酒店客房保潔管理制度管理辦法

1、酒店客房保潔管理制度*酒店客房保潔管理制度一、考勤制度 1、按時(shí)上下班，做到不遲到、不早退。上下班時(shí)必須到前臺(tái)拿卡、交卡并簽字。2、每人每月的休假必須于上月底前統(tǒng)計(jì)好提交前臺(tái)。無特殊情況下，周末、節(jié)假日不允許安排休息。3、保潔人員每天輪流做飯，時(shí)間為：早10:30；晚：5:00。 4、嚴(yán)禁私自換班。5、任何情況下，未經(jīng)批準(zhǔn)不得以任何借口中止工作或脫離崗位。二、試用及離崗制度1、新招人員有7-15天試崗期，試崗期未結(jié)束自動(dòng)離崗者不予發(fā)放試崗工資。2、試用期為1-3個(gè)月，試用期結(jié)束后根據(jù)個(gè)人能力定崗位工資。新來人員休假時(shí)間分別為：第一個(gè)月：1-2天；第二個(gè)月：2天；第三個(gè)月：3天，之后每月休息4天

2、?？衫奂?，原則上每月不超過5天。3、試用期通過者必須抽休息時(shí)間辦理個(gè)人健康證后即可正式入崗。4、需離職人員至少提前一個(gè)月告知總經(jīng)理，在未招到替代人員時(shí)不得擅自離崗。5、入職不滿一年者中途因個(gè)人原因擅自離崗，則押金不予退還。三、客房清掃整理程序1、核實(shí)客房狀況，確定清掃目標(biāo)，準(zhǔn)備工作車，備齊清潔工具。2、檢查客房配套物品，及是否有客人的遺留物品。3、從上到下、從里到外整理并打掃相關(guān)部位的衛(wèi)生，做到地面無臟物、墻壁無抹跡、便池內(nèi)外無污物、死角無灰塵、空氣無異味。4、及時(shí)更換及補(bǔ)充客用物品。5、清掃時(shí)認(rèn)真檢查設(shè)施情況，便池、下水道堵塞，要及時(shí)疏通，若確實(shí)難以疏通的，要及時(shí)匯報(bào)。如發(fā)現(xiàn)門窗、燈、開關(guān)、

3、水管、水龍頭、沖便器、電視等客房設(shè)施有損壞的，也要及時(shí)匯報(bào)。6、填寫客房清潔報(bào)表，及時(shí)通知前臺(tái)客房清掃情況。四、客房保潔注意事項(xiàng)1、愛崗敬業(yè)，工作要有責(zé)任心。上班穿戴整齊，注意自身形象。2、進(jìn)入房間前必須確認(rèn)房?jī)?nèi)情況。若有人，需得到答復(fù)后方可進(jìn)入。3、如遇客人提出意見，要虛心傾聽，嚴(yán)禁對(duì)客人不理不睬。在任何情況下不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，接到批評(píng)冷靜對(duì)待并速報(bào)主管。4、整理房間時(shí)，要將房門開著。5、上班期間電話應(yīng)保持暢通，防止出現(xiàn)停機(jī)、持續(xù)占線、無人接聽等情況。接到前臺(tái)看房電話，應(yīng)盡快協(xié)調(diào)出人員帶客人看房。 6、嚴(yán)禁在酒店內(nèi)飲酒、吃零食、看報(bào)刊雜志、串崗、扎堆聊天、長(zhǎng)時(shí)間打私人電話。7、嚴(yán)禁將撤換下來的臟布草當(dāng)抹布使用8、未完成本職工作之前，不準(zhǔn)撿拾個(gè)人廢品。 9、嚴(yán)禁私自使用客房?jī)?nèi)設(shè)施或處理客人遺留物品。自覺愛護(hù)酒店一切物品，未經(jīng)主管批準(zhǔn)，任何人不得將酒店物品擅自拿走或據(jù)為已有。10、保潔人員必須嚴(yán)守職業(yè)公德，遵紀(jì)守法