分子中除了脂肪酸和醇外還有其它結(jié)構(gòu)的脂類_第1頁
分子中除了脂肪酸和醇外還有其它結(jié)構(gòu)的脂類_第2頁
分子中除了脂肪酸和醇外還有其它結(jié)構(gòu)的脂類_第3頁
分子中除了脂肪酸和醇外還有其它結(jié)構(gòu)的脂類_第4頁
分子中除了脂肪酸和醇外還有其它結(jié)構(gòu)的脂類_第5頁
已閱讀5頁，還剩9頁未讀， 繼續(xù)免費閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進行舉報或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

會計學(xué)1分子中除了脂肪酸和醇外還有其它結(jié)構(gòu)分子中除了脂肪酸和醇外還有其它結(jié)構(gòu)的脂類的脂類第1頁/共14頁簡單脂：脂肪酸所生成的脂。簡單脂：脂肪酸所生成的脂。包括酰基脂和蠟復(fù)合脂：復(fù)合脂： 分子中除了脂肪酸和醇外還有其分子中除了脂肪酸和醇外還有其它結(jié)構(gòu)的脂類。它結(jié)構(gòu)的脂類。包括鞘脂類（鞘氨酸、脂肪酸、磷酸鹽、膽堿組成），腦苷脂類（鞘氨酸、脂肪酸、糖類組成），神經(jīng)節(jié)苷脂類（鞘氨酸、脂肪酸、復(fù)合的碳水化合物）衍生脂：衍生脂：類胡籮卜素、類固醇、脂溶性纖維素等第2頁/共14頁第3頁/共14頁。第4頁/共14頁有蓖麻酸醇。第5頁/共14頁第6頁/共14頁第7頁/共14頁第8頁/共14頁同一動物組織部位不同差異大，如肥豬肉90.8%、瘦豬肉15.3%-28.8%、豬肚2.7%、豬肝4.5%、豬腎3.2%。第9頁/共14頁大量用于烹飪蔬菜、色拉、調(diào)味醬油、調(diào)味汁等。第10頁/共14頁第11頁/共14頁。第12頁/共14頁第13頁/共14頁

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

最新文檔

評論

0/150

提交評論