最新楊梅栽培技術(shù)

1、 楊梅原產(chǎn)中國(guó)。楊梅屬植物我國(guó)有6種。供栽培的僅楊梅1種。從浙江余姚河姆渡新石器時(shí)代遺址中發(fā)現(xiàn)，早在7000多年前浙江省就有野生楊梅分布。 楊梅仁具有抗癌作用。果實(shí)可加工果酒、制罐、濃縮果汁、浸酒、干制楊梅、蜜餞等，還暢銷國(guó)內(nèi)外，楊梅樹四季常綠，它不僅是優(yōu)良綠化樹種，具根系與放線菌共生、耐瘠、耐寒等特性，故又是新墾荒山的先鋒樹種。 楊梅是熱性、溫性還是寒性的水果？ 楊梅屬于溫性。楊梅（學(xué)名：Morella rubra，原名Myrica rubra），水果之一，楊梅是楊梅科楊梅屬水果，喜濕、耐陰寒的亞熱帶水果樹種。在中國(guó)華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布。楊梅原產(chǎn)中國(guó)浙江余姚境內(nèi)發(fā)掘的新

2、石器時(shí)代的河姆渡遺址發(fā)現(xiàn)楊梅屬花粉，說(shuō)明在7000多年以前該地區(qū)就有楊梅生長(zhǎng)。該屬有50多個(gè)種，中國(guó)已知的有楊梅、白楊梅、毛楊梅、青楊梅和矮楊梅，經(jīng)濟(jì)栽培主要是楊梅。楊梅先是淡紅的，隨后變成深紅，最后幾乎變成黑的了。它不是真的變黑，而是因?yàn)閷?shí)在太紅了，所以像黑的。當(dāng)你輕輕咬開它，就可以看見那新鮮紅嫩的果肉，同時(shí)，嘴唇上舌頭上也都染滿了鮮紅的汁水。常綠喬木，高可達(dá)15米以上，胸徑達(dá)60余厘米1；樹皮灰色，老時(shí)縱向淺裂；樹冠圓球形，五年以上果實(shí)可食用，十年左右果子便比較可口。小枝及芽無(wú)毛，皮孔通常少而不顯著，幼嫩時(shí)僅被圓形而盾狀著生的腺體。 主要品種主要品種1荸薺種楊梅荸薺種楊梅 晚稻楊梅晚稻楊梅

3、 晚稻楊梅 江省名特優(yōu)品種，列為四大著名楊梅品種之一。1988年4月，還被中國(guó)農(nóng)科院果樹研究所作為舟山唯一水果珍品。1994年初，舟山市科委下達(dá)了全市該年度唯一的市級(jí)農(nóng)業(yè)類重點(diǎn)科研課題皋泄晚稻楊梅選優(yōu)及開發(fā)項(xiàng)目。經(jīng)過(guò)科技人員4年時(shí)間的努力，該科研課題于1997年11月通過(guò)市級(jí)評(píng)審，成果水平達(dá)到省內(nèi)先進(jìn)，為提高晚稻楊梅品質(zhì)，發(fā)揮品種優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)造名牌產(chǎn)品，打下了扎實(shí)的基礎(chǔ)。1998年11月在全省首屆優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品評(píng)審中，皋泄晚稻楊梅被省政府評(píng)為浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)。 東魁楊梅東魁楊梅東魁楊梅東魁楊梅，所屬被子植物門，楊梅科。浙江黃巖，因果特大而著稱。其主要特點(diǎn)：果實(shí)不正圓形，單果原產(chǎn)于重2025克，果色

4、紫紅，肉柱較粗，可溶性固形物13.5%,其糖含量為10.5%，果汁含量為74%，而酸含量?jī)H為1.35%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他楊梅。東魁：屬大果晚熟品種。該品種樹勢(shì)強(qiáng)健，樹姿直立，樹冠高大，呈圓頭形。東魁楊梅（Myrica rubra cv . DongKui Orient Pearl）豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗風(fēng)，成熟時(shí)不易落果，是鮮食佳種，近幾年發(fā)展迅速。東魁楊梅”東魁之祖”是一棵野生楊梅，原不叫東魁楊梅，稱東岙大楊梅，樹齡在130年以上。它的16株嫁接后代的樹齡有100年之多，1979年浙農(nóng)大在編寫果樹栽培學(xué)概論時(shí)把它定名為“東魁”，并單獨(dú)列為一個(gè)品種。東魁楊梅發(fā)源于浙江黃巖，興盛于浙江仙居其母樹為實(shí)生樹，距今

5、已有100余年，仙居楊梅已有千年歷史。具有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)血健脾之功效，70年代由浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)教授，定名為東魁楊梅取東方之魁之意，素有楊梅王之稱。近幾年來(lái)在全國(guó)各地廣為推廣種植，是農(nóng)村致富奔小康發(fā)展效益農(nóng)業(yè)的特色產(chǎn)業(yè)。，90年代被江西省峽江縣引進(jìn)，目前峽江縣的峽江楊梅是江西省最大東魁楊梅基地。1998年?yáng)|魁楊梅榮獲浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng)，1999年獲（北京）國(guó)際農(nóng)博會(huì)名牌產(chǎn)品。丁岙梅丁岙梅丁岙楊梅 丁岙位于浙江省溫州市甌海區(qū)茶山鎮(zhèn)。相傳早在明朝嘉慶年間，丁岙板障崖下有一棵楊梅樹。因崖下陰潤(rùn)適度，土質(zhì)松厚，生長(zhǎng)得特別茂盛，結(jié)出的楊梅嘗起來(lái)甘醇可口。一直以來(lái)，本地楊梅基本以荸薺種楊梅、東魁梅、晚稻梅這些

6、梅子為主。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，丁岙村農(nóng)民把崖下楊梅挑進(jìn)城里賣，人們品嘗后，大為驚艷，認(rèn)為其色味居溫州楊梅之冠。 木葉楊梅木葉楊梅 晚薺蜜梅晚薺蜜梅 晚薺蜜梅 晚薺蜜梅是浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所從主栽品種荸薺種中選出的優(yōu)質(zhì)晚熟楊梅新品種。該品種比荸薺種延遲成熟5天以上，鮮食與加工品質(zhì)均優(yōu)，豐產(chǎn)性好，性狀穩(wěn)定，2003年1月通過(guò)了浙江省科學(xué)技術(shù)廳組織的成果鑒定。 該品種在浙江余姚4月4-15日開花，7月5-10日果實(shí)成熟，豐產(chǎn)性好，4年生株產(chǎn)量可達(dá)5.7公斤，6年生株產(chǎn)量可達(dá)36公斤，比荸薺種增產(chǎn)15%以上。果實(shí)深紫紅色，果面無(wú)楊梅花光亮美觀。甜味濃，口感佳，肉質(zhì)致密，貯運(yùn)性好。平均單果達(dá)12.5克

7、以上，鮮食與加工品質(zhì)均優(yōu)；果實(shí)可食率達(dá)95.6%，可溶性固形物含量達(dá)13.7%，最高達(dá)15.7%。每年都有30-40%春梢和夏梢不結(jié)果成為下一年的結(jié)果預(yù)備枝，因此產(chǎn)量穩(wěn)定大小年結(jié)果不明顯，在結(jié)果較多時(shí)也不易產(chǎn)生落果。適宜在長(zhǎng)江以南地區(qū)山區(qū)紅壤上栽培。因耐旱能力較強(qiáng)，可以安排在海拔較高的山地種植，以進(jìn)一步發(fā)揮其晚熟優(yōu)勢(shì)。 水晶楊梅水晶楊梅 水晶楊梅 二都水晶楊梅又名白沙楊梅，主產(chǎn)上虞，栽培歷史悠久，該品種樹勢(shì)強(qiáng)，樹冠半圓形，葉密生倒披針形或倒卵形。完熟時(shí)白玉色，如用深紅種楊梅作授粉樹，則個(gè)別果面呈鮮粉紅暈。果肉柔軟細(xì)致，汁多，味甜微酸，風(fēng)味濃有特殊清香味，品質(zhì)優(yōu)良。曾是慈禧太后的貢品。 注：現(xiàn)水

8、晶楊梅最貴賣到200元/斤生物學(xué)特性生物學(xué)特性2生長(zhǎng)和結(jié)果習(xí)性生長(zhǎng)和結(jié)果習(xí)性1( (一一) )、根、根 在根系分布較淺，具有與放線菌共生的菌根，具有固氮作用，故有“肥料木”之稱。浙江除嚴(yán)冬季節(jié)根系停止生長(zhǎng)外，全年都在陸續(xù)生長(zhǎng)，并分別在4月中旬、6月下旬7月中旬、911月出現(xiàn)三個(gè)生長(zhǎng)高峰期。 ( (二二) )枝梢枝梢 楊梅枝條的頂芽均為葉芽，頂芽及其以下的幾個(gè)芽，常抽生出斜生的45個(gè)新梢，其下部的芽稱為隱芽，一般不抽生，頂端優(yōu)勢(shì)明顯。枝條有徒長(zhǎng)枝、發(fā)育枝、結(jié)果枝(雌花枝)和雄花枝等之分。在浙江一年常抽生春、夏、秋3次梢 。 ( (三三) )結(jié)果習(xí)性結(jié)果習(xí)性 結(jié)果枝有徒長(zhǎng)性結(jié)果枝、長(zhǎng)果枝、中果枝和

9、短果枝之分。主要依靠中、短果枝結(jié)果，需重視中、短果枝培育，防止或減輕結(jié)果大小年現(xiàn)象。對(duì)環(huán)境條件的要求對(duì)環(huán)境條件的要求2 ( (一一) )溫度溫度 楊梅是喜溫又較耐寒的常綠果樹，宜在年平均氣溫1520的區(qū)域栽培。 ( (二二) )濕度和風(fēng)濕度和風(fēng) 楊梅要求水分充足，年降雨量在1300毫米以上，其中49月份，對(duì)水分要求較多。但由于楊梅根系分布廣，屬菌根，短期干旱對(duì)其影響不大，即使松樹因干旱而死的年份，也未見有楊梅旱死現(xiàn)象。然而遇到久旱也要減產(chǎn)。由于它雌雄異株，以風(fēng)為媒，花期如遇天氣晴朗且有微風(fēng)的天氣，則有利于傳粉受精，提高座果率。 ( (三三) )光照和坡向光照和坡向 楊梅是耐蔭的果樹，種在北坡山

10、麓的品質(zhì)好，而種在光照強(qiáng)烈的南坡，樹勢(shì)反而較差，果實(shí)品質(zhì)也遜于栽于北坡的楊梅。 ( (四四) )土壤及地形土壤及地形 據(jù)江、浙各楊梅主產(chǎn)區(qū)實(shí)地考察，楊梅耐瘠耐酸，土質(zhì)多屬土層深厚而排水良好的砂質(zhì)黃壤或礫質(zhì)壤土，土壤pH值4.55.5之間，地形又多屬陰山、山垅、山岙地段，海拔高程100400米的山地，其果實(shí)的品質(zhì)好。 ( (五五) )交通環(huán)境交通環(huán)境 由于楊梅果實(shí)無(wú)皮，在采摘及運(yùn)輸過(guò)程中易使果實(shí)破損，加之采摘期又逢高溫高濕季節(jié)，果實(shí)易霉壞，故楊梅產(chǎn)地必須交通方便，采下第2天必須運(yùn)抵城市銷售。 ( (一一) )苗木質(zhì)量苗木質(zhì)量 楊梅壯苗的標(biāo)準(zhǔn)，苗木嫁接口上方2厘米處粗度要在0.6厘米以上，并帶有3

11、個(gè)20厘米長(zhǎng)的分枝。 一年生嫁接苗，要求接口以上新梢高25厘米以上、粗0.5厘米以上為合格苗，其中高40厘米以上并有分枝、粗0.7厘米以上為優(yōu)質(zhì)苗。 優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)3苗木和定植質(zhì)量苗木和定植質(zhì)量1( (二二) )定植質(zhì)量和授粉樹配置定植質(zhì)量和授粉樹配置 1定植時(shí)間和密度。一般春植23月，秋植l0月上旬11月上旬進(jìn) 行，此時(shí)溫濕度適宜，先長(zhǎng)根后放梢，成活率高。栽植密度因品 種而異。一般株距(5米5米)或(6米6米) 。 2大穴深坑。 3摘葉定植。 4深栽培土。 5澆水蓋草。 6.用肥控梢。 7.授粉樹配置。楊梅雌雄異株，需配置授粉樹，雌、雄株比例為500 1000 。（一）土壤

12、和水分管理（一）土壤和水分管理 1.深翻擴(kuò)穴。 2.生草栽培。 3.中耕除草和培土。 4.搞好抗旱及排水。果園管理果園管理2（二）施肥（二）施肥1.需肥特性。 楊梅每噸果實(shí)含氮1.31.4千克、五氧化二磷0.05千克、氧化鉀1.41.5千克、氧化鈣0.05千克、氧化鎂0.160.17千克，與其他果樹相比，磷和鈣比例較低。果實(shí)中N、P、K三要素之比為100：4：111。 2 2施肥時(shí)間與數(shù)量。施肥時(shí)間與數(shù)量。 (1)幼年樹施肥：種植后當(dāng)年8月份 、 1011月份 、種植后第2、3年 56月 、1011月份 、第4、5年開始結(jié)果后都應(yīng)施肥。 (2)成年穩(wěn)產(chǎn)樹施肥：一般每年34次，用量按品種、樹體大

13、小而定。 品種耐肥的比不耐肥的，或樹體大的比樹體小的，或大年比小 年可酌情多施。 3 3施肥方法。施肥方法。 應(yīng)根據(jù)土壤、肥料、樹齡、天氣及年周期中各個(gè)時(shí)期，采用不同的施肥方法。常見方法有放射狀溝、環(huán)狀溝、條溝、穴施、樹盤內(nèi)撒施及根外追肥等數(shù)種。 ( (三三) )整形修剪整形修剪1修剪時(shí)期和原則。修剪以2月下旬3月中旬，萌芽前修剪為宜，此時(shí)修剪對(duì)緩和樹勢(shì)，減少落花，增加產(chǎn)量有著重要作用。(1)因品種和樹勢(shì)而異 (2)疏刪與短截修剪相結(jié)合 (3)修剪與肥培相結(jié)合 (4)依樹齡大小而不同 (5)依大小年有所區(qū)別 2修剪方法。有疏刪(疏枝)、短截、除萌、摘心、拉枝、環(huán)割、環(huán)剝、倒貼皮、斷根等多種方法

14、。 3適時(shí)適樹定干定形。楊梅常用樹形有疏散分層形、自然開心形、自然圓頭形等幾種，而以自然圓頭形整形方法，最省時(shí)省工，操作方便，更適用于土層較淺，排水良好的砂質(zhì)土壤。 如何矮化栽培種植楊梅的經(jīng)驗(yàn) 矮化密植是當(dāng)今世界果樹栽培發(fā)展的總趨勢(shì)，能使果樹提早結(jié)果、早豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，是獲得高效益的重要栽培模式。利用矮化栽培技術(shù)，通過(guò)絕桿、整枝修剪、合理施肥、化學(xué)調(diào)控等技術(shù)控制樹冠，把營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)轉(zhuǎn)化為生殖生長(zhǎng)，能促進(jìn)楊梅早結(jié)果， 一般比常規(guī)栽培方法提前3至4年投產(chǎn)，并有效縮小大小年結(jié)果現(xiàn)象，提高產(chǎn)量，提高品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益。 楊梅矮化主要技術(shù)措施有： 1.適當(dāng)密栽。 根據(jù)不同的品種不同的長(zhǎng)勢(shì)，制定栽培密度，東魁56

15、米，丁岙、早色45米。 2.無(wú)主桿養(yǎng)成。 栽后春梢摘心，不留主桿，留側(cè)枝2到3根養(yǎng)成第一枝桿，第二年再?gòu)牡谝恢U中選留2到3芽養(yǎng)成第二枝桿，這樣經(jīng)3年的培養(yǎng)， 形成矮化樹型基礎(chǔ)。 3.修剪、摘芯控高度。 一年二次修剪、摘芯，通過(guò)修剪摘芯，去強(qiáng)留弱，促平衡，去密留邊擴(kuò)樹冠，使樹冠內(nèi)通風(fēng)透光，達(dá)到壓低樹型擴(kuò)大樹冠幅度的目的。 4.合理施肥促平衡。 控氮增鉀，看樹施肥，根據(jù)楊梅的需肥規(guī)律，每發(fā)一次梢要消耗大量養(yǎng)分。一年施好三次肥，即春肥、夏肥與秋肥，春、夏二次肥料使用果樹專用復(fù)合肥，在新梢萌發(fā)前施入。秋肥在9月下旬至10月上旬施入 土雜肥。 5.化學(xué)調(diào)控促花果。 幼齡果樹，進(jìn)入結(jié)果期樹冠噴施多效唑，

16、控制新梢徒長(zhǎng)，保持新梢在20厘米左右，成為最佳結(jié)果枝組，促進(jìn)花芽形成。 楊梅喜溫和耐濕。在雨水充足, 氣候濕潤(rùn)的條件下, 楊梅樹壽命會(huì)很長(zhǎng)而且豐產(chǎn), 果實(shí)汁多而味甜。楊梅主要產(chǎn)區(qū)的年降雨量多在1000毫m以上, 當(dāng)降雨量為1700mm左右時(shí), 楊梅生長(zhǎng)良好; 如6月份降雨量少于100mm時(shí), 楊梅生產(chǎn)量明顯下降。( (四四) )合理疏果合理疏果 對(duì)座果率高的品種，除因沙塵危害易落花、落果外，座果率較高，為保證優(yōu)質(zhì)、大果，當(dāng)楊梅幼果大至黃豆粒時(shí)，每果枝只宜留35個(gè)好果，其他均疏除。 ( (一一) )大小年現(xiàn)象大小年現(xiàn)象 楊梅進(jìn)入盛果期后，大年產(chǎn)量高、果實(shí)小、色澤淺、味酸品質(zhì)差，甚而遲至7月初果實(shí)

17、還不能成熟，失去商品性，而小年，其產(chǎn)量?jī)H為大年的15，價(jià)格雖好，但因產(chǎn)量低，經(jīng)濟(jì)效益仍不很好。大小年結(jié)果的原因及其克服措施大小年結(jié)果的原因及其克服措施3 ( (二二) )原因與機(jī)理原因與機(jī)理 大小年主要是管理不當(dāng)、病蟲危害與氣象等因素綜合作用，造成樹體營(yíng)養(yǎng)生理上碳氮比例失調(diào)所致。即大小年結(jié)果，小年因掛果數(shù)量少，春梢及夏梢抽生量多，枝條粗，同時(shí)花芽分化完善，導(dǎo)致來(lái)年大年結(jié)果；大年時(shí)因樹體掛果多，無(wú)力或很少抽生結(jié)果枝，導(dǎo)致來(lái)年結(jié)果枝數(shù)量很少，便形成小年。 ( (三三) )克服方法克服方法 1大年樹管理(1)實(shí)行合理短截(2)結(jié)合疏花，噴生長(zhǎng)促進(jìn)劑(3)合理用肥2小年樹管理(1)疏刪修剪(2)噴激素

18、(3)修剪病蟲害防治病蟲害防治4主要病害主要病害1楊梅癌腫病楊梅癌腫病防治方法：選用抗病品種，如早大梅較抗病，發(fā)病輕；新梢抽生前，防治方法：選用抗病品種，如早大梅較抗病，發(fā)病輕；新梢抽生前，結(jié)合清園和整枝，剪除燒毀病枝；加強(qiáng)培育管理，實(shí)行園地翻耕，增結(jié)合清園和整枝，剪除燒毀病枝；加強(qiáng)培育管理，實(shí)行園地翻耕，增施有機(jī)肥和鉀肥，提高樹體抗病能力；抽梢前減少枝、干破損，最好施有機(jī)肥和鉀肥，提高樹體抗病能力；抽梢前減少枝、干破損，最好赤腳或穿軟底鞋上樹采摘，避免損傷樹皮而感染。禁止在有病樹上采赤腳或穿軟底鞋上樹采摘，避免損傷樹皮而感染。禁止在有病樹上采接穗。在病菌傳播以前接穗。在病菌傳播以前(3(34

19、 4月份月份) )，用刀削去瘡疤，用刀削去瘡疤( (見新組織為度見新組織為度) )，涂以涂以5050倍倍8080“402402”液或液或843843康復(fù)劑，或康復(fù)劑，或2020葉青雙可濕性粉劑葉青雙可濕性粉劑5050倍液，倍液，或硫酸銅或硫酸銅100100倍液，或獸用鏈霉素倍液，或獸用鏈霉素500500單位，或單位，或8 81010石硫合劑。石硫合劑。 楊梅褐斑病楊梅褐斑病 防治方法：宜選在排水良好、光照充分、砂礫質(zhì)土壤種植；加強(qiáng)管理，防治方法：宜選在排水良好、光照充分、砂礫質(zhì)土壤種植；加強(qiáng)管理，結(jié)合深翻，增施有機(jī)肥和鉀肥，以增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病力；結(jié)合清園，結(jié)合深翻，增施有機(jī)肥和鉀肥，以增強(qiáng)樹

20、勢(shì)，提高抗病力；結(jié)合清園，及時(shí)清除病枝、病葉；在及時(shí)清除病枝、病葉；在5 5月中、下旬及月中、下旬及6 6月下旬噴月下旬噴2 23 3次次1 12 2200200的的波爾多液，波爾多液，800800倍的倍的7070甲基托布津或甲基托布津或l000l000倍的倍的5050多菌靈，或多菌靈，或0.50.5石硫合劑噴灑樹冠石硫合劑噴灑樹冠1 13 3次，每次隔次，每次隔10101515天，嚴(yán)重的單株，連噴天，嚴(yán)重的單株，連噴3 3次。次。 楊梅干枯病楊梅干枯病 防治方法：加強(qiáng)栽培管理，增施有機(jī)肥和鉀肥，增強(qiáng)樹體防治方法：加強(qiáng)栽培管理，增施有機(jī)肥和鉀肥，增強(qiáng)樹體抗病能力；及時(shí)防治害蟲，減少蟲傷株；早期

21、刮去病斑；抗病能力；及時(shí)防治害蟲，減少蟲傷株；早期刮去病斑；鋸去枯死枝條，集中燒毀；在傷口處涂抹鋸去枯死枝條，集中燒毀；在傷口處涂抹5050倍倍“402402”抗菌抗菌劑。劑。 楊梅枝腐病楊梅枝腐病 防治方法：增施有機(jī)肥、鉀肥，增強(qiáng)樹勢(shì)。剪除落葉病防治方法：增施有機(jī)肥、鉀肥，增強(qiáng)樹勢(shì)。剪除落葉病枝，刮去病部腐爛樹皮，在病部涂枝，刮去病部腐爛樹皮，在病部涂200200倍倍“402402”抗菌劑?？咕鷦?。 楊梅小葉病楊梅小葉病 防治方法：防治方法：6 6月下旬楊梅采果后，土施硼砂，用量視月下旬楊梅采果后，土施硼砂，用量視樹大小，每株穴施樹大小，每株穴施5050100100克，并加施同量硫酸鋅，或加

22、尿克，并加施同量硫酸鋅，或加尿素素100100200200克，各個(gè)季節(jié)都可施；也可用克，各個(gè)季節(jié)都可施；也可用0.20.2硼砂，加硼砂，加0.20.2硫酸鋅、硫酸鋅、0.30.3尿素液噴樹冠，即可矯治，效果明顯。尿素液噴樹冠，即可矯治，效果明顯。嚴(yán)格控制磷肥使用量，不可多施，并增施有機(jī)肥，并注意抗嚴(yán)格控制磷肥使用量，不可多施，并增施有機(jī)肥，并注意抗旱工作。旱工作。 防治方法：可采取除草、主干涂防治方法：可采取除草、主干涂白、捕殺成蟲、鉤殺樹體中幼蟲白、捕殺成蟲、鉤殺樹體中幼蟲和藥劑防治等方法。常用喹硫磷和藥劑防治等方法。常用喹硫磷乳劑乳劑5050倍液或螟二乳劑倍液或螟二乳劑( (有效成分有效成

23、分為為5050殺螟松和殺螟松和1515二溴乙二溴乙烷烷)150)150倍液噴布枝干，也可用石倍液噴布枝干，也可用石灰灰5 5千克、硫磺千克、硫磺0.50.5千克、食鹽千克、食鹽100100克、動(dòng)物油克、動(dòng)物油100100克、水適量，調(diào)成克、水適量，調(diào)成糊狀涂白，防止成蟲產(chǎn)卵。糊狀涂白，防止成蟲產(chǎn)卵。 主要蟲害主要蟲害2天牛天牛蓑蛾類蓑蛾類大蓑蛾大蓑蛾 小蓑蛾小蓑蛾 蓑蛾類蓑蛾類白囊蓑蛾白囊蓑蛾 防治方法：摘除蟲蓑，防治方法：摘除蟲蓑，幼蟲危害初期，蟲口幼蟲危害初期，蟲口集中便于人工摘除；集中便于人工摘除；冬季結(jié)合修剪，剪除冬季結(jié)合修剪，剪除越冬蟲囊燒毀；在幼越冬蟲囊燒毀；在幼蟲孵化盛期和幼蟲期

24、，蟲孵化盛期和幼蟲期，噴布噴布9090敵百蟲或敵百蟲或8080敵敵畏敵敵畏10001000l200l200倍液，或其他殺蟲劑，倍液，或其他殺蟲劑，均有較好的防治效果。均有較好的防治效果。 其他常見害蟲其他常見害蟲楊梅毛蟲楊梅毛蟲防治方法：在防治方法：在4 4月上、中旬，檢查楊梅幼樹，月上、中旬，檢查楊梅幼樹，發(fā)現(xiàn)有幼蟲群食葉片時(shí)捕殺；發(fā)現(xiàn)有幼蟲群食葉片時(shí)捕殺；4 4月下旬月下旬發(fā)現(xiàn)幼蟲可用發(fā)現(xiàn)幼蟲可用9090敵百蟲或敵百蟲或8080敵敵畏敵敵畏1000100013001300倍液噴射；倍液噴射；5 5月中下旬利用月中下旬利用成蟲的趨光性進(jìn)行誘殺。成蟲的趨光性進(jìn)行誘殺。楊梅卷葉蛾楊梅卷葉蛾 防治

25、方法：幼蟲期可噴布防治方法：幼蟲期可噴布8080敵敵畏敵敵畏80080010001000倍倍液、液、2020殺滅菊脂殺滅菊脂3000300040004000倍、倍、2020好年冬好年冬5 0005 000倍倍液。在苗圃或低矮樹上發(fā)生時(shí)，須及時(shí)進(jìn)行人工捕殺。液。在苗圃或低矮樹上發(fā)生時(shí)，須及時(shí)進(jìn)行人工捕殺。 楊梅柏牡蠣蚧楊梅柏牡蠣蚧 防治方法：秋季和春季將樹上的枯枝及蟲口密度高防治方法：秋季和春季將樹上的枯枝及蟲口密度高的活枝剪去，集中燒毀。的活枝剪去，集中燒毀。8 8月在第月在第2 2代若蟲孵化期，噴布代若蟲孵化期，噴布5050馬拉松乳劑馬拉松乳劑600600800800倍液，或倍液，或5050

26、久效磷乳劑久效磷乳劑1 1 000000倍液。倍液。尺蠖尺蠖 防治方法：清除卵塊，集中防治方法：清除卵塊，集中燒毀；高齡幼蟲期，在樹冠燒毀；高齡幼蟲期，在樹冠下鋪設(shè)塑料薄膜，上蓋下鋪設(shè)塑料薄膜，上蓋1010厘厘米厚的潮濕泥土，誘其化蛹，米厚的潮濕泥土，誘其化蛹，集中燒毀；在樹上人工捕殺，集中燒毀；在樹上人工捕殺，集中土埋或燒毀；集中土埋或燒毀；4 4齡前在樹齡前在樹冠上噴布冠上噴布2020殺滅菊酯乳劑殺滅菊酯乳劑2000200025002500倍液；春季修剪倍液；春季修剪時(shí)短截被害枝，促使抽生新時(shí)短截被害枝，促使抽生新梢。梢。 吸果夜蛾吸果夜蛾 防治方法：利用成蟲防治方法：利用成蟲趨光性，點(diǎn)燈

27、誘殺；用趨光性，點(diǎn)燈誘殺；用瓜果切成小塊，在瓜果切成小塊，在5050100100倍樂果乳劑中浸半倍樂果乳劑中浸半小時(shí)，取出再浸紅糖液，小時(shí)，取出再浸紅糖液，然后掛在楊樹上誘殺成然后掛在楊樹上誘殺成蟲；鏟除幼蟲的食料植蟲；鏟除幼蟲的食料植物木防己、漢防己和通物木防己、漢防己和通草等。草等。 白蟻類白蟻類 防治方法：消滅蟻王、蟻后，堵塞蟻道，防治方法：消滅蟻王、蟻后，堵塞蟻道，切斷汲水線、透氣孔、消滅蟻群，采用切斷汲水線、透氣孔、消滅蟻群，采用挖掘蟻巢，或者在蟻巢注水、注藥、火挖掘蟻巢，或者在蟻巢注水、注藥、火燒等方法滅蟻；在白蟻危害區(qū)域，挖深燒等方法滅蟻；在白蟻危害區(qū)域，挖深1010厘米、直徑厘

28、米、直徑5050厘米的淺穴，選用白蟻厘米的淺穴，選用白蟻愛吃的松木塊、嫩茅草、菜籽餅等堆放愛吃的松木塊、嫩茅草、菜籽餅等堆放在白蟻危害的地方，每隔在白蟻危害的地方，每隔2 23 3天檢查天檢查1 1次，在白蟻誘集多時(shí)立即用滅蟻靈粉劑次，在白蟻誘集多時(shí)立即用滅蟻靈粉劑等藥物噴殺或水淹消滅；在白蟻繁殖期等藥物噴殺或水淹消滅；在白蟻繁殖期分飛時(shí)進(jìn)行點(diǎn)燈誘殺；當(dāng)氣溫分飛時(shí)進(jìn)行點(diǎn)燈誘殺；當(dāng)氣溫2020以上以上時(shí)，在白蟻危害區(qū)域，尋找其用泥土筑時(shí)，在白蟻危害區(qū)域，尋找其用泥土筑的蟻路，發(fā)現(xiàn)白蟻后，即噴少量滅蟻靈的蟻路，發(fā)現(xiàn)白蟻后，即噴少量滅蟻靈原粉，使其帶毒返巢，殃及同伙致死，原粉，使其帶毒返巢，殃及同伙

29、致死，或在定植前用泥漿蘸根，或定植穴撒蛤或在定植前用泥漿蘸根，或定植穴撒蛤蜊灰，噴亞吡酸、水楊酸合劑或滅蟻靈蜊灰，噴亞吡酸、水楊酸合劑或滅蟻靈消滅蟻群均有滅蟻效果。消滅蟻群均有滅蟻效果。蚜蟲蚜蟲 防治方法：可選用防治方法：可選用2020滅多威滅多威l500l500倍、倍、8080敵敵畏敵敵畏800800倍或倍或2020好年冬好年冬50005000倍噴殺。倍噴殺。蚜蟲蚜蟲 楊梅的采收5、6月是楊梅成熟采收的季節(jié)。適時(shí)采收楊梅，及時(shí)做好貯藏保鮮工作，是提高經(jīng)濟(jì)效益的重要一環(huán)。下面介紹楊梅的采收與貯藏技術(shù)：確定楊梅的采收適期，楊梅成熟期依產(chǎn)地和品種而有不同，最早成熟的在4月份，有的在5月上旬開始成熟

30、采收，有的6月上旬至7月成熟，這時(shí)氣溫已高，又正值高溫多濕季節(jié)，果實(shí)成熟后容易腐爛和落果，故應(yīng)及時(shí)采收，隨熟隨采。在同一產(chǎn)地，因品種和地段不同，成熟期也不一致。荸薺種、晚稻楊梅等烏楊梅品種，當(dāng)果實(shí)轉(zhuǎn)紅色時(shí)味仍酸，只有轉(zhuǎn)變至紫紅色或紫黑色時(shí)，果實(shí)甜酸適口，風(fēng)味最佳，此時(shí)為采收適期；大葉青、遲色、大葉細(xì)蒂、二色梅等紅楊梅品種，果實(shí)成熟時(shí)不會(huì)發(fā)紫，則色澤光亮、深紅色或淡紫色即可采收；當(dāng)果實(shí)肉柱上的葉綠素完全消失，或略帶粉紅色時(shí)，即為白楊梅品種的采收適期。一般山坡向陽(yáng)的先熟，背陰的后熟。總之，楊梅采收要分期分批，熟的先采，采紅留青，這樣能提高果實(shí)質(zhì)量，減少樹體養(yǎng)分消耗，對(duì)恢復(fù)樹勢(shì)也有利。楊梅采收六注意

31、 楊梅果實(shí)成熟時(shí)肉質(zhì)較軟，易損傷，故采收時(shí)應(yīng)注意： 采摘前去掉指甲，以免刺傷果實(shí)； 掌握正確采收方法，用三指握果柄，果實(shí)懸于手心中，連柄采下； 輕采輕放，禁止劇烈搖動(dòng)； 選用大小可盛約5千克的淺果籃盛放，并在果籃底部及四周墊軟干草等； 采收時(shí)間宜在清晨或傍晚，此時(shí)氣溫低，損失少，下雨或雨后初晴不宜采收，否則果實(shí)水分多，容易腐爛； 用作加工的果實(shí)或高大樹冠頂部的少數(shù)果實(shí)無(wú)法進(jìn)行人工采摘時(shí)，可先在樹下墊上草或塑料薄膜，搖樹或震落果實(shí)撿拾，速度快，但損傷大，只能貯12天，須速加工。楊梅貯藏 楊梅貯藏保鮮 楊梅極易腐爛，采后在普通室內(nèi)攤放貯藏，為時(shí)極短，如采收適期的耐貯品種至多不過(guò)能貯34天。目前貯藏保鮮效果較好的有普通低溫貯藏和冷凍貯藏。楊梅加工 1、糖水楊梅罐頭 加工糖水楊梅罐頭，是楊梅加工中的重要項(xiàng)目，它的產(chǎn)品最接近