第31節(jié)細胞膜——系統(tǒng)的邊界與第42節(jié)流動鑲嵌模型

1、溫故知新：溫故知新：1.噬菌體、酵母菌體內(nèi)五碳糖、堿基、核苷酸、噬菌體、酵母菌體內(nèi)五碳糖、堿基、核苷酸、核酸種類核酸種類2. 人體內(nèi)由人體內(nèi)由A、C、U三種堿基構(gòu)成的核苷酸種類三種堿基構(gòu)成的核苷酸種類3.DNA和和RNA化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)上的不同化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)上的不同4.動植物體內(nèi)二糖、多糖種類動植物體內(nèi)二糖、多糖種類5.脂質(zhì)的元素、分類、功能脂質(zhì)的元素、分類、功能6.細胞代謝越旺盛，結(jié)合水細胞代謝越旺盛，結(jié)合水/自由水的比值如何？自由水的比值如何？7.水、無機鹽的功能？水、無機鹽的功能？第第1節(jié)節(jié) 細胞膜細胞膜系統(tǒng)的邊系統(tǒng)的邊界界學(xué)習(xí)目標(biāo) 1 1、在教師問題引領(lǐng)下，學(xué)生體驗制備細胞、在教師問題引

2、領(lǐng)下，學(xué)生體驗制備細胞膜的方法，理解實驗原理及實驗材料的選膜的方法，理解實驗原理及實驗材料的選擇。擇。 2 2、通過觀察細胞膜的模式圖，說出細胞膜、通過觀察細胞膜的模式圖，說出細胞膜的成分、結(jié)構(gòu)及特點，并通過觀察動畫理的成分、結(jié)構(gòu)及特點，并通過觀察動畫理解結(jié)構(gòu)特點。解結(jié)構(gòu)特點。 3 3、在教師的引導(dǎo)下，舉例說明細胞膜的功、在教師的引導(dǎo)下，舉例說明細胞膜的功能及細胞壁的成分和作用。能及細胞壁的成分和作用。自主探究：自主探究：一、實驗：體驗制備細胞膜的方法一、實驗：體驗制備細胞膜的方法1.1.選擇什么樣的細胞易獲得細胞膜，為什么選擇什么樣的細胞易獲得細胞膜，為什么？2.2.怎樣獲得細胞膜？怎樣獲得

3、細胞膜？3.3.簡述制備細胞膜的實驗步驟？簡述制備細胞膜的實驗步驟？4.4.如何使載玻片上的紅細胞浸入蒸餾水中？如何使載玻片上的紅細胞浸入蒸餾水中？5.5.高倍鏡下觀察到紅細胞有什么變化？高倍鏡下觀察到紅細胞有什么變化？拓展引申：拓展引申： 如果上述實驗在試管中進行，細如果上述實驗在試管中進行，細胞破裂后，還需用什么方法才能胞破裂后，還需用什么方法才能獲得較純的細胞膜？獲得較純的細胞膜？離心法離心法1、制備細胞膜的最佳實驗材料是（、制備細胞膜的最佳實驗材料是（ ） A A、雞血細胞、雞血細胞 B B、牛血細胞、牛血細胞 C C、蛙血細胞、蛙血細胞 D D、植物細胞、植物細胞2 2、下列用哺乳動

4、物成熟紅細胞制備細、下列用哺乳動物成熟紅細胞制備細 胞膜的方法中正確的是（胞膜的方法中正確的是（ ） A A、把細胞放在蒸餾水中漲破細胞、把細胞放在蒸餾水中漲破細胞 B B、用針扎破細胞、用針扎破細胞 C C、用鑷子把細胞膜剝下來、用鑷子把細胞膜剝下來 D D、用石英砂研磨細胞、用石英砂研磨細胞拓展練習(xí)拓展練習(xí): :BA3 3、制備細胞膜時，可用下列哪種材料替、制備細胞膜時，可用下列哪種材料替 代哺乳動物成熟紅細胞（代哺乳動物成熟紅細胞（ ） A A、洋蔥表皮細胞、洋蔥表皮細胞 B B、大腸桿菌細胞、大腸桿菌細胞 C C、口腔上皮細胞、口腔上皮細胞 D D、香菇細胞、香菇細胞B自主探究：自主探

5、究：6.6.細胞膜的成分有哪些？比例分別是？細胞膜的成分有哪些？比例分別是？ 7.7.與細胞膜的功能密切相關(guān)的成分是什么？與細胞膜的功能密切相關(guān)的成分是什么？ 功能復(fù)雜的細胞膜該種成分有什么特點？功能復(fù)雜的細胞膜該種成分有什么特點？8.8.如何檢測某細胞是否發(fā)生癌變？如何檢測某細胞是否發(fā)生癌變？親水性頭部：磷酸親水性頭部：磷酸疏水性尾部：脂肪酸疏水性尾部：脂肪酸磷脂分子：磷脂分子：連連續(xù)續(xù)兩兩層層排排列列空空氣氣水水 1972年，桑格和尼克森在新的觀察和實驗桑格和尼克森在新的觀察和實驗證據(jù)的基礎(chǔ)上，提出了流動鑲嵌模型證據(jù)的基礎(chǔ)上，提出了流動鑲嵌模型。細胞膜具有一定的流動性細胞膜具有一定的流動性

6、鞏固練習(xí)：鞏固練習(xí)：完成下列概念圖：完成下列概念圖：基本支架具有流動性有的貫穿整個磷脂雙分子層生物膜生物膜大多數(shù)可以運動生物膜的結(jié)構(gòu)特點: 磷脂雙分子層磷脂雙分子層蛋白質(zhì)分子蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂有的鑲在磷脂雙分子層表面雙分子層表面部分或全部嵌入部分或全部嵌入磷脂雙分子層中磷脂雙分子層中流動性流動性主要成分v9.9.細胞膜有哪些功能？細胞膜有哪些功能？功能一有什么意義？功能一有什么意義？哪些物質(zhì)能夠進出細胞？哪些物質(zhì)能夠進出細胞？舉例說明功能三的方式。舉例說明功能三的方式。v10.10.細胞壁的成分及功能分別是？細胞壁的成分及功能分別是？自主探究：自主探究：鞏固練習(xí)：鞏固練習(xí)：1 1、一位細胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時，細胞、一位細胞學(xué)家發(fā)現(xiàn)，當(dāng)溫度升高到一定程度時，細胞膜的面積增大而厚度變小，其決定因素是細胞膜的膜的面積增大而厚度變小，其決定因素是細胞膜的( )( ) A A結(jié)構(gòu)特點具有流動性結(jié)構(gòu)特點具有流動性 B B選擇透過性選擇透過性 C C專一性專一性 D D具有運輸物質(zhì)的功能具有運輸物質(zhì)的功能 2 2、利用下列哪一組酶除去細胞壁的效果最好（、利