2022最新實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)

1、第 PAGE9 頁 共 NUMPAGES9 頁2022最新實(shí)習(xí)報(bào)告總結(jié)如今，我就結(jié)合本學(xué)期在“消費(fèi)與運(yùn)作管理”學(xué)科理論，談一下我對(duì)這家包裝廠的看法，以及我的一些實(shí)習(xí)感受。(一)企業(yè)實(shí)際運(yùn)營情況消費(fèi)運(yùn)作組織方式的選擇。這家包裝廠采用的消費(fèi)運(yùn)作方式是工藝對(duì)象專業(yè)化，這種組織方式是以組織設(shè)備、人員等消費(fèi)運(yùn)作資，為每一工序提供一個(gè)工作場(chǎng)所。在這種組織方式下，一個(gè)工序完成產(chǎn)品產(chǎn)出所需的某一特定功能，為完成功能所需的同類設(shè)備、同類型工種的人員集中在該場(chǎng)所，從事工方法一樣或相似的工作。同時(shí)，與這種消費(fèi)組織方式相對(duì)應(yīng)的布置是工藝對(duì)象專業(yè)化布置，這是在產(chǎn)品較多，消費(fèi)量都不大，只能斷續(xù)消費(fèi)是使用。在這個(gè)企業(yè)中，消

2、費(fèi)的流程大概包括“禮盒設(shè)計(jì)-采購材料-原材料儲(chǔ)存-領(lǐng)取原材料-材料裁剪-粘合- 擦光-折疊-裝配-質(zhì)量檢查-發(fā)貨”，每個(gè)環(huán)節(jié)所需要的設(shè)備都是依次擺在指定的場(chǎng)所，都分別安排了相應(yīng)的人員進(jìn)展工作和管理。由于這家包裝廠消費(fèi)的禮盒數(shù)量很多，同時(shí)形式也非常多，但是每種盒子相對(duì)來說消費(fèi)的數(shù)量也不大，不同的禮盒會(huì)針對(duì)不同的節(jié)日來消費(fèi)，所以會(huì)出現(xiàn)斷續(xù)消費(fèi)的情況。綜合上述的現(xiàn)象，我覺得包裝廠所采用的消費(fèi)運(yùn)作方式是非常適宜的，充分表達(dá)其消費(fèi)的特點(diǎn)，最大限度地利用本身的資去組織消費(fèi)運(yùn)營工作，大大有利于進(jìn)步資合理配置，從而為創(chuàng)造最大利潤奠定了堅(jiān)實(shí)的根底。詳細(xì)消費(fèi)流程圖如下：佛山市南海包裝廠工藝流程圖競爭重點(diǎn)確實(shí)立。所

3、謂的競爭力是一個(gè)企業(yè)在自由和公平的市場(chǎng)條件下消費(fèi)經(jīng)得起市場(chǎng)考驗(yàn)的產(chǎn)品和效勞，創(chuàng)造附加價(jià)值，從而維持和增加企業(yè)實(shí)際收入的才能程度。面對(duì)當(dāng)今劇烈的市場(chǎng)環(huán)境，企業(yè)根據(jù)自己所提供的產(chǎn)品特點(diǎn)、消費(fèi)運(yùn)作組織方式等自身實(shí)際，可以將競爭重點(diǎn)放在本錢、質(zhì)量、時(shí)間等方面上。就這家包裝廠來說，在本錢方面，它總會(huì)在每年的7、8月大量地招收暑期工，加上這段時(shí)間是將要到中秋節(jié)的日子，包裝廠要大量消費(fèi)關(guān)于這節(jié)日的禮盒，需要大量的勞動(dòng)力。暑期工作為相對(duì)的廉價(jià)勞動(dòng)力，企業(yè)本身可以大大減少由于這段時(shí)間人手缺乏而帶來的困擾，節(jié)約勞動(dòng)本錢，從而降低產(chǎn)品本錢，使其最終獲得更大的利潤。在質(zhì)量方面，它始終以穩(wěn)定的質(zhì)量作為衡量標(biāo)準(zhǔn)，包括質(zhì)量

4、的穩(wěn)定性和一貫性。對(duì)于不同包裝小組的制作產(chǎn)品，該廠特意設(shè)定專門的檢查員進(jìn)展質(zhì)量抽檢，假如發(fā)現(xiàn)有不及格的禮盒，就會(huì)立即要求該小組重新檢查其制作的其它禮盒，直到全部及格為止，確實(shí)得保證每個(gè)禮盒質(zhì)量的穩(wěn)定與一貫性。在時(shí)間方面，該廠強(qiáng)調(diào)要對(duì)客戶負(fù)責(zé)，必須快速交貨和按時(shí)交貨。包裝廠雇傭的搬運(yùn)工都是一些年輕強(qiáng)壯的男子，他們工作的效率高，每次都可以在預(yù)定的上貨時(shí)間內(nèi)完成載貨上車的任務(wù)。工作設(shè)計(jì)行為理論的運(yùn)用。團(tuán)隊(duì)工作方式的利用。團(tuán)隊(duì)工作方式在本廠也得到了很好的表達(dá)。所謂團(tuán)隊(duì)是指與以往每個(gè)人負(fù)責(zé)一項(xiàng)完好工作的一局部不同，這是由數(shù)人組成一個(gè)小組，共同負(fù)責(zé)完成這項(xiàng)完好工作。其目的是使全員參與，從而調(diào)動(dòng)每個(gè)人的積極

5、性和創(chuàng)造性。團(tuán)隊(duì)又包括可特定目的式團(tuán)隊(duì)和自我管理式團(tuán)隊(duì)。前者是為理解決某個(gè)詳細(xì)問題，到達(dá)一個(gè)詳細(xì)目的而建立的。后者是數(shù)人組成一個(gè)小組，共同完成一項(xiàng)相對(duì)完好的工作，小組成員自己決定任務(wù)分配方式和任務(wù)輪換，自己承當(dāng)管理責(zé)任。在包裝廠中，每個(gè)工序都有假設(shè)干個(gè)工作小組，而這些小組作為特定目的式團(tuán)隊(duì)存在，在小組里，往往有一位組長，他擁有決策權(quán)，決定為完成每天的工作任務(wù)設(shè)定制造禮盒的數(shù)量，同時(shí)針對(duì)每天小組的工作情況定時(shí)向更高的管理者報(bào)告。而前面提到過的搬運(yùn)工人小組，那么作為自我管理式團(tuán)隊(duì)存在。由于工作強(qiáng)度大，工作時(shí)間不確定，他們往往采用輪班休息制度，在必須完成每天搬運(yùn)數(shù)量的前提下，他們自行地安排各自工作的

6、時(shí)間或輪班的次數(shù)，其組長只是作為監(jiān)視成員準(zhǔn)時(shí)上班的人和登記工作情況的人。綜合方案根本思路的使用。綜合方案上對(duì)企業(yè)將來較長一段時(shí)間內(nèi)資和需求之間的平衡所做的概括性設(shè)想，在進(jìn)展決策時(shí)，它其中的一種根本思路是穩(wěn)妥應(yīng)變型。這是根據(jù)市場(chǎng)需求制定相應(yīng)的方案，即，將預(yù)測(cè)的市場(chǎng)需求視為給定條件，通過改變?nèi)藛T程度、加班加點(diǎn)、安排休假、改變庫存程度、外協(xié)等方式來對(duì)應(yīng)市場(chǎng)需求。包裝廠由于消費(fèi)訂單多，特別在節(jié)日降臨之前，通常表現(xiàn)出人手缺乏的現(xiàn)象，這也相對(duì)應(yīng)于消費(fèi)流程中的“瓶頸“問題。這時(shí)候，包裝廠經(jīng)常選擇讓員工加班或局部加班的措施來趕貨，這是以正常工作時(shí)間缺乏以滿足需求為前提的。在消費(fèi)線上，尤其表現(xiàn)得突出的是進(jìn)展禮盒

7、搭配的工序上，工人們?cè)诖哓浧趦?nèi)要加班到深夜，甚至是通宵工作。質(zhì)量與報(bào)酬相關(guān)聯(lián)制度的施行。說到這種薪酬制度，當(dāng)然是說報(bào)酬是與質(zhì)量的好壞呈正比例的關(guān)系。這里有兩種根本思路：一種是懲罰方法，即出現(xiàn)不良品是減少工人應(yīng)得的報(bào)酬，或者要求工人對(duì)不良品進(jìn)展返修，返修時(shí)的工作時(shí)間按低于正常程度的工資支付;另一種是鼓勵(lì)式方法，是對(duì)于額外的努力付給額外報(bào)酬，報(bào)酬按兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)支付：數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量數(shù)量。在包裝廠里，對(duì)員工們進(jìn)展的也是這種薪酬制度。在發(fā)放工資之前，相關(guān)的監(jiān)視人員會(huì)根據(jù)平時(shí)各組組長匯報(bào)的實(shí)際績效和他實(shí)地考察表現(xiàn)的情況，給每個(gè)小組分等級(jí)評(píng)分，最后以等級(jí)為根據(jù)分派工資。詳細(xì)表現(xiàn)為，采用懲罰式方法時(shí)，評(píng)分的等級(jí)相

8、對(duì)要低，直接與該員工制造的不及格品相掛鉤，扣減工資;采用鼓勵(lì)式方法時(shí)，評(píng)分的等級(jí)相對(duì)要高，根據(jù)員工實(shí)際增加的產(chǎn)品制造量和質(zhì)量規(guī)格，增加工資或獎(jiǎng)勵(lì)物質(zhì)待遇。(二)企業(yè)存在的有關(guān)問題倉庫位置選擇不當(dāng)。倉庫安排位置直接關(guān)系到企業(yè)在運(yùn)輸方面的本錢問題，同時(shí)也會(huì)影響到運(yùn)作過程中的簡便性。這家包裝廠有兩個(gè)消費(fèi)的大樓，分別是一幢四層主消費(fèi)廠房和一幢兩層的辦公樓。在主消費(fèi)廠房中每層都有各自的倉庫，分安排不同工藝的存貨。其中，一樓主要是裁剪工藝，儲(chǔ)存已經(jīng)粘合完的但尚未折疊包裝紙;二樓是擦光工藝，儲(chǔ)存通過人工把包裝紙外表使用相關(guān)液體擦去白膠等殘留物的紙片;三樓是折疊工藝，儲(chǔ)存已經(jīng)折疊完畢的禮盒半成品;四樓是裝配禮

9、盒工藝，儲(chǔ)存禮盒成品。而在對(duì)面辦公大樓的一樓，那么是儲(chǔ)存原材料軟硬紙張倉庫;二樓才是辦公室。這樣的倉庫布置，我覺得不恰當(dāng)。由于主消費(fèi)廠房一樓裁剪工藝是與原材料的親密相關(guān)的，根據(jù)運(yùn)營學(xué)設(shè)施選址的原理，應(yīng)該把原材料倉庫搬到一樓相應(yīng)倉庫中，這有利于裁剪簡便，不用大費(fèi)周章地專門把對(duì)面原材料運(yùn)過來，節(jié)省時(shí)間和本錢。同時(shí)應(yīng)該把四樓的要發(fā)貨成品倉庫搬到對(duì)面原來是原材料的倉庫，把一樓不同款式剩余成品盒放到四樓成品倉庫，與尚未需要發(fā)貨的成品一起儲(chǔ)存。這樣就可以最充分地利用有限的空間，在發(fā)貨時(shí)不用特意從四樓搬運(yùn)成品禮盒，節(jié)約時(shí)間，有利于發(fā)貨時(shí)運(yùn)輸簡便和快捷。詳細(xì)布置如下：包裝廠倉庫位置調(diào)動(dòng)圖設(shè)備擺放不當(dāng)。設(shè)備放置

10、是否恰當(dāng)，直接影響著工藝流程是否更流暢地完成。通過我的觀察，我發(fā)如今主消費(fèi)樓的裁剪車間，存在設(shè)備擺放不合理的問題。在車間中，有硬紙切邊機(jī)、軟紙切邊機(jī)、硬紙壓平機(jī)、硬紙裁剪機(jī)、軟紙裁剪機(jī)、粘合機(jī)各2臺(tái)的總共14臺(tái)設(shè)備。但是廠里把全屬于硬紙方面的機(jī)器全安排在一起，屬于軟紙方面的機(jī)器也安排在一起，兩者各占車間的左右兩邊，需要兩者公用的粘合機(jī)那么放在中間的位置。這樣的布局，只是出自與傳統(tǒng)的設(shè)備安排，并沒有詳細(xì)地結(jié)合產(chǎn)品消費(fèi)流程特點(diǎn)，沒有注意消費(fèi)運(yùn)作的效率問題。根據(jù)設(shè)備和本工藝的消費(fèi)特點(diǎn)，我覺得應(yīng)該采用成組技術(shù)的方法安排設(shè)備。所謂成組技術(shù)，是指按照產(chǎn)品或零件在某種特征上的相似性把他它們分組歸類，然后在不

11、同的設(shè)備群上進(jìn)展加工的一種方法。結(jié)合實(shí)際，把硬紙切邊機(jī)、硬紙壓平機(jī)、硬紙裁剪機(jī)、軟紙切邊機(jī)、軟紙裁剪機(jī)、粘合機(jī)各一臺(tái)，總共分成兩組安排在左右兩分別流水線似的消費(fèi)。采用成組技術(shù)的混合布置方法，減少作業(yè)更換時(shí)間，減少中間在制品庫存，使物流量減少，縮短消費(fèi)周期，易于實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。詳細(xì)布置如下：包裝廠裁剪車間設(shè)備成組安排工人工作時(shí)間安排不當(dāng)。所以，包裝廠應(yīng)該在宏觀企業(yè)以往的消費(fèi)經(jīng)歷，分析p 消費(fèi)的頂峰期和低谷期，恰當(dāng)做好調(diào)節(jié)兩者的庫存準(zhǔn)備，方案好人手調(diào)開工作和加班安排，采取積極有利于消費(fèi)流程的一切措施，去掉盲目加班和盲目增減人手的做法，才可以使企業(yè)消費(fèi)開展更加安康，效率更高。(三)自身的實(shí)習(xí)感受只有把理論和實(shí)際結(jié)合，才可以真正地解決實(shí)際的應(yīng)用問題。學(xué)會(huì)隨機(jī)應(yīng)變的才能，懂得舉一反三的思維方法。在企業(yè)消費(fèi)當(dāng)中，由于存在著各種不確定和不穩(wěn)定的因素，你根本不可能死板地把一套方法硬用在各種問題上，你需要往往是敏銳洞察才能和靈敏思維頭腦。當(dāng)看到企業(yè)存在的各種問題，你需要結(jié)合整體框架進(jìn)展考慮，怎樣才可以把書本的知識(shí)靈敏運(yùn)用到實(shí)際企業(yè)當(dāng)中去，解決當(dāng)前詳細(xì)的問題。同時(shí)，你也需要在解決問題后總結(jié)相關(guān)的經(jīng)歷，在面對(duì)下一個(gè)類似問題時(shí)懂得舉一反三思路。綜合才能要在理論磨練中進(jìn)步。(四)總結(jié)在當(dāng)代現(xiàn)有經(jīng)濟(jì)條件下，企業(yè)的消費(fèi)與運(yùn)作管理成為其根本管