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1、 核酸類(lèi)物質(zhì)藥物一般可分為兩大類(lèi): 一類(lèi)具天然(tinrn)結(jié)構(gòu)的核酸類(lèi)物質(zhì), 另一類(lèi)是自然結(jié)構(gòu)堿基、核苷、核苷酸的結(jié)構(gòu)類(lèi)似物或聚合物。 第1頁(yè)/共34頁(yè)第一頁(yè),共34頁(yè)。 前者是生物體合成原料或蛋白質(zhì)、脂肪、糖生物合成與降解以及能量代謝的輔酶,這一類(lèi)藥物有助于改善機(jī)體的物質(zhì)代謝和能量平衡,加速受損組織的修復(fù),促使缺氧組織恢復(fù)正常生理機(jī)能,臨床上已廣泛使用于放射病、血小板減少癥、白細(xì)胞減少癥、急慢性肝炎、心血管疾病、肌肉萎縮等病癥的治療,包括(boku)肌苷、輔酶A、GTP、CTP、UTP、ATP、腺苷、輔酶I、輔酶等,多數(shù)是生物體自身能夠合成的物質(zhì),具有一定臨床功能,毒副作用小,基本都可經(jīng)微
2、生物發(fā)酵或從生物資源中提取。 第2頁(yè)/共34頁(yè)第二頁(yè),共34頁(yè)。 后一類(lèi)藥物是治療病毒感染性疾病、腫瘤的重要(zhngyo)手段,也是產(chǎn)生干擾素、免疫抑制的臨床藥物。 正式用于臨床的抗病毒核苷類(lèi)藥物有三氮唑核苷、疊氮胸苷、阿糖腺苷等。第3頁(yè)/共34頁(yè)第三頁(yè),共34頁(yè)。 核酸類(lèi)物質(zhì)生產(chǎn)方法有化學(xué)合成法、酶解法和發(fā)酵法三種。 化學(xué)合成法生產(chǎn),工藝比較復(fù)雜,設(shè)備(shbi)條件要求較高; 酶解法受到酶源及原材料的局限; 發(fā)酵法以糖質(zhì)原料生產(chǎn)核苷酸類(lèi)物質(zhì),符合食用習(xí)慣,生產(chǎn)成本低、效益高,特別是目前基因工程育種技術(shù)及高產(chǎn)優(yōu)化控制技術(shù)的采用,使發(fā)酵法生產(chǎn)成本大大降低,優(yōu)勢(shì)更為明顯。第4頁(yè)/共34頁(yè)第四頁(yè)
3、,共34頁(yè)。主要(zhyo)核酸類(lèi)發(fā)酵產(chǎn)物及其應(yīng)用 第5頁(yè)/共34頁(yè)第五頁(yè),共34頁(yè)。13.1 肌苷的發(fā)酵法生產(chǎn)(shngchn) 1概述 肌苷是近年來(lái)生產(chǎn)發(fā)展較快的一種生化藥品,對(duì)不同類(lèi)型的心臟病及肝臟病都有較好療效,并具有無(wú)毒、無(wú)副作用的特點(diǎn)(tdin)。 另外,它還是唯一能代替人體內(nèi)輔酶A功能的藥物。 肌苷經(jīng)磷酸酯化后生成5-肌苷酸,用作鮮味劑的前體物質(zhì)。 主要生產(chǎn)國(guó)是日本,試驗(yàn)室產(chǎn)量已達(dá)80 g/L以上,我國(guó)實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)量30 g/L左右,生產(chǎn)水平在20g/L左右。第6頁(yè)/共34頁(yè)第六頁(yè),共34頁(yè)。 肌苷化學(xué)名是次黃嘌呤核苷,是次黃嘌呤和核糖的縮合物,其磷酸酯為肌苷酸。 在次黃嘌呤核苷中,
4、核糖連在N-9位置上,以糖苷鍵的形式連接在以呋喃形式存在的核糖第一位碳原子上,分子式為C10H12N4O5,相對(duì)分子質(zhì)量為268.23。 肌苷為白色(bis)結(jié)晶或呈無(wú)水粉末狀,無(wú)嗅,味微苦,熔點(diǎn)約為218,易溶于水,pH近中性。 在飽和水溶液中約含肌苷15g/L,在稀鹽酸或氫氧化鈉溶液中易溶,在氯仿、乙醇中不溶。第7頁(yè)/共34頁(yè)第七頁(yè),共34頁(yè)。肌苷的結(jié)構(gòu)式第8頁(yè)/共34頁(yè)第八頁(yè),共34頁(yè)。 2生產(chǎn)菌種 主要為細(xì)菌(xjn),如枯草芽孢桿菌、短小芽孢桿菌、產(chǎn)氨短桿菌、谷氨酸棒桿菌、谷氨酸小球菌、節(jié)桿菌、銅綠色假單胞菌、大腸桿菌等。 此外,一些酵母和霉菌也可產(chǎn)生肌苷。第9頁(yè)/共34頁(yè)第九頁(yè),共
5、34頁(yè)。 3培養(yǎng)基 斜面培養(yǎng)基:葡萄糖1.0、牛肉膏1.4、蛋白胨1.0、酵母膏1.0、氯化鈉0.5,pH7.07.2。 種子培養(yǎng)基:葡萄糖1.0、酵母膏1.5%、蛋白胨1.0、玉米漿0.5、氯化鈉0.5,pH7.07.2。 發(fā)酵(f jio)培養(yǎng)基:葡萄糖12、酵母粉1.4、硫酸銨1.3、玉米漿0.5、尿素0.2%、氯化鉀0.6%、磷酸氫二鈉0.5、硫酸鎂0.22、碳酸鈣2.0、pH 7.07.2。 滅菌條件:斜面培養(yǎng)基0.1 MPa,20min,種子培養(yǎng)基及發(fā)酵(f jio)培養(yǎng)基0.08MPa,15min。第10頁(yè)/共34頁(yè)第十頁(yè),共34頁(yè)。4生產(chǎn)工藝第11頁(yè)/共34頁(yè)第十一頁(yè),共34頁(yè)
6、。5發(fā)酵(f jio)控制 碳源大多使用葡萄糖,在發(fā)酵生產(chǎn)中也可利用淀粉水解液。 常用氮源有氯化銨、硫酸銨或尿素等。 因肌苷的合氮量很高(20. 9),所以須供應(yīng)足夠(zgu)的氮源,工業(yè)發(fā)酵常用氨水來(lái)調(diào)節(jié)pH,這樣既可以供氮源,又可調(diào)節(jié)發(fā)酵液的pH。第12頁(yè)/共34頁(yè)第十二頁(yè),共34頁(yè)。 磷酸鹽對(duì)肌苷生成有很大影響。 采用短小芽孢桿菌的腺嘌呤缺陷型發(fā)酵時(shí),可溶性磷酸鹽如磷酸鉀顯著抑制肌苷累積,不溶性磷酸鹽如磷酸鈣可促進(jìn)肌苷的生成。 采用產(chǎn)氨短桿菌變異株時(shí),肌苷發(fā)酵不需要維持低水平無(wú)機(jī)磷,即使(jsh)添加2磷酸鹽,也能累積大量肌苷。第13頁(yè)/共34頁(yè)第十三頁(yè),共34頁(yè)。 肌苷生產(chǎn)菌株一般為腺
7、嘌呤缺陷型菌株,培養(yǎng)基中須加入適量腺嘌呤,如酵母膏等。 由于腺嘌呤是肌苷酸的前體,而腺苷酸又是控制IMP生物合成的主要因子(ynz),所以加入腺嘌呤的多少,不僅影響菌體的生長(zhǎng),更影響肌苷積累。 腺嘌呤對(duì)肌苷積累最適濃度比菌體生長(zhǎng)所需要的最適濃度小一些,稱(chēng)為亞適量。第14頁(yè)/共34頁(yè)第十四頁(yè),共34頁(yè)。 氨基酸促進(jìn)肌苷積累、節(jié)約腺嘌呤用量。 其中組氨酸是必需的,異亮氨酸、亮氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸及賴(lài)氨酸等8種氨基酸也有促進(jìn)作用。 除組氨酸外的其他8種氨基酸可以用高濃度的苯丙氨酸一種來(lái)代替(dit)。 氨基酸可通過(guò)促進(jìn)菌體生長(zhǎng)使肌苷產(chǎn)量增加。第15頁(yè)/共34頁(yè)第十五頁(yè),共34頁(yè)。
8、發(fā)酵條件,如pH值、溫度、通氣攪拌等都是影響肌苷積累的重要因素。 肌苷積累的最適pH值為6.06.2; 最適溫度對(duì)枯草桿菌為30,對(duì)短小芽孢桿菌為32; 供氧不足可使肌苷生成受到顯著的抑制(yzh),而積累一些副產(chǎn)物; 通氣攪拌可減少CO2對(duì)肌苷發(fā)酵的抑制(yzh)作用。第16頁(yè)/共34頁(yè)第十六頁(yè),共34頁(yè)。6肌苷的生理(shngl)作用和藥用價(jià)值 肌苷可直接透過(guò)細(xì)胞膜,進(jìn)入人體細(xì)胞內(nèi),使處于低能缺氧狀態(tài)下的細(xì)胞恢復(fù)正常水平,繼續(xù)進(jìn)行新陳代謝(dixi),并能活化丙酮酸氧化酶類(lèi),參與人體細(xì)胞蛋白質(zhì)的合成,具有激活細(xì)胞、刺激代謝(dixi)等作用。第17頁(yè)/共34頁(yè)第十七頁(yè),共34頁(yè)。 當(dāng)細(xì)胞內(nèi)
9、ATP含量顯著或持續(xù)下降時(shí),細(xì)胞功能低下,此時(shí)細(xì)胞進(jìn)入低能狀態(tài),ATP的加入可以解除這種低能狀態(tài)。 但ATP不能透過(guò)細(xì)胞膜,而肌苷對(duì)細(xì)胞有高度(god)的滲透性,因此,肌苷是唯一代替人體增加ATP的藥物。 肌苷進(jìn)入細(xì)胞后生成丙酮酸,丙酮酸可轉(zhuǎn)化為輔酶A和乳酸。第18頁(yè)/共34頁(yè)第十八頁(yè),共34頁(yè)。 肌苷主要應(yīng)用于心臟疾病、肝臟病、白細(xì)胞減少癥、放射性照射病、貧血病、血吸蟲(chóng)病、視網(wǎng)膜炎、神經(jīng)萎縮、毛地黃中毒等癥。 肌苷可制成肌苷二醛、異丙肌,對(duì)精巢上皮瘤、麥粒細(xì)胞癌以及某些病毒性疾患都可以起緩解或抵抗作用,還可制造干擾素的誘導(dǎo)劑。 此外,肌苷磷酸化后生成肌苷酸,是制造強(qiáng)力(qin l)味精的前體
10、物質(zhì)。第19頁(yè)/共34頁(yè)第十九頁(yè),共34頁(yè)。13.2 肌苷酸的生產(chǎn)(shngchn) 肌苷酸由核糖、磷酸和次黃嘌呤組成(z chn),其中磷酸結(jié)合在核酸的第5位羥基上。肌苷酸的結(jié)構(gòu)式第20頁(yè)/共34頁(yè)第二十頁(yè),共34頁(yè)。 肌苷酸為白色結(jié)晶粉末狀或顆粒狀,味鮮,無(wú)臭,易溶于水,在乙醇或其他有機(jī)溶劑中溶解度極小。 核苷和堿基容易透過(guò)細(xì)胞膜而核苷酸卻難以透過(guò),因此由微生物直接(zhji)發(fā)酵法生產(chǎn)肌苷酸比較困難。 可解除微生物自身反饋調(diào)節(jié)、改變細(xì)胞膜通透性,在發(fā)酵液中積累肌苷酸。發(fā)酵法得到的是肌苷酸鈉鹽。第21頁(yè)/共34頁(yè)第二十一頁(yè),共34頁(yè)。1生產(chǎn)(shngchn)菌種 有短小芽孢桿菌、產(chǎn)氨短桿菌
11、、枯草芽孢桿菌、谷氨酸棒桿菌、某些鏈霉菌等。 肌苷酸產(chǎn)生菌在Mn2+限量(20g/L以下)的條件下,菌體會(huì)產(chǎn)生膨脹異常形態(tài)(xngti),積累肌苷酸,因此認(rèn)為細(xì)胞膜對(duì)肌苷酸存在透過(guò)性障礙。 Mn2+使細(xì)胞通透性降低。第22頁(yè)/共34頁(yè)第二十二頁(yè),共34頁(yè)。2肌苷酸生物(shngw)合成途徑 最初起作用的酶是PRPP氨基轉(zhuǎn)移酶,該酶受AMP、ATP及GMP的反饋抑制,被腺嘌呤阻遏。還有腺苷酸琥珀脫氫酶(SAMP脫氫酶)和GMP還原酶。 誘變處理可獲得SAMP脫氫酶缺失的腺嘌呤缺陷型突變(tbin)株和缺失XMP氨化酶的鳥(niǎo)嘌呤缺陷型菌株更多地積累肌苷酸。第23頁(yè)/共34頁(yè)第二十三頁(yè),共34頁(yè)。肌苷
12、酸合成(hchng)途徑第24頁(yè)/共34頁(yè)第二十四頁(yè),共34頁(yè)。3肌苷酸的生產(chǎn)工藝 肌苷酸的生產(chǎn)方法 (1)將生物細(xì)胞內(nèi)的呈味核苷酸用化學(xué)方法抽提和精制(jngzh)。 (2)從微生物(例如酵母)細(xì)胞提取核酸后,再通過(guò)有關(guān)酶系進(jìn)行核酸降解。 (3)用發(fā)酵法或合成工藝制得肌苷酸的前體物質(zhì),再經(jīng)微生物轉(zhuǎn)化而成。 (4)選育肌苷酸高產(chǎn)變異菌株,直接發(fā)酵生產(chǎn)。第25頁(yè)/共34頁(yè)第二十五頁(yè),共34頁(yè)。 一般采用方法(2)和方法(4)生產(chǎn)肌酸。 國(guó)外采用枯草芽孢桿菌、產(chǎn)氨短桿菌的營(yíng)養(yǎng)缺陷型、抗代謝類(lèi)似物、Mn2+不敏感抗生物素菌株,以糖類(lèi)等為基質(zhì)的發(fā)酵(f jio)法得到穩(wěn)步發(fā)展,效益顯著。 工藝路線如下
13、: 試管斜面培養(yǎng)搖瓶種子培養(yǎng)二級(jí)種子罐培養(yǎng)三級(jí)種子罐培養(yǎng)發(fā)酵(f jio)板框壓濾脫色活性炭吸附濃縮結(jié)晶精制第26頁(yè)/共34頁(yè)第二十六頁(yè),共34頁(yè)。4肌苷酸的用途(yngt) 肌苷酸可參與機(jī)體能量代謝以及蛋白質(zhì)合成,活化丙酮酸氧化酶,能使細(xì)胞在缺氧狀態(tài)下繼續(xù)進(jìn)行代謝。 肌苷酸的主要醫(yī)用價(jià)值為白細(xì)胞或血小扳減少(jinsho)癥、各種急慢性肝炎、肺原性心臟病、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮癥、放射線照射病、毛地黃中毒癥以及血吸蟲(chóng)病等的治療。第27頁(yè)/共34頁(yè)第二十七頁(yè),共34頁(yè)。 肌苷酸更主要用途是作為助鮮劑,制成強(qiáng)力味精(第二代味精)和復(fù)合調(diào)味料(第三代味精)。 肌苷酸單獨(dú)存在時(shí),鮮味并不顯著,但
14、與谷氨酸鈉(味精)并存(bn cn)時(shí),該混合物鮮味隨肌苷酸含量的增加而增強(qiáng)。 此外肌苷酸可提高醬油品質(zhì)。第28頁(yè)/共34頁(yè)第二十八頁(yè),共34頁(yè)。13.3 鳥(niǎo)苷酸的生產(chǎn)(shngchn) 鳥(niǎo)苷酸由鳥(niǎo)嘌呤、核糖和磷酸三部分(b fen)組成,磷酸結(jié)合在核糖的5位羥基上,又名5-單磷酸鳥(niǎo)苷,分子式為C10H12N5O6P。鳥(niǎo)苷酸的結(jié)構(gòu)式 第29頁(yè)/共34頁(yè)第二十九頁(yè),共34頁(yè)。 鳥(niǎo)苷酸為白色晶體或粉末,溶于冷水中,能完全溶于堿溶液中,在冷的酸性溶液中緩慢分解。生產(chǎn)中多以鈉鹽形式出現(xiàn)。 鳥(niǎo)苷酸在菌體內(nèi)的濃度超過(guò)一定限度,就會(huì)引起反饋調(diào)節(jié),抑制鳥(niǎo)苷酸合成。尤其(yuq)是使PRPP轉(zhuǎn)酰胺酶、IMP脫氫酶及GMP合成酶等受到抑制。而且微生物中還普遍存在催化由GMP向?yàn)貘B(niǎo)苷、鳥(niǎo)嘌呤降解的酶系。 因此必須利用相關(guān)營(yíng)養(yǎng)缺陷型進(jìn)行發(fā)酵生產(chǎn)。 鳥(niǎo)苷溶解度很低,發(fā)酵中容易析出結(jié)晶,減弱了反饋調(diào)節(jié)的效果,有可能積累鳥(niǎo)苷。第30頁(yè)/共34頁(yè)第三十頁(yè),共34頁(yè)。 GMP生產(chǎn)方法(fngf)除RNA分解外,還有: (1)生物和化學(xué)合成并用:利用微生物發(fā)酵法生產(chǎn)AICAR(S),然后AICAR(S)經(jīng)過(guò)有機(jī)化學(xué)合成的方法(fngf)制成GMP。 (2)利用細(xì)菌發(fā)酵生產(chǎn)鳥(niǎo)苷,然后以酶法或化學(xué)合成法將鳥(niǎo)苷進(jìn)行磷酸化,得到GMP。 (3)雙菌混合發(fā)酵:利用XMP或黃苷生產(chǎn)菌與能將XMP或黃苷轉(zhuǎn)化為GMP的菌株
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