植物生理學(xué)綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)(2013級(jí))

1、植物生理學(xué)綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)植物生理學(xué)綜合設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)聯(lián)聯(lián) 系系 人：人：鐘蕾鐘蕾聯(lián)系方式：聯(lián)系方式：1590709681115907096811E-mail: E-mail: QQ: QQ: 28409280942840928094主要內(nèi)容主要內(nèi)容一、課程意義一、課程意義二、課程體系二、課程體系三、教學(xué)方案三、教學(xué)方案四、基礎(chǔ)理論四、基礎(chǔ)理論五、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容五、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容六、參考資料六、參考資料一、課程意義一、課程意義2006 2006 年年4 4 月月9 9 日日“中國(guó)科學(xué)與人文中國(guó)科學(xué)與人文論壇論壇”主題報(bào)告會(huì)主題報(bào)告會(huì)上上：“高等教育應(yīng)高等教育應(yīng)重視學(xué)生個(gè)性發(fā)展，重視學(xué)生個(gè)性發(fā)展，保護(hù)開(kāi)發(fā)他們的好保護(hù)

2、開(kāi)發(fā)他們的好奇心，以人為本，奇心，以人為本，發(fā)揮主動(dòng)性。發(fā)揮主動(dòng)性。應(yīng)讓?xiě)?yīng)讓學(xué)生在就學(xué)期間參學(xué)生在就學(xué)期間參與科研，培養(yǎng)他們與科研，培養(yǎng)他們的科學(xué)創(chuàng)新的潛的科學(xué)創(chuàng)新的潛能能”?！白灾鲃?chuàng)新關(guān)鍵在人才，培養(yǎng)人才關(guān)鍵自主創(chuàng)新關(guān)鍵在人才，培養(yǎng)人才關(guān)鍵在教育。創(chuàng)新教育觀念和模式，深化教在教育。創(chuàng)新教育觀念和模式，深化教育改革，育改革，培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力培養(yǎng)具有創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的各類(lèi)人才的各類(lèi)人才”“ “ 要促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，堅(jiān)持要促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展，堅(jiān)持能力為重。優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)，著力提高能力為重。優(yōu)化知識(shí)結(jié)構(gòu)，著力提高學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力，提創(chuàng)新能力，提高綜合素質(zhì)，高綜

3、合素質(zhì)，”。提高教學(xué)質(zhì)量，提高教學(xué)質(zhì)量，“ “ 要高度重要高度重視實(shí)踐環(huán)節(jié)，提高學(xué)生實(shí)踐能力。要視實(shí)踐環(huán)節(jié)，提高學(xué)生實(shí)踐能力。要大力大力加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐和畢業(yè)設(shè)、實(shí)習(xí)、實(shí)踐和畢業(yè)設(shè)計(jì)計(jì)( (論文論文) )等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)等實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)” 學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，借助于實(shí)驗(yàn)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)手學(xué)生在教師的指導(dǎo)下，借助于實(shí)驗(yàn)設(shè)備和實(shí)驗(yàn)手段，選擇適當(dāng)方法，將預(yù)定實(shí)驗(yàn)對(duì)象的某些屬性呈現(xiàn)出段，選擇適當(dāng)方法，將預(yù)定實(shí)驗(yàn)對(duì)象的某些屬性呈現(xiàn)出來(lái)，進(jìn)而來(lái)，進(jìn)而揭示揭示實(shí)驗(yàn)對(duì)象的本質(zhì)，實(shí)驗(yàn)對(duì)象的本質(zhì)，加深加深對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解對(duì)所學(xué)知識(shí)的理解和對(duì)新知識(shí)的探索，和對(duì)新知識(shí)的探索，獲得獲得感知、真知，促使智能發(fā)展感知、真

4、知，促使智能發(fā)展。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)質(zhì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的實(shí)質(zhì)自主自主性性 交互性交互性 情景性情景性 直觀性直觀性 實(shí)踐實(shí)踐性性 綜合性綜合性 探索性探索性 啟發(fā)性啟發(fā)性 創(chuàng)新性創(chuàng)新性協(xié)作協(xié)作性性 集體性集體性 科學(xué)性科學(xué)性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特點(diǎn)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的特點(diǎn)( (相對(duì)于課堂理論教學(xué)相對(duì)于課堂理論教學(xué)) ) 培養(yǎng)學(xué)生綜合判斷能力、創(chuàng)造能力和獨(dú)立工培養(yǎng)學(xué)生綜合判斷能力、創(chuàng)造能力和獨(dú)立工作能力的重要途徑作能力的重要途徑 高等教育教學(xué)過(guò)程中實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重要高等教育教學(xué)過(guò)程中實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)的重要組成部分組成部分 抽象與具體、理論與實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程。抽象與具體、理論與實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程。實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性實(shí)驗(yàn)

5、教學(xué)的目標(biāo)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的目標(biāo) 使學(xué)生使學(xué)生掌握掌握基本的實(shí)驗(yàn)技能，提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰镜膶?shí)驗(yàn)技能，提高實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?培養(yǎng)學(xué)生培養(yǎng)學(xué)生樹(shù)立樹(shù)立嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)實(shí)驗(yàn)作風(fēng)嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)實(shí)驗(yàn)作風(fēng) 加深加深對(duì)理論知識(shí)的理解、綜合運(yùn)用知識(shí)、開(kāi)對(duì)理論知識(shí)的理解、綜合運(yùn)用知識(shí)、開(kāi)拓創(chuàng)新拓創(chuàng)新總學(xué)時(shí)總學(xué)時(shí)/ /學(xué)分學(xué)分理論課理論課實(shí)驗(yàn)課實(shí)驗(yàn)課實(shí)驗(yàn)課實(shí)驗(yàn)課考查方式考查方式80/4.080/4.050503030不單獨(dú)考查，常不單獨(dú)考查，常作為平時(shí)成績(jī)。作為平時(shí)成績(jī)。64/4.064/4.040/2.540/2.524/1.524/1.5單獨(dú)單獨(dú)考查，考查，單獨(dú)單獨(dú)記學(xué)分記學(xué)分附屬部分轉(zhuǎn)變?yōu)楠?dú)立課程附屬部分轉(zhuǎn)變?yōu)楠?dú)立課程管理方式

6、改變管理方式改變教研室教研室江西農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家植物生產(chǎn)江西農(nóng)業(yè)大學(xué)國(guó)家植物生產(chǎn)實(shí)驗(yàn)中心實(shí)驗(yàn)中心二、課程體系二、課程體系內(nèi)內(nèi) 容容學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)人數(shù)人數(shù)/ /組組類(lèi)類(lèi) 型型性質(zhì)性質(zhì)基基本本理理論論實(shí)驗(yàn)室守則實(shí)驗(yàn)室守則1 1必選必選試劑配制、試劑配制、儀器的原理與使用儀器的原理與使用植物生理實(shí)驗(yàn)的基本過(guò)程植物生理實(shí)驗(yàn)的基本過(guò)程1 1必選必選科技數(shù)據(jù)庫(kù)與文獻(xiàn)檢索科技數(shù)據(jù)庫(kù)與文獻(xiàn)檢索1 1必選必選數(shù)據(jù)分析與生物統(tǒng)計(jì)、數(shù)據(jù)分析與生物統(tǒng)計(jì)、報(bào)告撰報(bào)告撰寫(xiě)寫(xiě)實(shí)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)部部分分植物葉片氣孔運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)植物葉片氣孔運(yùn)動(dòng)的調(diào)節(jié)8 84 4綜合綜合 可選可選礦質(zhì)元素對(duì)植物的作用礦質(zhì)元素對(duì)植物的作用8 84 4綜合綜合 可選可選

7、植物利用光能的生理基礎(chǔ)植物利用光能的生理基礎(chǔ)8 84 4綜合綜合 可選可選植物生長(zhǎng)發(fā)育的激素調(diào)控植物生長(zhǎng)發(fā)育的激素調(diào)控8 84 4綜合綜合 可選可選種子生理種子生理8 84 4綜合綜合 可選可選植物的成花誘導(dǎo)植物的成花誘導(dǎo)8 84 4綜合綜合 可選可選植物衰老的生理反應(yīng)與防御植物衰老的生理反應(yīng)與防御8 84 4綜合綜合 可選可選植物對(duì)逆境的生理響應(yīng)植物對(duì)逆境的生理響應(yīng)8 84 4綜合綜合 可選可選突變體的抗性篩選、分子鑒定突變體的抗性篩選、分子鑒定及表型分析及表型分析8 84 4創(chuàng)新創(chuàng)新 可選可選實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目教學(xué)內(nèi)容教學(xué)內(nèi)容時(shí)間安排時(shí)間安排植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)理論植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)理論網(wǎng)絡(luò)資

8、源自學(xué)結(jié)合網(wǎng)絡(luò)資源自學(xué)結(jié)合教師釋疑（第教師釋疑（第1010周）周）植物利用光能的生理基礎(chǔ)植物利用光能的生理基礎(chǔ)（8 8學(xué)時(shí)）學(xué)時(shí)）綜合實(shí)驗(yàn)一綜合實(shí)驗(yàn)一( (第第1111周周) )植物對(duì)逆境的生理響應(yīng)植物對(duì)逆境的生理響應(yīng)（8 8學(xué)時(shí)）學(xué)時(shí)）綜合實(shí)驗(yàn)二綜合實(shí)驗(yàn)二( (第第1313周周) )礦質(zhì)元素對(duì)植物的作用礦質(zhì)元素對(duì)植物的作用（8 8學(xué)時(shí)）學(xué)時(shí)）綜合實(shí)驗(yàn)三綜合實(shí)驗(yàn)三( (第第1515周周) )如何開(kāi)展綜合實(shí)驗(yàn)如何開(kāi)展綜合實(shí)驗(yàn) 提出科學(xué)提出科學(xué)假設(shè)假設(shè)，如，如 “ “病蟲(chóng)害植株葉片葉綠素含量、光合病蟲(chóng)害植株葉片葉綠素含量、光合速率低于正常葉片速率低于正常葉片”及及“缺氮植株葉片氮素含量、硝酸缺氮植

9、株葉片氮素含量、硝酸還原酶活力低于正常葉片還原酶活力低于正常葉片”等；等； 根據(jù)根據(jù)本組本組設(shè)計(jì)思路對(duì)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行進(jìn)行干旱、澇害、缺設(shè)計(jì)思路對(duì)實(shí)驗(yàn)材料進(jìn)行進(jìn)行干旱、澇害、缺素（需水培）、重金屬污染等素（需水培）、重金屬污染等處理處理，或，或選擇選擇好病蟲(chóng)害材好病蟲(chóng)害材料；料； 通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)過(guò)程取上述處理與對(duì)照材料進(jìn)行相關(guān)指通過(guò)具體的實(shí)驗(yàn)過(guò)程取上述處理與對(duì)照材料進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)標(biāo)測(cè)定測(cè)定獲得結(jié)果；獲得結(jié)果； 對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出正確的解釋與對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果做出正確的解釋與分析分析，證實(shí)或推翻以上假，證實(shí)或推翻以上假設(shè)。設(shè)。實(shí)驗(yàn)觀測(cè)實(shí)驗(yàn)觀測(cè)(1) (1) 外觀形態(tài)：外觀形態(tài)：處理前后，觀察植物的生長(zhǎng)發(fā)育，處理前

10、后，觀察植物的生長(zhǎng)發(fā)育，如葉面積、株高、葉色、發(fā)育時(shí)期和開(kāi)花結(jié)實(shí)等。如葉面積、株高、葉色、發(fā)育時(shí)期和開(kāi)花結(jié)實(shí)等。(2) (2) 解剖結(jié)構(gòu)：解剖結(jié)構(gòu)：處理前后，用顯微鏡觀察植物解處理前后，用顯微鏡觀察植物解剖結(jié)構(gòu)或細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)的變化。剖結(jié)構(gòu)或細(xì)胞超微結(jié)構(gòu)的變化。(3) (3) 生理過(guò)程：生理過(guò)程：光合速率、呼吸速率、蒸騰速率、光合速率、呼吸速率、蒸騰速率、根系吸收活力和物質(zhì)運(yùn)輸速率等。根系吸收活力和物質(zhì)運(yùn)輸速率等。(4) (4) 物質(zhì)含量和酶活性：物質(zhì)含量和酶活性：如糖、蛋白質(zhì)、核酸、如糖、蛋白質(zhì)、核酸、激素、葉綠素、水分激素、葉綠素、水分( (水勢(shì)水勢(shì)) )含量的變化和目標(biāo)酶含量的變化和目標(biāo)酶

11、活性變化。活性變化。1.1.不同植物種類(lèi)或同一植物的不同品種不同植物種類(lèi)或同一植物的不同品種2.2.改變植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件改變植物生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件 3.3.通過(guò)調(diào)節(jié)某個(gè)生理過(guò)程的強(qiáng)度通過(guò)調(diào)節(jié)某個(gè)生理過(guò)程的強(qiáng)度（1 1）施用激素類(lèi)物質(zhì)）施用激素類(lèi)物質(zhì)( (包括促進(jìn)劑和抑制劑包括促進(jìn)劑和抑制劑) )（2 2）外源加入某種物質(zhì)）外源加入某種物質(zhì)（3 3）轉(zhuǎn)基因）轉(zhuǎn)基因 如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)處理如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)處理如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)材料種植如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)材料種植可以利用各班可以利用各班“班級(jí)試驗(yàn)田班級(jí)試驗(yàn)田”培育玉米、煙草、蘿卜、培育玉米、煙草、蘿卜、黃瓜等農(nóng)作物小苗，實(shí)驗(yàn)開(kāi)始前一、兩周移植至學(xué)黃瓜等農(nóng)作物小苗，實(shí)

12、驗(yàn)開(kāi)始前一、兩周移植至學(xué)生寢室陽(yáng)臺(tái)，每組選取生育進(jìn)度相同材料若干盆，生寢室陽(yáng)臺(tái)，每組選取生育進(jìn)度相同材料若干盆，根據(jù)本組設(shè)計(jì)思路進(jìn)行干旱、澇害、缺素（需水根據(jù)本組設(shè)計(jì)思路進(jìn)行干旱、澇害、缺素（需水培）、重金屬污染等處理，各綜合實(shí)驗(yàn)均取處理與培）、重金屬污染等處理，各綜合實(shí)驗(yàn)均取處理與相應(yīng)對(duì)照材料進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)測(cè)定，最后可總結(jié)形成相應(yīng)對(duì)照材料進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)測(cè)定，最后可總結(jié)形成小論文小論文“干旱（缺素）處理對(duì)某某作物生長(zhǎng)發(fā)育的干旱（缺素）處理對(duì)某某作物生長(zhǎng)發(fā)育的影響影響” ” 。三、教學(xué)方案三、教學(xué)方案1 1 實(shí)驗(yàn)分組實(shí)驗(yàn)分組（1 1）按照）按照合作學(xué)習(xí)合作學(xué)習(xí)理論，由學(xué)習(xí)委員統(tǒng)籌將學(xué)生按不理論，由學(xué)

13、習(xí)委員統(tǒng)籌將學(xué)生按不同性別及不同能力分成若干個(gè)小組（每組同性別及不同能力分成若干個(gè)小組（每組4 4人，如植人，如植保保13011301班共班共1010組），組合組），組合名單名單由學(xué)習(xí)委員于開(kāi)課前由學(xué)習(xí)委員于開(kāi)課前3 3天天上交上交任課老師。任課老師。（2 2）因相關(guān)測(cè)定進(jìn)行同時(shí)（上、下午）在）因相關(guān)測(cè)定進(jìn)行同時(shí)（上、下午）在309309、310310實(shí)實(shí)驗(yàn)室各需驗(yàn)室各需2 2位同學(xué)制作標(biāo)準(zhǔn)曲線，綜合實(shí)驗(yàn)二、三共位同學(xué)制作標(biāo)準(zhǔn)曲線，綜合實(shí)驗(yàn)二、三共需需1616人次，采取人次，采取自愿自愿原則從各小組抽取人員完成，原則從各小組抽取人員完成，名單需名單需提前提前確定并與分組情況同時(shí)確定并與分組情況

14、同時(shí)上交上交任課老師。任課老師。三、教學(xué)方案三、教學(xué)方案2 2 教學(xué)組織教學(xué)組織（1 1）實(shí)驗(yàn)前按）實(shí)驗(yàn)前按組組進(jìn)行進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，根據(jù)本組設(shè)計(jì)思路及實(shí)驗(yàn)室安，根據(jù)本組設(shè)計(jì)思路及實(shí)驗(yàn)室安排按照樣品需要量分上、下午自行進(jìn)行排按照樣品需要量分上、下午自行進(jìn)行樣品采集樣品采集（實(shí)驗(yàn)當(dāng)天（實(shí)驗(yàn)當(dāng)天上午八點(diǎn)及下午兩點(diǎn)半前，特殊實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)除外）；上午八點(diǎn)及下午兩點(diǎn)半前，特殊實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)除外）；（2 2）上午在）上午在310310實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)室提問(wèn)提問(wèn)環(huán)節(jié)結(jié)束（環(huán)節(jié)結(jié)束（9 9點(diǎn)左右）后，點(diǎn)左右）后，1 15 5組在組在310310實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行指標(biāo)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行指標(biāo)測(cè)定測(cè)定，6 61010組在組在309309實(shí)驗(yàn)室

15、進(jìn)行指標(biāo)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行指標(biāo)測(cè)定測(cè)定；（3 3）下午在）下午在310310實(shí)驗(yàn)室集中實(shí)驗(yàn)室集中小結(jié)小結(jié)之后各組更換實(shí)驗(yàn)室（即之后各組更換實(shí)驗(yàn)室（即1 15 5組在組在309309實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)室，6 61010組在組在310310實(shí)驗(yàn)室）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室）進(jìn)行測(cè)定測(cè)定；（4 4）測(cè)定相關(guān)指標(biāo)同時(shí)）測(cè)定相關(guān)指標(biāo)同時(shí)（上下午）在（上下午）在309、310實(shí)驗(yàn)室分別由實(shí)驗(yàn)室分別由2 2組同學(xué)制作當(dāng)次實(shí)驗(yàn)組同學(xué)制作當(dāng)次實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)曲線標(biāo)準(zhǔn)曲線。同學(xué)制作標(biāo)準(zhǔn)曲線同學(xué)制作標(biāo)準(zhǔn)曲線3 3 教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)方案方案1 1 教師課堂隨機(jī)提問(wèn)同學(xué)教師課堂隨機(jī)提問(wèn)同學(xué)課堂檢查課堂檢查“預(yù)習(xí)報(bào)告預(yù)習(xí)報(bào)告”后針對(duì)當(dāng)次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容隨機(jī)提問(wèn)同后

16、針對(duì)當(dāng)次實(shí)驗(yàn)內(nèi)容隨機(jī)提問(wèn)同學(xué)（有的針對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊饬x，有的考察實(shí)驗(yàn)原理，學(xué)（有的針對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊饬x，有的考察實(shí)驗(yàn)原理，更多對(duì)于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)步驟的具體設(shè)問(wèn)），問(wèn)題更多對(duì)于實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)步驟的具體設(shè)問(wèn)），問(wèn)題的提出按照網(wǎng)絡(luò)資源提前公布的預(yù)習(xí)思考題的順序，的提出按照網(wǎng)絡(luò)資源提前公布的預(yù)習(xí)思考題的順序，只是對(duì)于同學(xué)只是對(duì)于同學(xué)不按學(xué)號(hào)不按學(xué)號(hào)順序，每人一題，難易不等，順序，每人一題，難易不等，單獨(dú)單獨(dú)回答，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分?；卮?，現(xiàn)場(chǎng)評(píng)分。3 3 教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)方案方案2 2 學(xué)生參與講課學(xué)生參與講課教師針對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊饬x、實(shí)驗(yàn)原理，尤其是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、教師針對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊饬x、實(shí)驗(yàn)原理，尤其是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)步驟分組設(shè)

17、問(wèn)作為實(shí)驗(yàn)步驟分組設(shè)問(wèn)作為“學(xué)生參與講課學(xué)生參與講課”的提綱，的提綱，課堂檢查課堂檢查“預(yù)習(xí)報(bào)告預(yù)習(xí)報(bào)告”后由學(xué)生當(dāng)場(chǎng)抽簽決定具體后由學(xué)生當(dāng)場(chǎng)抽簽決定具體講課內(nèi)容，每組講完均由教師更正或補(bǔ)充完善。講課內(nèi)容，每組講完均由教師更正或補(bǔ)充完善。3 3 教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)設(shè)計(jì)方案方案3 3 教師課堂分組提問(wèn)同學(xué)教師課堂分組提問(wèn)同學(xué)教師針對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊饬x、實(shí)驗(yàn)原理，尤其是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、教師針對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊饬x、實(shí)驗(yàn)原理，尤其是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)步驟分組設(shè)問(wèn)，課堂檢查實(shí)驗(yàn)步驟分組設(shè)問(wèn)，課堂檢查“預(yù)習(xí)報(bào)告預(yù)習(xí)報(bào)告”后由學(xué)后由學(xué)生當(dāng)場(chǎng)抽簽決定回答問(wèn)題組次；教師按照預(yù)習(xí)思考生當(dāng)場(chǎng)抽簽決定回答問(wèn)題組次；教師按照預(yù)習(xí)思考題順序提問(wèn)全班

18、同學(xué)，一旦題順序提問(wèn)全班同學(xué)，一旦同學(xué)同學(xué)答復(fù)對(duì)某題有答復(fù)對(duì)某題有疑問(wèn)疑問(wèn)，請(qǐng)抽到該組問(wèn)題的請(qǐng)抽到該組問(wèn)題的同學(xué)回答同學(xué)回答，教師點(diǎn)評(píng)并將有關(guān)知，教師點(diǎn)評(píng)并將有關(guān)知識(shí)點(diǎn)補(bǔ)充完善，同時(shí)評(píng)分。識(shí)點(diǎn)補(bǔ)充完善，同時(shí)評(píng)分。教師課堂分組提問(wèn)同學(xué)教師課堂分組提問(wèn)同學(xué)4 4 植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本過(guò)程植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本過(guò)程實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：合理，充分估計(jì)和降低誤差。合理，充分估計(jì)和降低誤差。樣品采集：樣品采集：代表性和典型性。代表性和典型性。制備樣品：制備樣品：提取、分離、純化。提取、分離、純化。分析測(cè)定：分析測(cè)定：選擇合適的方法和技術(shù)。選擇合適的方法和技術(shù)。數(shù)據(jù)處理：數(shù)據(jù)處理：最大限度的挖掘數(shù)據(jù)信息。最大

19、限度的挖掘數(shù)據(jù)信息。實(shí)驗(yàn)報(bào)告：實(shí)驗(yàn)報(bào)告：規(guī)范、簡(jiǎn)潔、完整規(guī)范、簡(jiǎn)潔、完整5 5 實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)報(bào)告 實(shí)驗(yàn)前實(shí)驗(yàn)前撰寫(xiě)預(yù)習(xí)報(bào)告撰寫(xiě)預(yù)習(xí)報(bào)告 實(shí)驗(yàn)中實(shí)驗(yàn)中詳盡記錄過(guò)程詳盡記錄過(guò)程 實(shí)驗(yàn)后實(shí)驗(yàn)后完善報(bào)告內(nèi)容完善報(bào)告內(nèi)容如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)如何進(jìn)行實(shí)驗(yàn)預(yù)習(xí)載體載體1.1.教師課件及預(yù)習(xí)思考題教師課件及預(yù)習(xí)思考題2.2.其他網(wǎng)絡(luò)資源其他網(wǎng)絡(luò)資源動(dòng)力動(dòng)力1.1.實(shí)驗(yàn)材料的種植與處理實(shí)驗(yàn)材料的種植與處理2.2.教師課堂隨機(jī)提問(wèn)同學(xué)教師課堂隨機(jī)提問(wèn)同學(xué)3.3.學(xué)生參與講課學(xué)生參與講課4.4.教師課堂分組提問(wèn)同學(xué)教師課堂分組提問(wèn)同學(xué)如何撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告如何撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)報(bào)告預(yù)習(xí)報(bào)告預(yù)習(xí)報(bào)告言簡(jiǎn)意賅表述實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)設(shè)

20、計(jì)、實(shí)驗(yàn)言簡(jiǎn)意賅表述實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)步驟等幾部分，并設(shè)計(jì)制作好實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表格；步驟等幾部分，并設(shè)計(jì)制作好實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄表格；結(jié)果記錄結(jié)果記錄規(guī)范、簡(jiǎn)明扼要，可與預(yù)習(xí)報(bào)告使用不同顏色筆，便規(guī)范、簡(jiǎn)明扼要，可與預(yù)習(xí)報(bào)告使用不同顏色筆，便于區(qū)分、更正；于區(qū)分、更正；結(jié)果分析結(jié)果分析對(duì)于一個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)中對(duì)于一個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)中處理與對(duì)照之間及處理與對(duì)照之間及兩個(gè)指標(biāo)相互兩個(gè)指標(biāo)相互關(guān)系的描述，可用倍數(shù)或百分?jǐn)?shù)表示。關(guān)系的描述，可用倍數(shù)或百分?jǐn)?shù)表示。6 6 植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)考核體系植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)考核體系綜合實(shí)驗(yàn)一、二、三評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（百分制）：綜合實(shí)驗(yàn)一、二、三評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（百分制）：預(yù)習(xí)報(bào)告：預(yù)習(xí)報(bào)告

21、：充分體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，充分體現(xiàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，2020分分提問(wèn)環(huán)節(jié)：提問(wèn)環(huán)節(jié)：隨機(jī)提問(wèn)，個(gè)別回答，隨機(jī)提問(wèn)，個(gè)別回答，1010分分操作規(guī)范：操作規(guī)范：水浴、測(cè)定等，水浴、測(cè)定等，1010分分實(shí)驗(yàn)態(tài)度：實(shí)驗(yàn)態(tài)度：儀器、試劑整理等，儀器、試劑整理等，1010分分標(biāo)準(zhǔn)曲線：標(biāo)準(zhǔn)曲線：本人本人1010分，同組成員分，同組成員2 2分分環(huán)境衛(wèi)生：環(huán)境衛(wèi)生：各組臺(tái)面及地面，各組臺(tái)面及地面，1010分分實(shí)驗(yàn)報(bào)告：實(shí)驗(yàn)報(bào)告：數(shù)據(jù)記錄整理及結(jié)果分析數(shù)據(jù)記錄整理及結(jié)果分析 3030分分實(shí)驗(yàn)理論實(shí)驗(yàn)理論1010分，每個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)各分，每個(gè)綜合實(shí)驗(yàn)各3030分，共計(jì)分，共計(jì)100100分。分。 1.1.基本原則基本原則 2.2

22、.基本方法基本方法 3.3.基本過(guò)程基本過(guò)程 四、基礎(chǔ)理論四、基礎(chǔ)理論1 1 基本原則基本原則 生命活動(dòng)的基礎(chǔ)是物理和化學(xué)過(guò)程生命活動(dòng)的基礎(chǔ)是物理和化學(xué)過(guò)程，任何生命活，任何生命活動(dòng)機(jī)理都可用物理和化學(xué)的方法來(lái)研究，用化學(xué)的動(dòng)機(jī)理都可用物理和化學(xué)的方法來(lái)研究，用化學(xué)的和物理的原理來(lái)解釋?zhuān)瑳](méi)有獨(dú)立于物理、化學(xué)過(guò)程和物理的原理來(lái)解釋?zhuān)瑳](méi)有獨(dú)立于物理、化學(xué)過(guò)程之外的生命過(guò)程。之外的生命過(guò)程。 結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)和功能的統(tǒng)一，沒(méi)有分子、細(xì)胞組織、器官，沒(méi)有分子、細(xì)胞組織、器官和植物整體的結(jié)構(gòu)，也就沒(méi)有功能，因此要將結(jié)構(gòu)和植物整體的結(jié)構(gòu)，也就沒(méi)有功能，因此要將結(jié)構(gòu)和功能統(tǒng)一起來(lái)研究。和功能統(tǒng)一起來(lái)研究

23、。 微觀與宏觀的統(tǒng)一，微觀與宏觀的統(tǒng)一，要將分子要將分子細(xì)胞器細(xì)胞器組織組織器官器官植物體植物體群體各個(gè)水平的研究結(jié)合起來(lái)。群體各個(gè)水平的研究結(jié)合起來(lái)。1.1 1.1 充分準(zhǔn)備充分準(zhǔn)備試驗(yàn)前準(zhǔn)備越充分，受益越多。試驗(yàn)前準(zhǔn)備越充分，受益越多。(1)(1)充分充分預(yù)習(xí)預(yù)習(xí)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊饬x和有關(guān)的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康囊饬x和有關(guān)的實(shí)驗(yàn)技能，合理進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)技能，合理進(jìn)行實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)并確定實(shí)驗(yàn)方案。并確定實(shí)驗(yàn)方案。(2)(2)實(shí)驗(yàn)時(shí)帶上課本，以便解答實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)時(shí)帶上課本，以便解答實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題。(3)(3)開(kāi)始實(shí)驗(yàn)前，考慮一下可能出現(xiàn)的安全問(wèn)題及應(yīng)開(kāi)始實(shí)驗(yàn)前，考慮一下可能出現(xiàn)的

24、安全問(wèn)題及應(yīng)采取的預(yù)防措施。采取的預(yù)防措施。(4)(4)認(rèn)真聆聽(tīng)教導(dǎo)，記下重點(diǎn)，必要時(shí)認(rèn)真聆聽(tīng)教導(dǎo)，記下重點(diǎn)，必要時(shí)調(diào)整調(diào)整一下實(shí)驗(yàn)一下實(shí)驗(yàn)方案。方案。(5)(5)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要保持桌面整潔。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中要保持桌面整潔。(6)(6)盡快完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告并按時(shí)上交。盡快完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告并按時(shí)上交。(7)(7)盡快補(bǔ)做遺漏的實(shí)驗(yàn)，最好在下次實(shí)驗(yàn)之前補(bǔ)上。盡快補(bǔ)做遺漏的實(shí)驗(yàn)，最好在下次實(shí)驗(yàn)之前補(bǔ)上。1.2 1.2 基本要求基本要求(1) (1) 記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果A. A. 活頁(yè)裝訂的活頁(yè)裝訂的A4A4紙記事夾紙記事夾( (靈活方便但易丟失靈活方便但易丟失) )或或 記事本記事本( (沒(méi)有線條、空白的比較

25、好沒(méi)有線條、空白的比較好) )B. B. 準(zhǔn)備一支質(zhì)量較好的準(zhǔn)備一支質(zhì)量較好的HBHB鉛筆或活動(dòng)鉛筆記錄鉛筆或活動(dòng)鉛筆記錄 原始數(shù)據(jù)或繪制圖表等原始數(shù)據(jù)或繪制圖表等( (便于修改便于修改) )C. C. 油性記號(hào)筆油性記號(hào)筆( (玻璃器皿上做標(biāo)記玻璃器皿上做標(biāo)記) ) D. D. 優(yōu)質(zhì)的精細(xì)繪圖優(yōu)質(zhì)的精細(xì)繪圖/ /寫(xiě)字表用于圖表定稿寫(xiě)字表用于圖表定稿E. E. 完好的透明直尺繪圖完好的透明直尺繪圖( (邊緣不能破損邊緣不能破損) ) F. F. 定時(shí)器定時(shí)器 (2) (2) 計(jì)算器計(jì)算器A. A. 優(yōu)先選用干電池供電的計(jì)算器，要具備基本的優(yōu)先選用干電池供電的計(jì)算器，要具備基本的 數(shù)學(xué)或科學(xué)運(yùn)算

26、功能。數(shù)學(xué)或科學(xué)運(yùn)算功能。B. B. 最好先是整個(gè)數(shù)學(xué)運(yùn)算過(guò)程，便于追蹤查詢(xún)錯(cuò)誤最好先是整個(gè)數(shù)學(xué)運(yùn)算過(guò)程，便于追蹤查詢(xún)錯(cuò)誤C. C. 最好不要選用復(fù)雜的計(jì)算器最好不要選用復(fù)雜的計(jì)算器 1.3 1.3 健康與安全健康與安全 時(shí)刻謹(jǐn)記一切實(shí)驗(yàn)工作都必須在安全條件下時(shí)刻謹(jǐn)記一切實(shí)驗(yàn)工作都必須在安全條件下進(jìn)行，將對(duì)自己和他人的危害降低到最小。進(jìn)行，將對(duì)自己和他人的危害降低到最小。實(shí)驗(yàn)室工作的基本原則實(shí)驗(yàn)室工作的基本原則(1)(1)保證熟悉如何處理著火事故保證熟悉如何處理著火事故( (安全出口、啟動(dòng)報(bào)警器等安全出口、啟動(dòng)報(bào)警器等) )(2)(2)所有實(shí)驗(yàn)室應(yīng)告知萬(wàn)一發(fā)生事故在哪可找到急救所有實(shí)驗(yàn)室應(yīng)告知

27、萬(wàn)一發(fā)生事故在哪可找到急救(3)(3)時(shí)刻穿著保護(hù)衣時(shí)刻穿著保護(hù)衣整潔的實(shí)驗(yàn)服整潔的實(shí)驗(yàn)服( (扣好紐扣扣好紐扣) )、防護(hù)、防護(hù)鏡鏡(4)(4)嚴(yán)禁在實(shí)驗(yàn)室吸煙、飲食，以免吸入或誤食污染物嚴(yán)禁在實(shí)驗(yàn)室吸煙、飲食，以免吸入或誤食污染物(5)(5)使用移液管時(shí)，不要用嘴，應(yīng)用洗耳球使用移液管時(shí)，不要用嘴，應(yīng)用洗耳球(6)(6)小心使用玻璃儀器小心使用玻璃儀器(7)(7)了解危險(xiǎn)化學(xué)藥品的警告標(biāo)志了解危險(xiǎn)化學(xué)藥品的警告標(biāo)志(8)(8)使用危險(xiǎn)化學(xué)藥品用最小劑量，要在通風(fēng)櫥中操作使用危險(xiǎn)化學(xué)藥品用最小劑量，要在通風(fēng)櫥中操作(9)(9)操作時(shí)有條理，干凈利落，考慮嚴(yán)密，避免事故發(fā)生操作時(shí)有條理，干凈利

28、落，考慮嚴(yán)密，避免事故發(fā)生(10)(10)每次實(shí)驗(yàn)完畢要進(jìn)行徹底清理每次實(shí)驗(yàn)完畢要進(jìn)行徹底清理 2.1 2.1 計(jì)數(shù)分析法計(jì)數(shù)分析法 2.2 2.2 測(cè)試分析法測(cè)試分析法 2.3 2.3 細(xì)胞學(xué)方法細(xì)胞學(xué)方法 2.4 2.4 分子生物學(xué)方法分子生物學(xué)方法 2.5 2.5 其他方法其他方法 2 2 基本方法基本方法計(jì)數(shù)分析法是一種計(jì)數(shù)分析法是一種簡(jiǎn)單實(shí)用簡(jiǎn)單實(shí)用的方法，它通過(guò)對(duì)植物不的方法，它通過(guò)對(duì)植物不同的生長(zhǎng)狀態(tài)、不同的生命活動(dòng)或不同處理下植物同的生長(zhǎng)狀態(tài)、不同的生命活動(dòng)或不同處理下植物的響應(yīng)情況進(jìn)行直接的的響應(yīng)情況進(jìn)行直接的觀察觀察、測(cè)量測(cè)量、計(jì)數(shù)計(jì)數(shù)來(lái)描述結(jié)來(lái)描述結(jié)果，或者經(jīng)過(guò)一定的統(tǒng)計(jì)

29、分析來(lái)得出適宜的結(jié)論。果，或者經(jīng)過(guò)一定的統(tǒng)計(jì)分析來(lái)得出適宜的結(jié)論。此外，計(jì)數(shù)分析法在植物的此外，計(jì)數(shù)分析法在植物的生長(zhǎng)發(fā)育生長(zhǎng)發(fā)育、植物激素的生、植物激素的生物測(cè)試、春化作用、光周期誘導(dǎo)等研究中也廣為應(yīng)物測(cè)試、春化作用、光周期誘導(dǎo)等研究中也廣為應(yīng)用。用。 2.1 2.1 計(jì)數(shù)分析法計(jì)數(shù)分析法2.2 2.2 測(cè)試分析法測(cè)試分析法儀器分析實(shí)質(zhì)上是物理和物理化學(xué)分析。其中，儀器分析實(shí)質(zhì)上是物理和物理化學(xué)分析。其中，光學(xué)分析技術(shù)中的分光光度法尤其是光學(xué)分析技術(shù)中的分光光度法尤其是可見(jiàn)光分可見(jiàn)光分光光度法光光度法( (或比色法或比色法) )應(yīng)用最為普遍，它多以化應(yīng)用最為普遍，它多以化學(xué)變化過(guò)程中待測(cè)組分

30、與試劑反應(yīng)發(fā)生顏色的學(xué)變化過(guò)程中待測(cè)組分與試劑反應(yīng)發(fā)生顏色的消長(zhǎng)，通過(guò)儀器檢測(cè)即可得知某組分的含量。消長(zhǎng)，通過(guò)儀器檢測(cè)即可得知某組分的含量。植物組織中多種組分如植物組織中多種組分如糖糖、可溶性、可溶性蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪脂肪、維生素維生素及各種及各種營(yíng)養(yǎng)元素營(yíng)養(yǎng)元素、各種、各種酶酶的活性等都可的活性等都可應(yīng)用該方法進(jìn)行定量測(cè)定。應(yīng)用該方法進(jìn)行定量測(cè)定。 光學(xué)光學(xué)/ /譜分析法譜分析法是是指在光指在光( (或其它能量或其它能量) )的作用的作用下，通過(guò)測(cè)量物質(zhì)產(chǎn)生的吸收光、散射光或發(fā)射下，通過(guò)測(cè)量物質(zhì)產(chǎn)生的吸收光、散射光或發(fā)射光的波長(zhǎng)和強(qiáng)度來(lái)進(jìn)行分析的方法。光的波長(zhǎng)和強(qiáng)度來(lái)進(jìn)行分析的方法。1.1.

31、紫外紫外- -可見(jiàn)吸收光譜分析可見(jiàn)吸收光譜分析2.2.紅外吸收光譜分析紅外吸收光譜分析3.3.核磁共振波譜分析核磁共振波譜分析5.5.原子發(fā)射光譜分析原子發(fā)射光譜分析4.4.原子吸收光譜分析原子吸收光譜分析6.6.激光拉曼光譜分析激光拉曼光譜分析7.7.分子發(fā)光分析分子發(fā)光分析光光學(xué)學(xué)/ /譜譜分分析析法法(1) (1) 紫外吸收光譜：紫外吸收光譜：電子躍遷光譜，吸收光波長(zhǎng)范圍電子躍遷光譜，吸收光波長(zhǎng)范圍200200400 400 nm(nm(近紫外區(qū)近紫外區(qū)) )，可用于結(jié)構(gòu)鑒定和定量分析。，可用于結(jié)構(gòu)鑒定和定量分析。(2) (2) 可見(jiàn)吸收光譜：可見(jiàn)吸收光譜：電子躍遷光譜，吸收光波長(zhǎng)范圍電

32、子躍遷光譜，吸收光波長(zhǎng)范圍400400800 800 nmnm，主要用于有色物質(zhì)的定量分析。，主要用于有色物質(zhì)的定量分析。 (3) (3) 紅外吸收光譜：紅外吸收光譜：分子振動(dòng)光譜，吸收光波長(zhǎng)范圍分子振動(dòng)光譜，吸收光波長(zhǎng)范圍2.52.51000 1000 um,um,主要用于有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)鑒定。主要用于有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)鑒定。朗伯朗伯比耳定律比耳定律 布格布格(Bouguer)(Bouguer)和朗伯和朗伯(Lambert)(Lambert)先后于先后于17291729年和年和17601760年闡明了光的吸收程度和吸收層厚度的關(guān)年闡明了光的吸收程度和吸收層厚度的關(guān)系系(Ab(Ab) )； 1852

33、1852年比耳年比耳(Beer)(Beer)又提出了光的吸收程度和又提出了光的吸收程度和吸收物濃度之間也具有類(lèi)似的關(guān)系吸收物濃度之間也具有類(lèi)似的關(guān)系(Ac(Ac) )； 二者的結(jié)合稱(chēng)為朗伯二者的結(jié)合稱(chēng)為朗伯比耳定律，其數(shù)學(xué)比耳定律，其數(shù)學(xué)表達(dá)式為：表達(dá)式為： A Alg(lg(I I0 0/ /I It t )= b c )= b c 電化學(xué)分析：電化學(xué)分析：應(yīng)用電化學(xué)的基本原理和實(shí)驗(yàn)技術(shù)，應(yīng)用電化學(xué)的基本原理和實(shí)驗(yàn)技術(shù)，依據(jù)物質(zhì)電化學(xué)性質(zhì)來(lái)測(cè)定物質(zhì)組成及含量的分析方依據(jù)物質(zhì)電化學(xué)性質(zhì)來(lái)測(cè)定物質(zhì)組成及含量的分析方法稱(chēng)為電化學(xué)分析或電分析化學(xué)。法稱(chēng)為電化學(xué)分析或電分析化學(xué)。重要特征重要特征(1)

34、 (1) 直接通過(guò)測(cè)定電流、電位、電導(dǎo)、電量等物理直接通過(guò)測(cè)定電流、電位、電導(dǎo)、電量等物理量量, ,在溶液中有電流或無(wú)電流流動(dòng)的情況下，來(lái)研究、在溶液中有電流或無(wú)電流流動(dòng)的情況下，來(lái)研究、確定參與反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)的量。確定參與反應(yīng)的化學(xué)物質(zhì)的量。(2) (2) 依據(jù)測(cè)定電參數(shù)分別命名各種電化學(xué)分析方法：依據(jù)測(cè)定電參數(shù)分別命名各種電化學(xué)分析方法：如電位、電導(dǎo)分析法；如電位、電導(dǎo)分析法；(3) (3) 依據(jù)應(yīng)用方式不同可分為：依據(jù)應(yīng)用方式不同可分為： 直接法和間接法。直接法和間接法。 電化學(xué)分析法的特點(diǎn)電化學(xué)分析法的特點(diǎn)(1) (1) 靈敏度、準(zhǔn)確度高，選擇性好靈敏度、準(zhǔn)確度高，選擇性好 被測(cè)物質(zhì)的

35、最低量可達(dá)到被測(cè)物質(zhì)的最低量可達(dá)到1010-12-12mol/Lmol/L數(shù)量級(jí)。數(shù)量級(jí)。(2) (2) 電化學(xué)儀器裝置較為簡(jiǎn)單，操作方便電化學(xué)儀器裝置較為簡(jiǎn)單，操作方便 直接得到電信號(hào)，易傳遞，尤其適合于化直接得到電信號(hào)，易傳遞，尤其適合于化工生產(chǎn)中的自動(dòng)控制和在線分析。工生產(chǎn)中的自動(dòng)控制和在線分析。(3) (3) 應(yīng)用廣泛應(yīng)用廣泛 傳統(tǒng)電化學(xué)分析：無(wú)機(jī)離子的分析；傳統(tǒng)電化學(xué)分析：無(wú)機(jī)離子的分析； 有機(jī)電化學(xué)分析；藥物分析；活體分析；有機(jī)電化學(xué)分析；藥物分析；活體分析； 元素形態(tài)分析：可得到許多有用的信息。元素形態(tài)分析：可得到許多有用的信息。2.3 2.3 細(xì)胞學(xué)方法細(xì)胞學(xué)方法(1)(1)細(xì)

36、胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察方法細(xì)胞形態(tài)結(jié)構(gòu)的觀察方法 (2)(2)細(xì)胞化學(xué)方法細(xì)胞化學(xué)方法 (3)(3)細(xì)胞組分的生化分離分析方法細(xì)胞組分的生化分離分析方法(4)(4)標(biāo)記與示蹤技術(shù)標(biāo)記與示蹤技術(shù) (5)(5)細(xì)胞生物工程技術(shù)細(xì)胞生物工程技術(shù) 細(xì)胞生理學(xué)技術(shù)細(xì)胞生理學(xué)技術(shù)細(xì)胞內(nèi)外存在電位差細(xì)胞內(nèi)外存在電位差(20100 mV)稱(chēng)為膜電位，膜電位的變化反應(yīng)了稱(chēng)為膜電位，膜電位的變化反應(yīng)了細(xì)胞的生理變化。細(xì)胞的生理變化。細(xì)胞膜電位細(xì)胞膜電位 ：細(xì)胞膜電壓，是指細(xì)細(xì)胞膜電壓，是指細(xì)胞膜內(nèi)外之間的電勢(shì)差。胞膜內(nèi)外之間的電勢(shì)差。靜息電位：靜息電位：指細(xì)胞在沒(méi)有受到外來(lái)指細(xì)胞在沒(méi)有受到外來(lái)刺激時(shí)，細(xì)胞膜內(nèi)、外側(cè)所存

37、在的刺激時(shí)，細(xì)胞膜內(nèi)、外側(cè)所存在的電位差電位差去極化：去極化：靜息電位減小甚至消失的靜息電位減小甚至消失的過(guò)程。過(guò)程。超射值：超射值：內(nèi)電位由零到反極化頂內(nèi)電位由零到反極化頂點(diǎn)的數(shù)值。點(diǎn)的數(shù)值。復(fù)極化：復(fù)極化：去極化、反極化后恢復(fù)到去極化、反極化后恢復(fù)到極化的過(guò)程。極化的過(guò)程。用微電極測(cè)定膜電勢(shì)用微電極測(cè)定膜電勢(shì)的示意圖的示意圖 一個(gè)玻璃電極插入到一個(gè)玻璃電極插入到要研究的細(xì)胞內(nèi)，另要研究的細(xì)胞內(nèi)，另一個(gè)插入電解液作為一個(gè)插入電解液作為參比，微電極和電壓參比，微電極和電壓計(jì)相連，此電壓計(jì)能計(jì)相連，此電壓計(jì)能測(cè)量細(xì)胞和溶液間的測(cè)量細(xì)胞和溶液間的電勢(shì)差。典型細(xì)胞的電勢(shì)差。典型細(xì)胞的膜電勢(shì)通常為膜電

38、勢(shì)通常為-240-60MV。放大部分顯。放大部分顯示微電極的構(gòu)造及與示微電極的構(gòu)造及與其被測(cè)細(xì)胞的相連。其被測(cè)細(xì)胞的相連。微電極中有導(dǎo)電的鹽微電極中有導(dǎo)電的鹽溶液溶液1976年德國(guó)馬普生物物理研究所年德國(guó)馬普生物物理研究所Neher和和Sakmann創(chuàng)建創(chuàng)建膜片鉗技術(shù)膜片鉗技術(shù)(patch clamp recording technique)。這。這是一種以記錄通過(guò)離子通道的離子電流來(lái)反映細(xì)胞是一種以記錄通過(guò)離子通道的離子電流來(lái)反映細(xì)胞膜單一的或多個(gè)的離子通道分子活動(dòng)的技術(shù)。膜單一的或多個(gè)的離子通道分子活動(dòng)的技術(shù)。獲得獲得1991年度的諾貝爾生理學(xué)與醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。年度的諾貝爾生理學(xué)與醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)。膜片鉗技

39、術(shù)是用玻璃微電極吸管把只含膜片鉗技術(shù)是用玻璃微電極吸管把只含1-3個(gè)離子通道、個(gè)離子通道、面積為幾個(gè)平方微米的細(xì)胞膜通過(guò)負(fù)壓吸引封接起面積為幾個(gè)平方微米的細(xì)胞膜通過(guò)負(fù)壓吸引封接起來(lái)，由于電極尖端與細(xì)胞膜的高阻封接，在電極尖來(lái)，由于電極尖端與細(xì)胞膜的高阻封接，在電極尖端籠罩下的那片膜事實(shí)上與膜的其他部分從電學(xué)上端籠罩下的那片膜事實(shí)上與膜的其他部分從電學(xué)上隔離，因此，此片膜內(nèi)開(kāi)放所產(chǎn)生的電流流進(jìn)玻璃隔離，因此，此片膜內(nèi)開(kāi)放所產(chǎn)生的電流流進(jìn)玻璃吸管，用一個(gè)極為敏感的電流監(jiān)視器吸管，用一個(gè)極為敏感的電流監(jiān)視器(膜片鉗放大器膜片鉗放大器)測(cè)量此電流強(qiáng)度，就代表單一離子通道電流。測(cè)量此電流強(qiáng)度，就代表單一

40、離子通道電流。 A.A.測(cè)定原理與裝置：測(cè)定原理與裝置：a.a.測(cè)定原理圖，在玻測(cè)定原理圖，在玻璃微電極尖端截取的璃微電極尖端截取的膜片上，如有開(kāi)放的膜片上，如有開(kāi)放的離子通道時(shí)，離子通離子通道時(shí)，離子通過(guò)通道進(jìn)入微電極，過(guò)通道進(jìn)入微電極，產(chǎn)生的電流經(jīng)放大器產(chǎn)生的電流經(jīng)放大器放大后，由監(jiān)視器顯放大后，由監(jiān)視器顯示或由記錄儀記錄；示或由記錄儀記錄；b.b.測(cè)定裝置，示安裝測(cè)定裝置，示安裝玻璃微電極的裝置，玻璃微電極的裝置，有吸引接口和信號(hào)輸有吸引接口和信號(hào)輸出接口；出接口； B.B.通道開(kāi)閉時(shí)的電流通道開(kāi)閉時(shí)的電流輸出記錄圖，僅通過(guò)輸出記錄圖，僅通過(guò)一個(gè)離子通道時(shí)的膜一個(gè)離子通道時(shí)的膜電流情況，

41、只有在通電流情況，只有在通道開(kāi)時(shí)才能測(cè)到電流。道開(kāi)時(shí)才能測(cè)到電流。2.4 2.4 分子生物學(xué)方法分子生物學(xué)方法以分子生物學(xué)為基礎(chǔ)的以分子生物學(xué)為基礎(chǔ)的基因克隆和重組基因克隆和重組技術(shù)是現(xiàn)代生技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的核心。其主要內(nèi)容包括目的基因的定位、物技術(shù)的核心。其主要內(nèi)容包括目的基因的定位、克隆、表達(dá)和分離純化等，與之相關(guān)的常規(guī)技術(shù)有：克隆、表達(dá)和分離純化等，與之相關(guān)的常規(guī)技術(shù)有：核酸的分離、純化；限制性?xún)?nèi)切酶的使用；核酸凝膠核酸的分離、純化；限制性?xún)?nèi)切酶的使用；核酸凝膠電泳技術(shù)；載體的構(gòu)建；核酸的體外連接；目的基電泳技術(shù)；載體的構(gòu)建；核酸的體外連接；目的基因轉(zhuǎn)化；核酸探針標(biāo)記技術(shù)；分子雜交；因

42、轉(zhuǎn)化；核酸探針標(biāo)記技術(shù)；分子雜交；PCRPCR技術(shù)技術(shù)及及DNADNA序列分析等等。序列分析等等。分子雜交分子雜交2.5 2.5 其他方法其他方法計(jì)算機(jī)專(zhuān)家系統(tǒng)技術(shù)計(jì)算機(jī)專(zhuān)家系統(tǒng)技術(shù)被廣泛應(yīng)用于植物生長(zhǎng)和代謝進(jìn)程的模被廣泛應(yīng)用于植物生長(zhǎng)和代謝進(jìn)程的模擬，已研制出能夠根據(jù)癥狀確定缺素癥并推測(cè)施肥方案擬，已研制出能夠根據(jù)癥狀確定缺素癥并推測(cè)施肥方案的植物營(yíng)養(yǎng)診斷與施肥專(zhuān)家系統(tǒng)以及能夠根據(jù)底物濃度的植物營(yíng)養(yǎng)診斷與施肥專(zhuān)家系統(tǒng)以及能夠根據(jù)底物濃度與時(shí)間確定代謝進(jìn)程的虛擬細(xì)胞；與時(shí)間確定代謝進(jìn)程的虛擬細(xì)胞；計(jì)算機(jī)圖像處理技術(shù)計(jì)算機(jī)圖像處理技術(shù)也被應(yīng)用于進(jìn)行相關(guān)測(cè)定，如葉面積掃也被應(yīng)用于進(jìn)行相關(guān)測(cè)定，如葉

43、面積掃描測(cè)定系統(tǒng)和根長(zhǎng)測(cè)定系統(tǒng)以及蛋白質(zhì)和核酸等生物大描測(cè)定系統(tǒng)和根長(zhǎng)測(cè)定系統(tǒng)以及蛋白質(zhì)和核酸等生物大分子結(jié)構(gòu)的可視化；分子結(jié)構(gòu)的可視化；生物信息學(xué)生物信息學(xué)的很多方法被大量應(yīng)用于序列比對(duì)、基因克隆等的很多方法被大量應(yīng)用于序列比對(duì)、基因克隆等很多方面。很多方面。LI-3000C LI-3000C 便攜式葉面積儀便攜式葉面積儀CFImagerCFImager葉綠素?zé)晒獬上裣到y(tǒng)葉綠素?zé)晒獬上裣到y(tǒng)適用于各種型號(hào)的IMGING-PAMIMAG-CMMulti Control UnitMaxi-10 x13 cmMini-24x32 mmMicro-3.5x4.5 mmMicroscopy-130 x1

44、50 m 2.5 2.5 其他方法其他方法人造衛(wèi)星提供微重力條件人造衛(wèi)星提供微重力條件也被用于植物生理學(xué)研究。也被用于植物生理學(xué)研究。例如，沉降系數(shù)差異很大且來(lái)源于不同植物的原例如，沉降系數(shù)差異很大且來(lái)源于不同植物的原生質(zhì)體在衛(wèi)星上更容易融合，神州系列運(yùn)載火箭生質(zhì)體在衛(wèi)星上更容易融合，神州系列運(yùn)載火箭就曾成功地進(jìn)行過(guò)上述實(shí)驗(yàn)。就曾成功地進(jìn)行過(guò)上述實(shí)驗(yàn)。利用利用遙感技術(shù)遙感技術(shù)可實(shí)現(xiàn)對(duì)大區(qū)域種植的農(nóng)作物病蟲(chóng)害可實(shí)現(xiàn)對(duì)大區(qū)域種植的農(nóng)作物病蟲(chóng)害情報(bào)、營(yíng)養(yǎng)狀況、生育期以及產(chǎn)量等方面的情況情報(bào)、營(yíng)養(yǎng)狀況、生育期以及產(chǎn)量等方面的情況進(jìn)行收集、分析和預(yù)測(cè)。進(jìn)行收集、分析和預(yù)測(cè)。 3.1 3.1 植物材料的種

45、類(lèi)和采集植物材料的種類(lèi)和采集 3.2 3.2 樣品測(cè)定前處理和保存樣品測(cè)定前處理和保存 3.3 3.3 待測(cè)樣品的提取、分離和純化待測(cè)樣品的提取、分離和純化 3.4 3.4 樣品的測(cè)定及分析樣品的測(cè)定及分析 3.5 3.5 實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理和統(tǒng)計(jì)分析 3.6 3.6 實(shí)驗(yàn)報(bào)告實(shí)驗(yàn)報(bào)告3 3 基本過(guò)程基本過(guò)程3.1 3.1 植物材料的種類(lèi)和采集植物材料的種類(lèi)和采集根據(jù)根據(jù)來(lái)源來(lái)源可劃分為可劃分為天然天然的植物材料的植物材料( (如植物的根、莖、如植物的根、莖、葉等葉等) )和和人工人工培養(yǎng)的植物材料培養(yǎng)的植物材料( (如雜交后代材料、如雜交后代材料、突變體、愈傷組織等突變體、愈

46、傷組織等) )兩大類(lèi)；兩大類(lèi)；按按水分狀況、生理狀態(tài)水分狀況、生理狀態(tài)可劃分為可劃分為新鮮新鮮植物材料和植物材料和干干材料兩大類(lèi)。材料兩大類(lèi)。3 3 基本過(guò)程基本過(guò)程3.1 3.1 植物材料的種類(lèi)和采集植物材料的種類(lèi)和采集要根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆謩e采集植株的不同要根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康姆謩e采集植株的不同部位部位，如根、莖、，如根、莖、葉、果實(shí)，不能將各部位樣品隨意混合。葉、果實(shí)，不能將各部位樣品隨意混合。其次，植物材料的采集還具有其次，植物材料的采集還具有適時(shí)性適時(shí)性，即在植物不同，即在植物不同生長(zhǎng)發(fā)育階段，或各種處理前后，適時(shí)采樣分析。生長(zhǎng)發(fā)育階段，或各種處理前后，適時(shí)采樣分析。此外，在操作和處理過(guò)程中還要此

47、外，在操作和處理過(guò)程中還要防止樣品變質(zhì)和污染。防止樣品變質(zhì)和污染。原始樣品的取樣法原始樣品的取樣法隨機(jī)取樣隨機(jī)取樣：在實(shí)驗(yàn)區(qū)：在實(shí)驗(yàn)區(qū)( (或大田或大田) )中隨機(jī)確定取樣點(diǎn)，取樣中隨機(jī)確定取樣點(diǎn)，取樣點(diǎn)的數(shù)目視田塊的大小和樣品需要量而定。點(diǎn)的數(shù)目視田塊的大小和樣品需要量而定。對(duì)角線取樣對(duì)角線取樣：可在實(shí)驗(yàn)區(qū)按對(duì)角線選定五個(gè)取樣點(diǎn)，然：可在實(shí)驗(yàn)區(qū)按對(duì)角線選定五個(gè)取樣點(diǎn)，然后在每個(gè)點(diǎn)上隨機(jī)取一定數(shù)量的樣株，或在每個(gè)取后在每個(gè)點(diǎn)上隨機(jī)取一定數(shù)量的樣株，或在每個(gè)取樣點(diǎn)上按規(guī)定的面積從中采取樣株。樣點(diǎn)上按規(guī)定的面積從中采取樣株。平均樣品取樣平均樣品取樣混合取樣法混合取樣法：一般：一般顆粒狀顆粒狀( (

48、如種子等如種子等) )或已碾磨成或已碾磨成粉末粉末狀狀的樣品可以采取混合取樣法進(jìn)行。的樣品可以采取混合取樣法進(jìn)行。將供采取樣品的材料鋪在平面上成為均勻的一層，按將供采取樣品的材料鋪在平面上成為均勻的一層，按照對(duì)角線劃分為四等分。照對(duì)角線劃分為四等分。取對(duì)角的兩份為進(jìn)一步取樣的材料，而將其余的對(duì)角取對(duì)角的兩份為進(jìn)一步取樣的材料，而將其余的對(duì)角兩份淘汰。兩份淘汰。再把留下的兩份樣品充分混合后重復(fù)上述方法取樣。再把留下的兩份樣品充分混合后重復(fù)上述方法取樣。反復(fù)操作，每份均淘汰反復(fù)操作，每份均淘汰5050的樣品，直至所取的樣的樣品，直至所取的樣品達(dá)到所要求的數(shù)量為止。品達(dá)到所要求的數(shù)量為止。平均樣品取

49、樣法平均樣品取樣法按比例取樣法按比例取樣法：有些材料在：有些材料在生長(zhǎng)不均等生長(zhǎng)不均等的情況下，應(yīng)將的情況下，應(yīng)將原始樣品按不同類(lèi)型的比例選取平均樣品。原始樣品按不同類(lèi)型的比例選取平均樣品。例如塊根、塊莖材料選取平均樣品時(shí)，應(yīng)按大、中、小例如塊根、塊莖材料選取平均樣品時(shí)，應(yīng)按大、中、小不同類(lèi)型的樣品的比例取樣，然后再將每一個(gè)樣品縱不同類(lèi)型的樣品的比例取樣，然后再將每一個(gè)樣品縱切剖開(kāi)，每個(gè)切取切剖開(kāi)，每個(gè)切取1/41/4、1/81/8或或1/161/16，混在一起組成平，混在一起組成平均樣品。均樣品。在采取果實(shí)的平均樣品時(shí)，一般選數(shù)株果樹(shù)為代表，即在采取果實(shí)的平均樣品時(shí)，一般選數(shù)株果樹(shù)為代表，即

50、使是從同一株果樹(shù)上取樣，也應(yīng)考慮到果枝在樹(shù)冠上使是從同一株果樹(shù)上取樣，也應(yīng)考慮到果枝在樹(shù)冠上的各個(gè)不同方位和部位以及果實(shí)體積的大、中、小和的各個(gè)不同方位和部位以及果實(shí)體積的大、中、小和成熟度上的差異，按各相關(guān)的比例取樣混合成平均樣成熟度上的差異，按各相關(guān)的比例取樣混合成平均樣品。品。取樣地點(diǎn)取樣地點(diǎn)取樣地點(diǎn)一般在距田埂或地邊一定距離的株行取樣，或在特取樣地點(diǎn)一般在距田埂或地邊一定距離的株行取樣，或在特定的取樣區(qū)內(nèi)取樣。取樣點(diǎn)的四周不應(yīng)有缺株的現(xiàn)象。定的取樣區(qū)內(nèi)取樣。取樣點(diǎn)的四周不應(yīng)有缺株的現(xiàn)象。取樣數(shù)量取樣數(shù)量應(yīng)根據(jù)分析項(xiàng)目數(shù)量、樣品制備處理要求，重復(fù)測(cè)定次數(shù)等應(yīng)根據(jù)分析項(xiàng)目數(shù)量、樣品制備處理

51、要求，重復(fù)測(cè)定次數(shù)等需要，采集足夠數(shù)量的樣品。新鮮樣品可按含水分需要，采集足夠數(shù)量的樣品。新鮮樣品可按含水分80809090計(jì)算所需樣品量。選取平均樣品的數(shù)量應(yīng)當(dāng)不少于供計(jì)算所需樣品量。選取平均樣品的數(shù)量應(yīng)當(dāng)不少于供分析用樣品的分析用樣品的兩倍兩倍。取樣時(shí)期取樣時(shí)期在植物的不同生育時(shí)期先調(diào)查植物的生育狀況并區(qū)分為若干在植物的不同生育時(shí)期先調(diào)查植物的生育狀況并區(qū)分為若干類(lèi)型，按各種類(lèi)型株所占的百分比，采取相應(yīng)數(shù)目的樣株類(lèi)型，按各種類(lèi)型株所占的百分比，采取相應(yīng)數(shù)目的樣株作為平均樣品。作為平均樣品。 3.2 3.2 樣品測(cè)定前處理和保存樣品測(cè)定前處理和保存采回新鮮樣品后，全植株樣品應(yīng)按采回新鮮樣品后

52、，全植株樣品應(yīng)按根、莖、葉、種子根、莖、葉、種子等分開(kāi)。等分開(kāi)。凈化凈化： 新鮮樣品從田間或?qū)嶒?yàn)地取回時(shí)，常沾有泥土等雜新鮮樣品從田間或?qū)嶒?yàn)地取回時(shí)，常沾有泥土等雜質(zhì)，應(yīng)用柔軟的濕布擦凈，不應(yīng)用水沖洗。質(zhì)，應(yīng)用柔軟的濕布擦凈，不應(yīng)用水沖洗。殺青殺青：為了保持樣品化學(xué)成分不發(fā)生轉(zhuǎn)變和損耗，務(wù)必及時(shí)：為了保持樣品化學(xué)成分不發(fā)生轉(zhuǎn)變和損耗，務(wù)必及時(shí)終止樣品中酶的活動(dòng)，這就需要將樣品置于終止樣品中酶的活動(dòng)，這就需要將樣品置于110110的烘箱的烘箱中殺青中殺青151520 min20 min。烘干烘干：樣品經(jīng)過(guò)殺青之后，應(yīng)立即降低烘箱的溫度，維持在：樣品經(jīng)過(guò)殺青之后，應(yīng)立即降低烘箱的溫度，維持在707

53、08080直到樣品烘干至恒重為止，一般樣品所需時(shí)間大直到樣品烘干至恒重為止，一般樣品所需時(shí)間大約為一天。約為一天。3.2 3.2 樣品測(cè)定前處理和保存樣品測(cè)定前處理和保存測(cè)定植物材料內(nèi)易揮發(fā)、轉(zhuǎn)化和降解的物質(zhì)，如酚類(lèi)、測(cè)定植物材料內(nèi)易揮發(fā)、轉(zhuǎn)化和降解的物質(zhì)，如酚類(lèi)、亞硝酸鹽等，測(cè)定營(yíng)養(yǎng)成分如維生素、氨基酸、糖、亞硝酸鹽等，測(cè)定營(yíng)養(yǎng)成分如維生素、氨基酸、糖、植物堿等，應(yīng)使用植物堿等，應(yīng)使用新鮮新鮮樣品。樣品。此外，測(cè)定植物中激素含量和酶的活性，也需要用此外，測(cè)定植物中激素含量和酶的活性，也需要用新鮮新鮮樣品。樣品。取樣時(shí)應(yīng)注意保鮮，取樣后應(yīng)立即進(jìn)行待測(cè)組分提取，取樣時(shí)應(yīng)注意保鮮，取樣后應(yīng)立即進(jìn)行

54、待測(cè)組分提取，也可采用也可采用液氮冷凍保存液氮冷凍保存或或冷凍真空干燥法冷凍真空干燥法得到干燥的得到干燥的樣品，放在超低溫冰箱中保存?zhèn)溆谩悠?，放在超低溫冰箱中保存?zhèn)溆谩?.2 3.2 樣品測(cè)定前處理和保存樣品測(cè)定前處理和保存一般種子一般種子的平均樣品清除雜質(zhì)后要進(jìn)行的平均樣品清除雜質(zhì)后要進(jìn)行磨碎磨碎，在磨碎樣，在磨碎樣品前后都應(yīng)當(dāng)清潔磨粉機(jī)內(nèi)部，品前后都應(yīng)當(dāng)清潔磨粉機(jī)內(nèi)部，過(guò)篩過(guò)篩后混合均勻，貯后混合均勻，貯存于磨口玻塞的廣口瓶中，并隨即貼上標(biāo)簽，注明采存于磨口玻塞的廣口瓶中，并隨即貼上標(biāo)簽，注明采集地點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)處理、采樣日期和采樣人姓名等。集地點(diǎn)、實(shí)驗(yàn)處理、采樣日期和采樣人姓名等。油料作物種

55、子油料作物種子如需要測(cè)定其含油量時(shí)，不宜使用粉碎機(jī)，如需要測(cè)定其含油量時(shí)，不宜使用粉碎機(jī)，應(yīng)將樣品放在應(yīng)將樣品放在研缽研缽磨碎或用磨碎或用組織搗碎機(jī)組織搗碎機(jī)搗碎，也可用搗碎，也可用切片機(jī)切成薄片作為分析樣品。切片機(jī)切成薄片作為分析樣品。4:19:58A.A. 要求：要求：提取過(guò)程中待測(cè)組分提取過(guò)程中待測(cè)組分不不受受損失損失，不不被被污染污染，全部轉(zhuǎn)變成適宜測(cè)定的形式。提取前，全部轉(zhuǎn)變成適宜測(cè)定的形式。提取前應(yīng)用適宜方法應(yīng)用適宜方法勻漿勻漿后再提取待測(cè)成分。后再提取待測(cè)成分。B.B. 方法：方法：水浸提水浸提是常見(jiàn)的，一切可在水中溶解是常見(jiàn)的，一切可在水中溶解的物質(zhì)都可采用該法。的物質(zhì)都可采用

56、該法。酸浸提：酸浸提：有些物質(zhì)用有些物質(zhì)用水浸提時(shí)不能完全溶解或耗時(shí)較長(zhǎng)，如土壤水浸提時(shí)不能完全溶解或耗時(shí)較長(zhǎng)，如土壤緩效鉀待測(cè)液的制備。緩效鉀待測(cè)液的制備。有機(jī)溶劑浸提：有機(jī)溶劑浸提：有些有些樣品組分不溶于水而溶于有機(jī)溶劑，先將待樣品組分不溶于水而溶于有機(jī)溶劑，先將待測(cè)成份浸提出來(lái)再進(jìn)行分析測(cè)定，常用的有測(cè)成份浸提出來(lái)再進(jìn)行分析測(cè)定，常用的有機(jī)溶劑有乙醇、乙醚、石油醚等。機(jī)溶劑有乙醇、乙醚、石油醚等。3.3 3.3 待測(cè)樣品的提取、分離與純化待測(cè)樣品的提取、分離與純化待測(cè)組分的提取待測(cè)組分的提取 待測(cè)組分的分離純化待測(cè)組分的分離純化 A.A.鹽析：鹽析：向含有待測(cè)組分的粗提取液中加入高濃度向

57、含有待測(cè)組分的粗提取液中加入高濃度中中 性鹽達(dá)到一定的飽和度，使待測(cè)組分沉性鹽達(dá)到一定的飽和度，使待測(cè)組分沉淀析出的過(guò)程。淀析出的過(guò)程。 蛋白質(zhì)、酶、多糖、核酸蛋白質(zhì)、酶、多糖、核酸等都可用鹽析等都可用鹽析技術(shù)進(jìn)行沉淀分離。鹽析法在等電點(diǎn)時(shí)效果最技術(shù)進(jìn)行沉淀分離。鹽析法在等電點(diǎn)時(shí)效果最好，但蛋白質(zhì)沉淀中含有大量無(wú)機(jī)鹽，這些無(wú)好，但蛋白質(zhì)沉淀中含有大量無(wú)機(jī)鹽，這些無(wú)機(jī)鹽需用透析等方法除去。機(jī)鹽需用透析等方法除去。 鹽析中使用的鹽析中使用的中性鹽中性鹽種類(lèi)很多，如硫種類(lèi)很多，如硫酸銨、硫酸鎂、氯化鈉、醋酸鈉等，最常用的酸銨、硫酸鎂、氯化鈉、醋酸鈉等，最常用的是選用是選用純度較高的或重結(jié)晶的硫酸銨純

58、度較高的或重結(jié)晶的硫酸銨，因其溶，因其溶解度大，受溫度影響小，不易引起蛋白質(zhì)變性，解度大，受溫度影響小，不易引起蛋白質(zhì)變性，價(jià)格便宜。價(jià)格便宜。B. B. 透析：透析：利用具有一定選擇透性的過(guò)濾介質(zhì)進(jìn)行物質(zhì)的利用具有一定選擇透性的過(guò)濾介質(zhì)進(jìn)行物質(zhì)的分離純化，用于分離大小不同的分子。透析膜只允許分離純化，用于分離大小不同的分子。透析膜只允許小分子通過(guò)，而阻止大分子通過(guò)。例如分離和純化皂小分子通過(guò)，而阻止大分子通過(guò)。例如分離和純化皂甙、蛋白質(zhì)、多肽、多糖等時(shí)，可用透析法以除去無(wú)甙、蛋白質(zhì)、多肽、多糖等時(shí)，可用透析法以除去無(wú)機(jī)鹽、單糖、雙糖等雜質(zhì)。機(jī)鹽、單糖、雙糖等雜質(zhì)。C. C. 色譜分離：色譜分

59、離：植物樣品提純的重要方法，特別是高效液植物樣品提純的重要方法，特別是高效液相色譜分離技術(shù)對(duì)樣品的提純更為重要。如利用色譜相色譜分離技術(shù)對(duì)樣品的提純更為重要。如利用色譜分離技術(shù)可從蘆薈中獲得乙?；事毒厶?、蘆薈素等分離技術(shù)可從蘆薈中獲得乙?；事毒厶?、蘆薈素等活性成分的純品。利用離子交換層析，具有快速、高活性成分的純品。利用離子交換層析，具有快速、高分辨率和重現(xiàn)性好的特點(diǎn)。分辨率和重現(xiàn)性好的特點(diǎn)。D. D. 其他方法：其他方法：離心法、過(guò)濾法、結(jié)晶法、沉淀法、萃取離心法、過(guò)濾法、結(jié)晶法、沉淀法、萃取法等可使待測(cè)物質(zhì)得到一定程度的分離純化。法等可使待測(cè)物質(zhì)得到一定程度的分離純化。4:19:58濃

60、縮與干燥濃縮與干燥A.A. 濃縮：濃縮：通過(guò)對(duì)水或溶劑的吸收或透析等方法，使通過(guò)對(duì)水或溶劑的吸收或透析等方法，使低濃度溶液變?yōu)楦邼舛热芤旱倪^(guò)程稱(chēng)為濃縮。低濃度溶液變?yōu)楦邼舛热芤旱倪^(guò)程稱(chēng)為濃縮。 實(shí)驗(yàn)室中最常用的是實(shí)驗(yàn)室中最常用的是吸收濃縮法吸收濃縮法，即通過(guò)向，即通過(guò)向溶液中投入吸收劑溶液中投入吸收劑( (如聚乙二醇、聚丙烯酰胺干如聚乙二醇、聚丙烯酰胺干凝膠等凝膠等) )，直接吸收溶液中的水分，使溶液濃縮。，直接吸收溶液中的水分，使溶液濃縮。 其次是其次是膜分離技術(shù)，膜分離技術(shù)，它包括它包括3 3種：種：反滲透、反滲透、納濾、超濾。納濾、超濾。反滲透主要對(duì)溶液中離子進(jìn)行膜分反滲透主要對(duì)溶液中離