課程教材說明

1、江蘇省小學(xué)勞動與技術(shù)課程教材說明勞動與技術(shù)教育是綜合實踐活動課程的一個重要組成部分，是國家指定性學(xué)習(xí)領(lǐng)域，是門綜合性強，與學(xué)生生活實際、當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實際和社會實際緊密聯(lián)系，以實踐為主的課程。全日制小學(xué)開設(shè)勞動與技術(shù)課，對于貫徹落實國家教育方針，推進(jìn)素質(zhì)教育，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造意識、創(chuàng)新精神和實踐能力，具有十分重要的意義。一、基本理念1勞動與技術(shù)教育以學(xué)生獲得積極的勞動體驗、形成良好技術(shù)素養(yǎng)為基本目標(biāo)。通過課程的實施，學(xué)生應(yīng)初步了解勞動創(chuàng)造世界，理解勞動意義，豐富自身的勞動體驗，形成正確的勞動觀和熱愛勞動的思想感情；培養(yǎng)認(rèn)真負(fù)責(zé)、遵守紀(jì)律、團(tuán)結(jié)互助、愛護(hù)公物以及珍惜勞動成果等優(yōu)良品質(zhì)，初步樹立質(zhì)量觀念和

2、環(huán)境保護(hù)意識。2勞動與技術(shù)教育以學(xué)生操作性學(xué)習(xí)為主要特征，強調(diào)耳、目、手、腦并用。既要使學(xué)生學(xué)習(xí)一些淺顯的勞動知識，學(xué)會使用一些常用工具，初步掌握一些勞動的基本技能，又要使學(xué)生在從事操作性學(xué)習(xí)過程中，逐步形成技術(shù)意識，培養(yǎng)初步的技術(shù)思維和技術(shù)創(chuàng)新能力。學(xué)生的操作學(xué)習(xí)過程應(yīng)該是富有生機、充滿探究的學(xué)習(xí)過程。3勞動與技術(shù)教育的方式之一是用作品引導(dǎo)學(xué)生的勞動與技術(shù)學(xué)習(xí)活動。根據(jù)小學(xué)36年級學(xué)生的心理特點和認(rèn)知規(guī)律，應(yīng)提倡用可感而形象的作品引導(dǎo)、組織教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。通過作品的制作，不僅使學(xué)生獲得關(guān)于材料、工具、操作程序和掌握技術(shù)要領(lǐng)等方面的知識技能，還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生參與作品的設(shè)計、評價等活動

3、，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。4勞動與技術(shù)教育應(yīng)體現(xiàn)時代特征，逐步增加技術(shù)含量。應(yīng)注重通過具有一定技術(shù)含量的教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)，對學(xué)生進(jìn)行技術(shù)啟蒙；通過一些小制作、小設(shè)計活動，培養(yǎng)學(xué)生的技術(shù)素養(yǎng)，增強學(xué)生對社會的主動適應(yīng)性。5勞動與技術(shù)教育是一個開放性學(xué)習(xí)領(lǐng)域，與學(xué)生的生活經(jīng)驗、各學(xué)科的知識技能具有緊密聯(lián)系。應(yīng)打破學(xué)科體系相對封閉的狀況，倡導(dǎo)課程的綜合性，可根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要，與社會實踐、社區(qū)服務(wù)、信息技術(shù)教育、研究性學(xué)習(xí)結(jié)合起來，拓寬學(xué)生的視野，培養(yǎng)學(xué)生綜合運用知識發(fā)現(xiàn)問題，研究問題和解決問題的能力。二、教材內(nèi)容(一)確定教材內(nèi)容的原則1教材內(nèi)容應(yīng)有利于學(xué)生對知識與能力的積極建構(gòu)，有利于師生雙

4、邊活動的開展，有利于學(xué)生的主動學(xué)習(xí)和全面發(fā)展。2教材內(nèi)容應(yīng)選擇那些對學(xué)生發(fā)展有益，對未來生活有用，與科技發(fā)展有關(guān)的內(nèi)容。3教材內(nèi)容應(yīng)力求符合學(xué)生的年齡特點和接受能力，注意梯度，應(yīng)由淺入深，由易到難。4教材內(nèi)容應(yīng)便于組織學(xué)生操作實踐，并注意知識性與趣味性相結(jié)合，以便學(xué)生在積極的狀態(tài)下增強動手能力，獲得知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價值觀統(tǒng)一的發(fā)展。5教材內(nèi)容的確定應(yīng)從實際出發(fā)，因地制宜有一定的選擇余地和靈活性。6教材內(nèi)容應(yīng)選擇無毒害、無危險的項目，確保學(xué)生的健康和安全。(二)教學(xué)時間安排小學(xué)勞動與技術(shù)課程，應(yīng)列入學(xué)校教學(xué)計劃。各年級每周安排1課時，從綜合實踐活動課時中解決。(三)各年級教學(xué)內(nèi)

5、容安排年級項目課時教材安排家政技術(shù)初步3紙工1不編教材，提供紙工制作材料4手縫洗滌紙工、泥工1上、下學(xué)期各一冊教材，附紙工制作材料5烹飪編織手工(用木、塑料、金屬等材料制作)1上、下學(xué)期各一冊教材，附部分手工制作材料6家用電器種植手工(用木、塑料、金屬以及電子器件等材料制作)1上、下學(xué)期各一冊教材，附部分手工制作材料三、教學(xué)目標(biāo)(一)家政1學(xué)習(xí)簡單菜肴制作，并作簡單評價，體驗家務(wù)勞動所帶來的快樂。能說出常見食品的種類，能分辨食物的生熟和辨認(rèn)食品是否變質(zhì)。在家長的指導(dǎo)下，親身經(jīng)歷買菜、擇菜、洗菜的過程，學(xué)習(xí)使用常用炊具做飯燒菜。能制作23道菜肴，并作簡單的評價。2了解物品洗滌的基本常識，學(xué)會清洗

6、衣物、器皿，形成良好的習(xí)慣。能使用常用洗滌用品進(jìn)行一些器具和小物件的清洗，并注意洗滌安全。能辨認(rèn)常見紡織品的標(biāo)識，能在家長指導(dǎo)下進(jìn)行一般衣物的洗滌、晾曬和折疊工作。具有水資源保護(hù)的意識，形成節(jié)約用水的良好習(xí)慣。3學(xué)會使用部分家用電器，增強安全意識。了解安全用電的基本常識，養(yǎng)成節(jié)約用電的習(xí)慣。會閱讀簡單的家用電器的使用說明書，掌握復(fù)讀機、電視機、電飯煲、微波爐、洗衣機、空調(diào)等家用電器的一般使用方法。4通過調(diào)查、討論、購物等活動，形成健康的消費觀念與初步的理財意識。參與家庭的購物活動，懂得“貨比三家”，形成健康的消費觀念。了解家庭的收支項目，形成初步的理財意識。5學(xué)會菊花、月季等花卉的種植和水、土

7、、光、肥的一般管理方法。6了解手縫、編織的常用針法，了解制作的一般過程，學(xué)習(xí)設(shè)計、制作簡單的布藝品，并作出評價和說明。(二)技術(shù)初步1通過調(diào)查、比較、試驗等活動，認(rèn)識木、塑料和金屬等常用材料及其不同用途。收集和觀察生活中的自然材料，討論和分析材料的特性，能對材料進(jìn)行簡單的分類。學(xué)會正確處理一些日常生活中的廢舊材料。能夠根據(jù)材料的用途和性能，進(jìn)行材料的比較和選擇。2通過測量、繪圖、材料加工等活動，學(xué)習(xí)使用一些常用手工工具。知道常見的手工工具的名稱及用途，會根據(jù)不同的材料、不同的目的選擇工具，會使用一些常用量具。3通過簡單的紙塑、泥塑等作品的設(shè)計、制作及評價活動，了解簡易手工制作的一般過程，掌握相

8、應(yīng)的制作方法，體驗勞動的可貴和創(chuàng)造的愉悅。掌握刻紙、剪紙的基本方法，能設(shè)計和制作幾種紙質(zhì)工藝品和紙塑作品，并作出評價和說明。知道泥塑工藝基本材料的特性以及基本工具的使用方法，掌握一些泥塑加工的基本技法，能設(shè)計和制作簡單的泥塑工藝品，并作出評價和說明。4根據(jù)制作要求和操作示意圖進(jìn)行紙、木模型的制作。能利用當(dāng)?shù)氐淖匀徊牧显O(shè)計并制作手工作品。5認(rèn)識一些簡單圖樣，并用圖樣進(jìn)行簡單的作品設(shè)計，發(fā)展想像力和創(chuàng)造力。能看懂加工圖樣中的剪切線、折疊線、粘貼面等符號,能理解簡單的展開圖、實物圖、操作示意圖。能在教師指導(dǎo)下設(shè)計與制作作品。能用草圖或語言來表現(xiàn)作品的構(gòu)造、制作過程和設(shè)計思路，能在討論的基礎(chǔ)上改進(jìn)設(shè)計

9、和制作。6通過觀賞、討論、測試等活動，對作品進(jìn)行簡單評價，形成初步的技術(shù)作品鑒賞能力。能就作品設(shè)計和制作中的合理性、獨特性及創(chuàng)造性作出簡單評價。能設(shè)計和制作簡單的作品說明書和宣傳材料。四、注意事項1勞動與技術(shù)教育要以學(xué)生的動手實踐為主，寓思想教育于勞動實踐之中，把思想教育、培養(yǎng)良好的行為習(xí)慣和掌握知識、技能有機地結(jié)合起來。努力做到實踐性、教育性相統(tǒng)一。2注意加強現(xiàn)場教學(xué)。教師要認(rèn)真?zhèn)湔n，選好場地，備好工具，通過運用現(xiàn)代化教學(xué)手段和操作示范，使學(xué)生更好地掌握教學(xué)內(nèi)容，并注意提供學(xué)生更多自主探索的機會。3從實際出發(fā)，因地制宜。對于不適合當(dāng)?shù)貙嶋H的項目，可以適當(dāng)變更；城市學(xué)校和農(nóng)村學(xué)?？梢园才挪煌?/p>

10、內(nèi)容；根據(jù)男女學(xué)生的不同特點，可以安排不同的項目。還可以根據(jù)本課程的理念，開發(fā)具有本地特色的校本課程，作為教學(xué)內(nèi)容的補充。不管采用哪種做法，教學(xué)要求、教學(xué)時間必須保證。4加強與社會和學(xué)生家長的聯(lián)系。結(jié)合活動有計劃、有目的地組織學(xué)生到工廠、商店、農(nóng)場參觀，開闊學(xué)生視野。有些項目，可以組織學(xué)生回家實踐，在家長指導(dǎo)下，學(xué)習(xí)操作技術(shù)；還可以請當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗的工人、農(nóng)民、科學(xué)技術(shù)人員和學(xué)生家長，對學(xué)生進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)。5可以采用集中課時或分散課時、課內(nèi)與課外相結(jié)合的方式安排勞動與技術(shù)教育活動?？梢砸砸还?jié)課為時間單位來安排。也可以幾節(jié)課連排來安排一個活動內(nèi)容。要積極開展課外活動，組織項目興趣小組，如編織、手縫、烹

11、飪、種植、小木工、小制作等，通過這些活動，使學(xué)生多用耳、目，善于動腦，勤于動手，培養(yǎng)他們從事勞動與技術(shù)工作的興趣，發(fā)展他們的創(chuàng)造才能。6要加強紀(jì)律教育和安全教育。學(xué)生參加勞動與技術(shù)活動，一定要在教師或家長的指導(dǎo)下進(jìn)行。要做好勞動保護(hù)，照顧體弱的學(xué)生，注意力所能及和勞逸結(jié)合。在勞動過程中，要教育學(xué)生嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律和操作規(guī)程，確保勞動安全。7關(guān)于評價。學(xué)生參與勞動與技術(shù)的學(xué)習(xí)活動，完成或基本完成所規(guī)定的學(xué)習(xí)任務(wù)，都應(yīng)當(dāng)予以肯定和鼓勵。評價的內(nèi)容主要是學(xué)生的勞動態(tài)度，所學(xué)知識技能在實踐中的運用情況，開動腦筋的情況，以及勞動成果的質(zhì)量等方面。評價等級一般分為優(yōu)秀、良好、一般三種。評價的結(jié)果應(yīng)當(dāng)記入學(xué)生素質(zhì)報告單。評價可采取自我評價、相互評價、小組評價、班級