《涉外導(dǎo)游英語》課程標(biāo)準(zhǔn)

1、涉外導(dǎo)游英語課程標(biāo)準(zhǔn)【課程名稱】旅游英語【適用專業(yè)】旅游管理專業(yè)、旅游英語專業(yè)【授課年級】大學(xué)二年級一、課程性質(zhì)旅游英語課程是高職旅游管理專業(yè)、旅游英語專業(yè)主要專業(yè) 課程之一，目標(biāo)是著重培養(yǎng)學(xué)生在涉外旅游及其服務(wù)領(lǐng)域等工作崗位 中所需語言交流的英語聽說能力，是從事旅游業(yè)服務(wù)工作的一門必修 課。旅游英語課程旨在培養(yǎng)學(xué)生正確使用英語為外國游客服務(wù)，具有 用流利的口語向外國游客介紹我國燦爛的文化和豐富多彩的民風(fēng)民 俗以及從事旅游服務(wù)交際的能力。強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)導(dǎo)游、導(dǎo)購、旅 游管理、商務(wù)陪同考察和餐飲服務(wù)等工作崗位的英語實(shí)際應(yīng)用能力。 本課程在英語基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)為基礎(chǔ)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)、人文 知識

2、，與諸如導(dǎo)游實(shí)務(wù)、商務(wù)英語、英語視聽說等課程 有著密切聯(lián)系。二、設(shè)計(jì)思路本課程的設(shè)計(jì)思路是：對旅游英語所涉及的相關(guān)工作任務(wù)與工作 過程進(jìn)行全面分析，在此基礎(chǔ)上去定相關(guān)的“行動領(lǐng)域”，再導(dǎo)出相 關(guān)的“學(xué)習(xí)領(lǐng)域”，之后設(shè)置適當(dāng)?shù)木唧w“學(xué)習(xí)情境”，即為：“行 動領(lǐng)域” 一一 “學(xué)習(xí)領(lǐng)域” 一一 “學(xué)習(xí)情境”過程。本課程內(nèi)容突出 對學(xué)生英語聽說能力的訓(xùn)練，聽說理論知識和內(nèi)容的選取緊緊圍繞工 作任務(wù)完成的需要來進(jìn)行，同時又充分考慮了高等職業(yè)教育對理論知 識學(xué)習(xí)的需要，并融合了相關(guān)涉外導(dǎo)游資格證書對知識、技能和態(tài)度 的要求。學(xué)習(xí)情景的設(shè)計(jì)以涉外旅游英語翻譯工作任務(wù)為線索來進(jìn)行0 學(xué)習(xí)領(lǐng)域的拓展也是本課程內(nèi)

3、容的一個特色，突出先進(jìn)旅游產(chǎn)業(yè)的文 化特色，以多姿多彩的中國文化傳播為涉外旅游工作的一個支柱。教 學(xué)過程中，以學(xué)生英語聽說能力的培養(yǎng)，以實(shí)訓(xùn)或?qū)嵺`為主，給學(xué)生 提供豐富的實(shí)踐機(jī)會，突出高職特色。教學(xué)效果評價(jià)采取過程評價(jià) 與結(jié)果評價(jià)相結(jié)合的方式，通過理論與實(shí)踐相結(jié)合，重點(diǎn)評價(jià)學(xué)生在 實(shí)際運(yùn)用中的英語閱讀以及聽說能力。本門課程設(shè)計(jì)為二年級授課， 總學(xué)時為48課時，三、課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)學(xué)生能掌握和運(yùn)用基本的聽說方法和技巧；能 夠比擬有效地進(jìn)行口頭和書面的文化信息交流，以適應(yīng)在涉外旅游及 其服務(wù)領(lǐng)域?qū)τ⒄Z聽說能力的需要。在英語基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)基礎(chǔ)上，掌 握相當(dāng)?shù)纳虅?wù)和旅游詞匯。要求到達(dá)如下標(biāo)準(zhǔn)和具

4、備以下能力：.能聽懂有關(guān)熟悉話題的討論和談話并記住要點(diǎn)；.能領(lǐng)會說話者的觀點(diǎn)和態(tài)度，能運(yùn)用基本的聽力技巧幫助 理解；.能在工作中就旅游話題和相關(guān)中國文化背景和英語國家 人士進(jìn)行自由交流.能夠運(yùn)用專業(yè)知識以英文形式解決旅游過程中的問題，；.能就流利的為旅游者提供咨詢、建議等幫組；.表達(dá)清楚、語音語調(diào)基本正確，能在會話中使用基本的會 話策略。要求到達(dá)的職業(yè)能力目標(biāo)：熟悉掌握日常交際用語具備以情景為主題的英語表達(dá)能力.能夠與英語國家游客進(jìn)行正常的對話交流活動能勝任一般的外出旅游帶團(tuán)活動 能從事涉外旅游行業(yè)導(dǎo)游、旅游營銷和旅游管理等工作 領(lǐng)域的口譯活動 能從事涉外接待、餐飲服務(wù)、導(dǎo)購等領(lǐng)域的外事服務(wù)四

5、、師資要求本課程是旅游管理專業(yè)、旅游英語專業(yè)的專業(yè)技能課程， 對教師在人文綜合素質(zhì)、英語跨文化交際能力、行業(yè)工作經(jīng)歷 等方面提出較高要求。教師能力、素質(zhì)與知識的要求：本課 程的授課以校內(nèi)專業(yè)教師為主，所具備的能力應(yīng)符合如下求： 具有三年以上教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，英語知識面較廣；多媒體技術(shù)應(yīng)用知 識必備，能從主流媒體下載音頻、視頻資料，制作多媒體課 件；有較好的創(chuàng)新能力，利用各類輔助教學(xué)資源組織視聽說實(shí) 訓(xùn)活動，不斷提高學(xué)生的聽說能力；對涉外旅游、商務(wù)等行業(yè) 知識有一定的了解，且具有較好的語言表達(dá)能力。同時聘請具備5年以上從事涉外旅游行業(yè)的專業(yè)工作經(jīng)歷、具有較好語 言表達(dá)能力的行業(yè)專家，走入校園，以豐富的社

6、會閱歷感染學(xué) 生，激發(fā)學(xué)生融入課程，融入學(xué)習(xí)情境的主動性。五、教學(xué)環(huán)境及設(shè)施要求本課程具有較強(qiáng)的實(shí)踐性，語音實(shí)驗(yàn)室、多媒體教室是必備的教學(xué)設(shè)施。此外有相應(yīng)配套的學(xué)生課外活動組織，如組織學(xué)生就中 國文化主題安排演出、作品展示、才藝展示，指導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)搜 集更多的視聽材料，組織接待外賓的商務(wù)、旅游、聯(lián)誼活動等。六、教學(xué)資源配置(1)教學(xué)內(nèi)容的選定復(fù)合型、應(yīng)用型涉外旅游人才的培養(yǎng)在國際交流和涉外旅游業(yè) 中扮演著重要角色。多年教學(xué)中結(jié)合旅游業(yè)的飛速開展現(xiàn)狀，不斷 更新教材。目前以外語教學(xué)與研究出版社出版的新職業(yè)英語：旅 游英語(主編王哲)為教學(xué)教材，是行業(yè)篇中旅游行業(yè)中的主干教 材，供旅游類各專業(yè)在

7、完成基礎(chǔ)階段英語學(xué)習(xí)后使用，可基本滿足 旅游行業(yè)從業(yè)人員工作過程中的英語交際需要，并為學(xué)生進(jìn)一步學(xué) 習(xí)專業(yè)英語打好基礎(chǔ)。本教材共兩冊，每冊各八個單元，供兩學(xué)期 使用。同時還著重選用適應(yīng)課程目標(biāo)的教材，同時還了利用網(wǎng)絡(luò)資 源增加包含涉外旅游、經(jīng)貿(mào)、文化、時事等高職職業(yè)技能和文化學(xué) 習(xí)所必須的內(nèi)容，充分利用網(wǎng)絡(luò)資源獲取國內(nèi)外主流媒體素材，保 障學(xué)生學(xué)到正統(tǒng)的英語。(2)課程資源的開發(fā)與利用本課程資源的開發(fā)與利用包括與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的輔助材料、信 息技術(shù)應(yīng)用、工學(xué)結(jié)合、網(wǎng)絡(luò)資源等，充分利用教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，讓 學(xué)生在教師的帶教下參與實(shí)際的導(dǎo)游任務(wù)的分析解決，使學(xué)生充分 感受都課程知識的實(shí)用性。七、課程實(shí)施

8、要求(1)教學(xué)方法和手段學(xué)習(xí)本課程的學(xué)生，應(yīng)具備一定的英語基礎(chǔ)知識和運(yùn)用能力， 考慮高職學(xué)生的英語基礎(chǔ)，在實(shí)用英語完成后的第四學(xué)期，強(qiáng)化語 言運(yùn)用能力。教師在教學(xué)過程中注重學(xué)生實(shí)際聽說能力的培養(yǎng)，以 實(shí)訓(xùn)為主，突出高職特色。教學(xué)采取模塊形式，實(shí)訓(xùn)主導(dǎo)、模塊教 學(xué)，利用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)資源，將職業(yè)能力的培養(yǎng)滲透在教學(xué)中。本課程 需要教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生利用網(wǎng)絡(luò)和多媒體視聽 資源加強(qiáng)聽說能力的訓(xùn)練。(2)教學(xué)方法改革課前自主學(xué)習(xí)，學(xué)生根據(jù)教學(xué)進(jìn)度進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，自主完成后 與語篇相關(guān)的理解性題目，根據(jù)要求模仿錄音、復(fù)述局部內(nèi)容，在完 成預(yù)設(shè)教學(xué)環(huán)節(jié)之后進(jìn)入下一階段學(xué)習(xí)。課堂互動：改革傳統(tǒng)的教

9、學(xué)模式，將語篇語句講解改為提問式重點(diǎn)解決理解問題。選擇合適的 教學(xué)內(nèi)容和相關(guān)音像材料是本教學(xué)模式的基礎(chǔ)。具體步驟如下：1) 口語先行 每節(jié)課開始時，教師根據(jù)本單元話題，組織學(xué)生進(jìn)行一定 量的口語活動；也可安排學(xué)生進(jìn)行相關(guān)學(xué)習(xí)情境的表達(dá)說明性口語訓(xùn) 練。2)聽說結(jié)合教師充分利用有限的課堂時間盡可能地為學(xué)生創(chuàng)造 鍛煉口語的機(jī)會，將聽、說、讀有機(jī)地結(jié)合起來。通過邊聽邊說、回 答問題、小組討論、簡要復(fù)述等發(fā)生將語言信息的輸入和輸出結(jié)合起 來。3)邊看、邊讀、邊說，教學(xué)內(nèi)容中有大量的視頻教材，學(xué)生通 過先看視頻、聽音頻材料，然后通過該模仿、復(fù)述、角色扮演等各種 方式將語言熟巧運(yùn)用過程有機(jī)結(jié)合起來。課后自

10、主學(xué)習(xí)，通過圖書館、英語角、網(wǎng)絡(luò)資源以及學(xué)校調(diào)頻 廣播等，為學(xué)生提供課外自主學(xué)習(xí)平臺。網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)，學(xué)生課后根據(jù) 自己的語言水平、興趣愛好等自主選擇相關(guān)主題的訓(xùn)練題目、英文歌 曲、影視片、紀(jì)錄片等進(jìn)行學(xué)習(xí)、模仿、人機(jī)對話和自主測試。教師 監(jiān)控學(xué)生機(jī)房上機(jī)時的記錄，將自主學(xué)習(xí)時間作為平時成績進(jìn)行評估 考核。課外層遞口語練習(xí)，開設(shè)英語跨文化交際課供學(xué)生選修。結(jié) 合交際情景練習(xí)詞匯和短語表達(dá)，與各單元主題相關(guān)的交際場景，訓(xùn) 練語言的熟巧應(yīng)用。自由口語練習(xí)，鼓勵學(xué)生積極參加“英語角” 活動，與外籍教師、同學(xué)自由練習(xí)口語；同時組織一些英語演講比賽、 英語歌曲演唱比賽、英語短劇表演、綜合英語風(fēng)采大賽等活動，學(xué)生 在參加各類自上而下的各級別選撥過程中，感受語言的魅力，體驗(yàn)比 賽帶來的競爭和動力。課程結(jié)構(gòu)單元化、模塊化；教學(xué)內(nèi)容案例化、 實(shí)訓(xùn)化；即教學(xué)內(nèi)容根據(jù)知識點(diǎn)、能力點(diǎn)及體系內(nèi)涵要求編排成相當(dāng) 獨(dú)立的單元學(xué)習(xí)情景；采用案例教學(xué)形式，用實(shí)例分析提供學(xué)生學(xué)習(xí)