客房的功能及設(shè)備用品配置PPT通用課件

1、 客房的功能及設(shè)備用品配置一、客房設(shè)計(jì)的基本原則 （一）以人為本 （二）功能第一 （三）安全性 （四）舒適性 （五）氛圍的整體性以人為本 客房設(shè)計(jì)要以客人為中心，將滿足客人的需求作為客房設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)。 如：客房內(nèi)的整體照明和目的物照明、床頭電源總控開關(guān)的設(shè)置。功能第一 客房的主要功能是滿足客人休息、睡眠的需要。安全性 首先表現(xiàn)在對(duì)火災(zāi)的預(yù)防上： 1、設(shè)置火災(zāi)報(bào)警系統(tǒng) 煙感報(bào)警、溫感報(bào)警、自動(dòng)噴灑報(bào)警煙感報(bào)警器手動(dòng)報(bào)警按鈕 自動(dòng)噴灑報(bào)警吸頂式可燃?xì)怏w探測(cè)器吸頂式可燃?xì)怏w探測(cè)器提問：當(dāng)客房服務(wù)員發(fā)現(xiàn)有房間失火時(shí)怎么辦？ 客房服務(wù)員平時(shí)就應(yīng)該熟悉各種消防設(shè)施設(shè)備的使用方法及放置位置，一旦發(fā)現(xiàn)失火便能

2、采取相應(yīng)的措施。當(dāng)發(fā)現(xiàn)房間失火，要沉著應(yīng)對(duì)，如屬初起小火，應(yīng)立即用消防器材滅火，后報(bào)警；如火勢(shì)較大，應(yīng)立即報(bào)警，并根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)指示引導(dǎo)客人疏散逃生。事后保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助有關(guān)部門查明失火原因。2、減少火荷載盡量采用難燃或不燃的建筑材料 除對(duì)火災(zāi)的預(yù)防外，酒店客房設(shè)計(jì)時(shí)還應(yīng)注意保護(hù)客人的隱私。（四）舒適性，客房產(chǎn)品是否舒適，主要靠感官來感受。通過以下方面體現(xiàn)出來：1、棉織品的舒適度 窗外 相鄰客房2、隔音 客房內(nèi)部 走廊外 其他 舒適性 客房內(nèi)照明設(shè)計(jì)的基本原則 藝術(shù)性 安全性3、照明 燈光范圍 照明設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容 燈具位置 燈具的選擇 照度的高低4、空調(diào)，盡量減少噪音，提供充足的新鮮空氣。5、環(huán)保性，

3、盡量減少一次性消耗用品的使用，對(duì)人體及環(huán) 境有害的材料應(yīng)禁止使用。6、空間尺寸7、家具的擺設(shè)8、窗戶的設(shè)計(jì)，“窗即景框”，窗離地不宜太高，通常不應(yīng)高 于0.7米。哪扇窗更舒服？ 冷暖感覺 重量的感覺 人對(duì)色彩的感覺 距離的感覺 軟硬的感覺 視覺的感覺 9、色彩及裝修風(fēng)格 色彩的和諧原則 滿足客人需求心理和平飯店上海.浦東香格里拉酒店北京金融街洲際酒店二、 客房的功能設(shè)計(jì)1、 睡眠空間 睡眠空間是客房最基本的空間，主要家具和設(shè)備有床和床頭柜。床是酒店為客人提供休息和睡眠的最基本的設(shè)備，一般采用西式床，其種類和規(guī)格要根據(jù)酒店的等級(jí)和客房面積而定。 床的基本類型包括：單人床、雙人床、大號(hào)雙人床、特大

4、號(hào)雙人床、嬰兒床、加床。此外，還有折疊床、單雙兩便床、沙發(fā)床、水床、隱蔽床等。床的規(guī)格差別也較大，沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。 二、 空房商品的主要功能設(shè)計(jì)床 我國星級(jí)酒店所用的床都是由床架、床墊和床頭軟板組合成的。 床的質(zhì)量要求是重量輕、牢度好，彈簧床墊軟硬度適宜；床架底部有活動(dòng)走輪和定向輪，可以方便移動(dòng)，以及有優(yōu)美的造型。 床頭控制柜 床頭控制柜的功能較多，可以方便客人使用各種電器，滿足客人的基本需要。一般集成了音響、電視機(jī)、空調(diào)、床頭燈、臺(tái)燈、夜燈、地?zé)?、走廊燈等電器設(shè)備開關(guān)。另外在床頭控制柜上還配有電話、便箋、一次性鉛筆等。在下面隔板上擺放一次性拖鞋和擦鞋布。 2、 盥（gun ）洗空間 盥洗空間是

5、指客房的衛(wèi)生間，也是體現(xiàn)酒店等級(jí)的一個(gè)重要條件。 衛(wèi)生間設(shè)計(jì)要注意寬敞、明亮、舒適、安全、方便、實(shí)用和通風(fēng)。 衛(wèi)生間主要衛(wèi)生設(shè)備：浴缸、便器、洗臉盆（1）浴缸 浴缸應(yīng)帶有可調(diào)節(jié)水溫的冷、熱水龍頭，并裝有淋浴噴頭既能固定也可手拿，浴缸底部應(yīng)有防滑措施。 （2）便器 分為坐式和蹲式兩種，一般只裝坐式，高級(jí)套房兩種都裝。（3）洗臉盆與云臺(tái) 洗臉盆一般鑲嵌在大理石面、人造大理石面或塑料板面等鋪設(shè)而成的云臺(tái)里，裝有冷、熱水龍頭，墻面有大玻璃鏡 云臺(tái)上可放置各種梳洗、化妝及衛(wèi)生用品。 面盆多為瓷質(zhì)，其特點(diǎn)是美觀、耐用、易清潔。 客房衛(wèi)生間一般面積較小。為擴(kuò)大空間感，一般在云臺(tái)上方墻面安裝大玻璃鏡， 同時(shí)也

6、便于客人化妝或剃須。為消除鏡面上的水蒸氣，一般可在鏡子后面裝除水霧裝置。 云臺(tái)上還要擺放各種洗漱用品，并設(shè)計(jì)安裝冷、熱水龍頭。云臺(tái)一側(cè)的墻面上設(shè)置電源插座，供客人使用吹風(fēng)機(jī)、電動(dòng)剃須刀等。3、 起居空間 標(biāo)準(zhǔn)間的起居空間在客房的窗前區(qū)，供客人飲食、休息、會(huì)客之用，主要配備包括座椅（沙發(fā)）、茶幾、落地?zé)舻?。套房則有獨(dú)立的起居室。4、 書寫和梳妝空間 標(biāo)準(zhǔn)間的書寫空間一般設(shè)在床的對(duì)面位置，主要設(shè)施設(shè)備包括行李架、寫字臺(tái)和電視機(jī)柜。 （1）行李架（2）寫字臺(tái)、化妝臺(tái) 一般為全木制品，可分開配置或兼作兩用,半裝有抽屜，可放置文具。（3）電視機(jī)柜5、 貯存空間 貯存空間主要是指設(shè)在房門進(jìn)出小過道側(cè)面的壁

7、櫥和與其緊靠的小酒柜。 1. 壁櫥 設(shè)在客房入口的小過道內(nèi)側(cè)，便于客人在離店時(shí)檢查櫥內(nèi)東西是否取完。 酒柜盥洗空間書寫和梳妝空間儲(chǔ)存空間起居空間睡眠空間客房功能設(shè)計(jì)練一練：請(qǐng)劃分下列客房中的五大功能區(qū)域（三）客房的綠化飾品一、客房綠化飾品的作用1、調(diào)節(jié)室內(nèi)氣候。凈化環(huán)境：干燥季節(jié)增濕20% 多雨季節(jié)降低室內(nèi)濕度吸引作用：減弱噪音吸收熱輻射能力：調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度一、客房綠化飾品的作用2、提高客房的環(huán)境質(zhì)量，滿足客人的心理需求此外，綠化還是內(nèi)外空間的擴(kuò)展與延伸、暗示與指向、限定與分隔、柔化空間硬質(zhì)感的作用。 并能起到提高禮遇規(guī)格、表達(dá)各種情誼的作用客房綠化飾品的種類1、盆栽盆樹 盆栽木本類觀賞植物盆草

8、 盆栽草本類觀葉植物盆花 盆栽以觀花為主的植物盆果 盆栽以觀果為主的植物鐵樹 棕竹富貴竹袖珍椰子橡膠樹文竹常春藤冷水花綠 蘿抽葉藤網(wǎng)紋草報(bào)春花櫻草杜鵑花、天竺葵風(fēng)信子、鳳梨花仙客來、蝴蝶蘭2、盆景 即盆中之景，是用植物、石塊等材料在盆中再現(xiàn)自然景色的一種藝術(shù)。盆景分為樹樁盆景和山水盆景兩種。（1）樹樁盆景簡稱樁景，泛指觀賞植物根、干、葉、花、果的色澤和風(fēng)韻的盆景。選用的樹種有：五針?biāo)伞⒏＝ú?、石榴樹、黃楊樹、羅漢松、檜柏、榆樹、雀梅、九里香等銀杏盆景黃楊盆景（2）山水盆景又叫水石盆景，特點(diǎn)是通過裁枝點(diǎn)石、效仿大自然的風(fēng)姿神采、奇山秀水、塑造逼真的小景，給人以“一峰則泰華千尋，一勺則江湖萬里”的

9、感受。選用吸水性能好，能保持石體濕潤的太湖、鐘乳石、砂積石、珊瑚石等。分為獨(dú)立式、開合式、散置式、重疊式等。用盆：盆景用的盆種類很多，一般為陶制或瓷制，也有用石塊磨制的大理石盆和水磨石盆等。幾架：紅木幾架、斑竹幾架、根植幾架。注意：一盆二景三架樹石、盆缽和幾架之間的對(duì)比和諧。大型盆景放在琴桌、條案、或?qū)ｉT的桌子上，小型盆景放在茶幾、花架和博古架上。3、插花插花是一種剪切枝葉進(jìn)行重新組合和造型的藝術(shù)。它的起源興起于人們對(duì)花卉的珍愛。作為客房綠化的一個(gè)方面，既能給客人一種美的享受，又體現(xiàn)了對(duì)客人的一種高規(guī)格的禮遇。四、客房用品的配置（一）客房用品配置的基本要求1、體現(xiàn)客房的禮遇規(guī)格2、廣告推銷的作用3、設(shè)施設(shè)備的配套性4、擺