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文檔簡介

著名葡萄酒生產(chǎn)國概況 葡萄酒分級(jí)香香 檳檳了。香香 檳檳 。 60年代，桃樂絲酒廠（Torres）的老板兼釀酒師米高桃樂絲（Miguel Torres）第一個(gè)引進(jìn)了不銹鋼控溫發(fā)酵技術(shù)。米高桃樂絲本人曾在波爾多學(xué)習(xí)釀酒技術(shù)，并從法國、德國引進(jìn)了國際著名的葡萄品種。 1972年，西班牙農(nóng)業(yè)部借鑒法國和意大利的成功經(jīng)驗(yàn)，成立了相應(yīng)的行業(yè)組織Instito de Denominaciones de Origen（INDO），這個(gè)部門相當(dāng)于法國的INAO，同時(shí)建立了西班牙的原產(chǎn)地名號(hào)監(jiān)控制度Denominaciones de Origen（DO）。 CASTILLA Y LEON(卡斯提爾-萊昂)位于DUERO(斗羅)河畔，這個(gè)產(chǎn)區(qū)紅、白、玫瑰紅酒都出。最出色還是區(qū)內(nèi)RIBERADEL DUERO這個(gè)靠著斗羅河的紅葡萄酒，據(jù)說是出全西班牙頂端的紅葡萄酒，又貴又有名的VEGASICILIA酒廠就在這個(gè)小產(chǎn)區(qū)。 LA RIOJA(里奧哈)和NAVARRA(那瓦拉)普遍出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)紅葡萄的地方。 CASTILLA-LA-MANCHA是出產(chǎn)普通葡萄酒的一個(gè)產(chǎn)區(qū)，葡萄酒產(chǎn)量非常大。 主要葡萄品種 。 智 利 葡萄酒分級(jí)此課件下載可自行編輯修改，僅供參考！此課件下載可自行編輯修改，僅供參考！感謝您的支持，我

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