成本控制與管理(蓋版)

1、1成本控制與管理的有效途徑成本控制與管理的有效途徑 主講：蓋烈夫主講：蓋烈夫 2著名企業(yè)管理專家著名企業(yè)管理專家 蓋烈夫先生簡介蓋烈夫先生簡介 企業(yè)管理專家、企業(yè)管理專家、HRHR管理專家、禮儀專家、演講專家。曾任清華大學高級管理專家、禮儀專家、演講專家。曾任清華大學高級職業(yè)經(jīng)理訓練中心總教練長，長期從事新太集團、立白集團、招商迪辰集團職業(yè)經(jīng)理訓練中心總教練長，長期從事新太集團、立白集團、招商迪辰集團等著名大型集團企業(yè)執(zhí)行總裁、人力資源總監(jiān)?，F(xiàn)任廣州中孚咨詢集團董事等著名大型集團企業(yè)執(zhí)行總裁、人力資源總監(jiān)?，F(xiàn)任廣州中孚咨詢集團董事長兼總裁。長兼總裁。 蓋烈夫編創(chuàng)開發(fā)出蓋烈夫編創(chuàng)開發(fā)出HRHR類

2、、營銷類、行政類、素質(zhì)類、文化類、戰(zhàn)略類等類、營銷類、行政類、素質(zhì)類、文化類、戰(zhàn)略類等一百門培訓課程；創(chuàng)編了一百門培訓課程；創(chuàng)編了“管理模式管理模式”并自創(chuàng)并自創(chuàng)高價值企業(yè)的整合管高價值企業(yè)的整合管理理理論，獲全國第八屆理論，獲全國第八屆“企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果企業(yè)管理現(xiàn)代化創(chuàng)新成果” ” 一等獎；一等獎； 蓋烈夫為房地產(chǎn)、蓋烈夫為房地產(chǎn)、 ITIT、日化、機加工、酒店、咨詢等行業(yè)百余家企業(yè)、日化、機加工、酒店、咨詢等行業(yè)百余家企業(yè)進行過咨詢、診斷、培訓、設(shè)計和示范管理，具有深厚的理論、豐富的管理進行過咨詢、診斷、培訓、設(shè)計和示范管理，具有深厚的理論、豐富的管理經(jīng)驗和生動的培訓方式，在企業(yè)界、

3、高等院校和咨詢界享有盛譽，被稱為經(jīng)驗和生動的培訓方式，在企業(yè)界、高等院校和咨詢界享有盛譽，被稱為“企業(yè)醫(yī)生企業(yè)醫(yī)生”、 “ “最解決問題的咨詢師、最解決問題的咨詢師、“最受歡迎的培訓師最受歡迎的培訓師”，還被中山，還被中山大學、廣東工業(yè)大學、華南理工大學等多所高校聘為客座教授、專家講師。大學、廣東工業(yè)大學、華南理工大學等多所高校聘為客座教授、專家講師。擔任中國競爭力促進會副會長等多個國家級專業(yè)機構(gòu)的專家顧問和講師。擔任中國競爭力促進會副會長等多個國家級專業(yè)機構(gòu)的專家顧問和講師。3蓋烈夫先生的經(jīng)典培訓課蓋烈夫先生的經(jīng)典培訓課 1、如何成為優(yōu)秀的職業(yè)領(lǐng)袖 2、企業(yè)組織設(shè)計與實施 3、高效運作的行政

4、管理 4、高效會議管理 5、新領(lǐng)導力與執(zhí)行力 6、團隊建設(shè)與溝通技巧 7、商務(wù)與辦公禮儀 8、企業(yè)內(nèi)部主持人訓練 9、企業(yè)凝聚力工程設(shè)計與實施10、一根舌頭打天下演講訓 11、企業(yè)培訓與開發(fā)的實操管理12、企業(yè)文化的開發(fā)與建設(shè)13、實操性人力資源管理 14、營銷制勝的基本戰(zhàn)略15、目標管理的設(shè)計與實施16、理念與思維創(chuàng)新17、績效考核設(shè)計與實施18、客戶關(guān)系管理19、職能與職責的定位與設(shè)計 20、戰(zhàn)略采購與供應商管理 21、高效的時間管理22、MMM管理模式系列講座23、項目開發(fā)與管理 24、卓越領(lǐng)導的三大自我管理25、構(gòu)建幸福家庭，成就完美人生26、人力資源的精要管理27、企業(yè)創(chuàng)新戰(zhàn)略管理

5、28、員工職業(yè)生涯規(guī)劃與實施29、三全利潤倍增 30、非HR經(jīng)理的人力資源管理31、公共關(guān)系與危機管理32、細節(jié)決定成敗33、怎樣才能達到培訓效果34、企業(yè)如何留住核心人才 35、砍掉多余成本的二十把利斧36、寬帶薪酬體系的設(shè)計與運用37、員工激勵與激勵技巧38、銷售利益與銷售技巧39、孫子兵法與現(xiàn)代管理40、周易與現(xiàn)代管理41、古典精粹與現(xiàn)代管理42、酒店的創(chuàng)新經(jīng)營管理43、企業(yè)受權(quán)與受權(quán)管理4培訓目錄培訓目錄第一講：成本成本控制成本管理第一講：成本成本控制成本管理第二講：砍掉成本的二十把利斧第二講：砍掉成本的二十把利斧第三講：成本管理十大制勝途徑第三講：成本管理十大制勝途徑5 第一講第一講

6、 成本、成本控制、成本管理成本、成本控制、成本管理一、成本的構(gòu)成及其基本定義一、成本的構(gòu)成及其基本定義二、成本控制的目的及其意義二、成本控制的目的及其意義三、成本控制與成本管理區(qū)別三、成本控制與成本管理區(qū)別6一、成本的構(gòu)成及其基本定義一、成本的構(gòu)成及其基本定義單位成本、變動成本、固定成本、直接成本、間接成本、估算成本、實際成本、標準成本、業(yè)務(wù)成本、期間成本、機會成本、責任成本、質(zhì)量成本、效率成本、風險成本、環(huán)境成本、安全成本、完全成本、銷售成本、制造成本。這么多概念！我們這么多概念！我們要掌握的關(guān)鍵在哪里？要掌握的關(guān)鍵在哪里？7關(guān)注兩大成本構(gòu)成關(guān)注兩大成本構(gòu)成 固定成本？固定成本？ 又稱“固定

7、費用”。指在業(yè)務(wù)量的一定變動幅度內(nèi)，成本總額并不隨之變動而保持相對穩(wěn)定的那部分成本，如企業(yè)管理費用、銷售費用以及車間生產(chǎn)管理人員工資、職工福利費、辦公費、固定資產(chǎn)折舊費、修理費等。這些成本就其總額來說，在產(chǎn)品產(chǎn)量或商品流轉(zhuǎn)量的一定變動幅度內(nèi)，雖不隨之增減而增減，但就單位產(chǎn)品或商品負擔的成本來說，則隨著產(chǎn)品產(chǎn)量或商品流轉(zhuǎn)量而成反比例的變動。即產(chǎn)品產(chǎn)量或商品流轉(zhuǎn)量增加，單位產(chǎn)品或商品分攤的成本隨之減少；產(chǎn)品產(chǎn)量或商品流轉(zhuǎn)量減少，單位產(chǎn)品或商品分攤的成本隨之增加。由于產(chǎn)品成本和商品流通費中有固定成本，因此，增加產(chǎn)品產(chǎn)量或商品流轉(zhuǎn)量，就能降低產(chǎn)品成本或商品流通費。區(qū)分固定成本和變動成本，有助于進行成本

8、分析和尋求降低成本的途徑。要降低單位成本中的固定成本，主要應從節(jié)約各個時期的絕對支出數(shù)和增加產(chǎn)品產(chǎn)量或商品流轉(zhuǎn)量著手。8 什么是變動成本什么是變動成本 【定義】 變動成本是指成本總額隨著業(yè)務(wù)量的變動而成正比例變動的成本。這里的變動成本是就總業(yè)務(wù)量的成本總額而言。若從單位業(yè)務(wù)量的變動成本來看，它是固定的，即它不受業(yè)務(wù)量增減變動的影響?！鞠嚓P(guān)范圍】 成本總額隨著業(yè)務(wù)量變動并成正比例變動的這種完全的線性聯(lián)系，只有在一定的相關(guān)范圍內(nèi)存在；超出了相關(guān)范圍，它們之間的聯(lián)系則可能表現(xiàn)為非線性的。變動成本的相關(guān)范圍就是指成本總額與業(yè)務(wù)量之間呈現(xiàn)為線性聯(lián)系的這一段而言的。 包括：直接材料、直接人工、變動制造費用

9、。9二、成本控制的目的及其意義二、成本控制的目的及其意義“10-9=1”10-9=1”說明了什么？說明了什么？ 這個簡單的公式表明了三者之間的關(guān)系。我們知道，一般企業(yè)的利潤都是收入的10%-20%左右，也就是比較少的那個“1”，那么，多數(shù)的“9”，去了哪里？它消失在成本中。在收入不變的情況下，如果把9變成8，那么利潤“1”就變成了“2”，也就是說，成本下降10%，利潤上升了一倍！這是多么驚人的數(shù)字，它讓我們看到了減少成本的重要性。而如果成本比例保持不變，利潤要想上升一倍，收入就必須增長一倍，也就是由10變成20，但談何容易，這說明合理地控制成本是利潤增長的捷徑。10三、成本控制與成本管理區(qū)別三

10、、成本控制與成本管理區(qū)別成本控制成本控制成本控制成本控制不不等等于于厲行節(jié)約厲行節(jié)約成本管理成本管理成本管理成本管理成本戰(zhàn)略成本戰(zhàn)略11第二講第二講砍掉成本的砍掉成本的“二十把利斧二十把利斧”1 1、砍掉決策失誤、砍掉決策失誤 2 2、砍掉計劃不周、砍掉計劃不周 3 3、砍掉執(zhí)行不利、砍掉執(zhí)行不利 4 4、砍掉監(jiān)督無力、砍掉監(jiān)督無力 5 5、砍掉無效投入、砍掉無效投入 6 6、砍掉無功運轉(zhuǎn)、砍掉無功運轉(zhuǎn) 7 7、砍掉無效進展、砍掉無效進展 8 8、砍掉多余工序、砍掉多余工序 9 9、砍掉返工返修、砍掉返工返修 1010、砍掉誤工怠工、砍掉誤工怠工1111、砍掉機構(gòu)臃腫、砍掉機構(gòu)臃腫1212、砍

11、掉人浮于事、砍掉人浮于事1313、砍掉三率比例、砍掉三率比例1414、砍掉跑冒滴漏、砍掉跑冒滴漏1515、砍掉壓倉壓庫、砍掉壓倉壓庫1616、砍掉面子工程、砍掉面子工程1717、砍掉多余支出、砍掉多余支出1818、砍掉人身事故、砍掉人身事故1919、砍掉各種事故、砍掉各種事故2020、砍掉低質(zhì)高耗、砍掉低質(zhì)高耗( (互動討論，逐條講解互動討論，逐條講解) )12第三講第三講成本管理的十大制勝途徑成本管理的十大制勝途徑一、戰(zhàn)略管理制勝二、創(chuàng)新管理制勝三、三全管理制勝四、四點并舉制勝五、雙效管理制勝六、可控管理制勝七、價格管理制勝八、目標管理制勝九、戰(zhàn)略采購制勝十、安全生產(chǎn)制勝（逐條講解）（逐條講

12、解）13一、戰(zhàn)略管理制勝一、戰(zhàn)略管理制勝效益效益管理管理預算預算管理管理目標目標管理管理機會機會成本成本項目項目投資投資戰(zhàn)略戰(zhàn)略成本成本管理管理14二、創(chuàng)新管理制勝二、創(chuàng)新管理制勝創(chuàng)新的宗旨就是：創(chuàng)新的宗旨就是：把不可能變?yōu)榭赡馨巡豢赡茏優(yōu)榭赡馨严氩坏阶優(yōu)橄氲桨严氩坏阶優(yōu)橄氲桨鸦孟胱優(yōu)楝F(xiàn)實把幻想變?yōu)楝F(xiàn)實把無意變?yōu)榭桃獍褵o意變?yōu)榭桃?15成本降低到一定階段后，成本降低到一定階段后，企業(yè)只有從創(chuàng)新著手來降低成本企業(yè)只有從創(chuàng)新著手來降低成本1 1、從技術(shù)創(chuàng)新上來降低原料用量或?qū)ふ倚碌?、價格便宜、從技術(shù)創(chuàng)新上來降低原料用量或?qū)ふ倚碌摹r格便宜的材料替代原有老的、價格較高的材料，的材料替代原有老的、價格

13、較高的材料， 2 2、從工藝創(chuàng)新上來提高材料利用率、降低材料的損耗量、從工藝創(chuàng)新上來提高材料利用率、降低材料的損耗量、提高成品率或一級品率，提高成品率或一級品率， 3 3、從工作流程和管理方式創(chuàng)新上來提高勞動生產(chǎn)率、設(shè)、從工作流程和管理方式創(chuàng)新上來提高勞動生產(chǎn)率、設(shè)備利用率以降低單位產(chǎn)品的人工成本與固定成本含量，備利用率以降低單位產(chǎn)品的人工成本與固定成本含量， 4 4、從營銷方式創(chuàng)新上來增加銷量、降低單位產(chǎn)品營銷成、從營銷方式創(chuàng)新上來增加銷量、降低單位產(chǎn)品營銷成本，只有通過企業(yè)不斷創(chuàng)新。本，只有通過企業(yè)不斷創(chuàng)新。從創(chuàng)新方面作手，才是企業(yè)不斷降低成本的跟本出路。從創(chuàng)新方面作手，才是企業(yè)不斷降低成

14、本的跟本出路。16理念創(chuàng)新理念創(chuàng)新體制創(chuàng)新體制創(chuàng)新組織創(chuàng)新組織創(chuàng)新模式創(chuàng)新模式創(chuàng)新技術(shù)創(chuàng)新技術(shù)創(chuàng)新業(yè)務(wù)創(chuàng)新業(yè)務(wù)創(chuàng)新文化創(chuàng)新文化創(chuàng)新績效創(chuàng)新績效創(chuàng)新素質(zhì)創(chuàng)新素質(zhì)創(chuàng)新經(jīng)營管理能力經(jīng)營管理能力生存能力生存能力發(fā)展能力發(fā)展能力常青能力常青能力 效益型企業(yè)創(chuàng)新模型效益型企業(yè)創(chuàng)新模型企業(yè)盈利能力企業(yè)盈利能力效益型企業(yè)創(chuàng)新模型效益型企業(yè)創(chuàng)新模型17三、三全管理制勝三、三全管理制勝全員全員全方位全方位全過程全過程全員全員18四、四、“四點四點”并舉制勝并舉制勝關(guān)鍵點關(guān)鍵點盲目點盲目點制高點制高點引發(fā)點引發(fā)點19五、雙效管理制勝五、雙效管理制勝效率效率 效益效益20六、可控管理制勝六、可控管理制勝修理修理費用費

15、用財務(wù)財務(wù)費用費用資金資金占用占用運輸運輸費用費用旅差旅差費用費用辦公辦公費用費用設(shè)備設(shè)備損耗損耗材料材料用量用量可控成本可控成本21七、價格管理制勝七、價格管理制勝 利潤（單價變動成本）利潤（單價變動成本）銷量固定成本銷量固定成本 課堂計算，大家互動課堂計算，大家互動假設(shè)（1）不降價產(chǎn)品單價：10元變動成本：6元銷售數(shù)量：100個固定成本：200元假設(shè)（2）降價10產(chǎn)品單價：9元變動成本：6元銷售數(shù)量：100噸固定成本：200元利潤是多少？利潤是多少？利潤是多少？利潤是多少？22八、目標管理制勝八、目標管理制勝三正集團分公司子公司事業(yè)部產(chǎn)量成本利潤財務(wù)投資項目其它單位單位指標指標項目項目23九、戰(zhàn)略采購制勝九、戰(zhàn)略采購制勝RightQuality正確正確(合格合格)的質(zhì)量的質(zhì)量Right Price 正確正確(合適合適)的價格的價格Right Time 正確正確(恰當恰當)的時間的時間Right Quantity 正確的數(shù)量正確的數(shù)量Right Place 正確的地點正確的地點Reliability 可靠穩(wěn)定的供貨可靠穩(wěn)定的供貨對采購的對采購的5R1R要求要求24十、安全生產(chǎn)制勝十、安全生產(chǎn)制勝質(zhì)量達標質(zhì)量達標非人身事故非人身事故人身事故人身事故25美國企業(yè)家宣言美國企業(yè)家宣言我是不會選擇去做一個普通人的。如果我能我是不