細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)

1、會(huì)計(jì)學(xué)1細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)細(xì)胞呼吸的實(shí)驗(yàn)(三三)實(shí)驗(yàn)用具（略）實(shí)驗(yàn)用具（略）1 1、NaOHNaOH的作用是什么？的作用是什么？2 2、酵母菌進(jìn)行什么呼吸？、酵母菌進(jìn)行什么呼吸？3 3、澄清的石灰水有什么作用？、澄清的石灰水有什么作用？4 4、如何說(shuō)明、如何說(shuō)明COCO2 2產(chǎn)生的多少？產(chǎn)生的多少？5 5、如何控制無(wú)氧的條件？、如何控制無(wú)氧的條件？(四四)實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)1 1、酵母菌在有氧和無(wú)氧情況下均產(chǎn)生了、酵母菌在有氧和無(wú)氧情況下均產(chǎn)生了COCO2 2，能使澄清能使澄清石灰石灰水變渾濁。水變渾濁。2 2、酵母菌在有氧情況下，沒(méi)有酒精生成，不能使重鉻酸、酵母菌在有氧情況下，沒(méi)有酒精生成

2、，不能使重鉻酸鉀溶鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無(wú)氧情況下，生成了酒精，使重鉻液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無(wú)氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶酸鉀溶液發(fā)生液發(fā)生灰綠色灰綠色顯色反應(yīng)。顯色反應(yīng)。3 3、酵母菌的有氧呼吸比無(wú)氧呼吸釋放的、酵母菌的有氧呼吸比無(wú)氧呼吸釋放的COCO2 2要多要多1、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于、配制酵母菌培養(yǎng)液（等量原則）置于A、B錐形瓶錐形瓶2、組裝有氧呼吸和無(wú)氧呼吸裝置圖，放置在、組裝有氧呼吸和無(wú)氧呼吸裝置圖，放置在25-35 、環(huán)境、環(huán)境下培養(yǎng)下培養(yǎng)8-9小時(shí)。小時(shí)。3、檢測(cè)、檢測(cè)CO2的產(chǎn)生的產(chǎn)生4、檢測(cè)酒精的產(chǎn)生、檢測(cè)酒精的產(chǎn)生（1）?。┤?支試管編號(hào)支試管編號(hào)（2）各取

3、）各取A、B錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液錐形瓶酵母菌培養(yǎng)液的濾液2毫升，注入試管毫升，注入試管（3）分別滴加）分別滴加0.5毫升重酪酸鉀毫升重酪酸鉀-濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻濃硫酸溶液，輕輕震蕩、混勻.試管密封，試管不密封試管密封，試管不密封條件澄清石灰水/出現(xiàn)的時(shí)間 重鉻酸鉀重鉻酸鉀-濃硫酸溶液濃硫酸溶液有氧無(wú)氧變混濁快變混濁快無(wú)變化無(wú)變化變混濁慢變混濁慢出現(xiàn)灰綠色出現(xiàn)灰綠色酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的條件下，通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的CO2，在無(wú)氧條件下在無(wú)氧條件下通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的通過(guò)細(xì)

4、胞呼吸產(chǎn)生酒精和少量的CO2。（1） 只進(jìn)行需氧呼吸；只進(jìn)行需氧呼吸；（2） 只進(jìn)行厭氧呼吸；只進(jìn)行厭氧呼吸；（3） 需氧呼吸、厭氧呼吸都有。需氧呼吸、厭氧呼吸都有。酵母菌的細(xì)胞呼吸方式酵母菌的細(xì)胞呼吸方式1左移，左移，2不動(dòng)，不動(dòng)，1不動(dòng)，不動(dòng)，2右移，右移，1左移，左移，2右移，右移，預(yù)測(cè)結(jié)果及結(jié)論：預(yù)測(cè)結(jié)果及結(jié)論：在上述這個(gè)裝置中，在上述這個(gè)裝置中，1、若把酵母菌改為乳酸菌，液滴移動(dòng)有何變化？、若把酵母菌改為乳酸菌，液滴移動(dòng)有何變化？2、若采用以上裝置研究綠色植物的細(xì)胞呼吸，在、若采用以上裝置研究綠色植物的細(xì)胞呼吸，在 外界條件上應(yīng)特別注意什么？外界條件上應(yīng)特別注意什么？清水如圖所示裝置

5、測(cè)定酵母菌的細(xì)胞呼吸類型。在25下經(jīng)過(guò)10分鐘再觀察紅色液滴的移動(dòng)情況，下列對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析不符合實(shí)際的是 A.裝置1的紅色液滴向左移動(dòng)的體積是細(xì)胞呼吸消耗氧氣的體積，裝置2的紅色液滴向右移動(dòng)的體積是細(xì)胞呼吸釋放CO2和消耗O2的體積之差B.裝置1的紅色液滴左移，裝置2的紅色液滴右移，則說(shuō)明酵母菌既進(jìn)行有氧呼吸也進(jìn)行無(wú)氧呼吸C.裝置1的紅色液滴不移動(dòng)，裝置2的紅色液滴右移，則說(shuō)明酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸D.裝置1的紅色液滴左移動(dòng)，裝置2的紅色液滴左移，則說(shuō)明酵母菌只進(jìn)行無(wú)氧呼吸D實(shí)驗(yàn)拓展應(yīng)用在科學(xué)研究中常用呼吸商（RQ= )消耗的氧體積釋放的二氧化碳體積表示生物用于有氧呼吸的能源物質(zhì)不同。測(cè)定發(fā)芽

6、種子呼吸商的裝置如下圖。關(guān)閉活塞，在25下經(jīng)20分鐘讀出刻度管中著色液移動(dòng)距離。設(shè)裝置1和裝置2的著色液分別向左移動(dòng)x和y（mm）。x和y值反映了容器內(nèi)氣體體積的減少。請(qǐng)回答：（1）裝置1的小瓶中加入NaOH溶液的目的是 （2）x代表 值，y代表 值 （3）若測(cè)得x=200（mm），y=30（mm），則該發(fā)芽種子的呼吸商是 。（4）若要測(cè)定已長(zhǎng)出一片真葉的幼苗的RQ值，則應(yīng)將該裝置放于何種條件下進(jìn)行，為什么？ （5）為使測(cè)得的x和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置一對(duì)照裝置。對(duì)照裝置的容器和小瓶中應(yīng)分別放入 。設(shè)對(duì)照的目的是 吸收呼吸產(chǎn)生的二氧化碳 消耗氧的體積消耗氧氣和釋放二氧化碳的體積之差0.85 黑

7、暗。避免因?yàn)橛酌邕M(jìn)行光合作用，干擾呼吸作用的氣體量的變化死的發(fā)芽種子和蒸餾水用于校正裝置1和2物理因素（或非生物因素）引起的容積變化【變式1】將剛萌發(fā)的且用消毒劑清洗過(guò)（不影響種子的生命活力）的小麥種子（以淀粉為主）放入下列裝置，在溫度不變，壓力為一個(gè)大氣壓的情況下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)： 請(qǐng)根據(jù)圖示回答下列問(wèn)題：（1）請(qǐng)簡(jiǎn)要解釋形成該實(shí)驗(yàn)結(jié)果的原因。萌發(fā)的種子有氧呼吸吸收氧氣，放出的二氧化碳被CO2吸收劑吸收，導(dǎo)致錐形瓶?jī)?nèi)氣體體積減少，壓力降低，有色液滴左移 （2）用等量的蒸餾水替代CO2吸收劑，其他條件不變，重復(fù)上圖所示實(shí)驗(yàn)，如果發(fā)現(xiàn)有色液滴不移動(dòng)，則說(shuō)明種子進(jìn)行了怎樣的生理活動(dòng)?萌發(fā)的小麥種子以葡萄糖

8、為原料進(jìn)行有氧呼吸，吸收的氧氣和呼出的CO2的體積相等 （3）如果將小麥種子換成等質(zhì)量的油菜種子（主要成分是硬脂酸，C、H比例高于葡萄糖），其他條件不變，重復(fù)上圖所示實(shí)驗(yàn)，預(yù)計(jì)有色液滴移動(dòng)的距離_（填大于、小于或等于）圖示實(shí)驗(yàn)結(jié)果。（4）一段時(shí)間后，有色液滴停止移動(dòng)，是否意味著種子停止呼吸？說(shuō)明原因。 。（5）若圖中實(shí)驗(yàn)用小麥種子不經(jīng)消毒處理，則測(cè)得的數(shù)據(jù)與種子實(shí)際呼吸強(qiáng)度相比是偏大了還是偏?。亢?jiǎn)述原因。 大于 不一定 種子可能在進(jìn)行無(wú)氧呼吸 偏大 種子表面的微生物呼吸作用也會(huì)消耗一定量的氧氣右圖是一種可測(cè)定呼吸速度的密閉右圖是一種可測(cè)定呼吸速度的密閉系統(tǒng)裝置。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：系統(tǒng)裝置。請(qǐng)

9、據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）關(guān)閉活塞，在適宜溫度下，）關(guān)閉活塞，在適宜溫度下，30min后，讀取有色液滴向后，讀取有色液滴向 （填（填“左左”或或“右右”）移動(dòng)的距離。）移動(dòng)的距離。（2）為了使測(cè)得的有色液滴移動(dòng)數(shù)值更）為了使測(cè)得的有色液滴移動(dòng)數(shù)值更準(zhǔn)確，必須進(jìn)行校正。校正裝置的容器和準(zhǔn)確，必須進(jìn)行校正。校正裝置的容器和小瓶中應(yīng)分別放入小瓶中應(yīng)分別放入 、 。左左與實(shí)驗(yàn)組等量消毒的無(wú)活力的櫻桃與實(shí)驗(yàn)組等量消毒的無(wú)活力的櫻桃與實(shí)驗(yàn)組等量的濃度為與實(shí)驗(yàn)組等量的濃度為20%NaOH溶液溶液鞏固練習(xí)：鞏固練習(xí)：（3）生活中發(fā)現(xiàn)，受到機(jī)械損傷后的）生活中發(fā)現(xiàn)，受到機(jī)械損傷后的櫻桃易爛。有人推測(cè)櫻桃易爛與機(jī)械

10、櫻桃易爛。有人推測(cè)櫻桃易爛與機(jī)械損傷引起櫻桃呼吸速度升高有關(guān)。請(qǐng)結(jié)損傷引起櫻桃呼吸速度升高有關(guān)。請(qǐng)結(jié)合測(cè)定呼吸速率實(shí)驗(yàn)裝置，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探合測(cè)定呼吸速率實(shí)驗(yàn)裝置，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究機(jī)械損傷能否引起櫻桃呼吸速率升高。究機(jī)械損傷能否引起櫻桃呼吸速率升高。實(shí)驗(yàn)變量：實(shí)驗(yàn)變量： 。實(shí)驗(yàn)假設(shè)：實(shí)驗(yàn)假設(shè)： 。操作步驟：操作步驟：第一步：按裝置圖中所示進(jìn)行操作，第一步：按裝置圖中所示進(jìn)行操作，30min后，記錄有色液滴移后，記錄有色液滴移動(dòng)距離為動(dòng)距離為a。第二步：第二步： 。機(jī)械損傷機(jī)械損傷機(jī)械損傷能引起櫻桃呼吸速度升高機(jī)械損傷能引起櫻桃呼吸速度升高 取走容器內(nèi)的櫻桃，向容器內(nèi)加入與對(duì)照組等量消取走容器內(nèi)的櫻桃，向

11、容器內(nèi)加入與對(duì)照組等量消毒的受到機(jī)械損傷后的櫻桃，其他處理及裝置與對(duì)照組完全毒的受到機(jī)械損傷后的櫻桃，其他處理及裝置與對(duì)照組完全相同，記錄相同時(shí)間內(nèi)有色液滴移動(dòng)距離為相同，記錄相同時(shí)間內(nèi)有色液滴移動(dòng)距離為b鞏固練習(xí)：鞏固練習(xí)：第三步第三步 。預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：預(yù)期結(jié)果及結(jié)論：比較比較a、b數(shù)值的大小數(shù)值的大小如果如果ab，則說(shuō)明機(jī)械損傷能引起櫻桃呼吸速率升高；，則說(shuō)明機(jī)械損傷能引起櫻桃呼吸速率升高；如果如果ab，則說(shuō)明機(jī)械損傷對(duì)櫻桃呼吸速率沒(méi)有影響；，則說(shuō)明機(jī)械損傷對(duì)櫻桃呼吸速率沒(méi)有影響；如果如果ab，則說(shuō)明機(jī)械損傷能引起櫻桃呼吸速度降低，則說(shuō)明機(jī)械損傷能引起櫻桃呼吸速度降低。(四四)實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)

12、測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果預(yù)測(cè)1 1、酵母菌在有氧和無(wú)氧情況下均產(chǎn)生了、酵母菌在有氧和無(wú)氧情況下均產(chǎn)生了COCO2 2，能使澄清能使澄清石灰石灰水變渾濁。水變渾濁。2 2、酵母菌在有氧情況下，沒(méi)有酒精生成，不能使重鉻酸、酵母菌在有氧情況下，沒(méi)有酒精生成，不能使重鉻酸鉀溶鉀溶液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無(wú)氧情況下，生成了酒精，使重鉻液發(fā)生顯色反應(yīng)；在無(wú)氧情況下，生成了酒精，使重鉻酸鉀溶酸鉀溶液發(fā)生液發(fā)生灰綠色灰綠色顯色反應(yīng)。顯色反應(yīng)。3 3、酵母菌的有氧呼吸比無(wú)氧呼吸釋放的、酵母菌的有氧呼吸比無(wú)氧呼吸釋放的COCO2 2要多要多酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧酵母菌在有氧和無(wú)氧條件下均能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。在有氧條件下，通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的條件下，通過(guò)細(xì)胞呼吸產(chǎn)生大量的CO2