道德與酒店發(fā)展的關(guān)系16（一）職業(yè)道德與員工發(fā)展的關(guān)系1人總是要在一定的職業(yè)中工作生活：（1）職業(yè)是人謀生的手段（2）從事一定的職業(yè)是人的需求。（

3、3）職業(yè)活動(dòng)是人的全面發(fā)展的最重要 條件。17（一）職業(yè)道德與員工發(fā)展的關(guān)系2職業(yè)道德是事業(yè)成功的保證：（1）沒(méi)有職業(yè)道德的人干不好任何 工作。（2）職業(yè)道德是人事業(yè)成功的重要 條件。18（一）職業(yè)道德與員工發(fā)展的關(guān)系3職業(yè)道德是人格的一面鏡子：（1）人的職業(yè)道德品質(zhì)反映著人的整體 道德素質(zhì)。（2）人的職業(yè)道德的提高有利于人的思想道 德素質(zhì)的全面提高。（3）提高職業(yè)道德水平是人格升華的最重要 的途徑。19（二）職業(yè)道德與酒店發(fā)展的關(guān)系 1、有利于酒店提高服務(wù)質(zhì)量 2、可以降低成本，提高效率和經(jīng)濟(jì)效益 3、有利于推動(dòng)良好社會(huì)風(fēng)氣的形成 4、有利于樹立良好酒店形象，創(chuàng)造品牌20德才兼?zhèn)?有德無(wú)才

4、有才無(wú)德人才的劃分21三、如何培養(yǎng)職業(yè)道德 良好的酒店職業(yè)道德的培養(yǎng)需要在不斷提高職業(yè)認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，逐步加深職業(yè)感情，磨練職業(yè)意志，進(jìn)而堅(jiān)定信念，養(yǎng)成良好的職業(yè)行為和習(xí)慣，最終達(dá)到具有高尚職業(yè)道德的行為要求。22如何培養(yǎng)職業(yè)道德（一）職業(yè)認(rèn)識(shí)。不斷認(rèn)識(shí)和理解酒店行業(yè)的特殊性和重要性，明確酒店服務(wù)的對(duì)象、目標(biāo)，以及自己在酒店工作中應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)，以提高自己熱愛(ài)本職工作的自覺(jué)性。（二）職業(yè)感情。是在對(duì)職業(yè)有所認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)上，有意識(shí)地從點(diǎn)點(diǎn)滴滴的工作中尋找樂(lè)趣，培養(yǎng)自己對(duì)酒店職業(yè)的感情，并以此職業(yè)為自豪。（三）職業(yè)意志。即要求從業(yè)人員在工作中能夠妥善解決和克服所遇到的矛盾和困難，處理好上下、內(nèi)外

5、的人際關(guān)系，堅(jiān)持為客人提供令其滿意的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，這需要員工具有堅(jiān)強(qiáng)的意志。23如何培養(yǎng)職業(yè)道德（四）職業(yè)信念。要求從業(yè)人員樂(lè)于從事此項(xiàng)工作，并以之為自豪，把它當(dāng)作自己一生事業(yè)去努力做好。（五）行為習(xí)慣。酒店從業(yè)人員還應(yīng)有意地通過(guò)反復(fù)實(shí)踐，使自己養(yǎng)成良好的職業(yè)行為習(xí)慣。良好行為習(xí)慣的養(yǎng)成通常意味著一位真正合格的酒店從業(yè)人員的誕生。24三、酒店職業(yè)道德規(guī)范1、熱情友好，賓客至上。2、真誠(chéng)公道，信譽(yù)第一。3、文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。4、不卑不亢，一視同仁。5、團(tuán)結(jié)協(xié)作，顧全大局。6、遵紀(jì)守法，廉潔奉公。7、鉆研業(yè)務(wù)，提高技能。8、敬業(yè)愛(ài)崗，忠于職守。25（一）熱情友好，賓客至上。具體要求：1、樹立“熱情友

6、好，賓客至上”的服務(wù)意識(shí)。2、在日常服務(wù)工作中，時(shí)時(shí)處處堅(jiān)持履行這一道德規(guī)范。3、在遇到困難和不順利時(shí)，尤其要注意堅(jiān)持這一道德規(guī)范。26（二）真誠(chéng)公道，信譽(yù)第一。具體要求： 1、公私分明，照章辦事。2、誠(chéng)實(shí)可靠，拾金不昧。3、誠(chéng)摯待客，知錯(cuò)就改。27（三）文明禮貌，優(yōu)質(zhì)服務(wù)。具體要求：1、真誠(chéng)待人，尊重他人。2、儀表整潔，舉止大方。3、語(yǔ)言優(yōu)美，談吐文雅。4、微笑服務(wù)，禮貌待客。5、環(huán)境優(yōu)美，食品衛(wèi)生。 28（四）不卑不亢，一視同仁。具體要求：1、謙虛謹(jǐn)慎，但不妄自菲薄。2、學(xué)習(xí)先進(jìn)，但不盲目崇拜。3、一視同仁，不以衣貌取人。29（五）團(tuán)結(jié)協(xié)作，顧全大局。具體要求：1、互相尊重。2、互相合作。

7、3、互相學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短。30（六）遵紀(jì)守法，廉潔奉公。具體要求：1、自覺(jué)遵守酒店紀(jì)律和規(guī)范。2、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家政策法令。3、廉潔奉公，自覺(jué)抵制各種不正之風(fēng)。31（七）鉆研業(yè)務(wù)，提高技能。具體要求：1、要有強(qiáng)烈的職業(yè)責(zé)任感和崇高的職業(yè)理想。2、掌握正確的學(xué)習(xí)方法，刻苦鉆研，不斷進(jìn)取。32（八）敬業(yè)愛(ài)崗，忠于職守。具體要求：1、正確認(rèn)識(shí)酒店服務(wù)工作。社會(huì)上各種職業(yè)，在本質(zhì)上是平等的，應(yīng)樹立平凡職業(yè)的榮譽(yù)感，尊重平凡崗位的勞動(dòng)。2、盡職盡責(zé)、忠于職守。把客人的安全、利益和飯店的聲譽(yù)放在首位。33 職業(yè)道德個(gè)人表現(xiàn)測(cè)試1、某同事喜歡在辦公室穿“前衛(wèi)”性的服裝，對(duì)此，你的看法是（ ）。A、看不慣B、穿衣打

8、扮是個(gè)人的事 C、提醒他（她） D、就當(dāng)沒(méi)看見(jiàn)34 職業(yè)道德個(gè)人表現(xiàn)測(cè)試2、你的好同事不慎把公司的手提電腦摔壞，希望你為他保密，你會(huì)怎樣做（ ）。A、為他保密 B、不知道怎么辦 C、勸他向公司說(shuō)明情況 D、私下幫他把電腦修好35 職業(yè)道德個(gè)人表現(xiàn)測(cè)試3、如果有一個(gè)對(duì)你未來(lái)發(fā)展更有利的單位想要你，而你現(xiàn)在的單位又離不開你，你會(huì)（ ）。A、立即調(diào)離 B、難以抉擇 C、留在原單位 D、幫助原單位物色一個(gè)能接替自己的人后再走36 職業(yè)道德個(gè)人表現(xiàn)測(cè)試4、當(dāng)我自認(rèn)為做得很好，而領(lǐng)導(dǎo)卻批評(píng)我做法欠妥時(shí)，我一般會(huì)（ ）A、根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)的要求改變做法 B、向同事訴說(shuō)自己的想法C、找個(gè)機(jī)會(huì)跟領(lǐng)導(dǎo)談?wù)?D、堅(jiān)持自己的

9、做法37 職業(yè)道德個(gè)人表現(xiàn)測(cè)試5、乘公共汽車時(shí)遇到年長(zhǎng)者時(shí)，你會(huì)（ ）。A、從不讓座 B、較少讓座 C、經(jīng)常讓座 D、總是讓座38 職業(yè)道德個(gè)人表現(xiàn)測(cè)試6、香港某富豪在自己家裝了一個(gè)純金馬桶。你會(huì)對(duì)富豪此舉的感受是（ ）。A、純屬個(gè)人行為，無(wú)可厚非 B、浪費(fèi)財(cái)富C、如果這些錢用在公益事業(yè)就好了 D、花的氣派39 職業(yè)道德個(gè)人表現(xiàn)測(cè)試7、如果和朋友約好了一起去春游，朋友臨時(shí)有事去不了，你會(huì)（ ）。A、很生氣，決定下次不再邀請(qǐng)他（她）B、認(rèn)為他（她）一定有急事，不行就下一次在一起去吧C、覺(jué)得有遺憾 D、覺(jué)得無(wú)所謂，什么都不想40 職業(yè)道德個(gè)人表現(xiàn)測(cè)試8、遇到上車人多擁擠時(shí)，你一般是（ ）。A、照顧身邊的人，讓他人先上 B、自己擠上去再說(shuō)C、等著坐下一趟 D、害怕擠到自己，最后上41 職業(yè)道德個(gè)人表現(xiàn)測(cè)試9、如果因?yàn)橐患∈洛e(cuò)怪別人，你一般（ ）。A、心里覺(jué)得過(guò)意不去，會(huì)主動(dòng)道歉B、心里愧疚，但礙于面子，難以啟齒說(shuō)“抱歉”C、認(rèn)為沒(méi)必要小題大做，下次注意就行D、找機(jī)會(huì)溝通一下，爭(zhēng)取得到對(duì)方的諒解42 職業(yè)道德個(gè)人表現(xiàn)測(cè)試答案1、A=0.8 B=0.6 C=1 D=0.82、A=0.3 B=0.5 C=1 D=0.73、A=