人教版八年級(jí)生物上冊(cè)細(xì)菌和真菌的分布課件ppt

1、人教版八年級(jí)生物上冊(cè)細(xì)菌和真菌的分布尋找細(xì)菌和真菌當(dāng)你在大自然中暢游的時(shí)候，印入眼簾的生物大多數(shù)是動(dòng)物和植物，偶爾還能見到蘑菇，可是還有許多的生物你用肉眼是看不見的。老師將帶你去尋找分布廣泛的細(xì)菌和真菌發(fā)霉的面包發(fā)霉的饅頭和油條腐爛的梨一、觀察菌落1、菌落： 由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為菌落。 細(xì)菌和真菌的個(gè)體都比較小，可在培養(yǎng)皿中加入適于細(xì)菌或真菌生長的物質(zhì)，形成肉眼可見的菌落。 比較小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥。2、細(xì)菌菌落3、真菌菌落一般比細(xì)菌菌落大幾倍到幾十倍。霉菌的菌絲較粗而長，形成的菌落較疏松，常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀，霉菌形成的孢子有不同的顏色，所以霉菌菌

2、落能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。細(xì)菌菌落霉菌菌落 類型項(xiàng)目細(xì)菌菌落真菌菌落形態(tài)大小顏色光滑粘稠 粗糙干燥絨毛狀 絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀小大白色或黃色紅、褐、黑、黃、綠等顏色怎樣區(qū)分細(xì)菌和真菌？從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分出細(xì)菌和真菌，以及它們的不同種類。瓊脂是一種煮沸冷卻后能膠化成為固態(tài)的物質(zhì)，是制作培養(yǎng)基常用材料之一。選擇牛肉汁（或土壤浸出液、牛奶）與瓊脂混合在一起，可以制成培養(yǎng)基。二、培養(yǎng)細(xì)菌或真菌的一般方法1配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基。瓊脂+營養(yǎng)物3接種：將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程。（此過程在無菌條件下進(jìn)行）4把接種后的培養(yǎng)皿放在恒溫的培養(yǎng)箱中，或放在室內(nèi)溫暖的地方培養(yǎng)。

3、2將培養(yǎng)基進(jìn)行高溫滅菌。因?yàn)榻?jīng)高溫處理后，可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌或真菌的孢子等殺死，這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。因此，在實(shí)驗(yàn)前不要盲目打開培養(yǎng)皿，以防止細(xì)菌或真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實(shí)驗(yàn)中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒上的微生物污染培養(yǎng)基。為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？接種時(shí)為什么要用無菌棉棒？討論細(xì)菌和真菌在生物圈中分布非常廣泛。土壤中、水里、空氣中乃至我們的身上，都可以找到細(xì)菌和真菌。甚至在寒冷的極地，在很熱的溫泉中，也有它們的蹤跡。三、細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)細(xì)菌和真菌的分布特點(diǎn)：在生物圈中廣泛分布土壤水體空氣工農(nóng)業(yè)產(chǎn)品人及動(dòng)物體極端環(huán)境細(xì)菌和真

4、菌分布那么廣泛，它們的生存受條件限制嗎？四、細(xì)菌和真菌的生存條件細(xì)菌和真菌的生存也需要一定的條件。如需要水分、適宜的溫度，還有有機(jī)物。細(xì)菌和真菌中的絕大多數(shù)自己不能合成有機(jī)物，只能利用現(xiàn)成的各種有機(jī)物作為營養(yǎng)。不同的細(xì)菌和真菌還要求某些特定的生活條件，例如有的需要氧，有的在有氧條件下生命活動(dòng)會(huì)受到抑制。四、細(xì)菌和真菌的生存條件基本條件特殊條件在有氧條件下生長繁殖受到抑制。如：乳酸菌。條件水分適宜的溫度營養(yǎng)物質(zhì)需要氧不需要氧說一說： 炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？洗凈晾干的衣服不會(huì)長霉，而臟衣服鞋就容易長霉，這是為什么？因?yàn)檠谉岬南募?，空氣濕度大、溫度高，適宜細(xì)菌、真

5、菌的繁殖和生長，食物保存不當(dāng)或時(shí)間過長，就會(huì)因被細(xì)菌、真菌污染而變質(zhì)。人吃了變質(zhì)的食品，就容易患腸胃炎。洗凈晾干的衣服干燥、缺乏營養(yǎng)物質(zhì)，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會(huì)長霉；反之，臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長環(huán)境，就容易長霉。細(xì)菌和真菌的分布小結(jié)觀察菌落培養(yǎng)基：適于細(xì)菌、真菌生長的物質(zhì)菌落（1個(gè)菌類繁殖后的集合體）分布：生存的基本條件水分適宜的溫度營養(yǎng)物質(zhì)有的需要特殊條件(一定的生存空間）廣泛分布于生物圈細(xì)菌真菌配制培養(yǎng)基、細(xì)菌和真菌的培養(yǎng)：高溫滅菌、接種、恒溫培養(yǎng)1一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體稱為_。菌落課堂練習(xí)2鮮肉在空氣中很容易腐敗變質(zhì)，而腌肉卻可以保存很久，因?yàn)椋?）A腌肉內(nèi)水分較少B腌肉上的細(xì)菌體內(nèi)的水分被濃鹽水奪走C腌肉上的細(xì)菌繁殖速度慢D腌肉內(nèi)的鹽分能殺菌C3、下面關(guān)于菌落的敘述中，錯(cuò)誤的是A.用肉眼能看見的一大堆細(xì)菌或真菌就叫菌落B.菌落是由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的C.細(xì)菌的菌落一般比真菌的小D.只要有合適的條件，不需要人工的培養(yǎng)，在自然條件下也可以形成菌落A4下列屬于細(xì)菌菌落特征的是_，屬于真菌菌落特征的是_，屬于霉