巴氏奶生產(chǎn)線

1、 吳環(huán)宇興和機(jī)械設(shè)備技術(shù)方案諸城市興和機(jī)械有限公司 制作人：吳環(huán)宇 手機(jī)郵箱：2660561728 時(shí)間：2015/07/01目 錄一、企業(yè)簡(jiǎn)介：2二、公司資質(zhì)：3三、設(shè)計(jì)原則：4四、方案特點(diǎn)：4五、工藝流程和方案配置：5六、設(shè)備組成及參數(shù)：6七、材質(zhì)的使用參數(shù)：8八、大型設(shè)備及相關(guān)技術(shù)人員一覽表：101、制造設(shè)備：102、檢測(cè)設(shè)備：103、質(zhì)保體系及技術(shù)配套人員：10九、售后服務(wù)承諾：13一、企業(yè)簡(jiǎn)介：諸城市興和機(jī)械有限公司座落于有著“中國(guó)龍城 舜帝故里”之稱的山東省諸城市。諸城是中華民族古老文明的發(fā)祥地之一，也是中國(guó)股份制企業(yè)改革最早的試

2、點(diǎn)城市，位于膠東半島，交通四通八達(dá)，輕工業(yè)、機(jī)械制造業(yè)特別發(fā)達(dá)。公司占地100畝，擁有固定資產(chǎn)3000萬(wàn)元，職工200余人，其中高級(jí)工程師2人，工程師5人，助理工程師9人，中高級(jí)技術(shù)人員42人，占地面積58000平方米，廠房37500平方米，其中3020平方米為辦公區(qū)域，技術(shù)開(kāi)發(fā)部350平方米，具有較高的設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)能力，年產(chǎn)值近8000萬(wàn)元。優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、完善的服務(wù)、良好的信譽(yù)成為興和公司成功的主要要素。真誠(chéng)希望興和的設(shè)備能幫助您生產(chǎn)出美味的食品，為您的企業(yè)帶來(lái)可觀的效益。興和機(jī)械有限公司自創(chuàng)建以來(lái)，始終秉承“以人為根本，創(chuàng)新求發(fā)展”的公司理念，以“質(zhì)量第一，精益求精”的質(zhì)量方針，不斷創(chuàng)新開(kāi)拓，成

3、為中國(guó)食品機(jī)械行業(yè)的骨干生產(chǎn)企業(yè)。精湛的工藝、認(rèn)真的工作態(tài)度、完善的售后服務(wù)贏得了廣大客戶的好評(píng)。興和愿與新老客戶真誠(chéng)合作，與時(shí)俱進(jìn)，共創(chuàng)輝煌。 （廠房一角） （辦公大樓）（廠 區(qū) 大 門）二、公司資質(zhì)： 三、設(shè)計(jì)原則： 優(yōu)化工藝過(guò)程，降低硬件成本，提高使用性能。 半自動(dòng)化/全自動(dòng)化控制系統(tǒng)，配備輔助工具提高效率。 外觀造型優(yōu)美，設(shè)備整體醒目大方，提高展示性、參觀性。 采用成熟的先進(jìn)技術(shù)，在相當(dāng)一段時(shí)間內(nèi)不會(huì)落后。 節(jié)約設(shè)備成本、車間場(chǎng)地等資源，經(jīng)濟(jì)適用。4、 方案特點(diǎn)： 優(yōu)化工藝過(guò)程，降低硬件成本，提高使用性能。 自動(dòng)化程度較高，隨機(jī)因素少，提高工作效率。 人員數(shù)量減少，勞動(dòng)強(qiáng)度分配合理。

4、布局簡(jiǎn)潔美觀，物流通道順暢，占地面積小。5、 工藝流程和方案配置：巴氏奶生產(chǎn)線流程：預(yù)熱（預(yù)熱灌）-均質(zhì)（均質(zhì)前牛奶必須預(yù)熱）-殺菌（殺菌罐）-降溫（預(yù)冷罐，降溫到45度一下，下一度直接進(jìn)入發(fā)酵）-投菌攪拌-（攪拌罐）發(fā)酵（發(fā)酵罐）-冷凝（制冷罐）-灌裝（灌裝機(jī)）-檢驗(yàn)如果不做酸奶，殺菌后直接打入冷藏灌（儲(chǔ)存罐）即可名稱規(guī)格數(shù)量(臺(tái))技術(shù)要求鮮奶儲(chǔ)存罐500L1SUS304、鏡面拋光、四角R角過(guò)渡、快開(kāi)出料閥鮮奶預(yù)熱灌500L1通過(guò)350#導(dǎo)熱油或熱水進(jìn)行升溫預(yù)熱鮮奶均質(zhì)機(jī)1T/H1指將物料的料液在擠壓，強(qiáng)沖擊與失壓膨脹的三重作用下使物料細(xì)化巴氏滅菌罐500L1物料接觸部份SUS304、立式帶

5、攪拌、配用功率：0.75 kw、轉(zhuǎn)速：36轉(zhuǎn)/分鐘離心奶泵1T/H5-7個(gè)SUS304、硬質(zhì)合金機(jī)械密封、配用功率：0.75KW、進(jìn)出口38管配件321套SUS304、包括管子、接頭、直通閥、三通、彎頭等雙聯(lián)過(guò)濾器1T/H1過(guò)濾精度120目（儲(chǔ)存罐，預(yù)熱灌，攪拌罐，發(fā)酵罐，制冷罐外觀都是一樣的?？筛鶕?jù)客戶要求定制）六、設(shè)備組成及參數(shù)：1、500L巴氏殺菌罐（預(yù)熱罐）：（1）設(shè)備特點(diǎn)： 攪拌罐主要由罐體、攪拌機(jī)、加熱系統(tǒng)、電器控制等幾部分組成。 罐體全部采用不銹鋼SUS304制成，經(jīng)精密拋光處理，污垢不易積存，好清洗耐腐蝕。 罐體保溫層采用導(dǎo)熱系數(shù)小的巖棉或聚胺酯發(fā)泡保溫材料充填，質(zhì)量輕、保溫性

6、能好。（2）主要技術(shù)參數(shù)：設(shè)備規(guī)格500L電機(jī)功率0.75kw材質(zhì)SUS304電源380V/50HZ轉(zhuǎn)速36r/min重量600kg安裝尺寸1400-1400-1950（3） 圖片：2、500L制冷/儲(chǔ)藏罐：（1）設(shè)備特點(diǎn)： 制冷罐主要由罐體、攪拌機(jī)、制冷機(jī)組、電器控制等幾部分組成。 罐體全部采用不銹鋼SUS304制成,經(jīng)精密拋光處理,污垢不易積存,好清洗耐腐蝕。 罐體保溫層采用導(dǎo)熱系數(shù)小的巖棉或聚胺酯發(fā)泡保溫材料充填,質(zhì)量輕、保溫性能好。 攪拌裝置由電動(dòng)機(jī)、減速機(jī)和攪拌裝置構(gòu)成。攪拌器與罐體采用法蘭連接，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌器。 制冷系統(tǒng)由制冷機(jī)組、直冷夾套板等組成。直冷夾套板制造工藝先進(jìn)效果理

7、想；制冷機(jī)組根據(jù)需要配置相應(yīng)的水冷冷凝器（以環(huán)境溫度高時(shí)使用，不用時(shí)排盡冷卻水）壓縮機(jī)均選用全封閉型、運(yùn)轉(zhuǎn)可靠、節(jié)能耐用，制冷效果理想。 目前冷凝機(jī)組大部分使用氟利昂為冷卻劑。氟利昂是一個(gè)特殊品牌的商標(biāo)名稱，被廣泛的使用。到目前為止僅使用兩種型號(hào)，即R12（CFC）和R22（HFC），且R12已停止生產(chǎn)。建議用環(huán)保的R404A（HFC）冷卻劑。（2）主要技術(shù)參數(shù)：設(shè)備規(guī)格500L電機(jī)功率1.1kwx2材質(zhì)SUS304電源380V/50HZ轉(zhuǎn)速36r/min重量350kg安裝尺寸1400-1400-2050壓縮機(jī)3P（4） 圖片：均質(zhì)機(jī)：雙聯(lián)過(guò)濾器：成套牛奶生產(chǎn)線成品圖：七、材質(zhì)的使用參數(shù)：1、

8、不銹鋼板的化學(xué)成分：鋼號(hào)CSiMnPSNiCrSUS304（00Cr19Ni10）0.030.752.00.0350.0281218202、 不銹鋼板的力學(xué)性能：牌號(hào)鋼板狀態(tài)延伸強(qiáng)度Mpa抗拉強(qiáng)Mpa伸長(zhǎng)率/%硬度試驗(yàn)HBWHRBHVSUS304（00Cr19Ni10）固溶18023040201922103、 不銹鋼板焊接材料：鋼號(hào)焊條電弧焊埋弧焊氬弧焊焊條型號(hào)（GB/T983）焊條牌號(hào)焊劑型號(hào)焊劑牌號(hào)焊絲牌號(hào)焊絲牌號(hào)（YB/T5091）E308-15A107F308L-H03Cr21Ni10HJ260H03Cr21Ni10SUS304（00Cr19Ni10）E308L-16A002SJ601

9、HJ260H03Cr21Ni10八、大型設(shè)備及相關(guān)技術(shù)人員一覽表：1、制造設(shè)備：設(shè)備名稱使用說(shuō)明橫梁吊車提高工作效率，減輕工人勞動(dòng)強(qiáng)度板材坡口機(jī)坡口鈍邊一致，便于焊接，并保證焊接質(zhì)量焊條烘干機(jī)保證焊條質(zhì)量，減少焊縫的氣孔、夾渣等缺陷卷板機(jī)保證產(chǎn)品外觀質(zhì)量折彎?rùn)C(jī)保證控制柜外觀造型剪板機(jī)提高工作效率，減少人工下料的尺寸偏差三維數(shù)控加工中心及車床保證產(chǎn)品的零部件達(dá)到精細(xì)化生產(chǎn)油壓機(jī)采用模具旋壓成型自動(dòng)切割機(jī)保證產(chǎn)品下料尺寸準(zhǔn)確鏟車提高裝卸貨的工作效率2、檢測(cè)設(shè)備：設(shè)備名稱使用說(shuō)明X光射線探傷機(jī)檢驗(yàn)焊接質(zhì)量，使焊縫符合國(guó)標(biāo)GB150-2011高壓水密試驗(yàn)泵檢驗(yàn)產(chǎn)品的壓力承受能力，保證產(chǎn)品安全性能高壓氣

10、密試驗(yàn)泵檢驗(yàn)產(chǎn)品的氣密性超聲波測(cè)厚儀檢驗(yàn)產(chǎn)品所用材料的厚度，符合國(guó)標(biāo)要求大型烘箱檢驗(yàn)焊條干濕度，保證焊接質(zhì)量3、質(zhì)保體系及技術(shù)配套人員：持證焊工48名質(zhì)保總工與質(zhì)保工程人員8名持證探傷工3名高級(jí)工程師2名中級(jí)工程師5名助理工程師9名九、售后服務(wù)承諾：1、 本公司對(duì)整機(jī)產(chǎn)品提供自出廠發(fā)運(yùn)日起12個(gè)月內(nèi)的質(zhì)量保證。2、 保修期內(nèi)，在客戶正常使用產(chǎn)品的情況下，對(duì)于產(chǎn)品因材質(zhì)或加工所造成的缺陷及故障，我公司負(fù)責(zé)對(duì)損壞的部件免費(fèi)更換和維修。3、 用戶獲得質(zhì)量保證的前提是必須按照產(chǎn)品的使用說(shuō)明書(shū)進(jìn)行正確的安裝、使用和維護(hù)產(chǎn)品。錯(cuò)誤使用產(chǎn)品，不進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，未得到授權(quán)而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質(zhì)量保證范圍之內(nèi)。4、 不恰當(dāng)?shù)氖褂铆h(huán)境諸如電壓、環(huán)境溫