第二講 瓷器工藝美術(shù)

1、瓷器工藝美術(shù)瓷器的出現(xiàn)：最早在商代，釉陶是最早的原始瓷器。為瓷器的萌芽商代：造型特點(diǎn):早期晚期不斷變化，有大口小底的特點(diǎn)，后期也由寬大向細(xì)小變化。瓷器時(shí)代開始-六朝背景：佛教興起，體現(xiàn)，北方：大鑿石窟、大同石窟、洛陽龍門石窟、敦煌莫高窟。南方：大量寺院的建立。主要浙江地區(qū)青瓷，分四大體系本講內(nèi)容隋唐至清代瓷器的造型和裝飾一、隋唐瓷器隋唐五代期間，工藝美術(shù)差異明顯。天寶十四年，爆發(fā)了安史之亂，這是導(dǎo)致后期轉(zhuǎn)向的根本，它令中國同西方的聯(lián)系由多趨少，工藝美術(shù)的生產(chǎn)區(qū)域也由北方向南方開始轉(zhuǎn)移。唐代是我國封建社會(huì)的鼎盛時(shí)期，它的社會(huì)特點(diǎn)，可以用“統(tǒng)一、上升、自信、開放”八個(gè)字來說明隋唐五代是陶瓷大發(fā)展的

2、時(shí)期，這首先表現(xiàn)在生產(chǎn)的繁盛。瓷窯在各地紛紛設(shè)立，而以河南和浙江最為密集。由于同行的優(yōu)勝劣汰，逐漸涌現(xiàn)出越、邢、長沙等一批著名瓷窯。唐代的陶瓷 唐代的陶瓷得到了更大的發(fā)展。陶錄稱“陶至唐而盛，始有窯名。”這時(shí)各地制瓷中心都有了窯名，反映出燒瓷的興盛和各地不同的藝術(shù)特色。 就唐代制瓷的特點(diǎn)，可以分為青瓷、白瓷、花瓷和唐三彩幾類。（一）青瓷 浙江南部越窯是中國古代南方青瓷窯。窯所在地主要在今浙江省上虞、余姚、慈溪、寧波等地。因這一帶古屬越州，故名。生產(chǎn)年代自東漢至宋。越窯代表了唐朝青瓷的最高水平，工藝精湛，居全國之冠。青瓷是我國著名傳統(tǒng)瓷器的一種。唐代越窯、宋代龍泉窯、官窯、汝窯、耀州窯等，都屬于

3、青瓷系統(tǒng)。 青瓷色調(diào)的形成，主要是胎釉中含有一定量的氧化鐵，在還原焰氣氛中焙燒所致。但有些青瓷因含鐵不純，還原氣氛不充足，色調(diào)便呈現(xiàn)黃色或黃褐色。越窯青瓷越窯青瓷明徹如冰，晶瑩溫潤如玉，色澤青中帶綠青中帶綠，與茶青色相近，當(dāng)時(shí)詩人贊美青瓷“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”（陸龜蒙），“越甄秋水澄”（許渾）等；普遍使用素劃紋、刻花、印花、堆貼等裝飾方法，題材面廣，有花卉、人物、魚、獸、鳥等；越窯青瓷雙龍耳瓶青釉鳳頭龍柄壺（二）白瓷（二）白瓷邢窯在北方河北，主要制造白瓷，代表了當(dāng)時(shí)白瓷的最高水平。白瓷是我國傳統(tǒng)瓷器的一種；瓷坯含鐵量低，生坯掛釉，施以純凈透明的釉，釉料中沒有或只有極微量的呈色劑，入

4、窯經(jīng)過高溫火焰燒成素白瓷器；成熟的白瓷到隋代才出現(xiàn)。隋代白瓷巳較普遍，唐代達(dá)到極盛時(shí)期。邢窯白瓷邢窯所產(chǎn)的白瓷，胎質(zhì)細(xì)潤，器壁堅(jiān)而薄，器型穩(wěn)厚，作風(fēng)樸素，不帶紋飾。陸羽在茶經(jīng)中對(duì)邢窯白瓷和越窯青瓷作了比較：“越瓷類玉，邢瓷類銀，越瓷類冰，邢瓷類雪越瓷類玉，邢瓷類銀，越瓷類冰，邢瓷類雪”。唐朝形成了“一南一北一南一北”，“一青一白一青一白”，“南青北白南青北白”瓷器制造格局。邢窯以素面白瓷馳名，同時(shí)也兼燒其他品種。邢瓷的優(yōu)點(diǎn)是造型規(guī)整，器體瑩薄，叩之有金石之聲。（三）彩瓷（三）彩瓷 手法：釉下彩，長沙銅官窯手法：釉下彩，長沙銅官窯（四）唐三彩（四）唐三彩 地址：洛陽（東窯），長安（西窯）地址：洛

5、陽（東窯），長安（西窯）唐三彩是一種低溫鉛釉的多色釉陶器，因常采用黃、綠、褐等色釉，在器皿上形成色彩斑斕的色釉裝飾，稱為三彩，實(shí)際上色彩豐富，變化無窮，不只是三種顏色。造型：繁多唐三彩造型與雕塑結(jié)合，常作為陪葬冥器。手法有三種，輪制、模制、雕塑。長沙銅官窯長沙銅官窯唐三彩唐三彩唐三彩種類很多，有人物、動(dòng)物、碗盤、水器、酒器、文具、家具、房屋等唐三彩較為出色和世人喜愛的是馬俑、人物俑。馬俑有栩栩如生的各種姿態(tài)。人物造型有婦女、文官、武將、胡人、天王等六朝和隋唐瓷器對(duì)比造型的變化：1、實(shí)用性發(fā)展。2、仿生器形的變化，六朝多模擬動(dòng)物。唐代多像植物發(fā)展。宋代瓷器 兩宋是中國陶瓷藝術(shù)發(fā)展的黃金時(shí)期，制瓷

6、技術(shù)極為精湛，有人將宋代稱為“瓷的時(shí)代”；宋代的瓷窯分布在全國各地，創(chuàng)造出各種獨(dú)具風(fēng)格的陶瓷品種。期間釉色增多，除了傳統(tǒng)的青瓷、白瓷和黑瓷青瓷、白瓷和黑瓷，還創(chuàng)造了。裝飾方法也是豐富多彩，有刻花、印花、堆貼、繪花等。陶瓷制作的許多生活用品，幾乎代替了金屬和漆器等制品。 通常人們把官窯：稱為宋代的五大名窯，這是不確切的。宋窯中的官窯的確工藝精美，但民間的北方，南方的和江西等都有著很高的燒瓷技術(shù)，并創(chuàng)造了其獨(dú)特的藝術(shù)魅力。 定窯窯址在河北曲陽，其瓷史可以上溯到晚唐，曾受邢窯的影響，入北宋而臻于極盛。（一）定窯宋代定窯以生產(chǎn)乳白釉瓷著稱。瓷窯以高超的制瓷工藝久負(fù)盛名定窯刻花白瓷龍首凈瓶（二）汝窯（二

7、）汝窯 汝窯的窯址在今天河南省臨汝、寶豐一帶。汝窯盛產(chǎn)青瓷，釉色十分勻凈，并常有細(xì)?。ù捎陨系牧鸭y）。汝窯的精品是入貢的器物。（三）官窯（三）官窯 北宋的官窯窯址據(jù)記載是設(shè)在汴京（今開封），但具體窯址至今未發(fā)現(xiàn)。官窯也以出產(chǎn)高質(zhì)的青瓷而出名，但質(zhì)色較深，極為潤澤，質(zhì)感如玉，釉面普遍帶有疏密不一的開片。 官窯青瓷貫耳瓶官窯青瓷琮式瓶（四）哥窯 哥窯在南方龍泉一帶，與之并駕齊驅(qū)的還有附近的龍泉窯。哥窯的主要特征也是釉面有開片。哥窯的釉色有粉青和米色等。哥窯開片盤哥窯開片盤哥窯白瓷瓶哥窯白瓷瓶（五）鈞窯（五）鈞窯 鈞窯窯址在河南禹縣。鈞窯原屬青瓷系統(tǒng)，它的釉色呈乳濁現(xiàn)象，有磷酸和還原鐵結(jié)合的成分。由

8、于原料中的銅元素，經(jīng)還原焰燒制而呈現(xiàn)出綠或紫紅色斑（這一變化被稱為“窯變”），打破了青釉的統(tǒng)一色調(diào)，形成妍麗的藝術(shù)風(fēng)格。鈞窯月白釉出戟鈞窯月白釉出戟(ji)尊尊玫瑰紫釉海棠式花盆玫瑰紫釉海棠式花盆（六）磁州窯（六）磁州窯磁州窯白地黑花花卉紋罐磁州窯珍珠地花人物紋瓶（七）吉州窯（七）吉州窯 吉州窯窯址在江西吉安的永和鎮(zhèn)，因此也叫“永和窯”。吉州窯不僅生產(chǎn)青瓷、白瓷、黑瓷等，還生產(chǎn)彩瓷和綠釉瓷。在瓷胎上常用樹葉和剪紙張貼，然后施釉，經(jīng)燒制得到花紋，這又是一種陶瓷裝飾的獨(dú)創(chuàng)。吉州窯剪紙貼花玳瑁盞吉州窯樹葉貼花黑釉盞（八）景德鎮(zhèn)窯（八）景德鎮(zhèn)窯 景德鎮(zhèn)窯窯址在江西景德鎮(zhèn)，地屬饒州，故古人又稱之為“饒州

9、窯”。宋代景德鎮(zhèn)窯由于產(chǎn)瓷優(yōu)良，官府已在此地設(shè)官專門監(jiān)督其生產(chǎn)和銷售，所以宋代的景德鎮(zhèn)窯算是半官營半民間性質(zhì)。 景德鎮(zhèn)窯所產(chǎn)瓷器中，最為著名的是青白瓷，所施釉色青中泛白，多年來被稱為“隱青”、“影青”或“映青”。青白瓷大約創(chuàng)制于北宋初年，到宋中期走入繁榮。 景德鎮(zhèn)青白瓷胎體潔白細(xì)膩而輕薄，釉面光潤透明，造型輕盈秀麗，其中素面器物居多，裝飾則主要是刻花?？袒ㄇ喟状赏肭喟状渗P首流水注元代瓷器窯場(chǎng)分布： 北方，今河南與山西、河北的南部最密集 南方，今浙江、福建、江西尤其集中 景德鎮(zhèn)：唯一的官府瓷器作坊浮梁磁局，屬將作院。元瓷成就的代表，瓷都的開始景德鎮(zhèn)窯景德鎮(zhèn)窯1、青花、青花定義：以氧化鈷為呈色劑，

10、在胎上繪畫圖案，再罩釉、燒成的瓷器。 器物呈白底藍(lán)花或藍(lán)底白花的效果；歷史：出現(xiàn)于唐，至元，因蒙古族尚白尚藍(lán)大發(fā)展，從此成為中國瓷器代表，并對(duì)世界影響巨大 1977年于通遼市庫倫旗征集； 通高29.5厘米，口徑8.5厘米，最大腹頸15.3厘米，足頸9.4厘米； 此瓶敞口，頸細(xì)長，廣圓腹，圈足外撇； 通體遍飾青花，筆劃流暢，多而不亂； 高23.5cm，口徑4.7cm，足徑7.3cm，腹徑13cm。 壺直口，口下漸展，粗頸，垂腹，腹下內(nèi)斂，圈足微外撇； 腹一側(cè)安有上細(xì)下粗的長彎流，另一側(cè)有如意形把柄，柄上端安小系； 平頂蓋，圓珠鈕； 流繪以火云紋，柄有銀錠、寶釵等紋飾，蓋繪菊瓣紋。 器身于青白釉下

11、滿飾青花紋樣，腹兩面均繪鳳穿纏枝花卉圖案，并間以火珠云及竹石紋。 所用青花料汁深入胎骨，色澤濃艷亮麗，是傳世的元代青花瓷器中少見的呈色純正之作。 高46.1cm，口徑6.2cm，足徑13.4cm； 梅瓶胎骨厚重，小口平沿，頸細(xì)短； 瓶身修長，有八棱； 瓶身中部六條白龍凸起，襯以青花海水、火焰紋，瓶肩和下腹部各繪青花云頭紋，內(nèi)畫鳳穿牡丹紋； 此器是元代瓷器中的大型酒器，胎骨細(xì)膩潔白，釉質(zhì)滋潤透亮，青花色澤濃艷； 元代的青花瓷器造型碩大豐滿，紋飾繁密，層次豐富，構(gòu)圖嚴(yán)謹(jǐn)，一改唐宋以來瓷器花紋布局疏簡(jiǎn)的傳統(tǒng)，工細(xì)的描繪加上繁復(fù)的層次，形成了花團(tuán)錦簇的藝術(shù)風(fēng)格； 龍紋的出現(xiàn)顯著增多也是這一時(shí)期瓷器裝飾

12、藝術(shù)的特點(diǎn)。 2、釉里紅、釉里紅u定義：以銅紅料在胎上繪出紋飾后，然后罩釉、燒成的瓷器，器物呈白地紅花和紅地白花效果；u在宋代鈞窯瓷器的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步運(yùn)用銅紅釉的重大突破；u由于燒成難度大，產(chǎn)量低，所以傳世和出土的都不多； 通高30.5厘米口徑13.5厘米 1959年安徽省合肥市出土 此罐的紋飾雖暈散，但內(nèi)容尚能看清。其釉里紅色鮮艷，實(shí)為難得。 高20.5cm，口徑6.3cm，足徑6.8cm； 瓶撇口，細(xì)頸，圓腹，圈足。通體施青白釉，肩部及腹徑最大處各有暗刻弦紋四道，上腹部暗刻一只野兔奔跑于花草間，刻花技法嫻熟，刀鋒犀利灑脫，線條流暢自然；小兔作回首觀望狀，以釉里紅點(diǎn)睛，形象栩栩如生；花紋空白

13、處隨意涂抹釉里紅，形成紅地白花，增強(qiáng)了圖案的藝術(shù)效果；瓶?jī)?nèi)口部施釉里紅；玉壺春瓶是元代景德鎮(zhèn)瓷的常見器型，其品種除釉里紅外尚見有青花、青白釉、孔雀綠釉青花等；以釉里紅裝飾的玉壺春瓶，除北京故宮收藏的這件之外，還有日本大和文華館及松岡美術(shù)館收藏的釉里紅飛鳳紋玉壺春瓶、英國倫敦大維德基金會(huì)收藏的釉里紅花卉紋玉壺春瓶等； 高32.1厘米、口徑8.4厘米、腹徑20.1厘米、底徑12.2厘米； 此器紅色較淺,說明配制釉料及掌握火候的技術(shù)尚不夠成熟；3、藍(lán)釉、紅釉瓷器、藍(lán)釉、紅釉瓷器釉中含氧化鈷或氧化銅紅釉器少于藍(lán)釉描金折枝梅紋藍(lán)釉杯 明代瓷器景德鎮(zhèn)窯景德鎮(zhèn)窯1、瓷業(yè)盛況、瓷業(yè)盛況御器廠（官窯）1369年

14、設(shè)苛刻的挑選令成品精良重要時(shí)期：永樂，140124 宣德，142636 成化，146587 嘉靖，152266民窯中期以后發(fā)展嘉靖以后，?！肮俅蠲駸?工匠：嘉靖逾萬，萬歷數(shù)萬 2、青花、釉里紅、青花、釉里紅 青花青花宣德起，官窯主要產(chǎn)品風(fēng)格演變： 洪武：元風(fēng)尚存 永樂、宣德：端莊 成化：優(yōu)雅清新 嘉靖、萬歷：熱烈青花云鳳紋高足杯青花海水龍紋扁壺青花汀洲白鷺紋蟋蟀罐青花纏枝蓮紋葫蘆瓶明成化青花八仙云鶴紋葫蘆瓶嘉靖釉里紅釉里紅量?。簾呻y洪武較多礬紅替代釉里紅三魚紋高足杯清代的瓷器清代清代 陶瓷陶瓷精湛技藝：成就了前期的輝煌，羈絆了后期的發(fā)展 著名產(chǎn)地：景德鎮(zhèn)及宜興、石灣、廣州發(fā)展大勢(shì)：以景德鎮(zhèn)

15、為代表，康雍乾全盛，而后漸衰景德鎮(zhèn)窯景德鎮(zhèn)窯 1、瓷業(yè)盛況與著名督窯官、瓷業(yè)盛況與著名督窯官概況：清初，停滯?？滴跚捌冢匦掳l(fā)展。此后百多年，盛況空前，“民窯二三百區(qū)，工匠人夫不下數(shù)十萬”民間：繁榮主要靠民窯，規(guī)模遠(yuǎn)大于官窯，往往藝術(shù)也高，如康熙青花、五彩御器廠：康雍乾為黃金時(shí)代，技術(shù)、藝術(shù)代表了時(shí)代水平 燒造，雍正中晚期，每年近兩萬，落選器六七萬件 “以備賞用”。雇傭工匠人夫300余帝王干預(yù)，尤其是雍正、乾隆常限定數(shù)量、品種、規(guī)格、造型、裝飾等，且評(píng)議作品優(yōu)劣 仿古銅釉犧耳尊 2、青花、青花產(chǎn)量：最高的品種水平：康熙尤受推重，“青花五彩”，民窯貢獻(xiàn)大官窯：青花釉里紅，創(chuàng)釉里三彩，雍正仿宣德、

16、成化青花白梅紋瓶釉里三彩山水圖筆筒青花八吉祥紋扁瓶3、五彩（古彩、硬彩）、五彩（古彩、硬彩）鼎盛：康熙，民窯貢獻(xiàn)大產(chǎn)品：官窯，通常較小，品類較少民窯，裝飾瀟灑自由豐富 “刀馬人”等通俗文學(xué)題材尤佳新料：黑彩和釉上藍(lán)彩圖案：?jiǎn)尉€平涂法，色彩濃艷 五彩蓮池紋鳳尾尊五彩昭君出塞圖棒槌瓶4、琺瑯彩、琺瑯彩彩料：富含硼。初進(jìn)口，雍正始自制燒制：宮中于景德鎮(zhèn)白瓷上畫圖案，再烘烤性質(zhì)：御用，數(shù)量少風(fēng)格：小型器，精麗考究，富宮廷藝術(shù)氣息歷史：康熙借鑒畫琺瑯創(chuàng)始。雍乾水平最高清康熙黃地琺瑯彩牡丹紋碗清雍正琺瑯彩雉雞牡丹紋碗乾隆琺瑯彩西洋人物圖雙聯(lián)瓶5、粉彩（軟彩）、粉彩（軟彩） 康熙創(chuàng)始，雍正、乾隆聲譽(yù)最高。以“玻璃白”（即在含鉛的玻璃質(zhì)中加入砷）在一些裝飾部位打