浙江省2018中考科學(xué)復(fù)習(xí)：第1篇 生命科學(xué) 第6課時(shí) 人體的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換（一） ppt課件

1、第一篇生命科學(xué)第6課時(shí)人體的物質(zhì)和能量轉(zhuǎn)換(一)一、人體的消化考點(diǎn)1描畫(huà)消化系統(tǒng)的構(gòu)造和食物的消化吸收過(guò)程 a1消化系統(tǒng)的構(gòu)造和功能消化系統(tǒng)構(gòu)造功能：消化食物糖類、蛋白質(zhì)、脂肪， 吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化道口腔_食道_ 小腸大腸肛門消化腺：唾液腺、胃腺、肝臟、 胰腺、腸腺咽胃2食物的消化和吸收(1)消化有_和_。物理性消化主要經(jīng)過(guò)牙齒的咀嚼和胃腸的蠕動(dòng)；化學(xué)性消化主要是利用_，使食物中的營(yíng)養(yǎng)成分經(jīng)過(guò)化學(xué)變化變成可吸收的物質(zhì)。(2)食物中各種成分的消化。必需經(jīng)過(guò)消化才干吸收的物質(zhì)物理性消化 化學(xué)性消化消化酶無(wú)須消化可直接吸收的物質(zhì) (3)_是食物消化吸收的主要場(chǎng)所。糖類主要是淀粉_消化唾液、胰液、腸液蛋

2、白質(zhì)各種_胃液、胰液、腸液脂肪甘油和_膽汁、胰液、腸液消化消化水無(wú)機(jī)鹽維生素吸收到循環(huán)系統(tǒng)小腸葡萄糖氨基酸脂肪酸考點(diǎn)考點(diǎn)2 2列舉消化酶在人體消化過(guò)程中的作用列舉消化酶在人體消化過(guò)程中的作用a a1 1酶能使食物中的糖類、脂肪、蛋白量變成可吸收酶能使食物中的糖類、脂肪、蛋白量變成可吸收的物質(zhì)。的物質(zhì)。2 2與人消化有關(guān)的消化酶與人消化有關(guān)的消化酶口腔膽囊胃液考點(diǎn)考點(diǎn)3 3闡明酶在生命活動(dòng)中的重要作用闡明酶在生命活動(dòng)中的重要作用b b1 1酶的概念酶的概念酶是生物酶是生物_所產(chǎn)生的具有催化作用的所產(chǎn)生的具有催化作用的_，是一種生物是一種生物_。2 2酶的特點(diǎn)：酶的特點(diǎn)：_、_、不穩(wěn)定性。、不穩(wěn)定

3、性。_和和_都會(huì)影響酶的活性。都會(huì)影響酶的活性。溫度對(duì)酶活性的影響：溫度對(duì)酶活性的影響：高效性蛋白質(zhì)催化劑活細(xì)胞專注性溫度pHpH對(duì)酶活性的影響： 3人體中有很多種酶，不同的酶催化體內(nèi)不同的化學(xué)反響。4人體細(xì)胞假設(shè)缺乏某種酶或酶缺乏時(shí)，就會(huì)發(fā)生代謝紊亂，并能夠出現(xiàn)疾病。如白化病等。1(2021金華)平衡膳食是安康飲食的重要保證。食物中的糖類是人體的主要供能物質(zhì)，以下食物中主要為我們提供糖類的是 ( )B2(2021麗水)酶的發(fā)現(xiàn)，許多科學(xué)家曾經(jīng)做過(guò)一系列實(shí)驗(yàn)：根據(jù)上述資料，回答以下問(wèn)題：(1)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)胃蛋白酶只能催化蛋白質(zhì)分解，闡明酶催化作器具有_。(2)畢希納實(shí)驗(yàn)證明了_。專注性酶是無(wú)生命

4、的化學(xué)物質(zhì)(3)以下關(guān)于酶發(fā)現(xiàn)過(guò)程的描畫(huà)正確的選項(xiàng)是_。A酶只能在細(xì)胞內(nèi)起作用B酶有催化作用，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)C科學(xué)的發(fā)現(xiàn)是一個(gè)不斷完善、不斷修正的過(guò)程BC二、人體的呼吸二、人體的呼吸考點(diǎn)考點(diǎn)4 4描畫(huà)人體呼吸時(shí)氣體交換的場(chǎng)所和過(guò)程描畫(huà)人體呼吸時(shí)氣體交換的場(chǎng)所和過(guò)程a a 1呼吸的全過(guò)程2氣體運(yùn)輸氧是以_的方式運(yùn)輸?shù)摹?氣體交換(經(jīng)過(guò)分散實(shí)現(xiàn)，如下圖)氧合血紅蛋白考點(diǎn)考點(diǎn)5 5知道呼吸作用為人體內(nèi)能量的利用提供了必知道呼吸作用為人體內(nèi)能量的利用提供了必要的條件要的條件a a呼吸作用概念：呼吸作用概念：人體細(xì)胞不斷從外界吸收氧氣氧化分解人體細(xì)胞不斷從外界吸收氧氣氧化分解_，放，放出出_，供應(yīng)人體

5、各項(xiàng)生命活動(dòng)所需，同時(shí)產(chǎn)生，供應(yīng)人體各項(xiàng)生命活動(dòng)所需，同時(shí)產(chǎn)生二氧化碳等廢物的過(guò)程。二氧化碳等廢物的過(guò)程。有機(jī)物能量3(2021金華)流程圖可用來(lái)表示延續(xù)發(fā)生的一系列生理活動(dòng)，以下流程圖中正確的選項(xiàng)是 ( )A外界空氣進(jìn)入人體肺部：鼻咽喉氣管支氣管肺B食物經(jīng)過(guò)消化道：口腔咽食道胃大腸小腸肛門C完成反射活動(dòng)過(guò)程：效應(yīng)器傳入神經(jīng)神經(jīng)中樞傳出神經(jīng)感受器D人體肺循環(huán)的過(guò)程：左心室肺動(dòng)脈肺部毛細(xì)血管肺靜脈右心房A4(2021德州)今年春天，濟(jì)南多次出現(xiàn)霧霾天氣，PM2.5指數(shù)“爆表。PM2.5是指空氣中直徑小于或等于2.5微米的顆粒物，也稱為可入肺顆粒物，富含大量有毒、有害物質(zhì)，是衡量空氣質(zhì)量的目的之一

6、。PM2.5對(duì)人體安康的直接影響是 ( )A誘發(fā)消化系統(tǒng)疾病 B損害呼吸系統(tǒng)C破壞人體的免疫功能 D損害循環(huán)系統(tǒng)B高頻點(diǎn)高頻點(diǎn)1 1探求消化酶的作用探求消化酶的作用例例1 (20211 (2021孝感孝感) )在一次中考實(shí)驗(yàn)操作考試中，某在一次中考實(shí)驗(yàn)操作考試中，某小組按照下表的設(shè)計(jì)方案，仔細(xì)仔細(xì)的完成了小組按照下表的設(shè)計(jì)方案，仔細(xì)仔細(xì)的完成了“探求探求唾液對(duì)淀粉的消化作用實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示號(hào)和號(hào)唾液對(duì)淀粉的消化作用實(shí)驗(yàn)。結(jié)果顯示號(hào)和號(hào)試管中都變藍(lán)了，這與實(shí)驗(yàn)的預(yù)測(cè)不相符。為此，該試管中都變藍(lán)了，這與實(shí)驗(yàn)的預(yù)測(cè)不相符。為此，該小組對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)展了討論。他以為假設(shè)要開(kāi)展后續(xù)小組對(duì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)展了討論。

7、他以為假設(shè)要開(kāi)展后續(xù)實(shí)驗(yàn)，首先要思索的是實(shí)驗(yàn)，首先要思索的是 ( ) ( )AA適當(dāng)減少饅頭碎屑量 B改動(dòng)水浴的溫度C能否進(jìn)展攪拌 D滴加碘液量的多少【解析】淀粉遇到碘液變藍(lán)色，因此號(hào)和號(hào)試管中都變藍(lán)了，闡明試管內(nèi)都有淀粉；而唾液對(duì)淀粉有消化作用，且滴加2mL唾液、充分?jǐn)嚢琛?7，水浴10分鐘，因此能夠是饅頭碎屑的量過(guò)多，導(dǎo)致唾液沒(méi)有充分消化淀粉，使淀粉有剩余致使滴加碘液后號(hào)試管也變藍(lán)。所以假設(shè)要開(kāi)展后續(xù)實(shí)驗(yàn)，首先要思索的是適當(dāng)減少饅頭碎屑量。應(yīng)選A。 1(2021曲靖)能正確表示唾液淀粉酶催化活性與溫度關(guān)系的圖形是 ( )A【解析】唾液淀粉酶的消化作用應(yīng)該是隨著溫度的逐漸升高，消化作用逐漸加

8、強(qiáng)，到達(dá)一定溫度后(37)，隨溫度升高，消化作用又逐漸減弱，即呈一弧形曲線。應(yīng)選A。高頻點(diǎn)高頻點(diǎn)2 2肺泡內(nèi)氣體交換肺泡內(nèi)氣體交換例例2 (20212 (2021桐城桐城) )如圖為血液與組織細(xì)胞之間的氣如圖為血液與組織細(xì)胞之間的氣體交換表示圖，圖中體交換表示圖，圖中A A、B B是兩種不同的氣體，、是兩種不同的氣體，、是兩種不同的液體。據(jù)圖分析，以下表達(dá)中正確的選是兩種不同的液體。據(jù)圖分析，以下表達(dá)中正確的選項(xiàng)是項(xiàng)是 ( ) ( )A A和的成分完全一樣和的成分完全一樣B BA A是氧氣，是氧氣，B B是二氧化碳是二氧化碳C C據(jù)圖判別此血管為小動(dòng)脈據(jù)圖判別此血管為小動(dòng)脈D D組織細(xì)胞中組織

9、細(xì)胞中B B濃度低于處濃度低于處B【解析】A.和的成分有區(qū)別，中蛋白質(zhì)含量高，A錯(cuò)誤；B.血液中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣進(jìn)入組織細(xì)胞；而組織細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳和廢物進(jìn)入血液，根據(jù)圖示箭頭方向可知A為氧氣，B為二氧化碳，B正確；C.毛細(xì)血管管壁最薄，只需一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，管腔最小，只允許紅細(xì)胞呈單行經(jīng)過(guò)，血流速度極慢，數(shù)量最多，利于與組織細(xì)胞進(jìn)展物質(zhì)交換，圖中血管中紅細(xì)胞呈單行經(jīng)過(guò)，故血管為毛細(xì)血管，C錯(cuò)誤；D.組織細(xì)胞中B二氧化碳濃度高于處，D錯(cuò)誤。應(yīng)選B。2如下圖三種血管關(guān)系表示圖，以下表達(dá)不正確的選項(xiàng)是 ( )A假設(shè)b為腎小管處毛細(xì)血管，那么c中為含尿素減少的靜脈血B假設(shè)b為肺部毛細(xì)血管，那么a內(nèi)

10、流的是靜脈血C假設(shè)b為腎小球處毛細(xì)血管，那么c內(nèi)流的是動(dòng)脈血D假設(shè)b為小腸絨毛內(nèi)的毛細(xì)血管，那么c內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)比a少D【提示】此題調(diào)查的是影響酶的活性高低的要素，首先明確圖中各曲線的含義。例3 如圖表示過(guò)氧化氫在不同條件下被分解的速率，由圖可以得出()A溫度越高，酶催化效率越高BpH值越高，酶催化效率越高C酶具有高效性D酶具有專注性C【解析】A.溫度過(guò)高或過(guò)低都不利于酶的活性，但從此圖中無(wú)法看出溫度與酶活性的關(guān)系。B.在一定范圍內(nèi)，pH值越高，酶活性越強(qiáng)。超越最適pH值，隨著pH值的升高，酶活性下降。此圖中無(wú)法看出pH與酶催化效率的關(guān)系。C.酶是高效的催化劑，一切的酶都具有高效性，從圖中可以看

11、出，參與酶，可使生成物的生成速度加快。故符合題意。D.酶是高效的催化劑，一切的酶都具有專注性，即一種酶只能催化一種物質(zhì)，但從此圖中無(wú)法看出這一信息。【提示】掌握人體內(nèi)發(fā)生的兩個(gè)氣體交換，是氧氣和二氧化碳含量發(fā)生變化的根本緣由。例4 (2021濱州)眾所周知，假設(shè)沒(méi)有食物，人仍可以存活幾周；假設(shè)沒(méi)有空氣，人能夠連幾分鐘都無(wú)法生存。人進(jìn)展呼吸時(shí)，呼出的氣體和吸入的氣體相比，其變化是 ( )溫度升高水分添加氧氣含量添加氮?dú)夂繙p少二氧化碳含量添加A BC DC【解析】細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物在氧氣的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量，一部分能量轉(zhuǎn)化為熱能，所以呼出的氣體溫度升高，故正確；人進(jìn)展呼吸作用

12、時(shí)，有機(jī)物在氧氣的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量，有水產(chǎn)生，因此呼出的氣體水分添加，故正確；吸入的氧要提供應(yīng)組織細(xì)胞進(jìn)展呼吸作用釋放能量供生命活動(dòng)需求，因此氧含量減少，故錯(cuò)誤；人進(jìn)展呼吸作用時(shí)，耗費(fèi)氧氣，產(chǎn)生二氧化碳，但是氮?dú)夂扛静蛔儯叔e(cuò)誤；人進(jìn)展呼吸作用時(shí)，有機(jī)物在氧氣的參與下被分解成二氧化碳和水，同時(shí)釋放出能量，有二氧化碳產(chǎn)生，因此二氧化碳的含量添加，故正確。因此，表達(dá)正確。應(yīng)選C。例5 (2021紹興、義烏)食物在胃里是如何消化的？(1)歷史上，針對(duì)動(dòng)物的胃是只能研磨食物進(jìn)展物理消化，還是能同時(shí)進(jìn)展化學(xué)消化的問(wèn)題有過(guò)爭(zhēng)議。假設(shè)穆、斯帕蘭扎尼等科學(xué)家進(jìn)展了實(shí)驗(yàn)：將一塊肉裝

13、在由金屬絲制成的小籠里，然后讓鷹吞食這個(gè)小籠，過(guò)一段時(shí)間，將小籠從鷹體內(nèi)取出。假設(shè)胃在進(jìn)展物理消化的同時(shí)，也能進(jìn)展化學(xué)消化，科學(xué)家應(yīng)該察看到的景象是_。肉塊消逝或明顯變小(2)為了研討胃內(nèi)能進(jìn)展化學(xué)消化的液體是不斷存在的，還是在進(jìn)食后的消化過(guò)程中才產(chǎn)生的，有人設(shè)計(jì)了以下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：實(shí)驗(yàn)甲：取一群人早餐后的胃內(nèi)容物，進(jìn)展成分分析。實(shí)驗(yàn)乙：取某人西餐前后的胃內(nèi)容物，進(jìn)展成分分析。他以為哪種實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)更合理，并闡明理由：_。實(shí)驗(yàn)甲，樣本數(shù)大，又使研討對(duì)象一晚饑餓，排盡胃內(nèi)物體(合理答案均可)(3)有同窗猜測(cè)，能夠胃內(nèi)液體不能對(duì)不同營(yíng)養(yǎng)素都進(jìn)展一樣的消化，預(yù)備以面包、脂肪塊和蛋白塊進(jìn)展實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)簡(jiǎn)述他的實(shí)驗(yàn)

14、方案：_。取同樣大小(同樣質(zhì)量)的面包、脂肪塊和蛋白塊，切成同樣大小的小塊，浸泡在一樣胃液里，察看消逝情況(或察看消逝的時(shí)間長(zhǎng)短)(4)同窗們查閱文獻(xiàn)資料發(fā)現(xiàn)，人體的胃液中存在胃蛋白酶。為了研討pH對(duì)胃蛋白酶催化作用的影響，他們?cè)谶m宜的溫度下，以蛋白塊為資料進(jìn)展了實(shí)驗(yàn)，結(jié)果如下圖，從中可以得到的結(jié)論是_。胃蛋白酶的催化作用與pH有關(guān)。當(dāng)pH約等于2時(shí)，胃蛋白酶的催化作用最強(qiáng)(合理答案均可)(友誼提示：本欄目建議午休時(shí)間完成)1(2021武漢)假設(shè)他是一名營(yíng)養(yǎng)師，針對(duì)以下特定的人群，哪種飲食方案不合理 ( )A高血壓患者的飲食要清淡少鹽B壞血癥患者要補(bǔ)充新穎的水果蔬菜C運(yùn)發(fā)動(dòng)要補(bǔ)充雞蛋、牛奶、豆

15、制品等高蛋白食物D糖尿病患者排出了大量的糖類，要補(bǔ)充糖類含量高的食物D2(2021平?jīng)?哮喘是常見(jiàn)的呼吸系統(tǒng)疾病，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致肺泡的彈性回縮減弱，此種情況將直接影響( )A肺與外界的氣體交換B氧氣在血液中的運(yùn)輸C血液與組織細(xì)胞的氣體交換D胸廓的擴(kuò)張與回縮A3(2021泰安)據(jù)報(bào)道：一個(gè)男嬰由于出生后不斷服用一種幾乎不含蛋白質(zhì)的劣質(zhì)奶粉，出現(xiàn)了頭大、嘴小、臉腫等病癥。以下結(jié)合此案例對(duì)人體營(yíng)養(yǎng)與食品平安的分析，錯(cuò)誤的選項(xiàng)是 ( )A不斷服用不含蛋白質(zhì)的奶粉，會(huì)影響人體生長(zhǎng)發(fā)育及受損細(xì)胞的修復(fù)和更新B蛋白質(zhì)是人體最主要的能源物質(zhì)，在細(xì)胞內(nèi)分解后，能為生命活動(dòng)提供能量C嬰兒沖服奶粉后，其中的水、維生素

16、和無(wú)機(jī)鹽不經(jīng)過(guò)消化就能直接吸收利用D購(gòu)買帶包裝的食品，不僅要關(guān)注消費(fèi)日期、保質(zhì)期，還要留意能否有QS圖標(biāo)B4(2021海南)如圖為“探求饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，圖中試管均置于37溫水中10分鐘，以下說(shuō)法正確的選項(xiàng)是 ( )A與對(duì)照，可探求唾液對(duì)饅頭的消化作用B滴加碘液后，號(hào)試管變藍(lán)色、不變藍(lán)色C本探求實(shí)驗(yàn)的變量不獨(dú)一，無(wú)法得出任何結(jié)論D與對(duì)照，可探求牙齒的咀嚼和舌的攪拌對(duì)饅頭消化的作用A5(2021隨州)根據(jù)如圖分析，以下認(rèn)識(shí)正確的選項(xiàng)是 ( )A甲圖是某人在一次安靜呼吸中，肺內(nèi)與肺外氣壓差的變化曲線，AB段表示肺完成一次呼氣過(guò)程B乙圖表示在玻璃溫室內(nèi)進(jìn)展植物栽培，一天中室內(nèi)空氣中氧氣的

17、濃度隨時(shí)間的變化曲線C丙圖表示血液流經(jīng)小腸時(shí)，血液中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量的變化D丁圖表示血液流經(jīng)腎臟時(shí)，血液中尿素含量的變化B6.(2021安慶)如圖表示人體肺泡與血液間的氣體交換，以下表達(dá)正確的選項(xiàng)是 ( )A肺動(dòng)脈中血液含氧豐富B肺靜脈中血液含氧豐富C肺動(dòng)脈中血液血糖較高D肺靜脈中血液血糖較低B第6題圖【解析】A.肺動(dòng)脈中血液(靜脈血)含氧較少，而不是豐富，錯(cuò)誤；B.肺靜脈中血液(動(dòng)脈血)含氧豐富，含二氧化碳較少，正確；C.血液流經(jīng)肺部時(shí)，主要進(jìn)展氣體交換，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)根本不變，因此肺動(dòng)脈中血液血糖正常而不是較高，錯(cuò)誤；D.血液流經(jīng)肺部時(shí)，主要進(jìn)展氣體交換，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)根本不變，因此肺靜脈中血液血糖正常而

18、不是較低，錯(cuò)誤。應(yīng)選B。7(2021麗水)近兩年，酵素具有的各種神奇效果成了搶手話題。酵素在科學(xué)上稱作酶，它是生物體內(nèi)起催化作用的蛋白質(zhì)。XX瘦身果蔬粉部分闡明書(shū)如下：(1)“40以下溫水沖飲是由于酶(酵素)的活性受 的影響；(2)產(chǎn)品的效果真實(shí)嗎？請(qǐng)結(jié)合酶的相關(guān)知識(shí)分析闡明。溫度產(chǎn)品稱號(hào)：XX瘦身果蔬粉產(chǎn)品成分：多種酵素服用方法：每日一次，每次一袋，40以下溫水沖飲產(chǎn)品效果：能直接分解人體多余脂肪，具有減肥瘦身效果【答案】不真實(shí)。酵素是酶，酶是蛋白質(zhì)，口服后進(jìn)入消化道，會(huì)被分解成氨基酸，失去催化功能，因此，口服該產(chǎn)品不能直接分解人體脂肪，沒(méi)有減肥瘦身效果。8(2021金華)人體代謝產(chǎn)生的過(guò)氧化氫，對(duì)人體有毒害作用。人體肝臟中的過(guò)氧化氫酶能催化過(guò)氧化氫分解產(chǎn)生氧氣和水。某同窗查閱資料發(fā)現(xiàn)，F(xiàn)eCl3也能催化過(guò)氧化氫分解。為比較過(guò)氧化氫酶和FeCl3催化效率的高低，該同窗在28環(huán)境下進(jìn)展了如下探求：(1)提出問(wèn)題：過(guò)氧化氫酶和FeCl3催化效率哪個(gè)更高？(2)猜測(cè)與假設(shè)： _。(3)實(shí)驗(yàn)資料：適宜濃度的FeCl3溶液，適宜濃度的新穎豬肝研磨液(含有過(guò)氧化氫酶)，適宜濃度的過(guò)氧化氫溶液等。過(guò)氧化氫酶的催化效率更高(其他合理假設(shè)也可)(4)實(shí)驗(yàn)步驟：取2支干凈的試管，編號(hào)為1、2，并各注入3mL適宜濃度的過(guò)氧化氫溶液；向1號(hào)試管內(nèi)滴入2滴適宜濃度的Fe