電信大客戶飯局之宴請之道

1、電信飯局牟略 商務(wù)人士的宴請之道（標準課時：商務(wù)人士的宴請之道（標準課時：12課時）課時）牟老師是市場營銷專業(yè)科班出身，建構(gòu)了嚴謹、完善的營銷理論體系。先后擔任跨國企業(yè)、國內(nèi)上市公司、民營企業(yè)營銷總監(jiān)、大區(qū)銷售經(jīng)理，積累了豐富的營銷實踐經(jīng)驗，領(lǐng)導(dǎo)的銷售團隊屢創(chuàng)佳績。先后創(chuàng)立過三家公司，經(jīng)歷了跌宕起伏的創(chuàng)業(yè)歷程。深厚的營銷理論功底加豐富的營實銷踐以及對中國文化環(huán)境的深刻理解，使得牟老師的課程有思想、有體系、有韻味、有效果。課程已進入中國超過200個城市，現(xiàn)場受訓(xùn)人數(shù)超越了50000人。牟先輝廣東 深圳營銷謀略導(dǎo)師ABOUT ME關(guān)于我關(guān)于我創(chuàng)維集團 培訓(xùn)經(jīng)理萬科地產(chǎn) 培訓(xùn)經(jīng)理多彩集團 海外銷售總

2、監(jiān)華爾街全球英語培訓(xùn) 銷售經(jīng)理因勢營銷研究機構(gòu)咨詢顧問新美商學院院長自媒體營銷牟略主講人華中科技大學EMBA特聘講師前沿金壇獎2011杰出貢獻獎牟先輝廣東 深圳營銷謀略導(dǎo)師牟老師的經(jīng)歷牟老師的經(jīng)歷課程背景：課程背景： 與其他民族相比，中國人最愛請客吃飯。宴席之上，中國人的目的并不在與其他民族相比，中國人最愛請客吃飯。宴席之上，中國人的目的并不在“吃飯吃飯”，而在，而在“請客請客”。 對中國人來說，對中國人來說，“自己人自己人”這個圈子往往是一個可以互相這個圈子往往是一個可以互相“吃吃”的范圍，因的范圍，因為，為，“自己人自己人”就是就是“熟人熟人”而不是而不是“生人生人”。在。在“熟人熟人”面

3、前往往面前往往“吃得開吃得開”，在，在“生生人人”面前就面前就“吃不開吃不開”了；在了；在“熟人熟人”面前能夠面前能夠“吃香吃香”， 在在“生人生人”面前往往面前往往“吃吃虧虧”； 在在“熟人熟人”面前，很多事情都可以面前，很多事情都可以“開口開口”，同樣的事情，在，同樣的事情，在“生人生人”面前不面前不但但“開不了口開不了口”，即便開了口，對方也可能，即便開了口，對方也可能“不吃這一套不吃這一套”。生意是吃出來的！關(guān)系是喝出來的！客戶是談出來的！感情是坐出來的！ “生生”是怎么變是怎么變“熟熟”的的烹飪。烹飪?！吧松恕痹趺醋兂稍趺醋兂伞笆烊耸烊恕保空埧统燥?。掌請客吃飯。掌握了正確的宴請之

4、道是我們建立良好的商務(wù)關(guān)系、決勝商場的不二法門。握了正確的宴請之道是我們建立良好的商務(wù)關(guān)系、決勝商場的不二法門。 本課程站在中國文化的高度，解釋了為什么請客吃飯對于中國人那么重要。本課程站在中國文化的高度，解釋了為什么請客吃飯對于中國人那么重要。同時，全面歸納、詳細介紹了請客吃飯的技巧和餐桌禮儀規(guī)則，并有針對性地分同時，全面歸納、詳細介紹了請客吃飯的技巧和餐桌禮儀規(guī)則，并有針對性地分析、解答了請客吃飯中經(jīng)常遇到的各種問題。成功的政企客戶經(jīng)理必須熟知：宴析、解答了請客吃飯中經(jīng)常遇到的各種問題。成功的政企客戶經(jīng)理必須熟知：宴請的理由、宴請對象的特點、赴宴的時間、點菜、點酒、排座次、祝酒、敬酒、請的

5、理由、宴請對象的特點、赴宴的時間、點菜、點酒、排座次、祝酒、敬酒、勸酒、勸菜、結(jié)賬、迎送等技巧。勸酒、勸菜、結(jié)賬、迎送等技巧。 成功的宴請，菜肴是基礎(chǔ)，互動是關(guān)鍵。本課程后半部分將介紹席間溝通的成功的宴請，菜肴是基礎(chǔ)，互動是關(guān)鍵。本課程后半部分將介紹席間溝通的技巧，包括組織適宜的談資、應(yīng)對各種性格類型的客人、飯局中主賓交流的秘笈。技巧，包括組織適宜的談資、應(yīng)對各種性格類型的客人、飯局中主賓交流的秘笈。 宴會不是主人表現(xiàn)自己的場所，而是客人體驗愉悅的地方。宴會不是主人表現(xiàn)自己的場所，而是客人體驗愉悅的地方。 宴會的成功不只掛在客人嘴上，而是應(yīng)該留在客人的心里。宴會的成功不只掛在客人嘴上，而是應(yīng)該

6、留在客人的心里。培訓(xùn)方式：培訓(xùn)方式：講授、案例演繹、研討、視頻播放、游戲、角色扮演講授、案例演繹、研討、視頻播放、游戲、角色扮演授課對象：授課對象：客戶經(jīng)理，銷售人員，服務(wù)人員，營銷管理人員，決策層客戶經(jīng)理，銷售人員，服務(wù)人員，營銷管理人員，決策層一、導(dǎo)言：中國社會的文化結(jié)構(gòu)一、導(dǎo)言：中國社會的文化結(jié)構(gòu)中國是一個家庭為根、倫理為本的人情社會。中國是一個家庭為根、倫理為本的人情社會。中國是一個親情紐帶、差序格局的熟人社會。中國是一個親情紐帶、差序格局的熟人社會。中國社會的文化特征是長幼有序、內(nèi)外有別中國社會的文化特征是長幼有序、內(nèi)外有別課程提綱：課程提綱：二、體現(xiàn)文化結(jié)構(gòu)的中國人行為和現(xiàn)象二、體

7、現(xiàn)文化結(jié)構(gòu)的中國人行為和現(xiàn)象合群合群做人做人禮節(jié)、禮物禮節(jié)、禮物建立、維系和升級人際圈子建立、維系和升級人際圈子位置感位置感親內(nèi)尊外，親內(nèi)尊外，“讓讓”外安內(nèi)外安內(nèi)靈活度靈活度面子面子圈子、幫派、山頭圈子、幫派、山頭面對面與應(yīng)酬面對面與應(yīng)酬三、宴請是建立、維系和升級人際圈子的關(guān)鍵三、宴請是建立、維系和升級人際圈子的關(guān)鍵四、關(guān)系進展的探測器四、關(guān)系進展的探測器見面的地點見面的地點見面的時間見面的時間溝通的密度溝通的密度所見的人所見的人所做的事所做的事稱呼的改變稱呼的改變視頻案例：從此再無高二哥視頻案例：梁山的山頭視頻案例：視頻案例：從從“大帥大帥”到到“上位上位”談的話題談的話題開場問題開場問題

8、宏觀經(jīng)濟，宏觀經(jīng)濟，CPI，房市，股市，歐債，房市，股市，歐債; 拉近距離拉近距離政壇八卦，領(lǐng)導(dǎo)人秘聞?wù)素?，領(lǐng)導(dǎo)人秘聞; 故作高雅故作高雅個人愛好，高球，紅酒，名車，名表，藝術(shù)收個人愛好，高球，紅酒，名車，名表，藝術(shù)收藏藏; 私人話題私人話題健康，金錢，女人。健康，金錢，女人。次序不能顛倒了。只談第一個問題是工作關(guān)系，聊到第四個議次序不能顛倒了。只談第一個問題是工作關(guān)系，聊到第四個議題就是哥們了。題就是哥們了。第一講 宴道第一章第一章 宴請學問關(guān)系重大宴請學問關(guān)系重大一、請客吃飯是商場必備能力一、請客吃飯是商場必備能力二、請客吃飯是一種重要的交際方式二、請客吃飯是一種重要的交際方式三、宴請

9、動機與宴請理由三、宴請動機與宴請理由第二章第二章 宴請活動的組織和安排宴請活動的組織和安排一、確定宴請目的、名義、對象、范圍和形式一、確定宴請目的、名義、對象、范圍和形式二、發(fā)出邀請二、發(fā)出邀請三、接送客人三、接送客人四、現(xiàn)場布置四、現(xiàn)場布置五、引導(dǎo)入場五、引導(dǎo)入場六、按位就座六、按位就座七、現(xiàn)場娛樂七、現(xiàn)場娛樂第三章第三章 點菜是一項點菜是一項“硬功夫硬功夫”一、點菜難，難在眾口難調(diào)一、點菜難，難在眾口難調(diào)二、菜單是點菜的向?qū)Ф?、菜單是點菜的向?qū)?、誰來點菜三、誰來點菜四、點菜的方法四、點菜的方法五、點菜的原則五、點菜的原則第四章第四章 煙、酒、茶煙、酒、茶一、香煙：抽煙是為了打開局面一、香

10、煙：抽煙是為了打開局面（一）敬煙、讓煙的禮儀（一）敬煙、讓煙的禮儀（二）吸煙的禮儀（二）吸煙的禮儀二、酒水：喝酒是為了打破界限二、酒水：喝酒是為了打破界限（一）酒的種類和特點（一）酒的種類和特點（二）敬酒的禮儀（二）敬酒的禮儀（三）斟酒的禮儀（三）斟酒的禮儀三、點茶三、點茶（一）茶的種類和特點（一）茶的種類和特點（二）以茶待客的禮儀（二）以茶待客的禮儀第五章第五章 餐桌禮儀餐桌禮儀一、餐桌常規(guī)禮儀一、餐桌常規(guī)禮儀二、進餐禮儀二、進餐禮儀三、講究品飲之道三、講究品飲之道第一講第一講 談資談資第一章餐桌上的給力話題第一章餐桌上的給力話題時事要聞時事要聞風土人情風土人情特色飲食特色飲食體育賽事體育賽

11、事投資理財投資理財感情生活感情生活親子關(guān)系親子關(guān)系健康養(yǎng)生健康養(yǎng)生影視熱點影視熱點名人軼聞名人軼聞奇聞異事奇聞異事第二章不同類型客人的溝通風格及對策第二章不同類型客人的溝通風格及對策我為何看不懂你？因為我們來自不同世界。我為何看不懂你？因為我們來自不同世界。不同客戶的做事風格不同客戶的做事風格支配型：只看見目標，忘了別人的感受支配型：只看見目標，忘了別人的感受影響型：擁有肥皂劇一樣的人生影響型：擁有肥皂劇一樣的人生穩(wěn)健型：羨慕穩(wěn)如泰山的生活穩(wěn)健型：羨慕穩(wěn)如泰山的生活思考型：無規(guī)矩不成方圓思考型：無規(guī)矩不成方圓世界是由程序組成的世界是由程序組成的不同客戶的溝通風格不同客戶的溝通風格支配型：講話直

12、接，只要結(jié)果支配型：講話直接，只要結(jié)果影響型：表現(xiàn)欲強，溝通高手影響型：表現(xiàn)欲強，溝通高手穩(wěn)健型：設(shè)身處地，溫和低調(diào)穩(wěn)健型：設(shè)身處地，溫和低調(diào)思考型：邏輯性強，探求真相思考型：邏輯性強，探求真相不同客戶的應(yīng)對策略不同客戶的應(yīng)對策略支配型：先迎合再影響支配型：先迎合再影響影響型：先放縱再收口影響型：先放縱再收口穩(wěn)健型：先共情再共識穩(wěn)健型：先共情再共識思考型：先推理再證明思考型：先推理再證明視頻案例：氣勢是關(guān)鍵視頻案例：細節(jié)強迫癥第三章第三章 如何與不同職位的人找到共同語言如何與不同職位的人找到共同語言企業(yè)高管企業(yè)高管得與失得與失投資與收益投資與收益公務(wù)員公務(wù)員安與危安與危職業(yè)安全與政績職業(yè)安全與

13、政績職業(yè)精英職業(yè)精英浮與沉浮與沉專業(yè)造詣與行業(yè)地位專業(yè)造詣與行業(yè)地位企業(yè)基層企業(yè)基層榮與辱榮與辱職業(yè)成長與私人利益職業(yè)成長與私人利益第三章第三章 如何與不同職位的人找到共同語言如何與不同職位的人找到共同語言企業(yè)高管企業(yè)高管得與失得與失投資與收益投資與收益公務(wù)員公務(wù)員安與危安與危職業(yè)安全與政績職業(yè)安全與政績職業(yè)精英職業(yè)精英浮與沉浮與沉專業(yè)造詣與行業(yè)地位專業(yè)造詣與行業(yè)地位企業(yè)基層企業(yè)基層榮與辱榮與辱職業(yè)成長與私人利益職業(yè)成長與私人利益第四章第四章 宴會交流的秘笈宴會交流的秘笈欣賞對方、成全對方、抬高對方欣賞對方、成全對方、抬高對方尋找共同話題，讓人感到自信、自在、愉快尋找共同話題，讓人感到自信、自在、愉快刻意即隨意，隨意即刻意刻意即隨意，隨意即刻意察言觀色，考慮周到察言觀色，考慮周到一著不慎，滿盤皆輸一著不慎，滿盤皆輸說話的妥善性大于正確性說話的妥善性大于正確性避免