倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)培訓(xùn)課件

1、倉儲(chǔ)與配送管理實(shí)務(wù)清華大學(xué)出版社清華大學(xué)出版社學(xué)習(xí)目標(biāo)學(xué)習(xí)目標(biāo)第8章流通加工與包裝作業(yè) 能正確敘述流通加工的概念與特點(diǎn)，會(huì)對流通加工與生產(chǎn)加工進(jìn)行有效的區(qū)別。能正確闡述流通加工的地位與作用，會(huì)舉例說明生活中典型的流通加工案例。能說明流通加工的不同類型與特點(diǎn)。會(huì)舉例說明不合理流通加工的表現(xiàn)形式，會(huì)對不合理流通加工的典型案例進(jìn)行分析。了解典型的流通加工方法及所用設(shè)備。能正確闡述包裝的地位與作用。能正確敘述包裝的要求，正確理解綠色包裝及包裝標(biāo)準(zhǔn)化、包裝合理化的含義。 能正確敘述常用包裝技術(shù)的特點(diǎn)與適用對象。8.1 流通加工的概念與作用 8.1.1 流通加工的概念 流通加工是指流通加工是指“物品在從生

2、產(chǎn)地到使用地的物品在從生產(chǎn)地到使用地的過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、過程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡單作業(yè)的總稱”。 (1) 從加工對象看，流通加工的對象是進(jìn)入流通過程的商品，具有商品的屬性，以此來區(qū)別多環(huán)節(jié)生產(chǎn)加工中的一環(huán)。 (2) 從加工程度看，流通加工大多是簡單加工，而不是復(fù)雜加工，一般來講，如果必須進(jìn)行復(fù)雜加工才能形成人們所需的商品，那么，這種復(fù)雜加工應(yīng)該專設(shè)生產(chǎn)加工過程。 (3) 從價(jià)值觀點(diǎn)看，生產(chǎn)加工的目的在于創(chuàng)造價(jià)值及使用價(jià)值。 8.1.2 流通加工的特點(diǎn)(4) 從加工責(zé)任人看，流通加工的組織者

3、是從事流通工作的人員，能密切結(jié)合流通的需要進(jìn)行加工活動(dòng)。(5) 從加工目的看，商品生產(chǎn)是為交換、消費(fèi)而進(jìn)行的生產(chǎn)，而流通加工的一個(gè)重要目的是為了消費(fèi)（或再生產(chǎn)）所進(jìn)行的加工，這一點(diǎn)與商品生產(chǎn)有共同之處。 8.1.2 流通加工的特點(diǎn)8.1.3 流通加工的地位及作用 1.流通加工在物流中的地位流通加工在物流中的地位 (1)流通加工有效地完善了流通。(2) 流通加工是物流中的重要利潤源。(3) 流通加工也是國民經(jīng)濟(jì)中重要的加工形式。 8.1.3 流通加工的地位及作用 2. 流通加工的作用流通加工的作用(1)提高原材料利用率。 (2) 進(jìn)行初級加工，方便客戶。(3) 提高加工效率及設(shè)備利用率。1. 為

4、彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的深加工為彌補(bǔ)生產(chǎn)領(lǐng)域加工不足的深加工2. 為滿足需求多樣化進(jìn)行的服務(wù)性加工為滿足需求多樣化進(jìn)行的服務(wù)性加工3. 為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的加工為保護(hù)產(chǎn)品所進(jìn)行的加工4. 為提高物流效率、方便物流的加工為提高物流效率、方便物流的加工5. 為促進(jìn)銷售的流通加工為促進(jìn)銷售的流通加工6. 為提高加工效率的流通加工為提高加工效率的流通加工7. 為提高原材料利用率的流通加工為提高原材料利用率的流通加工8. 銜接不同運(yùn)輸方式，使物流合理化的流通加工銜接不同運(yùn)輸方式，使物流合理化的流通加工9. 以提高經(jīng)濟(jì)效益、追求企業(yè)利潤為目的流通加工以提高經(jīng)濟(jì)效益、追求企業(yè)利潤為目的流通加工10. 生產(chǎn)生產(chǎn)-

5、流通一體化的流通加工形式流通一體化的流通加工形式8.1.4 流通加工的類型8.2 流通加工合理化 8.2.1 不合理流通加工的主要表現(xiàn)形式 1. 流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理流通加工地點(diǎn)設(shè)置的不合理2. 流通加工方式選擇不當(dāng)流通加工方式選擇不當(dāng)3. 流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)流通加工作用不大，形成多余環(huán)節(jié)4. 流通加工成本過高，效益不好流通加工成本過高，效益不好1. 加工和配送結(jié)合加工和配送結(jié)合2. 加工和配套結(jié)合加工和配套結(jié)合3. 加工和合理運(yùn)輸結(jié)合加工和合理運(yùn)輸結(jié)合4. 加工和合理商流相結(jié)合加工和合理商流相結(jié)合5. 加工和節(jié)約相結(jié)合加工和節(jié)約相結(jié)合8.2.2 流通加工合理化8.3 幾種典型

6、的流通加工作業(yè) 8.3.1 鋼材的流通加工 1. 磨制木屑、壓縮輸送磨制木屑、壓縮輸送2. 集中開木下料集中開木下料 8.3.2 木材的流通加工1. 除矸加工除矸加工2. 煤漿加工煤漿加工3. 配煤加工配煤加工8.3.3 煤炭的流通加工1. 水泥熟料的流通加工水泥熟料的流通加工(1) 可以大大降低運(yùn)費(fèi)、節(jié)省運(yùn)力(2) 可按照當(dāng)?shù)氐膶?shí)際需要大量摻加混合材料(3) 容易以較低的成本實(shí)現(xiàn)大批量、高效率的輸送(4) 可以大大降低水泥的輸送損失(5) 能更好地銜接產(chǎn)需，方便客戶8.3.4 水泥的流通加工2. 集中攪拌混凝土集中攪拌混凝土(1) 將水泥的使用從小規(guī)模的分散形態(tài)改變?yōu)榇笠?guī)模的集中加工形態(tài)，因

7、此可以利用現(xiàn)代化的科技手段，組織現(xiàn)代化大生產(chǎn)。(2) 集中攪拌可以采取準(zhǔn)確的計(jì)量手段，選擇最佳的工藝，提高混凝土的質(zhì)量和生產(chǎn)效率，節(jié)約水泥。(3) 可以廣泛采用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和設(shè)備，提高混凝土質(zhì)量和生產(chǎn)效率。8.3.4 水泥的流通加工(4) 可以集中攪拌設(shè)備，有利于提高攪拌設(shè)備的利用率，減少環(huán)境污染。(5) 在相同的生產(chǎn)條件下，能大幅度降低設(shè)備、設(shè)施、電力、人力等費(fèi)用。(6) 可以減少加工據(jù)點(diǎn)，形成固定的供應(yīng)渠道，實(shí)現(xiàn)大批量運(yùn)輸，使水泥的物流更加合理。(7) 有利于新技術(shù)的采用，簡化工地的材料管理，節(jié)約施工用地，等等。8.3.4 水泥的流通加工1. 冷凍加工冷凍加工2. 分選加工分選加工3. 精

8、制加工精制加工4. 分裝加工分裝加工8.3.5 食品的流通加工8.3.6 機(jī)電產(chǎn)品的流通加工8.4 流通加工應(yīng)用舉例-合理下料問題1. 問題分析問題分析2. 模型建立模型建立3. 求解求解包裝是指在流通過程中為了保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物的總體名稱，也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助材料的過程中施加一定技術(shù)方法的操作活動(dòng)。8.5 包裝的概念與分類 8.5.1包裝的概念8.5.2包裝在現(xiàn)代物流中的地位與作用l包裝是現(xiàn)代物流的始點(diǎn)l合理的包裝可以提高物流運(yùn)營的整體效率8.5.3包裝的分類l按包裝在流通中的作用分類l按包裝材料分類l按銷售市場分類l

9、按商品種類分類8.5.4包裝的要求 包裝應(yīng)遵循“科學(xué)、經(jīng)濟(jì)、牢固、美觀、適銷”的原則，一般有下列要求：l包裝應(yīng)適應(yīng)商品特性包裝應(yīng)適應(yīng)商品特性l包裝應(yīng)適應(yīng)運(yùn)輸條件包裝應(yīng)適應(yīng)運(yùn)輸條件l包裝應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化包裝應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)化、通用化、系列化8.6.1包裝的容器技術(shù)1. 包裝袋 2. 包裝盒3. 包裝箱4. 包裝瓶5. 包裝罐8.6包裝技術(shù)應(yīng)用1. 基于綠色物流理念的包裝優(yōu)化2. 包裝延遲戰(zhàn)略8.6.2包裝優(yōu)化技術(shù)1.包裝專業(yè)化2. 包裝綠色化3. 包裝標(biāo)準(zhǔn)化4. 包裝合理化8.6.3 包裝技術(shù)的發(fā)展趨勢【閱讀材料8-1】(1) 防銹和防潮要求。(2) 耐壓和耐沖擊要求。(3) 產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)要求。(4) 產(chǎn)品銷售要求。 機(jī)械產(chǎn)品的包裝打包機(jī)的保養(yǎng)使用裝【閱讀材料8-2】1. 打包機(jī)的保養(yǎng)與維護(hù)2. 捆扎帶質(zhì)量的鑒別與使用3. 打包機(jī)常見故障的排除【思考題思考題】1. 什么是流通加工？與生產(chǎn)加工相比，流通加工有何特點(diǎn)？2. 流通加工的地位和作用體現(xiàn)在