第五章 儲存與庫存管理

1、物流管理基礎(chǔ)1制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)2制作：胡曉學(xué)習(xí)目標：學(xué)習(xí)目標：6 6個學(xué)時個學(xué)時 1.1.掌握儲存的內(nèi)涵與功能，了解倉庫的分類掌握儲存的內(nèi)涵與功能，了解倉庫的分類 2.2.熟悉儲存中保養(yǎng)和維護商品的基本知識熟悉儲存中保養(yǎng)和維護商品的基本知識 3.3.理解庫存管理控制的技術(shù)與方法理解庫存管理控制的技術(shù)與方法 4.4.理解儲存與庫存合理化的方法理解儲存與庫存合理化的方法本章重點：本章重點：儲存的概念、儲存技術(shù)方法、庫存控制方法儲存的概念、儲存技術(shù)方法、庫存控制方法 本章難點：本章難點：庫存控制方法庫存控制方法 物流管理基礎(chǔ)3制作：胡曉儲存的含義儲存的含義儲存的功能儲存的功能倉庫的分類倉庫的分

2、類自動化倉庫自動化倉庫第一節(jié)第一節(jié) 儲存儲存概述概述物流管理基礎(chǔ)4制作：胡曉n 物資的儲存和運輸是整個物流過程中的兩個關(guān)鍵物資的儲存和運輸是整個物流過程中的兩個關(guān)鍵環(huán)節(jié)，被人們稱之為環(huán)節(jié)，被人們稱之為“物流的支柱物流的支柱”。在商品交。在商品交換過程中，雖然物資的購、銷活動決定了物資的換過程中，雖然物資的購、銷活動決定了物資的交換關(guān)系，但若沒有物資的儲存和運輸，物資的交換關(guān)系，但若沒有物資的儲存和運輸，物資的這種交換關(guān)系則不能最終實現(xiàn)。這種交換關(guān)系則不能最終實現(xiàn)。物流管理基礎(chǔ)5制作：胡曉n 一、儲存的含義一、儲存的含義n幾個重要概念：幾個重要概念：n庫存：庫存：狹義的庫存是指倉庫中處于暫時停滯

3、狀態(tài)的物狹義的庫存是指倉庫中處于暫時停滯狀態(tài)的物資。資。n儲備：儲備：是指將備需的物品儲存起來，是一種有目的的是指將備需的物品儲存起來，是一種有目的的儲存物資的行動。儲存物資的行動。n儲存：儲存：在任何社會形態(tài)中，不論什么原因形成停滯的在任何社會形態(tài)中，不論什么原因形成停滯的物資，也不論是什么種類的物資，在沒有進入生產(chǎn)加物資，也不論是什么種類的物資，在沒有進入生產(chǎn)加工、消費、運輸?shù)然顒又盎蛟谶@些活動結(jié)束之后，工、消費、運輸?shù)然顒又盎蛟谶@些活動結(jié)束之后，總是要存放起來，這就是儲存?？偸且娣牌饋?，這就是儲存。商品儲存是包含商品商品儲存是包含商品庫存和商品儲備在內(nèi)的一種廣泛的經(jīng)濟現(xiàn)象，是一切庫

4、存和商品儲備在內(nèi)的一種廣泛的經(jīng)濟現(xiàn)象，是一切社會形態(tài)都存在的一種經(jīng)濟現(xiàn)象。社會形態(tài)都存在的一種經(jīng)濟現(xiàn)象。第一節(jié)第一節(jié) 儲存概述儲存概述 物流管理基礎(chǔ)6制作：胡曉二、儲存的功能二、儲存的功能n 基本功能：包括儲存、保管、拼裝、分類等基礎(chǔ)基本功能：包括儲存、保管、拼裝、分類等基礎(chǔ)作業(yè)。作業(yè)。n 增值功能：增值功能： （1 1）提高客戶滿意度提高客戶滿意度 （2 2）信息的傳遞）信息的傳遞n 社會功能：社會功能： （1 1）時間調(diào)整的功能）時間調(diào)整的功能 （2 2）價格調(diào)整的功能）價格調(diào)整的功能 （3 3）銜接商品流通的功能）銜接商品流通的功能物流管理基礎(chǔ)7制作：胡曉n 倉庫是儲存物資的場所，是物流

5、活動的倉庫是儲存物資的場所，是物流活動的中轉(zhuǎn)站中轉(zhuǎn)站，是調(diào)節(jié)物流的中心。是調(diào)節(jié)物流的中心。n 從不同的角度出發(fā)，按照不同的特征和標志，把從不同的角度出發(fā)，按照不同的特征和標志，把具有某些共性的倉庫歸在一起，這就形成了倉庫具有某些共性的倉庫歸在一起，這就形成了倉庫的不同分類。的不同分類。三、倉庫的分類三、倉庫的分類物流管理基礎(chǔ)8制作：胡曉 （一）按倉庫在社會再生產(chǎn)中所處的領(lǐng)域不同分類（一）按倉庫在社會再生產(chǎn)中所處的領(lǐng)域不同分類n生產(chǎn)企業(yè)倉庫生產(chǎn)企業(yè)倉庫 指處在生產(chǎn)領(lǐng)域里的物資倉庫。它是工業(yè)企業(yè)指處在生產(chǎn)領(lǐng)域里的物資倉庫。它是工業(yè)企業(yè)的一部分，不是一個獨立的經(jīng)濟單位。的一部分，不是一個獨立的經(jīng)濟單

6、位。n流通企業(yè)倉庫流通企業(yè)倉庫n指處在流通領(lǐng)域的物資倉庫。根據(jù)流通倉庫在指處在流通領(lǐng)域的物資倉庫。根據(jù)流通倉庫在流通領(lǐng)域中的不同作用又可分為：流通領(lǐng)域中的不同作用又可分為：n（1）成品倉庫）成品倉庫n（2）物資儲運倉庫）物資儲運倉庫n（3）儲備庫）儲備庫物流管理基礎(chǔ)9制作：胡曉 （二）按照儲存物資種類的多少分類（二）按照儲存物資種類的多少分類n綜合性倉庫。指同時儲存一大類以上不同自然綜合性倉庫。指同時儲存一大類以上不同自然屬性的物資的倉庫。屬性的物資的倉庫。n專業(yè)性倉庫。指在一定時期內(nèi)，只儲存某一類專業(yè)性倉庫。指在一定時期內(nèi)，只儲存某一類物資的倉庫。物資的倉庫。物流管理基礎(chǔ)10制作：胡曉（三）

7、按照儲存物資的不同保管條件分類（三）按照儲存物資的不同保管條件分類n普通倉庫。指儲存一些在保管上沒有特殊要求的物資普通倉庫。指儲存一些在保管上沒有特殊要求的物資的倉庫倉庫。的倉庫倉庫。n保溫倉庫。指倉庫里設(shè)有采暖設(shè)備，能使庫房保持一保溫倉庫。指倉庫里設(shè)有采暖設(shè)備，能使庫房保持一定溫度的倉庫。定溫度的倉庫。n恒溫恒濕倉庫。指能使庫房保持一定溫度和濕度倉庫恒溫恒濕倉庫。指能使庫房保持一定溫度和濕度倉庫n冷藏倉庫。指庫房內(nèi)能保持一定低溫的倉庫。冷藏倉庫。指庫房內(nèi)能保持一定低溫的倉庫。n特種倉庫。指用以存放易燃、易爆、有毒、有腐蝕性特種倉庫。指用以存放易燃、易爆、有毒、有腐蝕性等一些對人體或建筑物有一

8、定危害的物資的倉庫。等一些對人體或建筑物有一定危害的物資的倉庫。物流管理基礎(chǔ)11制作：胡曉 （四）按倉庫的建筑類型分類（四）按倉庫的建筑類型分類n平庫。一般為磚木結(jié)構(gòu)的平房式倉庫。平庫。一般為磚木結(jié)構(gòu)的平房式倉庫。n樓庫。指二層或二層以上的樓房式倉庫。樓庫。指二層或二層以上的樓房式倉庫。n筒倉庫。以儲存散裝顆粒和液體物資為主的儲筒倉庫。以儲存散裝顆粒和液體物資為主的儲罐類的倉庫。罐類的倉庫。n高層貨層倉庫。指建筑結(jié)構(gòu)以高層貨架為儲存高層貨層倉庫。指建筑結(jié)構(gòu)以高層貨架為儲存物資方式的倉庫。高層貨層倉庫如使用計算機物資方式的倉庫。高層貨層倉庫如使用計算機控制的巷道堆垛機完成物資的進出庫作業(yè)，這控制

9、的巷道堆垛機完成物資的進出庫作業(yè)，這便是便是自動化立體倉庫自動化立體倉庫。物流管理基礎(chǔ)12制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)13制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)14制作：胡曉倉庫的鐵倉庫的鐵路專用線路專用線物流管理基礎(chǔ)15制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)16制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)17制作：胡曉 （五）按照儲存活動的經(jīng)營主體分類（五）按照儲存活動的經(jīng)營主體分類n自有倉庫自有倉庫 優(yōu)點：（優(yōu)點：（1）更大程度地控制倉儲）更大程度地控制倉儲 （2）自有倉儲具靈活性）自有倉儲具靈活性 （3）長期倉儲時，自有倉儲成本低于公共倉儲。）長期倉儲時，自有倉儲成本低于公共倉儲。 缺點：（缺點：（1）局限性）局限性 （2）投資風(fēng)險大）投資風(fēng)險大

10、物流管理基礎(chǔ)18制作：胡曉n公共倉庫公共倉庫 優(yōu)點：優(yōu)點：（1）企業(yè)不需要資本投資。）企業(yè)不需要資本投資。 （2）滿足企業(yè)在不同情況下對倉儲空間的需求。）滿足企業(yè)在不同情況下對倉儲空間的需求。 （3）使用公共倉儲可以避免管理上的困難。）使用公共倉儲可以避免管理上的困難。 （4）公共倉儲的規(guī)模效益可以使貨主倉儲成本的降低。）公共倉儲的規(guī)模效益可以使貨主倉儲成本的降低。 （5）使用公共倉儲時企業(yè)的經(jīng)營活動更加靈活。）使用公共倉儲時企業(yè)的經(jīng)營活動更加靈活。 缺點：缺點： （1）企業(yè)對公共倉庫中的庫存難以控制。）企業(yè)對公共倉庫中的庫存難以控制。 （2）增加包裝成本。）增加包裝成本。物流管理基礎(chǔ)19制作

11、：胡曉n 自建倉庫倉儲和租賃公共倉庫倉儲各有優(yōu)勢，企業(yè)決策的自建倉庫倉儲和租賃公共倉庫倉儲各有優(yōu)勢，企業(yè)決策的依據(jù)是倉儲的總成本最低。依據(jù)是倉儲的總成本最低。n 租賃公共倉庫的成本只包含可變成本，而自有倉儲的成本租賃公共倉庫的成本只包含可變成本，而自有倉儲的成本結(jié)構(gòu)中還存在固定成本。結(jié)構(gòu)中還存在固定成本。n 一個企業(yè)是自建倉庫還是租賃公共倉庫需要考慮以下因素：一個企業(yè)是自建倉庫還是租賃公共倉庫需要考慮以下因素： 1、周轉(zhuǎn)量、周轉(zhuǎn)量 2、需求穩(wěn)定性、需求穩(wěn)定性 3、市場密度、市場密度 4、管理水平、管理水平物流管理基礎(chǔ)20制作：胡曉總成本總成本物流管理基礎(chǔ)21制作：胡曉n 自動化倉庫又稱自動化立

12、體倉庫、高層貨架倉庫自動化倉庫又稱自動化立體倉庫、高層貨架倉庫等等AS/RS（Automatic Storage & Retriever System）。）。n 自動化倉庫是在生產(chǎn)力和科學(xué)水平不斷提高的情況自動化倉庫是在生產(chǎn)力和科學(xué)水平不斷提高的情況下出現(xiàn)的嶄新的物流技術(shù)。下出現(xiàn)的嶄新的物流技術(shù)。n 自動化倉庫一般是指用貨架自動化倉庫一般是指用貨架 托盤系統(tǒng)儲存單元化托盤系統(tǒng)儲存單元化的貨物，采用電子計算機控制機人工控制的巷道式的貨物，采用電子計算機控制機人工控制的巷道式起重設(shè)備取送貨物的一種新型倉庫。起重設(shè)備取送貨物的一種新型倉庫。 四、自動化倉庫四、自動化倉庫物流管理基礎(chǔ)22制作：胡曉物流

13、管理基礎(chǔ)23制作：胡曉n 建筑物建筑物n 貨架貨架n 堆垛機械堆垛機械n 出入庫輸送系統(tǒng)出入庫輸送系統(tǒng)n 配套機械配套機械n 管理控制系統(tǒng)管理控制系統(tǒng)物流管理基礎(chǔ)24制作：胡曉原材料庫：原材料庫：1212排排7474列列1111層層97689768個貨格個貨格成品庫：成品庫： 1616排排7474列列8 8層層94729472個貨格個貨格堆垛機：直線式每巷道一臺堆垛機：直線式每巷道一臺入出庫輸送系統(tǒng)：入出庫輸送系統(tǒng)：AGV巷內(nèi)輸送機巷內(nèi)輸送機海爾自動化庫海爾自動化庫物流管理基礎(chǔ)25制作：胡曉（一）自動化倉庫產(chǎn)生和發(fā)展的原因（一）自動化倉庫產(chǎn)生和發(fā)展的原因n 土地稀缺土地稀缺n 巷道堆垛機的出現(xiàn)

14、，解決了向高層貨架存取巷道堆垛機的出現(xiàn)，解決了向高層貨架存取貨的難題貨的難題n 電子計算機解決了貨物存儲量大的問題。電子計算機解決了貨物存儲量大的問題。物流管理基礎(chǔ)26制作：胡曉（二）自動化倉庫的分類（二）自動化倉庫的分類n 按倉庫建筑形式分：按倉庫建筑形式分：整體式和分離式自動化倉庫整體式和分離式自動化倉庫。n 按倉庫高度分：按倉庫高度分：高層自動化倉庫（高層自動化倉庫（1212米以上）、中層自動米以上）、中層自動化倉庫（化倉庫（5-125-12米）、低層自動化倉庫（米）、低層自動化倉庫（5 5米以下）。米以下）。n 按倉庫容量分：按倉庫容量分：小型自動化倉庫小型自動化倉庫( (托盤數(shù)量在托

15、盤數(shù)量在20002000個以下個以下) )、中型自動化倉庫（托盤數(shù)量在中型自動化倉庫（托盤數(shù)量在2000-50002000-5000個之間）、大型自個之間）、大型自動化倉庫（托盤數(shù)量在動化倉庫（托盤數(shù)量在50005000個以上）。個以上）。n 按控制方法分：按控制方法分：手動控制和電子計算機控制的自動化倉庫。手動控制和電子計算機控制的自動化倉庫。n 按貨架形式分：按貨架形式分：固定貨架式和重力貨架式自動化倉庫。重固定貨架式和重力貨架式自動化倉庫。重力式貨架借助重力作用，使物資自動從一端進，另一端出。力式貨架借助重力作用，使物資自動從一端進，另一端出。物流管理基礎(chǔ)27制作：胡曉（三）自動化倉庫的

16、特點（三）自動化倉庫的特點1 1、優(yōu)點：、優(yōu)點：n 倉庫作業(yè)全部實現(xiàn)機械化和自動化；倉庫作業(yè)全部實現(xiàn)機械化和自動化；n 采用高層貨架、立體儲存，能有效地利用空間，減少占地采用高層貨架、立體儲存，能有效地利用空間，減少占地面積，降低土地購置費用；面積，降低土地購置費用；n 采用托盤或貨箱儲存貨物，貨物的破損率顯著降低；采用托盤或貨箱儲存貨物，貨物的破損率顯著降低；n 貨位集中，便于控制與管理，特別是使用電子計算機，不貨位集中，便于控制與管理，特別是使用電子計算機，不但能夠?qū)崿F(xiàn)作業(yè)過程的自動控制，而且能夠進行信息處理；但能夠?qū)崿F(xiàn)作業(yè)過程的自動控制，而且能夠進行信息處理；n 自動化倉庫出入庫作業(yè)迅速

17、、準確、縮短作業(yè)時間。自動化倉庫出入庫作業(yè)迅速、準確、縮短作業(yè)時間。物流管理基礎(chǔ)28制作：胡曉2 2、缺點：、缺點：n 結(jié)構(gòu)復(fù)雜結(jié)構(gòu)復(fù)雜, , 配套設(shè)備多，需要的基建和設(shè)備投資高；配套設(shè)備多，需要的基建和設(shè)備投資高；n 儲存貨物的品種受到一定限制儲存貨物的品種受到一定限制 , , 對長大笨重貨物以及要求對長大笨重貨物以及要求特殊保管條件的貨物特殊保管條件的貨物 , , 必須單獨設(shè)立儲存系統(tǒng)；必須單獨設(shè)立儲存系統(tǒng)；n 對倉庫管理和技術(shù)人員要求較高對倉庫管理和技術(shù)人員要求較高 , , 必須經(jīng)過專門培訓(xùn)才能必須經(jīng)過專門培訓(xùn)才能勝任；勝任；n 必須注意設(shè)備的保管保養(yǎng)；必須注意設(shè)備的保管保養(yǎng)；n 自動化

18、倉庫要充分發(fā)揮其經(jīng)濟效益自動化倉庫要充分發(fā)揮其經(jīng)濟效益, , 就必須與采購管理系就必須與采購管理系統(tǒng)、配送管理系統(tǒng)、銷售管理系統(tǒng)等管理咨詢系統(tǒng)相結(jié)合統(tǒng)、配送管理系統(tǒng)、銷售管理系統(tǒng)等管理咨詢系統(tǒng)相結(jié)合物流管理基礎(chǔ)29制作：胡曉n 3 3、自動化倉庫的使用條件、自動化倉庫的使用條件n物資出入庫頻繁物資出入庫頻繁n有較大的資金投入有較大的資金投入n配備高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)隊伍配備高素質(zhì)的專業(yè)技術(shù)隊伍n貨品包裝要求嚴格貨品包裝要求嚴格n倉庫的建筑地面應(yīng)有足夠的承載能力倉庫的建筑地面應(yīng)有足夠的承載能力物流管理基礎(chǔ)30制作：胡曉（四）自動化倉庫的運行（四）自動化倉庫的運行 1 1、電子計算機控制巷道堆垛機的運

19、行、電子計算機控制巷道堆垛機的運行2 2、入庫作業(yè)過程、入庫作業(yè)過程n (1)碼盤。碼盤。 n (2)將托盤貨物置于入庫貨臺上。將托盤貨物置于入庫貨臺上。n (3)巷道堆垛起重機叉取托盤貨物。巷道堆垛起重機叉取托盤貨物。n (4)巷道堆垛起重機運行。巷道堆垛起重機運行。 n (5)向貨格存入托盤貨物。向貨格存入托盤貨物。 n (6)巷道堆垛起重機回到原位。巷道堆垛起重機回到原位。3 3、出庫作業(yè)過程、出庫作業(yè)過程 物流管理基礎(chǔ)31制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)32制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)33制作：胡曉 （五）自動化倉庫的發(fā)展趨勢（五）自動化倉庫的發(fā)展趨勢n自動化倉庫已進入智能技術(shù)階段自動化倉庫已進入智能

20、技術(shù)階段n堆垛技術(shù)的快速、準確堆垛技術(shù)的快速、準確n信息處理技術(shù)實時、可靠信息處理技術(shù)實時、可靠n自動化倉庫的規(guī)模自動化倉庫的規(guī)模n自動化倉庫更適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)方式自動化倉庫更適應(yīng)現(xiàn)代生產(chǎn)方式物流管理基礎(chǔ)34制作：胡曉第二節(jié)第二節(jié) 儲存技術(shù)儲存技術(shù)倉庫布局技術(shù)倉庫布局技術(shù)物資檢驗技術(shù)物資檢驗技術(shù)物資堆碼苫墊技術(shù)物資堆碼苫墊技術(shù)庫房溫濕度控制技術(shù)庫房溫濕度控制技術(shù)現(xiàn)代倉儲技術(shù)現(xiàn)代倉儲技術(shù)物流管理基礎(chǔ)35制作：胡曉（一）倉庫內(nèi)部區(qū)域的規(guī)劃（一）倉庫內(nèi)部區(qū)域的規(guī)劃n倉庫內(nèi)部區(qū)域一般可劃分為生產(chǎn)作業(yè)區(qū)和輔助倉庫內(nèi)部區(qū)域一般可劃分為生產(chǎn)作業(yè)區(qū)和輔助作業(yè)區(qū)。作業(yè)區(qū)。 n生產(chǎn)作業(yè)區(qū)是倉庫的主體，是用以儲存、檢驗

21、、生產(chǎn)作業(yè)區(qū)是倉庫的主體，是用以儲存、檢驗、裝卸物資的場所，包括庫房、貨場、貨棚、站裝卸物資的場所，包括庫房、貨場、貨棚、站臺、磅房、檢驗室以及鐵路、公路等。臺、磅房、檢驗室以及鐵路、公路等。n輔助作業(yè)區(qū)包括兩部分輔助作業(yè)區(qū)包括兩部分:其一是為物資的儲存保其一是為物資的儲存保管業(yè)務(wù)進行生產(chǎn)服務(wù)的設(shè)施，如車房、配電室、管業(yè)務(wù)進行生產(chǎn)服務(wù)的設(shè)施，如車房、配電室、油庫、材料庫、維修車間、包裝站等油庫、材料庫、維修車間、包裝站等;其二是為其二是為倉庫的生活服務(wù)和業(yè)務(wù)管理的設(shè)施，如宿舍、倉庫的生活服務(wù)和業(yè)務(wù)管理的設(shè)施，如宿舍、食堂、文化娛樂場所及辦公室等。食堂、文化娛樂場所及辦公室等。 一、倉庫布局技術(shù)

22、一、倉庫布局技術(shù)物流管理基礎(chǔ)36制作：胡曉長沙出版物流交易中心倉庫布局長沙出版物流交易中心倉庫布局圖圖書書越越庫庫配配送送收收貨貨暫暫存存區(qū)區(qū)收貨暫存區(qū)收貨暫存區(qū)收貨暫存區(qū)收貨暫存區(qū)出貨理貨區(qū)出貨理貨區(qū)出貨理貨區(qū)出貨理貨區(qū)電梯電梯樓梯樓梯收貨辦公室收貨辦公室發(fā)貨辦公室發(fā)貨辦公室站臺站臺站臺站臺站臺站臺站臺站臺退退書書區(qū)區(qū)圖書儲存揀選作業(yè)區(qū)圖書儲存揀選作業(yè)區(qū)斜坡斜坡物流管理基礎(chǔ)37制作：胡曉倉庫內(nèi)部區(qū)域的規(guī)劃應(yīng)從以下幾個方面考慮倉庫內(nèi)部區(qū)域的規(guī)劃應(yīng)從以下幾個方面考慮: :n 要根據(jù)儲存任務(wù)設(shè)置足夠的庫房和貨場要根據(jù)儲存任務(wù)設(shè)置足夠的庫房和貨場n 制定合理的倉容定額制定合理的倉容定額n 合理設(shè)施專

23、用線和裝卸機械合理設(shè)施專用線和裝卸機械n 考慮貨位的布置方式考慮貨位的布置方式n平行式或橫列式平行式或橫列式n垂直式或縱列式垂直式或縱列式n混合式混合式物流管理基礎(chǔ)38制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)39制作：胡曉（二）按收發(fā)狀態(tài)的庫內(nèi)布局（二）按收發(fā)狀態(tài)的庫內(nèi)布局 n 按物資收發(fā)狀態(tài)進行庫房內(nèi)的布置規(guī)劃，亦稱之為按物資收發(fā)狀態(tài)進行庫房內(nèi)的布置規(guī)劃，亦稱之為ABC動動態(tài)布局法。態(tài)布局法。n ABC分析法是一種科學(xué)的管理方法。其原理在于，在任何分析法是一種科學(xué)的管理方法。其原理在于，在任何復(fù)雜的經(jīng)濟工作中，都存在復(fù)雜的經(jīng)濟工作中，都存在“關(guān)鍵的少數(shù)和一般的多數(shù)關(guān)鍵的少數(shù)和一般的多數(shù)”這樣一種規(guī)律。在一個系

24、統(tǒng)中，關(guān)鍵的少數(shù)可對系統(tǒng)具有這樣一種規(guī)律。在一個系統(tǒng)中，關(guān)鍵的少數(shù)可對系統(tǒng)具有決定性的影響，而其余多數(shù)影響較小或者沒有多大影響。決定性的影響，而其余多數(shù)影響較小或者沒有多大影響。這樣如果將相當(dāng)?shù)墓ぷ髦攸c主要用于解決這些具有決定性這樣如果將相當(dāng)?shù)墓ぷ髦攸c主要用于解決這些具有決定性影響的少數(shù)重點上，比不分輕重緩急、平均對待，其效果影響的少數(shù)重點上，比不分輕重緩急、平均對待，其效果顯然要好得多顯然要好得多。ABC分析法，就是根據(jù)這種思想，通過分分析法，就是根據(jù)這種思想，通過分析，析，找出重點找出重點( (即關(guān)鍵少數(shù)即關(guān)鍵少數(shù)) )，并確定與之相適應(yīng)的管理方，并確定與之相適應(yīng)的管理方法。法。物流管理基

25、礎(chǔ)40制作：胡曉 （三）倉庫內(nèi)部編號與定位（三）倉庫內(nèi)部編號與定位統(tǒng)一編號、四號定位統(tǒng)一編號、四號定位n貨位編號就是根據(jù)不同庫房條件、貨物類別、作貨位編號就是根據(jù)不同庫房條件、貨物類別、作出統(tǒng)一編號，以便出統(tǒng)一編號，以便“標志明顯易找，編排循規(guī)有標志明顯易找，編排循規(guī)有序序”。1 1、貨場貨位編號、貨場貨位編號貨場貨位編號一般有兩種方法：貨場貨位編號一般有兩種方法：n按照貨位的排列、編成排號、再在排號內(nèi)順序按照貨位的排列、編成排號、再在排號內(nèi)順序編號。編號。n不編排號，只采取從左至右和自前至后的方法，不編排號，只采取從左至右和自前至后的方法，順序編號。順序編號。物流管理基礎(chǔ)41制作：胡曉倉庫分

26、區(qū)編號示意圖倉庫分區(qū)編號示意圖庫門庫門ACEGBDFHAAABACADBABBBCBDABABCD庫門庫門物流管理基礎(chǔ)42制作：胡曉2 2、貨架貨位編號、貨架貨位編號n 以排為單位的貨架貨位編號以排為單位的貨架貨位編號n 以品種為單位的貨架貨位編號以品種為單位的貨架貨位編號 n 以貨物編號代替貨架貨位編號以貨物編號代替貨架貨位編號 3、四號定位、四號定位n 四號位是將庫房、貨架、層數(shù)，貨位號等四者按四號位是將庫房、貨架、層數(shù)，貨位號等四者按規(guī)律編號，并和帳面統(tǒng)一起來的規(guī)劃方法。規(guī)律編號，并和帳面統(tǒng)一起來的規(guī)劃方法。n 四號定位用在貨場上、料棚中，可用貨區(qū)號、點四號定位用在貨場上、料棚中，可用貨

27、區(qū)號、點號、排號、位號定位。號、排號、位號定位。物流管理基礎(chǔ)43制作：胡曉n 四號定位貨區(qū)號四號定位貨區(qū)號五號定位五號定位四號：庫房號四號：庫房號+ +貨架號（貨垛號）貨架號（貨垛號）+ +層號層號+ +貨位號貨位號n 用數(shù)碼和字母的組合混合編號比較用數(shù)碼和字母的組合混合編號比較好。好。 如：如：K5AB10d15K5AB10d15表示：表示：5 5號庫房號庫房ABAB貨區(qū)第貨區(qū)第1010號貨架第號貨架第4 4層第層第1515號貨位號貨位。順順序序號號 0 1 2 3 4 5 表表示示內(nèi)內(nèi)容容 庫庫棚棚場場別別 庫庫棚棚場場號號 貨貨區(qū)區(qū)號號 貨貨架架號號 貨貨架架層層號號 貨貨位位號號 符符

28、號號 K P C 數(shù)數(shù)字字 大大寫寫字字母母 數(shù)數(shù)字字 小小寫寫字字母母 數(shù)數(shù)字字 物流管理基礎(chǔ)44制作：胡曉二、物資檢驗技術(shù)二、物資檢驗技術(shù) n 物資的檢驗工作貫穿于儲存全過程。如物資的入物資的檢驗工作貫穿于儲存全過程。如物資的入庫時的檢驗、保管期間的抽驗、發(fā)貨階段的復(fù)驗、庫時的檢驗、保管期間的抽驗、發(fā)貨階段的復(fù)驗、盤點檢查中的查驗等。盤點檢查中的查驗等。 （一）物資的計量（一）物資的計量n 計量設(shè)備常用的有天平與案秤、臺秤、汽車衡、計量設(shè)備常用的有天平與案秤、臺秤、汽車衡、軌道衡幾種。軌道衡幾種。物流管理基礎(chǔ)45制作：胡曉電子天平電子天平托盤天平托盤天平物流管理基礎(chǔ)46制作：胡曉杠桿式案秤

29、杠桿式案秤彈簧案秤彈簧案秤電子案秤電子案秤物流管理基礎(chǔ)47制作：胡曉機械臺秤機械臺秤電子臺秤電子臺秤物流管理基礎(chǔ)48制作：胡曉汽車衡汽車衡物流管理基礎(chǔ)49制作：胡曉火車軌道衡火車軌道衡物流管理基礎(chǔ)50制作：胡曉電子吊鉤秤電子吊鉤秤其他自動計量設(shè)備其他自動計量設(shè)備物流管理基礎(chǔ)51制作：胡曉 （二）物資質(zhì)量檢驗（二）物資質(zhì)量檢驗 物資理化性能檢驗用的設(shè)備主要有物資理化性能檢驗用的設(shè)備主要有:n 全相組織觀察用的顯微鏡。全相組織觀察用的顯微鏡。n 材料力學(xué)試驗用的各種試驗機如拉力試驗機、壓材料力學(xué)試驗用的各種試驗機如拉力試驗機、壓力試驗機。力試驗機。 n 無損探傷儀，如超聲波和磁性探傷儀等。無損探傷

30、儀，如超聲波和磁性探傷儀等。n 電氣性能的測量儀表，如電壓、電流、電阻測定電氣性能的測量儀表，如電壓、電流、電阻測定儀表等。儀表等。n 化學(xué)試驗方面有化學(xué)元素的定量分析儀器，如定化學(xué)試驗方面有化學(xué)元素的定量分析儀器，如定量色譜分析儀。量色譜分析儀。n 其它理化性能試驗的輔助設(shè)備，如熱處理爐等。其它理化性能試驗的輔助設(shè)備，如熱處理爐等。物流管理基礎(chǔ)52制作：胡曉（三）物資的盤點和檢查（三）物資的盤點和檢查n 1.1.物資的保管損耗物資的保管損耗 n 2.2.物資的盤點與檢查的內(nèi)容物資的盤點與檢查的內(nèi)容n 3.3.盤點形式盤點形式n永續(xù)盤點永續(xù)盤點n循環(huán)盤點循環(huán)盤點n定期盤點定期盤點n重點盤點重點

31、盤點物流管理基礎(chǔ)53制作：胡曉 三、物資堆碼苫墊技術(shù)三、物資堆碼苫墊技術(shù) （一）物資堆垛技術(shù)（一）物資堆垛技術(shù)n 物資堆碼的方法主要有三種：貨架堆碼法、散堆法和垛堆物資堆碼的方法主要有三種：貨架堆碼法、散堆法和垛堆法。法。 n 其中垛堆法常見的其中垛堆法常見的形式有：形式有：重疊式、交錯式、仰伏相間式、重疊式、交錯式、仰伏相間式、襯墊式、栽柱式、壓縫式、襯墊式、栽柱式、壓縫式、串連式、魚鱗式等。串連式、魚鱗式等。n 在物資堆碼作業(yè)中，常常運用在物資堆碼作業(yè)中，常常運用“五五化五五化”方法。所謂方法。所謂“五五五化五化”，即是以五為基本計算單位，根據(jù)物資的不同形狀，即是以五為基本計算單位，根據(jù)物

32、資的不同形狀，碼成各種垛形，其總數(shù)均是五的倍數(shù)。碼成各種垛形，其總數(shù)均是五的倍數(shù)。n 一個貨垛的形式可能是多樣一個貨垛的形式可能是多樣的的, ,可以使貨垛穩(wěn)定性更好?？梢允关浂夥€(wěn)定性更好。 物流管理基礎(chǔ)54制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)55制作：胡曉魚鱗式魚鱗式通風(fēng)式通風(fēng)式物流管理基礎(chǔ)56制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)57制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)58制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)59制作：胡曉 （二）貨架儲存技術(shù)（二）貨架儲存技術(shù) n貨架分類：貨架分類：n按結(jié)構(gòu)特點分：層架、格架、抽屜架、櫥柜架按結(jié)構(gòu)特點分：層架、格架、抽屜架、櫥柜架、U型型架、柵架、懸臂架等。架、柵架、懸臂架等。n按結(jié)構(gòu)材料分：木架、鋼架、鋁合金架、

33、塑料架、鋼按結(jié)構(gòu)材料分：木架、鋼架、鋁合金架、塑料架、鋼筋混凝土架等。筋混凝土架等。n按用途分：通用貨架和專用貨架。按用途分：通用貨架和專用貨架。n新型貨架：新型貨架：n調(diào)節(jié)式貨架調(diào)節(jié)式貨架n轉(zhuǎn)動式貨架轉(zhuǎn)動式貨架n活動貨架活動貨架n高層貨架高層貨架物流管理基礎(chǔ)60制作：胡曉抽屜式貨架抽屜式貨架U型貨架型貨架物流管理基礎(chǔ)61制作：胡曉多層?xùn)虐遑浖芏鄬訓(xùn)虐遑浖芪锪鞴芾砘A(chǔ)62制作：胡曉柜式貨架柜式貨架物流管理基礎(chǔ)63制作：胡曉懸臂貨架懸臂貨架物流管理基礎(chǔ)64制作：胡曉調(diào)節(jié)式貨架調(diào)節(jié)式貨架物流管理基礎(chǔ)65制作：胡曉高層貨架高層貨架物流管理基礎(chǔ)66制作：胡曉裝卸搬運設(shè)備裝卸搬運設(shè)備庫房管理庫房管理庫房

34、結(jié)構(gòu)庫房結(jié)構(gòu)貨位存貨方式和密度貨位存貨方式和密度 貨物進出庫方式貨物進出庫方式 貨架成本貨架成本性質(zhì)、庫存量性質(zhì)、庫存量單元裝載、包裝形式單元裝載、包裝形式貨物特點貨物特點 有效高度有效高度 梁柱間距梁柱間距 地面條件地面條件 型號規(guī)格型號規(guī)格 作業(yè)特征作業(yè)特征貨架貨架類型類型選擇貨架應(yīng)綜合考慮的因素選擇貨架應(yīng)綜合考慮的因素貨架選擇的依據(jù)貨架選擇的依據(jù)物流管理基礎(chǔ)67制作：胡曉 （三）物資苫蓋襯墊技術(shù)（三）物資苫蓋襯墊技術(shù)1 1、物資的苫蓋、物資的苫蓋n 在露天貨物存放物資時，為防止受雨淋、風(fēng)雪及在露天貨物存放物資時，為防止受雨淋、風(fēng)雪及日光曝曬等危害，垛上需加適當(dāng)?shù)纳簧w物，這便日光曝曬等危害

35、，垛上需加適當(dāng)?shù)纳簧w物，這便是物資的苫蓋。是物資的苫蓋。2 2、物資的襯墊、物資的襯墊n 在物資堆垛時，按照垛形的尺寸和負重情況，先在物資堆垛時，按照垛形的尺寸和負重情況，先在垛底放上適當(dāng)?shù)囊r墊物，這種方法即為襯墊。在垛底放上適當(dāng)?shù)囊r墊物，這種方法即為襯墊。 物流管理基礎(chǔ)68制作：胡曉 四、庫房溫濕度控制技術(shù)四、庫房溫濕度控制技術(shù)（一）溫濕度變化的觀測（一）溫濕度變化的觀測n 溫濕度的觀測是了解溫濕度的主要方法。一般采溫濕度的觀測是了解溫濕度的主要方法。一般采用用干濕球溫度計、毛發(fā)濕度表、電子溫濕度表等干濕球溫度計、毛發(fā)濕度表、電子溫濕度表等。 n 為了準確地測定庫房的濕度，通常要根據(jù)庫房面為

36、了準確地測定庫房的濕度，通常要根據(jù)庫房面積的大小、物資性質(zhì)特點及季節(jié)氣候情況，適當(dāng)積的大小、物資性質(zhì)特點及季節(jié)氣候情況，適當(dāng)確定安置溫濕度計的地方和數(shù)量。一般每日上下確定安置溫濕度計的地方和數(shù)量。一般每日上下午各觀測午各觀測1 1次，并將記錄結(jié)果作為調(diào)節(jié)庫房溫濕度次，并將記錄結(jié)果作為調(diào)節(jié)庫房溫濕度的依據(jù)和研究溫濕度變化規(guī)律的可靠資料。的依據(jù)和研究溫濕度變化規(guī)律的可靠資料。 物流管理基礎(chǔ)69制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)70制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)71制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)72制作：胡曉（二）倉庫溫濕度控制和調(diào)節(jié)方法（二）倉庫溫濕度控制和調(diào)節(jié)方法n 當(dāng)倉庫內(nèi)的溫濕度適合物資的保管時，人們要力當(dāng)倉庫內(nèi)的溫濕

37、度適合物資的保管時，人們要力圖保持這種有利的環(huán)境，當(dāng)不適合物資儲存保管圖保持這種有利的環(huán)境，當(dāng)不適合物資儲存保管時，就要考慮庫房溫濕度的調(diào)節(jié)。時，就要考慮庫房溫濕度的調(diào)節(jié)。 n 通風(fēng)通風(fēng)n 吸潮或加濕吸潮或加濕n 空調(diào)器調(diào)節(jié)空調(diào)器調(diào)節(jié)n 密封密封物流管理基礎(chǔ)73制作：胡曉 部分商品的安全溫度和安全相對濕度表部分商品的安全溫度和安全相對濕度表 商品名稱商品名稱安全溫度安全溫度/安全相對濕度安全相對濕度商品名稱商品名稱安全溫度安全溫度/安全相對濕度安全相對濕度金屬制品金屬制品5 530307575以下以下儀表電器儀表電器101030307070玻璃制品玻璃制品3535以下以下8080以下以下汽油煤

38、油汽油煤油3030以下以下7575以下以下橡膠制品橡膠制品2525以下以下8080以下以下樹脂油漆樹脂油漆0 030307575以下以下皮革制品皮革制品5 5151560607575卷煙卷煙2525以下以下55557070塑料制品塑料制品5 5303050507070食糖食糖3030以下以下7070以下以下棉織品棉織品2020252555556565干電池干電池5 525258080以下以下紙制品紙制品3535以下以下7575以下以下洗衣粉洗衣粉3535以下以下7575以下以下物流管理基礎(chǔ)74制作：胡曉五、現(xiàn)代倉儲技術(shù)五、現(xiàn)代倉儲技術(shù)（一）條形碼（一）條形碼（Bar code）技術(shù)）技術(shù)n 條

39、形碼條形碼條是條是ID代碼的一種符號，代碼的一種符號，是對是對ID代碼進行代碼進行自動識別且將數(shù)據(jù)自動輸入計算機的方法和手段，自動識別且將數(shù)據(jù)自動輸入計算機的方法和手段，條碼技術(shù)的應(yīng)用解決了數(shù)據(jù)錄入與數(shù)據(jù)采集的條碼技術(shù)的應(yīng)用解決了數(shù)據(jù)錄入與數(shù)據(jù)采集的“瓶頸瓶頸”，為管理庫存提供了有力支持。，為管理庫存提供了有力支持。 物流管理基礎(chǔ)75制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)76制作：胡曉 按使用目的分為商品條形碼和物流條形碼：按使用目的分為商品條形碼和物流條形碼： 商品條形碼商品條形碼是是以直接向消費者銷售的商品為對象以直接向消費者銷售的商品為對象、以單個以單個商品為單位商品為單位使用的條形碼使用的條形碼。它由

40、。它由1313位數(shù)字位數(shù)字組成，最前面的組成，最前面的兩個數(shù)字表示國家或地區(qū)的代碼，中國的代碼是兩個數(shù)字表示國家或地區(qū)的代碼，中國的代碼是6969，接著，接著的的5 5個數(shù)字表示生產(chǎn)廠家的代碼，其后的個數(shù)字表示生產(chǎn)廠家的代碼，其后的5 5個數(shù)字表示商品個數(shù)字表示商品品種的代碼，最后的品種的代碼，最后的1 1個數(shù)字用來防止機器發(fā)生誤讀錯誤。個數(shù)字用來防止機器發(fā)生誤讀錯誤。 物流條形碼物流條形碼是是以物流過程中的商品為對象以物流過程中的商品為對象以集合包裝商品以集合包裝商品為單位為單位使用的條形碼。標準物流條形碼由使用的條形碼。標準物流條形碼由1414位數(shù)字組成，位數(shù)字組成，除了第除了第1 1位數(shù)

41、字之外其余位數(shù)字之外其余1313位數(shù)字代表的意思與商品條形碼位數(shù)字代表的意思與商品條形碼相同。相同。 物流管理基礎(chǔ)77制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)78制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)79制作：胡曉 （二）復(fù)合碼（二）復(fù)合碼u 復(fù)合碼是由一維條碼和二維條碼迭加在一起而構(gòu)復(fù)合碼是由一維條碼和二維條碼迭加在一起而構(gòu)成的一種新的碼制，能夠在讀取商品的單品識別成的一種新的碼制，能夠在讀取商品的單品識別信息時，獲取更多描述商品物流特征的信息。信息時，獲取更多描述商品物流特征的信息。u 目前，復(fù)合碼的應(yīng)用主要集中在標識散裝商品目前，復(fù)合碼的應(yīng)用主要集中在標識散裝商品（隨機稱重商品）、蔬菜水果、醫(yī)療保健品及非（隨機稱重商品）

42、、蔬菜水果、醫(yī)療保健品及非零售的小件物品以及商品的運輸與物流管理上。零售的小件物品以及商品的運輸與物流管理上。物流管理基礎(chǔ)80制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)81制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)82制作：胡曉 （三）自動存儲與檢索系統(tǒng)（三）自動存儲與檢索系統(tǒng)u 由于大量人為因素的介入常常導(dǎo)致倉庫管理方面由于大量人為因素的介入常常導(dǎo)致倉庫管理方面的錯誤，計算機控制倉庫的系統(tǒng)也迅速發(fā)展起來，的錯誤，計算機控制倉庫的系統(tǒng)也迅速發(fā)展起來，這些系統(tǒng)被稱作為自動存儲與檢索系統(tǒng)這些系統(tǒng)被稱作為自動存儲與檢索系統(tǒng) (automated storage and retrieval system，AS/RS)。u 該系統(tǒng)可以在倉庫內(nèi)

43、的指定地點自動存入或運出該系統(tǒng)可以在倉庫內(nèi)的指定地點自動存入或運出貨物。這種系統(tǒng)多用于零售業(yè)的分銷過程中，在貨物。這種系統(tǒng)多用于零售業(yè)的分銷過程中，在制造業(yè)可用于工廠的庫存管理與驗貨。制造業(yè)可用于工廠的庫存管理與驗貨。物流管理基礎(chǔ)83制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)84制作：胡曉 （四）（四）EDI/Internetu EDI是一種在處理商業(yè)或行政事務(wù)時，按照一個是一種在處理商業(yè)或行政事務(wù)時，按照一個公認的標準，形成結(jié)構(gòu)化的事務(wù)處理或信息數(shù)據(jù)公認的標準，形成結(jié)構(gòu)化的事務(wù)處理或信息數(shù)據(jù)格式，完成計算機到計算機的數(shù)據(jù)傳輸。格式，完成計算機到計算機的數(shù)據(jù)傳輸。u 采用采用EDI進行數(shù)據(jù)交換，有效地對庫存進行管

44、理，進行數(shù)據(jù)交換，有效地對庫存進行管理，是一種安全可靠的方法。是一種安全可靠的方法。u 為了能夠?qū)崿F(xiàn)對庫存進行實時地監(jiān)控，了解庫存為了能夠?qū)崿F(xiàn)對庫存進行實時地監(jiān)控，了解庫存補給狀態(tài)，采用基于補給狀態(tài)，采用基于EDIFACT標準的庫存報告清標準的庫存報告清單能夠提高運作效率，每天的庫存水平單能夠提高運作效率，每天的庫存水平( (或定期或定期的庫存檢查報告的庫存檢查報告) )、最低的庫存補給量都能自動、最低的庫存補給量都能自動地生成，這樣大大可以提高對庫存的監(jiān)控效率。地生成，這樣大大可以提高對庫存的監(jiān)控效率。物流管理基礎(chǔ)85制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)86制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)87制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)

45、88制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)89制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)90制作：胡曉 （五）倉庫管理信息系統(tǒng)（五）倉庫管理信息系統(tǒng)u 倉庫管理信息系統(tǒng)倉庫管理信息系統(tǒng)是以條碼技術(shù)和數(shù)據(jù)庫技術(shù)為是以條碼技術(shù)和數(shù)據(jù)庫技術(shù)為基礎(chǔ)，可實現(xiàn)倉庫管理中貨物的進出、在庫等管基礎(chǔ)，可實現(xiàn)倉庫管理中貨物的進出、在庫等管理功能，并可依托互聯(lián)網(wǎng)進行客戶訂單和查詢管理功能，并可依托互聯(lián)網(wǎng)進行客戶訂單和查詢管理。理。u 倉庫管理信息系統(tǒng)的工作流程包括三個部分：倉庫管理信息系統(tǒng)的工作流程包括三個部分：入入庫作業(yè)管理系統(tǒng)、出庫作業(yè)管理系統(tǒng)和庫存控制庫作業(yè)管理系統(tǒng)、出庫作業(yè)管理系統(tǒng)和庫存控制系統(tǒng)。系統(tǒng)。物流管理基礎(chǔ)91制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)9

46、2制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)93制作：胡曉n 商品儲存的過程一般都發(fā)生在物流中心的倉庫中。商品儲存的過程一般都發(fā)生在物流中心的倉庫中。接收商品接收商品存放商品存放商品取出商品取出商品配送商品配送商品物流管理基礎(chǔ)94制作：胡曉n 驗收入庫驗收入庫退貨處理退貨處理賬務(wù)處理賬務(wù)處理n 庫存管理庫存管理物資保管物資保管物資盤點物資盤點調(diào)撥調(diào)撥呆廢物資管理呆廢物資管理n 出庫管理出庫管理物流管理基礎(chǔ)95制作：胡曉請購請購詢價詢價議價議價訂購訂購訂購單跟蹤訂購單跟蹤賬務(wù)賬務(wù)收料收料入庫入庫儲存儲存退貨退貨驗收驗收l儲存條件控制儲存條件控制l儲存期限管理儲存期限管理l超期物資管理超期物資管理l盤點管理盤點管理核

47、對訂購單核對訂購單核對送貨單核對送貨單核對實物核對實物檢驗質(zhì)量檢驗質(zhì)量出出庫庫合格合格不合格不合格物流管理基礎(chǔ)96制作：胡曉接運接運驗收驗收入庫入庫入庫作業(yè)入庫作業(yè)碼頭碼頭車站車站工廠工廠提貨提貨倉庫倉庫收貨收貨驗收準備驗收準備核對資料核對資料檢驗貨物檢驗貨物安排貨位安排貨位搬運堆垛搬運堆垛登帳建檔登帳建檔物流管理基礎(chǔ)97制作：胡曉971 1、編制商品入庫業(yè)務(wù)計劃，按計劃組織入庫業(yè)、編制商品入庫業(yè)務(wù)計劃，按計劃組織入庫業(yè)務(wù)；務(wù)；2 2、入庫前的具體準備工作包括：、入庫前的具體準備工作包括：安排倉容安排倉容組織人力組織人力準備收貨器材準備收貨器材備足苫墊備足苫墊物流管理基礎(chǔ)98制作：胡曉98n

48、核對憑證；核對憑證；n 大數(shù)點收；大數(shù)點收；n 驗看包裝；驗看包裝；n 辦理交接；辦理交接；n 商品驗收商品驗收 包括數(shù)量驗收、質(zhì)量驗收、包裝驗收；包括數(shù)量驗收、質(zhì)量驗收、包裝驗收；n 辦理商品入庫手續(xù)。辦理商品入庫手續(xù)。物流管理基礎(chǔ)99制作：胡曉1 1、清點商品數(shù)量；檢查商品和包裝質(zhì)量；合理地組、清點商品數(shù)量；檢查商品和包裝質(zhì)量；合理地組織各種收貨手續(xù)與程序；織各種收貨手續(xù)與程序；2 2、監(jiān)督與檢查運輸部門對商品入庫應(yīng)盡的各種義務(wù)、監(jiān)督與檢查運輸部門對商品入庫應(yīng)盡的各種義務(wù)的履行情況；的履行情況；3 3、分清工業(yè)和商業(yè)之間、倉庫供貨、委托存貨單位、分清工業(yè)和商業(yè)之間、倉庫供貨、委托存貨單位以

49、及運輸部門之間的責(zé)任。以及運輸部門之間的責(zé)任。物流管理基礎(chǔ)100制作：胡曉100出庫出庫交付交付出庫作業(yè)出庫作業(yè)對單備貨對單備貨復(fù)核拆垛復(fù)核拆垛點交記帳點交記帳理數(shù)驗交理數(shù)驗交簽單搬運簽單搬運裝車運送裝車運送物流管理基礎(chǔ)101制作：胡曉企業(yè)自營物流n 安排出庫計劃安排出庫計劃n 日常準備：包括人力、機具準備和待運場地準日常準備：包括人力、機具準備和待運場地準備備n 出庫的預(yù)約備貨出庫的預(yù)約備貨n 倉庫的日常備貨：倉庫的日常備貨：拆件備零拆件備零挑選搭配挑選搭配分裝、拼裝分裝、拼裝物流管理基礎(chǔ)102制作：胡曉102n核單核單n憑單記帳，核銷存貨（帳務(wù)員）憑單記帳，核銷存貨（帳務(wù)員）n按號找位（保

50、管員），憑單配貨按號找位（保管員），憑單配貨n環(huán)環(huán)復(fù)核，自查復(fù)驗環(huán)環(huán)復(fù)核，自查復(fù)驗n編配包裝，理貨待運編配包裝，理貨待運n發(fā)貨發(fā)貨物流管理基礎(chǔ)103制作：胡曉103n 送貨制：送貨制：向外地送貨；向外地送貨；向本地送貨。其中向本地送貨又包括四種形式：合向本地送貨。其中向本地送貨又包括四種形式：合同送貨、憑單送貨、內(nèi)部送貨和服務(wù)性送貨。同送貨、憑單送貨、內(nèi)部送貨和服務(wù)性送貨。n 自提制自提制n 過戶制過戶制n 取樣取樣n 轉(zhuǎn)倉轉(zhuǎn)倉物流管理基礎(chǔ)104制作：胡曉1041 1、必須根據(jù)正式出庫憑證發(fā)貨；、必須根據(jù)正式出庫憑證發(fā)貨；2 2、出庫的商品應(yīng)按照先進先出的原則、易霉易銹、出庫的商品應(yīng)按照先進先

51、出的原則、易霉易銹易壞先出的原則、近期失效先出的原則辦理；易壞先出的原則、近期失效先出的原則辦理；3 3、加強對出庫商品的復(fù)核，做到數(shù)量準確、質(zhì)量、加強對出庫商品的復(fù)核，做到數(shù)量準確、質(zhì)量完好、包裝牢固、標志清晰，將應(yīng)發(fā)商品完好地完好、包裝牢固、標志清晰，將應(yīng)發(fā)商品完好地發(fā)給收貨單位。發(fā)給收貨單位。 原材料原材料 工序工序1 1 工序工序n n 成品成品 成品成品 在制品在制品1 1）流動資金占用）流動資金占用 / / 儲存成本；儲存成本； 2 2）掩蓋了企業(yè)諸多管理問題）掩蓋了企業(yè)諸多管理問題。原材料原材料供應(yīng)商供應(yīng)商制制 造造 企企 業(yè)業(yè)零售商零售商配送中心配送中心物流管理基礎(chǔ)106制作：

52、胡曉n原材料和外購件庫存原材料和外購件庫存 n半成品庫存及在制品半成品庫存及在制品（ work in progress ）庫存）庫存n成品（成品（ Finished-goods ）庫存）庫存n在途庫存在途庫存（Goods-in-transit to warehouses or customers）物流管理基礎(chǔ)107制作：胡曉物流管理基礎(chǔ)108制作：胡曉庫庫存存生生產(chǎn)產(chǎn)管管理理問問題題機器故障廢品設(shè)計和工程訂單更改原材料和外協(xié)件質(zhì)量問題交貨延遲缺勤生產(chǎn)過程組織不合理作業(yè)計劃安排不當(dāng)現(xiàn)場管理混亂需求預(yù)測不準確操作方法和定額不科學(xué)勞動紀律松弛生產(chǎn)周期長物流管理基礎(chǔ)109制作：胡曉交貨交貨質(zhì)量質(zhì)量設(shè)備

53、故障設(shè)備故障調(diào)整時間長調(diào)整時間長庫存庫存曠工曠工計劃太糟糕計劃太糟糕材料搬運材料搬運物流管理基礎(chǔ)110制作：胡曉n 日本豐田汽車提出日本豐田汽車提出“庫存是萬惡之源庫存是萬惡之源”。n 戴爾公司的老總說：戴爾公司的老總說：“我們沒有庫存，我們?nèi)绻形覀儧]有庫存，我們?nèi)绻袔齑娴脑?，那庫存的只是信息，我們不庫存具體某庫存的話，那庫存的只是信息，我們不庫存具體某個東西，而是庫存某個信息，把信息庫存起來。個東西，而是庫存某個信息，把信息庫存起來?！眓 世界世界500500強的首位強的首位沃爾瑪成功經(jīng)驗有兩點：第沃爾瑪成功經(jīng)驗有兩點：第一是降低成本，第二是消滅庫存。一是降低成本，第二是消滅庫存。改善顧

54、客服務(wù)改善顧客服務(wù)節(jié)省訂貨費用節(jié)省訂貨費用減少生產(chǎn)成本減少生產(chǎn)成本應(yīng)付需求變化應(yīng)付需求變化應(yīng)付配送變化應(yīng)付配送變化物流管理基礎(chǔ)112制作：胡曉n 從理論上講，庫存屬于閑置的資源，不但不會創(chuàng)造從理論上講，庫存屬于閑置的資源，不但不會創(chuàng)造價值，反而還會因占用資源而增加企業(yè)的成本，本價值，反而還會因占用資源而增加企業(yè)的成本，本身是一種浪費。身是一種浪費。n 從現(xiàn)實看，庫存不可避免，因為不具備徹底消除庫從現(xiàn)實看，庫存不可避免，因為不具備徹底消除庫存的條件，所以又要求保持合理水平的庫存，以保存的條件，所以又要求保持合理水平的庫存，以保證生產(chǎn)的正常進行。證生產(chǎn)的正常進行。物流管理基礎(chǔ)113制作：胡曉n 它

55、是運用數(shù)理統(tǒng)計的方法，對企業(yè)庫存物料、在它是運用數(shù)理統(tǒng)計的方法，對企業(yè)庫存物料、在制品、制成品等按其重要程度、價值高低、資金制品、制成品等按其重要程度、價值高低、資金占有和銷售情況進行分類、排序，以分清主次、占有和銷售情況進行分類、排序，以分清主次、抓住重點，并分別采用不同的控制方法。抓住重點，并分別采用不同的控制方法。n 以某類庫存貨物品種占物資品種數(shù)的百分數(shù)和該以某類庫存貨物品種占物資品種數(shù)的百分數(shù)和該類物資金額占庫存物資總金額的百分數(shù)大小為標類物資金額占庫存物資總金額的百分數(shù)大小為標準，將庫存物資分為準，將庫存物資分為ABC三類，進行分類管理。三類，進行分類管理。物流管理基礎(chǔ)114制作：

56、胡曉n ABC曲線又叫帕雷托曲線。是曲線又叫帕雷托曲線。是“關(guān)鍵的少數(shù)和一般的多數(shù)關(guān)鍵的少數(shù)和一般的多數(shù)”的關(guān)系。的關(guān)系。A A類類B B類類C C類類100%品種累計額品種累計額(%)(%)銷銷售售金金額額累累計計額額(%)(%)100%物流管理基礎(chǔ)115制作：胡曉品種區(qū)分品種區(qū)分A類類(特別重要特別重要)B類類(一般重要一般重要)C類類( (不重要不重要) )物質(zhì)特點物質(zhì)特點價值高，銷售額高，價值高，銷售額高，品種少品種少價值中，銷售額中，價值中，銷售額中，品種中品種中價值低，銷售價值低，銷售額低，品種多額低，品種多占總品種數(shù)比占總品種數(shù)比例例5 15%5 15%2030%2030%607

57、0%6070%占總銷售額比占總銷售額比例例60706070% %2030%2030%515%515%管理重點管理重點進行重點管理?，F(xiàn)場進行重點管理?，F(xiàn)場管理要更加嚴格，應(yīng)管理要更加嚴格，應(yīng)放在更安全的地方；放在更安全的地方；為了保持庫存記錄的為了保持庫存記錄的準確要經(jīng)常進行檢查準確要經(jīng)常進行檢查和盤點。和盤點。進行次重點管理?，F(xiàn)進行次重點管理?，F(xiàn)場管理不必投入比場管理不必投入比A A類更多的精力；庫存類更多的精力；庫存檢查和盤點的周期可檢查和盤點的周期可以比以比A A類要長一些。類要長一些。只進行一般管理。只進行一般管理?，F(xiàn)場管理可以更現(xiàn)場管理可以更粗放一些；但是粗放一些；但是由于品種多，差由

58、于品種多，差錯出現(xiàn)的可能性錯出現(xiàn)的可能性也比較大，因此也比較大，因此也必須定期進行也必須定期進行庫存檢查和盤點，庫存檢查和盤點，周期可以比周期可以比B B類長類長一些。一些。物流管理基礎(chǔ)116制作：胡曉n ABC法步驟法步驟l 搜集數(shù)據(jù)：貨品數(shù)目、單價、年銷售量等；搜集數(shù)據(jù)：貨品數(shù)目、單價、年銷售量等；l 統(tǒng)計匯總：計算不同品種份額及銷售份額統(tǒng)計匯總：計算不同品種份額及銷售份額%，并，并按按ABC分類法進行分類；分類法進行分類；l 編制編制ABC分析表；分析表；l 繪制繪制ABC分析圖；分析圖；l 確定重點管理方式。確定重點管理方式。物流管理基礎(chǔ)117制作：胡曉品種品種名稱名稱物料物料編號編號

59、品種品種累計累計品種品種單價單價銷售量銷售量銷售額銷售額銷售銷售累計累計銷售累銷售累計計12.22480328018336001833600X22.224.444701680789600262320066.836.702001060212000283520048.908237501900003025200511.12960001740003199200Y62.2213.3453820171900337110088.6.1328.91.5400006000040123651431.110.248804977640621411533.311.2537416754103816100Z2.224497

60、.81.2183816064527607451001.0106016064529213物流管理基礎(chǔ)118制作：胡曉n 制作制作ABC分析表分析表品種名稱品種名稱 品種數(shù)比例品種數(shù)比例 銷售額比例銷售額比例類別類別X8.9%66.8%AY28.9%-8.9% 88.6%-66.8% B20%21.8021.80%Z100%-28.9% 100%-88.6% C71.1%11.411.4%n 繪制繪制ABC分類圖分類圖n 確定分類管理要點確定分類管理要點物流管理基礎(chǔ)120制作：胡曉 n JIT(Just In Time)準時生產(chǎn)，又譯實時生產(chǎn)系統(tǒng)，簡稱準時生產(chǎn)，又譯實時生產(chǎn)系統(tǒng)，簡稱JIT系統(tǒng)系統(tǒng)