第4章細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出

1、第第4章章 細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出細(xì)胞的物質(zhì)輸入和輸出第第1 1節(jié)節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)膶?shí)例 擴(kuò)散擴(kuò)散：物質(zhì)從高濃度：物質(zhì)從高濃度區(qū)域到低濃到低濃度度區(qū)域的運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)。/ 不同物體互相接觸時(shí)彼此進(jìn)入對(duì)方的現(xiàn)象。 一般，直到物質(zhì)的濃度達(dá)到均勻或達(dá)到平衡為止。由于分子的熱運(yùn)動(dòng)，這種“均勻”、“平衡”都屬于“動(dòng)態(tài)平衡”，即在同一時(shí)間內(nèi)，界面兩側(cè)交換的粒子數(shù)相等。1.1 1.1 擴(kuò)散現(xiàn)象和滲透現(xiàn)象擴(kuò)散現(xiàn)象和滲透現(xiàn)象現(xiàn)象？現(xiàn)象？原因？原因？半透膜：一類(lèi)可以讓水等小分子物質(zhì)通過(guò)，而蔗糖等大分子物質(zhì)不能通過(guò)的薄膜的總稱(chēng)。3.如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液結(jié)果會(huì)怎樣?1.漏斗管內(nèi)的液面

2、為什么會(huì)升高?2.如果用一層紗布代替玻璃紙,漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎?4.液面會(huì)無(wú)限上升？5.平衡后，膜兩側(cè)的溶液濃度相等嗎？A. 滲滲透作透作用：用：B.滲透作用必須具備的條件？滲透作用必須具備的條件？水分子等水分子等溶劑分子溶劑分子透過(guò)透過(guò)半透膜半透膜,從從相對(duì)相對(duì)含量含量高的高的溶液溶液向相對(duì)向相對(duì)含含量量低低的溶液的擴(kuò)散的溶液的擴(kuò)散。（低濃度溶液（低濃度溶液 高濃度溶液）高濃度溶液）必備條件必備條件具有具有半透膜半透膜半透膜兩側(cè)的溶液半透膜兩側(cè)的溶液有有濃度差濃度差滲滲透現(xiàn)象透現(xiàn)象 如果燒杯中的是蔗糖溶液，漏斗里的是水，結(jié)果會(huì)怎么樣？ 兩瓶未貼標(biāo)簽的溶液，如何判斷 哪瓶是10%的蔗糖溶

3、液、哪瓶是30%的蔗糖溶液？拓展延伸漏斗內(nèi)燒杯內(nèi)濃度MN現(xiàn)象及結(jié)論若漏斗內(nèi)液面上升，則M N若漏斗內(nèi)液面不變，則M N若漏斗內(nèi)液面下降，則M N？應(yīng)用：比較不同溶液濃度的大小液面不變時(shí)，水分子不再運(yùn)動(dòng)了嗎？1.2 1.2 動(dòng)物動(dòng)物細(xì)胞的吸水和失水細(xì)胞的吸水和失水正常正常膨脹膨脹皺縮皺縮細(xì)胞吸水 保持原狀態(tài)細(xì)胞失水生理鹽水生理鹽水高濃度鹽水高濃度鹽水低濃度鹽水低濃度鹽水人的紅細(xì)胞人的紅細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞內(nèi)液細(xì)胞內(nèi)液外界溶液外界溶液動(dòng)物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理和條件動(dòng)物細(xì)胞發(fā)生滲透作用的原理和條件條件條件：1. 相當(dāng)于半透膜相當(dāng)于半透膜；2. 相當(dāng)于相當(dāng)于半透膜半透膜兩側(cè)的兩側(cè)的溶液濃度差。溶液濃

4、度差。原理：1.1.當(dāng)當(dāng) 時(shí)時(shí)，細(xì)胞失水；，細(xì)胞失水；2.2.當(dāng)當(dāng) 時(shí)，細(xì)胞吸水；時(shí)，細(xì)胞吸水；3.3.當(dāng)當(dāng) 時(shí)，動(dòng)態(tài)平衡。時(shí)，動(dòng)態(tài)平衡。 細(xì)胞內(nèi)液與外界細(xì)胞內(nèi)液與外界溶液溶液之間的濃度之間的濃度差差細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi)液液 外外界界溶液溶液細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi)液液 外外界界溶液溶液細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi)液液= =外外界界溶液溶液12345細(xì)胞液細(xì)胞液液泡膜液泡膜細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞膜細(xì)胞膜細(xì)胞壁細(xì)胞壁原生質(zhì)層原生質(zhì)層1.31.3 植物細(xì)胞的吸水和失水植物細(xì)胞的吸水和失水7 細(xì)胞核細(xì)胞核成熟的植物細(xì)胞成熟的植物細(xì)胞外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞的濃度，細(xì)胞吸水，質(zhì)壁分離復(fù)原。吸水，質(zhì)壁分離復(fù)

5、原。植物細(xì)胞質(zhì)壁分離植物細(xì)胞質(zhì)壁分離和和復(fù)原現(xiàn)象復(fù)原現(xiàn)象外界溶液濃度外界溶液濃度 細(xì)胞液細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞的濃度，細(xì)胞失水，質(zhì)壁分離；失水，質(zhì)壁分離；實(shí)驗(yàn)結(jié)論實(shí)驗(yàn)結(jié)論：？ 應(yīng)用： 現(xiàn)有部分洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞，如何判斷它是死的還是活的？動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞半透膜濃度差細(xì)胞膜細(xì)胞質(zhì)與外界溶液原生質(zhì)層細(xì)胞液與外界溶液 動(dòng)植物細(xì)胞符合滲透系統(tǒng)的條件： 細(xì)胞的吸水和失水是水分子順濃度梯度跨膜運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程。拓展應(yīng)用 一次施肥太多，植物會(huì)出現(xiàn)枯萎發(fā)黃，俗稱(chēng)“燒苗”，為什么？ 食醋中的醋酸分子是活細(xì)胞不選擇的小分子物質(zhì)，蔗糖是活細(xì)胞不選擇的大分子物質(zhì)，但是人們能用醋酸和蔗糖將鮮蒜腌制成糖醋蒜，原因是

6、什么？實(shí)例灑水為了保持蔬菜的灑水為了保持蔬菜的新鮮堅(jiān)挺新鮮堅(jiān)挺糖漬西紅柿醋拌黃瓜初始濃度初始濃度 0 Mg2 Ca2+ Si4+ 離子離子培養(yǎng)液中的離子濃度水稻水稻番茄番茄1.4 1.4 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌绞轿镔|(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)钠渌绞?.1.水稻培養(yǎng)液里的水稻培養(yǎng)液里的Mg2和和Ca2+濃度濃度為什么會(huì)增高？為什么會(huì)增高？2.2.不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收有不同作物對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收有差異嗎？差異嗎？3.3.水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含水分子跨膜運(yùn)輸是順相對(duì)含量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)量梯度的，其他物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸也是這樣嗎？輸也是這樣嗎？4.4.細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收有選擇性細(xì)胞對(duì)物質(zhì)的吸收有選擇性嗎？如果有，這

7、種選擇性有普嗎？如果有，這種選擇性有普遍性嗎？遍性嗎？物質(zhì)的跨膜運(yùn)輸并不都是順濃度梯度的，細(xì)胞對(duì)于物質(zhì)的輸入輸出具有選擇性。a.選擇透過(guò)性膜：物質(zhì)的透過(guò)與否與細(xì)胞的需求有關(guān)。A.半透膜：物質(zhì)的透過(guò)與否取決于半透膜孔隙直徑的大小與物質(zhì)的直徑。易混概念B.相對(duì)含量：?jiǎn)挝惑w積內(nèi)溶劑分子的數(shù)量b.濃度：?jiǎn)挝惑w積內(nèi)溶質(zhì)分子的數(shù)量， 物質(zhì)的量濃度質(zhì)量濃度。1、下圖是三個(gè)相鄰的植物細(xì)胞，以及它們之間水分流動(dòng)方向的示意圖。圖中三個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞液，在濃度上的關(guān)系是（ ） A、甲乙丙 B、甲乙丙 C、甲乙，且乙丙 D、甲乙，且乙丙 甲甲乙乙丙丙B2 2、田間一次施肥過(guò)多，作物變得枯萎發(fā)黃，俗稱(chēng)田間一次施肥過(guò)多，作物

8、變得枯萎發(fā)黃，俗稱(chēng)“燒苗燒苗”。其原因是（。其原因是（ ）A A、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過(guò)多、根細(xì)胞從土壤中吸收的養(yǎng)分過(guò)多B B、根細(xì)胞不能從土壤中吸水、根細(xì)胞不能從土壤中吸水C C、根系不能將水向上運(yùn)輸、根系不能將水向上運(yùn)輸D D、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀、根系被肥料分解釋放的熱能燒毀BB1.5探究實(shí)驗(yàn)提出問(wèn)題提出問(wèn)題作出假設(shè)作出假設(shè)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)分析結(jié)果分析結(jié)果表達(dá)與交流表達(dá)與交流（原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）原生質(zhì)層是一層半透膜嗎？）（原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜）（原生質(zhì)層相當(dāng)于一層半透膜）（設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果（設(shè)計(jì)方案、預(yù)期結(jié)果）（按預(yù)定方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)）（按預(yù)定方案進(jìn)

9、行實(shí)驗(yàn)）（分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，得出結(jié)論：）（總結(jié)，寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流）（總結(jié)，寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告并適當(dāng)交流）植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)植物細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原實(shí)驗(yàn)1.取材；制片；觀察。取材；制片；觀察。 （1）活細(xì)胞）活細(xì)胞 （2）具有細(xì)胞壁）具有細(xì)胞壁 （3）具有大液泡）具有大液泡 （4）細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度）細(xì)胞液濃度小于外界溶液濃度 應(yīng)用應(yīng)用： （1）驗(yàn)證細(xì)胞壁的伸縮性不及原生質(zhì)層大；）驗(yàn)證細(xì)胞壁的伸縮性不及原生質(zhì)層大；（2）驗(yàn)證植物細(xì)胞的確發(fā)生了失水和吸水；）驗(yàn)證植物細(xì)胞的確發(fā)生了失水和吸水；（3）驗(yàn)證發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原的細(xì)胞是活細(xì)胞；）驗(yàn)證發(fā)生質(zhì)壁分離和復(fù)原的細(xì)胞是活

10、細(xì)胞；（4）可粗略測(cè)定細(xì)胞液的濃度范圍。）可粗略測(cè)定細(xì)胞液的濃度范圍。細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的條件：4、在、在“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原”實(shí)驗(yàn)中，對(duì)紫色實(shí)驗(yàn)中，對(duì)紫色洋蔥鱗片葉外表皮臨時(shí)裝片進(jìn)行了三次觀察（如下圖所洋蔥鱗片葉外表皮臨時(shí)裝片進(jìn)行了三次觀察（如下圖所示）。下列有關(guān)敘述正確的是示）。下列有關(guān)敘述正確的是A.第一次觀察時(shí)容易看到紫色大液泡和較大的無(wú)色細(xì)胞質(zhì)基第一次觀察時(shí)容易看到紫色大液泡和較大的無(wú)色細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)區(qū)域質(zhì)區(qū)域B.第二次觀察時(shí)可以發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)壁分離首先發(fā)生在細(xì)胞的角第二次觀察時(shí)可以發(fā)現(xiàn)細(xì)胞質(zhì)壁分離首先發(fā)生在細(xì)胞的角隅處隅處C.吸水紙

11、的主要作用是吸除滴管滴加的多余液體，以免污染吸水紙的主要作用是吸除滴管滴加的多余液體，以免污染鏡頭鏡頭D.為了節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間，通?？梢允÷缘谝淮物@微觀察步驟為了節(jié)約實(shí)驗(yàn)時(shí)間，通?？梢允÷缘谝淮物@微觀察步驟光學(xué)顯微鏡&電子顯微鏡 光學(xué)顯微鏡只能看到細(xì)胞和部分細(xì)胞器,如線粒體、葉綠體、液泡。 0.002mm 電子顯微鏡可以看到細(xì)胞器的精細(xì)結(jié)構(gòu)（基粒、脊）,還可以看到病毒的結(jié)構(gòu),更甚至可以看到大分子,如蛋白質(zhì)。 0.004nm第第2 2節(jié)節(jié) 生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型2.1 對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程對(duì)生物膜結(jié)構(gòu)的探索歷程 生物膜的組成成分是什么？細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。 （磷脂）

12、20 20世紀(jì)初，科世紀(jì)初，科學(xué)學(xué)家第一次將膜從哺家第一次將膜從哺乳動(dòng)物紅細(xì)乳動(dòng)物紅細(xì)胞中分胞中分離離, ,化學(xué)分化學(xué)分析析發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞發(fā)現(xiàn)，細(xì)胞膜不但被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解，還膜不但被溶解脂質(zhì)的物質(zhì)溶解，還會(huì)會(huì)被蛋白被蛋白酶分解酶分解。 這些物質(zhì)如何構(gòu)成細(xì)胞膜？這些物質(zhì)如何構(gòu)成細(xì)胞膜？親水頭部親水頭部疏水尾部疏水尾部磷脂分磷脂分子子（甘油（甘油+脂肪酸脂肪酸+磷酸）磷酸）磷脂分子磷脂分子 蛋白質(zhì)應(yīng)該在膜的什么位置呢？生物膜是由生物膜是由“蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)脂質(zhì)脂質(zhì)蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)”的的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成的靜態(tài)靜態(tài)統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。統(tǒng)一結(jié)構(gòu)。 標(biāo)本用干冰等標(biāo)本用干冰等冰冰凍凍后后用冷刀斷開(kāi)，升溫后暴用冷刀斷

13、開(kāi)，升溫后暴露斷裂面。露斷裂面。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)鑲在鑲在、嵌入嵌入、貫穿、貫穿在在磷脂雙分子層中磷脂雙分子層中。蛋白質(zhì)在膜中的分布是蛋白質(zhì)在膜中的分布是不對(duì)稱(chēng)不對(duì)稱(chēng)的。的。時(shí)間時(shí)間:1972年年人物人物:桑格桑格和和尼克尼克森森提出提出：生：生物膜物膜的的“流流動(dòng)鑲嵌模動(dòng)鑲嵌模型型”流流動(dòng)鑲嵌模動(dòng)鑲嵌模型型 生物膜中各種組分都在不斷地移動(dòng)，像流體一樣，而且又有各種蛋白質(zhì)分子鑲嵌在質(zhì)膜中，這種模型叫質(zhì)膜的流動(dòng)鑲嵌模型。 糖蛋白，又叫“糖被”。 有些多糖與磷脂分子結(jié)合形成糖脂。 2.2 細(xì)胞膜的“流動(dòng)鑲嵌模型” 基本支架生生物物膜膜成分成分磷脂、蛋白質(zhì)磷脂、蛋白質(zhì)流動(dòng)流動(dòng)鑲嵌鑲嵌模型模型具有一定的流動(dòng)

14、性具有一定的流動(dòng)性結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)模型模型結(jié)構(gòu)特性結(jié)構(gòu)特性基本骨架基本骨架蛋白質(zhì)分布：蛋白質(zhì)分布：小結(jié)小結(jié)：主要成分：主要成分：糖類(lèi)糖類(lèi)少量成分：少量成分：磷脂雙分子層：磷脂雙分子層： 鑲鑲 嵌嵌 貫穿貫穿具有選擇透過(guò)性具有選擇透過(guò)性功能特性功能特性糖被：糖被：細(xì)胞膜外側(cè)細(xì)胞膜外側(cè)拓展應(yīng)用 癌細(xì)胞表面的癌胚抗原，在正常細(xì)胞中不存在。如何對(duì)人工脂質(zhì)體的結(jié)構(gòu)和改造，從而運(yùn)輸藥物直達(dá)癌細(xì)胞？ 藥物有脂溶性和水溶性兩種類(lèi)型是話，你會(huì)分別將它們放在哪個(gè)位置？ C 1 嬰兒通過(guò)小腸上皮細(xì)胞吸收母乳嬰兒通過(guò)小腸上皮細(xì)胞吸收母乳中抗體的過(guò)程如圖所示。下列敘中抗體的過(guò)程如圖所示。下列敘述不正確的是述不正確的是( ) A

15、吸收過(guò)程需消耗吸收過(guò)程需消耗ATP B小腸上皮細(xì)胞腸腔面有與抗體小腸上皮細(xì)胞腸腔面有與抗體相對(duì)應(yīng)的受體相對(duì)應(yīng)的受體 C. 抗體被吸收到血液中的方式可抗體被吸收到血液中的方式可能是胞吞能是胞吞 D. 吸收過(guò)程與細(xì)胞膜的流動(dòng)性無(wú)吸收過(guò)程與細(xì)胞膜的流動(dòng)性無(wú)關(guān)關(guān)D2.異體器官移植手術(shù)往往很難成功，最大的障礙就是異體器官移植手術(shù)往往很難成功，最大的障礙就是異體細(xì)胞間的排斥，這主要是由于細(xì)胞膜具有識(shí)別作異體細(xì)胞間的排斥，這主要是由于細(xì)胞膜具有識(shí)別作用，這種生理功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（用，這種生理功能的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是（ ） A細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成細(xì)胞膜由磷脂分子和蛋白質(zhì)分子構(gòu)成 B細(xì)胞膜的外表面有糖被細(xì)胞

16、膜的外表面有糖被 C細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性 D細(xì)胞膜具有一定的選擇透過(guò)性細(xì)胞膜具有一定的選擇透過(guò)性3. 3.下列生理過(guò)程不能體現(xiàn)生物膜具有流動(dòng)性特點(diǎn)的是下列生理過(guò)程不能體現(xiàn)生物膜具有流動(dòng)性特點(diǎn)的是（ ）A.A.唾液腺細(xì)胞分泌消化酶唾液腺細(xì)胞分泌消化酶 B.B.精子與卵細(xì)胞精子與卵細(xì)胞的識(shí)別的識(shí)別C.C.白細(xì)胞吞噬細(xì)菌白細(xì)胞吞噬細(xì)菌 D.D.甲狀腺細(xì)胞攝入碘甲狀腺細(xì)胞攝入碘4. 4.關(guān)于細(xì)胞膜流動(dòng)性的敘述，正確的是關(guān)于細(xì)胞膜流動(dòng)性的敘述，正確的是( )( ) A A因?yàn)榱字肿佑蓄^和尾，磷脂分子利用尾部擺因?yàn)榱字肿佑蓄^和尾，磷脂分子利用尾部擺動(dòng)在細(xì)胞膜上運(yùn)動(dòng)，使細(xì)胞膜具有

17、流動(dòng)性動(dòng)在細(xì)胞膜上運(yùn)動(dòng)，使細(xì)胞膜具有流動(dòng)性 B. B. 因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子無(wú)尾，不能運(yùn)動(dòng)，所以它與細(xì)胞因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子無(wú)尾，不能運(yùn)動(dòng)，所以它與細(xì)胞膜的流動(dòng)性無(wú)關(guān)膜的流動(dòng)性無(wú)關(guān) C C細(xì)胞膜的流動(dòng)性是指蛋白質(zhì)載體的翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，細(xì)胞膜的流動(dòng)性是指蛋白質(zhì)載體的翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，與磷脂分子無(wú)關(guān)與磷脂分子無(wú)關(guān) D D細(xì)胞膜流動(dòng)性與蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都有關(guān)細(xì)胞膜流動(dòng)性與蛋白質(zhì)分子和磷脂分子都有關(guān)5.19255.1925年兩位荷蘭科學(xué)家年兩位荷蘭科學(xué)家GorterGorter和和GrendelGrendel用丙酮從紅細(xì)胞用丙酮從紅細(xì)胞中抽提出脂質(zhì)，在空氣中抽提出脂質(zhì)，在空氣水界面上鋪展成單分子層，水界面上鋪展成單分子層，

18、測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的兩倍。若換測(cè)得單分子層的面積恰為紅細(xì)胞表面積的兩倍。若換成以下細(xì)胞，最可能得到同樣的結(jié)果的是（成以下細(xì)胞，最可能得到同樣的結(jié)果的是（ ） A.A.口腔上皮細(xì)胞口腔上皮細(xì)胞 B.B.洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞 C.C.酵母菌細(xì)胞酵母菌細(xì)胞 D.D.乳酸菌細(xì)胞乳酸菌細(xì)胞6在人和鼠的細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，用兩種熒光物分別標(biāo)記兩種抗在人和鼠的細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，用兩種熒光物分別標(biāo)記兩種抗體，使之分別結(jié)合到鼠和人的細(xì)胞膜表面抗原物質(zhì)上（如下圖）。體，使之分別結(jié)合到鼠和人的細(xì)胞膜表面抗原物質(zhì)上（如下圖）。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，細(xì)胞開(kāi)始融合時(shí)，人、鼠細(xì)胞的表面抗原實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，細(xì)

19、胞開(kāi)始融合時(shí)，人、鼠細(xì)胞的表面抗原“涇渭分涇渭分明明”，各自只分布于各自的細(xì)胞表面；但在融合之后，兩種抗原就，各自只分布于各自的細(xì)胞表面；但在融合之后，兩種抗原就平均地分布在融合細(xì)胞的表面了。請(qǐng)分析回答下面的問(wèn)平均地分布在融合細(xì)胞的表面了。請(qǐng)分析回答下面的問(wèn)題：題：（1）細(xì)胞融合的實(shí)驗(yàn)表明了組成細(xì)胞膜的）細(xì)胞融合的實(shí)驗(yàn)表明了組成細(xì)胞膜的_分子是可分子是可以運(yùn)動(dòng)的，由此也證明了細(xì)胞膜具有以運(yùn)動(dòng)的，由此也證明了細(xì)胞膜具有_的特點(diǎn)的特點(diǎn)。 （2）在細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，一種抗體只能與相應(yīng)的抗原結(jié)合，說(shuō)）在細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)中，一種抗體只能與相應(yīng)的抗原結(jié)合，說(shuō) 明了這類(lèi)物質(zhì)在分子結(jié)構(gòu)上具有明了這類(lèi)物質(zhì)在分子結(jié)構(gòu)上

20、具有_性。性。蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 流動(dòng)性流動(dòng)性 特異特異我要減肥若干年后. . .食物中含有哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)？問(wèn)題探討問(wèn)題探討 這些物質(zhì)是以什么樣的運(yùn)輸方式通過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞的？第第3 3節(jié)節(jié) 物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞轿镔|(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)姆绞?1.1.什么樣的物質(zhì)能夠通過(guò)脂雙層？什么樣的物質(zhì)不能通過(guò)？什么樣的物質(zhì)能夠通過(guò)脂雙層？什么樣的物質(zhì)不能通過(guò)？ 2. 葡萄糖不能通過(guò)無(wú)蛋白質(zhì)的脂雙層，但是，小腸上皮細(xì)胞葡萄糖不能通過(guò)無(wú)蛋白質(zhì)的脂雙層，但是，小腸上皮細(xì)胞能大量吸收葡萄糖，原因是什么？能大量吸收葡萄糖，原因是什么？問(wèn)題探討：?jiǎn)栴}探討：離子葡萄糖脂溶性物質(zhì)H H2 2O OO O2 2水分子水分子細(xì)胞膜細(xì)胞膜探究探究

21、1 1 水分子跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)（運(yùn)輸方向、動(dòng)力）水分子跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)（運(yùn)輸方向、動(dòng)力）水、水、O2、CO2、乙醇、甘油、脂肪酸等、乙醇、甘油、脂肪酸等一、自一、自由擴(kuò)散由擴(kuò)散探究探究1 1從從高高濃度到濃度到低低濃度濃度（順順濃度梯度）濃度梯度）濃度？濃度？特點(diǎn)：特點(diǎn)：物質(zhì)通過(guò)物質(zhì)通過(guò)簡(jiǎn)單的擴(kuò)散簡(jiǎn)單的擴(kuò)散作用作用進(jìn)出細(xì)胞，叫做進(jìn)出細(xì)胞，叫做自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散。自由擴(kuò)散過(guò)程中，物質(zhì)運(yùn)輸速率與濃度差的自由擴(kuò)散過(guò)程中，物質(zhì)運(yùn)輸速率與濃度差的關(guān)系如表所示，請(qǐng)同學(xué)們畫(huà)出曲線圖。關(guān)系如表所示，請(qǐng)同學(xué)們畫(huà)出曲線圖。細(xì)胞膜細(xì)胞膜載體蛋白載體蛋白探究探究2 2 葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞的特點(diǎn)（運(yùn)輸方向、動(dòng)力

22、）的特點(diǎn)（運(yùn)輸方向、動(dòng)力）二、協(xié)二、協(xié)助擴(kuò)散助擴(kuò)散從從高高濃度到濃度到低低濃度濃度（順順濃度梯度）濃度梯度）濃度？濃度？需要需要載體蛋白？載體蛋白？特點(diǎn)：特點(diǎn)：進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助進(jìn)出細(xì)胞的物質(zhì)借助 的的擴(kuò)擴(kuò)散，叫做協(xié)助擴(kuò)散。散，叫做協(xié)助擴(kuò)散。載體蛋白載體蛋白協(xié)助擴(kuò)散過(guò)程中，物質(zhì)運(yùn)輸速率與濃度差的協(xié)助擴(kuò)散過(guò)程中，物質(zhì)運(yùn)輸速率與濃度差的關(guān)系如表所示，請(qǐng)同學(xué)們畫(huà)出曲線圖。關(guān)系如表所示，請(qǐng)同學(xué)們畫(huà)出曲線圖。相同點(diǎn)：相同點(diǎn)：不同點(diǎn)：不同點(diǎn)： 運(yùn)輸方向：高濃度運(yùn)輸方向：高濃度 低濃度低濃度 不需要能量不需要能量自由擴(kuò)散：自由擴(kuò)散：不需要載體蛋白協(xié)助不需要載體蛋白協(xié)助協(xié)助擴(kuò)散：協(xié)助擴(kuò)散： 需要載體蛋白協(xié)助需

23、要載體蛋白協(xié)助物質(zhì)運(yùn)輸?shù)奈镔|(zhì)運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力動(dòng)力都是都是 濃度差濃度差自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散有什自由擴(kuò)散和協(xié)助擴(kuò)散有什么異同么異同點(diǎn)？點(diǎn)？ （順（順濃度梯濃度梯度）度）被動(dòng)運(yùn)輸被動(dòng)運(yùn)輸為什么這些物質(zhì)能逆濃度梯度跨膜運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞呢為什么這些物質(zhì)能逆濃度梯度跨膜運(yùn)輸進(jìn)入細(xì)胞呢？基本條件是什么基本條件是什么?水生植物麗藻的細(xì)水生植物麗藻的細(xì)胞胞液中多液中多種離子濃種離子濃度與池水中濃度的比度與池水中濃度的比探究探究3 3：離子跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)（運(yùn)輸方向、動(dòng)力）離子跨膜運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)（運(yùn)輸方向、動(dòng)力）K+( 少）少）K+( 多）多） 用帶有一個(gè)小孔的隔板把水槽分用帶有一個(gè)小孔的隔板把水槽分成左右兩室，把磷脂分子引入隔

24、板小成左右兩室，把磷脂分子引入隔板小孔使之成為一層薄膜。在水槽的左、孔使之成為一層薄膜。在水槽的左、右兩室中加入含右兩室中加入含K+的溶液，右室中的溶液，右室中K+濃度大于左室。濃度大于左室。磷脂分子膜磷脂分子膜K+( 少）少）K+( 多）多）+_（1） 在左右兩室分別插入正、負(fù)電極，接通電源，發(fā)現(xiàn)左室中的K+不能通過(guò)隔板上的小孔進(jìn)入右室；磷脂分子膜磷脂分子膜K+K+ 在兩室中加入少量的纈氨霉素（一種多肽）后，發(fā)現(xiàn)左室 能夠進(jìn)入右室，這說(shuō)明: K+( 少）少）K+( 多）多）+_纈氨霉素纈氨霉素 穿過(guò)磷脂分子膜需要穿過(guò)磷脂分子膜需要載體載體的協(xié)助，而嵌入的協(xié)助，而嵌入磷脂分子膜的纈氨霉素起了載

25、體的作用。磷脂分子膜的纈氨霉素起了載體的作用。K+ 沒(méi)有能量提沒(méi)有能量提供，供， 不能通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入右室不能通過(guò)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入右室。K+（2 2）若將電極從溶液中取出，結(jié)果發(fā)現(xiàn) 又不能由左室進(jìn)入右室，原因是: +KK( 少）少）+( 多）多）纈氨霉素纈氨霉素K+( 少）少）K+( 多）多）+_K+( 少）少）K+( 多）多）+_纈氨霉素纈氨霉素+KK( 少）少）+( 多）多）纈氨霉素纈氨霉素上述實(shí)驗(yàn)證明？上述實(shí)驗(yàn)證明？該物質(zhì)運(yùn)該物質(zhì)運(yùn)輸?shù)奶攸c(diǎn)是：輸?shù)奶攸c(diǎn)是：需要需要 ，消耗消耗 ， 濃度運(yùn)到濃度運(yùn)到 濃度。濃度。載體載體能量能量低低高高能量載體蛋白細(xì)胞膜細(xì)胞膜從從低低濃度到濃度到高高濃度濃度（

26、逆濃度梯度逆濃度梯度）濃度？濃度？需要需要載體蛋白？載體蛋白？需要需要能量？能量？特點(diǎn)：特點(diǎn)：能量K+( 少）少）K+( 多）多）+_纈氨霉素纈氨霉素（3）如果用CaCa2+2+代替K，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)，結(jié)果左室中的CaCa2+2+不能進(jìn)入右室，試分析原因：CaCa2+CaCa2+運(yùn)輸運(yùn)輸 的載體不能運(yùn)輸?shù)妮d體不能運(yùn)輸 ，載，載體有特異體有特異性。性。CaCa2+K+比較比較3種種物質(zhì)運(yùn)輸方式的異同：物質(zhì)運(yùn)輸方式的異同：項(xiàng)項(xiàng) 目目自由擴(kuò)散自由擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散協(xié)助擴(kuò)散主動(dòng)運(yùn)輸主動(dòng)運(yùn)輸運(yùn)輸方向運(yùn)輸方向（濃度）（濃度）是否需要是否需要載體蛋白載體蛋白是否消耗細(xì)是否消耗細(xì)胞內(nèi)的能量胞內(nèi)的能量舉例：舉例：高高低

27、低低低高高不需要不需要需要需要需要需要不消耗不消耗不消耗不消耗需要消耗需要消耗（ATP）紅紅細(xì)細(xì)胞吸收葡胞吸收葡萄糖萄糖高高低低小腸上皮細(xì)胞小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖、吸收葡萄糖、氨基酸、離子氨基酸、離子等等O2、CO2、水、水、苯、甘苯、甘油、乙油、乙醇、脂肪醇、脂肪酸等酸等 甲甲( () )、乙、乙( () )兩種物質(zhì)在細(xì)胞膜兩兩種物質(zhì)在細(xì)胞膜兩側(cè)的分布情況如圖側(cè)的分布情況如圖( (顆粒的多少表示濃度顆粒的多少表示濃度的高低的高低) )，在進(jìn)行跨膜運(yùn)輸時(shí)，下列說(shuō)法，在進(jìn)行跨膜運(yùn)輸時(shí)，下列說(shuō)法正確的是：正確的是： D D、乙運(yùn)出細(xì)胞一定有載體蛋白的參與、乙運(yùn)出細(xì)胞一定有載體蛋白的參與 A A、甲進(jìn)入細(xì)胞一定需要能量、甲進(jìn)入細(xì)胞