草樣年華創(chuàng)業(yè)計劃PPT課件

1、團隊名稱團隊名稱 : 草樣年華草樣年華 創(chuàng)業(yè)者信息創(chuàng)業(yè)者信息 : 徐尚泉徐尚泉 店長店長 機電機電0631 湯慧慧湯慧慧 人事人事 文秘文秘0631 林夢婕林夢婕 公關(guān)公關(guān) 文秘文秘0631 俞俞 偉財務會計偉財務會計 機電機電0631 蔡麗晶財務會計蔡麗晶財務會計 文秘文秘0631 第1頁/共22頁伏石厥茭白根蒼根子葡萄根第2頁/共22頁馬蘭花牡嵩金針根金銀花第3頁/共22頁導導 航航創(chuàng)業(yè)背景創(chuàng)業(yè)背景 擬辦項目概況擬辦項目概況 產(chǎn)品簡介產(chǎn)品簡介 市場分析市場分析 營銷策略營銷策略經(jīng)營計劃經(jīng)營計劃 競爭對手分析競爭對手分析 資金風險分析資金風險分析 具體操作流程具體操作流程 資金的退出資金的退

2、出 擬辦項目概況擬辦項目概況 產(chǎn)品簡介產(chǎn)品簡介 第4頁/共22頁創(chuàng)業(yè)背景創(chuàng)業(yè)背景 一、中草藥市場近年來蓬勃發(fā)展，主要在于現(xiàn)代人崇尚健康自然， 更由于西藥之毒性及副作用，以及長期服用造成之抗藥性， 使得人類對服用化學藥品產(chǎn)生疑慮， 人們急于尋找回歸自然之天然藥物。二、中草藥的作用： 抗病害，增強機體免疫力， 中草藥本身含有一定的營養(yǎng)物質(zhì)， 如粗蛋白、維生素等，某些中草藥還有誘食、消食健胃的作用。三、永安是個小吃城，各類小吃節(jié)層出不窮，永安人對吃絕不吝嗇。 青草滋補既不同于一般的中藥方劑，又有別于普通的飲食， 是一種兼有藥物功效和食品美味的特殊膳食。 第5頁/共22頁經(jīng)營范圍123特色小吃清淡滋補

3、保健茶第6頁/共22頁特色小吃第7頁/共22頁清淡滋補第8頁/共22頁第9頁/共22頁滋補湯料炒制芝麻枸杞子大棗白蓮子野蘇子葉芝麻醬制備的韭菜花醬鍋底料第10頁/共22頁 保健茶81754326銀杏茶菊茶山楂茶冬蟲夏草速溶茶枸杞茶杜仲茶桑葚五味茶烏梅養(yǎng)胃茶11冬凌草速溶茶910枇杷竹葉茶靈芝茶第11頁/共22頁營銷策略廣告營銷公關(guān)營銷餐廳形象營銷人員營銷特殊營銷活動宣傳營銷菜單營銷第12頁/共22頁資金循環(huán)期第三季度（穩(wěn)定期） 第二季度（過渡期） 第一季度（適應期） 開發(fā)新菜式和新服務鞏固菜式的銷售促銷和產(chǎn)品改進、市場拓銷，價格戰(zhàn)略等策略 快速適應競爭 第13頁/共22頁優(yōu)點：價格合理，兼美食

4、與保健于一體，綠色無油煙。 缺點：起步晚，沒有固定消費群體。青草滋補店優(yōu)點：起步早，擁有固定的顧客群。缺點：產(chǎn)品單一，無保健作用一般小吃店優(yōu)點：保健效果好，有固定消費群體。 缺點：產(chǎn)品單一，價格昂貴 草藥保健店競爭對手分析第14頁/共22頁外部風險 競爭對手的排擠 永安市對滋補產(chǎn)品政策的影響 消費群體的不認同 資金無法正常流通 原材料供給無法保證 潛在的競爭對手內(nèi)部風險u 突發(fā)事件應付策略上的不確定性u 產(chǎn)品制作不完善u 合伙人資金的退出u 產(chǎn)品價格上的定位不確定資金風險分析第15頁/共22頁經(jīng)營計劃經(jīng)營計劃 這份資金預算還不包括青草肉類等原材料以及稅收的費用。 第16頁/共22頁說明：假設Q表示產(chǎn)量，R表示銷售收入，C表示總成本，F(xiàn)表示固定成本，V表示單位產(chǎn)品可變成本，P表示單位產(chǎn)品價格，Z表示利潤。則：銷售收入函數(shù):R=P*Q成本函數(shù)：C=F+V*Q盈虧平衡點：R*=P*(F/P-V)第17頁/共22頁具體操作流程原材料高湯的加工食物的加工消費