當(dāng)代商務(wù)禮儀課程標(biāo)準(zhǔn)(共10頁)

1、精選優(yōu)質(zhì)文檔-傾情為你奉上現(xiàn)代商務(wù)禮儀課程標(biāo)準(zhǔn)編制人：趙艷麗編制系部：經(jīng)濟(jì)管理系 編制日期：2010年12月20日審核人：周東亞專業(yè)負(fù)責(zé)人：周東亞系部主任： 陳紀(jì)雁二零一零年十二月目 錄專心-專注-專業(yè)現(xiàn)代商務(wù)禮儀課程標(biāo)準(zhǔn)一、課程基本情況課程編號(hào)0619開課系別經(jīng)濟(jì)管理授課學(xué)期第一學(xué)期課程名稱現(xiàn)代商務(wù)禮儀授課層次大專課程性質(zhì)專業(yè)技術(shù)課程類別專業(yè)拓展考核方式考查課程學(xué)分2總學(xué)時(shí)32理論學(xué)時(shí)20實(shí)驗(yàn)學(xué)時(shí)12前導(dǎo)課程 市場(chǎng)營(yíng)銷 公共關(guān)系 后續(xù)課程商務(wù)談判 組織行為學(xué)適用專業(yè)電子商務(wù) 商務(wù)英語 市場(chǎng)營(yíng)銷 會(huì)計(jì)電算化注：課程類別：公共基礎(chǔ) 專業(yè)基礎(chǔ) 專業(yè)技能 專業(yè)拓展 素質(zhì)養(yǎng)成二、課程定位商務(wù)禮儀課程是

2、我院市場(chǎng)營(yíng)銷、電子商務(wù)、物流管理、商務(wù)英語、會(huì)計(jì)電算化五個(gè)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課程，也其它相關(guān)專業(yè)的選修課，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生素質(zhì)有重要的作用 。 課程體系符合高技能人才培養(yǎng)目標(biāo)和專業(yè)相關(guān)技術(shù)領(lǐng)域職業(yè)崗位（群）的任職要求；本課程對(duì)學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)養(yǎng)成起主要支撐或明顯促進(jìn)作用，且與前、后續(xù)課程進(jìn)行銜接 課程融知識(shí)、能力、素質(zhì)培養(yǎng)為一體，以商務(wù)活動(dòng)策劃與組織的實(shí)用技能為主要培養(yǎng)目標(biāo)， 同時(shí)關(guān)注對(duì)學(xué)生素質(zhì)的培養(yǎng)，使學(xué)生能夠勝任未來就業(yè)崗位的要求，并保持可持續(xù)發(fā)展。 三、課程目標(biāo)（一）知識(shí)目標(biāo)通過本教材的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握商務(wù)禮儀的基本理論如溝通技巧、涉外禮儀等。（二）職業(yè)技能目標(biāo)提高了學(xué)生社交能力、語言

3、表達(dá)、溝通力、協(xié)調(diào)力、應(yīng)變能力，還培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。培養(yǎng)學(xué)生的耐心、細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，成為受企業(yè)歡迎的人。 （三）職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成目標(biāo)（或態(tài)度目標(biāo)）我們還要注重軟實(shí)力的提高，所以我們要做到：1、注重EQ-情商的培養(yǎng)：親和力，溝通力，協(xié)調(diào)力，合作力，意志力，表達(dá)力。2、注重DQ-德商培養(yǎng)：要做好事先做好人，懂禮儀知禮節(jié)，道德高尚，真善美，善良的人永遠(yuǎn)都是最后的贏家 為政以德、譬如北辰、居其所而眾星共之3、注重AQ-逆商的培養(yǎng)，在逆境中求發(fā)展。不論你父輩的家業(yè)怎么樣，都要進(jìn)行勤工儉學(xué)，支付自己的生活費(fèi)等。杜絕攀比心理。4、注重HQ-健商的培養(yǎng)，心理健康，生活、消費(fèi)、減肥等。四、教學(xué)的組織（

4、教學(xué)內(nèi)容與學(xué)時(shí)分配 ）當(dāng)代商務(wù)禮儀課程教學(xué)強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐并重，既要培養(yǎng)學(xué)生的理論思考能力，又要培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。根據(jù)生產(chǎn)一線對(duì)市場(chǎng)營(yíng)銷類專業(yè)應(yīng)用型高技能崗位人才的基本技能和知識(shí)能力的要求，結(jié)合職業(yè)崗位群的特征，將傳統(tǒng)的以知識(shí)為主線構(gòu)建的學(xué)科型課程模式，轉(zhuǎn)變?yōu)橐阅芰橹骶€、以任務(wù)引領(lǐng)知識(shí)、以生產(chǎn)過程組織教學(xué)的職業(yè)課程模式。按工作過程組織教學(xué)，將工作任務(wù)設(shè)計(jì)成“學(xué)習(xí)項(xiàng)目”，采用項(xiàng)目化教學(xué)，按項(xiàng)目的不同采用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向等教學(xué)模式。教學(xué)組織表學(xué)習(xí)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目名稱學(xué)習(xí)型工作任務(wù)學(xué)時(shí)1教學(xué)項(xiàng)目1商務(wù)禮儀個(gè)人形象設(shè)計(jì)任務(wù)1-1基本概念10任務(wù)1-2儀表禮儀任務(wù)1-3服飾禮儀 2教學(xué)項(xiàng)目2商務(wù)交往

5、中的日常交際禮儀任務(wù)2-1見面禮儀10任務(wù)2-2介紹禮儀、餐飲禮儀 3教學(xué)項(xiàng)目3商務(wù)交往中的常用公務(wù)禮儀任務(wù)3-1接訪禮儀10任務(wù)3-2社交語言藝術(shù)任務(wù)3-3商務(wù)談判禮儀 4教學(xué)項(xiàng)目4商務(wù)交往中的國(guó)際禮賓禮儀任務(wù)4-1涉外禮儀2任務(wù)4-2東西方禮儀文化簡(jiǎn)介五、教學(xué)內(nèi)容與能力要求該課程依據(jù)當(dāng)代商務(wù)禮儀課程的工作任務(wù)和作用流程組織學(xué)習(xí)項(xiàng)目，學(xué)習(xí)項(xiàng)目的組織與劃分與學(xué)習(xí)型工作任務(wù)一致，根據(jù)學(xué)習(xí)項(xiàng)目組織課程教學(xué)。學(xué)習(xí)項(xiàng)目?jī)?nèi)容與教學(xué)要求：（一）項(xiàng)目一商務(wù)禮儀個(gè)人形象設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目商務(wù)禮儀個(gè)人形象設(shè)計(jì)：總學(xué)時(shí)：總體描述：本教學(xué)項(xiàng)目總學(xué)時(shí)，由個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)組成。通過本項(xiàng)目的教學(xué)，學(xué)生應(yīng)具備的商務(wù)人員的修養(yǎng)，在不同的

6、商務(wù)場(chǎng)合，有針對(duì)性的修飾和美化自己的儀容、儀態(tài)，正確運(yùn)用自己的表情和手勢(shì)，能根據(jù)自身?xiàng)l件選擇合適服飾。能在商務(wù)活動(dòng)中樹立個(gè)人形象和展現(xiàn)個(gè)人魅力學(xué)習(xí)任務(wù)-1：商務(wù)禮儀基本概念 學(xué)時(shí)：2一、 教學(xué)目標(biāo)1、了解禮儀的起源與發(fā)展2、掌握商務(wù)禮儀的含義與特征3、熟悉商務(wù)禮儀的功能和作用二、教學(xué)內(nèi)容1、禮儀的起源與發(fā)展2、商務(wù)禮儀的含義與特征3、商務(wù)禮儀的功能和作用三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.教師準(zhǔn)備（或?qū)W生準(zhǔn)備）禮儀案例2教學(xué)方法多媒體、案例分析3教學(xué)組織理論教學(xué)案例分析學(xué)習(xí)任務(wù)-2：儀表禮儀 學(xué)時(shí)：6一、教學(xué)目標(biāo)1、熟練掌握儀態(tài)禮儀.2了解儀容禮儀二、教學(xué)內(nèi)容1、儀容禮儀2、儀態(tài)禮儀三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.教師準(zhǔn)

7、備（或?qū)W生準(zhǔn)備）美容護(hù)膚用品2.教學(xué)方法多媒體、實(shí)際操作、觀看視頻3.教學(xué)組織理論教學(xué) 現(xiàn)場(chǎng)演練 視頻觀看學(xué)習(xí)任務(wù)-3：服飾禮儀學(xué)時(shí)：2一、 教學(xué)目標(biāo)1、 掌握著裝禮儀2、 了解TOP原則二、教學(xué)內(nèi)容1、服飾概述2、著裝的禮儀規(guī)范3、著裝的技巧4、佩飾的禮儀三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.教師準(zhǔn)備（或?qū)W生準(zhǔn)備）與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的視頻2.教學(xué)方法多媒體、觀看視頻3.教學(xué)組織理論教學(xué) 視頻觀看（二）項(xiàng)目二商務(wù)交往中的日常交往禮儀教學(xué)項(xiàng)目商務(wù)交往中的日常交往禮儀總學(xué)時(shí)：總體描述：本教學(xué)項(xiàng)目總學(xué)時(shí)，由個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)組成。通過本項(xiàng)目的教學(xué)，學(xué)生應(yīng)具備的商務(wù)人員的修養(yǎng)，在不同的商務(wù)場(chǎng)合，具備與人交往的素質(zhì)，體現(xiàn)商務(wù)接待人員

8、待人接物優(yōu)雅風(fēng)度學(xué)習(xí)任務(wù)2-1：介紹禮儀 學(xué)時(shí)：2二、 教學(xué)目標(biāo)1、了解介紹禮儀的分類方法2、掌握介紹禮儀的時(shí)機(jī)、分寸及介紹時(shí)的措辭和神態(tài)二、教學(xué)內(nèi)容1、自我介紹2、為他人介紹3、集體介紹三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.教師準(zhǔn)備（或?qū)W生準(zhǔn)備）與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的視頻2教學(xué)方法多媒體、視頻3教學(xué)組織理論教學(xué)觀看視頻學(xué)習(xí)任務(wù)2-2：見面禮儀 學(xué)時(shí)：6一、教學(xué)目標(biāo)1、熟練掌握握手、名片、面試禮儀.2了解打招呼的含義和注意問題二、教學(xué)內(nèi)容1、打招呼與握手2、稱謂禮儀3、面試時(shí)禮儀三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.教師準(zhǔn)備（或?qū)W生準(zhǔn)備）禮儀案例2.教學(xué)方法多媒體、觀看視頻3.教學(xué)組織理論教學(xué) 現(xiàn)場(chǎng)演練 視頻觀看學(xué)習(xí)任務(wù)2-3：餐飲禮

9、儀學(xué)時(shí)：2二、 教學(xué)目標(biāo)1、掌握不同形式宴會(huì)的禮儀規(guī)范2 了解餐飲服務(wù)的的特點(diǎn)二、教學(xué)內(nèi)容1、宴請(qǐng)禮儀2、中西餐禮儀3、喝咖啡禮儀4、喝茶禮儀5、飲酒禮儀三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.教師準(zhǔn)備（或?qū)W生準(zhǔn)備）與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的視頻2.教學(xué)方法多媒體、觀看視頻3.教學(xué)組織理論教學(xué) 視頻觀看（三）項(xiàng)目三商務(wù)交往中的常用公務(wù)禮儀教學(xué)項(xiàng)目商務(wù)交往中的常用公務(wù)禮儀總學(xué)時(shí)：總體描述：本教學(xué)項(xiàng)目總學(xué)時(shí)，由2個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)組成。通過本項(xiàng)目的教學(xué)，通過體驗(yàn)式學(xué)習(xí)演練，達(dá)到掌握技能的目的。學(xué)生不僅學(xué)習(xí)了相關(guān)技能點(diǎn)，而且提高了社交能力、語言表達(dá)、溝通力、協(xié)調(diào)力、應(yīng)變能力，還培養(yǎng)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作精神。 學(xué)習(xí)任務(wù)3-1：商務(wù)接訪禮儀 學(xué)

10、時(shí)：4三、 教學(xué)目標(biāo)1、了解辦公室的布置及禮品贈(zèng)送禮儀2、掌握辦公室禮儀及接電話禮儀二、教學(xué)內(nèi)容1、辦公室禮儀2、電話禮儀3、禮品饋贈(zèng)禮儀4、接待與拜訪禮儀三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.教師準(zhǔn)備（或?qū)W生準(zhǔn)備）與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的視頻2教學(xué)方法多媒體、視頻3教學(xué)組織理論教學(xué)觀看視頻學(xué)習(xí)任務(wù)3-2：社交語言禮儀 學(xué)時(shí)：6一、教學(xué)目標(biāo)1、掌握交談禮儀的基本要領(lǐng)2、掌握商務(wù)談判各種語言的使用技巧二、教學(xué)內(nèi)容1、基本原則2、交談技巧3、商務(wù)溝通的技巧4、商務(wù)談判的語言藝術(shù)三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.教師準(zhǔn)備（或?qū)W生準(zhǔn)備）禮儀案例、視頻2.教學(xué)方法多媒體、觀看視頻3.教學(xué)組織理論教學(xué) 現(xiàn)場(chǎng)演練 視頻觀看（四）項(xiàng)目四商務(wù)交往中國(guó)

11、際禮賓禮儀教學(xué)項(xiàng)目商務(wù)交往中的國(guó)際禮賓禮儀總學(xué)時(shí)：2總體描述：本教學(xué)項(xiàng)目總學(xué)時(shí)6，由2個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)組成。通過本項(xiàng)目的教學(xué)，學(xué)生創(chuàng)業(yè)園成立禮儀服務(wù)公司使其成為經(jīng)營(yíng)性校內(nèi)禮儀實(shí)訓(xùn)基地，對(duì)外承接各種禮儀服務(wù)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，讓學(xué)生有較多的實(shí)際體驗(yàn)機(jī)會(huì)。 學(xué)習(xí)任務(wù)4-1：涉外禮儀 學(xué)時(shí)：1四、 教學(xué)目標(biāo)1、了解外事迎送、會(huì)見與會(huì)談的禮儀2、掌握外事宴請(qǐng)及舞會(huì)的禮儀3、了解禮賓次序及國(guó)旗懸掛的禮儀4、掌握客禮儀在各行業(yè)中的具體運(yùn)用二、教學(xué)內(nèi)容1、原則2、常見的禮賓次序禮儀3、會(huì)談、會(huì)見的禮儀4、各種儀式禮儀三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.教師準(zhǔn)備（或?qū)W生準(zhǔn)備）與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的視頻2教學(xué)方法多媒體、視頻3教學(xué)組織理論

12、教學(xué)觀看視頻學(xué)習(xí)任務(wù)4-2：東西方禮儀文化簡(jiǎn)介 學(xué)時(shí)：1一、教學(xué)目標(biāo)1、掌握不同國(guó)家的禮貌禮節(jié)及忌諱2掌握三大宗教的主要禮節(jié)和忌諱二、教學(xué)內(nèi)容1、各國(guó)禮儀文化2、宗教禮儀常識(shí)三、教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.教師準(zhǔn)備（或?qū)W生準(zhǔn)備）禮儀案例、視頻2.教學(xué)方法多媒體、觀看視頻3.教學(xué)組織理論教學(xué) 現(xiàn)場(chǎng)演練 視頻觀看六、教學(xué)方法與手段（一）教學(xué)方法（1）講授。在每次課程開始時(shí)，教師先布置本次課程學(xué)生要完成的項(xiàng)目，接著講授完成項(xiàng)目的過程中需要用到的知識(shí)與技能，并說明具體要求和注意事項(xiàng)。（2）演示。學(xué)生開始完成某些項(xiàng)目之前，教師要向?qū)W生提供調(diào)查參考范例，以多媒體、錄像等形式演示相關(guān)的方法與技巧，幫助學(xué)生獲得感性認(rèn)識(shí)。

13、（3）角色扮演。在教學(xué)中，教師要根據(jù)教學(xué)要求，安排學(xué)生扮演各種角色，進(jìn)行情景模擬。（4）任務(wù)訓(xùn)練。教師要安排和指導(dǎo)學(xué)生完成相應(yīng)項(xiàng)目任務(wù)，訓(xùn)練學(xué)生的實(shí)際操作能力。（5）課堂討論。每次課堂教學(xué)結(jié)束之前，教師都要指定學(xué)生代表，上臺(tái)匯報(bào)本組完成項(xiàng)目的情況，與臺(tái)下師生互動(dòng)、交流。并安排相應(yīng)的課堂教學(xué)時(shí)間用于討論典型案例。（6）現(xiàn)場(chǎng)觀摩。教師要根據(jù)教學(xué)需要，安排學(xué)生到公司、企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩，深入工作現(xiàn)場(chǎng)，感受真實(shí)的工作氛圍。（二）教學(xué)手段1、模擬環(huán)境下的“嚴(yán)格訓(xùn)練”和“角色扮演”按商務(wù)人員的儀容儀表的要求，進(jìn)行著裝、化妝、姿態(tài)，表情、禮節(jié)的訓(xùn)練，在此基礎(chǔ)上讓學(xué)生自由組合成小組，自己設(shè)置一些商務(wù)活動(dòng)的真實(shí)場(chǎng)

14、景，編寫商務(wù)禮儀小品劇本，學(xué)生自導(dǎo)自演商務(wù)活動(dòng)中的有關(guān)角色，場(chǎng)景自己設(shè)計(jì)，道具自備。通過體驗(yàn)式學(xué)習(xí)演練，達(dá)到掌握技能的目的。 2、真實(shí)情境下的“禮儀實(shí)習(xí)” 將在學(xué)生創(chuàng)業(yè)園成立禮儀服務(wù)公司 ，成為經(jīng)營(yíng)性校內(nèi)禮儀實(shí)訓(xùn)基地，對(duì)外承接各種禮儀服務(wù)項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，讓學(xué)生有較多的實(shí)際體驗(yàn)機(jī)會(huì)。 3、作業(yè)獨(dú)立完成作業(yè)是學(xué)好本課程的重要手段。該課程計(jì)劃安排4次作業(yè)。作業(yè)以機(jī)械工業(yè)出版社發(fā)行的商務(wù)禮儀形成性考核材料為主。輔導(dǎo)教師要認(rèn)真批閱作業(yè)，并根據(jù)作業(yè)完成情況進(jìn)行評(píng)分，成績(jī)合格者，方可參加本課程的期末考試，作業(yè)成績(jī)作為學(xué)生期末成績(jī)的一部分。學(xué)生平時(shí)作業(yè)成績(jī)占本課程考核成績(jī)的20%。4、觀看視頻金正昆講座、

15、美麗俏佳人、服裝發(fā)布會(huì)等。七、考核與評(píng)價(jià)進(jìn)行課程教學(xué)考核與評(píng)價(jià)，可以考查學(xué)生對(duì)課程基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的掌握情況，以及是否具備運(yùn)用基本理論和方法發(fā)現(xiàn)問題、分析問題、解決問題的技能了，從而可以檢查教學(xué)效果，改進(jìn)教學(xué)工作，提高教學(xué)質(zhì)量。課程整體成績(jī)有課程考核成績(jī)和職業(yè)技能認(rèn)證（實(shí)踐）成績(jī)兩部分組成，其中課程考核成績(jī)占課程整體成績(jī)50% ，職業(yè)技能認(rèn)證（實(shí)踐）成績(jī)占課程整體成績(jī)的50%。課程整體成績(jī)表考核類型成績(jī)權(quán)重課程整體成績(jī)課程考核1000.5100 職業(yè)技能認(rèn)證1000.5課程考核成績(jī)表項(xiàng)目名稱成 績(jī)權(quán)重項(xiàng)目成績(jī)項(xiàng)目成績(jī)權(quán)重課程考試成績(jī)項(xiàng)目1商務(wù)禮儀個(gè)人形象設(shè)計(jì)知識(shí)1000.31000.2 100技能1000.5態(tài)度1000.5項(xiàng)目2商務(wù)交往中的日常交往禮儀知識(shí)1000.3100 0.3技能1000.5態(tài)度1000.2項(xiàng)目3商務(wù)交往中的常用公務(wù)禮儀知識(shí)1000.3100 0.3技能1000.5態(tài)度1000.2項(xiàng)目四商務(wù)交往中國(guó)際禮賓禮儀知