細(xì)胞器——系統(tǒng)內(nèi)的分工合作

1、第第3 3章章 細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜以內(nèi)細(xì)胞膜以內(nèi), ,細(xì)胞核以外細(xì)胞核以外的原生質(zhì)。的原生質(zhì)。是均勻透明的是均勻透明的膠狀物質(zhì)膠狀物質(zhì), ,能不斷流動。能不斷流動。細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)：動物細(xì)胞動物細(xì)胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞一一. .細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能細(xì)胞質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基基 質(zhì)質(zhì)成分成分: :功能功能: :是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所是活細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的主要場所細(xì)胞器細(xì)胞器水、無機(jī)離子、脂類、糖類、氨基水、無機(jī)離子、脂類、糖類、氨基酸、核苷酸等酸、核苷酸等, ,還有很多種酶還有很多種酶線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體高爾基體高爾基體液泡液泡葉綠體葉綠體中心體中心體溶酶體溶

2、酶體細(xì)細(xì)胞胞質(zhì)質(zhì)探究一：探究一： “動力車間動力車間”外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)外膜、內(nèi)膜、嵴、基質(zhì)（含少量（含少量DNADNA和有關(guān)酶）和有關(guān)酶）形狀形狀: :功能：功能：橢球形橢球形 ，粒狀或棒狀，粒狀或棒狀結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu): :有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所線線 粒粒 體體比喻:（有氧呼吸的有氧呼吸的 主要主要 場所）場所）探究二：探究二：飛翔鳥類胸肌細(xì)胞中線粒體的數(shù)量比不飛翔鳥類的多。運(yùn)動員肌細(xì)胞線粒體的數(shù)量比缺乏鍛煉的人多。在體外培養(yǎng)細(xì)胞時(shí)，新生細(xì)胞比衰老或病變細(xì)胞的線粒體多。為什么？為什么在成年人的心肌細(xì)胞中線粒體為什么在成年人的心肌細(xì)胞中線粒體數(shù)量比腹肌細(xì)胞顯著多呢？數(shù)量比腹肌細(xì)胞顯著多

3、呢？答：心肌細(xì)胞每時(shí)每刻都處在收縮和舒答：心肌細(xì)胞每時(shí)每刻都處在收縮和舒張的運(yùn)動過程中，需要消耗能量，這些張的運(yùn)動過程中，需要消耗能量，這些能量大部分來自線粒體，腹肌細(xì)胞生命能量大部分來自線粒體，腹肌細(xì)胞生命活動較心肌細(xì)胞弱，所需能量少，所以活動較心肌細(xì)胞弱，所需能量少，所以線粒體的數(shù)量較心肌細(xì)胞少線粒體的數(shù)量較心肌細(xì)胞少。結(jié)構(gòu)：結(jié)構(gòu)：形狀形狀: :功能：功能：扁平的扁平的橢球形橢球形 或球形或球形外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)外膜、內(nèi)膜、基粒、基質(zhì)光合作用的場所光合作用的場所葉葉 綠綠 體體比喻:“養(yǎng)料制造工廠養(yǎng)料制造工廠”“能量轉(zhuǎn)換站能量轉(zhuǎn)換站”（含少量（含少量DNA和有關(guān)酶）和有關(guān)酶）葉綠體存在

4、于哪些細(xì)胞中？葉綠體存在于哪些細(xì)胞中？一般分布于綠色植物的葉肉細(xì)胞一般分布于綠色植物的葉肉細(xì)胞 和嫩莖皮層細(xì)胞和嫩莖皮層細(xì)胞線粒體線粒體葉綠體葉綠體分布分布形態(tài)形態(tài)結(jié)結(jié)構(gòu)構(gòu)雙雙層層膜膜外膜外膜內(nèi)膜內(nèi)膜基?；；|(zhì)基質(zhì)功能功能光合作用的場所光合作用的場所有氧呼吸的主要場所有氧呼吸的主要場所都含有少量的都含有少量的DNADNA和和RNARNA含與暗反應(yīng)有關(guān)的酶含與暗反應(yīng)有關(guān)的酶含與有氧呼吸有關(guān)酶含與有氧呼吸有關(guān)酶由類囊體堆疊而成，含色素由類囊體堆疊而成，含色素和與光反應(yīng)有關(guān)的酶。和與光反應(yīng)有關(guān)的酶。是一層光滑的膜是一層光滑的膜向內(nèi)折疊形成嵴向內(nèi)折疊形成嵴與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開與周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)分開

5、扁平的橢球形或球形扁平的橢球形或球形橢球形橢球形主要存在于植物的葉肉細(xì)胞主要存在于植物的葉肉細(xì)胞動植物細(xì)胞中動植物細(xì)胞中線粒體和葉綠體比較表線粒體和葉綠體比較表內(nèi)內(nèi) 質(zhì)質(zhì) 網(wǎng)網(wǎng)分分 布：布：類類 型型粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：粗面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：滑面型內(nèi)質(zhì)網(wǎng)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：有機(jī)物的合成車間有機(jī)物的合成車間絕大多數(shù)動植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。絕大多數(shù)動植物細(xì)胞都有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)。細(xì)胞核附近較多，并與核膜有一定細(xì)胞核附近較多，并與核膜有一定的聯(lián)系。的聯(lián)系。由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物由單層膜結(jié)構(gòu)連接而成的網(wǎng)狀物內(nèi)內(nèi) 質(zhì)質(zhì) 網(wǎng)網(wǎng)擴(kuò)大膜面積，擴(kuò)大膜面積，蛋白質(zhì)運(yùn)輸通道蛋白質(zhì)運(yùn)輸通道糖類和脂類合成糖類和脂類合成比喻

6、：比喻：蛋白質(zhì)的蛋白質(zhì)的“裝配車間裝配車間”分分 布布 ：形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：主要功能：主要功能：附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì)附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上或游離在細(xì)胞質(zhì) 基質(zhì)中基質(zhì)中橢球形的粒狀小體，橢球形的粒狀小體，無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的場所核核 糖糖 體體比比 喻：喻：高高 爾爾 基基 體體分分 布布:動植物細(xì)胞中細(xì)胞核附近動植物細(xì)胞中細(xì)胞核附近形態(tài)結(jié)構(gòu)：形態(tài)結(jié)構(gòu)：扁平囊狀結(jié)構(gòu)，有大小囊泡，扁平囊狀結(jié)構(gòu)，有大小囊泡，單層膜單層膜主要功能：主要功能：動物細(xì)胞動物細(xì)胞與細(xì)胞分泌物的形成與細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)有關(guān)植物細(xì)胞與細(xì)胞壁的形成有關(guān)植物細(xì)胞與細(xì)胞壁的形成有關(guān)蛋白質(zhì)的蛋白

7、質(zhì)的“加工工廠加工工廠”高高 爾爾 基基 體體比比 喻：喻：對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉(zhuǎn)運(yùn)對蛋白質(zhì)進(jìn)行加工和轉(zhuǎn)運(yùn) 中心體（由兩個(gè)垂直排列的中心粒中心體（由兩個(gè)垂直排列的中心粒組成）組成）無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)功功 能：能：動物細(xì)胞內(nèi)和低等動物細(xì)胞內(nèi)和低等的植物細(xì)胞中的植物細(xì)胞中與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。與細(xì)胞有絲分裂有關(guān)。分布：分布：結(jié)結(jié) 構(gòu)：構(gòu)：中中 心心 體體液液 泡泡與滲透吸水有關(guān)，與代謝產(chǎn)物與滲透吸水有關(guān)，與代謝產(chǎn)物 貯存有關(guān)，與花、果等顏色有關(guān)。貯存有關(guān)，與花、果等顏色有關(guān)。 泡狀結(jié)構(gòu)；表面有泡狀結(jié)構(gòu)；表面有單層膜單層膜，內(nèi)有細(xì)胞液（含糖類、無機(jī)鹽等）內(nèi)有細(xì)胞液（含糖類、無機(jī)鹽等）調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，維持細(xì)

8、胞形態(tài)調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)環(huán)境，維持細(xì)胞形態(tài)液液 泡泡成熟的成熟的植物細(xì)胞中植物細(xì)胞中分解衰老損傷的細(xì)胞器，分解衰老損傷的細(xì)胞器， 殺死入侵的病毒和病菌。殺死入侵的病毒和病菌。溶溶 酶酶 體體是一種是一種單層膜單層膜的囊狀小泡的囊狀小泡含有多種水解酶含有多種水解酶小結(jié)小結(jié)-識圖說出下圖各結(jié)構(gòu)的識圖說出下圖各結(jié)構(gòu)的 名稱和主要功能名稱和主要功能動物細(xì)胞動物細(xì)胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞細(xì)胞膜細(xì)胞膜線粒體線粒體高爾基體高爾基體滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)滑面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)粗面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體中心體中心體核仁核膜動動 物物 細(xì)細(xì) 胞胞核基質(zhì)核基質(zhì)植植 物物 細(xì)細(xì) 胞胞內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)液泡液泡細(xì)胞膜細(xì)胞膜葉綠體葉綠體高爾基體高爾基體細(xì)胞核

9、細(xì)胞核核糖體核糖體線粒體線粒體細(xì)胞壁細(xì)胞壁一般動物細(xì)胞特有的：一般植物細(xì)胞特具有的細(xì)胞器：中心體中心體細(xì)胞壁、葉綠體、液泡細(xì)胞壁、葉綠體、液泡葉綠體、液泡葉綠體、液泡結(jié)構(gòu)：注意：低等低等植物細(xì)胞也含有中心體。膜結(jié)構(gòu)膜結(jié)構(gòu)分分 布布其其 它它主要功能主要功能葉綠體葉綠體線粒體線粒體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)核糖體核糖體高爾基體高爾基體中心體中心體液泡液泡溶酶體溶酶體雙層膜雙層膜雙層膜雙層膜無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)無膜結(jié)構(gòu)單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜單層膜植物細(xì)胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞植物細(xì)胞動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞動植物細(xì)胞動動植植物細(xì)胞物細(xì)胞動物和動物和

10、低等低等植物細(xì)胞植物細(xì)胞光合作用的場所光合作用的場所有氧呼吸主要場所有氧呼吸主要場所有機(jī)物合成的車間有機(jī)物合成的車間加工和運(yùn)輸?shù)耐ǖ兰庸ず瓦\(yùn)輸?shù)耐ǖ赖鞍踪|(zhì)合成的場所蛋白質(zhì)合成的場所參與細(xì)胞分泌參與細(xì)胞分泌參與細(xì)胞有絲分裂參與細(xì)胞有絲分裂水和養(yǎng)料的倉庫水和養(yǎng)料的倉庫維持細(xì)胞形態(tài)維持細(xì)胞形態(tài)水解酶的倉庫水解酶的倉庫基粒、基質(zhì)、酶基粒、基質(zhì)、酶色素、色素、DNA嵴、基質(zhì)、嵴、基質(zhì)、酶、酶、DNA色素、糖類色素、糖類無機(jī)鹽等無機(jī)鹽等各各細(xì)胞器的比較細(xì)胞器的比較表表二、細(xì)胞器間的協(xié)調(diào)配合：二、細(xì)胞器間的協(xié)調(diào)配合： 細(xì)胞內(nèi)有許多條細(xì)胞內(nèi)有許多條“生產(chǎn)線生產(chǎn)線”，每一條，每一條生產(chǎn)線都需要若干細(xì)胞器的相互配

11、合。生產(chǎn)線都需要若干細(xì)胞器的相互配合。分泌蛋白的合成和運(yùn)輸就是一個(gè)例子。分泌蛋白的合成和運(yùn)輸就是一個(gè)例子。 科學(xué)家在豚鼠的胰臟腺泡細(xì)胞中注射科學(xué)家在豚鼠的胰臟腺泡細(xì)胞中注射3 3H H標(biāo)標(biāo)記的亮氨酸，記的亮氨酸，3min3min后，被標(biāo)記的亮氨酸出現(xiàn)在后，被標(biāo)記的亮氨酸出現(xiàn)在附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中，附著有核糖體的內(nèi)質(zhì)網(wǎng)中，17min17min后，出現(xiàn)在后，出現(xiàn)在高爾基體中，高爾基體中，117min117min后，出現(xiàn)在細(xì)胞膜內(nèi)的小后，出現(xiàn)在細(xì)胞膜內(nèi)的小泡及細(xì)胞外的分泌物中。泡及細(xì)胞外的分泌物中。討論：討論：P48資料分析：資料分析：1 1、分泌蛋白在哪里合成？、分泌蛋白在哪里合成？2 2、分泌

12、蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過哪些、分泌蛋白從合成至分泌到細(xì)胞外，經(jīng)過哪些 細(xì)胞器和細(xì)胞結(jié)構(gòu)？細(xì)胞器和細(xì)胞結(jié)構(gòu)？3 3、分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？、分泌蛋白合成和分泌的過程中需要能量嗎？ 能量由哪里提供？能量由哪里提供？與蛋白質(zhì)的合成與蛋白質(zhì)的合成有關(guān)的細(xì)胞器：有關(guān)的細(xì)胞器：核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體線粒體線粒體蛋白質(zhì)的合成過程：蛋白質(zhì)的合成過程：核糖體核糖體內(nèi)質(zhì)網(wǎng)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體高爾基體細(xì)胞膜細(xì)胞膜（初步合成）（初步合成）（加工）（加工） （進(jìn)一步加工）（進(jìn)一步加工） （融合、分泌）（融合、分泌）合成的分泌蛋白運(yùn)輸?shù)胶铣傻姆置诘鞍走\(yùn)輸?shù)郊?xì)胞外的過程示意圖細(xì)胞外的過程示

13、意圖由此可見，細(xì)胞內(nèi)由此可見，細(xì)胞內(nèi)的各種細(xì)胞器在功的各種細(xì)胞器在功能上既有分工又相能上既有分工又相互聯(lián)系?；ヂ?lián)系。蛋白質(zhì)運(yùn)輸過程中消耗的能量來自于線粒體線粒體除細(xì)胞膜外哪些細(xì)胞器還具有膜？思考：思考：具有雙層膜的細(xì)胞器具有雙層膜的細(xì)胞器線粒體、葉粒體線粒體、葉粒體具有單層膜的細(xì)胞器具有單層膜的細(xì)胞器內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、溶酶體、高爾基體、液泡、高爾基體、液泡、三、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)：三、細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)：細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜細(xì)胞器膜和細(xì)胞膜、核膜等結(jié)構(gòu)，共同等結(jié)構(gòu)，共同構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。構(gòu)成細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)。這些生物膜在這些生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)系的統(tǒng)一整體。結(jié)構(gòu)和功能上是緊密聯(lián)

14、系的統(tǒng)一整體。 細(xì)胞生物膜系統(tǒng)：細(xì)胞生物膜系統(tǒng)：生物膜的化學(xué)組成：生物膜的化學(xué)組成：蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)糖糖 類類脂脂 質(zhì)質(zhì)。細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜不僅細(xì)胞內(nèi)的各種生物膜不僅在化學(xué)組成大致相同，在化學(xué)組成大致相同，在結(jié)構(gòu)上也相互聯(lián)系。在結(jié)構(gòu)上也相互聯(lián)系。細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)在生命活動中的作細(xì)胞的生物膜系統(tǒng)在生命活動中的作用：用： 不僅使細(xì)胞具有一個(gè)不僅使細(xì)胞具有一個(gè)相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境相對穩(wěn)定的內(nèi)環(huán)境，同時(shí)在細(xì)，同時(shí)在細(xì)胞與環(huán)境之間進(jìn)行胞與環(huán)境之間進(jìn)行物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞物質(zhì)運(yùn)輸、能量交換和信息傳遞的過的過程中起著程中起著決定性決定性的作用。的作用。 細(xì)胞內(nèi)的許多重要細(xì)胞內(nèi)的許多重要化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)

15、行化學(xué)反應(yīng)都在生物膜上進(jìn)行，細(xì)，細(xì)胞內(nèi)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的胞內(nèi)的廣闊的膜面積為酶提供了大量的附著位點(diǎn)附著位點(diǎn)，為各，為各種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行創(chuàng)造了有利條件。種化學(xué)反應(yīng)的順利進(jìn)行創(chuàng)造了有利條件。 細(xì)胞內(nèi)的生物膜把細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)的生物膜把細(xì)胞分隔成一個(gè)個(gè)小的區(qū)室分隔成一個(gè)個(gè)小的區(qū)室，如，如各種細(xì)胞器，這樣就使得各種細(xì)胞器，這樣就使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)，而不會相互干擾，保證了細(xì)胞的生命活動高效、反應(yīng)，而不會相互干擾，保證了細(xì)胞的生命活動高效、有序地進(jìn)行。有序地進(jìn)行。 1 1、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)的A A 功能及所含有機(jī)化合物都相同功能及所含有機(jī)化合物都相同B B 功能及所含有機(jī)化合物都不同功能及所含有機(jī)化合物都不同C C 功能相同，所含有機(jī)化合物不同功能相同，所含有機(jī)化合物不同D D 功能不同，所含有機(jī)化合物相同功能不同，所含有機(jī)化合物相同2 2、水稻根細(xì)胞中，含有少量、水稻根細(xì)胞中，含有少量DNADNA，并與能量轉(zhuǎn)換有密，并與能量轉(zhuǎn)換有密切關(guān)系的細(xì)胞器是切關(guān)系的細(xì)胞器是A A 葉綠體和線粒體葉綠體和線粒體 B B 線粒體線粒體C C